CHUẨN BỊ Cân đĩa loại 200 g, 500g, hộp quả cân, giấy cân, túi PE, 2 cốc có mỏ, đũa thủy tinh, ống nhỏ giọt, chai thủy tinh 250ml Vật cần xác định khối lượng Natri clorid Dung dịch Kali Permanganat 1% Đúng chủng loại Đủ số lượng Gấp giấy cân, đặt giấy cân vào 2 đĩa cân Điều chỉnh cho cân thăng bằng.
Trang 1CÁC QUY TRÌNH BÀO CHẾ
Trang 2QUY TRÌNH SỬ DỤNG CÂN
1
CHUẨN BỊ
Cân đĩa loại 200 g, 500g, hộp quả cân, giấy cân, túi PE, 2 cốc có mỏ,
đũa thủy tinh, ống nhỏ giọt, chai thủy tinh 250ml
Vật cần xác định khối lượng
Natri clorid
Dung dịch Kali Permanganat 1%
Đúng chủng loại
Đủ số lượng
Gấp giấy cân, đặt giấy cân vào 2 đĩa cân
Điều chỉnh cho cân thăng bằng
Đúng kích thước
2
TIẾN HÀNH
Cân Natri clorid bằng phương pháp cân đơn
1 Đặt quả cân ( khối lượng từ lớn đến nhỏ, đối chiếu với khối lượng
2 Cho từ từ natri clorid ( dùng thìa ) vào đĩa cân bên kia đến khi đòn
3
Lấy quả cân ra ( từ nhỏ tới lớn ), kiểm tra khối lượng tổng các quả cân và đối chiếu với khối lượng thuốc cần lấy
Đúng khối lượng theo danh mục cân
4 Lấy thuốc ra khỏi cân, cho thuốc vào túi PE Không rơi vãi
5 Làm nhãn và dán nhãn vào túi thuốc Đúng
3
Cân dung dịch Kali Permanganat 1% bằng phương pháp cân kép
1 Đặt cốc có mỏ sạch, đặt quả cân ( từ lớn đến nhỏ, đối chiếu với khối lượng cần lấy ) vào một đĩa cân Đúng
2 Cho từ từ bì ( cát ) vào đĩa cân bên kia cho tới khi đòn cân thăng bằng Đúng
3 Lấy hết quả cân ra, đối chiếu với khối lượng quả cân với khối lượng thuốc cần lấy Đúng khối lượng
4
Cho từ từ dung dịch Kali Permanganat 1% vào cóc có mỏ ( dùng ống nhỏ giọt ) cho tới khi đòn cân trở lại vị trí thăng bằng
Không rớt ra đĩa cân Cân chính xác
5 Lấy cốc có mỏ đựng dung dịch Kali Permanganat 1% đã cân ra
Lấy bì (cát) ra khỏi đĩa cân
Đúng
6
Rót Kali Permanganat 1% vào chai thủy tinh 250 ml, đậy nắp, dán nhãn thành phẩm thuốc dùng ngoài
Công dụng sát khuẩn vết thương ngoài da…
Đúng
4 Bảo quản cân: lau sạch cân bằng khăn vải mềm hay gạc, kiểm tra và xếp quả
cân trong hộp cân đúng vị trí
Đúng
5 Sắp xếp dụng cụ, vệ sinh bàn cân và phòng thực hành Đúng
BỘ MÔN BÀO CHẾ
Trang 3QUY TRÌNH XÁC ĐỊNH ĐỘ CỒN
1
CHUẨN BỊ
Dụng cụ: ống đong 250ml, 100ml, cốc có mỏ, nhiệt kế Celcius, alcol kế Nhận biết đúng
Chọn đúng Các chất lỏng để đo : cồn cao độ, cồn thấp độ, nước cất Đúng
2
TIẾN HÀNH
Xác định độ cồn của cồn cao độ
1 Rót cồn cao độ vào ống đong sao cho chiều cao của cồn tương
đương với chiều cao của alcol kế
Đúng dụng cụ và chiều cao chất lỏng cần đo
2 Thả nhẹ nhàng alcol kế theo phương thẳng đứng vào ống đong
sao cho thành và đáy ống đong không chạm vào alcol kế và alcol
kế ở vị trí giữa theo trục ống
