NHỮNG THỰC PHẨM VÀ LỐI SỐNG CÓ HẠI CHO SỨC KHỎE

Solanine: Chất này được tìm thấy nhiều trong khoai tây gây rối loạn dạ dày và liên quan đến chức năng của đường hô hấpĐộc tố tetrodotoxinGây tê lưỡi, họng, môi, khó thở, tụt huyết áp và ngừng thở dẫn đến tử vọng. chất lỏng, chất rắn tạo năng lượng, dinh dưỡng giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển Ô nhiễm vật lí phóng xạThực phẩm lẫn vật lạ : thủy tinh, kim loại,..

Trang 2

Nội dung

Thực phẩm có hại cho sức khỏe

Trang 3

THỰC PHẨM CÓ HẠI CHO SỨC KHỎE

chất lỏng, chất rắn

tạo năng lượng, dinh dưỡng giúp cơ thể sinh trưởng

và phát triển

Trang 4

CÁC TÁC NHÂN NHIỄM ĐỘC THỰC PHẨM GÂY HẠI CHO SỨC KHỎEMột số thực phẩm tiêu biêuCá nócĐộc tố tetrodotoxinGây tê lưỡi, họng, môi, khó thở, tụt huyết áp và ngừng thở dẫn đến tử vọng.Độc tố bufotoxin

Gây đau bụng, buồn nôn, tăng huyết áp,…nguy cơ ngừng thở và tử vong.

Nấm độc

Gây buồn nôn, tiêu

chảy, co giật cơ, đau cơ, ảo giác.

Khoai tây mọc mầm

Solanine: Chất này được tìm thấy nhiều trong

khoai tây gây rối loạn dạ dày và liên quan đến

Trang 7

CHƯƠNG 2: LỐI SỐNG CÓ

HẠI CHO SỨC KHỎE

Trang 9

Thói quen sống hằng ngàySử dụng nhiều một loại thực phẩmCách sử dụng và bảo quản không tốt thực phẩmPhối hợp thực phẩm không hợp lý trong quá trình chế biến ảnh hưởng tới sức khỏe