Đến với Buôn Đôn là đến với một vùng đất trong lành và tinh khiết, phong cảnh vừa thơ mộng vừa trữ tình, ấn tượng nhất là những mái nhà tranh với những đàn gia súc nhởn nhơ qua lại nhưng
Trang 41 MỞ ĐẦU
Bước vào quá trình công nghiệp hóa – hiện đại hóa đất nước, du lịch đã trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta Nó được xem như là một ngành “công nghiệp không khói” có vai trò quan trọng trong nền kinh tế và đời sống xã hội Trước hết, nó góp phần làm tăng tổng sản phẩm trong nước, là nguồn thu ngoại tệ lớn Tạo thêm việc làm cho người lao động.
Du lịch còn là “giấy thông hành của hòa bình”, là phương tiện giáo dục lòng yêu quê hương, đất nước, giữ gìn và phát huy bản sắc dân tộc Du lịch làm cho con người hiểu biết lẫn nhau, nắm vững hơn lịch sử, văn hóa, phong tục tập quán… của dân tộc.
Mặt khác, thông qua du lịch, con người được thay đổi môi trường,
có ấn tượng và cảm xúc mới, đồng thời góp phần mở mang kiến thức, đáp ứng lòng ham hiểu biết về thiên nhiên và xã hội.
Và Đắk Lắk là một trong những tỉnh giàu tiềm năng về du lịch của Việt Nam vì Đắk Lắk có nhiều di tích, thắng cảnh và có truyền thống văn hóa đa dạng Đặc biệt,nơi đây có Buôn Đôn là một địa điểm
du lịch rất hấp dẫn, một địa danh đã được đưa vào bản đồ du lịch thế giới vì truyền thống săn bắt, thuần dưỡng voi rừng.
Trang 52 NỘI DUNG
2.1 Chương trình du lịch
2.1.1 Khu du lịch Buôn Đôn
Khu du lịch Buôn Đôn Cách Buôn Ma Thuột hơn 40 km về phía Tây Bắc là một vùng đất từ lâu nổi tiếng về nghề săn bắt và thuần dưỡng voi rừng Ðó là Buôn Ðôn, nơi chung sống của cộng đồng các sắc tộc: Ê Ðê, M’nông, Gia rai, Lào, Thái Buôn Ðôn cũng đã và đang trở thành một thương hiệu nổi tiếng của du lịch ĐăkLăk và Tây Nguyên nói chung.
Buôn Ðôn là tên gọi theo tiếng Lào, nghĩa là làng Ðảo, vì luôn được lập bên cạnh con sông Sêrêpốk có nhiều đảo nhỏ nổi giữa dòng nước ngày đêm cuồn cuộn chảy Một bên sông là cuộc sống cộng đồng buôn làng êm ả, một bên là rừng đại ngàn Yok Ðôn đầy bí ẩn,
kỳ thú và như còn vang vọng những âm thanh hào hùng của các cuộc săn voi từ xa xưa Buôn Ðôn có nhiều điều kiện thuận lợi để khai thác cả hai loại du lịch: du lịch sinh thái và du lịch văn hóa Nơi
Trang 6Đến với Buôn Đôn là đến với một vùng đất trong lành và tinh khiết, phong cảnh vừa thơ mộng vừa trữ tình, ấn tượng nhất là những mái nhà tranh với những đàn gia súc nhởn nhơ qua lại nhưng đâu đâu cũng thoáng mát và sạch đẹp.
Khu du lịch Buôn Đôn
Trang 7Mang tầm vóc du lịch ngày một phát triển hoàn thiện hơn Đến đây, quý khách được thưởng thức những dịch vụ nơi đây như: những cảnh đẹp tuyệt vời của Làng Đảo, cũng cầu treo, ngắm thác bảy nhánh, thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng Tây Nguyên trù phú và đặc biệt là được ngắm ngôi nhà dài hàng trăm mét của đồng bào Tây Nguyên; du khách được cưỡi voi tham quan cuộc sống buôn làng.
