Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội

Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà NộiMở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội Mở rộng Thị trường tại Công ty Bia Hà Nội

LOI NOI DAU Những năm qua, trong quá trình chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế thị trờng không ít những doanh nghiệp đã gặp khó khăn trong sản xuất kinh doanh. Thay vì Nhà nớc bao tiêu nh trớc kia, nay doanh nghiệp phải tự chủ trong tìm kiếm thị trờng đầu ra cho sản phẩm hàng hoá của mình. Trong quá trình tìm kiếm đó, nhiều doanh nghiệp đã gặp vớng mắc trong khâu phân phối nh: sự yếu kém về mạng lới phân phối, công tác quảng cáo khuyếch trơng và xúc tiên bán hàng, sự châm chạp trong cải tiến chát lợng mẫu mã v.v dẫn đến hậu quả là tốc độ tiêu thụ sản phẩm chở nên chậm chạp. Sự yếu kém về phân phối là một trong những nguyên nhân gây nên suy giảm vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Có rất nhiều doanh nghiệp đã từng dẫn đầu thị trờng về sản lợng tiêu thụ song nó đã mất đi u thế này do không đảm bảo đợc sự dẫn đầu về tốc độ tăng trởng. Công ty bia Hà Nội là một điển hình. Mặc dù luôn hoàn thành kế hoạch sản xuất kinh doanh, kết quả năm sau luôn cao hơn năm trớc song do tốc độ tăng trởng thấp hơn so với tốc độ tăng trởng bình quân toàn ngành dẫn đến hậu quả là thị phần của Công ty luôn bị suy giảm. Nh vậy, vấn đề cấp bách hiện nay của Công ty bia Hà Nội nói riêng và của các doanh nghiệp Nhà nớc nói chung là củng cố thị trờng hiện có trớc khi nói đến vấn đề mở rộng thị trờng và tấn công vào phần thị trờng của đối thủ cạnh tranh. Nhận thức đợc tầm quan trọng của vấn đề trên, trong thời gian thực tập tại Công ty bia Hà Nội, dới sự hớng dấn nhiệt tình của cô giáo Vũ Thuỳ Dơng cùng các cô chú trong phòng Kế Hoạch - Tiêu Thụ Công ty bia Hà Nội. Em đã mạnh dạn chọn đề tài: "Các giải pháp nhằm củng cố và mở rộng thị trờng tiêu thụ hàng hoá của Công ty bia Hà Nội ". Đề tài đợc trình bày theo ba mảng lớn : Chơng I : Những cơ sở lý luận về thị trờng của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng. Chơng II : Thực trạng thị trờng tiêu thụ sản phẩm của công bia Hà Nội. Chơng III : Đề xuất một số giải pháp nhằm củng cố và mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm của Công ty bia Hà nội. Em xin chân thành bảy tỏ lòng biết ơn, kính trọng sự giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi của các cô chú cán bộ trong phòng Kế Hoạch_Tiêu Thụ Công ty bia Hà Nội. Đặc biệt là sự hớng dẫn nhiệt tình, quí báu của cô giáo - Thạc sĩ Vũ Thuỳ D- ơng- Trởng Khoa Quản Trị Doanh Nghiệp đã giúp đỡ em hoàn thành bài viết này. Do năng lực, trình độ lý luận và thời gian có hạn, bài viết không thể tránh Trang 1 khỏi những thiếu sót. Em rất mong đợc sự đóng góp ý kiến của các thầy cô trong khoa Quản Trị Doanh Nghiệp trờng Đại Học Thơng Mại, anh chị cô chú trong Công ty bia Hà Nội và các bạn đồng nghiệp. Trang 2 Ch ơng I Những cơ sở lý luận về thị trờng và mở rộng thị trờng tiêu thụ của Doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng. I. Tổng