HƯỚNG DẪN HÀNH NGHỀ - Nghề làm chổi quét doc

Nghề làm chổi quét Ngoài chổi lông gà là hạng chổi đặc biệt dùng để quét và phẩy bụi, hiện nay dân chúng dùng 6 loại chổi quét thông dụng sau đây: - Chổi rơm làm bằng rơm của cây lúa sau khi đã lấy hết hạt lúa. - Chổi tre làm bằng thân cây tre đã chẻ thành nan mỏng và nhỏ rồi bó kết lại với nhau. - Chổi đót làm bằng cọng bông hoa còn non của cây đót hay sậy thường mọc dại ở rừng, đồi núi và các cánh đồng hoang. Cây đót có tên khoa học là thysanolaenna thuộc loại cây mía, thân cây cao tới hai thước và trên có bông gồm nhiều cọng nhỏ, dài chụm lại với nhau. Khi bông còn non, xanh và chưa nở hoa thì người ta cắt về phơi khô làm chổi gọi là chổi đót. - Chổi chà hay chổi dừa nước làm bằng cọng của lá dừa nước có tên khoa học là nipa fructicans thuộc họ nhà dừa. Lá cây dừa mọc từ gốc cây và có hai hàng lá nhỏ cứng ở hai bên. Người ta cắt lá cây về, bỏ một phía lá con đi để làm thành chổi có tay cầm dài chính là cọng của cây dừa. - Chổi xơ dừa làm bằng xơ của vỏ ngoài trái dừa. Khi hái trái dừa đã già để lấy cùi cơm ép dầu hay ăn hoặc lấy nước để uống, thì vỏ ngoài được tách ra bằng dao. Vỏ ấy có nhiều xơ mềm và rất chắc. Người ta đem vỏ ủ cho mềm ra rồi lấy búa đập dập để xơ được tơi ra và đem xơ ấy làm chổi gọi là chổi xơ dừa. Loại chổi này rất bền, chịu được nước ngọt cũng như nước mặn. - Chổi thanh hao hay chổi sể là loại chổi làm bằng thanh hao. Cây thanh hao có tên khoa học là baeckea frutescens, thuộc loại cây sim rừng, thường mọc ở trên đồi, có cành nhỏ và cứng, có tinh dầu thơm. Cành thanh hao được cắt về phơi khô cho lá rụng đi rồi được bó lại làm chổi. Cũng như chổi xơ dừa, chổi làm bằng cành thanh hao rất bền và chịu nước. - Chổi lau nhà bằng sợi vải dùng để lau sàn nhà lát gạch men hay gỗ ván. Loại chổi này có cây bằng gỗ hoặc bằng kim loại như nhôm và bàn bằng sắt có hai hàm răng kẹp một mớ sợi làm bằng chỉ trắng. loại chổi này dùng để lau chùi nhà, lau khô hoặc lau bằng nước. Nguyên liệu dùng để chế tạo các loại chổi kể trên hầu hết đều sẵn có trong nước. Những nguyên liệu cần thiết để làm chổi là: - Rơm cây lúa để bện chổi rơm là rơm mới cắt ở ruộng về, đã phơi khô và tuốt sạch hết hột thóc lép còn dính lại ở cọng rơm. - Ngọn và bông cây đót để làm chổi đót là những cọng của cây hoa sậy, cây le. Lấy dao chặt cả ngọn cây sậy khi cây mới trổ bông và khi bông còn non, màu xanh và chưa nở ra hoa màu trắng. Ngọn cây và cọng hoa được cắt về, bỏ lá đi rồi phơi nắng cho khô, đoạn bó thành bó nhỏ dài từ 50 phân đến một thước để kết thành chổi đót. - Tre để làm chổi tre là những lạt và nan tre được chẻ mỏng và hẹp, lấy ở các loại tre lớn như tre tàu, tre mạnh tông, tre lồ lồ, tầm vông. Cây tre được cắt thành hình gióng dài từ 50 đến 80 phân tuỳ theo để làm chổi tre ngắn hay dài, đoạn ngâm nước một đêm cho mềm rồi chẻ ra thành nan mỏng và hẹp. Các nan ấy được bó lại thành chổi. - Lá dùng để làm chổi chà là lá của cây dừa nước. Cắt lá còn tươi về rồi bỏ phần cuống gốc lá đi, chỉ để phần trên lá dài