khảo sát đặc điểm hình thái và sự lai tạo giữa ếch đồng Việt Nam

khảo sát đặc điểm hình thái và sự lai tạo giữa ếch đồng Việt Nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA THỦY SẢN



LUẬN VĂN TỐT

NGHIỆP

ĐỀ TÀI:

KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ SỰ LAI TẠO

GIỮA ẾCH ĐỒNG VIỆT NAM (Rana rugulosa Weigmann, 1835) VÀ ẾCH THÁI LAN (Rana tigerina tigrina

Dubois,1981)

NGÀNH: THỦY SẢN

KHÓA: 2001 – 2005

SINH VIÊN THỰC HIỆN: ĐỖ NGỌC HẢI

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

8/2005

KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI VÀ SỰ LAI

TẠO GIỮA ẾCH ĐỒNG VIỆT NAM (Rana

rugulosaWeigmann, 1835) VÀ ẾCH THÁI LAN

(Rana tigerina tigrina Dubois, 1981)

Thực hiện bởi

Đỗ Ngọc Hải

Luận văn được đệ trình để hoàn tất yêu cầu cấp bằng Kỹ Sư Thủy Sản

Giáo viên hướng dẫn: Ts Lê Thanh Hùng

Thành phố Hồ Chí Minh

Tháng 8/2005

TÓM TẮT

Đề tài được tiến hành từ tháng 4/2005 – 7/2005 ẾchThái Lan được nuôi tại trại thực nghiệm thủy sản Ếch TháiLan được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp Ếch đồng đượcmua từ chợ có trọng lượng từ 80 – 100gr Đề tài gồm có haiphần:

Phần 1: Khảo sát đặc điểm hình thái ngoài của ếchThái Lan và ếch đồng để xem chúng có cùng loài haykhác loài Tên khoa học chính xác của mỗi loài

Phần 2: Khảo sát khả năng lai tạo của ếch Thái Lanvà ếch đồng, đánh giá khả năng tăng trưởng, thích nghivà khả năng sử dụng thức ăn công nghiệp của con lai

Qua thực hiện đề tài chúng tôi thu được một số kếtquả sau:

Căn cứ vào các chỉ tiêu phân loại ếch và kiểm trathực tế thì ếch đồng và ếch Thái Lan là hai loài khác biệt

Ếch đồng có tên khoa học là Rana rugulosa Weigmann, 1835 Ếch Thái Lan có tên khoa học là Rana tigerina tigrina Dubois,

1981

Trọng lượng của nòng nọc ếch lai lúc mọc chân sau vàchân trước là 0,71 gr và 1,14 gr Trọng lượng nòng nọc ếchThái Lai lúc mọc chân sau và chân trước là 0,75 gr và 1,79gr

Tỷ lệ sống của nòng nọc ếch lai khi kết thúc thínghiệm là 91,33 % so với 69 % của nòng nọc ếch Thái Lan

Thời gian biến thái của nòng nọc ếch lai và ếch TháiLan đều là 19 ngày Tỷ lệ biến thái tương ứng là 84,66 %và 67 %

Ếch lai không có khả năng sử dụng thức ăn viên nhưếch Thái Lan

A study was carried out from 4/2005 to 7/2005 Adult of tiger frog, whichimported from Thai Lan, was cultured at experimental farm for aquaculture of UAF.Frogs were daily fed with pellet feed The local frogs were bought from martket, theweight of them from 80 gr to 100gr The study has two components

Component 1: determine characteristics of tiger frog and local frog in order tohave the taxonomy of the two frogs

Component 2: To evaluate the hydridization of two frog species Hydrid frogswre evaluated growth ability, adjusted to environment and the capacity of hydrid frogsfed by pellet The result show that:

Based on taxonomical characteristics, tiger frog and local frog are two distinct

frog species Tiger frog has scientific name of Rana tigerina tigrina Dubois, 1981 The local frog has scientific name of Rana rugulosa Weigmann, 1835.

Concerning to hydrids of two species, the hydrids tadpoles has lower growthrates than the tiger frog ( 1.14 gr and 1.79 gr at appearance of forelegs

For larval rearing of tadpoles, the study show that hydrids tadpoles has highersurvival rates, 91.33 % compared to 69%

Metamorphis happens on 19 th for both species The metamorphis rate of hydridand tiger tadpoles are 84.66 % and 67 %, respectively

Hydrid frogs cannot adapt to pellet feed as well as tiger frogs

CẢM TẠ

Tôi xin chân thành cảm ơn:

- Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ ChíMinh Cùng toàn thể quý Thầy Cô trong Khoa Thủy Sản đãtận tình truyền đạt những kiến thức khoa học trong suốtnhững năm qua

