Giáo trình chẩn đoán và nội khoa thú y part 9 pdf

- Lo i b th c ăn, nư c u ng có ho c nghi có nhi m đ c (ng đ c qua đư ng tiêu hóa) - T y r a ch t đ c bám da b ng cách t m, r a, (ng đ c qua da) - Lo i b ngu n g c gây khí đ c (ng đ c qua đư ng hô h p) Thư ng g p nh t d ng ng đ c qua đư ng tiêu hóa T i đây, ph i làm bi n đ i, trung hòa, h p ph ch t đ c r i t y tr chúng kh i đư ng tiêu hóa Đ làm bi n đ i, ta dùng ch t đ i kháng Thí d ng đ c ch t ki m, ta dùng axit acetic, axit citric, cho u ng Ng đ c ancaloid, c có ancaloid, ng đ c protein đ c, ng đ c kim lo i n ng, ta dùng tanin (nư c chát) cho u ng đ k t t a ch t đ c Đ h p ph ch t đ c, ta dùng ch t h p ph như: đ t sét, cao lanh; t t nh t than ho t tính cho u ng (n u g p, dùng than c i nghi n thành b t m n thay than ho t) Khi c n, ph i gây nơn (tr ng a lồi nhai l i) Thu c gây nôn thư ng dùng apomorphin, enterotonin Có u ki n, r a d dày b ng ng thông th c qu n Chú ý: - C m gây nôn, c m r a d dày v t có r i lo n trí não, v t co gi t, m i m t, suy ki t, th y thũng ph i, r i lo n tu n hồn, có ch a - Trình t ti n hành gi i đ c đư ng tiêu hóa b ng ch t h p ph sau: + Cho u ng than ho t tính + Cho thu c t y mu i (Na2SO4, MgSO4) đ t y h t than ho t tính h p ph ch t đ c (Khi ng đ c Ba, Pb, thu c t y mu i cịn có tác d ng đ i kháng v i Ba Pb) N u v t xu t hi n a ch y ng đ c ch cho u ng than ho t, không c n cho thu c t y Khi ng đ c ch t ki m hay axit, ta không cho u ng than ho t, ch cho u ng nhi u nư c đ pha lỗng Sau dùng ch t đ i kháng (axit ho c ki m) đ trung hòa * X lý ch t đ c vào máu: K t qu nh t dùng ch t đ i kháng hóa h c (tham kh o thêm chuyên khoa đ c ch t h c Thú y) sách V i ch t đ c kim lo i n ng, ta dùng thu c: dicaptol, Ca - EDTA đ t o ph c v i kim lo i đó, gi i phóng enzym b kim lo i n ng tương ng khóa ch t, m t ho t tính, Tăng cư ng l i ti u đ th i tr ch t đ c (theo nư c ti u) u ng nhi u nư c, nư c s c râu ngô, mã đ ; ho c ti p truy n nư c đư ng glucoza (sinh lý ng t 5%.) vào tĩnh m ch 208 Bên c nh gi i pháp nói trên, ta ph i u tr tri u ch ng như: - N u suy gi m hô h p, ta dùng thu c kích thích hơ h p (Lobelin, Long não) - N u r i lo n tim m ch, dùng thu c kích thích trung tâm v n m ch, kích thích tr c ti p tim m ch - N u b sock ta ph i ch ng sock - N u có r i lo n nư c ch t n gi i (thông thư ng có r i lo n; Sau b nôn, a ch y) ta ph i truy n d ch b sung nư c ch t n gi i (Xem sách chuyên khoa Dư c lý h c, Ch n đoán n i khoa, ) - Khi gan, th n có r i lo n cơng ho t đ ng, dùng thu c h tr gan, th n (actiso) - Khi c n đ phòng k phát b nh truy n nhi m, dùng thu c kháng sinh 10.8 PHÒNG NG A NG Đ C V i lĩnh v c quan tr ng, ta c n quan tâm đ đ phòng ng đ c m t cách ch đ ng, tích c c Vi t Nam hi n nay: - Phòng ng đ c thu c b o v th c v t, hóa ch t b o qu n s n ph m nơng nghi p - Phịng ng đ c c có đ c (m c bãi chăn, l n c thu ho ch,…) - Phòng ng đ c th c ăn d tr , th c ăn h n h p có nhi m vi sinh v t (nh t n m m c) - Phòng ng đ c dùng thu c thú y - Phòng ng đ c ô nhi m môi trư ng (v y nhi m cho c , nư c u ng,…) - Phòng ng đ c h u qu c a chi n tranh hóa h c (Nơi b r i ch t đ c th i chi n tranh ho c kh khác) Vi c phòng ng a ng đ c có vai trị quan tr ng khơng ch v i gia súc, gia c m mà c v i lồi ni th y s n, ong m t, Chúng ta c n quán tri t phương châm: "Phòng đ c gi i đ c" 10.9 M T S D NG NG VI T NAM Đ C THƯ NG G P GIA SÚC, GIA C M T I 10.9.1 Ng đ c hóa ch t b o v th