quan về thị trờng của doanh nghiệp 1. Đặc điểm nền kinh tế thị trờng 1.1. Thị trờng của doanh nghiệp Ai cũng biết rằng thơng trờng là chiến trờng, do vậy muốn tồn tại và phát triển thì doanh nghiệp cần phải hiểu rõ thị trờng mà mình đang kinh doanh. Thị trờng của doanh nghiệp đợc xác định bởi các yếu tố sau : Tất cả các khách hàng hiện tại và tiềm năng của doanh nghiệp, những thông số về hàng hoá mà Công ty đang sản xuất kinh doanh, không gian và thời gian cung ứng hàng hoá cho khách hàng, khả năng chào hàng và cung ứng hàng hoá cho khách hàng, những giải pháp nhằm duy trì, củng cố và mở rộng thị trờng . Trớc tiên cần phải tìm hiểu thị trờng là gì ? Cùng với quá trình tồn tại, hoàn thiện và phát triển của loài ngời, thuật ngữ " thị trờng " đã xuất hiện khá lâu, ngày càng đợc sử dụng rộng rãi và quen thuộc với mọi ngời. Kể từ khi loài ngời biết trao đổi hàng hoá với nhau thị trờng đã xuất hiện. Ngày nay tồn tại rất nhiều khái niệm khác nhau về thị trờng tuỳ theo mục đích nghiên cứu và cách tiếp cận. Ơ đây chỉ xem xét thị trờng dới góc độ kinh tế : - Dới góc độ vĩ mô : Thị trờng là tổng hợp các điều kiện để thực hiện sản phẩm trong nền kinh tế thị trờng và phân công lao động xã hội. - Dới góc độ vi mô : Thị trờng là nơi diễn ra các hoạt động mua bán trao đổi hàng hoá - dịch vụ. Nói rộng hơn, thị trờng là một quá trình trong đó ngời bán và ngời mua tác động qua lại với nhau để xác định lại giá cả và số lợng hàng hoá trao đổi. Nói đến thị trờng là nói đến lĩnh vực trao đổi hàng hoá tức là cung - cầu hàng hoá. Cung là số lợng hàng hoá mà ngời bán có khả năng và sẵn sàng bán ở các mức giá khác nhau trong một thời gian nhất định. Nh vậy cung phản ánh mối quan hệ trực tiếp trên thị trờng của hai biến số : lợng hàng hoá - dịch vụ cung ứng và giá cả trong một thời gian nhất định. Cầu là số lợng hàng hoá mà ngời mua có khả năng mua và sắn sàng mua ở các mức giá khác nhau trong một thời gian nhất định. Cầu có hai yếu tố cơ bản : khả năng mua và ý muốn sẵn sàng mua hàng. Sự tác động qua lại giữa cung và cầu trên thị trờng tại một thời điểm nhất định sẽ hình thành các mức giá khác nhau và có xu hớng tiến tới giá cân bằng tức là mức giá làm cho thị trờng bán hết một loại hàng hoá nào đó, ở đó lợng cung Trang 3 bằng lợng cầu. Giá này chi phối khách hàng trong việc chọn mua cái gì, mua thế nào và mua cho ai. Từ những khái niệm trên đi vào tìm hiểu các yếu tố cấu thành nên thị trờng của doanh nghiệp : 1.1.1 Tập khách hàng hiện tại và tiềm năng của doanh nghiệp : Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì cần phải tiêu thụ đợc sản phẩm của mình . Điều này đợc thể hiện qua các khách hàng của doanh nghiệp . Các khách hàng đến mua sản phẩm của doanh nghiệp có thể để trực tiếp sử dụng hoặc có thể để sản xuất kinh doanh , doanh nghiệp luôn luôn cần phải tìm kiếm khách hàng để mở rộng khả năng sản xuất kinh doanh của mình . Khách hàng của Công ty có thể là các đại lý bán buôn , bán lẻ , những ngời tiêu dùng trực tiếp , có thể là các doanh nghiệp thơng