Nghiên cứu một số đặc điểm sinh trưởng và năng suất các giống đậu tương trồng ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam

Trang 1

TRUONG DAI HOC SU PHAM HA NOI 2 KHOA SINH - KTNN

NGUYEN THI TUYET NGA

NGHIEN CUU MOT SO DAC DIEM SINH

TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CÁC GIỐNG ĐẬU TƯƠNG TRỒNG Ở VÙNG TRUNG

Trang 2

LOI CAM ON

Trong quá trình thực hiện đề tài em đã nhận được sự hướng dẫn tận

tình của PGS.TS Nguyễn Văn Mã, sự giúp đỡ của các thầy cô trong tổ

bộ môn Sinh lý thực vật, Ban chủ nhiệm khoa, các cô chú trong phòng thí nghiệm, thư viện và phòng Khoa học cùng các bạn khoa Sinh —- KTNN

Qua đây em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình quý báu

của PGS.TS Nguyễn Văn Mã cùng các thầy cô giáo và các bạn trong khoa

đã động viên, giúp đỡ để em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp của mình Hà Nội, ngày 15 tháng 5 năm 2007

Sinh viên

Trang 3

LOI CAM DOAN

Tôi xin cam đoan những nội dung tôi đã trình bày trong khoá luận

này là kết quả của quá trình nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn của các thầy cô giáo, đặc biệt là PGS.TS Nguyễn Văn Mã Những nội dung này không trùng với kết quả nghiên cứu của các tác giả khác

Hà Nội, tháng 5 năm 2007

Sinh viên

Trang 4

MUC LUC

PHAN MO DAU

1 Lí do chọn để tài 65% S233 12325252 3121211151111 1 21111211 cxre 6

P0030 061400 1 8

3 NO dung nghién COU 8

4 Ý nghĩa lí luận và thực tiễn . - 2 ©++©+z+E+£+EE£EEtEEE.2EEtEEerrkrrrkeee 8

CHUGNG 1 CO S6 Lf LUAN CUA VAN DE NGHIEN CUU

1.1 Đặc điểm sinh trưởng của đậu tương 9

1.1.1 Sự sinh trưởng của hạt đậu tương - wid 1.1.2 Các thời kì sinh trưởng phát triển của cây đậu tương

1.2 Tình hình nghiên cứu về sinh trưởng và năng suất đậu tương 13

CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚU 2.1 ấn (0i 30 iu na 15 2.2 Phương pháp nghiên cứu 17 2.2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 17

2.2.2 Phương pháp xác định các chỉ tiêu nghiên cứu

2.2.3 Phương pháp xử lí số liỆU - ¿+ + +++t++EsE+keExxeEetekexeerree 18

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

3.1 Sự sinh trưởng của mầm đậu tương - 5+2 <s++x+++++£sxsx+xzezexe 20 3.1.1 Sinh trưởng của rễ mầm - - + 5+ +++zerrt+trtrtrtererrrererrrersree 20

3.1.2 Sinh trưởng của thân mầm 23 3.1.3 Khối lượng tươi và khô của mầm đậu tương

Trang 6

PHAN MO DAU

1 Li do chon dé tai

Đậu tương có tén khoa hoc 1a Glycine max thuộc họ Đậu (Fabaceace) có nguồn gốc từ Đông Bắc Châu Á Do đặc điểm phân bố rộng, cây đậu tương có

thể trồng ở hầu khắp các vùng ôn đới, nhiệt đới và cận nhiệt đới Hiện nay, đậu

tương được trồng ở nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Braxin, Canada và các nước Châu Á như: Trung Quốc, Ấn Độ, [2]

Đậu tương là cây trồng có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao Hạt đậu tương

chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, giàu protein, lipit, dễ tiêu hoá với hệ số đồng hoá

cao Hàm lượng protein có thể đạt tới 40% khối lượng khô của hạt Ngoài ra đậu tương cũng rất giàu các thành phần dinh dưỡng khác như lipit 20%; các chất

khoáng (Ca, Fe, P, Na, Mg, K ); các vitamin (B;, C và các vitamin khác) [7]

Protein ở đậu tương có giá trị cao không chỉ về hàm lượng mà còn về chất lượng

bởi trong thành phần có chứa nhiều loại axit amin cần thiết mà cơ thể con người và động vật không thể tự tổng hợp được như lizin, triptophan, [2] Do vay, hat

đậu tương không những là nguồn thực phẩm quý cung cấp cho con người và vật nuôi mà còn là nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, nông sản

xuất khẩu

Cũng như những cây họ Đậu khác bên cạnh giá trị kinh tế và giá trị dinh

dưỡng, cây đậu tương còn góp phần cải tạo đất, đặc biệt là đất bạc màu Nhờ có hệ vi khuẩn R®hizobium sống cộng sinh với rễ có khả năng cố định đạm tự do bổ sung cho cây, đồng thời trả lại một lượng đạm không nhỏ cho đất làm đất trở lên

tơi xốp, màu mỡ hơn, không gây ô nhiễm môi trường như các loại phân bón hóa học đang được sử dụng hàng năm Một hecta trồng đậu tương, nếu được sinh

trưởng phát triển tốt để lại trong đất từ 40 — 70 kg N, do đó góp phần làm tăng

năng suất cây trồng sau cây đậu tương [2] Ngoài ra đậu tương còn là cây dược

Trang 7

Ở nước ta, việc gieo trồng đậu tương ngày càng được mở rộng ở nhiều

vùng khác nhau như đồng bằng sông Hồng, miền Đông Nam Bộ, đồng bằng

sông Cửu Long và đặc biệt là vùng trung du phía Bắc Trong số các cây họ Đậu,

cây đậu tương được phát triển sớm, thuần hoá và được gieo trồng như một cây

thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Diện tích gieo trồng đậu tương được tăng nhanh trong những năm gần đây [1 1]

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất và sử dụng đậu tương ngày càng cao của con người, bên cạnh việc tăng diện tích gieo trồng đậu tương thì gần đây nhiều

nhà khoa học đã đầu tư nghiên cứu chọn tạo giống mới và các biện pháp thâm canh, cùng với sự quan tâm của nhà nước trong công tác nhập nội nguồn gen đậu tương, đã làm xuất hiện nhiều giống đậu tương có năng suất khá cao

Hiện nay, trong công tác chọn giống các nhà chọn tạo thường chỉ căn cứ

vào chỉ tiêu năng suất nên gặp rất nhiều khó khăn bởi năng suất là kết quả của

rất nhiều các quá trình sinh lý, sinh hoá xảy ra trong cây mà các quá trình này lại chịu ảnh hưởng rất lớn của các yếu tố ngoại cảnh [3]