c v t Vi t Nam, hàng năm s d ng không dư i 30 ngàn t n hóa ch t b o v th c v t Bao g m nhi u nhóm khác nhau: Thu c tr trùng (inserticid) Thu c tr kí sinh trùng thân det (Aficid) 209 Thu Thu Thu Thu Thu Thu Thu 10 Thu 11 Thu 12 Thu 13 Thu c di c di c di c di c di c tr c tr c di c di c di c di t tr ng ký sinh trùng (Ovicid) t u trùng (Larvicid) t tr ng u trùng (Ovolarvicid) t n trùng (Nematocid) t n m (Fungicid) c (Herbicid) sâu thân m m (Molluskicid) t chu t (Raticid) t giáp xác cánh c ng (Radenticid) t đơn bào (Zoocid) t t t c lo i sinh v t (Omnicid) Trong th c t , thư ng dùng lo i thu c đa giá, lúc di t đư c nhi u lo i sâu b nh khác Trên chưa k đ n thu c tr b nh h i vi trùng, virus N u k , danh m c thu c m r ng thêm r t nhi u Th ng kê cho th y: Trên th gi i hi n có 1300 ch ng lo i ho t ch t b o v th c v t khác Trong tương lai, s tăng nhi u Đ c bi t đ c l c c a chúng s tăng g p nhi u l n so v i thu c hi n Đây nguy l n gây đ c h i cho gi i đ ng v t có ích Th h thu c b o v th c v t th đ i Ch c n 10g cho c 1ha đ t canh tác Th h thu c b o v th c v t th s đ c n a N u khơng có chi n lư c s d ng đ n, h p lý, ch c ch n h u qu cho ngh chăn nuôi gia súc, gia c m, th y s n, ong m t, c cho ngư i không th lư ng h t đư c V m t hóa h c, hóa ch t b o v th c v t ph bi n s d ng nhóm ch y u sau: Vi t Nam có - Các carburhydro ch a clo - Các phospho h u - Các carbamat - Các h p ch t chi t xu t t th c v t nicotin, pyrethrin, rotenon, - Các ch t khác: thu c tr c nhóm dinitrophenol, d n xu t c a axit phenoxyacetic.,…Thu c di t chu t v i d n xu t cumarin, phosphur k m,… T t c hóa ch t b o v th c v t đ u đ c h i đ i v i ngư i v t nuôi có khác nhau, tùy thu c li u lư ng cách dùng m cđ Trên th trư ng hi n nay, có nh ng tài li u qu ng cáo cho m t s hóa ch t b o v th c v t “ch đ c v i lồi máu l nh; khơng đ c v i lồi máu nóng” Chúng ta c n c nh 210 giác, th n tr ng v i nh ng l i khuy n cáo thương m i cho dù đ ng v t máu nóng b đ c đ ng v t máu l nh a Ng đ c hóa ch t b o v th c v t nhóm Phospho h u (P - HC) * Các hóa ch t b o v th c v t nhóm Phospho h u dùng ph bi n Nam bao g m m t s ch ph m sau: Vi t Monocro - tophos Methylparathion Monito (Methanidophos) Hinosan (Ediphenphos) Dimethoat (Bi - 58) Diazinon (Basudin) Dipterex (Clorophos) Sumithion (Fenitrothion) Kitazin (Iprobenphos) 10 Acephat 11 Malathion(Carbophos) Các thu c ph n l n dùng đ di t sâu, m t s di t nh n, n trùng, n m, r y Các phospho h u có th ng m, trơi vào đ t, vào khí quy n (khi phun) M t ph n đư c phân h y b i ph n ng hóa h c, ánh sáng ho c b i vi sinh v t đ t Ph n l n t n lưu môi trư ng m t th i gian Lo i phân h y nhanh ph i - tu n; lo i trung bình sau - 18 tháng; lo i b n v ng không phân h y sau năm tr lên Hóa ch t b o v th c v t ch m phân h y, gây nhi u tác h i x u đ n môi sinh (trong đ t, h i cho sinh v t đ t; trôi xu ng ao h , sông su i h i cho cá tôm, Th m sâu xu ng t ng nư c ng m, gây h i cho ngu n nư c s ch T t c đ u s nh hư ng đ c h i tr c ti p ho c gián ti p đ n đ i s ng ngư i v t ni * Đ c tính c a phospho h u Căn c vào DL50 (li u gây ch t 50% đ ng v t thí nghi m) chu t c ng tr ng chu t nh t tr ng, ch t danh m c trên, đ c l c cao nh t ch t Monocro (có s th t 1) DL50 = - 23 mg/kg kh i lư ng th , gi m d n đ n ch t có s th t 10 Malathion, DL50 = 2800 mg/kg kh i lư ng th * Cơ ch gây ng đ c v t ni: nh hư ng q trình d n truy n xung đ ng th n kinh, thông qua ch