Bài 51: Nấm (tiết 1 ) (chất lượng cao)

Kiểm tra bài cũCâu hỏi: Vi khuẩn có vai trò gỡ trong nông nghiệp và công nghiệp?. Trong nông nghiệp Phân giải các hợp chất hữu cơ Cố định đạm Trong công nghiệp Tạo ra than đá và dầu lửa

Trang 1

Bµi 51 ( tiÕt 62 )

NÊm

Trang 2

Kiểm tra bài cũ

Câu hỏi: Vi khuẩn có vai trò gỡ trong nông nghiệp và công nghiệp?

Trong nông nghiệp

Phân giải các hợp chất hữu cơ

Cố định đạm

Trong công nghiệp

Tạo ra than đá và dầu lửa

Lên men: làm dấm, làm sữa chua, chua, … …

Tổng hợp một số sản phẩm sinh học: Prôtêin, VTM B12… …

Trang 3

A M ỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM C TR NG V N M R ẮNG VÀ NẤM RƠM À NẤM RƠM ẤM RƠM ƠM M

I Mèc tr¾ng

1 Hình d¹ng vµ cÊu t¹o mèc tr¾ng.

Trang 4

M u s c: Kh«ng m u, trong su tàu sắc: Kh«ng màu, trong suốt ắc: Kh«ng màu, trong suốt àu sắc: Kh«ng màu, trong suốt ốt

Hình d ng: D ng s i, ph©n nh¸nh nhi u d ng: D ng s i, ph©n nh¸nh nhi uạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiềuạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiềuạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ợi, ph©n nh¸nh nhiềuợi, ph©n nh¸nh nhiều ềuều

C u t o: Kh«ng cã v¸ch ng n gi a çc t ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ăn giữa çc tế ữa çc tế ế

b o, nhi u nh©nàu sắc: Kh«ng màu, trong suốt ều

S i m c ợi mốc ốc

Hình d ng: Hnh d ng: Hạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiềuạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ình trßn

V trÝ: N m trªn nh s i m cị trÝ: Nằm trªn đỉnh sợi mốc ằm trªn đỉnh sợi mốc đỉnh sợi mốc ợi, ph©n nh¸nh nhiều ốt

Tói b o t ào tử ử

KÕt luËn

Trang 5

2 M t vài lo i m c kh¸c ột vài loại mốc kh¸c ại mốc kh¸c ốc kh¸c

1 M c xanh M c xanh ốc xanh ốc xanh 2 Mèc t ¬ng 3 NÊm men

3

Trang 6

- M«i tr ường tinh bột: Cơm, x«i, b¸nh m ng tinh b t: C m, x«i, b¸nh m ột: Cơm, x«i, b¸nh m ơm, x«i, b¸nh m

1-M«i tr êng sèng cña mèc tr¾ng ë ®©u ?

2-Hình thøc sinh s¶n b»ng bµo tö cã vai trß

nh thÕ nµo?

*Vai trß:

một số loại thuốc (mốc xanh);

Trang 7

ý nghĩa trong giáo dục môi tr ờng?

DO : + Mốc trắng làm h hại thực phẩm nh rau cỏ, thức ăn ăn n n… + ảnh h ởng đến sức khoẻ của con ng ời và các sinh

vật khác qua tiêu hoá, hô hấpvật khác qua tiêu hoá, hô hấp… …

DO V ậ Y: Cần đ a ra các biện pháp để hạn chế sự phát triển của mốc trắng nh :

+không tạo môi tr ờng thuận lợi cho sự phát triển

+ý thức vệ sinh thân thể và môi tr ờng

Trang 8

II N M R ẤM RƠM ƠM M

ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế ạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế

Trang 9

Bào tử

dưới kính hiển vi thấy có gì ?

Trang 10

- C©y n m ấm

S i n m: ợi mốc ấm

Cu ng n m ốc ấm

Cu ng n m ốc ấm :

M n m ũ nấm ấm

M n m ũ nấm ấm :

- D - D ưới mũ nấm cã nhiều phiến mỏng ưới mũ nấm cã nhiều phiến mỏng i m n m cã nhi u phi n m ng i m n m cã nhi u phi n m ng ũ nấm ấm ũ nấm ấm ều phiến mỏng ều phiến mỏng ến mỏng ến mỏng ỏng ỏng

mang bào tử

là cơ quan sinh dưỡng

vận chuyển dinh dưỡng và nâng đỡ mũ nấm

- Nằm trên cuống nấm, để sinh sản

Kết luận

Trang 11

Cñng cè vµ dÆn dß

- Đọc kết luận SGKc k t lu n SGKế ận SGK

- Tr¶ lêi cÇu hái: N m gi ng v kh¸c t o i m n o?N m gi ng v kh¸c t o i m n o?ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế ốtốt àu sắc: Kh«ng màu, trong suốtàu sắc: Kh«ng màu, trong suốt ảo ở điểm nào? ởi (mốc đ ểm nào?ảo ở điểm nào? ởi (mốc đ ểm nào? àu sắc: Kh«ng màu, trong suốtàu sắc: Kh«ng màu, trong suốt

+ Gi ng nhau:ốt

+ Gi ng nhau:ốt C th kh«ng cã d ng th©n, r , l¸, hoa, qu v kh«ng cã C th kh«ng cã d ng th©n, r , l¸, hoa, qu v kh«ng cã ơm, x«i, b¸nh mơm, x«i, b¸nh m ểm nào?ểm nào? ạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiềuạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ễ, l¸, hoa, quả và kh«ng cã ễ, l¸, hoa, quả và kh«ng cã ảo ở điểm nào? àu sắc: Kh«ng màu, trong suốtảo ở điểm nào? àu sắc: Kh«ng màu, trong suốt

+ Kh¸c nhau: N m kh«ng cã ch t di p l c nh t o nªn dinh d N m kh«ng cã ch t di p l c nh t o nªn dinh dấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ệp lục như tảo nªn dinh dưỡng bằng ệp lục như tảo nªn dinh dưỡng bằng ục như tảo nªn dinh dưỡng bằng ục như tảo nªn dinh dưỡng bằng ư ảo ở điểm nào?ư ảo ở điểm nào? ưỡng bằng ưỡng bằng ng b ng ng b ng ằm trªn đỉnh sợi mốcằm trªn đỉnh sợi mốc çch ho i sinh ho c ký sinh.ạng: Dạng sợi, ph©n nh¸nh nhiều ặc ký sinh

- Đọc kết luận SGKc trước bài “Nấm” (tiết 2)c b i N m (ti t 2)àu sắc: Kh«ng màu, trong suốt “Nấm” (tiết 2) ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế ” (tiết 2) ế

- Chu n b m u v t:ẩm, thức ăn ị trÝ: Nằm trªn đỉnh sợi mốc ẫn ở bªn trong ận SGK

+ N m r m, n m sß, n m hấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ơm, x«i, b¸nh m ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa çc tế ươm, x«i, b¸nh mng…

+ M u th c v t b n m: ng«, khoai t©y b n mẫn ở bªn trong ực vật bị nấm: ng«, khoai t©y bị nấm… ận SGK ị trÝ: Nằm trªn đỉnh sợi mốc ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế ị trÝ: Nằm trªn đỉnh sợi mốc ấu tạo: Kh«ng cã v¸ch ngăn giữa c¸c tế …

Định dạng
Số trang	11
Dung lượng	2,07 MB