Tài liệu tham khảo : BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG DÂN TRỒNG THANH LONG
Trang 1BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG DÂN TRỒNG THANH LONG
Bảng số:…………
Xin chào! Tôi là sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - trường Đại Học Nha Trang, đang thực hiện nghiên cứu về chuỗi cung ứng mặt hàng thanh long của Bình Thuận Ngoài mục đích phục vụ cho việc học tập, đề tài nhằm xây dựng chuỗi cung ứng hoàn thiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh cho mặt hàng thanh long Rất mong nhận được sự giúp đỡ của cô/bác Xin chân thành cảm ơn! Xin cô/bác vui lòng trả lời các câu hỏi sau: Q1 Xin cô/bác vui lòng cho biết diện tích đất canh tác của gia đình? 1 Tổng diện tích:………
2 Diện tích trồng thanh long:………
Q2 Xin cô/bác vui lòng cho biết tuổi vườn thanh long? ………
Q3 Xin vui lòng cho biết cô/bác đang trồng loại thanh long nào? 1 Ruột trắng vỏ đỏ 2 Ruột đỏ vỏ đỏ 3 Loại khác ………
Q4 Xin vui lòng cho biết cô/bác mua vật tư (giống, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón,…) ở đâu? 1 Đại lý lớn 2 Đại lý bán lẻ 3 Khác ……… ……
Lý do tại sao lại mua ở đó:………
………
Cô/bác có hợp đồng như thế nào với người bán:………
………
Q5 Xin cho biết cô/bác đã áp dụng qui trình sản xuất thanh long đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VietGAP hoặc qui trình khác) chưa? 1 Có 2 Không Lý do tại sao có hoặc không:………
………
Trang 2Q6 Xin vui lòng cho biết khi thanh long được thu hoạch cô/ bác sẽ áp dụng hình thức bán nào sau đây?
3 Bán lẻ 4 Khác ………
Lý do tại sao cô/bác bán theo hình thức đó: ………
………
………
Q7 Xin cô/bác vui lòng cho biết tỷ lệ hao hụt thanh long sau khi thu hoạch? a <1% b 1-3% c >3% d Tỷ lệ khác …………
Q8 Xin vui lòng cho biết phương thức hợp đồng của cô/bác với người thu mua? 1 Thỏa thuận miệng ngắn hạn 2 HĐ giấy dài hạn 3 Khác ………
Lý do tại sao cô/bác chọn phương thức đó: ………
………
Q9 Xin cô/bác vui lòng cho biết ước tính chi phí cho 1 sào thanh long? Chi phí (1 năm): Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá Tổng CP A Đầu tư vật chất 1 Giống 2 Trụ 3 Máy móc - Máy tưới - Máy cắt cỏ 4 Dây tưới 5 Chi phí rơm 6 Chi phí phân - Phân chuồng - Phân xanh - Phân hóa học 7 Chi phí thuốc 8 Chi phí thắp đèn - Thắp bằng điện - Thắp bằng máy phát ……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 39 Chi phí khác …… ……… ……… ………
B Đầu tư lao động 1 Làm đất 2 Chi phí tưới 3 Chi phí bỏ rơm 4 Chăm sóc và làm cỏ 5 Bón phân 6 Thu hoạch 7 Vận chuyển 8 Thuế 9 Các khoản chi khác ……
……
……
……
……
……
……
……
……
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
……….
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Công Công nhà ………
………
………
………
………
………
………
………
………
Công thuê ………
………
………
………
………
………
………
………
………
Tổng chi phí Q10 Xin cô/bác cho biết ước tính kết quả kinh doanh cho 1 ha thanh long? Năm Mùa vụ Số lượng (tạ) Giá bán Cách bán Người mua 2007 Chính vụ Trái vụ 2008 Chính vụ Trái vụ 2009 Chính vụ Trái vụ - Cách bán: (1) Bán mão, (2) Bán buôn có chọn lọc, (3) Bán lẻ, (4) Hình thức khác - Người mua: (1) Thương lái lớn, (2) Thương lái nhỏ, (3) Doanh nghiệp, (4) khác Q11 Xin vui lòng cho biết tình hình biến động sản lượng và diện tích qua các năm? Chỉ tiêu/Năm 2007 2008 2009 1 Tổng diện tích trồng TL 2 Sản lượng chính vụ/trụ 3 Sản lượng trái vụ/trụ Q12 Xin cô/bác vui lòng cho biết biến động về vốn của gia đình? 1 Trong năm qua gia đình có vay vốn không: Có Không Lý do tại sao có hoặc không vay vốn:………
2 Thời gian tới cô/bác có nguyện vọng vay vốn không: Số tiền vay:………
Trang 4Mục đích vay:……….