phospho h u phong t a, c ch enzym acetylcholinesteraza (AchE) enzym phân h y acetylcholin (m t ch t hóa h c trung gian synap th n kinh) Do acetylcholin tích lũy l i, gây co gi t th n kinh (lúc đ u) Sau th i gian co gi t m nh liên t c, v t suy ki t h t lư ng, t d n t i tê li t 211 Tuy nhiên, m i loài v t ni, tính m n c m c a chúng đ i v i t ng lo i hóa ch t khác Do đ đ c t ng lồi v t ni s khác (Tham kh o thêm sách Đ c ch t h c Thú y - Đ i h c Nông nghi p Hà N i) Mèo thư ng m n c m v i phospho h u chó Gia c m m n c m gia súc * Ch n đoán ng đ c: Do th n kinh, trư c h t th n kinh phó giao c m b kích thích m nh nên có th quan sát th y: - Co th t trơn: v t đau b ng Khi đ ng, cong lưng lên, b n ch n Gia c m sã cánh, đ u quay v phía lưng Ph qu n co th t gây khó th , bàng quang co th t, gây nư c ti u liên t c v i lư ng Đ ng t m t co nh , gi m ph n x v i ánh sáng - Kích thích n ngo i ti t: ch y nư c rãi, sùi b t mép, tốt m hơi, ch y nư c m t, nhi u d ch ph qu n ti t làm tăng thêm khó th - Nôn, a ch y a đái không t ch đư c - Suy hơ h p (khó th , th nông) - Nh p tim ch m cu i tim ng ng co bóp - Các vân co gi t (lúc đ u) sau tê li t Khi hô h p tê li t, v t ng t ch t Trư ng h p ng đ c bán c p hay trư ng di n: Ch y u nh n bi t qua d u hi u y u cơ, li t cơ, Hình 10.1 Gà trúng đ c h p ch t m t m i, a ch y kéo dài B nh di n bi n có vài phospho h u tháng ho c c năm, d n đ n teo Nguyên nhân ch y u s i th n kinh - b li t H th ng mi n d ch suy gi m, d k phát b nh truy n nhi m * Đi u tr : áp d ng bi n pháp h n ch h p thu ch t đ c - N u ng đ c qua da (phun thu c tr ngo i ký sinh trùng): t m xà phòng, d i nư c, t y r a h t, r i lau khô - N u ng đ c qua đư ng tiêu hóa ti n hành theo trình t sau: + R a d dày cho bị, ng a, gây nơn cho chó l n đ t ng h t ch t đ c + Cho u ng than ho t tính đ h p ph ch t đ c 30 - 50g/con (nhi u, linh ho t c a th y thu c thú y) + N u v t không a ch y, dùng thu c t y mu i t y h t than ho t h p ph ch t đ c + Dùng thu c đ i kháng: Atropin 0,5 - 1,0 mg/kg TT tiêm dư i da ho c b p th t V i gà mái đ có th dùng t i - mg/kg TT Ngồi Atropin cịn có thu c - PAM 20 mg/kg TT tiêm b p, Toxogonin - mg/kg TT 212 + B sung nư c ch t n gi i v t b a ch y, nôn Sinh lý ng t (đư ng glucoza 5%) sinh lý m n (NaCl 0,9%) Khi có u ki n, dùng dung d ch Lactat ringer,… + C i thi n ch t lư ng b a ăn cho gia súc, tăng thêm vitamin nhóm B, C + Tăng cư ng tu n hồn, hô h p: long não nư c, Digitalin, Simpetanin + Chăm sóc h lý t t b Ng đ c hóa ch t b o v th c v t nhóm h p ch t clo h u Các hóa ch t b o v th c v t nhóm clo h u thư ng dùng Hexaconazol (Anvil), Lindan, Aldrin, Endrin, Methoxyclor, Paradiclorobenzen.,… Vi t Nam: Heptaclor, Do tính đ c, tính tích lũy tính b n v ng lâu dài sinh quy n c a Clo h u nên nhi u ch t b c m s d ng (DDT) M t s ch t dùng h n ch có ki m soát Dioxin, ch t đ c da cam, n m nhóm ch t đ c * Cơ ch gây đ c: - Làm thay đ i ho t đ ng c a kênh Na+ K+ kinh màng t bào, nh t t bào th n - Làm thay đ i h th ng chuy n hóa GABA c a t bào th n kinh - Kích thích tr c ti p lên neuron th n kinh - Gây tích lũy acetylcholin serotonin não, d n đ n r i lo n ho t đ ng th n kinh - Nhi u ch t gây quái thai, ung thư b nh hi m nghèo khác - M t s ch t làm tim nh y c m v i catecholamin gây lo n nh p tim * Ch n đoán ng đ c: D a vào tri u ch ng - đư ng tiêu hóa: ti t nhi u nư c b t, nôn m a, đau b ng, a ch y (cũng gi ng phospho h u cơ) - th