Về kiến thức: _ Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lương thực, thực phẩm, may mặc, thuốc chữa bệnh và tăng cường thể lực cho con người, cụ thể như:
Trang 1HOÁ HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I./ Mục đích yêu cầu:
1 Về kiến thức:
_ Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lương thực, thực phẩm, may mặc, thuốc chữa bệnh và tăng cường thể lực cho con người, cụ thể như: Sản xuất được phân bón, thuốc bảo vệ và phát triên cây trồng , Sản xuất tơ sợi tổng hợp
để tạo ra vải, len , Sản xuất ra các loại thuốc chữa bệnh, thuốc bổ và thuốc chống gây nghiện,
2 Về kỹ năng:
_Phân tích được một vấn đề đang đặt ra cho nhân loại hiện nay về
lương thực, thực phẩm, may mặc, sưc khoẻ
_Nêu được hướng giải quyết và ví dụ cụ thể về đóng góp của hóa học với từng lĩnh vực đã nêu trên
3 Về thái độ:
_Thái độ tích cực trong học tập, làm việc theo nhóm, giúp nhau cùng tiến bộ
II./ Chuẩn bị:
1 Giáo viên: - Tranh ảnh, hình vẽ, các nhà máy sản xuất phân bón,
thuốc chữa bệnh Số liệu thống kê thực tế về lương thực, dược phẩm
Trang 22 Học sinh: - Xem trước bài học
3 Phương pháp: - Dạy học nêu vấn đề, đàm thoại
III./ Tiến trình dạy học:
1 Ổn định lớp, kiểm tra sỉ số (1’)
2 Kiểm tra bài cũ
3 Vào bài
TG Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của Học
sinh
Nội dung
15’ Hoạt động 1: Gv đặt câu
hỏi
_Vấn đề về lương thực
thực phẩm đang đặt ra cho
nhân loại hiện nay là gì?
Lí do tại sao?
_Hóa học đã góp phần đã
góp phần giải quyết những
_Do sự bùng nổ dân số
và nhu cầu của con người ngày càng cao, do
đó vấn đề đặt ra đối với lương thực, thực phẩm là: Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng
_Hóa học đã góp phần
làm tăng số lượng và chất lượng về lương
I Hóa học với vấn đề lương thực, thực phẩm: (sgk)
Trang 310’
vấn đề liên quan đến
lương thực, thực phẩm
như thế nào?
Hoạt động 2: Thảo luận
nhóm
_Vấn đề may mặc đã và
đang đặt ra cho nhân loại
và vai trò của hóa học
trong việc giải quyết các
vấn đề trên như thé nào?
thực, thực phẩm Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có tác dụng bảo
vệ và phát triển động thực vật như: phân bón, thuốc trừ sâu, diệt cỏ, kích thích sinh trưởng
Bằng phương pháp hóa học, tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ hóa học tạo ra sản phẩm có chất lượng cao hơn
_HS thảo luận nhóm:
+ Nếu con người chỉ dựa vào tơ sợi thiên nhiên như bông, đay, gai, thì không đủ
+ Ngày nay việc sản xuất
II Hóa học với vấn đề may mặc: (sgk)
Trang 410’
Hoạt động 3: Tìm hiểu
sgk
_Học sinh đọc thông tin
trong bài học, vận dụng
kiến thức thực tiễn và các
thông tin bổ sung về các
ra tơ, sợi hóa học đã đáp ứng được nhu cầu may mặc cho nhân loại
+ So với tơ tự nhiên (sợi bông, sợi gai, tơ tằm), tơ hóa học như tơ visco, tơ axetat, tơ nilon, có nhiều ưu điểm nổi bật:
dai, đàn hồi, mềm mại, nhẹ, xốp, đẹp và rẻ tiền
+ Các loại tơ sợi hóa học được sản xuất bằng phương pháp công nghiệp nên dã đáp ứng được nhu cầu về số lượng, chất lượng và mĩ thuật
_Tìm hiểu sgk trả lời câu hỏi:
+ Nhiều loại bệnh không
III Hóa học với vấn đề bảo vệ sức khỏe con người: (sgk)
Trang 5loại thuốc và tìm hiểu
thành phần hóa học chính
của một số loại thuốc
thông dụng Nêu một số
bệnh hiểm nghèo cần phải
có thuốc đặc trị mới có thể
chữa được Từ đó cho
biết vấn đề đã và đang đặt
ra đối với ngành dược
phẩm và đóng góp của hóa
học giúp giải quyết vấn đề
đó như thế nào ?
_Học sinh tìm hiểu một số
chất gây nghiện , ma tuý
và có thái độ phòng chống
tích cực Tìm hiểu sách
giáo khoa và trả lòi các
câu hỏi:
a túy là gì?
thể chỉ dùng các loại cây
cỏ tự nhiên trực tiếp để chữa trị
+ Ngành Hóa dược đã
góp phần tạo ra những loại thuốc tân dược có nhiều ưu thế: sử dụng đơn giản , khỏi bệnh nhanh, hiệu quả đặc biệt đối với một số bệnh do virut và một số bệnh hiểm nghèo
_Đọc sgk trả lời câu hỏi
Trang 62 V
ấn đề hiện nay đang đặt
ra đối với vấn đề matúy
là gì?
óa học đã góp phần giải
quyết vấn đề đó như thế
nào? nhiệm vụ của hóa
học?
* Hoạt động 4: Củng cố: làm bài tập 1 → 5 trang 196 sgk (10’)
IV DẶN DÒ:
- Xem trước bài mới
V RÚT KINH NGHIỆM: