đánh giá một số đặc điểm nông sinh học của một số dòng lúa được phân lập từ tổ hợp lai (n46 x bt13) tại tỉnh phú thọ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI DOÃN THỊ HƯƠNG GIANG NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ DÒNG LÚA ðƯỢC PHÂN LẬP TỪ TỔ HỢP LAI (N46 X BT13) TẠI TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS. VŨ VĂN LIẾT PGS.TS. NGUYỄN THANH TUYỀN HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các kết quả nghiên cứu trong luận văn này hoàn toàn trung thực và chưa từng ñược công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng số liệu trong luận văn ñược chính bản thân tôi thu thập và thông tin trích dẫn ñều ñược chú thích một cách cụ thể, nguồn gốc rõ ràng. Hà Nội, ngày tháng năm 2011 Tác giả luận văn Doãn Thị Hương Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN Trước hết, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới PGS.TS. Vũ Văn Liết; PGS.TS. Nguyễn Thanh Tuyền ñã tận tình hướng dẫn, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các Thầy Cô giáo trong Khoa Sau ñại học, Khoa Nông học, Bộ môn Di truyền- chọn giống ñã tận tình giảng dạy, ñóng góp ý kiến xây dựng ñề cương giúp tôi hoàn thiện kiến thức lý luận và thực hành nghiên cứu khoa học. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ công nhân viên của bộ môn Cây lương thực và Cây thực phẩm - Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp Miền núi phía Bắc ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian học tập và thực hành ñể tôi hoàn thành tốt ñề tài nghiên cứu. Luận văn này hoàn thành còn sự giúp ñỡ, ñộng viên, khuyến khích của gia ñình, ñồng nghiệp, bạn bè trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 22 tháng 11 năm 2011 Tác giả luận văn Doãn Thị Hương Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các từ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục ñồ thị viii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 2 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 4 2.1 Nguồn gốc và phân loại lúa 4 2.2 Kỹ huật canh tác lúa nước Việt Nam 11 2.3 Một số ñặc ñiểm nông sinh học của cây lúa 12 2.4 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa trên thế giới 18 2.5 Tình hình sản xuất và nghiên cứu lúa ở Việt Nam 21 2.6 Thực trạng sản xuất nông nghiệp của tỉnh Phú Thọ 25 3 VẬT LIỆU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Vật liệu 27 3.2 Nội dung nghiên cứu 28 3.3 Phương pháp nghiên cứu 29 3.4 Thời gian và ñịa ñiểm nghiên cứu 32 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 4.1 Thí nghiệm : Khảo sát ñặc ñiểm nông sinh học và các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng lúa tham gia thí nghiệm vụ Xuân 2010. 33 4.1.1 Khí hậu thời tiết vụ Xuân 2010 33 4.1.2 Các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các dòng lúa nghiên cứu 34 4.1.3 ðặc ñiểm nông học của các dòng lúa nghiên cứu. 37 4.1.4 ðặc ñiểm hình thái của các dòng lúa nghiên cứu 39 4.1.5 Khả năng chống chịu sâu bệnh ñồng ruộng của các dòng lúa nghiên cứu 41 4.1.6 Năng suất và các yếu tố tạo thành năng suất của các dòng lúa nghiên cứu 44 4.1.7 ðánh giá một số chỉ tiêu chất lượng gạo các dòng lúa thí nghiệm 49 4.1.8 Tuyển chọn một số dòng lúa bằng chỉ số chọn lọc 52 4.2 Thí nghiệm so sánh một số dòng ưu tú trong ñiều