n kinh: v t b n ch n (lúc đ u) s hãi, sau run cơ, m t u hịa v n đ ng Con v t r t m t m i (do r i lo n h bơm Na+ K+ t bào) Có nh ng đ ng kinh, co gi t toàn thân - Tim m ch: ngo i tâm thu (tâm th t) nh p nhanh Rung tâm th t Cu i tr y tim m ch - N u ng đ c di n bi n ch m, có th th y d u hi u nhi m đ c gan: gan to, m r ng vùng gan (khi gõ), vàng niêm m c (m t) Chú ý: Tùy t ng ch t, t ng lo i gia súc mà có thêm nh ng bi u hi n riêng (có th tham kh o sách Đ c ch t h c Thú y - Đ i h c Nông nghi p Hà N i) 213 * Đi u tr : Nói chung, gi ng u tr ng đ c phospho h u Đi u tr lo i ng đ c cịn có m t s đ c thù riêng: - H n ch t n thương gan, th n: truy n dung d ch Glucoza 20 - 30% t 500 - 800ml cho đ i gia súc, 300 - 500ml cho ti u gia súc, vitamin B1, Polyvitamin - Ch ng co gi t, run cơ: uretan, pentotal, phenobarbital - Khơng có thu c đ i kháng đ c hi u - Chăm sóc h lý t t c Ng đ c hóa ch t b o v th c v t nhóm Carbamat Carbamat nh ng d n xu t c a axit carbamic, thiocarbamic dithiocarbamic M t s thu c dùng ph Cartap, Butocarboxym bi n Vi t Nam: Carbaryl, Iso procard, Fenobucard, * Cơ ch bi u hi n ng đ c: - Các carbamat c ch enzym acetylcholinesteraza, ch y u gan nơi khác có nh hư ng nhanh h i ph c; không b n trư ng h p phospho h u v i enzym - Carbamat c ch nhi u lo i enzym microsom gan Như c ch NADPH citocrom, C reductaza, aldoza, phosphofructokinaza, gluco - - phosphataza Hình 10.2 Dê trúng đ c carbamid - M t s ch t có nh hư ng đ n s phát tri n c a thai - Kích thích niêm m c Do ch y rãi, nôn, a ch y - Co đ ng t m t, r i lo n th giác - Th khó, suy cơ, run cơ, co gi t - Lo n nh p tim * Đi u tr ng đ c: Thu c đ i kháng Atropin sulphat C m s d ng thu c có tác d ng khôi ph c cholinesteraza (như Toxogonin, PAM) Đi u khác v i hai nhóm hóa ch t b o v th c v t nói Các gi i pháp khác, tương t gi i đ c phospho h u clo h u d Ng đ c s n (Khoai mỳ) M t s th c v t có ch a glucozit lo i cyanogenetic Dư i tác d ng c a enzym đ c hi u, cyanogenetic b th y phân cho HCN đư ng M t s cyanogenetic thư ng g p c : 214 - Trong s n (khoai mì), h t lanh, đ u Java có ch t Linamarin (95%) Linustatin (5%) - Trong h t đ u mèo có Vicianin - Trong h t đào, m n, táo có Amygdalin - Trong c sudan non, lo i cao lương có Durrin - C ba (hoa tr ng) có Lotaustralin Lo i th c v t nào, n u 100g s n ph m (lá, qu , c ) gi i phóng 20mg HCN, đư c coi th c v t đ c; gi i phóng 60mg c c đ c Gia súc s ch t ăn ph i lư ng c có cyanogenetic n u lư ng ăn vào gi i phóng 3,9mg HCN /kg TT) Bón phân hóa h c s d ng ch t kích thích sinh trư ng (2,4D) s làm tăng hàm lư ng cyanogenetic c Nghiên c u s n Phú Th , Dương Thanh Liêm m t s tác gi khác cho bi t: v l a c s n có 7,6 mg/100g; v dày 21,6 mg/100g Hai đ u c có 16,2 mg/100g Ru t c s n, ph n ăn đư c có 9,72 mg/100g; lõi c s n có 15,8 mg/100g - Lá non gi ng s n Dù có 36,48 mg/100g; gi ng s n Gịn có 14,76 mg/100g - Đ t non gi ng s n Dù có 44,23 mg/100g; gi ng s n Gịn có 18,08 mg/100g * S hình thành ng đ c: HCN t glucozit lo i cyanogenetic th y phân s phân ly thành ion CN - (Cyanid) Các cyanid k t h p v i Fe+3 có enzym xúc tác q trình hơ h p t bào (đ c bi t cytocrom oxydaza) t o thành ph c h p, làm m t ho t tính enzym, n i hơ h p t bào b đình tr ; ph c h p CN- v i Fe+3 có th phân ly tr l i, gi i phóng enzym kh i s ki m ch c a CN- (CN- không tác d ng t o ph c h p v i Fe+2 Hemoglobin) Nhưng CN- g n vào Fe+2 c a Hemoglobin, chi m ch c a