Q13 Tình hình về kỹ thuật – khuyến nông 1 Năm qua cô/bác có tham gia tập huấn khuyến nông không? Có Không Lý do:………
2 Nội dung có tập huấn có thích hợp không? Có Không Lý do:………
Q14 Xin vui lòng cho biết cô/bác có dự định mở rộng diện tích thanh long không? Có Không Lý do:………
Q15 Theo cô/bác giá thanh long trên thị trường hiện nay đã hợp lý chưa? Lý do? ………
………
Q16 Xin cô/bác vui lòng cho biết những khó khăn thường gặp khi trồng thanh long? 1 Giống: ………
2 Kỹ thuật:…….………
3 Vốn:………
4 Thủy lợi:………
5 Điện:………
6 Thị trường tiêu thụ:………
7 Khó khăn khác:… ………
………
Q17 Xin cô/bác vui lòng đưa ra kiến nghị đóng góp cho các cơ quan đoàn thể địa phương? ………
………
………
Thông tin cá nhân
Trang 51 Họ và tên:……… 2 Giới tính: nam/nữ
Trang 6BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI THU MUA THANH LONG
Bảng số:…………Xin chào! Tôi là sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - trường Đại Học Nha Trang,đang thực hiện nghiên cứu về chuỗi cung ứng mặt hàng thanh long của Bình Thuận.Ngoài mục đích phục vụ cho việc học tập, đề tài nhằm xây dựng chuỗi cung ứng hoànthiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh cho mặt hàng thanh long Rất mong nhậnđược sự giúp đỡ của anh/chị Xin chân thành cảm ơn!
Xin anh/chị vui lòng trả lời các câu hỏi sau:
Q1 Xin anh/chị vui lòng cho biết qui mô kinh doanh của mình?
Q2 Xin vui lòng cho biết hình thức thu mua thanh long của anh/chị?
1 Mua cả vườn 2 Mua xô
3 Mua chọn lọc 4 Khác ………
Lý do:………
……….……… Q3 Sau khi thu mua anh/chị sẽ bán theo hình thức nào sau đây?
1 Bán trực tiếp cho doanh nghiệp
2 Phân loại rồi bán cho doanh nghiệp
3 Bán cho người mua sỉ
4 Hình thức khác ………
Lý do:……… ……… Q4 Xin cho biết anh/chị có chương trình hợp tác nào với nông dân trồng thanh long?
1 Hỗ trợ vốn 2 Hỗ trợ kỹ thuật 3 Hình thức khác ………
4 Cả 1&2 5 Không có chương trình hợp tác
Lý do:……… ………
Trang 7Q5 Xin anh/chị vui lòng cho biết tỷ lệ hao hụt một tấn thanh long?
a 1-3% b 3-5% c >5% d Tỷ lệ khác ……
Q6 Xin vui lòng cho biết phương thức, hợp đồng tiêu thụ của anh/chị với: 1 Người bán sỉ: a Thỏa thuận miệng ngắn hạn b HĐ giấy dài hạn c Khác ………
Lý do:………
………
2 Doanh nghiệp: a Thỏa thuận miệng ngắn hạn b HĐ giấy dài hạn c Khác ………
Lý do:………
………
Q7 Xin vui lòng cho biết chương trình hợp tác của anh/chị với doanh nghiệp? ………
………
………
Q8 Xin vui lòng cho biết hiện tại giá bán thanh long của anh/chị cho: 1 Người mua sỉ:……….