kiện vụ mùa sớm ñã ñược tuyển chọn từ 30 dòng lai trong vụ Xuân 2010 54 4.2.1 Khí hậu thời tiết vụ Mùa 2010 54 4.2.2 Các giai ñoạn sinh trưởng, phát triển của các dòng lúa nghiên cứu 55 4.2.3 ðặc ñiểm nông học của các dòng lúa nghiên cứu 56 4.2.4 ðặc ñiểm hình thái của các dòng lúa nghiên cứu 58 4.2.5 Khả năng chống chịu sâu bệnh ñồng ruộng của các dòng lúa nghiên cứu 59 4.2.6 Năng suất và các yếu tố tạo thành năng suất của các dòng lúa nghiên cứu 60 4.2.7 Chất lượng của các dòng thí nghiêm vụ Mùa 2010 63 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 68 5.1 Kết luận 68 5.2 ðề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TGST Thời gian sinh trưởng ð/c ðối chứng FAO Tổ chức nông lương thế giới IRRI Viện nghiên cứu lúa quốc tế PCR Kỹ thuật “Phản ứng dây chuyền với polymerase” D Dài R Rộng D/R Dài/ rộng TB Trung bình T Thon TD Thon dài NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NSTL Năng suất tích lũy KHKT Khoa học kỹ thuật ðBSH ðồng bằng sông Hồng ðBSCL ðồng bằng sông Cửu Long KL Khối lượng PTNT P1000 (hạt) PB Phát triển nông thôn Trọng lượng 1000 hạt Phía Bắc Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Diện tích, năng suất và sản lượng lúa ở Việt Nam từ năm 2000- 2010 22 3.1 Một số ñặc ñiểm nông sinh học bố mẹ con lai 27 3.2 Danh sách các dòng lúa làm vật liệu thí nghiệm 28 4.1 Thời gian sinh trưởng của các dòng lúa nghiên cứu vụ Xuân 2010. 35 4.2 Phân nhóm TGST của các dòng lúa thí nghiêm vụ Xuân 2010. 36 4.3 ðặc ñiểm nông học các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 38 4.4 ðặc ñiểm hình thái các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 40 4.5 Khả năng chống chịu sâu bệnh ñồng ruộng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 43 4.6 Năng suất và các yếu tố tạo thành năng suất của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 45 4.7 Bảng so sánh năng suất các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 47 4.8 ðặc ñiểm hình thái hạt gạo xay của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 49 4.9 Mùi thơm và chất lượng nấu nướng của các dòng lúa thí nghiệm vụ Xuân 2010 51 4.10 Tiêu chuẩn chọn lọc dòng ở một số tính trạng 53 4.11 Thời gian sinh trưởng của các dòng lúa nghiên cứu vụ Mùa 2010. 55 4.12 ðặc ñiểm nông học của các dòng nghiên cứu vụ Mùa 2010 57 4.13 ðặc ñiểm hình thái của các dòng lúa nghiên cứu vụ Mùa 2010 58 4.14 Khả năng chống chịu sâu bệnh ñồng ruộng của các dòng lúa nghiên cứu vụ Mùa 2010 59 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii 4.15 Năng suất và các yếu tố tạo thành năng suất của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 60 4.16 Bảng so sánh năng suất của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 62 4.17 Chiều dài, chiều rộng, phân loại hạt và hình dạng hạt của các dòng lúa vụ Mùa 2010 63 4.18 Bảng ñánh giá ñộ thơm trên lá và nội nhũ của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 64 4.19 Bảng tóm tắt một số ñặc tính các dòng triển vọng Vụ Mùa 2010 66 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii DANH MỤC ðỒ THỊ STT Tên ñồ thị Trang 4.1 Một số yếu tố khí hậu ñặc trưng tại trạm khí tượng Phú Hộ tháng 01- 06 năm 2010 33 4.2 Năng suất thực thu của các dòng lúa vụ Xuân 2010 48 4.3 Một số yếu tố khí hậu ñặc trưng tại trạm khí tượng Phú Hộ tháng 