- Các Cô, Chú và các Anh, Chị ở Viện Sinh Học

Nhiệt Đới đã giúp đỡ cho tôi hoàn thành tốt luận văntốt nghiệp

Lòng biết ơn sâu sắc gởi đến:

- Thầy Lê Thanh Hùng đã tận tình hướng dẫn và tạo

mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành luận văn tốtnghiệp này

Xin cảm ơn các bạn sinh viên trong lớp đã động viên, giúpđỡ tôi trong quá trình học tập cũng như trong thời gian thựchiện luận văn tốt nghiệp

Do hạn chế về mặt thời gian cũng như về kiến thức nênluận văn này không thể tránh khỏi những thiếu sót, tôixin đón nhận những ý kiến đóng góp của quý thầy côvà các bạn

MỤC LỤC

ĐỀ MỤC TRANG TÊN ĐỀ TÀI TÓM TẮT

ii TÓM TẮT TIẾNG ANH

iii CẢM TẠ

iv MỤC LỤC

v DANH SÁCH CÁC BIỂU BẢNG

vii DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ

viii DANH SÁCH HÌNH ẢNH

2.1.3 Phân biệt trứng ếch đồng với trứng những loài ếch

2.1.4 Phân biệt nòng nọc ếch đồng với nòng nọc những

2.1.5 Phân biệt ếch đồng với những loài ếch nhái thường gặp 9

2.1.7 Thức ăn và tập tính ăn của ếch 102.2 Tình Hình Lai Tạo Giống Ở Nhóm Lưỡng Thê Trên Thế Giới 11

III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 13

3.2.1 Khảo sát đặc điểm hình thái của ếch Thái Lan và

3.2.2 Lai tạo của ếch Thái Lan và ếch đồng Việt Nam 163.2.3 Bố trí thí nghiệm so sánh tăng trưởng của ếch lai với

19

4.1 Khảo Sát Đặc Điểm Hình Thái Của Ếch Đồng Và Ếch

4.1.2 Giai đoạn ếch con và ếch trưởng thành 21

4.2 So Sánh Sự Tăng Trưởng Của Con Lai Với Ếch Thái Lan

26

4.2.4 Khả năng sử dụng thức ăn viên 32

PHỤ LỤC

DANH SÁCH CÁC BIỂU BẢNG

Bảng 4.4: Chiều dài và trọng lượng vào thời điểm mọc

DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ

Đồ thị 1: Sự tăng trưởng của nòng nọc ếch lai và ếch Thái lan 29

Đồ thị 2: Tỷ lệ sống của nòng nọc ếch Thái Lan và ếch

Đồ thị 3: Tỷ lệ biến thái của nòng nọc ếch Thái Lan và ếch lai 31

DANH SÁCH HÌNH ẢNH

Hình 2.1: Hình thái ngoài của ếch đồng Việt Nam 5Hình 2.2: Hình thái ngoài của ếch Thái Lan 5

Hình 3.2: Kiểm tra chiều dài đùi ếch 15Hình 3.3: Đặc điểm nhận dạng nòng nọc 16Hình 4.1: Hình dạng nòng nọc ếch lai và ếch đồng 20Hình 4.2: Hình dạng nòng nọc ếch đồng và ếch Thái Lan20Hình 4.3: Chiều dài đùi ếch đồng và ếch Thái Lan 22Hình 4.4: Vị trí lỗ mũi của ếch đồng và ếch Thái Lan 23

Hình 4.6: Hình dạng lưỡi ếch Thái Lan và ếch đồng 24

Hình 4.8: Kích thước nòng nọc ếch lai lúc mọc chân sau và

Hình 4.9: Kích thước ếch lai so với ếch đồng và ếch Thái

I GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Nuôi ếch, một nghề không mới lạ đối với đa sốnông dân Có điều nghề này xưa nay ít được mọi người coitrọng so với nghề nuôi các loài thủy sản khác như tôm,cá chẳng hạn

Lẽ dễ hiểu cá, tôm vốn là thức ăn chính không thểthiếu trong các bữa cơm gia đình, còn thịt ếch tuy hương vịthơm ngon, cũng xào nấu được nhiều món ăn khoái khẩu,hấp dẫn, nhưng dù sao cũng chỉ được coi là thức ăn phụ,không phổ biến lắm trong các thực đơn hằng ngày của cácbà nội trợ

Cũng chừng nửa thế kỷ trước đây, lượng tôm cátrong ruộng cũng như ngoài sông suối còn nhiều nên không

ai nhọc sức nghĩ đến việc đào ao nuôi cá, nuôi tôm và cảnuôi ếch như hiện nay

Nhưng gần đây, lượng thủy sản nói chung không còndồi dào như trước nữa, do khắp các đồng ruộng nông dânquá lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật để trừ sâu, rầy pháhoại mùa màng, nhưng họ đã vô tình thẳng tay tiêu diệt cáđồng, còn dưới sông dưới biển người ta không chỉ giănglưới mà còn sử dụng lưới cào, rồi chích điện, thậm chí cảthuốc nổ nữa…Thế là chỉ vì mối lợi nhỏ nhoi trước mắtmà người đời đã cố tình để vượt khỏi tay mối lợi lớn vềlâu, về dài do thiên nhiên mang lại