2 Doanh nghiệp:………
Q9 Xin vui lòng cho biết phương thức định giá mua và bán thanh long của anh/chị? ………
………
………
Q10 Xin anh/chị ước tính chi phí cho 1 tấn thanh long? Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá Tổng chi phí 1 Thanh long 2 Phí vận chuyển 3 Phí nhân công 4 Khấu hao nhà xưởng (nếu có) 5 Thuế Tấn ……
……
……
……
……
1 ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Trang 86 Chi phí khác
Tổng chi phí
Q11 Xin vui lòng cho biết kết quả thu mua thanh long của anh/chị?
Năm Mùa vụ Sản lượng (tấn) Giá mua Thành tiền
Năm Đối tượng Sản lượng (tấn) Giá bán Thành tiền
c 15-20% d Tỷ lệ khác ………Q14 Xin anh/chị vui lòng cho biết trong quá trình thu mua và phân phối thanh longthường gặp những rủi ro, khó khăn, vướng mắc gì?
………
………
………
Trang 9Q15 Theo anh/chị cơ quan nhà nước, chính quyền địa phương và các ban ngành có liênquan cần làm gì để phát triển mặt hàng thanh long của Bình Thuận?
………
………
………
Thông tin cá nhân
1 Họ và tên:……… 2 Giới tính: nam/nữ
Trang 10BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN DOANH NGHIỆP KINH DOANH MẶT HÀNG
THANH LONG
Bảng số:…………Xin chào! Tôi là sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - trường Đại Học Nha Trang,đang thực hiện nghiên cứu về chuỗi cung ứng mặt hàng thanh long của Bình Thuận.Ngoài mục đích phục vụ cho việc học tập, đề tài nhằm xây dựng chuỗi cung ứng hoànthiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh cho mặt hàng thanh long Rất mong nhậnđược sự giúp đỡ của anh/chị Xin chân thành cảm ơn!
Xin anh/chị vui lòng trả lời các câu hỏi sau:
Q1 Xin anh/chị vui lòng cho biết quy mô kinh doanh của doanh nghiệp?
1 Vốn:………
2 Diện tích nhà xưởng đóng gói:………
3 Số kho bảo quản:………… Diện tích…………/1 kho Sức chứa:………
4 Công suất của doanh nghiệp:………./ngày
5 Sản lượng tiêu thụ bình quân:………/ năm
6 Số lượng cán bộ, công nhân:………
Q2 Xin vui lòng cho biết hình thức thu mua thanh long của công ty anh/chị?
1 Mua cả vườn 2 Mua chọn lọc
3 Qua thương lái 4 Khác ………
Lý do:………
……… Q3 Hiện nay công ty anh/chị có chương trình hợp tác nào với nông dân trồng thanhlong không?
1 Hỗ trợ vốn 2 Hỗ trợ kỹ thuật 3 Hình thức khác ………
4 Cả 1&2 5 Không có chương trình hợp tác
Lý do:………
……… Q4 Xin anh/chị vui lòng cho biết phương thức giao dịch của doanh nghiệp với:
1 Người thu mua:………
Trang 112 Người bán sỉ:………
……… Q5 Doanh nghiệp anh/chị có vùng trồng thanh long không?
……… ……
………
……… Trong quá trình đó công ty anh/chị sử dụng chất bảo quản gì?
……… Q8 Xin anh/chị vui lòng cho biết tỷ lệ hao hụt một lô hàng thanh long?
a 1-3% b 3-5% c >5% d Tỷ lệ khác ……Q9 Xin anh/chị vui lòng cho biết cơ cấu (%) thị trường tiêu thụ của công ty?
1 Nội địa:………
2 Xuất khẩu:………
……… Q10 Hiện nay doanh nghiệp anh/chị xuất khẩu theo con đường nào?
Trang 122 Thị trường xuất khẩu:………
………
………
Q12 Xin cho biết hiện tại giá bán thanh long của công ty anh/chị là bao nhiêu? 1 Thị trường nội địa:….………
………
2 Thị trường xuất khẩu:………
………
Q13 Xin vui lòng cho biết công ty anh/chị đã xây dựng thương hiệu, nhãn mác cho sản phẩm thanh long? 1 Đã xây dựng 2 Chưa xây dựng Lý do: ………
………
Q14 Khi xuất khẩu thanh long công ty anh/chị sử dụng nhãn hiệu của: 1 Chính công ty 2 Nhãn hiệu của khách hàng 3 Khác ………
Lý do:……….………
Trang 1315 Xin anh/chị vui lòng ước tính chi phí 1 tấn hàng tiêu thụ của doanh nghiệp?
Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá Tổng chi phí
1 Thanh long
2 Phí tàu
3 Phí điện, nước
4 Khấu hao nhà
xưởng
5 Phí vận chuyển
6 Thùng carton
7 Phí nhân công
8 Phí hải quan
9 Phí hồ sơ
10 Thuế
11 Chi phí khác
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
……
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Tổng chi phí Q16 Xin anh/chị vui lòng cho biết sản lượng tiêu thụ thanh long của doanh nghiệp? Năm Thị trường Sản lượng (tấn) Giá bán Thành tiền 2007 Trong nước Xuất khẩu 2008 Trong nước Xuất khẩu 2009 Trong nước Xuất khẩu Q17 Xin anh/chị vui lòng cho biết doanh nghiệp đã thực hiện quy trình truy nguyên nguồn gốc chưa? 1 Có 2 Không Lý do có hoặc không:………
Q18 Xin anh/chị cho biết tỷ lệ lợi nhuận một lô hàng thanh long là bao nhiêu? a 10-15% b 15-20% c 20-30% d Khác ………
Trang 14Q19 Xin anh/chị vui lòng cho biết công ty thường gặp những rủi ro khó khăn gì trong quá trình kinh doanh mặt hàng thanh long?
1 Vốn:………
2 Thị trường tiêu thụ:….………
3 Khó khăn khác:……… ………
………
Q20 Theo anh/chị các cơ quan nhà nước, chính quyền địa phương và các ban ngành có liên quan cần làm gì để phát triển mặt hàng thanh long của Bình Thuận? ………
………
………
Thông tin cá nhân 1 Tên doanh nghiệp:………
2 Năm thành lập: ………
3 Địa chỉ: ………
4 Ngày phỏng vấn: / / 2010
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA ANH/CHỊ !
Trang 15BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN SỈ THANH LONG
Bảng số:…………
Xin chào! Tôi là sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - trường Đại Học Nha Trang, đang thực hiện nghiên cứu về chuỗi cung ứng mặt hàng thanh long của Bình Thuận Ngoài mục đích phục vụ cho việc học tập, đề tài nhằm xây dựng chuỗi cung ứng hoàn thiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh cho mặt hàng thanh long Rất mong nhận được sự giúp đỡ của anh/chị Xin chân thành cảm ơn! Xin anh/chị vui lòng trả lời các câu hỏi sau: Q1 Xin vui lòng cho biết qui mô kinh doanh của anh/chị? 1 Vốn: a 5-10 triệu b 10-30 triệu c 30-50 triệu d Khác ………
2 Lao động:………
3 Mặt hàng kinh doanh chủ yếu:………
………
Q2 Xin anh/chị vui lòng cho biết nguồn thu mua thanh long? 1 Từ thương lái 2 Từ nông dân 3 Nguồn khác ………
Q3 Xin anh/chị cho biết lượng thanh long trung bình một lần nhập? ………
Q4 Thời gian trung bình tiêu thụ một lô hàng thanh long? a 1 ngày b 2-3 ngày c 3-5 ngày d Khác ……
Q5 Xin anh/chị vui lòng cho biết lượng thanh long tiêu thụ trung bình 1 ngày? ………
Q6 Xin cho biết hình thức đóng gói, dán nhãn, bảo quản tồn trữ của anh/chị? ………
………
………
………
Trang 16Q7 Hình thức đóng gói, dán nhãn bảo quản có ảnh hưởng như thế nào đến giá cả sản phẩm của anh/chị?
