Kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ

LỢI ÍCH TỪ NGHỀ NUƠI CHIM TRĨ ĐỎChim trĩ đỏ khoang cổ được đánh giá là vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất cả các loài gia cầm. Hiện nay thị trường tiêu thụ chim trĩ đỏ thương phẩm và con giống cho nuôi cảnh là rất lớn. Tuy nhin hiện nay mơ hình nuôi chim trĩ đỏ cịn rất mới, phần lớn b con chưa có điều kiện tiếp cận triển khai cũng như tìm hiểu thơng tin về quy trình kỹ thuật. Để giúp bà con nắm bắt được kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ, chúng tôi xuất bản quyển sách “Kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ”. Những phương pháp và kỹ thuật trình by trong sch đ được chúng tôi sưu tầm và nghiên cứu từ nhiều nguồn tài liệu quý giá, sau đó chắc lọc những kiến thức cần thiết rồi biên soạn thành sách với mục đích là giúp bà con có thêm kiến thức v kinh nghiệm trong việc nuơi chim trĩ đỏ. Hy vọng quyển sách sẽ mang lại nhiều điều bổ ích cho bà con nông dân.

NGUYỄN VĂN TUYẾN GIÚP NHÀ NÔNG LÀM GIÀU KỸ THUẬT NUÔI CHIM TRĨ ĐỎ NHÀ XUẤT BẢN THANH NIÊN 1 2 LỢI ÍCH TỪ NGHỀ NUÔI CHIM TRĨ ĐỎ Chim trĩ đỏ khoang cổ được đánh giá là vật nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất cả các loài gia cầm. Hiện nay thị trường tiêu thụ chim trĩ đỏ thương phẩm và con giống cho nuôi cảnh là rất lớn. Tuy nhiên hiện nay mô hình nuôi chim trĩ đỏ còn rất mới, phần lớn bà con chưa có điều kiện tiếp cận triển khai cũng như tìm hiểu thông tin về quy trình kỹ thuật. Để giúp bà con nắm bắt được kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ, chúng tôi xuất bản quyển sách “Kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ”. Những phương pháp và kỹ thuật trình bày trong sách đã được chúng tôi sưu tầm và nghiên cứu từ nhiều nguồn tài liệu quý giá, sau đó chắc lọc những kiến thức cần thiết rồi biên soạn thành sách với mục đích là giúp bà con có thêm kiến thức và kinh nghiệm trong việc nuôi chim trĩ đỏ. Hy vọng quyển sách sẽ mang lại nhiều điều bổ ích cho bà con nông dân. 1 2 PHẦN 1 GIỚI THIỆU CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ I. NGUỒN GỐC, PHÂN BỐ VÀ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC Chim Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc họ Trĩ (Phasianidae) nằm trong Sách đỏ Việt Nam. Chúng chủ yếu sống tại các khu vực miền Bắc Việt Nam (Lạng Sơn, Quảng Ninh …), rừng quốc gia Cát Tiên, khu bảo tồn U Minh Thượng, khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền và phía Đông Nam Trung Quốc. Chim Trĩ khoang cổ có tên khoa học là Phasianus colchicus Linnaeus. Khi trưởng thành con đực có màu lông sáng, đầu và cổ con đực có màu xanh nhạt với 1 khoang trắng rõ rệt xung quanh vùng cổ, giữa ngực là 1 màu đỏ tía đậm, các vùng bên cạnh có màu sáng hơn, hai bên sườn có màu vàng nhạt (vàng tái) với các vết đen trên diện rộng, lông đuôi có màu vàng oliu (nâu vàng nhạt) với các sọc ngang rộng màu đen. Trong khi đó con mái có nhiều vết đốm rõ rệt, các lông cổ màu nâu và đen kẻ sọc quanh chỏm đầu, với các đường viền có màu hạt dẻ, phần lông phía sau lưng và ngực có màu lốm đốm, phần giữa có màu nâu đen, vùng bụng có màu nâu nhạt. Các lông đuôi rất rõ rệt với các đường gợn sóng dày khít có màu vàng sẫm