mại , doanh nghiệp sản xuất hoặc các tổ chức Nhà nớc , có thể là khách hàng hiện tại hay khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp , khách hàng trong nớc và khách hàng ngoài nớc Do khách hàng của doanh nghiệp có vị trí quan trọng nh vậy nên ta cần tìm hiểu kỹ về họ thông qua hành vi mua của họ : Hành vi mua của khách hàng đợc thể hiện qua công thức sau : Sự lựa chọn của ngời mua = Nhu cầu + Khả năng mua + Thái độ đối với những sản phẩm của doanh nghiệp Nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp là yếu tố đầu tiên để kích thích khách hàng đến vơí doanh nghiệp . Nhu cầu này càng cao thì càng thúc dục khách hàng đến với doanh nghiệp nhanh hơn . Doanh nghiệp cần tìm kiếm nhu cầu của khách hàng và có những biện pháp nhằm kích thích nhu cầu của họ . Còn khả năng mua ở đây nó bao gồm khả năng thanh toán và số l- ợng mà khách hàng có thể mua . Thái độ đối với những sản phẩm của doanh nghiệp chính là họ có cảm giác hài lòng , thoả mãn khi sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp , có sự tự hào hay chỉ mang tính quần chúng , sự ganh đua hay sợ hãi. Mỗi khách hàng đều có một tâm lý riêng , doanh nghiệp cần nắm bắt tâm lý của họ để đáp ứng nhu cầu của họ một cách tốt nhất . Trang 4 Ngoài ra khách hàng còn gây áp lực đối với doanh nghiệp thông qua sức ép của giá cả . Hiện nay, thị trờng cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt , cùng một loại sản phẩm nhng có rất nhiều các nhà sản xuất kinh doah . Tuy nhiên nếu sản phẩm của Công ty đã có uy tín trên thị trờng rồi thì áp lực này sẽ giảm xuống . Do vậy thông qua giá cả , khách hàng vừa là nguy cơ nhng vừa là cơ hội cho doanh nghiệp . 1.1.2. Các thông số về hàng hoá, không gian và thời gian cung ứng hàng hoá cho khách hàng. Thông số về hàng hoá là tất cả các thông tin về hàng hoá nh danh mục hàng hoá mà doanh nghiệp sản xuất kinh doanh ( VD: bia chai, bia lon, bia hơi.), nhãn hiệu hàng hoá, cần phải quan tâm đến việc phân loại hàng hoá để xem sản phẩm của doanh nghiệp thuộc loại nào ( nh : sản phẩm sử dụng thờng xuyên , sản phẩm đợc khách hàng mua ngẫu hứng , sản phẩm đợc khách hàng mua có lựa chọn ). Mặt khác doanh nghiệp cần quan tâm đến các sản phẩm cùng loại trên thị trờng . Không gian và thời gian cung ứng hàng hoá cho khách hàng .Đây là một yếu tố khá quan trọng , cần đợc đặt ở những địa điểm thuận lợi thì càng thuận tiện cho hoạt động sản phẩm kinh doanh , từ đó sẽ rút ngắn đợc thời gian cung ứng sản phẩm cho khách hàng và ngợc lại. 1.1.3. Khả năng chào hàng và cung ứng hàng hoá cho khách hàng. Khả năng chào hàng là khả năng tìm kiếm những khách hàng tiềm năng cho doanh nghiệp để mở rộng thị trờng của mình . Hoạt động này có liên quan đến khả năng tài chính của doanh nghiệp , nếu doanh nghiệp dành cho hoạt động này một con số " tài chính " hợp lý thì khả năng này sẽ càng mạnh và ngợc lại. Khả năng cung ứng hàng hoá cho khách hàng : Nó tuỳ thuộc vào lợng khách hàng hiện có của doanh nghiệp và khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp . Cần nghiên cứu kỹ tập khách hàng hiện tại, sự thay đổi nhu cầu của họ để có kế hoạch sản xuất kinh doanh hợp lý và cần nghiên cứu tập khách hàng tiềm năng để có kế hoạch tăng khối lợng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp . 1.2. Đặc trng của nền kinh tế thị trờng Cơ cấu thị trờng là một hình thức kinh tế trong đó cá nhân ngời tiêu dùng và các nhà kinh doanh tác động lẫn nhau qua thị trờng để giải quyết ba vấn đề trung tâm cuả tổ chức kinh tế. Nền kinh tế thị trờng đã và đang từng bớc đợc hoàn thiện và ngày càng phát triển, trong quá trình đó nó thể hiện những đặc trng : -Nền kinh tế thị trờng lấy thị trờng làm trung tâm của nền kinh tế, chính thị trờng điều tiết trực tiếp hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Trang 5 -Vì mục tiêu lợi nhuận, doanh nghiệp phải biết vận dụng và phát huy các quy luật kinh tế của thị trờng . Mỗi doanh nghiệp là một thực thể độc lập trong kinh doanh , có quyền hợp tác cũng nh cạnh tranh với nhau trên thị trờng. -Liên doanh, liên kết kinh tế là xu thế tất yếu trong kinh doanh không giới hạn phạm vi trong nớc và quốc tế. -Sự đa dạng hoá các hình thức sở hữu trong nền kinh tế thị trờng tạo ra các yếu tố của thị trờng : thị trờng vốn, thị trờng sức lao động, thị trờng hàng hoá -Sự vận động của nền kinh tế thị trờng gắn với sự can thiệp vĩ mô của Nhà nớc (đây là sự can thiệp có mức độ ) để điều tiết mọi hoạt động sản xuất kinh doanh trên thị trờng. 2. Xu thế phát triển nhu cầu thị trờng về sản phẩm. 2.1. Khái niệm nhu cầu thị trờng Nhu cầu là trạng thái mà con ngời cảm thấy thiếu thốn không thoả mãn một điều gì đó do những đòi hỏi tự nhiên của xã hội. Nhu cầu thị trờng về một sản phẩm nào đó là nhu cầu của ngời tiêu dùng về loại sản phẩm đó mà họ sẵn sàng mua hoặc sẽ mua. 2.2. Tính qui luật của sự hình thành và phát triển nhu cầu trên thị trờng 2.2.1. Nhu cầu thị trờng thờng xuyên tăng lên cả về số lợng và chất lợng Sự phát triển của sản xuất, sự tăng lên của năng suất lao động và thu nhập, trình độ văn hoá xã hội ngày càng đợc nâng cao, các xu thế và trào lu trên thế giới là những nhân tố khách quan quyết định tính qui luật này của nhu cầu. Sự tăng lên của nhu cầu hàng tiêu dùng kéo theo và quyết định tới sự tăng lên của nhu cầu về t liệu sản xuất, đồng thời nó cũng là động lực to lớn thúc đẩy sản xuất phát triển. Tuy nhiên sự tăng lên của nhu cầu tiêu dùng độc lập một cách tơng đối với sự tăng lên của sản xuất. Đối với nhà kinh doanh, thoả mãn tính qui luật này của nhu cầu là một nhiệm vụ bắt buộc và cực kỳ quan trọng vì nó sẽ quyết định đến sự thành công hoặc thất bại trong kinh doanh. 