………
………
………
Q8 Xin anh/chị cho biết tỷ lệ hao hụt một lô hàng thanh long? a <1% b 1-3% c 3-5% d Khác ……
Q9 Xin anh/chị vui lòng cho biết phương thức hợp đồng với người cung cấp? 1 HĐ miệng 2 HĐ giấy 3 Không có hợp đồng Lý do:………
………
Q10 Xin anh/chị cho biết phương thức phân phối sản phẩm thanh long? 1 Tại chợ sỉ 2 Tại nhà 3 Giao hàng tận nơi cho người mua 4 Hình thức khác ………
Q11 Xin vui lòng cho biết thị trường tiêu thụ của anh/chị? ………
………
………
Q12 Xin anh/chị vui lòng ước tính chi phí cho 1 tấn thanh long? Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá Tổng chi phí 1 Thanh long 2 Phí vận chuyển 3 Phí nhân công 4 Thuế 5 Chi phí khác Tấn ……
……
……
……
1 ………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Tổng chi phí
Trang 17Q13 Xin vui lòng cho biết kết quả tiêu thụ thanh long của anh/chị?
Thị trường Sản lượng (tấn) Giá bán Thành tiền
1………
2………
3………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
Q14 Xin anh/chị vui lòng ước tính chênh lệch giá mua và bán thanh long? a 5-10% b 10-15% c 15-20% d Tỷ lệ khác ………
Q15 Xin anh/chị cho biết những rủi ro khó khăn, vướng mắc thường gặp khi kinh doanh mặt hàng thanh long? ………
………
………
………
………
Q16 Theo anh/chị cơ quan nhà nước, chính quyền địa phương và các ban ngành có liên quan cần làm gì để phát triển mặt hàng thanh long của Bình Thuận? ………
………
………
Thông tin cá nhân 1 Họ và tên:……… 2 Giới tính: nam/nữ 3 Năm sinh: ………
4 Địa chỉ: ………
XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA ANH/CHỊ !
Trang 18BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN LẺ THANH LONG
Bảng số:…………
Xin chào! Tôi là sinh viên thuộc khoa Kinh Tế - trường Đại Học Nha Trang, đang thực hiện nghiên cứu về chuỗi cung ứng mặt hàng thanh long của Bình Thuận Ngoài mục đích phục vụ cho việc học tập, đề tài nhằm xây dựng chuỗi cung ứng hoàn thiện hơn để nâng cao khả năng cạnh tranh cho mặt hàng thanh long Rất mong nhận được sự giúp đỡ của anh/chị Xin chân thành cảm ơn! Xin anh/chị vui lòng trả lời các câu hỏi sau: Q1 Xin vui lòng cho biết qui mô kinh doanh của anh/chị? 4 Vốn: a 1-3 triệu b 3-5 triệu c 5-10 triệu d Khác ………
5 Mặt hàng kinh doanh chủ yếu:………
………
………
Q2 Xin anh/chị vui lòng cho biết nguồn thu mua thanh long? 1 Từ chợ sỉ 2 Người bán sỉ giao hàng tận nhà 3 Từ nông dân 4 Nguồn khác ………
Q3 Xin anh/chị cho biết lượng thanh long trung bình một lần nhập? ………
Q4 Thời gian trung bình tiêu thụ một lô hàng thanh long? a 1 ngày b 2-3 ngày c 3-5 ngày d Khác ………
Q5 Xin anh/chị vui lòng cho biết lượng thanh long tiêu thụ trung bình 1 ngày? ………
Q6 Xin cho biết hình thức đóng gói, dán nhãn, bảo quản tồn trữ của anh/chị? ………
………
………
Trang 19Q7 Xin vui lòng cho biết tỷ lệ khách hàng của anh/chị?
a 1-3% b 3-5% c Tỷ lệ khác ………Q10 Xin anh/chị vui lòng cho biết phương thức hợp đồng với người cung cấp?
1 HĐ miệng 2 HĐ giấy 3 Không có hợp đồng
Lý do:………
……… Q11 Xin anh/chị vui lòng ước tính chênh lệch giá mua và bán thanh long?
c 15-20% d Tỷ lệ khác ………
Q12 Theo anh/chị trong tương lai mặt hàng thanh long cần những thay đổi gì để đápứng nhu cầu của khách hàng?
1 Đầy đủ thông tin xuất xứ hàng hóa
2 Đầy đủ thông tin tiêu chuẩn chất lượng
3 Có nhãn mác, bao gói bảo quản
4 Nhiều mẫu mã
5 Chất lượng cao hơn
6 Khác ………