Báo cáo thực tập ” đánh giá tiềm năng, thực trạng hoạt động của khu du lịch Văn Thánh” potx

Tiểu luận Đánh giá tiềm năng, thực trạng hoạt động của khu du lịch Văn Thánh SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI MỞ ĐẦU DẪN NHẬP I. Lý do chọn đề tài II. Mục đích nghiên cứu III. Lịch sử nghiên cứu VI. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu V. Phương pháp nghiên cứu CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÝ LUẬN I. Một số Khái niệm 1. Du lịch 2. Quy hoạch du lịch II. Nhiệm vụ của qui hoạch du lịch III. Phương pháp ngiên cứu của qui hoạch du lịch IV. Các nguyên tắc của qui hoạch điểm du lịch V. Các hướng tiếp cận quy hoạch du lịch CHƯƠNG II : ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ HOẠT ĐỘNG CỦA KDL VĂN THÁNH I. Vị trí địa lý II. Lịch sử hình thành III. Đánh giá tài nguyên du lịch IV. Đánh giá thực trạng hoạt động của khu du lịch Văn Thánh 1. Tình hình thị trường du khách 2. Doanh thu du lịch 3. Các hoạt động du lịch đang khai thác V. Tiềm năng du lịch và một số hạn chế 1. Văn thánh điểm du lịch thiên nhiên hấp dẫn KDL Văn Thánh 2 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông 2. Một vài hạn chế của văn thánh VI. Một số ý kiến đóng góp về tổ chức phục vụ du khách VII. Tình hình đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kỷ thuật và cơ sở hạ tầng của khu du lịch VIII. Tình hình hoạt động của bộ máy tổ chức quản lý khu du lịch Văn Thánh CHƯƠNG III : ĐỊNH HƯỚNG QUI HOẠCH KDL VĂN THÁNH I. Mục tiêu phát triển giai đoạn năm 2009 – 2015, định hướng đến năm 2020 II. Chiến lược sản phẩm III. Nguồn nhân lực IV. Công tác quản lý V. Tổ chức không gian điểm du lịch KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC HÌNH ẢNH KDL Văn Thánh 3 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông DẪN NHẬP I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: Ngày nay, du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến ở hầu hết tất cả các nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam. Nói đến du lịch Việt Nam, có thể thấy rằng, du lịch Việt Nam đã trở thành một trọng tâm kinh tế, văn hóa của xã hội, được Đảng và nhà nước đặc biệt quan tâm tạo điều kiện tối ưu để phát triển và phát triển bền vững. Trước tình hình thực tế đó, ta có thể thấy qui hoạch du lịch đóng một vai trò quan trọng trong dự án xây dựng những tuyến điểm du lịch mới, góp phần nâng cao chất lượng của các sản phẩm du lịch. Không những chỉ ở Việt Nam mà ngay cả trên thế giới, các tuyến điểm du lịch, do thiếu qui hoạch du lịch hoặc qui hoạch ngược lại với nguyên tắt đã và đang gây ra nhiều tác động tiêu cực đến hệ sinh thái môi trường, ảnh hưởng đến đời sống của cộng đồng địa phương nơi đó, làm cạn kiệt tài nguyên môi trường. Ảnh hưởng vô cùng lớn mà các thế hệ đi sau phải gánh chịu. Vừa mới hoàn thành xong môn học qui hoạch du lịch, với những kiến thức vô cùng bổ ích và quí giá mà thầy đã truyền đạt cho chúng em, em muốn thực tế hóa những kiến thức đó. Chính vì vậy mà em đã chọn đề tài:” đánh giá tiềm năng, thực trạng hoạt động của khu du lịch Văn