Lợi thế cạnh tranh của xuất khẩu chè Việt Nam trên thị trường thế giới và giải pháp nâng cao lợi thế cạnh tranh.DOC

Lợi thế cạnh tranh của xuất khẩu chè Việt Nam trên thị trường thế giới và giải pháp nâng cao lợi thế cạnh tranh

1 Lỵi thÕ c¹nh tranh cđa chÌ xuÊt khÈu ViƯt Nam 3

1.1 Nhu cÇu cđa thÞ tr êng thÕ giíi : 3

1.2 Lỵi thÕ gi¸ c¶ cđa chÌ ViƯt nam : 4

1.3 ChÊt l ỵng cđa chÌ ViƯt nam : 4

2 Gi¶i ph¸p n©ng cao lỵi thÕ c¹nh tranh cđa chÌ ViƯt Nam : 5

2.1 N©ng cao chÊt l ỵng chÌ vµ ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm: 5

2.2 T×m kiÕm thÞ tr êng: 6

2.3 C¶i tiÕn mÉu m· bao b× : 6

2.4 Cđng cè th ¬ng hiƯu chÌ ViƯt nam: 7

2.5 T×m kiÕm thÞ tr êng noËp khÈu míi : 7

2.6 Mét sè biƯn ph¸p kh¸c: 7

KÕt luËn 9

Tµi liƯu tham kh¶o 11

Lời mở đầu

Xuất khẩu là một hoạt động đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển nền kinh tế quốc dân nói chung và nền kinh tế nớc ta nói riêng Hiện nay nớc ta đã xuất khẩu rất nhiều mặt hàng ra thị trờng thế giới , điển hình là các loại thuỷ sản, gạo, cà phê, cao su, hồ tiêu và chè Nhiều mặt hàng của Việt Nam đã “ đem chuông đi đánh xứ ngời ” và thu đợc những kết quả tốt đẹp Một số mặt hàng đã đứng thứ hạng cao về xuất khẩu trên thế giới và góp phần tăng khối lợng GDP trong nớc

Là một nớc có điều kiện đất đai, khí hậu phù hợp với việc sản xuất chè Nớc ta cần có những biện pháp xuất khẩu mặt hàng này bởi vì nhu cầu chè trên thị trờng thế giới là rất lớn , có nhiều thị trờng dễ tính Mặt khác sản xuất và xuất khẩu chè còn còn tạo ra một số lợng lớn GDP và tận dụng đợc nhiều vùng đất trung du và miền núi để phát triển trồng chè nh ở Thái Nguyên, Lâm Đồng, Lạng Sơn Vừa giải quyết đợc việc làm cho ngời lao động , lại vừa nâng cao đời sống của ngời dân Để cây chè có đầu ra thì việc xuất khẩu là việc làm không thể thiếu Muốn xuất khẩu mặt hàng chè củaViệt Nam thì chúng ta cần hiểu rõ về thực trạng của cây chè trong nớc và trên thế giới những vớng mắc trong việc xuất khẩu để tìm ra giải pháp phát huy thế mạnh của cây chè

Dới đây là bài viết của em “Lợi thế cạnh tranh của xuất khẩu chè Việt Nam trên thị trờng thế giới và giải pháp nâng cao lợi thế cạnh tranh” Bài viết

của em không thể tránh khỏi sai sót Em rất mong đợc sự bổ sung góp ý của thầy cô để em hoàn thiện hơn về cái nhìn trong lĩnh vực xuất khẩu Em xin chân thành cảm ơn

Nội dung

1 Lợi thế cạnh tranh của chè xuất khẩu Việt Nam

Việt Nam là một nớc đứng thứ 8 trên thế giới về xuất khẩu chè Với vị trí này nghành chè của Việt Nam thật đáng tự hào Xuất khẩu 74,8 nghìn tấn/năm, đây là một con số không nhỏ và rất đáng mừng vì khối lợng chè xuất khẩu này đã phản ánh đợc thắng lợi trong xuất khẩu chè Có rất nhiều yếu tố đóng góp vào thắng lợi này nh :

+ Nhu cầu của thị trờng thế giới + Giá cả của chè Việt Nam + Khối lợng và nguồn cung cấp

1.1 Nhu cầu của thị trờng thế giới :

Nhu cầu chè của thế giới là rất lớn Rất nhiều thị trờng có nhu cầu nhập khẩu chè vì trong nớc họ không có khả năng sản xuất nhng do phong tục, tập quán và thị hiếu, nhu cầu sử dụng của ngời dân rất lớn nên họ phải nhập khẩu chè với số lợng cao Đây là yếu tố rất quan trọng đối với việc xuất khẩu chè , thị trờng có nhu cầu sử dụng thì xuất khẩu mới có đầu ra Những thị trờng nhập khẩu chè lớn là :