Đúng
3 Đọc kết quả độ cồn theo cách đọc thể tích khi đong chất lỏng
tương ứng với vạch trên alcol kế Đọc kết quả chính xác
4 Nhúng nhiệt kế celcius sao cho bầu thủy ngân ngập sâu trong
cồn, chờ đến khi cột thủy ngân không chuyển dịch nữa thì đọc nhiệt độ tại thời điểm đó
Đọc kết quả chính xác
5 Ghi kết quả độ cồn biểu kiến và nhiệt độ của cồn cao độ
Tính độ cồn thực:
- Nếu B< 560 thì tính theo công thức: T = B – 0,4 ( t – 15 )
- Nếu B ≥ 560 thì tra bảng độ cồn B & t để biết được T
Đọc kết quả đúng và tính chính xác độ cồn
thực
3
Xác định độ cồn của cồn thấp độ
1 Rót cồn thấp độvào ống đong sao cho chiều cao của cồn tương
đương với chiều cao của alcol kế
Đúng dụng cụ và chiều cao chất lỏng cần đo
2 Thả nhẹ nhàng alcol kế theo phương thẳng đứng vào ống đong
sao cho thành và đáy ống đong không chạm vào alcol kế và alcol
kế ở vị trí giữa theo trục ống
Đúng
3 Đọc kết quả độ cồn theo cách đọc thể tích khi đong chất lỏng
tương ứng với vạch trên alcol kế Đọc kết quả chính xác
4 Nhúng nhiệt kế celcius sao cho bầu thủy ngân ngập sâu trong
cồn, chờ đến khi cột thủy ngân không chuyển dịch nữa thì đọc nhiệt độ tại thời điểm đó
Đọc kết quả chính xác
5 Ghi kết quả độ cồn biểu kiến và nhiệt độ của cồn thấp độ
Tính độ cồn thực:
- Nếu B< 560 thì tính theo công thức: T = B – 0,4 ( t – 15 )
- Nếu B ≥ 560 thì tra bảng độ cồn B – t để biết được T
Đọc kết quả đúng và tính chính xác độ cồn
thực
4 Rửa sạch dụng cụ đo, bảo quản trong ống đựng, tránh đổ vỡ, va đập Sạch gọn gàng
5 Sắp xếp dụng cụ, vệ sinh phòng thực hành Sạch
BỘ MÔN BÀO CHẾ
Trang 4QUY TRèNH PHA CHẾ DUNG DỊCH LUGOL
1
CHUẨN BỊ
Nguyờn liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiờu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
1 Cõn iod trờn đĩa kớnh đồng hồ bằng phương phỏp cõn kộp Thao tỏc nhanh
Cõn chớnh xỏc
2 Cõn kali iodid bằng phương phỏp cõn đơn Cõn chớnh xỏc
3
Hũa tan kali iodid với lượng nước cất tối thiểu trong cốc chõn Tan hoàn toàn
4
Cho tiếp iod khuấy tan hoàn toàn Thao tỏc nhanh
Tan hoàn toàn
5
Chuyển sang ống đong và bổ sung nước cất vừa đủ thể tích Chớnh xỏc
6
Lọc trong qua phễu có bụng thủy tinh Đỳng, trong
7
Đúng chai sạch, nắp kớn, dỏn nhón thuốc thành phẩm dựng trong Điều trị bệnh bướu cổ do thiếu iod, thiểu năng tuyến giỏp, trẻ
chậm lớn, trớ tuệ kộm phỏt triển
Đỳng
8 Giao nộp thành phẩm, nguyờn liệu, phụ liệu cũn lại sau pha chế Đỳng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gang Đỳng quy định
BỘ MễN BÀO CHẾ
Trang 5QUY TRèNH PHA CHẾ THUỐC NHỎ MẮT CLORAMPHENICOL 0, 4%
1
CHUẨN BỊ
Nguyờn liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiờu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
2 Đun sụi nước cất đạt tiêu chuẩn pha tiờm Đỳng
3
Hũa tan trong 80% nước cất trong cốc chõn, theo thứ tự:
- Acid boric
- Natri borat
- Cloramphenicol ( khi nước đó nguội 600 – 700 C)
- Natri clorid
Tan hoàn toàn
4 Chuyển sang ống đong và bổ sung nước cất vừa đủ thể tích
5 Lọc vụ khuẩn ( phễu lọc 2 tầng bụng hỳt / giấy lọc) Đỳng, trong
6
Đúng lọ 10 ml, nắp kớn, dỏn nhón thuốc thành phẩm dựng ngoài Điều trị bệnh đau mắt hột, viờm màng tiếp hợp, giỏc mạc nhiễm
7 Giao nộp thành phẩm, nguyờn liệu, phụ liệu cũn lại sau pha chế Đỳng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đỳng quy định
BỘ MễN BÀO CHẾ
Trang 6QUY TRèNH PHA CHẾ CỒN A.S.A
1
CHUẨN BỊ
Nguyờn liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiờu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
1 Cõn dược chất theo cụng thức Cõn chớnh xỏc
2 Hũa tan: cho aspirin, natri salicylat vào cốc chõn, thờm cồn 700
đến gần đủ thể tớch, khuấy cho tan hoàn toàn Tan hoàn toàn
3 Chuyển sang ống đong và bổ sung cồn 700 vừa đủ thể tích cần pha Chớnh xỏc
5 Đúng lọ 20 ml, nắp kớn, dỏn nhón thuốc thành phẩm dựng ngoài
Điều trị bệnh nấm ngoài da Đỳng
6 Giao nộp thành phẩm, nguyờn liệu, phụ liệu cũn lại sau pha chế Đỳng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đỳng quy định
BỘ MễN BÀO CHẾ
Trang 7QUY TRèNH PHA CHẾ CỒN IOD 5%
1
CHUẨN BỊ
Nguyờn liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiờu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
1 Pha cồn 47,50 từ cồn cao độ và nước cất Đỳng
2 Cõn dược chất theo cụng thức Cõn chớnh xỏc
3 Hũa tan: Hòa tan Kali iodid trong lượng cồn 47,5
0
tối thiểu, rồi cho tiếp toàn bộ lượng Iod vào hũa tan hết Tan hoàn toàn
4 Chuyển sang ống đong và bổ sung cồn 47,5
0
vừa đủ thể tích
5 Lọc trong bằng bụng thủy tinh ( cú thể khụng lọc ) Đỳng, trong
6 Đúng lọ 20 ml, nắp kớn, dỏn nhón thuốc thành phẩm dựng ngoài
Thuốc dựng sỏt khuẩn vết thương, trị bệnh ngoài da như hắc lào… Đỳng
7 Giao nộp thành phẩm, nguyờn liệu, phụ liệu cũn lại sau pha chế Đỳng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đỳng quy định
BỘ MễN BÀO CHẾ
Trang 8QUY TRÌNH PHA CHẾ SIRO ĐƠN
1
CHUẨN BỊ
Dụng cụ pha chế : bát sứ 500 ml, thìa sứ, cốc có mỏ, đũa thủy tinh, phù
kế Baume, phễu lọc, gạc lọc ( lựa chọn, xử lý sạch ) Đúng, đủ
Nguyên liệu, phụ liệu pha chế : đường kính, dung dịch lòng trắng trứng
Công thức cân đong : tính toán công thức trước khi cân Cân chính xác
2
TIẾN HÀNH
1 Hòa tan: cho cả lượng đường vào bát sứ đã có nước cất theo công
thức, khuấy cho đến khi tan hết
Hòa tan nguội, đường kính tan hết