Khu du lịch Buôn Đôn
Trang 8Khi cưỡi voi vượt sông Sêrêpốk để đến với vườn Quốc gia Yok Đôn Bên cạnh những cảm giác thú vị ngồi lắc lư trên lưng voi, quý khách còn được thưởng thức một cảm giác mạnh khác là cái lắc lư nghiêng ngã của cầu treo Buôn Đôn, với chiếc cầu treo dài trên 100 mét bắc ngang lưng chừng những rặng si già vượt qua dòng sông dữ đến ốc đảo Ea Nô, với bãi tắm tiên, hệ thống nhà hàng, nhà nghỉ… Trên cầu treo, có những “mặt bằng” tươm tất và mát mẽ dành cho du khách nghỉ ngơi và ăn uống ngay trên mặt nước.
Cưỡi voi vượt sông Sêrêpốk
Khu du lịch Buôn Đôn
Trang 9Cầu treo Buôn Đôn là cây cầu du lịch được làm bằng vật liệu tre, nứa, song, mây có gia cố thêm cáp sắt Cầu được bắt trên một cây gừa cổ thụ khổng lồ hàng trăm năm tuổi, mọc ven bờ sông Serepôk đoạn chảy qua Bản Đôn và trùm qua một đảo nhỏ giữa dòng Serepok Tán cây bao trùm một diện tích tới trên một ha đất với nhiều gốc do các đoạn rễ phụ tạo thành nên trông rất
lạ mắt Cây cầu dài chừng 1 km, với nhiều phân đoạn gắn kết hài hòa với một hệ thống sàn nghỉ, nhà hàng gia công bằng gỗ cũng hoàn toàn nằn trên
Khu du lịch Buôn Đôn
Trang 10Chèo thuyền độc mộc để thưởng
ngoạn các cảnh đẹp của Buôn Đôn
Chèo thuyền độc mộc dọc theo dòng sông hoặc câu cá – những thú tiêu khiển thú vị giữa phong cảnh rừng núi nên thơ.
Câu cá suối giữa màu đỏ của vườn quốc gia mỗi khi mùa thu về
Khu du lịch Buôn Đôn
Trang 112.1.2 Vườn quốc gia Yok Đôn
Từ khu du lịch Buôn Đôn , du khách có thể đi thuyền hoặc nếu
ai muốn có “cảm giác mạnh” thì cưỡi voi vượt sông Sêrêpốk để đến với vườn Quốc gia Yok Đôn.
Vườn quốc gia Yok Đôn là vườn quốc gia lớn nhất nước với diện tích trên 115.500 ha nơi bảo tồn voi châu Á và hệ sinh thái rừng khộp
Trang 12Vườn quốc gia Yok Đôn là nơi ẩn chứa bao điều kỳ thú, hấp dẫn du khách và các nhà khoa học bởi sự phong phú và độc đáo của thiên nhiên hoang sơ Những cánh rừng đại ngàn thuộc
hệ sinh thái rừng khộp mang tính đặc trưng của rừng nhiệt đới Đông Nam Á, đan xen trong đó là các cánh rừng ẩm xanh tươi
và rừng bụi với nhiều loại cây gỗ quý như giáng hương, cà te, cẩm lai, trắc, gỗ đỏ, sao lá tím…
Địa hình nơi đây tương đối bằng phẳng, trong đó nổi lên các ngọn núi Yok Đôn và Reheng Rừng nguyên sinh chiếm trên 90% diện tích toàn vườn là môi trường sống lý tưởng cho các loài động thực vật Đây còn là khu vực duy nhất ở Việt Nam có nhiều động vật quý tập trung với số lượng lớn như bò rừng, báo, nai cà tông, kỳ đà nước…Hệ thực vật ở đây rất phong phú
và đa dạng với 464 loài, trong đó nhiều loài chỉ có ở khu vực Tây Nguyên Nơi đây cũng tập hợp nhiều loài hoa quý hiếm, chỉ riêng hoa phong lan đã có trên 23 loài với đủ màu sắc tuyệt đẹp.
Vườn quốc gia Yok Đôn
Trang 13Cưỡi voi ngắm cảnh trong vườn quốc gia Yok Đôn
Hoa đào rừng trong
vườn Yok Đôn
Vườn quốc gia Yok Đôn
Trang 14Đà điểu trong vườn Yok Đôn Lộng lẫy nhánh lan rừng
Trong những năm qua, các nhà khoa học đã tiến hành nhiều đề tài nghiên cứu về đa dạng sinh học của vườn quốc gia, nghiên cứu đặc điểm sinh thái các loài động vật hoang dã, nghiên cứu chuyên
về các loài động vật hoang dã, nghiên cứu chuyên về từng loài động thực vật như voi, thú móng guốc, hổ báo Đông Dương, các loài chim…
Vườn quốc gia Yok Đôn
Trang 152.1.3 Mộ Vua Voi
Đây là khu lăng mộ của gia đình vua voi Khun Yu Nốp, một
nhân vật lịch sử có đã trở thành một huyền thoại của vùng Bản
Đôn nổi tiếng về truyền thống săn bắt và thuần dưỡng voi rừng.
Trang 16Vua Voi-Khun Yu Nốb, là danh
hiệu vua Xiêm (Thái Lan) ban cho
người dân gốc được coi như
người khai sinh ra Buôn Đôn với
nghề săn bắt thuần dưỡng voi
Trong đời ông đã bắt được và
thuần dưỡng hơn 170 con voi
rừng, trong đó có một con bạch
tượng tặng vua Xiêm Gồm 2 lăng
mộ xây gạch, lăng mộ của vua voi
Khun Yu Nốp có kiến trúc M'nông
và Lào với mô típ hình khối đơn
giản trên có trang trí hình búp sen
ở bốn góc và đỉnh muồi.Ở ngay
bên cạnh Mộ của R'leo K'Nul –
Người kế nhiệm của Khun Yu Nốp
, được xây dựng rất đẹp theo mô
típ hình chóp nhọn của dân tộc
Campuchia.
Hiện tại mộ vua voi ở Bản Đôn
là một điểm tham quan du lịch quan trọng trong quần thể du lịch Buôn Đôn.
Mộ Vua Voi
Trang 172.1.4 Nhà sàn cổ
Nhà sàn này được làm theo kiến trúc nhà sàn của dân tộc Lào, là nhà của Vua Voi nổi tiếng Khun Yu Nốb Hiện tại ngôi nhà
đã có đến trên 115 năm tuổi; được làm hoàn toàn bằng các lọai
gỗ tốt của rừng già Buôn Đôn như Hương, Căm xe, Cà chít đặc
Trang 18Trong nhà còn lưu giữ rất nhiều kỉ vật về cuộc đời và đồ nghề săn bắt voi của vị vua voi Bản Đôn và những người kế tục Giá của ngôi nhà khi xây dựng là 10 con voi lớn và mất gần 3 năm
để hoàn thành Hiện tại Nhà sàn cổ ở Bản Đôn là một điểm tham quan du lịch quan trọng trong quần thể du lịch Bản Đôn.
Đồ nghề săn Voi ở nhà cổ Chiếc mâm đồng kỉ vật của Vua Voi
Nhà sàn cổ
Trang 192.2 Các dịch vụ du lịch
2.2.1 Nơi lưu trú
Khi đến bất kỳ địa điểm du lịch nào, nơi lưu trú, nghỉ chân cũng là mối quan tâm hàng đầu của du khách Dưới đây là một số địa chỉ chọn lọc sẽ làm cho bạn yên tâm hơn khi đến với khu du lịch Buôn Đôn - ĐăkLăk
Tại đây du khách có thể nghỉ ngơi, ngủ lại trên các nhà sàn - một nét văn hóa độc đáo của các dân tộc Tây Nguyên.