- Thị trờng EU ( Anh , ý , Hà Lan , Thổ Nhĩ Kỳ , Thuỵ Điển , Ailen ) - Thị trờng Hoa Kỳ

- Thị trờng Trung Đông ( Iran,Irăc, các nớc ả Rập ) - Thị trờng Châu á ( Đài Loan , Nhật Bản , Trung Quốc )

Trong đó EU tiêu thụ 30.000 tấn hàng năm, nhng Việt Nam mới chỉ cung cấp đợc 1-1,5% nhu cầu của thị trờng này Hoa Kỳ phải nhập khẩu 94.000 tấn hàng năm trong đó nhập khẩu của Việt Nam 1.886 tấn , chỉ chiếm 2% lợng chè nhập khẩu vào Hoa Kỳ Italia, Phần Lan, Bồ Đào Nha cũng nhập khẩu rất nhiều chè Qua những số liệu trên cho ta thấy nhu cầu chè của các nớc là rất lớn và Việt Nam mới chỉ đáp ứng đợc một số lợng rất nhỏ Chúng ta phải biến những thị

tr-ờng đầy tiềm năng này thành những thị trtr-ờng chè chính để tăng khối lợng xuất khẩu

Chè của Việt Nam mới chỉ thâm nhập đợc vào thị trờng Trung Đông mà chủ yếu là thị trờng Irăc Đây là thị trờng dễ tính thu hút đợc nhiều nhà xuất khẩu Việt Nam vì giá nhập cao , mua với khối lợng lớn , tổng khối lợng hàng xuất khẩu của Việt Nam sang thị trờng này là 14,3 ngàn tấn trong năm 2002 Ngoài ra còn có các thị trờng khác nh Nhật Bản , Nga cũng là những thị trờng chè đang đợc các doanh nghiệp Việt Nam quan tâm

1.2 Lợi thế giá cả của chè Việt nam :

Thị trờng tiêu thụ đa dạng nhu cầu lớn đã là một lợi thế cho xuất khẩu chè nhng giá cả cũng là một yếu tố không kém phần quan trọng để tạo ra thế mạnh cạnh tranh cho chè Việt Nam Với giá nhân công rẻ do xã hội có nhiều lao động dôi d , đặc biệt là ở những vùng trung du miền núi và giá nguyên liệu không cao do các nhà máy có đồi chè riêng hoặc các nhà máy thu mua nguyên liệu của ngời dân với giá so với thị trờng thế giới là thấp nên giá thành phẩm chè là thấp Gần đây giá che nguyên liệu đâng có xu hớng giảm dần Cuối kỳ năm 2002 giá chè là 1800-2000/kg hiện nay chỉ còn 800-1300/kg ở yên bái Với giá thành rẻ chè có khả năng tìm đợc những thị trờng phù hợp nh ở Trung Đông , thị trờng Châu á Đây là những thị trờng không đòi hỏi cao về chất lợng nên dễ chấp nhận chè Việt Nam , giá cả và chất lợng đều phải chăng Giá thành rẻ là một lợi thế rất lớn của chè Việt Nam để có thể cạnh tranh với các nớc khác vì trên thực tế ta cha thể cạnh tranh với họ về chất lợng

1.3 Chất lợng của chè Việt nam :

Nớc ta là một nớc nhiệt đới gió mùa lại có những vùng trung du đồi núi rộng lớn rất thuận lợi cho việc trồng trọt chè Cây chè thích hợp với khí hậu nhiệt đới vì cần nhiều ánh sáng và đặc biệt là có khả năng thích nghi với sơng muối không nh cà phê nên có thể phát triển ở các vùng có độ cao trên 100 mét so với mực nớc biển nh Hà Giang , Tuyên Quang , Thái Nguyên , Lào Cai, Yên Bái , Hoà Bình, Bắc Thái , Phú Thọ , Thanh Hoá , Nghệ An, Hà Tĩnh, Lâm Đồng ở những vùng này đã cho phát triển nhiều loại chè đặc sản, cao sản ổn định cả về chất lợng

