Quản trị chuỗi cung ứng , các thành tố chuỗi cung ứng và những khó khăn

TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 Chương 3 Các thành tố chuỗi cung ứng và những khó khăn 3-1 Quản trị chuỗi cung ứng TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Các yếu tố chính của hiệu suất chuỗi cung ứng ∗ Các nhân tố chính ∗ Cơ sở vật chất ∗ Tồn kho ∗ Vận tải ∗ Thông tin ∗ Định nguồn ∗ Định giá ∗ Những khó khăn trong việc đạt được sự phù hợp 3-2 Nội dung chương TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Cơ sở vật chất ∗ Nơi tồn kho được lưu trữ, lắp ráp hoặc sản xuất ∗ Cơ sở sản xuất và cơ sở lưu trữ ∗ Tồn kho ∗ Nguyên vật liệu, WIP, thành phẩm trong chuỗi cung ứng ∗ Các chính sách về tồn kho ∗ Vận tải ∗ Dịch chuyển tồn kho từ điểm này đến điểm khác trong chuỗi cung ứng ∗ Kết hợp các phương thức và tuyến đường vận tải ∗ Thông tin ∗ Tổng hợp và phân tích thông tin về tồn kho, vận tải, cơ sở vật chất trong chuỗi cung ứng ∗ Đây là nhân tố chính tác động đến hiệu quả chuỗi cung ứng ∗ Định nguồn ∗ Các chức năng mà doanh nghiệp đảm trách và các chức năng sẽ thuê ngoài ∗ Định giá ∗ Giá của sản phẩm hoặc dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp cho chuỗi cung ứng 3-3 Các nhân tố của hiệu suất chuỗi cung ứng TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 3-4 Các nhân tố cơ bản Chiến lược cạnh tranh Chiến lược chuỗi cung ứng Hiệu quả Khả năng đáp ứng Cơ sở vật chất Tồn kho Vận tải Thông tin Cấu trúc chuỗi cung ứng Các nhân tố xuyên chức năng Định nguồn Định giá Các nhân tố về hậu cần TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ “Địa điểm” của chuỗi cung ứng ∗ Sản xuất hoặc tồn kho (kho bãi) ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Tính hiệu quả nhờ quy mô (ưu tiên hiệu quả) ∗ Một số lượng lớn các cơ sở nhỏ (ưu tiên khả năng đáp ứng) ∗ Ví dụ: Toyota và Honda ∗ Các thành tố của các quyết định về cơ sở 3-5 Cơ sở TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Vị trí ∗ Tập trung (hiệu quả) so với phi tập trung (đáp ứng) ∗ Các nhân tố khác cần xem xét (ví dụ gần khách hàng) ∗ Công suất (linh hoạt so với hiệu quả) ∗ Phương thức sản xuất (tập trung vào sản phẩm so với tập trung vào quy trình) ∗ Phương thức tồn kho (lưu trữ SKU, job lot storage, dịch chuyển chéo) ∗ Cân bằng chung: đáp ứng so với hiệu quả 3-6 Các thành tố của các quyết định về cơ sở TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Các thành tố của các quyết định tồn kho 3-7 Tồn kho TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Tồn kho tồn tại do sự mất cân đối giữa cung và cầu ∗ Tồn kho tạo ra chi phí và ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng ∗ Ảnh hưởng đến ∗ Dòng thời gian nguyên vật liệu: thời gian giữa thời điểm nguyên vật liệu thâm nhập vào chuỗi cung ứng đến khi nó rời chuỗi ∗ số lượng vật liệu đưa vào chuỗi ∗ rate at which sales to end consumers occur ∗ I = RT (Little’s Law) ∗ I = inventory; R = throughput; T = flow time ∗ Inventory và số lượng phải tương thích trong một chuỗi 3-8 Tồn kho: vai trò trong chuỗi cung ứng TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Nếu doanh nghiệp xem khả năng đáp ứng là ưu tiên của chiến lược cạnh tranh, doanh nghiệp có thể bố trí lượng lớn hàng tồn kho gần với khách hàng ∗ Nếu chi phí quan trọng hơn, tồn kho sẽ giảm xuống để gia tăng hiệu quả ∗ Đòi hỏi sự cân đối (đánh đổi) 3-9 Tồn kho: Vai trò trong chiến lược cạnh tranh TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Tồn kho chu kỳ ∗ Tồn kho bình quân được sử dụng để đáp ứng nhu cầu giữa các lần nhận hàng ∗ Tùy thuộc vào quy mô ∗ Tồn kho bảo hiểm ∗ Lưu trữ tồn kho trong trường hợp nhu cầu vượt quá kỳ vọng ∗ Chi phí lưu trữ nhiều hàng tồn kho so với chi phí cạn dự trữ ∗ Tồn kho mùa vụ ∗ Tồn kho theo mùa được xây dựng để đối mặt với sự biến đổi nhu cầu có thể dự đoán được ∗ Chi phí của lưu trữ tồn kho tăng thêm so với sản xuất linh hoạt ∗ Cân bằng tổng thể: khả năng đáp ứng so với hiệu quả ∗ Tồn kho nhiều: tăng khả năng đáp ứng và tăng chi phí ∗ Ít tồn kho: hạ thấp chi phí và khả năng đáp ứng kém 3-10 Nội dung của các quyết định tồn kho [...]... cách nhanh chóng xuyên suốt chuỗi cung ứng) ∗ Phối hợp và chia sẻ thông tin ∗ Dự báo và hoạt định tổng hợp ∗ Các công nghệ khả dụng ∗ ∗ ∗ ∗ EDI Internet Hệ thống ERP Phần mềm quản trị chuỗi cung ứng ∗ Cân bằng tổng thể: đáp ứng so với hiệu quả 3-18 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định nguồn ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Các thành tố của các. .. Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Các thành tố của quyết định vận tải ∗ Phương tiện vận tải: ∗ Máy bay, xe tải, tàu hỏa, đường ống, vận tải điện ∗ Khác biệt về chi ph , tốc đ , khối lượng vận tải, tính linh hoạt ∗ Lựa chọn cung đường và mạng lưới ∗ Cung đường: đường mà sản phẩm được vận chuyển ∗ Mạng lưới: tập hợp các địa điểm và cung đường ∗ Thuê ngoài hoặc tự vận tải ∗ Cân bằng tổng thể: đáp ứng. .. 3-14 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Thông tin ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Các thành tố của các quyết định về thông tin 3-15 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Thông tin: Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Kết nối các giai đoạn khác nhau trong chuỗi cung ứng – cho phép phối hợp giữa các giai đoạn ∗ Yếu tố then chốt cho hoạt động... trong chuỗi cung ứng ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Các thành tố của các quyết định vận tải 3-11 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Vận tải: Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Dịch chuyển sản phẩm giữa các giai đoạn trong chuỗi cung ứng ∗ Tác động đến khả năng đáp ứng và hiệu quả ∗ Vận tải nhanh chóng cho phép tăng khả năng đáp ứng nhưng giảm hiệu quả ∗ Cũng tác động đến tồn kho và. .. chuỗi cung ứng – ví dụ lập kế hoạch sản xuất, mức tồn kho 3-16 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Thông tin: Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Cho phép chuỗi cung ứng trở nên hiệu quả và đáp ứng tốt hơn cùng một thời điểm (giảm thiểu nhu cầu cân đối) ∗ Công nghệ thông tin ∗ Những thông tin nào là giá trị nhất? 3-17 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Các thành tố. .. nguồn 3-19 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định nguồn: Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Các quy trình, thủ tục cần thiết để mua sản phẩm và dịch vụ trong chuỗi cung ứng ∗ Lựa chọn nhà cung cấp, đơn lẻ so với nhiều nhà cung cấp, thương thảo về hợp đồng 3-20 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định nguồn: Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Các quyết định nguồn là cần... Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định giá ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Nội dung của quyết định định giá 3-23 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định giá: Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ Định giá xác định tổng chi phí và mức giá mà khách hàng phải trả trong chuỗi cung ứng ∗ Chiến lược định giá có thể được sử dụng để đáp ứng cung và cầu 3-24... đến hiệu quả và khả năng đáp ứng trong chuỗi cung ứng ∗ Các quyết định tự thực hiện hoặc thuê ngoài- cải thiện hiệu quả và khả năng đáp ứng 3-21 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Nội dung của định nguồn ∗ Tự sản xuất, thực hiện hoặc sử dụng nội lực so với thuê ngoài ∗ Đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp ∗ Tiến trình thu mua ∗ Cân bằng tổng thể: gia tăng lợi nhuận chuỗi cung ứng 3-22 TS... doanh nghiệp 3-26 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Những khó khăn đối với sự phù hợp chiến lược ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ ∗ Gia tăng tính đa dạng của sản phẩm Chu kỳ sống của sản phẩm giảm Nhu cầu khách hàng tăng Chia nhỏ cấu trúc sở hữu chuỗi Toàn cầu hóa Tính khó khăn trong việc triển khai các chiến lược mới 3-27 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 ... 3-24 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Định giá: Vai trò trong chiến lược cạnh tranh ∗ Công ty có thể vận dụng chiến lược định giá tối ưu để cải thiện hiệu quả và đáp ứng ∗ Giá thấp và sự sẵn sàng của sản phẩm thấp; giá thay đổi theo thời gian đáp ứng ∗ Ví dụ: Amazon 3-25 TS Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh t , 2013 Nội dung của định giá ∗ ∗ ∗ ∗ Định giá và tính kinh tế nhờ quy . 3 Các thành tố chuỗi cung ứng và những khó khăn 3-1 Quản trị chuỗi cung ứng TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Các yếu tố chính của hiệu suất chuỗi cung ứng ∗ Các nhân tố. trúc chuỗi cung ứng Các nhân tố xuyên chức năng Định nguồn Định giá Các nhân tố về hậu cần TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 ∗ Vai trò trong chuỗi cung ứng ∗ “Địa điểm” của chuỗi. ứng 3-3 Các nhân tố của hiệu suất chuỗi cung ứng TS. Nguyễn Phúc Nguyên, Trường Đại học Kinh tế, 2013 3-4 Các nhân tố cơ bản Chiến lược cạnh tranh Chiến lược chuỗi cung ứng Hiệu quả Khả năng đáp ứng Cơ