07- 12 năm 2010 54 4.4 ðồ thị so sánh năng suất thực thu của các dòng lúa thí nghiệm vụ Mùa 2010 63 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Cây lúa (oryza Sativa L.) là một trong ba cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới (Lúa, lúa mì, ngô). Khoảng 40% dân số thế giới coi lúa gạo là nguồn lương thực chính. Số người sử dụng lúa gạo chiếm ½ dân số thế giới, tập trung chủ yếu ở các nước thuộc Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh, ở các nước này lúa gạo là cây lương thực chính cung cấp từ 35 ñến 59% nguồn năng lượng trong bữa ăn hàng ngày cho hơn 3 tỷ người (Trần Văn ðạt, 2002)[6]. Vì vậy, vấn ñề an ninh lương thực là quốc sách hàng ñầu trong sự tồn tại của mỗi quốc gia. Việt Nam là cái nôi hình thành cây lúa, trong những thập kỷ qua sản xuất nông nghiệp ñã ñược những thành công nhất ñịnh, từ một nước nhập khẩu gạo vào những thập niên 70 – 80 ñến nay chúng ta ñã cung cấp ñủ lương thực cho hơn 80 triệu dân và trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng ñầu thế giới, mang lại nguồn thu ngoại tệ ñáng kể cho nền kinh tế quốc gia. Tuy nhiên, sự mất cân bằng giữa vùng cao và ñồng bằng, môi trưởng suy thoái ñang là mối ñe dọa xu hướng sản xuất lúa gạo và nền kinh tế nói chung của Việt Nam. An ninh lương thực cho người dân vùng sâu vùng xa miền núi vẫn là thách thức lớn. Trong nhiều thập kỷ qua, sản xuất nông nghiệp vùng núi phía Bắc nước ta luôn gặp nhiều khó khăn thách thức do ñịa hình phức tạp, diện tích ñồi núi trọc và ñất chưa sử dụng còn chiếm tỷ lệ lớn ( 27% diện tích tự nhiên). Những vùng giao thông, thủy lợi không thuận lợi, sản xuất nông nghiệp chủ yếu dựa vào nước trời, không có ñiều kiện canh tác 3 vụ/năm. Năng suất thấp không ổn ñịnh chưa có khả năng cung cấp ñủ lương thực tại chỗ cho ñồng bào dân tộc, vì vậy ñời sống của ñồng bào còn gặp nhiều khó khăn. Mặt khác ở những [...]... Nh m t o ra nh ng gi ng lúa cho năng su t cao, ph m ch t t t, ng n ngày có kh năng ch ng ch u v i ñi u ki n ngo i c nh b t thu n, chúng tôi ti n hành ñ tài: “ðánh giá m t s ñ c ñi m nông sinh h c c a m t s dòng lúa ñư c phân l p t t h p lai (N46 x BT13) t i t nh Phú Th ” 1.2 M c ñích yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ðánh giá ñ c ñi m nông sinh h c c a các dòng lúa ñ tuy n ch n dòng tri n v ng v năng... góp ph n phát tri n s n xu t lúa t i Phú Th 1.2.2 Yêu c u - ðánh giá kh năng sinh trư ng, phát tri n c a các dòng lúa thí nghi m - ðánh giá kh năng ch ng ch u sâu b nh ñ ng ru ng c a các dòng lúa thí nghi m - ðánh giá năng su t và các y u t c u thành năng su t c a các dòng lúa thí nghi m - Tuy n ch n m t s dòng có tri n v ng cho ch n l c ti p theo và th nghi m năng su t t i Phú Th * “Rice research... ng rông rãi bi n pháp k thu t gieo th ng lúa ( c b ng tay và b ng máy) 2.3 M t s ñ c ñi m nông sinh h c c a cây lúa Th i gian sinh trư ng Trong canh tác lúa hi n ñ i, các nhà nông h c h t s c quan tâm ñ n TGST c a các gi ng lúa Quá trình sinh trư ng và phát tri n c a cây lúa ñư c chia làm ba giai ño n: Giai ño n sinh trư ng sinh dư ng, giai ño n sinh trư ng sinh th c và giai ño n chín Ngoài ra TGST... ñoàn gi ng lúa v i sinh trư ng ñ c thù: Ngư i ta s p x p các gi ng có cùng th i gian sinh trư ng vào m t t p ñoàn và phân thành các t p ñoàn ñ c thù