và đen. Chim trĩ non rất khó phân biệt trống mái, đến hơn 3 tháng mới phân biệt được dựa vào màu lông. Chim Trĩ có sức sống, khả năng thích ứng và kháng cự mạnh mẽ đối với bệnh tật, sống được ở nhiệt độ từ - 32 0 C đến 46 0 C. 1 2 Trĩ đỏ lớn rất nhanh và có khả năng đề kháng rất cao nên ít mắc bệnh. Ngoài 8 tháng là chim Trĩ mái bắt đầu đẻ trứng, mỗi con mái trưởng thành trong một năm có khả năng đẻ 90 – 100 quả trứng. Nuôi nhốt trong điều kiện thiếu các phương tiện ấp trứng nhân tạo thì khó thành công vì chim Trĩ đỏ không còn nhớ bản năng ấp trứng. Những hộ nuôi ít thì thường cho gà ấp hộ, tỉ lệ ấp nở thành công tới hơn 75%. Nếu được ăn đầy đủ, thêm côn trùng, mỗi con Trĩ đỏ mái có thể đẻ đến hai trứng mỗi ngày. Nếu dùng máy ấp nhân tạo với các thông số độ ẩm, nhiệt độ phù hợp thì có thể cho tỉ lệ nở 80 – 85 %. Tại miền Bắc, chim Trĩ sinh sản kéo dài từ tháng 02 đến tháng 9 trong năm. II. GIÁ TRỊ KINH TẾ Giá trị kinh tế của chim Trĩ chắc chắn gấp hàng chục lần so với gà. Trứng chim Trĩ rất thơm ngon, bổ dưỡng. Hiện tại trứng chim Trĩ cũng đang được thị trường rất ưa chuộng nên việc nuôi chim Trĩ lấy trứng đang rất tiềm năng. Và điều quan trọng hơn tất cả là bảo tồn được nguồn gien cùng với việc đưa giống chim quý hiếm này vào phục vụ du lịch, thậm chí thương phẩm hóa. Nuôi loài này với mục đích trước tiên là bảo tồn và tiến tới thương mại hóa thì phải nói là siêu lợi nhuận. Giá mỗi con 2,5-3 tháng tuổi là 400.000- 500.000 đồng, loại 6 tháng trở lên gần 1.000.000 1 2 đồng, loại đang thời kỳ đẻ trứng gần 1.500.000 đồng; trứng chim Trĩ hiện đang bán ra thị trường với giá 50 nghìn đồng/quả. Nếu so với nuôi gà thì bà con có thể thấy giá trị của con chim Trĩ lớn thế nào trong khi nuôi chim Trĩ chẳng khác nuôi gà là bao, chuồng trại có thể tận dụng các khu chuồng đã từng nuôi gà, nuôi lợn. III. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ CHỮA BỆNH Thịt chim Trĩ có hàm lượng protein cao lên tới 30%, cao hơn hẳn hàm lượng protein trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu; giàu các vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B12, E; hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp; chứa các amino axit thiết yếu cho cơ thể con người, trong đó có nhiều amino axit không tổng hợp được trong cơ thể, và giàu nguyên tố vi lượng thiết yếu như germanium (Ge), selenium (Se), kẽm (Zn), sắt (Fe), canxi (Ca). Trong y học cổ truyền, thịt chim Trĩ được sử dụng như một vị thuốc, tính vị ngọt, bình. Công hiệu: bổ trung ích khí, tư bổ gan thận, chữa tiêu chảy, chủ trị tỳ vị hư yếu, ít ăn,… Thịt trĩ còn được dùng làm bài thuốc cho phụ nữ sau khi sinh: băng huyết, thiếu máu, suy nhược sau sinh, sa tử cung, và dạ dày, dùng làm thức ăn tăng cường sức khỏe cho người già, hồi phục sức khỏe sau bệnh, dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng. Thường xuyên ăn thịt chim Trĩ có tác dụng chống suy nhược thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành, bệnh tim phổi và có thể điều trị ngăn ngừa bệnh ung thư (theo Đại học Y của Trung Quốc). IV. GIÁ TRỊ CẢNH VÀ QUÀ BIẾU Việc nuôi chim cảnh đối với loài Trĩ này hiện đang là một nhu cầu chắc chắn không nhỏ. Do tính chất quý hiếm và nhờ "ngoại hình" rất đẹp của