Các nhà chọn giống như Nagaswara Rao, Wright, Nautiyal và các nhà sinh lý cây trồng như: Richards, Wright khẳng định rằng có thể tạo ra những giống cây trồng có năng suất cao dựa vào chọn lọc các tính trạng: chiều cao cây,

diện tích lá [3]

Ở nước ta trong khi nghiên cứu giống đậu tương cho năng suất cao hầu hết các nghiên cứu tập trung vào quá trình sinh lý, sinh hoá và khả năng chịu hạn

[5] [11] [12], [18] Việc nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng và năng suất của các

Trang 8

Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn hiện nay chúng tôi đã lựa chọn đề tài: “Nghiên cứu một số đặc điểm sinh trưởng và năng suất các giống đậu tương trồng ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam” nhằm bổ sung và đi sâu nghiên cứu một cách tổng thể các nội dung mà thế hệ các nhà khoa học trước chưa đề cập đến hoặc để cập chưa đầy đủ Từ đó góp phần bổ sung thêm nguồn tài liệu quý

báu cho việc nghiên cứu cũng như sản xuất đậu tương của vùng trung du phía

Bắc nói riêng và của nước ta nói chung, để tăng năng suất và phẩm chất đậu

tương phục vụ cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu 2 Mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu một số đặc điểm sinh trưởng và năng suất của I6 mẫu giống

đậu tương đang được gieo trồng phổ biến ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam 3 Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu sự sinh trưởng của rễ mầm, thân mầm và khối lượng tươi, khô của mầm đậu tương

- Nghiên cứu sự sinh trưởng chiều cao của cây đậu tương

- Nghiên cứu năng suất đậu tương thông qua các chỉ tiêu: số quả/cây,

trọng lượng 1000 hạt, năng suất kg/ô thí nghiệm

4 Ý nghĩa lí luận và thực tiễn

Nghiên cứu giúp tìm hiểu sâu hơn về một số đặc điểm sinh trưởng và năng

suất của đậu tương Trên cơ sở đó giúp cho các nhà khoa học chọn tạo các giống

Trang 9

CHUONG 1

CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Đặc điểm sinh trưởng của đậu tương 1.1.1 Sự sinh trưởng của hạt đậu tương 1.1.1.1 Quá trình nảy mâm ở thực vật

Nảy mầm là giai đoạn đầu tiên của quá trình phát triển cá thể Quá trình nảy mầm diễn ra với nhiều biến đổi sinh lý, sinh hoá trong hạt với tốc độ cao để chuẩn bị cho sự hình thành một cây non mới

Quá trình nảy mầm của hạt diễn ra gồm nhiều giai đoạn khác nhau, mỗi

giai đoạn đều có những đặc điểm sinh lý, sinh hoá đặc trưng

Khi bắt đầu nảy mầm hạt hút nước rất mạnh nhờ cơ chế hút trương của hạt, làm cho hạt trương lên Sau khi kết thúc sự ngủ nghỉ, trong hạt bắt đầu tăng

tính thuỷ hoá của keo nguyên sinh chất, giảm tính ưa mỡ và độ nhớt của keo, dẫn

đến những biến đổi sâu sắc và đột ngột trong quá trình trao đổi chất trong hạt liên quan đến sự nảy mầm

Trong hạt có một lượng enzym nhất định nhưng chủ yếu ở dạng liên kết, do vậy không có hoạt tính Khi hoạt hóa nước, enzym mới được giải phóng ở dang tự do va bắt đầu hoạt động mạnh Sự tăng mạnh mẽ hoạt tính của các

enzym thuỷ phân polisaccarit, protein và các chất phức tạp khác thành các chất đơn giản dẫn đến thay đổi hoạt động thẩm thấu Các sản phẩm thuỷ phân này

Trang 10

Ngay từ những phút ngâm nước đầu tiên, cường độ hấp thụ ôxy của hạt tăng lên, đặc biệt là chu trình hexoz-monophotphat tăng lên nhiều lần, do vậy

lượng ATP được tích luỹ nhiều

Sự tăng hoạt tính enzym dẫn đến sự biến đổi các chất dự trữ Các chất dự trữ trong hạt chủ yếu thuộc ba nhóm chất hữu cơ: gluxit, lipit, protein Trong quá

trình nảy mâm, enzym œ- amylaza tác động vào liên kết 1,4 của phân tử tỉnh

bột, làm phân giải tỉnh bột thành các đextrin và ở dạng saccaroza tích luỹ ở các

tế bào trụ phôi Protein được phân giải bởi enzym proteaza thành các axit amin

và amit Các sản phẩm thuỷ phân này dùng làm nguyên liệu cho quá trình hô hấp tăng lên mạnh mẽ của phôi hạt, cung cấp năng lượng cho quá trình hoạt động

của hạt Còn phần lớn các axit amin tạo thành được chuyển vào trụ phôi để tổng

hợp các phân tử protein đặc trưng cho cơ thể

Khi hạt nảy mầm, phôi bắt đầu sinh trưởng Đầu tiên rễ mầm nhô ra để cố định cây và hút nước, chất hoà tan Trụ dưới lá mầm duỗi ra trước khi mầm cành bắt đầu sinh trưởng và tạo cành

Sự sinh trưởng tiếp của cây mầm gồm hai kiểu sinh trưởng:

-_ Sinh trưởng trên mặt đất (thường gặp ở cây 2 lá mâm): các lá mầm được đẩy lên trên mặt đất nhờ trụ dưới lá mầm

-_ Sinh trưởng dưới mặt đất (thường gặp ở cây 1 14 mâm): sự nảy mầm ở hạt bắt đầu từ sự sinh trưởng của bao rễ mầm và sự nhú rễ cái Sau đó bao rễ mầm sinh trưởng đẩy chồi mầm lên sát mặt đất Tiếp theo là lá thứ nhất bên trong bao lá mầm nhô ra ngoài và cuối cùng đỉnh cành bắt đầu sinh trưởng 1.1.1.2 Sự nảy mâm ở hạt đậu tương

Sự nảy mầm ở hạt đậu tương cũng gồm các pha như sự nảy mầm của hạt ở

Trang 11

Hat đậu tương sau khi được gieo trồng sẽ hút nước theo cơ chế hút trương của hạt Lượng nước hạt cần hút để nảy mầm khoảng 100 - 150% khối lượng hạt