Thánh” để làm đề tài tiểu luận kết thúc môn học của mình. II. MỤC ĐÍCH VÀ GIỚI HẠN NGHIÊN CỨU: Để đáp ứng được yêu cầu của môn học “ Qui hoạch du lịch’ , vì thế qua bài tiểu luận này, em mong rằng mình sẽ có những nhận thức đúng đắn nhất về tình trạng cũng như những vấn đề thực tế mà Qui hoạch du lịch đang đặt ra. Đồng thời tìm hiểu các hoạt động và các định hướng phát triển du lịch tại khu du lịch Văn Thánh. Để từ đó em có thể có sự đánh giá chính xác hơn về các khu du lịch khác. Đưa ra một số giải pháp để nâng cao được hiệu quả kinh doanh của khu du lịch Văn Thánh và mục đích vô cùng quan trọng đó là giúp cho em có cái nhìn chính xác hơn về nghề nghiệp tương lai của mình. Kiến thức thì bao la rộng lớn, yêu cầu của bài tiểu luận này cũng rất nhiều mà khả năng cũng như kiến thức của em cũng có giới hạn, chính vì vậy chỉ trong một thời gian vô cùng ngắn em cũng chỉ có thể khảo sát các hoạt động kinh doanh, quản lý,cách ứng xử phục vụ của nhân viên, cách bày trí, không gian của khu du lịch… Nên sai xót là điều không thể tránh khỏi, nên em rất mong nhận được sự KDL Văn Thánh 4 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông cảm thông và những lời góp ý chân thành nhất của thầy, để bài tiểu luận của em được hoàn thiện hơn. Em xin cảm ơn. III. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU : Trong tất cả quá trình quan sát và thu thập tài liệu có liên quan để phục vụ cho mục đích nghiên cứu của mình, em đã tìm thấy và đọc được rất là nhiều thông tin cũng như hình ảnh về khu du lịch Văn Thánh.Nhưng theo em thấy đa phần chỉ giới thiệu chung chung, giới thiệu sơ lược về khu du lịch này, chứ không đánh giá tình trạng hoạt động cũng như các định hướng phát triển , điểm mạnh, điểm yếu của khu du lịch, các mục đích nghiên cứu tại đây, nên trong suốt quá trình khảo sát và tìm hiểu, em đả quyết định đi sâu hơn về vấn đề này. IV. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU : Mục đích chính của đề tài này là bước dầu tìm hiểu về quá trình hình thành, cơ sở vật chất, các loại hình du lịch hiện có tại đây. Đánh giá tình trạng hoạt động và các định hướng phát triển nhằm tập trung giới thiệu tiềm năng quy mô của khu du lịch này. Và góp phần đẩy mạnh, làm phong phú hơn sản phẩm du lịch của thành phố. Chủ yếu là tham khảo các bài tiểu luận của các anh chị khoá trước, thu thập các tài liện trên mạng, trong sách vở, thư viện, và những gì đã tìm hiểu được từ khu du lịch này. V. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU : Sau đây là những phương pháp nghiên cứu chủ yếu đả được sử dụng: phương pháp nghiên cứu thực địa, phương pháp thu thập và xử lý thông tin: Phương pháp nghiên cứu thực địa: là một trong những phương pháp nghiên cứu quan trọng để nghiên cứu du lịch. Phương pháp này giúp ta đối chiếu những thông tin đã có với những thông tin thực tế mà ta khảo sát được. Em đã tiến hành khảo sát, thăm dò khu du lịch Văn Thánh để tìm hiểu về cách thức hoạt động và các vị trí phân bố không gian bên trong. Phương pháp thu thập và xử lý thông tin: thu thập những thông tin các vấn đề liên