Cá chép (Tên khoa học: Cyprinus carpio; tiếng Anh: Common carp) 4.1- Đặc điểm hình thái và phân bố Cá chép có hình dạng cơ thể hơi dẹp, bụng khá tròn. Chiều dài cơ thể gấp 2,8 - 3,5 lần chiều cao và 3,4 - 4,3 lần chiều dài đầu. Màu từ phía trước vây lưng hơi xẫm. Cá có hai đôi râu miệng, vảy đường bên từ 33 - 39 cái. Cá chép là loài phân bố rộng rãi không chỉ ở Việt nam mà còn ở khắp nơi trên thế giới. 4.2- Đặc điểm sinh học * Tập tính bắt mồi Cá chép là loài cá ăn tạp nhưng có thiên hướng nghiêng về động vật. Với sự phát triển mạnh của răng hầu cá chép có thể nghiền nát nhiều loại thức ăn cứng thành những mảnh nhỏ. Dưới điều kiện tự nhiên thức ăn chủ yếu của cá chếp là ấu trùng muỗi,ốc, hến, động vật đáy, tôm, tép, Thêm vào đó nó cũng ăn các loại thực vật thủy sinh, các loài tảo sợi, hạt cây và mùn bã hữu cơ. Thành phần thức ăn của cá chép khác nhau rất nhiều theo mùa. Vào mùa Xuân thức ăn chủ yếu là thực vật, mùa Hè thức ăn chủ yếu lại là động vật. Xương mũi của cá chép đặc biệt phát triển, nó cùng với hàm trên và hàm dưới hình thành một ống cứng để có thể đào bới lớp bùn đáy nhằm tìm kiểm thức ăn. Khi cá bắt mồi nó đào nhiều lỗ với kích thước khác nhau sâu vào đáy và bờ ao làm cho màu nước trong ao bị đục. Đôi râu của cá chép có tác dụng rà tìm mồi và đánh hơi. Ở điều kiện nuôi trồng cá chép cũng ăn các loại thức ăn bổ sung như bột đậu nành, khô dầu, cám gạo, mì, bột ngũ cốc, nhộng tằm, * Đặc điểm sinh trưởng Cá chép lớn nhanh về chiều dài ở năm thứ nhất và năm thứ hai, nhưng trọng lượng tăng nhanh nhất ở năm thứ 3-4. Thông thường cá cái lớn nhanh hơn cá đực. Tốc độ tăng trưởng của cá chép là khác nhau khi nuôi ở các loại hình thủy vực và điều kiện nuôi dưỡng khác nhau. Cá sống ở sông lớn nhanh hơn cá ở hồ chứa. Trong những năm gần đây các nhà khoa học Việt nam đã nghiên cứu và sản xuất thành công giống cá chép lai 3 dòng. Con lai có tốc độ tăng trưởng nhanh, kích thước lớn. * Tập tính sống Cá chép thuộc nhóm cá sống đáy. Nó thích sống ở lớp nước phần đáy ao và ở những nơi mà thực vật thủy sinh phát triển mạnh. Rất hiếm khi cá chép bơi lên tầng mặt. Cá chép bắt mồi mạnh vào mùa Xuân để vỗ béo chuẩn bị cho mùa sinh sản. Vào mùa Đông chúng lặn xuống xuống vùng nước sâu nơi có nhiều rong cỏ thủy sinh để tránh lạnh. Cá chép thích nghi một cách rộng rãi với điều kiện môi trường. Nó có thể sống ở thủy vực có độ mặn 17% nơi mà các loài cá nước ngọt khác sống rất khó khăn. * Đặc điểm sinh sản Sinh sản của cá chép khác rất nhiều so với cá mè, cá trắm, cá trôi. Nó có thể tự đẻ trứng trong ao, hồ, hồ chứa, sông. ở csac vĩ độ khác nhau tuổi thành thục của cá cũng khác nhau. ở những vùng vĩ độ thấp thường cá thành thục sớm hơn. Nhiệt độ thuận lợi cho cá đẻ trứng từ 18 - 220C và tối thiểu là 14 - 180C. Trứng cá chép là loại trứng dính. Vì vậy, cá chép khi đẻ thường tìm những nơi cơ nhiều rong cỏ thủy sinh, hoặc các loại thực vật nổi (bèo lục bình) để đẻ trứng. Thông thường cá chép đẻ trứng vào buổi sảng sớm, đôi khi nó cũng đẻ kéo dài đến tận buổi chiều. 4.3- Những ưu và nhược điểm của cá chép * Ưu điểm Có thể dùng trong nhiều hình thức nuôi khác nhau (trong ao, trong lồng, ) Thịt cá thơm ngon và được mọi người ưa chuộng ít bị dịch bệnh và có thể tự tạo nguồn cá giống chủ động bằng cách cho đẻ tự nhiên * Nhược điểm Thường hay đào bới đáy và bờ ao làm cho nước đục và làm hỏng ao Mật độ nuôi không cao và tốc độ tăng trưởng chậm . Cá chép (Tên khoa học: Cyprinus carpio; tiếng Anh: Common carp) 4.1- Đặc điểm hình thái và phân bố Cá chép có hình dạng cơ thể hơi dẹp, bụng khá. trưởng Cá chép lớn nhanh về chiều dài ở năm thứ nhất và năm thứ hai, nhưng trọng lượng tăng nhanh nhất ở năm thứ 3-4. Thông thường cá cái lớn nhanh hơn cá đực. Tốc độ tăng trưởng của cá chép. trong ao bị đục. Đôi râu của cá chép có tác dụng rà tìm mồi và đánh hơi. Ở điều kiện nuôi trồng cá chép cũng ăn các loại thức ăn bổ sung như bột đậu nành, khô dầu, cám gạo, mì, bột ngũ cốc,