Ré dau tiên (sau phát triển thành rễ chính) phát sinh từ phần nhô lên của hạt kéo đài ra và đâm xuyên vào đất Đồng thời với sự kéo đài của rễ xuống phía dưới là sự sinh trưởng lên trên của thân mầm Đây là giai đoạn thân nằm giữa 2 lá mầm và rễ Nhờ thân mầm tự kéo dài về phía trên, lá mầm được đẩy lên mặt đất đánh dấu thời kì nảy mâm kết thúc Thời kì nảy mầm thông thường kéo dài 5 — 10

ngày sau khi gieo trồng, tuỳ thuộc độ ẩm, nhiệt độ đất, độ sâu lấp hạt và giống

Sau khi nảy mầm, lá mầm ổn định sau đó tự teo đi Sự mở rộng của lá mầm đã để

lộ rõ những bộ phận sinh trưởng tiếp theo như lá non, thân

1.1.2 Các thời kì sinh trưởng phát triển của cây đậu tương

Trong một chu kì sống của cây đậu tương, có các thời kì sinh trưởng phát

triển sau: nảy mầm đến mọc; phân cành; nở hoa; hình thành và phát triển của quả, hoa; chín

Thời kì nẩy mâm — mọc: thời kì này bắt đầu từ khi hạt hút nước trương lên

tới khi xoè 2 lá đến mọc đối (trên 2 lá mầm) Các chất dinh dưỡng trong thời kì

này chủ yếu lấy ở 2 lá mầm để phát triển bộ rễ nhanh chóng Thời kì này dài ngắn tuỳ thời vụ

Day là I thời kì khá quan trọng vì nó quyết định số cây trên đơn vị diện

tích và cả sức khoẻ của cây Cần tạo điều kiện để hạt giống mọc khoẻ, nhanh, đều

Thời kì phân cành: thời kì phân cành bắt đầu từ khi có I — 2 lá kép và căn

bản kết thúc vào lúc bắt đầu nở hoa

Đây là thời kì phát triển của thân lá Tốc độ sinh trưởng trong thời gian

đầu của thời kì này tương đối chậm, chỉ tới khi bắt đầu xuất hiện lớp rễ thứ hai

và sắp ra nụ ra hoa mới bắt đầu tăng lên mạnh Cho nên trong thời gian đầu của

Trang 12

để thân to, đốt ngắn, rễ ăn sâu làm cho cây được sinh trưởng khoẻ mạnh đặt cơ

sở để đạt sản lượng cao về sau Nhưng tới thời gian sau của thời kì này, khi trong

nội bộ cây đã có sự phân hoá các mầm mống của hoa, cần phải ức chế sự sinh

trưởng của cây không cho sinh trưởng sinh dưỡng quá mạnh mẽ mà phải tích luỹ

được nhiều chất hữu cơ trong thân cây, chuẩn bị cung cấp cho các cơ quan sinh

sản về sau

Thời kì nở hoa: đây là một thời kì rất quan trọng đối với chu kì sống của cây đậu tương Khác với nhiều cây trồng như lúa, ngô đồng thời với sự ra hoa, cây đậu tương vẫn phát triển mạnh mẽ về thân, rễ, lá

Thời kì ra hoa cũng là thời kì cây đậu tương mẫn cảm nhất đối với điều kiện ngoại cảnh và yêu cầu nhiều về chất dinh dưỡng để cung cấp cho các bộ

phận sinh trưởng (thân, lá, rễ) và cho sự ra hoa hình thành quả hạt

Thời kì hình thành và phát triển quả hạt: thời kì có quả non bắt đầu ngay

từ giai đoạn ra hoa Trong thời kì này sự sinh trưởng sinh dưỡng đã bắt đầu chậm lại và khi đã bắt đầu có những chùm quả non ở ngọn cây, sự sinh trưởng ở thân chính ngừng lại Các chất dinh dưỡng tích luỹ ở thân lá được chuyển vào để nuôi

hạt Số quả và hạt, tỉ lệ quả chắc là do hàm lượng các chất dinh dưỡng tích luỹ ở

thân lá từ các thời kì trước và ngay cả trong thời kì này quyết định Nhiệt độ và nhất là độ ẩm trong thời kì này ảnh hưởng nhiều tới tốc độ phát triển của quả và

hạt

Thời kì chín: đây là thời kì ngắn nhất trong chu kì sống của cây đậu tương và chịu ảnh hưởng nhiều nhất của nhiệt độ Hạt đạt tới độ chín sinh lý khi hạt đã

rắn lại, vỏ quả đã có màu sắc điển hình của giống, vỏ quả đã chuyển sang màu

vàng tro hoặc đen xám, vào lúc ấy thì nhiều lá cây đã vàng và rụng đi

Trang 13

Trong cả quá trình sinh trưởng và phát triển của cây đậu tương, quan trọng nhất là giai đoạn từ ra hoa tới hạt vào mẩy Đó là giai đoạn hoạt động sống mãnh liệt nhất của cây đậu tương, các bộ phận sinh trưởng sinh dưỡng (thân, cành, lá,

rễ) đang phát triển và hoạt động mạnh, đồng thời các cơ quan sinh sản (hoa, quả,

hạp đang phát triển Giai đoạn này rất mẫn cảm với các điều kiện ngoại cảnh,

đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng và phải đảm bảo đủ các điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, lưu thông không khí đáp ứng với yêu cầu sinh lý của cây mới

giành được năng suất cao

1.2 Tình hình nghiên cứu về sinh trưởng và năng suất đậu tương

Do vị trí quan trọng của đậu tương trong hệ thống cây trồng nên gần đây

các nhà khoa học đã đầu tư nghiên cứu chọn tạo giống và có biện pháp thâm

canh hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây đậu tương (Nguyễn Huy

Hoàng, Trần Đình Long ) Bên cạnh đó công tác nhập nội nguồn gen đậu tương

cũng đã làm xuất hiện nhiều giống đậu tương có năng suất cao song việc đưa các

giống này vào gieo trồng đại trà ở nhiều vùng sinh thái gặp không ít khó khăn do điều kiện đất đai, khí hậu, tập quán Để khắc phục dần những khó khăn đó, đã có

nhiều nhà khoa học đi sâu nghiên cứu các vấn đề: sinh trưởng, năng suất, bản

chất sinh lý, sinh hoá của cây đậu tương

Việc nghiên cứu các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất trên đối tượng đậu tương cũng đã có các nhà khoa học nghiên cứu, nhưng phần lớn các nghiên cứu mới chỉ dừng lại ở một hoặc một vài giống Nguyễn Văn Đính đã nghiên cứu

một cách tổng thể khả năng nảy mầm và năng suất đậu tương nhưng mới chỉ trên một giống DT84 [4] Nguyễn Văn Mã, Nguyễn Xuân Thành, Nguyễn Thị Hồng Thắm khi nghiên cứu về sự sinh trưởng và khả năng quang hợp của đậu tương