quan đến khu du lịch, để có thể đưa ra những nhận xét và kết luận đúng. Qua đó tiến hành xử lý và chọn lọc những thông tin quan trọng có liên quan đến những khía cạnh mà em đang nghiên cứu. Phương pháp này giúp tiết kiệm được nhiều thời gian, từ đó có thể đưa ra những nhận định kịp thời và chính xác. KDL Văn Thánh 5 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông Ngoài ra còn có các phương pháp khác như - Phương pháp bản đồ: giúp xây dựng hình ảnh của hệ thống tuyến điểm - Phương pháp phân tích điểm mạnh, điểm yếu, các các cơ hội cũng như thách thức tại khu du lịch Văn Thánh. - Phương pháp xử lý bằng công cụ tin học: máy tính, máy chụp ảnh …. CHƯƠNG I: KDL Văn Thánh 6 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông CƠ SỞ LÝ LUẬN I. MỘT SỐ KHÁI NIỆM : 1. DU LỊCH: Có rất là nhiều định nghĩa khác nhau về du lịch. Đúng như một chuyên gia về du lịch đã nhận định:” Đối với du lịch, có bao nhiêu tác giả thì có bấy nhiêu định nghĩa”. - Theo I.I Pirogionic (1985): “ du lịch là một dạng hoạt động của dân cư trong thời gian rỗi liên quan với sự di chuyển và lưu lại tạm thời bên ngoài nơi cư trú thường xuyên nhằm nghỉ ngơi, chữa bệnh, phát triển thể chất và tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hoá hoặc thể kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hoá”. - Theo Liên minh quốc tế các tổ chức lữ hành IUOTO ( International Union of Official Travel Organisation): “ Du lịch được hiểu là hoạt động du hành đến nơi khác với địa điểm cư trú của mình nhằm mục đích không phải để làm ăn, tức không phải để làm một nghề hay một việc để kiếm tiền sinh sống”. - Định nghĩa của Việt Nam: “ Du lịch là qui trình bao gồm tất cả sinh hoạt của một chuyến đi của du khách. Qui trình bắt đầu từ lúc dự trù chuyến đi rồi di chuyển đến nơi cư trú ( không phải mục đích kiếm sống) để ăn, ở, mua sắm, giao tiếp, tiếp xúc, nghì dưỡng, giải trí, công vụ, hội nghị, cơ hội kinh doanh đầu tư ……. Cho đến lúc trở về và hồi tưởng. Và còn rất nhiều các định nghĩa khác nữa. 2. QUI HOẠCH DU LỊCH : Qui hoạch du lịch là luận chứng khoa học về phát triển và tổ chức không gian du lịch tối ưu trên lãnh thổ của Quốc gia và vùng. Qui hoạch là bước cụ thể hóa các mục tiêu, chỉ tiêu của kế hoạch phát triển du lịch Quốc gia và của vùng. Qui hoạch du lịch là một quá trình động, có trọng điểm cho từng giai đoạn phát triển. Do vậy qui hoạch phải đưa ra nhiều phương án khác nhau, phải thường xuyên cập nhật, , bổ xung tư liệu thong tin mới, cần thiết để có giải pháp điều chỉnh kịp thời cho phù hợp với thực tế. KDL Văn Thánh 7 SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông Qui hoạch du lịch làm quá trình thường xuyên, lien tục, vì vậy phải có một tổ chức qui hoạch có đầy đủ trình độ chuyên môn và năng lực quản lí cao để điều hành công việc.  