Do phương pháp nuôi lạc hậu, và khâu tìm nguồn thứcăn nuôi ếch lại quá khó khăn nên nghề nuôi ếch trướcđây không thể phát triển được May thay, khoảng mươi nămtrở lại đây, nhờ tiếp cận được kỹ thuật nuôi ếch côngnghiệp của nhiều nước trên thế giới, trong đó có nhiềuquốc gia láng giềng, nghề nuôi ếch nước ta lại có cơ hộiphát triển trở lại

Cũng như các loài gia cầm và thủy sản khác, người tađang cố gắng lai tạo những thế hệ con lai để có đượcnhững phẩm chất tốt của cha và mẹ Đối với ếch, thì ếchđồng Việt Nam có khả năng thích nghi cao với môi trường vìđây là loài ếch bản địa và ếch Thái Lan thì lớn con nêncó khả năng lai tạo giữa hai loài ếch này để có thể tậptrung được những tính trạng tốt như thích nghi tốt với môitrường và kích thước thương phẩm lớn hơn

Trong thời gian gần đây, ếch Thái Lan được nhập vàonước ta với hình dạng ngoài có khác so với ếch đồng ViệtNam Nhưng việc phân loại chưa rõ ràng xem có cùng loàivới ếch đồng Việt Nam không ?

Mặt khác, một số người cho rằng ếch đồng Việt Namvà ếch Thái Lan thực ra chỉ là một loài nhưng sống ở hainơi khác nhau nên có hình thái ngoài khác nhau Cũng chính

vì lý do đó, được sự cho phép và phân công của Ban ChủNhiệm Khoa Thủy Sản Trường Đại Học Nông Lâm, tôi tiến

hành nghiên cứu đề tài “Khảo sát đặc điểm hình thái

và sự lai tạo giữa ếch đồng Việt Nam (Rana rugulosa Weigmann, 1835) và ếch Thái Lan (Rana tigerina tigrina

Dubois, 1981)”.

1.2 Mục tiêu đề tài

Qua thực hiện đề tài, tôi mong muốn đạt được nhữngmục tiêu sau:

+ Khảo sát đặc điểm hình thái của ếch Thái Lan vàếch đồng Việt Nam để xem đó là hai loài khác nhau haychỉ là một loài với hai phân nhóm khác nhau

+ Khảo sát khả năng lai tạo và đánh giá khả năngtăng trưởng, thích nghi và khả năng sử dụng thức ăncông nghiệp của con lai

II TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Đặc Điểm Sinh Học Của Ếch

Loài : Rana rugulosa Weigmann, 1835 (ếch

đồng Việt Nam)

Rana tigerina tigrina Dubois, 1981 (ếch

Thái Lan)

2.1.1.1 Tên đồng danh

Bảng 2.1: Tên đồng danh của ếch đồng Việt Nam và ếch Thái Lan

Hoplobatrachus chinensis Obseck,

Rana chinensis Obseck, 1765 Rana typhonius Schneider,

1799

Rana rugulosa Weigmann, 1835 Hoplobatrachus tigerinus

Daudin, 1802

Hydrostentor pantherinus

Steindachner, 1867 Rana tigerina Daudin, 1802

Rana tigirina var pantherina

Steindachner, 1867 Rana tigrina Merrem, 1820

Ran esculenta chinensis

Wolterstorff, 1906 Rana picta Gravenhorst, 1829

Rana burkilli Annandale, 1910 Cystignathus typhonius Dumeril

and Bilron, 1841

Rana rugulosa Annandale, 1918 Leptodactylus typhonius

Fitzinger, 1843

Rana tigerina var burkilli

Boulenger, 1918 Rana malabarica Kelaart, 1852

Rana tigerina var pantherina

Boulenger, 1920 Rana gracilis var pulla Stoliczka, 1870

Rana tigrina rugulosa Smith, 1930 Otilophus typhonius Peter, 1871 Rana tigerina rugulosa Fang and