chúng, nên hiện tại một phần nhỏ chim Trĩ được nuôi làm cảnh trong các khu biệt thự cao cấp, các khách sạn, dùng làm trưng bày ở các triển lãm, hội nghị, còn phần lớn chim Trĩ cung cấp cho các khu bảo tồn động vật hoang dã, vườn Quốc gia, khu du lịch sinh thái. Chim Trĩ có thể được dùng làm quà tặng, quà biếu cao cấp, sang trọng, lịch sự vào các dịp lễ Tết, lễ hội, khánh thành, liên hoan,…Dưới thời các triều vua Trung Quốc, chim Trĩ dùng làm lễ vật cống của các nước nhỏ tới các nước lớn. Ở Mỹ, chim Trĩ được dùng làm một trong các món ăn sang trọng để thếp đãi các quan khách trong Nhà trắng. 1 2 1 2 PHẦN 2 KỸ THUẬT NUÔI CHIM TRĨ ĐỎ I. CHỌN GIỐNG Phân biệt chim trống, mái: Dựa vào đặc điểm cơ thể để phân biệt chim trống, mái: + Ở cùng lứa tuổi chim Trĩ trống thường có ngoại hình lớn hơn chim Trĩ mái. Lúc còn nhỏ rất khó phân biệt, chủ yếu dựa vào cảm quan nghề nghiệp và một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt và ngoại hình chim. Có thể phân biệt bằng mắt thường qua việc so sánh kích thước cơ thể, chiều cao chân, hoặc lỗ huyệt. Khi bước vào thời kỳ 2 -3 tháng tuổi, chim trống có biểu hiện chuyển dần màu lông từ nâu nhạt sang màu đỏ pha, lúc này trọng lượng và chiều dài cơ thể lớn hơn chim mái rõ rệt. Trên cổ chim trống hình thành tuyến lông màu đồng, phía dưới là màu xanh lá cây hoặc màu tím sáng. Kế tiếp xuất hiện 1 vòng lông cổ màu trắng (thường gọi là Trĩ Đỏ Khoang Cổ Trắng), lông đuôi có màu đỏ và màu hạt dẻ pha trộn với các vệt đen hoặc trắng nhạt. Trên má hình thành hai mào đỏ và hai chỏm lông sừng màu xanh thẫm. Chim trống trưởng thành có thể nặng tới 1,5 – 2kg, lông đuôi có thể đạt 0,4 – 0,6m, tùy theo chế độ chăm sóc và mật độ nuôi thả. Chim mái có kích thước nhỏ hơn chim trống. Sau khi thay lông ở thời kỳ 3-5 tháng tuổi, chim mái sẽ ổn định ở bộ lông màu tối có những đốm đen, pha lẫn màu hạt dẻ. Chim mái có đuôi ngắn hơn chim trống, trọng lượng bình quân của một chim mái trưởng thành khoảng 0,7 – 1,3kg/con. Trong môi trường tự nhiên một chim Trĩ đực thường quản lý và giao phối với rất nhiều chim mái. Với bản tính rất hăng về dục vọng, 1 chim Trĩ trống 1 2 có thể đập liên hồi nhiều chim Trĩ mái trong một thời gian ngắn. Chúng tôi đã quan sát và ghi nhận lại có những thời điểm chỉ trong thời gian chưa đầy 5 phút, một chim Trĩ đực đã đập liên hồi tới 4 lần/3 chim mái. Với tốc độ và sự uy hiếp rất mạnh đối phương nên việc nuôi ghép 1 Trĩ đực và 1 Trĩ mái để sinh sản là điều tối kỵ. Chim mái sẽ thường xuyên rơi vào trạng thái hoảng loạn, bị dập trứng, hoặc lồi Zoong (tuột hậu môn), đôi khi có vấn đề về tâm, sinh lý ảnh hưởng nghiêm trọng đến thế hệ chim mới sinh ra. Tuy nhiên nuôi với tỷ lệ mái quá nhiều cũng không tốt cho chim trống và chất lượng phôi trứng. Theo kinh nghiệm thì cho sinh sản với tỉ lệ 1 trống + 3 mái là tốt nhất. Việc nuôi chim Trĩ đỏ ở thời kỳ còn nhỏ thường gặp một số khó khăn nhất định liên quan đến chế độ dinh dưỡng, điều kiện môi trường, nhất là khâu vận chuyển. Vì vậy những người mới nuôi hoặc chưa có kinh nghiệm nuôi Trĩ đỏ nên hạn chế việc đầu tư mua con giống cỡ nhỏ. Người mua nên chọn mua những cá thể chim ở thời kỳ 3 – 5 tháng tuổi hoặc chim hậu bị. Chọn chim trống có ngoại hình to, cao, đuôi