Lợi ích của quy hoạch du lịch: • Xây dựng các mục tiêu và chính sách cho phát triển tổng thể ngành du lịch, trong đó xác định mục tiêu du lịch nào cần đạt được và làm thế nào để đạt được mục tiêu đã xác định. • Phát triển du lịch tạo cơ sở để bảo vệ các nguồn tài nguyên du lịch cho hiện tại và tương lai. • Kết hợp ngành du lịch với các chính sách phát triển tổng thể kinh tế - xã hội của vùng và quốc gia. • Tạo điều kiện phối hợp giữa các thành phần kinh tế để có thể quyết định hướng phát triển cho ngành du lịch. • Tăng cường và cân bằng lợi ích về các mặt kinh tế, xã hội, môi trường của ngành du lịch, đồng thời giảm tối thiểu các vấn đề cản trở. • Xác định vị trí, loại hình và mở rộng phát triển du lịch đối với nguồn thu hút du khách, điều kiện cơ sở vật chất kĩ thuật, cơ sở hạ tầng và các loại hình dịch vụ khác. • Tạo cơ sở cho việc thực hiện chính sách và kế hoạch phát triển du lịch bằng cách cung cấp các tư liệu thông tin cần thiết. • Đưa ra chủ trương cơ bản để điều khiển quá trình phát triển du lịch. II. NHIỆM VỤ CỦA QUI HOẠCH DU LỊCH: Khảo sát và đánh giá tổng hợp, chính xác các nguồn lực phát triển du lịch của Quốc gia hoặc vùng, trên cơ sở đó xác định phương hướng khai thác, sử dụng hợp lý và bảo vệ tối ưu. Thiết kế sơ đồ qui hoạch tổng thể phát triển du lịch: − Sơ đồ qui hoạch tổng thể phát triển Quốc gia. − Sơ đồ qui hoạch tổng thể phát triển du lịch vùng − Sơ đồ qui hoạch các điểm du lịch, khu du lịch. Thiết lập mối quan hệ tối ưu giữa sơ đồ qui hoạch du lịch với sơ đồ qui hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội của Quốc gia vá vùng. Đảm bảo sự liên kết chặc chẽ với các nhà đầu tư nước ngoài để thu hút nguồn vốn đầu tư, công nghệ hiện đại của họ vào hiện đại hóa ngành du lịch của Quốc gia và vùng. KDL Văn Thánh 8 Truyền thông Chuyên gia Cầu Nước chủ nhà SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông III. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA QUI HOẠCH DU LỊCH : 1. Phương pháp cận và phân tích hệ thống: Lược đồ hệ thống du lịch đầy đủ Tiếp cận và phân tích hệ thống có lợi thế rất lớn trong việc nghiên cứu các đối tượng phức tạp khác nhau về chất lượng, hoạt động và phát triển theo những qui luật đặc thù, các hàm mục tiêu khác nhau với vô số các mối quan hệ hỗ tương. 2. Phương pháp khảo sát thực địa: Đây là phương pháp nghiên cứu truyền thống có hiệu quả rất lớn trong việc thu thập trực tiếp số liệu thong tin ban đầu với độ tin cậy và chính xác cao trên địa bàn nghiên cứu. 3. Phương pháp bản đồ: Do lãnh thổ nghiên cứu thường có qui mô lớn nên việc sử dụng bản đồ sẽ giúp chúng ta có một tần nhìn bao quát. Những nghiên cứu đạt được cũng cần được thể hiện thong qua việ xây dựng bản đồ. KDL Văn Thánh 9 Khách du lịch tiềm năng Ngành du lịch nước ngoài Khách du lịch Cộng đồng địa phương Ngành du lịch trong nước Thành phần nhà nước Tài nguyên văn hóa & tự nhiên SVTH: Huỳnh Thị Yến GVHD: Trần Văn Thông 4. Phương pháp khảo sát thực địa: Đây là phương pháp nghiên cứu truyền thống có hiệu quả rất lớn trong việc thu thập trực tiếp số liệu thong tin ban đầu với độ tin cậy và chính xác cao trên địa bàn nghiên cứu. 5. Phương pháp bản đồ: Do lãnh thổ nghiên cứu thường có qui mô lớn nên việc sử dụng bản đồ sẽ giúp chúng ta có một tần nhìn bao quát. Những nghiên cứu đạt được cũng cần được thể hiện thong qua việ xây dựng bản đồ. 6. Phương pháp cân đối kinh tế: Là phương pháp tính toán lập kế hoạch phát triển, dự báo hệ thống các chỉ tiêu và thiết lập sự cân đối giữa cung và cầu. 7. Phương pháp phân tích xu thế: Dựa vào qui luật vận động trong quá khứ, hiện tại để suy ra xu hướng phát triển trong tương lai. 8. Phương pháp so sánh: Đây là phương pháp nghiên cứu quan trọng với mục đích là so sánh phát hiện được những đặc điểm giống và khác nhau giữa các đối tượng nghiên cứu và các yếu tố hình thành nên có thể kết luận đúng với đối tượng nghiên cứu. 9. Phương pháp chuyên gia: Là phương pháp tham khảo ý kiến của các chuyên gia đứng đầu các lĩnh vực khoa học về những định hướng phát triển và các quyết định mang tính khả thi. 10. Phương pháp phân tích SWOT (Strengths; Weaknesses; Opportunities; Theats): Đây là phương pháp phân tích những ưu điểm, khuyết điểm, những lợi thế và những hạn chế bên trong cùng với những cơ hội, thách thức bên ngoài đối tượng nghiên cứu. 11. Phương pháp “ chẩn đoán sinh thái ”: Phương pháp này áp dụng cho thiết lập dự án các khu vảo tồn tự nhiên, các vườn Quốc gia… 12. Phương pháp toán và tin học: Áp dụng các công cụ toán học để phân tích hiệu quả kinh doanh du lịch, đồng thời dự báo các hệ thống chỉ tiêu phát triển. KDL Văn Thánh 10 [...]... Văn Thánh còn có thể tổ chức những tiệc cưới, lễ tốt nghiệp, liên hoan cho cá nhân hay tập thể Khu du lịch Văn Thánh hoạt động mạnh và sôi nổi vào các ngày lễ của đất nước, những ngày hội, những ngày cuối tuần Những ngày bình thường thì hoạt động của khu du lịch diễn ra im ắn, không ồn ào náo nhiệt nữa IV ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA KHU DU LỊCH VĂN THÁNH: 1 Tình hình thị trường du khách: Vì khu. .. xinh Khu du lịch Văn Thánh là một trong năm chi nhánh của làng du lịch Bình Qưới.Trong năm chi nhánh đó thì khu du lịch Văn Thánh là một khu du lịch hấp dẫn, thú vị và đầy lý tưởng , là nơi có rất nhiều tiềm năng phát triển trên mảnh đất Sài Gòn nhộn nhịp này Khu du lịch Văn Thánh được thành lập vào năm 1985 trên một khu đất rộng ven sông nước .Khu du lịch nằm cách trung tâm thành phố 2 km Khu du lịch Văn. .. IV GVHD: Trần Văn Thông CÁC NGUYÊN TẮC QUI HOẠCH ĐIỂM DU LỊCH : 1 Khái niệm điểm du lịch: Điểm du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phụ vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch  Điểm du lịch có đủ các điều kiện sau đây được công nhận là điểm du lịch quốc gia: - Có tài nguyên du lịch đặc biệt hấp dẫn đối với nhu cầu tham quan của khách du lịch - Có kết cấu hạ tầng và dịch vụ du lịch cần thiết,... doanh du lịch, đảm bảo cho sự thành công của ngành du lịch Nó đòi hỏi các nguồn thu hút khách, các dịch vụ phải: - Đánh giá đúng mức về giá trị của đồng tiền - Sản phẩm du lịch bán ra phải đúng với giá trị thực của nó cả về mặt vật chất và phi vật chất Như thế, phải bảo vệ tốt các nguồn tài nguyên du lịch - Chất lượng, giá cả sản phẩm du lịch thỏa mãn tốt nhất cho nhu cầu và sở thích của du khách KDL Văn. .. trường phải diễn ra mạnh mẽ hơn Ngoài ra, trong các buổi hội thảo du lịch, bên cạnh việc tìm kiếm đối