Chang, 1931 Oxyrhynchus typhonius Jimenezde la Espada, 1875

Rana tigerina pantherina Taylor

and Elbel, 1958 Leptodactylus typhonius Boulenger, 1882

Euphlyctis tigerina rugulosa

Poynton and Broadley, 1985 Rana tigerina Barbour, 1912

Limnonectes rugulosus Dubois,

Tigerina rugulosa Fei, Ye and

Hoplobatrachus rugulosus Dubois,

1992 Bufo typhonius typhonius Leavitt, 1933

Hoplobatrachus chinensis Ohler,

Swan and Daltry, 2002 Dicroglossus tigrinus Deckert, 1938

Rana tigrina tigrina Smith, 1940 Rana tigrina tigrina Merten,

Nguồn: Frogweb Org – Species Synnonym Index

2.1.2 Đặc điểm hình thái

2.1.2.1 Đặc điểm cấu tạo của ếch đồng (Rana rugulosa)

Ếch đồng có tên khoa học là Rana rugulosa Weigmann

và nhiều tên phân loại khác, người Kinh gọi là “ếchruộng”, người Mường gọi là “ếch cum”, người Thái gọi là

“tu kộp”, người Tày gọi là “tu cốp” Ếch đồng là loại ếch

có kích cỡ trung bình, chiều dài cơ thể khoảng 8 – 13 cm,trọng lượng trung bình khoảng 38 – 80 gr, có cá thể lên tới

180 gr Ếch đồng có thân ngắn và rộng, cổ không rõràng, nhìn chung cơ thể ếch có thể chia làm 3 phần sau:Đầu, thân (cuối thân có lỗ huyệt) và tứ chi gồm hai chitrước và hai chi sau Trên mặt lưng có những nếp da đứtđoạn chạy dọc Lưng màu nâu đất đến xám nhạt pha nhữngvệt xám đen Da bụng trắng, hai bên sườn đôi khi có màuvàng (Trần Kiên, 1996)

Hình 2.1: Hình thái ngoài của ếch đồng Việt Nam

Hình 2.2: Hình thái ngoài của ếch Thái Lan

Đầu tương đối hẹp và rộng Miệng là một khe rộngđến mang tai nên ếch đớp và giữ mồi được dễ dàng.Trước đầu mõm ở mặt lưng có một đôi lỗ mũi ngoài.Mắt lớn và lồi ra có ba mí: mí trên phát triển, mí dướikhông cử động, mí thứ ba là một màng nhày ở góc mắtrất linh hoạt có thể phủ kín cả mắt Sau mắt là màng nhĩtròn Ở cá thể đực, thềm miệng có hai túi âm, túi âmthanh được cấu tạo bằng một màng mỏng có màu đen Khiếch kêu, hai túi âm thanh phồng lên, có tác dụng như mộtbộ phận cộng hưởng là tăng cường độ âm thanh Xương lámía có hai hàng xiên rất lớn, viền trước của nó ngangbằng với viền trước của lỗ mũi hầu Hàm dưới có haichỗ nhô lên giống như răng hàm rất phát triển ở trướcmõm vừa khít với các lỗ ở hàm trên Chiều rộng củađầu tại góc miệng ngang bằng với khoảng cách giữa chópmõm và vị trí hai chân trước, mõm ngắn và tròn Lỗ mũinằm giữa mắt và chóp mõm Ổ mắt hẹp hơn mí mắt trên,màng nhĩ dễ nhận thấy bằng ¾ đường kính của mắt (TrầnKiên, 1996)

Thân ếch phủ da trần, thường xuyên ẩm ướt Da ếchkhông dính liền với lớp cơ bên dưới, dùng kẹp có thểnhấc da qua lại, tách hẳn với lớp cơ bên dưới Da chỉ gắnvới lớp cơ bên dưới theo một vài đường nên tạo thànhnhững xoang chứa đầy bạch huyết góp phần làm da ếchluôn ẩm ướt thích ứng với sự vận chuyển và hô hấp Da

trên lưng có rất nhiều gờ nhỏ dài ngắn khác nhau rất dễnhận thấy với nhiều nốt sần nhỏ, không có nếp gấpngang và nếp gấp bên hông Trên lưng màu nâu với nhiềuđốm đen hơi tròn, không có cơ quan đường bên Mặt dướihơi trắng với những vân màu nâu ở cổ và ngực, bắp đùicó nhiều vân màu nâu Cuối thân có một lỗ: lỗ huyệt(nơi bài tiết phân, nước tiểu và sản phẩm sinh dục) (TrầnKiên, 1996).

