Sấy bằng bức xạ hồng ngoại 57 pdf

Sấy bằng bức xạ hồng ngoại 57 Do năng lượng của tia hồng ngoại lớn hơn năng lượng của tia sáng rất nhiều nên người ta thường dùng các tia hồng ngoại có bước sóng λ= 8 ÷ 10µm để sấy.. Tia

Sấy bằng bức xạ hồng ngoại

57

Do năng lượng của tia hồng ngoại lớn hơn năng

lượng của tia sáng rất nhiều nên

người ta thường dùng các tia hồng ngoại có bước sóng λ= 8 ÷ 10µm để sấy Tia hồng

ngoại có thể thâm nhập vào trong cơ thể được chiếu tới một độ sâu nhất định và chuyển

hoá thành năng lượng nhiệt

Những đèn hồng ngoại đặc biệt có chứa hỗn hợp khí N2 và Ar có nhiệt độ cháy

sáng của dây tóc khoảng 2500oK, mặt đèn có phủ một lớp bạc mỏng để làm bề mặt

phản xạ thì 70 ÷ 80% năng lượng điện được biến

thành tia hồng ngoại Ngoài ra những

bề mặt kim loại và gốm được đốt nóng đến một nhiệt

độ quy định bằng một nguồn

nhiệt cũng có thể được sử dụng như là một máy phát bức xạ hồng ngoại

* Thuận lợi

- Thời gian nâng nhiệt nhanh, tốc độ sấy nhanh

- Chất lượng sản phẩm sấy tốt, đồng đều

- Tiêu diệt được các loại vi sinh vật và côn trùng gây hại có trong nguyên liệu sấy

- Không phụ thuộc vào thời tiết

- Các máy sấy bằng đèn hồng ngoại hoạt động đơn giản và an toàn

Khó khăn

- Sử dụng năng lượng điện nhiều

- Hệ số sử dụng thấp

- Giá thành sấy cao

Các máy sấy bức xạ được sử dụng ở nhiều nước để sấy các máy chi tiết máy có bề

mặt được sơn phủ, trong chế biến gỗ, trong công nghiệp dệt, sấy hạt ngũ cốc và các

ngành công nghiệp thực phẩm khác