cũng nh số lợng Từ lâu một số vùng nh Thái Nguyên, Tuyên Quang, Lâm Đồng đã nổi tiếng về cây chè vì chè ở những vùng này mang hơng vị thơm ngon , một phần là do công nghệ phơi sấy nhng yếu tố tự nhiên ảno hởng tới cũng không phải là nhỏ Nhà nông thờng có câu “ nhất nớc nhì phân , tam cần tứ giống ” đối với cây chè không phải là một ngoại lệ Giống chè quy định năng xuất sản lợng và chất lợng chè là cơ sở để đa dạng hoá sản phẩm chè Ngoài một số giống chè truyền thống có chất lợng tốt nh PH1,IA,777,BT75,OL93, KX94, LDP1-2,OD93,KX94,LDP1-2,BT11-14 Hiện nay nớc ta còn nhập một số giống chè ở Đài Loan, Nhật Bản,Trung Quốc Phải tạo ra đợc sản phẩm chè có chất lợng tốt , giá trị cao, mẫu mã đa dạng , tạo uy tín với khách hàng thì mới đủ sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế Tại thời điểm này chè Việt Nam đã tạo ra một thế mạnh cho mình Chè đặc sản san tuyết , chè hữu cơ, chè hơng đặc biệt là chè đen cao cấp túi lọc của Việt Nam đang đợc nhiều thị trờng yêu thích.Nh thị trờng Nga nhu cầu về chè đen rất lớn mà Việt Nam cha đáp ứng đợc thoả mãn thị trờng bạn Các công ty chè Việt Nam còn tăng uy tín của mình bằng cách phối hợp với các cơ quan chuyên môn quản lý chặt chẽ về chất lợng chè để nâng cao sức cạnh tranh Tự tạo ra sức mạnh cho mình để nâng cao vị thế cạnh tranh là một điểm rất đáng hoan nghênh và cần phát huy Đa ra những sản phẩm mới cũng là một biện pháp ngăn chặn sự suy giảm tiêu thụ chè ở những thị trờng khó tính

2 Giải pháp nâng cao lợi thế cạnh tranh của chè Việt Nam :

Trên đây chúng ta đã thấy đợc những lợi thế trong cạnh tranh của mặt hàng chè nhng để nâng cao sản lợng xuất khẩu chè chúng ta phải có những giải pháp để phát huy những lợi thế và tìm kiếm những thế mạnh khác để củng cố sức mạnh của chè Việt Nam

2.1 Nâng cao chất lợng chè và đa dạng hoá sản phẩm:

Trớc hết , chúng ta phải nâng cao chất lợng của chè và đa dạng hoá sản phẩm Bởi vì , những thị trờng lớn nh thị trờng EU, thị trờng Hoa Kỳ là những thị trờng đòi hỏi rất cao về phẩm chất chè Chúng ta phải điều chỉnh hàm lợng kháng sinh cũng nh hàm lợng các chất khác trong chè sao cho phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế Cùng với việc đó ta phải nghiên cứu bộ chất lợng sản phẩm chè , hạn chế

những chất cấm sử dụng trong sản xuất , chế biến Để nâng cao đợc chất lợng chè chúng ta phải đầu t khoa học kỹ thuật vào khâu chế biến để tạo ra những thành phẩm có chất lợng cao Gần đây , để phát triển trồng chè và đa dạng hoá giống chè các xí nghiệp sản xuất đã cho ra những sản phẩm chè mới nh chè lon , chè ớp hoa , chè hoà tan , chè túi lọc Số vốn đầu t cho sản xuất , trồng mới , chăm sóc , cho thiết bị nhà xởng là một con số không nhỏ Ngoài đầu t vào công nghệ , thiết bị , máy móc , nhà xởng thì nâng cao tay nghề công nhân trong khâu chăm sóc , thu hoạch cũng rất quan trọng , thu hái , phơi sấy , đảm bảo đúng quy trình canh tác , từ xây dựng các đồi nơng đến chăm sóc diệt trừ sâu bệnh Nâng cao chất l-ợng thành phẩm của chè chính là nâng cao khả cao cạnh tranh của chè Việt Nam Đa dạng hoá sản phẩm chè là khâu then chốt quan trọng để đáp ứng đợc nhu cầu sử dụng của thị trờng ngày càng cao

2.2 Tìm kiếm thị trờng:

Song song với việc nâng cao chất lợng và đa dạng hoá sản phẩm thì tìm hiểu và nghiên cứu thị trờng cũng đóng vai trò quyết định tính cạnh tranh của chè Biết đợc thị hiếu của từng thị trờng ta sẽ có chiến lợc phù hợp với thị trờng đó Tìm hiểu khẩu vị , thị hiếu của ngời tiêu dùng và làm hài lòng họ sẽ tạo cho chè Việt Nam cơ hội xuất khẩu lớn Nh đối với thị trờng Nga , nhu cầu sử dụng chè đen có túi lọc cao cấp là rất lớn Vậy nên , nếu muốn xuất khẩu chè vào thị trờng này thì tốt nhất là ta nên sản xuất chè đen túi lọc chứ không nên sản xuất chè xanh và xuất khẩu vào thị trờng của họ Ta có thể kết luận công tác tìm hiểu và nghiên cứu thị trờng là rất quan trọng Để phát triển xuất khẩu ta không thể bỏ qua khâu này