Chi trước có bốn ngón, chi sau có năm ngón, gốcngón 1 (ngón hướng vào cơ thể ếch) có một mấu lồi cótên gọi là chai sinh dục, chai sinh dục phát triển to trong mùasinh dục có vai trò như cái mấu, khi đực ôm cái, 2 cái mấuđó mắc vào nhau làm cho động tác ôm cái được chặt hơn,làm 2 tay không bị tuột Ngón tay hình búp măng, khôngmở ra ở đầu, ngón thứ hai ngắn hơn ngón thứ nhất vàbằng ngón thứ tư Các chi sau được nối với nhau bởi mộtmàng bơi phát triển, nhờ đó ếch đồng bơi lội giỏi trongnước Chi trước và chi sau ếch đồng không đủ sức đàohang (Trần Kiên, 1996)

2.1.3 Phân biệt trứng ếch đồng với trứng những loài ếch nhái khác

2.1.3.1 Dựa vào hình thái đám trứng

Trứng gắn với nhau thành từng đám: trứng ếch đồng,ngóe, chẫu chuộc, nhái bầu

Trứng gắn với nhau thành khối: tròn (trứng nháibén)

Trứng nằm trong các giải chất keo: trứng cóc

Hình 2.3: Hình thái đám trứng ếch

2.1.3.2 Dựa vào kích thước của trứng và màu sắc

Trứng những loài ếch nhái (trừ trứng nhái bén) gắnvới nhau thành từng đám, song trứng ếch đồng có cỡ lớnnhất khoảng chừng 2 mm (kể cả màng bọc), trứng ngóe từ

1 – 1,3 mm, trứng chẫu chuộc khoảng 1,5 mm, trứng nháibầu thì rất nhỏ (Trần Kiên, 1996)

2.1.4 Phân biệt nòng nọc ếch đồng với nòng nọc các loài ếch nhái khác

2.1.4.1 Đặc điểm hình thái của nòng nọc ếch đồng ở giai đoạn chi sau

Cơ thể nòng nọc ếch đồng bao gồm có đầu và đuôi.Đầu có: miệng hình phiễu có mỏ sừng và nhiềuhàng răng nhỏ gọi là răng môi, quanh miệng có diềm rấtngắn Lỗ thở nằm ngang ở mặt bên trái của đầu Lỗhậu môn nằm ở mặt bụng chỗ trung gian giữa đầu vàđuôi

Đuôi: đuôi dẹp bên, phần chính ở giữa là phần cơ cómào lưng và mào bụng nằm ở phía trên và phía dưới phầncơ

Màu sắc: màu vàng nhạt không rõ nét và thườngthay đổi, bên sườn màu thẫm hơn và đôi khi có những hoavăn hình chữ V ngược

2.1.4.2 Đặc điểm hình thái của nòng nọc các loài ếch nhái khác

a) Nòng nọc ngóe

Khác nòng nọc ếch ở những điểm sau:

Hình thái: mắt có khuynh hướng nằm thiên lên mặttrên đầu, không nằm ở mặt bên như đầu ếch đồng Lỗthở hơi chếch lên phía trên và ở gần mõm hơn Hai bêncạnh môi có diềm dài hơn so với ếch đồng

Màu sắc: bên trên thân có màu vàng lục chấm đen,nữa sau thân màu đen hoặc có những dải ngang thẫm

b) Nòng nọc chẫu chuộc

Hình thái: đầu bẹt, hai mắt ở gần nhau Miệng chỉ códiềm dài ở mặt bụng

Màu sắc: thân nòng nọc có những chấm nhỏ màunâu lục xẫm thiên về màu nâu nhiều hơn Đuôi có chấmđỏ nâu và xanh rất rực rỡ.

c) Nòng nọc cóc

Nòng nọc cóc có màu đen đuôi ngắn, lỗ hậu mônnằm thiên về bên tay phải

d) Nòng nọc nhái bầu hoa

Hình thái: cỡ nhỏ, thân ngắn hơn Miệng hướng lênphía trên Hai lỗ mũi rất gần nhau ở sát mõm

Màu sắc: không màu dường như trong suốt Đôi khi cóchấm nâu trên lưng và ở phần đuôi

e) Nòng nọc nhái bầu vân

Hình thái: cỡ nhỏ, thân ngắn hơn, miệng hướng lênphía trên rõ rệt Hai lỗ mũi rất gần nhau ở gần mõm và

xa mắt Lỗ thở mở từ một túi trong suốt ra gần chính giữabụng, mào bụng rộng

Màu sắc: không màu dường như trong suốt, đôi khi cóchấm nâu ở trên lưng và ở phần cơ đuôi

f) Nòng nọc cóc nước hay ngóe bèo

Hình thái: miệng nhỏ nhọn không có răng môi, khôngcó diềm môi Phần bụng ngắn, mào lưng cao

Màu sắc: thân màu trắng nhạt với những vết nâu.Một sọc bên màu nâu chạy dọc phần cơ đuôi ở bên dưới(Trần Kiên, 1996)

2.1.5 Phân biệt ếch đồng với những loài ếch nhái thường gặp

2.1.5.1 Phân biệt ếch đồng với ngóe (Rana limnocharis Boie, 1834)

Ngóe có hình thái tương tự như ếch đồng song kích cỡnhỏ hơn Chiều dài thân trung bình từ 3,5 – 4,5 cm, khối lượng

cơ thể trung bình từ 18,5 – 21 gr Ngóe có lưng màu đất xám,đôi khi xanh hay xanh nhạt pha nhiều vệt xám đen Ở mộtsố cá thể trên lưng có một vệt màu trắng đục chạy giữa

lưng từ mõm đến lỗ huyệt Những cá thể khác trên lưngcó hoa văn hình hai chữ V nằm ngang (><).