dài, lông mượt, dáng khỏe mạnh, lanh lợi. Nếu ở thời kỳ trưởng thành chim trống luôn trong tư thế nghiêng mình sung trận. Chọn chim mái: bầu chim, nở hậu, không dị hình, dị tật. Nên mua chim ở những cơ sở gây nuôi uy tín và có nhiều năm kinh nghiệm để lựa được những cá thể chim khỏe mạnh, không bị đồng huyết cũng như được tư vấn về kỹ thuật gây nuôi. Một điểm đáng lưu ý: hiện nay chim Trĩ đỏ vẫn nằm trong danh mục động vật hoang dã nên việc gây nuôi vẫn phải có khai báo với chi cục kiểm lâm sở tại. Phần lớn các cở sở nhân giống tự phát trên cả nước hiện vẫn chưa được đăng ký gây nuôi. Đây cũng là một vấn đề khó khăn trong công tác quản lý đối với các cơ quan hữu quan cũng như việc vận chuyển, buôn bán cho các hộ dân. Bà con nên tìm đến các cơ sở gây nuôi được cấp phép để mua con giống với nguồn gốc hợp lệ. Tránh mua trôi nổi trên thị trường sẽ gặp phải không ít khó khăn trong khâu vận chuyển cũng như công tác nhân giống và tiêu thụ sản phẩm về sau. 1 2 II. KỸ THUẬT CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ 1. Yêu cầu chung về chuồng trại Vị trí chuồng nuôi phải chọn nơi cao ráo, thoáng mát, cách xa các trại nuôi gia súc, gia cầm khác nhằm hạn chế tối thiểu mức rủi ro do lây nhiễm chồng chéo. Chuồng trại phải đảm bảo giữ ấm về mùa đông, mát về mùa hè. Nền chuồng phải bằng phẳng, tiện cho công tác dọn vệ sinh, rải chất độn chuồng bằng phôi bào hoặc trấu, có thể trộn với cát phơi khô đã được phun khử trùng. Mặt khác, chuồng phải đảm bảo thực hiện được biện pháp an toàn sinh học. Lưu ý: - Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định kỳ 2- 3 lần/tuần. Phun thuốc khử trùng định kỳ. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ các vật sắc, nhọn, sợi nilông… trong khu vực nuôi nhằm đề phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến thủng diều và chết. - Trong thời gian qua trên các diễn đàn mạng và truyền hình có giới thiệu 1 số mô hình nuôi chim trĩ đạt hiệu quả cao, tuy nhiên cách thiết kế chuồng trại thường theo phương thức chia nhiều ô với kích thước rất nhỏ, mỗi ô chỉ nuôi từ 1-4 cá thể (ghép bộ). Cách làm này tuy hạn chế được việc chim đánh, mổ nhau nhưng lại tốn kém rất nhiều trong khâu thiết kế chuồng trại, máng ăn cũng như công chăm sóc. Mô hình ghép cặp chỉ thích nghi với điều kiện nuôi kiểng, hoặc diện tích đất nhỏ. Tuỳ mục đích, quy mô sản xuất mà bà con có thể lựa chọn cách thiết kế chuồng trại sao cho phù hợp nhất với điều kiện sẵn có mà vẫn đảm bảo được yếu tố kỹ thuật trong việc quản lý và chăm sóc chim. 2. Chuẩn bị dụng cụ và chuồng nuôi Trước khi đưa chim vào nuôi, dù quy mô lớn hay nhỏ đều cần phải chuẩn bị mọi điều kiện vật chất kỹ thuật như: lồng úm, chụp sưởi, máng ăn, 1 2 máng uống, chất độn chuồng, tiêu độc khử trùng và chọn người nuôi. + Mật độ nuôi úm trong chuồng nhỏ: - Chim từ 0 – 30 ngày tuổi: 40 - 15 con/m 2 - Chim từ 30 – 60 ngày tuổi: 12 – 6 con/m 2 - Chim từ 60 – 90 ngày tuổi: 4 – 2 con/m 2 - Sau 90 ngày tuổi có thể đưa chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2 con /m 2 . + Lồng úm nuôi giai đoạn 1 – 4 tuần tuổi: - Lồng úm và dụng cụ chăn nuôi phải được cọ rửa sạch sẽ, để trống chuồng trước khi đưa chim vào nuôi từ 15 – 20 ngày và phải được xử lý theo