trên đất bạc màu thuộc Mê Linh - Vĩnh Phúc, cũng có đề cập đến sự sinh trưởng

về chiều cao và năng suất của 6 gidng DT83, DT84, DT94, DT95, DT96, DT99

Trang 14

kha năng sinh trưởng về chiều cao và có năng suất khá cao [19] Do vậy việc mở rộng khu phân bố của các giống đậu tương có những đặc điểm sinh trưởng

thích nghi với những vùng sinh thái khác nhau là rất khó khăn

Mặt khác, những kết quả nghiên cứu về sinh trưởng và năng suất của các

giống đậu tương đang được trồng phổ biến ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam

còn chưa được nghiên cứu một cách tổng thể

Vì vậy, với đề tài “Nghiên cứu một số đặc điểm sinh trưởng và năng suất các giống đậu tương trồng ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam”, chúng tôi hy vọng kết quả nghiên cứu sẽ giúp tìm hiểu sâu hơn về một số đặc điểm sinh

trưởng và năng suất của đậu tương để từ đó các nhà khoa học chọn tạo được các

Trang 15

CHUONG 2

ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng chúng tôi nghiên cứu là l6 giống đậu tương đang được gieo trồng phổ biến ở vùng trung du phía Bắc Việt Nam

Danh sách các giống đậu tương nghiên cứu

DT84: Hạt màu vàng, rốn hạt màu nâu nhạt, vỏ quả vàng Khối lượng

1000 hạt (P1000) từ 160 - 220g Năng suất từ 1,5 - 3,5 tấn/ha Thời gian sinh

trưởng từ 85 - 90 ngày Giống được trồng nhiều ở các tỉnh Bắc Giang, Vĩnh

Phúc, Phú Thọ, Hà Tây, Quảng Ninh

DT90: Hat mau vàng bóng, rốn hạt màu trắng, vỏ quả xám P1000 hạt

khoảng 180 - 270g Năng suất từ 1,8 — 3,0 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 - 100 ngày Giống được trồng phổ biến ở tỉnh Bắc Giang, Vĩnh Phúc

DT96: Hat màu vàng, rốn hạt màu trắng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng

190 - 220g Năng suất từ 1,8 - 3,2 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 - 95 ngày Giống được trồng nhiều ở các tỉnh Hà Tây, Vĩnh Phúc, Phú Thọ

VX92: Hạt màu vàng, rốn hạt màu nâu PI000 hạt khoảng 140 - 150g

Năng suất từ 1,3- 1,6 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 - 100 ngày Giống được

trồng phổ biến ở tỉnh Quảng Ninh

ĐVNS: Hạt màu vàng đẹp, rốn hạt màu nâu nhạt P1000 hạt khoảng 165 -

175g Năng suất từ 2,2 — 2,5 tạ/ha Thời gian sinh trưởng từ 84 - 88 ngày Giống được trồng nhiều ở tỉnh Hà Tây

ĐVNG: Hạt màu vàng, rốn hạt màu nâu nhạt, vỏ quả xám PI000 hạt khoảng 160 — 170g Năng suất từ 2,4 — 2,7 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 83 -

Trang 16

V74: Hạt màu vàng, rốn hat mau nau P1000 hat khoang 150 — 165g

Năng suất từ 1,6 — 1,8 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 - 95 ngày Giống nay được trồng phổ biến ở tỉnh Vĩnh Phúc

MA97: Hạt màu vàng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng 155 — 170g Nang

suất từ 1,6 — 1,8 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 85 — 95 ngày Giống đang được trồng thử nghiệm ở tỉnh Vĩnh Phúc

D140: Hạt màu vàng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng 150 - 170g Năng suất từ 1,5 — 2,8 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 - 100 ngày Giống đang được trồng thử nghiệm ở tỉnh Vĩnh Phúc

D912: Hạt màu vàng, ruột vàng P1000 hạt khoảng 170 — 180g Năng suất

từ 1,7 — 1,9 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 90 — 97 ngày Giống đang được trồng thử nghiệm ở tỉnh Vĩnh Phúc

AKÓ06: Hạt màu vàng sáng, vỏ hạt màu vàng, rốn hạt màu nâu P1000 hạt khoảng 155 - 160g Năng suất tir 1,7 - 2,5 tấn/ha Thời gian sinh trưởng tuỳ thuộc vào từng vụ Vụ Hè: 81 - 88 ngày: vụ Đông: 85 — 90 ngày; vụ Xuân: 95 —

98 ngày Giống được trồng phổ biến ở 2 tỉnh Quảng Ninh, Phú Thọ

ĐTI12: Hạt màu vàng, rốn hạt màu nâu, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng

170 - 190g Năng suất từ 1,4 — 2,3 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 71 — 80 ngày, trung bình khoảng 75 ngày Giống được trồng phổ biến ở các tỉnh Phú Thọ, Hà Tây, Quảng Ninh

ĐT22 - 4: Hạt màu vàng, vỏ quả màu xám P1000 hạt khoảng 155 —

170g Năng suất từ I,5 — 2,0 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 80 — 85 ngày

Giống được trồng phổ biến ở tỉnh Vĩnh Phúc

ĐT26: Hạt màu vàng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng 145 — 160g Nang

Trang 17

D2501: Hat mau vang bóng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng 160 — 170g

Năng suất từ 1,4— 1,7 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 86 — 90 ngày Giống đang được trồng thử nghiệm ở tỉnh Vĩnh Phúc

QX số 1: Hạt màu vàng, vỏ quả xám P1000 hạt khoảng 155 — 175g Nang

suất từ 1,6 — 1,8 tấn/ha Thời gian sinh trưởng từ 88 — 92 ngày Giống được trồng phổ biến ở tỉnh Vĩnh Phúc

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 2.2.1.1 Trong phòng thí nghiệm

Hạt đậu tương được gieo vào các khay nhựa có lót giấy thấm giữ ẩm Chọn

hạt đều không lép, không thối, mỗi mẫu thí nghiệm tương ứng với mỗi giống gieo 40 hạt, nhắc lại 3 lần Tưới nước hàng ngày đồng đều ở các mẫu Toàn bộ

các khay thí nghiệm được đặt ở nhiệt độ trong phòng Sau khi nảy mầm được

một ngày chúng tôi bắt đầu theo dõi các chỉ tiêu nghiên cứu

2.2.1.2 Ngoài đồng ruộng

Diện tích thí nghiệm là 360 m thuộc vùng đất bạc màu Xuân Hoà - Phúc

Yên — Vĩnh Phúc, và được chia thành 60 ô, mỗi ô 6 mỶ

Lua chọn hạt giống tốt, gieo trên các ô thí nghiệm Mỗi giống lặp lại 3 lần (mật độ 40 cây/m'”), chế độ chăm sóc bảo đảm tính đồng đều giữa các giống