như sau: + Gi ng lúa c c ng n ngày: Có th i gian sinh trư ng < 100 ngày + Gi ng lúa ng n ngày: Có th i gian sinh trư ng t 100 ñ n 130 ngày + Gi ng lúa trung ngày: Có th i gian sinh trư ng t 130 ñ n 140 ngày + Gi ng lúa dài ngày: Có th i gian sinh trư ng... ñư c b n dòng lúa thơm thu n Tác gi Dương Xuân Tú (2010)[35] Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 24 cũng ch n ñư c 2 dòng lúa thơm HDT2 và HDT8 t t h p lai AC5/Q5//C70 và Peai/BT Phan H u Tôn và cs (2010)[31] dùng m i ESP và IFAP ñ sàng l c các gi ng lúa thơm ñã ch n ñư c 2 dòng lúa T33 và T12 Theo Tr n Th Cúc Hòa và cs, 2009[13] cho bi t Vi n Lúa ñ ng... PHÁP NGHIÊN C U 3.1 V t li u V t li u thí nghi m g m 30 dòng lúa th h F5 ñư c phân l p t t h p lai N46 x BT13; 2 gi ng b m N46 (b ), BT13 (m ) và ñ i ch ng KD18 3.1.1 ð c ñi m b m con lai B ng 3.1 M t s ñ c ñi m nông sinh h c b m con lai Ch tiêu Cơ quan ch n t o N46 BT13 Trư ng ðH Nông Vi n Khoa h c nông lâm nghi p Hà N i nghi p MN Phía B c TGST v Xuân (ngày) 120 - 125 110 - 120 TGST v Mùa (ngày) 105... O.Ridleyi 2.1.2 Phân lo i 2.1.2.1 Phân lo i cây lúa theo h th ng phân lo i th c v t Phân lo i th c v t là chìa khóa ñ nghiên c u cây tr ng trên nhi u lĩnh v c T các lu n c khoa h c ñư c Kato (1928)[60] x y d ng, vi c phân lo i dư i loài lúa tr ng tr thành v n ñ ñư c nghiên c u r ng rãi c a nhi u tác gi Các nhà khoa h c trên th gi i ñã cùng nhau nghiên c u, t p h p và phân lo i lúa tr ng H th ng phân lo i... i m c ñích x y d ng n n nông nghi p sinh thái phát tri n b n v ng (Ph m Văn Tiêm, 2005)[30] 2.5 Tình hình s n xu t và nghiên c u lúa 2.5.1 Tình hình s n xu t lúa Vi t Nam Vi t Nam Vi t nam là m t trong nh ng nư c có ñi u ki n khí h u nhi t ñ i nên r t thích h p cho s sinh trư ng và phát tri n c a cây lúa T lâu, cây lúa ñã tr thành cây lương th c ch y u, có ý nghĩa ñáng k trong n n kinh t x h i và chính... theo ñi u ki n sinh thái T xa x a, ngư i Trung Qu c và ngư i Vi t Nam ñã phân bi t 2 nhóm lúa tr ng là lúa Tiên và lúa Cánh (Bùi Huy ðáp, 1980)[8] ð c ñi m ch y u c a lúa Tiên là thư ng phân b vĩ ñ th p như Trung Qu c, n ð , Vi t Nam, Indonesia… là lo i hình cây to, lá nh xanh nh t, ñ nhánh nhi u, bông x e, h t thóc thon dài,v tr u m ng, cơm khô, ph n ng quang chu kỳ, kém ch u phân nên năng su t thư ng... t nh Phú Th ñ ñưa ñi kh o nghi m, phát tri n ra s n xu t trong th i gian t i - Góp ph n làm phong phú thêm b gi ng lúa thu n ng n ngày, năng su t cao, ch t lư ng t t ñang s n xu t t i T nh Phú Th Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 3 2 T NG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN C U TRONG VÀ NGOÀI NƯ C 2.1 Ngu n g c và phân lo i lúa 2.1.1 Ngu n g c Hi n nay, cây lúa (Oryza . giá một số ñặc ñiểm nông sinh học của một số dòng lúa ñược phân lập từ tổ hợp lai (N46 x BT13) tại tỉnh Phú Thọ . 1.2. Mục ñích yêu cầu của ñề tài 1.2.1. Mục ñích ðánh giá ñặc ñiểm nông sinh. BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI DOÃN THỊ HƯƠNG GIANG NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA MỘT SỐ DÒNG LÚA ðƯỢC PHÂN LẬP TỪ TỔ HỢP LAI (N46. sinh học của các dòng lúa ñể tuyển chọn dòng triển vọng về năng suất cao góp phần phát triển sản xuất lúa tại Phú Thọ. 1.2.2. Yêu cầu - ðánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của các dòng lúa