oxy, t o thành methemoglobin Khi thư ng xuyên ăn s n ho c rau c khác có cyanogenetic s tác đ ng x u lên n giáp tr ng, c nh tranh không cho Iod g n vào hormon c a n giáp gây b nh bư u c Khi ng đ c s n, v t m i đ u th d c CN - kích thích quan th c m hơ h p Ti p t bào, đ c bi t t bào th n kinh b ng t, thi u oxy (n i hơ h p), v t co gi t (do ng t hô h p) Ti p theo tê li t ch t * Phòng ng đ c: Không cho gia súc ăn nhi u lo i th c ăn có cyanogenetic, đ c bi t s n Tùy theo l a tu i kh i lư ng v t nuôi, cao nh t, cho ăn không 30% kh u ph n (tham kh o thêm tài li u dinh dư ng gia súc) N u cho ăn tươi, ph i ngâm nư c, n u chín k , sơi m vung đ HCN bay theo nư c thoát kh i s n Ho c men rư u N m men có tác d ng phân gi i glucozit HCN thành đ c 215 * Đi u tr ng đ c: Trư ng h p ng đ c n ng, ph i kh n trương, n u ch m s không c u đư c Ph i ti n hành theo nguyên t c: - T o thành ph c h p v i CNbào t ch c quan máu, không cho xâm nh p vào t - Tách CN- kh i enzym mà chúng khóa, nhanh chóng gi i phóng enzym n i hơ h p t bào - Th i tr trung hòa th c ăn d dày, ru t C th ti n hành: - Tiêm tĩnh m ch cho gia súc dung d ch 20% natri nitrit Tiêm ch m, li u - mg/kgTT đ t o nên hi n tư ng methemoglobin Bi n s t hóa tr c a hemoglobin thành s t hóa tr - Lúc cyanid (CN-) s k t h p v i s t c a hemoglobin t o thành cyanmethemoglobin Do enzym cytocrom oxydaza đư c gi i phóng tr l i ho t đ ng, c u v t kh i b ng t n i hô h p - Ti p theo ta tiêm tĩnh m ch 30ml dung d ch 20% natri thiosulfat (ph i đ t 10 - 15 mg/kgTT) đ gi i tr cyanmethemoglobin - N u hi n tư ng methemoglobin n ng, ta tiêm xanh metylen đ gi i đ c Tiêm tĩnh m ch (v i bò) 50ml dung d ch xanh metylen 1% dung d ch glucoza 25% - Tiêm tr tim: cafein 20% - 10ml, tiêm dư i da - Chăm sóc, h lý t t e Ng đ c mu i ăn (NaCl) R t thư ng g p chăn nuôi nư c ta, nh t chăn nuôi gà, l n Đôi bò * Nguyên nhân: - Cho NaCl vào th c ăn không t l quy đ nh - Nh m l n, cho gà ăn b t cá c a l n (hàm lư ng NaCl b t cá cao) - Tuy li u lư ng NaCl th c ăn bình thư ng, quy đ nh gia súc, gia c m không đư c u ng nư c đ y đ Ngay c lư ng NaCl cho ăn th p; th thi u nư c gây ng đ c Trong th c ăn h n h p, tr n không đ u, mu i ch nhi u, ch s có b ng đ c Th c ăn th a hàng ngày, nư c dưa, nư c cà mu i, đư c gia đình t n d ng không ý m c, d n t i ng đ c * Đ c tính: - l n cho ăn - g/kg TT gây đ c - Gia c m 4,5 g/kg TT li u gây ch t 216 - Bị 1000 - 3000g/con; ng a 750 - 2000g; chó 30 - 60g cho ăn l n gi t ch t v t - Trư ng h p thi u nư c, li u lư ng gây đ c th p r t nhi u Thí d : v i l n, th c ăn có 2,5% mu i s ng đ c Nhưng n u không cho l n u ng nư c kho ng 24 - 36 gi mà cho ăn th c ăn có 0,7 - 0,8% NaCl gây đ c n ng - Gia súc non gia súc có ch a m n c m mu i ăn cao gia súc trư ng thành, không ch a - Các ion natri có vai trị quy t đ nh q trình ng đ c ch khơng ph i ion clo - Khi ng đ c NaCl, v t u ng nhi u nư c đ tăng th i tr Na+ kh i th Nguy hi m l n nh t áp l c th m th u c a t bào thay đ i b i ng đ c NaCl - Gia c m, đ c bi t gia c m non r t d b ng đ c NaCl vì: th n c a chúng khơng hồn thi n protein huy t c a chúng th p v t khác (hình 10.30) Ngồi cịn v giác kh u giác c a gia c m r t kém, chúng không t phân bi t t t gi a m n, nh t đ tránh - L n, bò ng đ c đ u r t khát nư c, b ăn, ch y rãi đ c dính, nơn, a ch y, dáng u u o i, ng i chó, quay đ o, lo ng cho ng r i mê Hình 10.3 Tri u ch ng gà trúng đ c mu i - gà ng đ c: khát nư