2.3 Cải tiến mẫu mã bao bì :

Ngoài ra , mẫu mã bao bì của sản phẩm cũng là yếu tố đáng đợc quan tâm Một mặt hàng đợc đánh giá tốt luôn đi kèm với mẫu mã bao bì đẹp , bắt mắt dễ gây thiện cảm với ngời sử dụng Bao bì phải tơng xứng với chất lợng sản phẩm Ta không đợc coi thờng vai trò của bao bì chè Có nhiều hợp đồng xuất khẩu đã bị huỷ bỏ vì hàng hoá có bao bì không thích hợp hay không làm hài lòng khách hàng

2.4 Củng cố thơng hiệu chè Việt nam:

Chè Việt Nam cần phải có thơng hiệu cụ thể và củng cố thơng hiệu cũng là một biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của chè trong xuất khẩu Các công ty chè Việt Nam nên phối hợp với các cơ quan có chuyên môn quản lý chặt chẽ về chất lợng sản phẩm để ngăn chặn những hiện tợng sản xuất trái phép , giả mạo , hàng hoá không đạt tiêu chuẩn chất lợng làm giảm uy tín của chè Việt Nam trên thị trờng thế giới Trong kinh doanh xuất khẩu uy tín là điều đợc đa lên hàng đầu Chất lợng chè của ta có tốt khách hàng mới tin dùng Vì thế phải củng cố uy tín , phát huy những mặt mạnh của chè tạo cho chè Việt Nam một thế mạnh trên thị tr-ờng

2.5 Tìm kiếm thị trờng noập khẩu mới :

Củng cố , tìm kiếm thị trờng nhập khẩu cũng là một trong những giải pháp nâng cao lợi thế cạnh tranh của chè Đối với những thị trờng đã và đang nhập khẩu chè của Việt Nam thì chúng ta phải tăng thêm thị phần ở đó bằng cách hấp dẫn , thu hút khách hàng nh ở thị trờng Nga , Mỹ , Thổ Nhĩ Kỳ , Ailen Đồng thời chúng ta phải tìm kiếm các thị trờng mới Không nên để tình trạng bị động nh hiện nay Nh chúng ta đã biết , Irắc là một thị trờng nhập khẩu chè rất lớn của nớc ta nhng khi chiến tranh Mỹ - Irắc nổ ra thì Irắc ngừng nhập khẩu chè Hậu quả là chúng ta mất đi một thị trờng lớn , lợng chè tồn đọng trong nớc quá nhiều gây ra những hậu quả nghiêm trọng trong xuất khẩu chè , có một thời gian gần đây xuất khẩu chè của ta bị khủng hoảng vì thế Giá chè trong nớc giảm mạnh , thị tr-ờng bị thu hẹp khiến cho sản xuất chè gặp nhiều khó khăn Đẩy mạnh tìm kiếm thị trờng sẽ giúp cho chè Việt Nam luôn có đợc những thị trờng tiêu thụ ổn định và không bị phụ thuộc quá nhiều vào một thị trờng Càng có nhiều thị trờng cơ hội xuất khẩu của chè càng nhiều Tìm kiếm thị trờng xuất khẩu cũng là một hoạt động tích cực của chiến lợc xuất khẩu chè

2.6 Một số biện pháp khác:

Bên cạnh công tác tìm kiếm thị trờng thì chúng ta còn phải kêu gọi chính phủ các nớc dành cho chúng ta sự u đãi Nếu có sự ủng hộ của họ chúng ta sẽ có nhiều thuận lợi khi xuất nhập khẩu mặt hàng của mình về : thuế , các thủ tục xuất