đúng quy định về vệ sinh phòng dịch; tường, nền được quét nước vôi đặc, nồng độ 40%. Sau đó để khô và phun tiêu độc bằng xút 2% (NaOH) với liều 1 lít/m 2 hoặc bằng các loại thuốc sát trùng khác như Foocmol 3%, phun 2 – 3 lần. - Trước khi thả chim Trĩ vào nuôi 1 – 2 ngày, phun tẩy uế lại bằng Formalin 3% và đóng kín cửa. Sau khi phun 5 giờ, mở cửa cho thông thoáng bay hết mùi thuốc sát trùng rồi mới thả chim. Nếu như chuồng trại xây mới thì có thể chỉ dùng thuốc sát trùng Virkon®S của hãng Bayer: pha 100g với 10 lít nước, phun 300ml/m 2 , phun toàn bộ trại bao gồm nền, tường, bồn ăn uống, không khí, giày ủng. Hầu hết các kiểu úm gia cầm đều phù hợp cho việc úm chim Trĩ. Trong thời gian úm gột, để tập trung nguồn nhiệt tránh gió lùa nên sử dụng lồng úm với chiều cao 40 – 50 cm; chiều dài 1,0 – 1,2 m; chiều rộng 0,7 – 0,9m. Xung quanh được đóng bằng gỗ ép hoặc cót ép, phía trên làm bằng lưới ô nhỏ để tránh chim bay, cửa lồng có thể nằm ở phía trên tuỳ thuộc vào từng điều kiện cụ thể. Lồng này dùng để úm chim non trong 28 – 30 ngày đầu, mỗi lồng như vậy có thể úm từ 50 – 80 chim. + Chuồng nuôi giai đoạn 5 – 12 tuần tuổi: - Giai đoạn này chim Trĩ được nuôi thả ra nền chuồng bê tông có rải trấu hoặc phôi bào với độ dày 5 – 8 cm, có khu đổ cát để chim tắm cát. Chim Trĩ được thả ra ngoài nhằm cho chim vận động, nhưng phải có lưới quây để cho chim khỏi bay đi. Bên ngoài lớp lưới của sân chơi có thể phủ lên những cành cây giúp cho môi trường sống giống với các điều kiện tự nhiên. - Giai đoạn này một chim cần 0,5m 2 tổng diện tích sàn bên trong chuồng nuôi, và 2m 2 diện tích nền bên ngoài được dùng cho việc vận động. Sau quá trình ấp, chim Trĩ có thể được nuôi khép kín, nhưng cần thiết phải có nơi cư trú đầy đủ. Sân chơi 1 2 [...]... trứng của chim Đây là lý do một số người đã nuôi chim Trĩ trong thời gian dài vẫn không thấy chim sinh sản Tuy được xem là phương pháp kỹ thuật tiêu biểu và 1 sử dụng rộng rãi trên thế giới, song với người nuôi chim Trĩ của Việt Nam lại quan niệm chim cắt mỏ là chim Trĩ của Trung Quốc Thực tế trong danh mục các loại chim không có khái niệm chim Trĩ đỏ Trung Quốc, chim Trĩ Thái Lan hay chim Trĩ Việt... nêm Maggi vào bát to Thêm chút nước vào, đảo lên 1 2 MỤC LỤC LỢI ÍCH TỪ VIỆC NUÔI CHIM TRĨ ĐỎ PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ PHẦN 2: KỸ THUẬT NUÔI CHIM TRĨ ĐỎ I CHỌN GIỐNG II KỸ THUẬT CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ III MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP PHỤ LỤC: MÓN NGON TỪ THỊT CHIM TRĨ 1 2 ... có thời tiết nắng ấm, mùa đẻ của chim Trĩ thường sớm hơn và kéo dài hơn Ngoài ra số trứng, thời gian đẻ còn phụ thuộc vào kỹ thuật nuôi, chế độ cho ăn và quản lý vật nuôi Nếu cho ăn tăng lượng đạm động vật, canxi và sử dụng 1 số tác nhân phụ có thể cho chim Trĩ đẻ 2 1 Chim Trĩ trong tự nhiên không tự ấp trứng, chim thường đẻ nhờ vào tổ chim khác Vì vậy khi đưa vào nuôi trong môi trường nhân tạo ta... làm: Chặt chim Trĩ thành các miếng vừa ăn Ướp thịt từ 1-2 giờ Rán thịt chim Trĩ trong chảo dầu đã già mỡ, đảo đều tay thịt chim Trĩ đến khi 2 mặt vàng đều, sau đó thêm vài lát hành tây, và rắc tiêu, muối vào thịt chim Trĩ Rưới đều 1 cốc rượu vang lên thịt, cho táo