Trang 21Nếu du khách muốn cũng có thể quay trở lại thành phố để nghỉ ngơi Một số địa chỉ khách sạn có chất lượng hàng đầu Tây Nguyên như :
Trang 222.2.2 Phương tiện di chuyển
Để đến Đăklăk du khách có thể đi bằng ô tô, hoặc máy bay… Và từ tành phố Buôn Ma Thuột đến khu du lịch Buôn Đôn khách du lịch cũng có rât nhiều lựa chọn:
• Đi xe buýt từ Buôn Ma Thuột đến Buôn Đôn
• Ở đây còn có một số công ty du lịch tại BMT thường xuyên có
tour phục vụ du khách tham quan các điểm tại Daklak Nếu muôn
du khách có thể liên hệ theo địa chỉ:
• Hoặc du khách cũng có thể thuê xe máy để tự mình khám phá
con đường đển Buôn Đôn.
Trang 23Còn khi đã đặt chân đến Buôn Đôn du khách cũng có rất nhiều lựa chọn
+ Khách du lịch có thể đi bộ cũng có thể cưỡi voi để thưởng ngoạn các cảnh đẹp nơi đây
+ Khi vượt sông Sêrêpốk du khách có thể chèo thuyền hoặc cưỡi voi.
Phương tiện di chuyển
Trang 242.2.3 Ẩm thực
Đến với Buôn Đôn ,ngoài việc tìm hiểu đời sống của người vùng cao nơi đây, bạn còn được thưởng thức các đặc sản truyền thống nổi tiếng của Tây Nguyên như : rượu cần, cơm lam, gà nướng, canh chua cá sông, cá bống kho riềng
Trang 25-Cơm lam phải có mầu xanh của lá
rừng, có hương thơm của cây rừng Những ống nứa non thon nhỏ dài dài như tấm mía ở chợ đã nướng sém lớp
vỏ ngoài, được người làm cơm lam khéo léo róc đi lớp vỏ cật khét lửa, để lộ
ra lớp vỏ giữa trắng trẻo thơm tho. Lõi cơm được bao bọc bởi một lớp vỏ lụa mịn màng, mỏng mảnh, có màu trắng ngà - thứ vỏ lụa chỉ có trong ruột ống
Trang 26-Lẩu lá rừng : ban đầu những lá này được sử dụng như một thứ rau
rừng để phục vụ cho những bữa ăn trên nương, trên rẫy. Sau này khi tập quán sản xuất thay đổi thì nó được dùng như một đặc sản đó là lẩu
lá rừng. Cùng với những loại lá này còn có mắm thịt, tôm nõn và thịt
luộc.
Mỗi loại lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều quan trọng nhất
là chúng không có độc tố, không phản ứng lẫn nhau. Lẩu lá rừng chính
là kinh nghiệm từ ngàn đời của đồng bào dân tộc bản địa được đúc kết. Mỗi loại lá đều chứa đựng trong mình những chất dinh dưỡng đặc biệt,
có tác dụng tốt đối với sức khoẻ
Cùng với các loại lá thì mắm
thịt và nem thính được cuốn vào
lá, vị cay cay nồng của lá tươi
cộng với vị đậm của mắm thịt, vị
khô của nem thính cho ta nhiều
cảm giác lạ.
Lẩu lá rừng – Đăklăk
Trang 27Lá é cá trích - Món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số Tây
Nguyên : Món ăn được làm công phu nhưng nguyên liệu lại rất đơn
Trang 28Cá bống kho riềng Heo cỏ quay – đặc sản ẩm thực Buôn Đôn
Ẩm thực
Trang 29Không những thế, du khách còn có thể thỏa thích thưởng thức
các loại hoa quả phong phú suốt bốn mùa nơi đây.