nhập khẩu , điều đó cũng tạo cho chúng ta một thế mạnh dễ dàng hơn trong cạnh tranh với sản phẩm chè của các quốc gia khác Tăng cờng quan hệ với các nớc nhập khẩu nhằm tranh thủ sự hỗ trợ khách hàng ở cấp nhà nớc Đây là hình thức thâm nhập tốt nhất vào hệ thống phân phối phức tạp của các nớc nhập khẩu này Một hoạt động không kém phần quan trọng , đóng góp vào việc xuất khẩu chè đó là những hoạt động xúc tiến xuất khẩu Quảng bá và từng bớc khẳng định thơng hiệu , nhãn hiệu chè Việt Nam Sử dụng có hiệu quả kinh phí hỗ trợ từ nghân sách của chơng trình xúc tiến xuất khẩu , mở rộng thị trờng Ngày nay có rất nhiều ph-ơng pháp để xúc tiến xuất khẩu đem lại hiệu quả cao nh : tiếp thị qua Internet vì ngời sử dụng Internet để cập nhật tin tức rất đông Ngoài ra ta còn có thể tham gia các hội chợ quốc tế để giới thiệu hàng hoá tới những khách hàng nớc ngoài Đây là biện pháp mà các doanh nghiệp hiện nay đang sử dụng vì nó trực tiếp quảng bá đợc mặt hàng chè , nh công ty chè Kim Anh đã rất thành công với phơng pháp này Hay ta còn có thể hợp tác với các đối tác nớc ngoài để quảng cáo sản phẩm tại thị trờng của họ Sản phẩm càng đợc quảng bá rộng rãi càng đợc nhiều thị tr-ờng biết đến thì cơ hội kinh doanh xuất khẩu cũng tăng lên Vì vậy xúc tiến thơng mại là một hoạt động không thể thiếu để giúp chè tăng sản lợng xuất khẩu

Nâng cao chất lợng , giá thành thấp , mở rộng thị trờng , xúc tiến thơng mại Đều là những hoạt động quan trọng trong việc nâng cao lợi thế xuất khẩu của chè nhng còn một hoạt động cũng rất cần thiết đó là liên kết các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu chè để tạo ra một sức mạnh lớn Duy trì và nâng cao vai trò hiệp hội chè trong xuất khẩu của doanh nghiệp nhằm đảm bảo lợi ích cho cả nghành tránh tình trạng “ mạnh ai nấy chạy ” gây tình trạng lộn xộn , bán phá giá , tranh chấp mua nguyên liệu Các doanh nghiệp nên tự nguyện là thành viên của hiệp hội chè Việt Nam để có sự thống nhất về thị trờng , giá cả , tạo ra sức mạnh liên kết để bảo hộ mặt hàng chè Việt Nam , hỗ trợ cho nhau trong những gia đoạn khó khăn về nguồn hàng , nguồn vốn , thị trờng đầu ra , giúp đỡ nhau và chia sẻ kinh nghiệm , giảm bớt sự thua thiệt cho nhau Ngoài ra giá cả thấp cũng là thế mạnh của chè Việt Nam Ta phải biết tận dụng u thế này Phát triển xuất khẩu chè mang lại rất nhiều lợi ích cho đất nớc vì cây chè đang nằm trong dự án xoá đói giảm nghèo cho bà con vùng cao , tạo việc làm và thu nhập cho lao động dôi d ở

những vùng này nên việc nâng cao , phát huy xuất khẩu chè đóng một vai trò rất quan trọng , cần đợc sự quan tâm đúng mức của các cấp lãnh đạo , các doanh nghiệp và bà con nông dân để nâng cao khả năng xuất khẩu của chè Việt Nam.

Kết luận

Xuất khẩu chè hiện nay đang rất đợc quan tâm và coi trọng Nó góp phần vào tăng trởng kinh tế trong nớc , tạo công ăn việc làm cho ngời lao động ở vùng đồi núi trung du vốn dĩ là những vùng kinh tế kém phát triển Trớc những lợi ích của việc xuất khẩu mặt hàng này , chúng ta phải có những giải pháp nâng cao lợi

thế cạnh tranh của chè Việt Nam trên thị trờng thế giới Chúng ta phải biết tận dụng những mặt mạnh của nghành chè và hạn chế những điểm còn cha đợc nh chất lợng cha cao , những loại chè thế giới tiêu thụ mạnh nhng Việt Nam cha có Phải phát huy đợc những lợi thế cạnh tranh thì xuất khẩu chè mới thuận lợi Chúng ta phải đầu t trang thiết bị máy móc chế biến chè , nâng cao chất lợng và đa dạng hoá sản phẩm vì tuy giá cả của chè Việt Nam hiện nay thấp nhng chất lợng cha đạt tiêu chuẩn của thị trờng nhập khẩu thế giới Nên ta cha thể phát huy hết khả năng cung cấp cho thị trờng của nguồn chè trong nớc Ngoài ra ta còn phải tìm kiếm thị trờng và áp dụng các biện pháp khác để nâng cao lợi thế cạnh tranh làm cho chè Việt Nam có chỗ đứng trên thị trờng thế giới