tàu vào, đảo đều và vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 30 – 60 phút hoặc đến khi thịt mềm 3 Chim Trĩ nướng mác mật * Nguyên liệu: 2 Chim Trĩ rim... cho chim không được lạnh, tốt nhất là hơi ấm 18 – 21 0C trong vài ngày đầu Sử dụng chụp nước tự động bằng nhựa 0,6 – 0,8 lít/50 chim non Vị trí đặt máng uống phải bố trí cho chim dễ tiếp cận và không bị máng ăn che khuất Tuân thủ cho chim uống nước trước, sau 2 – 3 giờ mới cho thức ăn e) Thức ăn và kỹ thuật cho ăn Cũng như chăn nuôi các loài gia cầm, chăn nuôi chim cũng như vậy Thức ăn của chim Trĩ. .. chưa mắc bệnh, bổ xung thuốc bổ tăng sức đề kháng cho đàn chim Cách ly đàn chim ốm, đốt xác chim ốm, chết hoặc chôn rồi rắc vôi bột Không bán chạy chim ốm Không được đến thăm các nơi nuôi chim khác Sát trùng chuồng nuôi, sân thả chim, dụng cụ chăn nuôi và khu vực xung quanh hàng ngày Thu dọn chất thải 1 + Đặc điểm của bệnh: Do vi khuẩn gây nên Chim các lứa tuổi đều mắc Bệnh gây chết nhanh và nhiều trong... chim bố mẹ sinh sản, hoặc 30 - 40 cá thể chim hậu bị a) Nuôi chim con (giai đoạn từ 1- 3 tháng tuổi) Chim được nuôi trong lồng nhỏ bằng lưới mắt cáo Sử dụng bóng điện hoặc đèn sưởi đảm bảo nhiệt độ 25-270C Không nuôi chim con tại nơi có gió lùa, mưa tạt Che đậy cẩn thận để đảm bảo an toàn cho chim khỏi các vật nuôi khác tấn công như: chó, mèo, chuột Khu vực nuôi thường xuyên được khử trùng định kỳ... ớt trộn đều - Cho thịt trĩ vào tô lớn, đổ gia vị lên trĩ đảo đều Ướp trĩ trong tủ lạnh qua đêm Ngày hôm sau đem trĩ nướng trong lò ở 350 độ F (177 oC), liên tục rưới nước ướp lên thịt trĩ cho khỏi khô Nướng cho vàng đều Ăn kèm với rau xà lách trộn dầu giấm * Nguyên liệu: - Chim trĩ 1 con (1,2 – 1,5 kg), làm sạch, chặt miếng vừa ăn; 1 9 Thịt trĩ xào lăn 2 * Nguyên liệu: - Chim trĩ 1 con (1,3 kg), lọc... chỉ là vùng phân bố của chim Trĩ Hiện nay trên một số diễn đàn mạng có đưa thông tin để phân biệt chim Trĩ Trung Quốc và chim trĩ Việt Nam Đó là phân biệt dựa vào ngoại hình và mỏ Thực chất khi chim bố mẹ có cắt mỏ hoặc gẫy mỏ thì thế hệ chim con đẻ ra không hề bị ảnh hưởng Để khẳng định được nguồn gốc chim cũng như chất lượng con giống bà con nên đến trực tiếp các trang trại gây nuôi có uy tín, được... bệnh thường gặp khi nuôi chim Trĩ đỏ: - Bệnh tiêu chảy, Ecoli: + Chủ yếu xảy ra sau quá trình vận chuyển hoặc môi trường nuôi không đảm bảo + Cách trị: Dùng Vaccin đặc trị Ecoli cho gia cầm tiêm hoặc cho uống (liều lượng bằng 2,5 lần hướng dẫn trên bao bì) Ngoài ra trong quá trình nuôi chim Trĩ thường mắc 1 số bệnh khác ít thấy biểu hiện trên gia cầm thông dụng Để đảm bảo tỉ lệ nuôi thành công thì . người nuôi chim Trĩ của Việt Nam lại quan niệm chim cắt mỏ là chim Trĩ của Trung Quốc. Thực tế trong danh mục các loại chim không có khái niệm chim Trĩ đỏ Trung Quốc, chim Trĩ Thái Lan hay chim Trĩ. cho đàn chim. Cách ly đàn chim ốm, đốt xác chim ốm, chết hoặc chôn rồi rắc vôi bột. Không bán chạy chim ốm. Không được đến thăm các nơi nuôi chim khác. Sát trùng chuồng nuôi, sân thả chim, dụng. tiêu hoá. Do tiếp xúc giữa những con ốm và con khoẻ. Do bụi, gió và không khí có mầm bệnh. Do phương tiện vận chuyển, thức ăn, nước uống nhiễm mầm bệnh. Do dụng cụ chăn nuôi thú y nhiễm mầm bệnh. Do