2.2.2. Nhu cầu thị trờng của từng loại hàng hoá có phần ổn định (phần cứng ) và phần biến động (phần mềm ). Nhu cầu thị trờng phụ thuộc rất lớn vào thu nhập và giới hạn tự nhiên của nhu cầu. Mặt khác thu nhập của ngời tiêu dùng rất khác nhau. Chính những yếu tố trên đã " chia " nhu cầu thị trờng thành phần cứng và phần mềm, sự phân chia này chỉ có ý nghĩa tơng đối. Kinh doanh ở " phần cứng " thờng có lãi ít nhng an Trang 6 toàn và ổn định. Ngợc lại, kinh doanh ở " phần mềm " của nhu cầu có tỉ suất lợi nhuận cao hơn nhng phức tạp không ổn định và rủi ro sẽ lớn. 2.2.3. Nhu cầu thị trờng các mặt hàng có tính liên quan, có khả năng thay thế và chuyển đổi Tính liên quan của sản phẩm trong tiêu dùng quyết định tính liên quan của nhu cầu thị trờng. Kinh nghiệm cho thấy, kinh doanh các mặt hàng có tính liên quan sẽ ít thành công hơn so với kinh doanh mặt hàng có tính liên quan nhiều. Tất cả các sản phẩm có cùng giá trị sử dụng đều có khả năng thay thế trong sử dụng và vì thế nó quyết định tới khả năng có thể chuyển đổi giữa các nhu cầu. Nguyên nhân của điều này là do ngời tiêu dùng khi mua hàng không chỉ quan tâm thuần tuý tới giá trị sử dụng của sản phẩm mà còn quan tâm tới các yếu tố khác nh chất lợng sản phẩm và các đặc tính hữu hình, vô hình khác. Tính qui luật này đòi hỏi các nhà kinh doanh phải có những chính sách, biện pháp hợp lý thì mới có thể bán đợc hàng. 2.2.4. Sự hình thành nhu cầu tiêu dùng. Bị chi phối rất nhiều yếu tố nh kinh tế, chính trị, xã hội, văn hoá, tâm sinh lý ngời tiêu dùng, thị hiếu tiêu dùng Các yếu tố này thờng xuyên bién động do đó nhu cầu thị trờng cũng biến động theo. 2.2.5. Nhu cầu thị trờng về từng loại hàng hoá rất đa dạng Theo quan điểm của chủ nhĩa duy vật biện chứng con ngời là tổng hoà các mối quan hệ xã hội, kinh tế, chính trị, luật pháp các quan hệ này thờng xuyên biến động và có tác động khác nhau tới từng ngời điều này giải thích tính đa dạng của ngời tiêu dùng chính vì thế nó cũng quyết định tính đa dạng của nhu cầu thị trờng. 2.2.6. Trên tầm vĩ mô hay vi mô cơ cấu nhu cầu luôn thay đổi ở tầm vĩ mô, cơ cấu nhu cầu thay đổi đợc thể hiện qua việc dịch chuyển cơ cấu kinh tế. Điều này đợc xác định bằng tỉ lệ giữa các sản phẩm (về hiện vật và giá trị ) đợc sản xuất và tiêu dùng của các ngành kinh tế khác nhau. ở tầm vi mô, cơ cấu tiêu dùng các loại hàng cũng luôn thay đổi, thể hiện ở tỉ trọng chi phí cho các loại hàng khác nhau trong quĩ tiêu dùng là khác nhau. Có một số loại hàng tỉ trọng tăng lên trong khi một số khác lại giảm đi. Sự " giảm đi " này chỉ là tơng đối về mặt tỉ trọng so với các khoản chi tiêu khác nhng nhìn chung vẫn có sự tăng lên về mặt tuyệt đối vì thu nhập thực tế ngày càng tăng. 3. Thị phần - Thớc đo của ổn định và mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm Trang 7 Khái Niệm : Thị phần của doanh nghiệp là phần thị trờng doanh nghiệp đã chiếm lĩnh đợc. Thực chất nó là phần phân chia thị trờng của doanh nghiệp đối với các đối thủ cạnh tranh trong ngành. Ngời ta phân thành : -Phần phân chia thị trờng tuyệt đối bằng tỷ lệ phần trăm doanh thu từ sản phẩm của doanh nghiệp so với doanh thu của sản phẩm cùng loại của tất cả các doanh nghiệp bán trên thị trờng. Cách tính thị phần +Cách 1 : (Thớc đo hiện vật ) Q hv Thị phần của doanh nghiệp = Q Trong đó : Q hv : Là khối lợng hàng hoá bằng hiện vật tiêu thụ đợc. Q : Là tổng khối lợng sản phẩm cùng loại tiêu thụ trên thị trờng. +Cách 2 : (Thớc đo giá trị ) TRdn Thị phần của doanh nghiệp = TR Trong đó : TR dn : Doanh thu của doanh nghiệp thực hiện đợc. TR : Doanh thu của toàn ngành hiện có trên thị trờng. - Phần phân chia thị trờng tơng đối là tỉ lệ giữa phần phân chia thị trờng tuyệt đối của doanh nghiệp so với phần phân chia thị trờng tuyệt đối của đối thủ cạnh tranh mạnh nhất trong ngành. Cách tính : TRdn Thị phần tơng đối = TRđt Trong đó : TR đt : Doanh thu của đối thủ cạnh tranh mạnh nhất trong ngành TR dn : Nh trên Trang 8 II. Tầm quan trọng của việc củng cố và mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm đối với doanh nghiệp. 1. Thị trờng là yếu tố quyết định sự sống còn của doanh nghiệp. Trong mỗi doanh nghiệp, quá trình sản xuất diễn ra không ngừng, các hoạt động diễn ra không ngừng, các hoạt động diễn ra theo chu kỳ : mua nguyên, nhiên liệu, vật t, thiết bị trên thị trờng đầu vào, tiến hành sản xuất sản phẩm sau đó bán sản phẩm trên thị trờng đầu ra. Trong chu kỳ này giai đoạn nào cũng đóng vai trò quan trọng, góp phần tạo nên thành công cho doanh nghiệp. Nhng giai đoạn quan trọng hơn cả, quyết định sự phát triển và tồn tại của doanh nghiệp là giai đoạn cuối cùng thị trờng đầu ra ( thị trờng tiêu thụ sản phẩm ). Khi nói tới doanh nghiệp sản xuất kinh doanh là phải nói tới thị trờng. Hay nói cách khác, giữa doanh nghiệp và thị trờng có mối quan hệ hữu cơ mật thiết, không thể tách rời. Nh ta đã nói ở phần trớc, mục đích sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp là vì lợi nhuận. Nói nh vậy thì có nghĩa rằng lợi nhuận càng lớn thì càng tốt. Doanh nghiệp sản xuất ra sản phẩm là để bán, muốn bán đợc thì phải tiếp cận và mở rộng thị trờng. Thị trờng càng lớn thì lợng hàng hoá tiêu thụ đợc càng nhiều và khả năng thu lợi nhuận càng cao . Còn nếu thị trờng càng hẹp thì lợng hàng hoá đợc càng ít có thể gây ra ứ đọng , khả năng quay vòng vốn kém hoặc cũng có nhiều doanh nghiệp phải đình trệ sản xuất . Trong cơ chế hiện nay , cơ chế của những cuộc cạnh trạnh tàn khốc , thì thị trờng có vai trò quyết định tới sự sống còn của doanh nghiệp . 2. Thị trờng điều tiết sản xuất và lu thông hàng hoá . Trong cơ chế thị trờng , việc sản xuất cái gì , nh thế nào và cho ai không phải là do ý muốn của doanh nghiệp mà là do nhu cầu ngời tiêu dùng . Doanh nghiệp chỉ bán những cái gì mà thị trờng cần chứ không phải là bán những cái gì mà mình có . Thị trờng tồn tại khách quan , từng doanh nghiệp chỉ có thể hoạt động thích ứng với từng thị trờng .Mỗi doanh nghiệp phải trên cơ sở nhận biết nhu cầu của thị trờng và xã hội cũng thế mạnh của mình trong sản xuất kinh doanh để có chiến lợc , kế hoạch và phơng án kinh doanh phù hợp với sự đòi hỏi của thị trờng và xã hội . Thị trờng có tầm quan trọng nh vậy là do nó có những chức năng chủ yếu sau: 2.1. Chức năng thực hiện của thị trờng. Chức năng này đợc thể hiện ở chỗ thị trờng là nơi diễn ra các hành vi mua bán hàng hoá hay dịch vụ. Ngời bán cần giá trị của hàng hoá còn ngời mua cần Trang 9 giá trị sử dụng của hàng hoá. Sự thực hiện về giá trị chỉ xảy ra khi nào thực hiện đợc giá trị sử dụng . Nh vậy thông qua chức