Khi đậu tương có 3 lá thật, chúng tôi đánh dấu 10 mẫu tương ứng với 10 cây trên mỗi ô và tiến hành theo dõi chiều cao của cây vào các giai đoạn khác nhau của cây đậu tương thời kì cây non (4 lá và 6 lá), thời kì ra hoa, thời kì quả

non, thời kì quả chắc, thời kì quả già

Trang 18

2.2.2 Phương pháp xác định các chỉ tiêu nghiên cứu

2.2.2.1 Sự sinh trưởng của mâm

Sự sinh trưởng của rễ mầm: dùng thước milimet đo chiều dài rễ mầm từ cổ

rễ đến chóp rễ Thời gian đo là ngày thứ 2; thứ 4; thứ 6; thứ 8 sau khi hạt nảy

mầm

Sự sinh trưởng của thân mầm: dùng thước milimet đo chiều dài thân mầm từ cổ rễ đến chổi mầm Thời gian đo là ngày thứ 2; thứ 4; thứ 6; thứ 8 sau khi hạt nảy mầm

Khối lượng tươi của mầm: được xác định trên cân điện Sartorius Thời gian cân là ngày thứ 8 sau khi hạt nảy mầm

Khối lượng khô của rễ mầm được xác định sau khi sấy mầm ở nhiệt độ

105°C dén khối lượng không đổi

2.2.2.2 Sự sinh trưởng chiêu cao cây đậu tương

Tiến hành chọn những cây đại diện cho mỗi giống ở những vị trí khác

nhau, tiến hành đo từ cổ rễ đến đỉnh sinh trưởng, mỗi giống đo 30 cây chia đều cho 3 lô Mỗi lần đo cách nhau 10 ngày, bắt đầu đo sau khi gieo 15 ngày

2.2.2.3 Các chỉ tiêu về năng suất

- Số quả/cây: tiến hành đếm số quả trên cây thuộc 3 lô Mỗi lô 3 cây

- Khối lượng 1000 hạt (gam): lấy ngẫu nhiên 1000 hạt (không lép, không

thối) đem cân bằng cân phân tích

- Năng suất (kilogam/ô thí nghiệm): tiến hành thu hái trên tồn bộ ơ để

tính năng suất

2.2.3 Phương pháp xử lí số liệu

Các số liệu thực nghiệm được xử lí và đánh giá theo phương pháp toán học

Trang 20

CHUONG 3

KET QUA NGHIEN CUU VA THAO LUAN

3.1 Sự sinh trưởng của mầm đậu tương

Sự sinh trưởng của mầm đậu tương trong giai đoạn đầu là một quá trình

quan trọng có ảnh hưởng nhiều đến sự sinh trưởng và phát triển của cây sau này 3.1.1 Sinh trưởng của rễ mâm

Rễ là cơ quan hút nước và muối khoáng chủ yếu cho cây Rễ đậu tương thuộc loại rễ cọc do rễ mầm phát triển thành Sự sinh trưởng của rễ mầm tạo tiền

đề cho sự phát triển của hệ rễ sau này Vì vậy, chúng tôi tiến hành nghiên cứu

động thái sinh trưởng của rễ mầm bằng cách đo chiều dài rễ mầm, chúng tôi tiến hành đo 3 mầm ở mỗi lần nhắc lại của mỗi giống, sau đó lấy giá trị trung bình

Kết quả nghiên cứu của chúng tôi được trình bày trong bảng 3.1 và

hình 3.1

Qua bảng 3.1 và hình 3.1 ta thấy: trong quá trình thí nghiệm, chiều dài rễ mầm của các mẫu giống đều tăng theo thời gian cụ thể như sau:

e Từ ngày thứ nhất đến ngày thứ 2 sau khi hạt nảy mầm, sự sinh trưởng chiều đài rễ mầm của 16 giống đậu tương tương đối đồng đều (dao động từ 9,67 —

11,33mm) Trong đó giống DT96 D140, ĐT26 có sự sinh trưởng mạnh hơn cả

Thấp nhất là giống DT84, ĐVNG, các giống còn lại ở mức trung gian

e Từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 4 sau khi hạt nảy mầm, sự sinh trưởng rễ mầm nhanh nhất, chiêu đài rễ mầm sinh trưởng dao động từ 24,78 — 32,99 mm Ở giai đoạn này, sự sinh trưởng của các giống có sự thay đổi so với giai đoạn trước , các

giống VX92, D912, MA97, AK06 có rễ mầm sinh trưởng vượt lên thuộc nhóm

Trang 21

e Từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 6 sau khi hạt nảy mầm, sự sinh trưởng rễ mầm

cham lại, chiều dài rễ mầm đạt từ 29,98 - 45,21 mm

e Ti ngày thứ 6 đến ngày thứ 8 sau khi hạt nảy mầm, rễ mầm đậu tương tiếp tục tăng nhưng rất chậm, chiều dài trung bình của rễ mầm đạt từ 31,06 —

46,71mm

Như vậy qua 8 ngày theo dõi sự sinh trưởng của rễ mầm đậu tương trong

dung dịch nước cất chúng tôi nhận thấy rằng:

Thứ nhất là, trong 16 giống đậu tương nghiên cứu thì DT84, MA97 là 2

giống có rễ mầm sinh trưởng nhanh nhất, mặc dù ở ngày thứ 2 sau khi nảy mầm

các giống này chỉ sinh trưởng bình thường so với các giống khác, còn DT96,

D140 có rễ mầm sinh trưởng chậm nhất tuy ở giai đoạn đầu có sự sinh trưởng

nhanh

Thứ hai là, nhìn chung rễ mầm sinh trưởng nhanh nhất từ ngày thứ 2, giảm dần từ ngày thứ 4 và sinh trưởng chậm từ ngày thứ 6 sau khi nảy mầm Điều này có thể được lý giải như sau: từ ngày thứ 2 trong quá trình nảy mầm, các biến đổi sinh lý, sinh hoá trong hạt diễn ra mạnh nhất, quá trình hô hấp của hạt tăng lên mạnh mẽ, các chất dự trữ được phân giải để tổng hợp các tế bào mới có khả năng

phân chia mạnh mẽ giúp cho rễ mầm dài ra một cách nhanh chóng Nhưng từ

ngày thứ 6 sau khi nảy mầm thì ở rễ bắt đầu có sự phân hoá để tạo rễ phụ nên sự

Trang 23

(mm) ài rê mâm Chiều d 2 4 6 g_ Ngày thứ

Hình 3.1 Động thái sinh trưởng của rễ mâm đậu tương 3.1.2 Sinh trưởng của thân mâm