tác, cần tham khảo thêm ý kiến của cộng đồng địa phương để xây quyết định loại hình du lịch phù hợp CHƯƠNG II: ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG TÀI NGUYÊN DU LỊCH VÀ CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ HOẠT ĐỘNG CỦA KHU DU LỊCH VĂN THÁNH I.VỊ TRÍ ĐỊA LÝ: Khu Du Lịch Văn Thánh Địa chỉ: A8/10 Điện Biên Phủ, P.22, Q Bình Thạnh,... du lịch nằm cách trung tâm thành phố 2 km Khu du lịch Văn Thánh xác nhập vào làng du lịch Bình Qưới vào tháng 11 năm 2003 Làng du lịch Bình Qưới bắt đầu tiếp quản và quản lý khu du lịch Văn Thánh vào năm 2007 cho đến nay III ĐÁNH GIÁ TÀI NGUYÊN DU LỊCH CỦA KHU DU LịCH : Khu du lịch Văn Thánh hay còn gọi là công viên Văn Thánh có tổng diện tích 77 000m2 Trong đó, có 2ha là diện tích dành cho ao hồ Cảnh... gia hoạt động du lịch, sẽ tạo được những điều kiện thuận lợi cho du lịch và thuận lợi cho sự phát triển của các dự án du lịch Thường xuyên trao đổi ý kiến với cộng đồng địa phương và các đối tượng có liên quan để giảm thiểu xung đột về quyền lợi trong việc khai thác du lịch, hạn chế những bất lợi do tác động tiêu cực đến du lịch bền vững 5 Tiếp cận quy hoạch du lịch có chất lượng: Chất lượng du lịch. .. đất đai của toàn bộ khu vực phù hợp với chiến lược phát triển du lịch chung − Kết hợp tối ưu giữa qui hoạch điểm du lịch với qui hoạch mạng lưới cơ sở hạ tầng du lịch − Kết hợp hài hoà giữa qui hoạch điểm du lịch với qui hoạch đô thị − Qui hoạch điểm du lịch phải kết hợp với phòng chống thiên tai và bảo vệ môi trường của khu vực V CÁC HƯỚNG TIẾP CẬN QUI HOẠCH DU LỊCH: 1 Tiếp cận quy hoạch du lịch: Hệ... THÁNH: 1 Tình hình thị trường du khách: Vì khu du lịch Văn Thánh sau này mới gia nhập làng du lịch Bình Quới nên chỉ có thể thống kê được số lượng du khách năm 2007 và 2008 đến khu du lịch - Số lượng khách đến khu du lịch năm 2007 khoảng 1.358.200 lượt khách - Số lượng khách đến khu du lịch năm 2008 khoảng 1.994.660 lượt khách - Số lượng khách đến khu du lịch năm 2009 khoảng 2.782.530 lượt khách - Số... lược kinh doanh của Văn Thánh Doanh thu của các năm trước do không có thống kê cụ thể chi tiết rõ ràng nên không thể cập nhật dược 3 Các hoạt động du lịch đang khai thác: a Hoạt động ẩm thực : Hoạt động ẩm thực được phục vụ ở các cụm nhà hàng: Cẩm Chướng, Hoa Sứ, Trang Đỏ, Bông Tràm 1, Bông Tràm 2, các nhà thủy tạ ven hồ với các món ăn khá phong phú và đa dạng Đến với khu du lịch Văn Thánh du khách sẽ . thường thì hoạt động của khu du lịch diễn ra im ắn, không ồn ào náo nhiệt nữa. IV. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG CỦA KHU DU LỊCH VĂN THÁNH: 1. Tình hình thị trường du khách: Vì khu du lịch Văn Thánh. DU LỊCH VÀ CÁC NHÂN TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN SỰ HOẠT ĐỘNG CỦA KDL VĂN THÁNH I. Vị trí địa lý II. Lịch sử hình thành III. Đánh giá tài nguyên du lịch IV. Đánh giá thực trạng hoạt động của khu du. 11 năm 2003. Làng du lịch Bình Qưới bắt đầu tiếp quản và quản lý khu du lịch Văn Thánh vào năm 2007 cho đến nay. III. ĐÁNH GIÁ TÀI NGUYÊN DU LỊCH CỦA KHU DU LịCH : Khu du lịch Văn Thánh hay còn