năng thực hiện của thị trờng ,các hàng hoá và dịch vụ hình thành nên các giá trị trao đổi của mình để làm cơ sở cho việc phân phối các nguồn lực. 2.2. Chức năng điều tiết và kích thích thị trờng. Chức năng này đợc thực hiện ở chỗ nó cho phép ngời sản xuất bằng nghệ thuật kinh doanh của mình tìm đợc nơi tiêu thụ hàng hoá và dịch vụ với hiệu quả hay lợi nhuận cao và cho phép ngời tiêu dùng mua đợc những hàng hoa hay dịch vụ có lợi cho mình. Nh vậy thị trờng vừa kích thích ngời sản xuất sử dụng hợp lý các nguồn lực của mình, vừa kích thích ngời tiêu dùng sử dụng ngân sách của mình. 2.3 Chức năng thông tin của thị trờng. Chức năng này đợc thể hiện ở chỗ thị trờng chỉ cho ngời sản xuất biết nên sản xuất hàng hoá và dịch vụ nào với khối lợng bao nhiêu để đa vào thị trờng thời điểm nào thì thích hợp và có lợi, chỉ cho ngời tiêu dùng biết mua những hàng hoá và dịch vụ nào ở thời điểm nào là có lợi cho mình. 3. Thị trờng phản ánh thế và lực của doanh nghiệp trong cạnh tranh. Thị trờng càng lớn chứng tỏ doanh nghiệp làm ăn càng phát đạt, khả năng thu hút khách hàng mạnh, lợng sản phẩm tiêu thụ lớn làm cho sản xuất phát triển, sức cạnh tranh càng mạnh. Thị trờng rộng giúp cho việc tiêu thụ sản phẩm dễ dàng, nhanh chóng tăng doanh thu và lợi nhuận, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu t hiện đại hoá sản xuất, đa dạng hoá sản phẩm, tăng thêm khả năng chiếm lĩnh và mở rộng thị tr- ờng. Thị trờng rộng còn giúp cho doanh nghiệp có khả năng kéo dài chu kỳ sống sản phẩm. Mặt khác, nó còn góp phần giúp cho doanh nghiệp giảm bớt rủi ro do khách quan đem lại. 4. Sự cần thiết phải ổn định và mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm. 4.1. Thực chất của việc ổn định và mở rộng thị trờng tiêu thu sản phẩm ổn định và mở rộng thị trờng thực chất là các nỗ lực của doanh nghiệp nhằm củng cố mối quan hệ chặt chẽ thờng xuyên với khách hàng cũ, thiết lập mối quan hệ với khách hàng mới. Mở rộng thị trờng đợc hiểu theo hai nghĩa: Trang 10 [...]... sát thực trạng thị trờng tiêu thụ sản phẩm của Công ty Bia Hà nội I Sự ra đời và phát triển của Công ty Bia Hà nội * Quá trình hình thành và phát triển Công ty Bia Hà nội nằm ở 70A Hoàng Hoa Thám, phờng Ngọc Hà - Quận Ba Đình - Hà nội Công ty Bia nằm trong Bộ công nghiệp quản lý Công ty đơc thành lập từ năm 1890 do một ngời chủ t sản Pháp tên là Homel đứng ra đầu t xây dựng dới dạng nhà máy Mục đích... sao để bao quát hết đợc thị trờng Vì vậy họ có thể hạ giá bán đến mức tối thiểu, thậm chí có thể chịu lỗ để dành thị phần từ tay của Công ty bia Hà Nội và Công ty bia khác Một trong những đối thủ đáng gờm của Công ty bia Hà Nội phải kế đến Công ty bia Đông Nam á Là một Công ty đa quốc gia, với tiềm lực tài chính hơn hẳn Công ty bia Hà Nội nên ngay từ khi xâm nhập và thị trờng bia miền Bắc, Đông Nam... hội Điều này đã ảnh hởng không nhỏ đến công tác tiêu thụ của bia Hà Nội Tuy nhiên đối thủ cạnh tranh chính của Công ty bia Hà Nội không phải là các cơ sở sản xuất bia trong nớc mà là các Công ty bia liên doanh Các Công ty này tuy