- Phương phâp bố trắ thắ nghiệm: Thắ nghiệm bố trắ theo phương phâp khối ngẫu nhiắn hoăn toăn (RCB),3 lần nhắc lại, mỗi dòng 10m2, mật ựộ
3.3.3.Câc chỉ tiắu theo dõi vă ựânh giâ
Chúng tôi tiến hănh theo dõi mỗi dòng 10 cđy, theo ựường chĩo 5 ựiểm (mỗi ựiểm 2 cđy), ựânh dấu cđy theo dõi từ ựầu cho ựến khi thu hoạch với câc chỉ tiắu sau:
Câc giai ựoạn sinh trưởng, phât triển
+ Thời gian từ gieo ựến cấy
+ Thời gian từ gieo ựến bắt ựầu ựẻ nhânh + Thời gian từ gieo ựến ựẻ nhânh
+ Thời gian từ gieo ựến trỗ hoăn toăn
+ Thời gian từ gieo ựến chắn ( thời gian sinh trưởng)
Một số ựặc ựiểm nông học
+ Chiều cao cđy cuối cùng + Số nhânh cuối cùng + Số nhânh hữu hiệu
+ độ tăn lâ, ựộ cứng cđy (chống ựổ), ựộ rụng hạt: đânh giâ theo quy phạm khảo nghiệm giống lúa 10TCN 558-2002.
Một số ựặc ựiểm hình thâi chủ yếu
+ Chiều dăi lâ ựòng, rộng lâ ựòng.
+ Góc lâ ựòng : cho ựiểm theo quy phạm khảo nghiệm giống lúa 10TCN 558-2002.
+ Mău sắc vỏ trấu.
+ Dăi bông, dăi cổ bông.
Khả năng chống chịu sđu bệnh ựồng ruộng
- Chống chịu với sđu cuốn lâ, sđu ựục thđn. - Chống chịu bệnh khô vằn, ựạo ôn, bạc lâ.
Khi sđu bệnh xuất hiện vă cho ựiểm theo hệ thống thang ựiểm của IRRI (1996).
* Năng suất vă yếu tố tạo thănh năng suất:số bông/khóm, số khóm/m2, số hạt/bông, số hạt chắc/bông, khối lượng 1000 hạt, năng suất lý thuyết, năng suất thực thu, năng suất tắch lũy (kg/ha/ngăy).
Một số chỉ tiắu về chất lượng câc dòng lúa bao gồm:
- Chất lượng thương phẩm: chiều dăi hạt gạo, rộng hạt gạo, ựộ bạc bụng ựược ựânh giâ theo 10TCN 425- 2000.
- Chđt lượng nấu nướng vă ăn uống:
đânh giâ ựộ thơm câc dòng theo cảm quan:
a. Phương phâp thử mùi thơm trắn lâ
Theo phương phâp trắn lâ của Sood vă Siddiq, (1978)[69]: Sau khi gieo 45 ngăy, thu 2gam lâ lúa cắt nhỏ cho văo ống nghiệm, rót 5ml KOH 1,7% văo ống, ựậy kắn nắp, ựể 15 phút ở nhiệt ựộ phòng. Mở nắp ống ở nơi thoâng gió ựể ngửi vă cho ựiểm.
Phđn nhóm mùi thơm theo Nguyễn Thị Lang vă Bùi Chắ Bửu, 2004 [18] gồm 4 mức: thơm ựậm- ựiểm 7, thơm- ựiểm 5, thơm nhẹ- ựiểm 3, không
thơm- ựiểm 1. Thống kắ ựiểm trung bình câc lần lặp lại ựể so sânh, chỉ chọn dòng có số ựiểm 3 Ờ ựiểm 7.
b. Phương phâp thử mùi thơm trắn gạo
Bóc 40 hạt gạo lứt/ khóm cho văo ống nghiệm, rót thắm 5ml KOH 1,7% văo ống nghiệm, ựậy nắp kắn, ựể yắn 15 phút ở nhiệt ựộ phòng ( Kibria vă cs., 2008)[59], thử thơm ở nơi thoâng gió vă phđn hạng mùi thơm. điểm thơm của một khóm lă trung bình của 3 lần ngửi lặp lại của 1 mẫu, mỗi lần câch nhau 10 phút. Chỉ chọn dòng có số ựiểm 3 Ờ ựiểm 7.
đânh giâ chất lượng cơm theo tiắu chuẩn ngănh 10 TCN 590 Ờ 2004 của Bộ Nông Nghiệp vă Phât triển Nông thôn. Nếm mỗi mẫu theo câc chỉ tiắu mùi thơm, ựộ mềm, ựộ dắnh, ựộ trắng, ựộ bóng, vị ngon cho ựiểm theo thang ựiểm ựânh giâ câc chỉ tiắu chất lượng cơm (10 TCN 590- 2004)
Mùi thơm độ mềm độ dắnh độ trắng độ bóng Vị ngon điểm
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});