Đang tải... (xem toàn văn)
Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm part 10 doc
24
284
0
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 31/07/2014, 19:21
Xem thêm: Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm part 10 doc, Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm part 10 doc, Chuong 9. Bao quan thit va cac san pham thit
Từ khóa liên quan
- xác định các mục tiêu của chương trình
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến mômen quay m fi p2
- đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2
- từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose
- chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008
- công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
- tổ chức kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng ở công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm bắc giang
- chuyên đề xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm cho công ty cổ phần và chế biến thực phẩm hữu nghị
- một lượng lớn dùng để điều chế xà phòng glixerol và chế biến thực phẩm
- công ty cổ phần thuốc lá và chế biến thực phẩm bắc giang
- công ty cổ phần nuôi trồng và chế biến thực phẩm nam triệu
- tiêu chuẩn nước dùng trong chế biến thực phẩm
- giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
- các enzym dùng trong chế biến thực phẩm
- ngành sản xuất và chế biến thực phẩm
- công ty tnhh tm và chế biến thực phẩm tân tân
- nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
- tiêu chuẩn nước sử dụng trong chế biến thực phẩm
- một số chất phụ gia sử dụng trong chế biến thực phẩm
- về phía các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm
Mục lục
Chuong I. Gioi thieu
Cong nghe thuc pham
Khoa dinh duong ung dung
Cac chat thiet yeu
Yeu to nang luong
Chat beo
Hydrat cacbon
Protein
Chat khoang
Vitamin
Kiem soat trong luong
Dinh duong va benh tat
Cong nghe bao quan, bao ve thuc pham
Dong hop
Dong hop va han kin
Khu trung
Thiet bi khu trung
Lam lanh
Cac van de dac biet khac doi voi viec dong hop ca
Ket luan
Chuong 2. Vitamin va cac thanh phan dinh duong khac trong thuc pham
Dac tinh cua vitamin