Cũng như rễ mầm, sự sinh trưởng của thân mầm đậu tương rất quan trọng, tạo nên tiền đề cho sự sinh trưởng, phát triển của cây sau này

Kết quả nghiên cứu về động thái sinh trưởng của thân mầm được trình bày ở bảng 3.2 và hình 3.2

Trang 25

= 100 Š 3 § Š g0 § 70 —+— DT8n = sn —=— V82 3 —+—ĐVNS g BK + MAS7 o 40 —x—0912 30 —+— OX sil 20 2 4 6 8 Noeay ther Hình 3.2 Động thái sinh trưởng của thân mâm đậu tương Qua bảng 3.2 và hình 3.2 chúng ta thấy:

» Từ ngày thứ nhất đến ngày thứ 2 sau khi hạt nảy mầm, sự sinh trưởng của thân mầm thấp (dao động từ 6 - 10,56 mm) nhưng tương đối đồng đều ở các giống Trong l6 giống nghiên cứu thì V74, MA97, D912 có thân mầm sinh

trưởng nhanh nhất, thấp nhất là giống DT90, các giống còn lại ở mức trung gian

* Từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 4 sau khi hạt nảy mâm, thân mầm đậu tương

có sự tăng nhanh về chiều dài Chiều dài thân mầm dao động từ 14,78 - 22, 89 mm Trong l6 giống nghiên cứu thì VX92, D912, ĐT12, ĐT26 là những giống có sự sinh trưởng của thân mầm cao hơn cả, thấp nhất là QX số 1

» Từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 6 sau khi hạt nảy mầm, thân mầm đậu tương vẫn tiếp tục tăng trưởng mạnh về chiều dài Chiều dài thân mầm dao động từ

34.44 - 84,22 mm Giống VX92, ĐVN5, ĐT22 - 4 là những giống có sự sinh

trưởng thân mầm mạnh nhất, và thấp nhất ở các giống DT84, AK06, QX số 1

(bang 1)

* Từ ngày thứ 6 đến ngày thứ 8 sau khi hạt nảy mầm, sự sinh trưởng chiều đài thân mầm đậu tương vẫn tăng nhưng không nhanh như giai đoạn trước, chiều

đài thân mầm đạt từ 45,37 - 89,19 mm Trong đó, V74 đã vượt lên dẫn đầu về sự

Trang 26

sinh trưởng của thân mầm trong thời điểm này (6,45 mm/ngày), thấp nhất là ĐVNS (1,96 mm/ngày)

Kết quả theo dõi qua 8 ngày nảy mầm chúng tôi thấy: giống VX92, ĐT22

- 4 có thân mầm sinh trưởng nhanh hon cả Trong đó giống ĐT22 - 4 ở thời gian

đầu (ngày thứ 2) có sự sinh trưởng thân mầm ở mức trung gian nhưng sau đó lại

tăng dần lên và sinh trưởng khá mạnh từ ngày thứ 4

Như vậy, sự sinh trưởng thân mầm của 16 giống đậu tương tuân theo một quy luật chung là: từ ngày thứ 4 sau khi nảy mầm thì sự sinh trưởng là mạnh nhất, và chậm nhất từ ngày thứ 6 sau khi nảy mầm Điều này có thể được lý giải

như sau: ở thời điểm, từ ngày thứ 4 sau khi nảy mầm bên cạnh sự sinh trưởng

tương đối ổn định của rễ thì vòng trụ dưới lá mầm đẩy 2 lá mầm lên, lúc này thân mầm và lá mâm có khả năng tự tổng hợp chất hữu cơ cung cấp cho quá trình sinh trưởng phát triển của thân mầm Còn từ ngày thứ 6 sau khi nảy mầm, thân mầm bắt đầu bước vào quá trình phân hoá tạo cành để chuyển sang giai

đoạn cây non

3.1.3 Khối lượng tươi và khô của mâm đậu tương

Trong quá trình nảy mầm của hạt, nước giữ vai trò là tác nhân kích thích,

hoạt hoá các enzym thuỷ phân và cũng là môi trường phản ứng tham gia vào quá trình phân giải chất dự trữ thành chất trung gian phục vụ cho hoạt động tổng hợp mới chất hữu cơ, cung cấp năng lượng kiến tạo tế bào và mô Như vậy, nước tham gia vào quá trình trao đổi, tích luỹ vật chất sống, tăng kích thước, khối

lượng mầm

Khối lượng tươi và khô của mầm là kết quả của quá trình sinh tổng hợp ở

giai đoạn đầu sinh trưởng của cây đậu tương Khối lượng tươi đồng thời biểu

hiện khả năng hút nước của tế bào và đóng vai trò quan trọng quyết định giá trị

Trang 27

Kết quả nghiên cứu của chúng tôi được trình bày trong bảng 3.3 và

hình3.3

Bảng 3.3 Khối lượng tươi và khối lượng khô của mâm đậu tương Don vi: g/maém

Khối lượng tươi Khối lượng khô

Trang 28

d II Khối lượng tươi

II Khối lượng khô = 2 a Khai lweng (gin am = in oF 03 02 1 DI4 DT4U DI9 ôYX DYNS DYNG Ơ74 MAI Dis D92 AKOG ĐĨI2 ĐĨ2-$ HT26 Đ2501 QX3öl Giống

Hình 3.3 Khối lượng tươi và khối lượng khô

của mâm đậu tương

Giá trị khối lượng tươi phụ thuộc vào đặc điểm giống và khả năng hút

nước của hạt từ môi trường trong giai đoạn nảy mầm Do đó, khối lượng tươi của

mầm cũng là một trong những tiêu chí phản ánh khả năng chịu hạn của thực vật

Qua bảng 3.3 và hình 3.3, ta thấy:

Khối lượng tuoi: MA97, DT26, ĐÐ2501, VX92 là những giống có khối lượng tươi của mầm tương đối lớn Giống V74, AK06, QX số 1 có khối lượng

tươi của mầm thấp nhất các giống còn lại có khối lượng tươi của mầm ở mức

trung gian

Khối lượng khô: trong 16 giống nghiên cứu thì DT90, ĐVN5, AK06, QX

số 1 là những giống có khối lượng khô thấp, trong đó thấp nhất là DT90, AK06

(0,15g/mầm) Cao nhất là ĐVN6 (0,36g/mầm)