độ một thước đến 1 thước 20 để làm chổi. Chừng 5 hay 6 cái lá đã có thể làm một cái chổi chà rồi. - Xơ dừa để làm chổi xơ dừa là vỏ của trái dừa. Sau khi hái trái dừa, bổ đôi ra để lấy cùi hoặc nước dừa sau đó phơi khô vỏ dừa. Khi muốn làm chổi thì phải ngâm vỏ vào nước một hai ngày cho mềm, đoạn để lên miếng gỗ cứng hay miếng sắt và lấy vồ gỗ hoặc búa đập cho xơ tơi ra. Lấy xơ ấy ghép lại với nhau thành bàn chổi rộng độ 30 phân, trên có cán làm bằng tre hay gỗ. - Cây và cành thanh hao dùng làm chổi sể thường mọc dại ở trên đồi, gần cây sim. Cành thanh hao nhỏ, cứng như kẽm và trong có tinh dầu nên dùng làm chổi rất bền, không bị mọt ăn. Đối với xơ dừa thì làm cái bàn chổi dài 30 phân, dày 4 hay 5 phân, có hai miếng tre kẹp chặt lấy xơ dừa ở phía dưới bàn. Hai miếng tre này được nối chặt vào cái cán bằng tre dài 1 thước. nếu làm chổi dài thì sau khi làm xong bàn chổ rơm, chổi đót, rồi lấy cán bằng tre hoặc gỗ vót nhọn một đầu đóng vào giữa cán để có một cây chổi dài. Làm chổi tre thì sau khi chẻ tre thành cọng nhỏ rồi thì bện một đầu vào một cái cán bằng tre và buộc lần lần các đầu cọng vào nhau để làm thành một cái chổi có tay cầm dài 80 phân. Làm chổi chà là thì buộc 2, 3 lá dừa lại với nhau, hai hàng lá nhỏ gập áp mặt vào nhau, đoạn lấy dây kẽm mà cột tay cầm cho chắc. làm chổi thanh hao thì lấy cành và dùng dây kẽm bó lại thành chổi dài 50 phân. Chổi lau nhà bằng sợ có hai phần phải chế tạo: bàn làm bằng tôn có ốc vặn kẹp bó sợ dây lại, phía trên để chừa một cái lỗ để cắm cán dài 1 thước 20 bằng cây tre, gỗ hay ống tôn tròn. Trước khi làm chổi phải mua đủ hết các kiểu và các cỡ chổi về mà xem xét, sẽ làm được rất dễ dàng. Làm vật dụng xây dựng bằng xi măng Nguyên liệu làm vật liệu xây dựng bằng xi măng có: - Cát nhỏ - Sạn, đá sỏi - Sắt tròn 5 lý, 10 ly v.v… - Xi măng thường. + Cát: Phải dùng cát khá mịn, sạch, không mặn, vì nếu có muối thì xi măng sẽ bở, không rắn chắc. Cát to quá thì đỡ tốn xi măng nhưng vật dụng không khỏe. + Sạn: Sạn là đá xanh đập nhỏ ra rồi sỏi là đá nhỏ đường kính từ 2 đến 5 ly. + Sắt: Sắt là những thanh tròn 3 ly, 5 ly hay 10 ly dùng để cho vào ruột làm cốt của vật dụng khi phải làm công tác gì đòi hỏi một sức chịu đựng cao, ví dụ như đúc các tấm đan nhỏ, nhưng khá dài. Dùng sắt để làm cốt cũng như đúc sàn nhà bê tông và gọi là bê tông cốt thép (bê tông ác-mê) + Xi măng: Loại xi măng nào cũng dùng được, miễn là đừng dùng xi măng để lâu ở nơi ẩm thấp nên đã rón cục lại. Thứ xi măng này loại bỏ đi. Xi măng thông dụng và rẻ tiền là xi măng đen thường bán trên thị trường như xi măng Hà Tiên v.v… Không cần dùng đến xi măng mau khô hoặc xi măng trắng. + Dụng cụ: Dụng cụ làm vật dụng xây dựng nhỏ rất đơn giản: Cần mấy khuôn bằng cây (gỗ) hay tôn, và bằng xi măng đúc với cát. Lại cần mấy cái bay bằng sắt để gọt, giũa cốt của khuôn khi đúc vật dụng. Nói rộng ra thì dụng cụ làm vật dụng xi măng giống như dụng cụ của người thợ hồ. Cách thức làm: Có 5 công đoạn chính: - Làm khuôn cái - Làm cốt khuôn bằng cát - Đắp hình vật dụng lên cát - Tu bổ cho vật dụng trở nên nhẵn, đẹp và chắp ghép những vật dụng hình tròn như ống để gắn hai hay ba mảnh vào nhau. - Phơi khô. 1/ Khuôn cái: Muốn đúc hay đắp một vật dụng nào, phải sửa soạn một cái khuôn rỗng. Khuôn ấy có thể làm bằng cây (gỗ) khoét ở trong ruột bỏ đi cho có một khuôn cái. Có thể lấy xi măng trộng cát, cứ 5 phần xi măng thì trộn 3 cát, về sau vật dụng sẽ cứng muốn làm thứ tốt hơn thì cho 5 phần xi măng với một phần cát. Cứ mỗi một kiểu vật dụng thì phải dùng một khuôn. Như vậy nếu làm nhiều kiểu vật dụng thì phải làm nhiều khuôn cái. 2/ làm cốt khuôn Người ta bắt đầu lấy cát hơi ướt mà đắp sơ trên mặt đất hình vật dụng định làm. Đoạn lấy khuôn úp lên cát cho thành hình, rồi nhấc bỏ khuôn ra. 3/ Đắp hình lên cát Sau khi đã in khuôn lên cát rồi thì bỏ khuôn ra ngoài, trộn 3 phần cát với 5 phần xi măng và rất ít nước. Lấy xi măng ấy rồi dùng bay bằng tôn mà trét xi măng lên cốt khuôn một lần, dày mỏng tùy theo hạn định lấy. Trét hình xong thì lấy khuôn có rắc cát mịn làm cát áo vào phía trong mà úp lên hình cát đã đắp. Khi úp phải đè khuôn xuống cốt sao cho chặt để sau này mặt vật dụng được nhẵn mịn. 4/ Tu bổ sửa sang Khi đã úp khuôn lên cốt, để độ hai giờ hay hơn, tùy thời tiết nắng nhiều hay nắng ít, bỏ khuôn ra và lấy dao bay tỉa chỗ nào không đẹp, thừa hoặc thiếu sót. Khi đúc những ống tròn hoặc thẳng hoặc cong thì người ta phải đúc làm hai lần, mỗi lần một kỳ đúc. Về sau khi đã khô rồi thì lấy hai phần nửa vật dụng và dùng xi măng nhào nước mà gắn vào với nhau, lấy dây bố hay kẽm mà buộc chắt, đoạn để cho khô cứng mới được đem dùng. Việc đắp khuôn và tu sửa cho vật dụng thành hình đẹp đẽ, nhẵn nhụi là một công việc khó, đòi hỏi ở người thợ sự khéo tay cho nên người nào muốn đúc giỏi thì phải học và thực hành nhiều lần cho có kinh nghiệm. Khi trộn xin măng với cát cũng phải thận trọng để vật dụng tốt, mau cứng và nhẵn nhụi. 5/ Phơi khô Đắp và in khuôn bỏ ra ngoài khi thấy xi măng đã trở nên cứng. Để một hai ngày cho khô, đoạn lấy vôi trắng mà quét lên vật dụng một nước, xong đem bày ra chỗ nắng mà phơi nhiều ngày cho xi măng rắn. Bằng phương pháp trên, ta có thể làm những vật dụng sau đây: - Tấm đan nhỏ, trong ruột có đặt thỏi sắt hay không có. Làm loại này khỏi phải dùng khuôn - Hàng rào theo nhiều mẫu có trổ hoa (bông) hay chỉ có chấn song. - Ống máng, ống “buy” tròn, ống cong cút. - Lỗ thông hơi tròn hay vuông - Cửa sổ nhỏ có trổ bông hay nhiều hình kỷ hà. . Nghề làm chổi quét Ngoài chổi lông gà là hạng chổi đặc biệt dùng để quét và phẩy bụi, hiện nay dân chúng dùng 6 loại chổi quét thông dụng sau đây: - Chổi rơm làm bằng rơm của. xơ được tơi ra và đem xơ ấy làm chổi gọi là chổi xơ dừa. Loại chổi này rất bền, chịu được nước ngọt cũng như nước mặn. - Chổi thanh hao hay chổi sể là loại chổi làm bằng thanh hao. Cây thanh. rồi được bó lại làm chổi. Cũng như chổi xơ dừa, chổi làm bằng cành thanh hao rất bền và chịu nước. - Chổi lau nhà bằng sợi vải dùng để lau sàn nhà lát gạch men hay gỗ ván. Loại chổi này có cây