Ẩm thực
Trang 30Các bạn còn có thể ghé một số địa chỉ nhà hàng nổi tiếng ở Đaklak
Một món ăn nổi tiếng của
Ẩm thực
Trang 312.2.4 Vui chơi – giải trí
Buôn Đôn nói riêng hay Đăklăk nói chung là nơi có nhiều truyền thống văn hóa đa dạng của nhiều dân tộc mang đậm bản sắc riêng Nếu đúng dịp, du khách sẽ được tham dự những lễ hội độc đáo còn nguyên chất dân gian Trong kễ hội, cả buôn làng cầm tay nhau nhảy múa xung quanh đống lửa theo nhịp cồng, chiêng.
Trang 32Bên cạnh các lễ hội kể trên, Đắk Lắk cũng có nhiều lễ hội khác giống nhiều người dân tộc Tây Nguyên như lễ Ăn trâu, lễ cúng
Cơm mới, lễ Bỏ mả - tập tục rất đặc trưng của nhiều người dân tộc trên vùng Tây Nguyên.
Trang 33Nếu bạn đến đây vào mùa xuân – khi hoa cà phê nở thì dưới bầu trời trong xanh và cái nắng nhẹ, màu trắng đẹp mê hồn của loài cây kinh
tế nơi miền sơn cước dệt nên những tấm thảm trắng xóa trải dài khắp các triền đồi, nhà vườn, nhà rẫy của người dân Tây nguyên.
Chẳng phải là tuyết trắng, chẳng là mùa đông của phương Tây
Trang 34Ngoài ra, đến đây bạn cũng có thể tìm đến những quán cà phê nổi tiếng của Đaklak để tìm thấy sự khác biệt với những nơi khác
Quang cảnh nơi đây rất đúng như tên gọi của quán Thung Lũng Hồng. Khi bạn đến quán bạn sẽ thấy một màu xanh tươi của cây cỏ xen lẫn màu hồng, màu đỏ của những loài hoa đang vươn mình khoe sắc… Tất cả như dệt thành một bức họa đầy màu sắc của thiên nhiên.
Trang 36Những sản phẩm dệt thổ cẩm của đồng bào dân tộc nơi đây cũng rất thu hút khách du lịch
Các sản phẩm dệt thổ cẩm ngày
càng đa dạng, đẹp mắt Thổ cẩm của dân tộc Êđê
Dịch vụ mua sắm
Trang 37Đến đây du khách có thể mua những đồ lưu niệm, trang sức để làm
Dịch vụ mua sắm
Trang 38Dịch vụ mua sắm
Trang 39Ngoài ra, đã nhắc đến ĐăkLăk không thể không nhắc đến cà phê Đây là vùng chuyên canh cây cà phê lớn nhất của cả nước Ở đây,
có nhiều sản phẩm cà phê ngon nhất cả nước và ngày càng được nhân dân thế giới ưa chuộng.
Dịch vụ mua sắm
Trang 403 KẾT LUẬN
Trong xu hướng toàn cầu hóa, hội nhập kinh tế quốc tế diễn ra mạnh mẽ, du lịch đang phát triển không ngừng Đối với Việt Nam,
du lịch không chỉ tạo ra nguồn thu rất lớn cho kinh tế quốc dân
mà còn góp phần đưa bạn bè quốc tế đến với nước ta, tạo ra mối quan cầu về kinh tế, văn hoá và thúc đẩy việc quảng bá sâu rộng hình ảnh Việt Nam đến quốc gia trên thế giới
Trong bối cảnh đó, du lịch Đăklăk cũng ngày càng phát triển
Sự năng động trong khai thác du lịch hiện nay đã biến Buôn Đôn trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất của Du lịch Đắk Lắk, một nơi không thể không đến khi đến Đắk Lắk.
Hãy đến với du lịch Buôn Đôn để thưởng thức trọn vẹn những gì
mà thiên nhiên và ông cha đã ban tặng cho chúng ta Chắc chắn rằng khi rời Buôn Đôn, bạn sẽ còn lưu luyến mãi với mảnh đất, con người và thiên nhiên nơi đây.