2.1.5.2 Phân biệt ếch đồng với chẫu (Rana guentheri Boulenger, 1882)

Cỡ lớn của chẫu tương tự hoặc nhỏ hơn ếch đồngmột chút Hình dáng cơ thể tương tự như ếch đồng song cóhai nếp da lưng rất rõ Lưng không có những vệt xám đennhư ếch mà có màu xám nhạt hay nâu, đôi khi đỏ nhạt

2.1.5.3 Phân biệt ếch đồng với ếch trơn (Rana kuhlii

Schlegel in Dumeril et Bibron, 1841)

Ếch trơn là loài ếch nhái khá phổ biến ở vùng rừngnúi Cỡ trung bình tương đương với ếch đồng song thânchúng rất nhẵn Màng nhĩ không rõ Ở con đực, hàm dướicó hai mấu hình răng Lưng ếch màu nâu hay xám đôi khicó màu vàng nâu, ở cá thể đực đôi khi trên lưng có mộtsọc to màu trắng đục chạy từ mõm đến lỗ huyệt

2.1.5.3 Phân biệt ếch đồng với ếch vạch (Rana microlineata Bourret, 1937)

Ếch vạch cũng là loài ếch nhái thường gặp ở trung

du miền núi Cá thể trưởng thành thường có cỡ lớn hơnếch đồng Tuy nhiên đằng sau mí trên mắt có một số mấuhình chóp nhỏ Trên đùi có những nếp da dọc, trên cẳngchân lại có nhiều nếp da xiên

2.1.5.4 Phân biệt ếch đồng với ếch gai (Rana spinosa David, 1875)

Ếch gai là loài ếch nhái thường gặp ở trung du vàmiền núi Cá thể trưởng thành thường có cỡ lớn hơn ếchđồng, trong bình chiều dài thân khoảng 10 cm Đầu ếch gairộng và dẹp Mõm kéo dài hơn hẳn so với hàm dưới.Màng nhĩ ếch gai trông không rõ, lại có một nếp da nổihẳn lên nằm ngang nối phía sau hai mắt Mặt lưng ếch gaisần sùi có nhiều mụn cóc lớn xếp thành hàng dọc Lưngếch gai có màu vàng lục thẫm hay đen Vào mùa sinh dục

ở mặt bụng cá thể đực có nhiều gai sừng màu đen (TrầnKiên, 1996)

2.1.6 Sự phát triển phôi sau khi nở

Nòng nọc mới nở và giai đoạn mang ngoài: khi mới nởnòng nọc ếch chưa hình thành đầy đủ, có đuôi đơn giản,đầu và thân chưa phân biệt rõ, miệng chưa hình thành chỉcó cơ quan bám hình chữ V hay hình bán nguyệt nhờ đónòng nọc bám vào chất nhầy xung quanh trứng hoặc câycỏ thủy sinh Sau đó, mang ngoài màu đỏ phân nhánh xuấthiện rõ ở hai bên cổ Khi đó, chúng bắt đầu bơi lội đượcnhư cá nhờ sự phát triển của vây đuôi (Trần Kiên, 1996).

Giai đoạn mang trong: sau đó, mang ngoài tiêu biến xuấthiện hai nếp da phát triển về phía sau che lấp mang ngoài.Sau cùng hai nếp da đó kết hợp với nhau để lộ ra lỗ thởnằm ở phía bên trái của đầu Dưới nếp da kể trên, trêncác cung mang xuất hiện các lá mang Vì các lá mangkhông lộ ra ngoài mà bị che phủ bởi các nếp da, nên đượcgọi là mang trong Mang trong tồn tại đến giai đoạn cuối củasự biến thái Cơ quan bám ở giai đoạn này đã tiêu biến vàthay thế vào đó là miệng hình phiểu có mỏ sừng vànhiều hàng răng nhỏ ở môi gọi là răng môi Đuôi kéodài và phát triển Lỗ hậu môn và mắt xuất hiện Ấutrùng bơi lội dễ dàng trong nước (Trần Kiên, 1996)

Giai đoạn xuất hiện chi sau: chi sau thoạt đầu chỉ làmấu lồi ở hai bên thân phía trước lỗ hậu môn Sau đó,chúng phát triển dần các phần của một chi hoàn chỉnh.Thoạt đầu khi mới xuất hiện, chi sau chưa hoạt động Khoảngmột tuần sau chúng mới hoạt động và giúp cho nòng nọcbò được trên nền đáy (Trần Kiên, 1996)