c, khó th , a l ng, sau đ u c quay g p v lưng, quay cu ng, n m li t m t ch - Gia súc gia c m ng đ c s ch t sau 24 - 30 gi , có ch t hàng l at Ch n đốn: m khám khó k t lu n đư c m i v t có m t bi u hi n Phịng: th n tr ng cho ăn th c ăn có NaCl cho u ng nư c đ y đ Tr : khơng có thu c đ c hi u C n cho v t u ng nhi u nư c (nhưng không cho u ng nhi u đ t ng t, gây phì não c p, b nh lý n ng n hơn) Dùng ch ph m canxi cho u ng ho c tiêm đ c nh tranh v i ion Na+, giúp gi m thi t h i g Ng đ c n m m c R t đa d ng ch gi i thi u ng đ c Aflatoxin Aflatoxin n m Aspergillus flavus Aspergillus parasiticus s n sinh Đã bi t đư c 12 lo i Aflatoxin khác nhau, đư c ký hi u B1, B2, G1, G2, M1, M2, N m Aspergillus ký sinh nhi u ngô h t h t c c khác b m nóng 217 * Đ c tính: Aflatoxin ch t chuy n hóa c a th có tác d ng gây r i lo n ho c làm ng ng tr s t ng h p AND ARN; t làm phát sinh đ t bi n; tiêu gi m t ng h p protein H u qu nguy hi m gây ung thư (đ c bi t ung thư gan), quái thai Đ m n c m ng đ c gia súc gia c m x p th t gi m d n sau: Gia c m > l n > trâu, bò > dê, c u Trong gia c m: v t > gà tây > ng ng > trĩ > gà dị Aflatoxin tích lũy lâu b n, mô c a th v t nuôi Do đó, ngư i tiêu dùng n u thư ng xuyên s d ng s n ph m s có nguy ung thư, quái thai * Phòng đ c: - K thu t canh tác đ ng ru ng t t đ h n ch s lây nhi m c a n m m c - B o qu n th c ăn nguyên li u ch bi n th c ăn t t Đ nơi khơ, mát, có th h n ch n m m c phát tri n S d ng ch t b o qu n cách, h p lý đ ch ng n m m c - Không cho v t nuôi s d ng th c ăn m c - S d ng gi i pháp kh đ c tính c a Aflatoxin đư ng tiêu hóa v t ni: dùng ch t h p ph than h at tính, khống sét, ch t trùng phân * Tr : khơng có thu c u tr đ c hi u Có th áp d ng m t s gi i pháp tích c c: - Dùng ch ph m sinh h c làm vơ ho t Aflatoxin Thí d ch ph m Mycofix Plus bán th trư ng c a hãng Biomin - Dùng ch ph m có ch a curcumin (b t c ngh ) có tác d ng h n ch liên k t gi a Aflatoxin ADN, gi m trình ung thư Ch ph m t Actiso tăng cư ng công gi i đ c c a gan v i ch t đ c, có Aflatoxin h Các d ng ng đ c khác Có r t nhi u d ng ng đ c như: - Ng đ c ancaloid th c v t: solanin m m khoai tây, nicotin thân thu c lá, thu c lào - Ng đ c bã rư u - Ng đ c b chu t - Ng đ c thu c thú y (r t phong phú) - Ng đ c Saponozid - Ng đ c phân hóa h c - Ng đ c b i ch t đ c t đ ng v t 218 TÀI LI U THAM KH O Nguy n Th Minh An c ng s N i khoa s (tri u ch ng h c n i khoa, t p I), Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2001 Nguy n Th Minh An c ng s N i khoa s (tri u ch ng h c n i khoa, t p II), Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2001 D án tăng cư ng công tác thú y Vi t Nam (SVSV) C m nang thú y Hà N i 2002 Phùng Đ c Cam B nh tiêu ch y, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2003 Nguy n Đ c Công c ng s B nh h c n i khoa, Nhà xu t b n Quân đ i nhân dân, Hà N i - 2002 Vũ Văn Đính c ng s Đi u dư ng n i khoa, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i 1999 Ph m Kh c Hi u, Lê Th Ng c Di p, Bùi Th Tho Dư c lý h c thú y, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i - 1997 Hồng Tích Huy n c ng s Hư ng d n s d ng kháng sinh, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2001 Nguy n Ng c Lanh, Văn Đình Hoa, Phan Th Thu Oanh, Tr n Th Chinh Sinh lý b nh h c, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2002 10 Nguy n Đ c Lưu, Nguy n H u Vũ Thu c thú y cách s d