Một số giống tuy có khối lượng tươi của mầm lớn nhưng khối lượng khô

lại thấp như DT90, ĐVN5, AK06 Điều này có thể được lí giải là do các giống

Trang 29

3.2 Sự sinh trưởng về chiều cao của cây đậu tương

Quá trình sinh trưởng và phát triển là kết quả tổng hợp của mọi quá trình sinh lý và trao đổi chất của cơ thể sinh vật

Sự sinh trưởng về chiều cao là sự tăng về kích thước và trọng lượng của cây có liên quan tới sự tạo thành các cơ quan mới của cây và sự biến đổi cấu trúc

của tế bào Chiều cao của cây là chỉ tiêu liên quan đến sự sinh trưởng và phát

triển của cây Trên thực tế thường thấy rằng khi thân quá dài thì đốt thường thưa

và số lượng quả trên đốt ít Nhưng khi cây quá thấp thì số lượng đốt cũng ít tuy

rằng số lượng quả hình thành trên mỗi đốt có thể nhiều hơn nhưng số đốt ít thì

cũng ảnh hưởng đến năng suất cây trồng [19]

Kết quả nghiên cứu của chúng tôi về chiều cao của cây đậu tương được trình bày ở bảng 3.4 và hình 3.4

Qua bảng 3.4 và hình 3.4 chúng tôi thấy rằng: cả 16 giống đậu tương đang nghiên cứu đều có sự tăng trưởng chiều cao mạnh nhất ở giai đoạn ra hoa và quả non (0,76 — 1,84 cm/ngày) Sau đó, sự tăng trưởng chiều cao chậm lại và khi quả

già chiều cao của các giống hầu như không tăng nữa

Giai đoạn cây non (4 lá): DT96, ĐVNó6, QX số I là những giống có chiều

cao trung bình cao nhất, sau đó là WX92, D140, AK06 Các giống ĐT22 - 4,

DT12, DT90 là những giống có chiều cao cây trung bình thấp nhất ở giai đoạn này

Giai đoạn ra hoa và giai đoạn quả non: nhìn chung ở giai đoạn này, tất cả

các giống nghiên cứu có chiêu cao trung bình tương đối lớn Sở đĩ như vậy là

trong giai đoạn này cây đang tập trung sinh trưởng sinh dưỡng VX92 là giống có chiêu cao trung bình lớn nhất, còn giống có chiều cao trung bình thấp nhất trong giai đoạn này là ĐT12

Trang 31

£ 70; ° ae o 604 ° oO ° a 2 —*®— VX92 5 -m 74 40 3 —+— D140 30 4 —>— D912 —— DT12 20 4 —— OX so 1 104

0 Cây non (4 lá) Ra hoa Qua non Quả chắc Qua gid Thời kỳ

Hình 3.4 Động thái chiều cao các giống đậu tương

Như vậy, kết thúc quá trình sinh trưởng phát triển của cây thì VX92, V74, D140, D912 là những giống có chiều cao cây trung bình lớn, mặc dù ở giai đoạn

cây non (4 lá) chiều cao cây trung bình của chúng thấp Điều đó cho có thể cho thấy các giống này có sự sinh trưởng chiều cao mạnh nhất trong 16 giống nghiên

cứu

3.3 Năng suất đậu tương

Chọn giống có năng suất cao là mục tiêu hàng đầu của tất cả các nhà chọn giống Năng suất đậu tương là kết quả hợp thành của các yếu tố năng suất Ngoài

ra năng suất đậu tương còn phản ánh hàng loạt các quá trình sinh lý, sinh hoá, khả năng thích ứng của chúng trong các điều kiện môi trường khác nhau

Trong phạm vi đề tài, chúng tôi tiến hành nghiên cứu một số chỉ tiêu sau: số quả/cây, khối lượng 1000 hạt, năng suất kg/ô thí nghiệm

Trang 32

3.3.1 Số quả trên cây, khối lượng 1000 hat

Năng suất cây đậu tương cũng như các cây trồng ăn hạt khác, phụ thuộc vào các chỉ tiêu cấu thành năng suất như số quả/cây, số hạt/quả và khối lượng

1000 hạt

Kết quả theo dõi một số yếu tố cấu thành năng suất này được chúng tôi

trình bày trong bảng 3.5 và hình 3.5a và 3.5b

Trang 34

Qua bang 3.5 và hình 3.5a ta thấy: số quả/cây của các giống đậu tương dao động từ 16,56 đến 30,22 quả Trong 16 giống đậu tương nghiên cứu, QX số

1 là giống có số quả trên 1 cây thấp nhất (16,56 + 1,38), và giống có số quả trên

cây cao nhất là VX92 (30,22+22,7) Qua bảng ta thấy rằng số quả trên cây thấp

chủ yếu là giống địa phương, các giống có số quả trên cây cao lại tập trung ở một số giống mới Điều này cho thấy các nhà nghiên cứu đã chú trọng tới chỉ

tiêu này

Chỉ tiêu khối lượng 1000 hạt cũng không thể thiếu được khi đánh giá năng

suất đậu tương Khối lượng 1000 hạt của từng giống là chỉ tiêu đã ổn định góp

phần phân biệt giữa các giống thông qua kích cỡ cũng như độ lớn của hạt, bằng việc xác định khối lượng 1000 hạt của từng giống ta có thể tuyển chọn thành

những bộ giống khác nhau, phục vụ cho việc chọn những giống có tiém nang năng suất cao, cung cấp cho người sản xuất

Qua bảng 3.5 và hình 3.5b ta có nhận xét: khối lượng 1000 hạt của các giống đậu tương dao động từ 140g đến 220g Giống có khối lượng 1000 hạt thấp nhất là D912 (140,7g), cao nhất là giống MA97 có khối lượng 1000 hat 1a

218,48

3.3.2 Năng suất đậu tương

Khi quả chín chúng tôi tiến hành thu hoạch trên toàn bộ ô để tính năng

suất (kg/ô thí nghiệm)

Năng suất của 16 giống đậu tương nghiên cứu được chúng tôi trình bày ở

bảng 3.6 và hình 3.6

Qua bảng 3.6 và hình 3.6 ta thấy rằng: Trong 16 giống nghiên cứu thì DT84, DT90, MA97, QX số I là 4 giống có năng suất cao hơn cả Các giống có

năng suất thấp gồm D2501, DT12, DT22 — 4, VX92 Các giống còn lại ở mức độ

Trang 36

KET LUAN

Đậu tương là cây đậu đỗ quan trọng ở Việt Nam có giá trị dinh dưỡng, giá trị kinh tế cao và ngày càng được gieo trồng rộng rãi Vì vậy việc nghiên cứu

một số đặc điểm sinh trưởng và năng suất của các giống đậu tương để từ đó chọn được những giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt cho năng suất cao là

một việc làm có ý nghĩa lý luận và thực tiễn sâu sắc

Qua quá trình nghiên cứu chúng tôi rút ra một số kết luận sau:

+ Sự sinh trưởng của mầm: sự sinh trưởng của mầm tăng dần theo thời gian Hầu hết ở các giống sự sinh trưởng của mầm đạt cực đại từ ngày thứ 4 đến ngày thứ 6 sau khi hạt nảy mầm Các giống DT84, MA97 có rễ mầm sinh trưởng nhanh nhất Giống có thân mầm sinh trưởng nhanh nhất là VX92 và ĐT22 - 4

+ Khối lượng tươi và khô của mầm: giá trị khối lượng tươi phụ thuộc vào đặc điểm của giống và khả năng hút nước của chúng từ môi trường cho quá trình sinh tổng hợp lúc nảy mầm Trong 16 giống nghiên cứu thì MA97, DT26 là hai

giống có khối lượng tuơi lớn nhất, và giống có khối lượng khô nhỏ nhất là DT90,

AKO06 Trong đó các giống VX92, ĐVN5, AK06, ĐT22 - 4, ĐI26 là những

giống tuy có khối lượng tươi lớn nhưng khối lượng khô thấp (< 35% so với khối lượng tươi)

+ Sự sinh trưởng chiều cao cây của các giống đậu tương tăng dần từ giai đoạn cây non đến giai đoạn ra hoa và quả non, sau đó tăng trưởng không đáng

kể ở giai đoạn quả chắc và giai đoạn quả già VX92, V74 D140, D912 là các

giống có sự sinh trưởng chiều cao mạnh nhất trong 16 giống nghiên cứu

+ Năng suất đậu tương: giống đậu tương có năng suất cao bao gồm các

giống DT84, DT90, MA97, QX số 1, và giống có năng suất thấp nhất trong 16

Trang 37

PHU LUC Bảng 1: Sinh trưởng của rễ mâm đậu tương trên ngày Don vi: mm

Sự sinh trưởng ré mam

Giống Từ ngày thứ 2 Từ ngày thứ 4 Từ ngày thứ 6

Trang 38

Bảng 2: Sinh trưởng của thân mâm đậu tương trên ngày Don vi: mm

Sự sinh trưởng thân mầm

GIỐNE ˆ Từngàythứ2 | Từngày thứ4 | Từ ngày thao

Trang 39

2 3

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Đào Kim Anh (2003), Một số bài thuốc truyền thống, Tr¡ /hức trẻ, số 112

tháng 10, trang 43 — 47

Nguyễn Danh Đông (1983), Trồng đậu tương, NXB Nông nghiệp, 83 trang Trần Văn Điền, Lê Tất Khương, Luân Thị Đẹp, Nguyễn Văn Thi (2000),

Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển và sự tương quan giữa một số tính trạng của một số giống lạc chịu hạn, Kết quả nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ — Trường Đại học Nông Lâm - Thái Nguyên

Nguyễn Văn Đính (1998), Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của % - NAA

đến sự nảy mầm hạt đậu tương DT84, Thông báo khoa học ĐHSP Hà Nội

2— N01/ 1998, trang 221 - 229

Nguyễn Huy Hoàng (1992), Nghiên cứu khả năng chịu hạn của các giống

đậu tương nhập nội ở miền Bắc Việt Nam, Luận án phó tiến sỹ

Nguyễn Huy Hồng, Nguyễn Văn Mã, Ngơ Đức Dương (1995), Nghiên cứu so sánh động thái hình thành nốt sần ở một số giống, dòng đậu tương chịu hạn trong điều kiện miền Bắc Việt Nam, Tạp chí Sinh học, tập 17 (3),

trang 62 — 64

K.Hinson, E.E.Hartwig (1990), Sdn xuất đậu tương ở vàng nhiệt đới, NXB Đại học và Giáo dục chuyên nghiệp, 122 trang

Trần Đăng Khôi (1997) Cây đậu ăn hạt ở Việt Nam Tạp chí Sinh học, tập

12 (2), trang 5 — 7

Trần Văn Lai, Hoang Minh Tam (1997), Nghiên cứu chọn tạo giống đậu đỗ

và các biện pháp kỹ thuật thâm canh, Tạp chí Nông nghiệp và Công nghiệp

Trang 40

10 Đỗ Tất Lợi (2003), Những cây thuốc và vị thuốc Viét Nam, NXB Y hoc,

trang 239

11 Nguyễn Văn Mã (1999), Khả năng chịu hạn của đậu tương năng suất cao

trên đất bạc màu, Báo cáo tổng kết đề tài KHCN cấp Bộ Mã số B96- 41 —

01, 50 trang

12 Nguyễn Văn Mã (1995), Tác động của phân vi lượng và Nitragin tới sự tạo nốt sần và khả năng cố định Nitơ của đậu tương ở đất bạc màu, Tạp chí

Sinh học, tập L7 (3) trang 2 -4

13 Nguyễn Văn Mã (1995), Khả năng chịu hạn của đậu tương được xử lý phân vi lượng ở các thời kỳ sinh trưởng khác nhau, Tạp chí Sinh học Tập

17 (8), trang 100 — 102

14 Chu Hoàng Mậu (2001), Sử dụng phương pháp đột biến thực nghiệm để

tạo các dòng đậu tương, đậu xanh thích hợp cho miền núi Đông Bắc Việt Nam, Luận án tiến sỹ sinh học, Viện Công nghệ sinh học, 125 trang

15 Nguyễn Tiên Phong, Phạm Thị Tài và cộng tác viên (2002), Kết quả khảo

nghiệm các giống lạc ở phía Bắc vụ xuân 2002, Kết quả khảo nghiệm giống

cây trồng năm 2002, NXB Nông nghiệp và phát triển nông thôn

16 Hà Thị Thành, Nguyễn Duy Minh, Hoàng Hà, Thái Duy Ninh (1989), Bước đầu tìm hiểu ảnh hưởng của các yếu tố vi lượng Co, Mo đến năng suất của đậu tương, Tạp chí Sinh học, tập 2 (2), trang 45 — 48

17 Nguyễn Ngọc Thành và cộng sự (1995), Kết quả thực nghiệm một số dòng đậu tương có triển vọng cho năng suất cao, Kết guả nghiên cứu khoa học,

Quyển 5 — 1995, trang 120 — 123

18 Nguyễn Thị Hồng Thắm và cộng sự (1998), Khả năng chịu hạn của một số

giống đậu tương triển vọng, Thông báo khoa học trường ĐHSP Hà Nội 2 (1), trang 187