Giai đoạn xuất hiện chi trước: khác với chi sau, chi trướcsau khi xuất hiện chúng hoạt động ngay Nòng nọc ở giaiđoạn này có thể bò được ở trên bờ song chúng chỉ loanhquanh bên bờ vực nước Sự xuất hiện chi trước gắn liềnvới sự thoái hoá vây đuôi, đồng thời có sự hình thànhnhững cơ quan mới: mí mắt, lưỡi, phổi,…vv (Trần Kiên, 1996)

2.1.7 Thức ăn và tập tính ăn của ếch

Khi nghiên cứu thức ăn và tập tính ăn của ếch dựatrên sự phân tích thành phần chứa trong dạ dày của 272 conếch được thu từ 31 quận của Bangladesh Barua và Islam đãthu được một số kết quả: có sự đa dạng về chủng loạithức ăn mà ếch tiêu thụ không những từ các mẫu củacác quận khác nhau mà trong cùng một quận cũng vậy.Phân tích dạ dày có kết quả như sau: 39 (14,34%) không cóthức ăn, 221 (94,85%) chứa giáp xác; 78 (33,48%) chứa lúagạo; 52 (22,32%) chứa giun đốt; 31 (13,30%) chứa lưỡng thê;

20 (8,58%) chứa nhuyễn thể và 1 (0,43%) chứa động vậthữu nhủ (Barua and Islam, 1987)

2.2 Tình Hình Lai Tạo Giống Ở Nhóm Lưỡng Thê Trên Thế Giới

Sự lai tạo giữa hai loài, hai giống và ngay cả hai họkhác nhau của lưỡng thê đã được ghi nhận nhưng nhiều cáthể hiếm khi tăng trưởng đến độ thành thục và trongnhiều trường hợp con lai sẽ chết do tinh trùng không thểtruyền các đặc tính đực để hoạt hóa trứng Loài sa giôngChâu Âu là loài được lai tạo rộng rãi nhất Wolterstorff,Schreitmuller và một số khác đã lai tạo nhiều loài thànhcông (Schreitmullr, 1912) Trong một vài trường hợp, nhiềuloài chưa được biết lai tạo trong tự nhiên đã được thực hiệnthành công trong bể kính của phòng thí nghiệm (Schreitmulle,1913) Nhiều loài sa giông cái đã mang tinh trùng một thờigian dài trong các túi tinh của nó và cũng có thể ở trongvòi trứng để thụ tinh cho trứng Do đó, việc xác định cáccon non của một vài con cái trong trường hợp này là rất khokhăn Trong một số trường hợp, việc lai tạo được thực hiệnđể tập trung các tính trạng trội của con cái cho thế hệ con

Không có gì nghi ngờ khi có thể lai giữa hai loài Triturus rất

khác biệt

Bộ có đuôi ở Châu Âu có thể lai tạo được trong tựnhiên Năm 1883, Héron Royer mô tả sự lai tạo giữa hai họ

Rana fusca  Pelobates fuscus, những tính trạng trội của cha, mẹ

đã được thể hiện ở con cái Lai chéo giữa hai loài của

Discoglossus và giữa hai loài của Bufo đã tạo ra con lai có

những tính trạng của mẹ (Héron Royer, 1891) Trong số các

loài ếch được nghiên cứu, chỉ Rana arvalis ♀  Rana fusca ♂ và Bufo communis ♀  Bufo viridis ♂ là phát triển thành con lai

khoẻ mạnh Trong một vài trường hợp, việc lai chéo giữa

Rana và Bufo đã tạo ra con lai thực sự nhưng phát triển không

tốt Thông thường, lai tạo giữa các giống hoặc họ, nếuthành công con lai cũng sẽ chết vì chất nhân của con đực

không được chuyển giao Điều này được thể hiện khi lai Bufo

communis ♀  Pelobates fusca ♂ thì nhân của tế bào soma chỉ

có kích cỡ bằng một nửa của cóc bình thường và do dóđược gọi là thể đơn bội Tuy nhiên, trong trường hợp khác,chúng có kích cỡ bình thường gọi là thể lưỡng bội Kích cỡnhân tương tự cũng có ở thế hệ con khi tinh trùng đượcchiếu xạ Những thí nghiệm trước đây đã chỉ ra rằng, tinhtrùng không hoạt động thì số lượng nhiễm sắc thể của thểlưỡng bội có thể khôi phục bằng cách nhân đôi số lượng