ng, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i - 1997 11 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đ o Nguyên, Phạm Ngọc Thạch Bệnh nội khoa gia súc, Nh xuất Nông Nghiệp, 1997 12 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đ o Nguyên, Phạm Ngọc Thạch Chẩn đoán lâm s ng thú y Nh xuất Nông Nghiệp, 1997 13 Ph m Ng c Th ch, H Văn Nam, Chu Đ c Th ng, B nh n i khoa gia súc, Nhà xu t b n Nông Nghi p, 2006 14 Ph m Ng c Th ch, Đ Th Nga Giáo trình ch n đốn b nh b nh n i khoa, Nhà xu t b n Hà N i, 2006 15 Ph m Ng c Th ch, Dương Th Anh Đào, Ph m Kh c Hi u, Nguy n Th Kim Thành, Chu Đ c Th ng, Chu Đình T i Ch n đốn b nh b nh n i khoa Thú y, Nhà xu t b n giáo d c, Hà N i - 2008 16 Hòa Ph ng Phòng ch a ca ng đ c thư ng g p, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2004 219 17 Nguy n Khánh Tr ch c ng s Đi u tr h c n i khoa t p I, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2002 18 Nguy n Khánh Tr ch c ng s Đi u tr h c n i khoa t p II, Nhà xu t b n Y h c, Hà N i - 2002 19 Ph m Văn Vinh Siêu âm tim b nh lý tim m ch, Nhà xu t b n Y h c - Thành ph H Chí Minh - 2001 20 Vũ Đình Vinh, Lê Văn Hương Sinh hóa lâm sàng (quy n m t), Trư ng đ i h c Quân y, 1971 21 Adam D.H, Adu D Non - steroidal antiimflamatory drugs and the kidney, Oxford textbook of clinical nephrology Vol 819 - 825 22 ARon D.C Tyrrell J.B Cushing syndrome problem in diagnosis medicine, Baltimore - 1991 23 Brauwald Heart disease W.B - Sauders company, 1997 24 Brenner B.M, Mackenzie h.s Effects of nephron loss on renal excetory mechanism, Principles of internation medicine, MC graw - hill book company, 1998 25 Bradford P.Smith, DVM, Diplomate ACVIM Large animal internal medicine, The C.V.Mosby Company, 1990 26 Carl A.Osbrone, Jody W.publulich Kirk's current veterinary therapy XII (Small animal practice) W.B.Saunders company, 1999 27 J.H.Green Basic clinical physiology, Oxford University press, New York, Toronto - 2000 28 Jonh K.Dunn, MVetSc, BVM&S, Dsam, Dipecvim, Mrcvs Textbook of small animal medicine, W.B.Saunders company, 1999 29 Harrision Principles of internation medicine, MC graw - hill book company, 1998 30 Stephen J.Ettinger, Edward C.Feldman, VDM Textbook of veterinary internal medicine (Diseases of the Dog and Cat), W.B.Saunders company, 1990 31 Timothy H.Ogilvie, DVM, MSc First edition, Large animal internal medicine, Willams & Wilkins a Waverly company, 1998 220 M CL C L i nói đ u Ph n th nh t CH N ĐOÁN LÂM SÀNG THÚ Y Chương Đ I CƯƠNG V CH N ĐOÁN B NH 1.1 KHÁI NI M V CH N ĐOÁN VÀ PHÂN LO I CH N ĐOÁN 1.2 KHÁI NI M V TRI U CH NG VÀ PHÂN LO I TRI U CH NG 1.3 KHÁI NI M V TIÊN LƯ NG VÀ PHÂN LO I TIÊN LƯ NG 1.4 PHƯƠNG PHÁP G N VÀ C Đ NH GIA SÚC 1.5 CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁM B NH Chương TRÌNH T KHÁM B NH 14 21 2.1 H I B NH (h i ch nhà v v t m) 21 2.2 KHÁM CHUNG 23 2.3 S N N VÀ KHÁM CÁC CƠ QUAN 25 2.4 KHÁM THÂN NHI T 27 Chương KHÁM CÁC KHÍ QUAN TRONG CƠ TH 31 3.1 KHÁM H TIM M CH 31 3.2 KHÁM H HÔ H P 38 3.3 KHÁM H TIÊU HOÁ 49 3.4 KHÁM H TH NG TI T NI U 67 3.5 KHÁM H TH NG TH N KINH 84 Ph n th hai B NH N I KHOA THÚ Y Chương N I KHOA Đ I CƯƠNG 92 92 4.1 KHÁI NI M V B NH 92 4.2 NGUYÊN NHÂN GÂY B NH 97 221 4.3 CÁC TH I KỲ TI N TRI N C A M T B NH 99 4.4 Đ I CƯƠNG V ĐI U TR H C 100 4.5 TRUY N D CH 112 Chương B NH H HÔ H P (Diseases of the respiratory system) 114 5.1 B NH CH Y MÁU MŨI (Rhinorrhagia) 115 5.2 