2
Làm trong:
- Cho từ từ 4 – 5 ml lòng trắng trứng, khuấy đều
- Đun sôi 5 – 7 phút ( không khuấy )
- Để nguội 600 – 700 C, hớt bọt
- Lọc qua lớp vải gạc
Chính xác
3 Kiểm tra nồng độ siro bằng phù kế Baume Đo, đọc kết quả
chính xác
4
Điều chỉnh nồng độ đường / siro
- Nếu siro loãng: tiếp tục cô tới khi đạt kết quả yêu cầu
- Nếu siro đặc : thªm nước cất ( ở nhiệt độ đo tỉ trọng siro) Tính theo công thức : Q = 0,033 S D
( Q là lượng nước cần thêm vào, S là khối lượng siro cần pha loãng, D là độ chênh lệch giữa độ Baume với 35 độ Baume)
Đúng ,siro đạt tiêu chuẩn ( độ trong, nồng
độ đường)
5 Đóng chai, dán nhãn thành phẩm Đúng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đúng quy định
BỘ MÔN BÀO CHẾ
Trang 9QUY TRèNH PHA CHẾ HỖN DỊCH TERPIN
1
CHUẨN BỊ
Nguyờn liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiờu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
1 Cõn dược chất theo cụng thức Cõn chớnh xỏc
2 Hũa tan: cho Natri benzoate vào một lượng nước cất, khuấy cho
tan hoàn toàn Lọc trong
Tan hoàn toàn Dung dịch trong suốt
3
Khử khuẩn chày cối, nghiền mịn Terpin hydrat – saccarose
Nghiền trộn kỹ với siro đơn Thu được hỗn dịch đặc
Đỳng, hỗn dịch đậm đặc, đồng nhất
4
Cho từ từ dung dịch natri benzoat vào cối kết hợp khuấy trộn, để
pha loóng hỗn dịch đặc, dựng nước cất để kộo hỗn dịch vào ống
đong, bổ sung nước cất vừa đủ 100ml
Đồng nhất
5
Đúng chai, dỏn nhón thuốc thành phẩm dựng trong
Điều trị ho cú đờm, ho lõu ngày
Liều dựng: uống 15-30 ml /lần x 2 lần/ngày
Đỳng quy cỏch Đỳng quy chế nhón
6 Giao nộp thành phẩm, nguyờn liệu, phụ liệu cũn lại sau pha chế Đỳng quy định
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đỳng quy định
BỘ MễN BÀO CHẾ
Trang 10QUY TRÌNH PHA CHẾ NHŨ TƯƠNG CLOROCID
1
CHUẨN BỊ
Nguyên liệu, phụ liệu pha chế Đạt tiêu chuẩn
2
TIẾN HÀNH
1 Cân dược chất theo công thức Cân chính xác
2 Khử khuẩn chày cối, nghiền mịn Clorocid Mịn
3
Thêm đồng lượng dầu lạc (đun cách thủy ở 60 0 C) vào khối bột
mịn, kết hợp nghiền trộn ( 1 ) Đồng nhất
4 Đun cách thủy vaselin, lanolin ở 600 C (Lọc nếu cần thiết ) ( 2 ) Tan hoàn toàn
Trong
5
Cho từ từ dung dịch Natri clorid 0,9%, dung dịch acid Boric 3%
vào ( 2 ), kết hợp nghiền mạnh, kỹ, nghiền theo một chiều ( tới khi
phát ra tiếng kêu lép bép ) Thu được nhũ tương đậm đặc
Nhũ tương đậm đặc Đồng nhất, bền
6 Cho từ từ ( 1 ) vào nghiền tiếp, nghiền kỹ theo một chiều cho tới
7 Đóng lọ ( gói PE ), dán nhãn thành phẩm thường , dùng ngoài
Công dụng: trị vết thương có mủ, mụn nhọt, lở loét ngoài da Đúng
3 Rửa sạch dụng cụ pha chế, sắp xếp ngăn nắp gọn gàng Đúng quy định
BỘ MÔN BÀO CHẾ