nhiễm sắc thể Sự hoàn lại số lượng của thể lưỡng bộitương tự cũng có thể xảy ra ở trứng trinh sản sau khi dùngkim tiêm lấy vật chất nhân (Parmenter, 1920) Theo Hertwig(1918) đã chỉ ra rằng, trong tất cả trường hợp lai giữa giốnglà những trường hợp tinh trùng hoạt hóa trứng mà khôngcó sự kết hợp của tinh trùng Rõ ràng, vật chất nhân củanhững loài tách biệt thì không thể tương thích và không thểxâm nhập để tạo thành hợp tử Không có nhiều nghiêncứu về tổ chức để xác định sự kết hợp của gen như thếnào Thông thường các con lai của bộ có đuôi thường pháttriển chậm và chết vào lúc tạo phôi vị Rõ ràng, vậtchất nhân của tinh trùng vào trong trứng lạ thì không thểsử dụng noãn hoàng của trứng này Kích thước tế bào có

khác nhau ở những loài có quan hệ gần gũi như Bufo

vulgaris và Bufo viridis Hertwig (1930) cho rằng số lượng vật

chất nhân có thể là yếu tố điều hòa tốc độ tạo ra noãnhoàng Nếu nhân chuyển giao vật chất nhân của nó tỷ lệvới thể tích của nó, một trong những lý do chính yếu củacủa con lai là sự phát triển có thể dừng lại do số lượngvật chất nhân và noãn hoàng không tương đồng

Nghiên cứu về sự lai tạo có tầm quan trọng đối với

nguồn gốc của loài Lai hai loài sa giông Châu Âu Triturus

cristatus và Triturus marmoratus tạo ra loài khác biệt, Triturus blasii Loài này không được coi là loài riêng biệt trong một

số hệ thống phân loại Những thí nghiệm kiểm chứng cònthiếu nhưng chắc chắn rằng sự lai tạo thường xảy ra trong tựnhiên ở những vùng mà hai loài có quan hệ rất gần Laitạo có thể kết hợp những tính trạng có lợi và nếu môitrường cho phép nhiều loài lai có thể được phân lập nguồngiống và một loài mới bắt đầu (Noble, 1954)

III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Vật Liệu

3.1.1 Thời gian và địa điểm

Thời gian thực hiện từ 4/2005 – 7/2005

Địa điểmthực hiện đề tài tại trại thực nghiệm KhoaThủy Sản Trường ĐHNL

3.1.2 Dụng cụ thí nghiệm

Các dụng cụ dùng trong thí nghiệm bao gồm:

Cân điện tử loại 200 gr có hai số lẻ

Thau nhựa loại 30 lit và 50 lit

Thuốc Iodine dùng để khử trùng nước

Thước tiểu li của Trung Quốc

Và một số dụng cụ cần thiết khác

3.1.2.1 Nguồn ếch bố mẹ

a) Ếch Thái Lan

Ếch giống Thái Lan được nhập về công ty Nam Long,Quận 9 vào tháng 2/2004 Sau đó được nuôi trong các bểciment với mật độ 80 con/m2 Định kỳ thay nước ngày 1 lầnvào sáng sớm Thức ăn thay đổi kích cỡ và hàm lượngprotein cho phù hợp với cỡ miệng của ếch

b) Ếch đồng Việt Nam

Ếch đồng được mua từ những người đi câu Sau đó đemvề bỏ vào trong các bể ciment từ một hoặc hai ngày choquen dần và tiến hành cho sinh sản Một số khác đượcdùng để đo một số chỉ tiêu như: chiều dài thân, chiềudài chân sau, tổng chiều dài,…vv

3.1.2.2 Nguồn nước cấp

Nguồn nước cấp là nước sinh họat của Thành Phốđược trữ trong các bể có sục khí để bay hết Chlor

3.2 Phương Pháp Thí Nghiệm

3.2.1 Khảo sát đặc điểm hình thái của ếch Thái Lan

và ếch đồng Việt Nam

3.2.1.1 Các chỉ tiêu dùng trong phân loại ếch

Chiều dài đầu

Chiều dài thân

Chiều dài xương cẳng chân

Mấu bàn chân

Và một số chỉ tiêu khác

Hình 3.1: Kiểm tra chiều dài thân

Hình 3.2: Kiểm tra chiều dài đùi ếch

Hình 3.3: Đặc điểm nhận dạng nòng nọc 3.2.2 Lai tạo của ếch Thái Lan và ếch đồng Việt Nam

Ếch Thái Lan và ếch đồng được chuẩn bị cho sinh sảntrong các bể composite Mực nước ấp khoảng 3 – 5 cm Sốlượng ếch cho sinh sản là 6 cặp trong đó:

2 cặp ếch bố và mẹ đều là ếch đồng

2 cặp ếch đực là ếch Thái Lan và ếch cái là ếchđồng

2 cặp ếch đực là ếch đồng và ếch cái là ếch TháiLan