B NH VIÊM PH QU N CATA C P TÍNH (Bronchitis catarrhalis acuta) 117 5.3 B NH VIÊM PH QU N PH I (Broncho pneumonia catarrhalis) 120 5.4 B NH VIÊM PH I THUỲ (Pneumonia crouposa) 123 5.5 B NH VIÊM MÀNG PH I (Pleuritis) 126 5.6 B NH VIÊM PH I C A GIA SÚC NON (Pneumonia of the suckling animal) 129 Chương B NH H TIÊU HOÁ 132 6.1 B NH VIÊM MI NG (Stomatitis) 132 6.2 T C TH C QU N (Obturatio Oesophagi) 136 6.3 B NH 139 D DÀY VÀ RU T C A LOÀI NHAI L I (Diseases of ruminant) 6.4 B NH B I TH C D C (Dilatatio acuta ruminis íngestis) 141 6.5 LI T D C (Atomia ruminis) 143 6.6 CHƯ NG HƠI D C C P TÍNH (Tympania ruminis acuta) 147 6.7 T C NGH N D LÁ SÁCH (Obturatio omasi) 150 6.8 VIÊM D DÀY - RU T (Gastro enteritio) 152 6.9 VIÊM RU T CATA C P (Enteritis catarrhalis acuta) 155 6.10 VIÊM RU T CATA M N TÍNH (Enteritis catarrhalis chronica) 159 6.11 CH NG KHÔNG TIÊU C A GIA SÚC NON (Dispepsia) 161 Chương B NH H TI T NI U (Diseases of the urinary system) 165 7.1 Đ I CƯƠNG 165 7.2 NH NG TRI U CH NG KHI TH N B B NH 166 7.3 VIÊM TH N C P TÍNH (Nephritis acuta) 167 7.4 B NH TH N C P TÍNH VÀ M N TÍNH (Nephrosis acuta et chromica) 170 7.5 VIÊM BÀNG QUANG C P (Cystitis) 173 7.6 VIÊM NI U Đ O (Uretritis) 175 222 Chương B NH V MÁU, DINH DƯ NG (Diseases of blood, Nutritional diseases) 177 8.1 CH NG THI U MÁU (Anaemia) 177 8.2 CH NG THI U VITAMIN (Hypo vitaminosis) 181 8.3 CH NG SUY DINH DƯ NG (Dystrophia) 184 Chương B NH V TRAO Đ I CH T, TH N KINH, B NH V DA (Disorder of metabolism, nervous diseases, skin diseases) 186 9.1 CH NG XETON HUY T (Ketonic) 187 9.2 B NH CÒI XƯƠNG (Rachitis) 189 9.3 B NH M M XƯƠNG (Osteo malacia) 191 9.4 B NH C M N NG (Insolatio) 193 9.5 B NH C M NÓNG (Siriasis) 195 9.6 B NH CHÀM DA (Eczema) 196 9.7 CH NG N I M N ĐAY (Caseous exudate at the derma) 199 Chương 10 NG Đ C 201 10.1 Đ I CƯƠNG V CHÂT Đ C 201 10.2 KHÁI NI M V CH T Đ C 201 10.3 KHÁI NI M V NG Đ C 203 10.4 NGU N G C NG Đ C 203 10.5 PHÂN LO I NG Đ C 206 10.6 CH N ĐOÁN NG Đ C 206 10.7 X LÝ KHI V T NUÔI B NG Đ C 207 10.8 PHÒNG NG A NG Đ C 209 10.9 M T S D NG NG VI T NAM TÀI LI U THAM KH O Đ C THƯ NG G P GIA SÚC, GIA C M T I 209 219 223 Ch u trách nhi m xu t b n LÊ QUANG KHÔI Ph trách b n th o BÍCH HOA - HỒI ANH Trình bày bìa Đ TH NH NHÀ XU T B N NÔNG NGHI P 167/6 Phương Mai - Đ ng Đa - Hà N i ĐT (04) 35761075 - 38521940; Fax: 04.35760748 E-mail: nxbnn@hn.vnn.vn CHI NHÁNH NHÀ XU T B N NÔNG NGHI P 58 Nguy n B nh Khiêm - Q1 - Tp H Chí Minh ĐT (08) 38299521 - 38297157; Fax: 08.39101036 63 − 630 − 1180 / 02 − 09 NN − 2009 In 700 b n kh 19 x 27cm t i Xư ng in Trư ng đ i h c Nông nghi p Hà N i Quy t đ nh in s 86 - 2009/CXB/1180 - 02/NN C c Xu t b n c p ngày 29 tháng 10 năm 2009 In xong n p lưu chi u quý IV/2009.sy 224 ... - 199 7 11 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đ o Nguyên, Phạm Ngọc Thạch Bệnh nội khoa gia súc, Nh xuất Nông Nghiệp, 199 7 12 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đ o Nguyên, Phạm Ngọc Thạch Chẩn đoán lâm s ng thú y Nh... C.V.Mosby Company, 199 0 26 Carl A.Osbrone, Jody W.publulich Kirk''s current veterinary therapy XII (Small animal practice) W.B.Saunders company, 199 9 27 J.H.Green Basic clinical physiology, Oxford... Waverly company, 199 8 220 M CL C L i nói đ u Ph n th nh t CH N ĐOÁN LÂM SÀNG THÚ Y Chương Đ I CƯƠNG V CH N ĐOÁN B NH 1.1 KHÁI NI M V CH N ĐOÁN VÀ PHÂN LO I CH N ĐOÁN 1.2 KHÁI NI M V TRI U CH NG VÀ