mới xâm nhập vào thị trờng miền Bắc trong những năm gần đây đã dành đợc một thị phần khá lớn từ tay Công ty bia Hà Nội và các Công ty bia nội địa, làm cho họ điều đứng mà cha... ty bia liên doanh với tổng công suất là 600 triệu lít/năm Còn lại là của các doanh nghiệp Nhà nớc và địa phơng cung cấp Biểu số 5: Khả năng cung cấp của một số Công ty bia STT Tên đơn vị sản xuất Công suất hiện có Công suất dự kiến (triệu lít/năm) năm 2001(triệu lít/năm) 1 Công ty bia Sài gòn 140 150 2 Công ty bia Hà Nội 50 100 3 Công ty bia Việt Nam 50 70 4 Công ty bia Tiền Giang 50 50 5 Công ty bia. .. bia Khánh Hoà 25 30 6 Công ty bia Huế 30 30 7 Công ty bia Đông Nam á 50 50 8 Công ty bia Đà Nẵng 15 20 9 Nhà máy bia Đồng Nai 10 20 10 Nhà máy bia Hà Tĩnh 10 10 11 Nhà máy bia Quảng Ngãi 5 10 12 Nhà máy bia Hải Phòng 5 10 13 Nhà máy bia Quảng Ninh 5 10 14 Nhà máy bia khác 71 185 15 Tổng 516 750 Ngoài nhứng loại bia trong nớc cung cấp, trên thị trờng còn xuất hiện một số loại bia nhập từ nớc ngoài nh:... có Công ty bia nào có thể cạnh tranh nổi nhất là thị trờng Hà nội, thị phần của Công ty bia Hà nội chiếm tới trên 80% ở thị trờng Hà nội, còn đối với cả khu vực phía Bắc thị phần của Công ty bia Hà nội chiếm trên 70% Trong khi đó các doanh nghiệp liên doanh đã và đang dùng uy tín và tiềm lực tài chính của các Công ty mẹ nớc ngoài, tăng cờng quảng cáo khuyến mại, mẫu mã đẹp, thái độ phục vụ làm công. .. tế kỹ thuật tới ổn định và mở rộng thị trờng của Công ty bia Hà Nội Trang 30 Quá trình củng cố và mở rộng thị trờng của Công ty bia Hà Nội đã gặp không ít những khó khăn về các đặc điểm kinh tế kỹ thuật nhng nhìn chung Công ty bia Hà Nội đã có sự khắc phục tối đa những ảnh hởng do các đặc điểm đem lại Điều này có thể đợc khẳng định qua nhận xét sau: - Về tài chính: Công ty không có nợ dài hạn, mức... số 388/HĐBT nhà máy bia Hà nội đợc đổi tên thành Công ty bia Hà nội để phù hợp với tính chất và quy mô hoạt động sản xuất kinh doanh của mình Từ tháng 11 năm 1995 đến nay, Công ty hoạt động theo hình thức hạch toán độc lập với mô hình Công ty trực thuộc Tổng Công ty Rợu - Bia - Nớc giải khát Từ năm 1997 đến nay Công ty đang tiếp tục đầu t bớc tiếp theo về máy móc thiết bị mới để tăng công suất từ 50... Bắc chỉ có một số nhà máy bia lớn nh: Nhà máy bia Hà Nội và nhà máy bia Hải Phòng và thị trờng bia phía Bắc đợc coi là thị trờng truyền thống, thị trờng "bất khả xâm phạm" của Công ty bia Hà Nội Thì ngày nay ở mỗi tỉnh, thành lại có ít nhất một nhà máy hoặc cơ sở sản xuất nhỏ lẻ khác Hàng năm, các đơn vị này cung cấp cho thị trờng hàng tram triệu lít bia các loại với đủ các nhãn hiệu cũng nh chất... xuống còn 1,2g/lít Hàm lợng cồn tăng từ 2,5% lên 3% và hàm lợng CO2 tăng từ 3g/lít lên 5g/lít Theo đánh giá của ngời tiêu dùng thì sản phẩm của Công ty bia Hà Nội có phần đậm hơn sản phẩm của các Công ty bia khác, nếu Công ty biết khai thác điểm này trong quảng cáo thì có thể thu hút đợc nhiều khách hàng hơn 6 Đặc điểm quy trình sản xuất của Công ty bia Hà Nội Quy trình này đợc chia thành các giai đoạn: