Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản part 4 pot

19 Là thời gian từ khi sơ sinh đến khi lợn cái động dục lần đầu tiên. Tuổi động dục lần đầu khác nhau tuỳ theo giống lợn, ví dụ: lợn nội có tuổi động dục lần đầu sớm hơn lợn ngoại. *Tuổi phối giống lần đầu: Thông th ờng ở lần động dục đầu tiên ng ời ta ch a cho phối giống vì ở thời điểm này lợn ch a thành thục về thể vóc, số l ợng trứng rụng còn ít. Ng ời ta th ờng cho phối giống vào chu kỳ thứ 2 hoặc thứ 3. Tuổi phối giống lần đầu đ ợc tính bằng cách cộng tuổi động dục lần đầu với thời gian động dục của một hoặc hai chu kỳ nữa hoặc tuổi tại thời điểm phối giống lần đầu. *Tuổi đẻ lứa đầu: Sau khi phối giống, lợn chửa trung bình 114 ngày. Tuổi đẻ lứa đầu là tuổi lợn mẹ đẻ lứa đầu tiên. Để đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái ng ời ta căn cứ vào 2 mặt: số l ợng và chất l ợng của đàn con. b. Khả năng sinh sản: Khả năng sinh sản của lợn nái đ ợc đánh giá trên các chỉ tiêu số l ợng và các chỉ tiêu chất l ợng đàn con. Các chỉ tiêu số l ợng gồm có: * Số con sơ sinh còn sống đến 24 giờ trên lứa đẻ: Đây là chỉ tiêu kinh tế rất quan trọng. Nó nói lên khả năng đẻ nhiều hay ít con của giống, nói lên kỹ thuật thụ tinh của dẫn tinh viên và kỹ thuật chăm sóc lợn nái chửa. Trong vòng 24 giờ sau khi sinh ra, những lợn con không đạt khối l ợng sơ sinh (quá bé), không phát dục hoàn toàn, dị dạng thì sẽ bị chết. Ngoài ra do lợn con mới sinh, ch a nhanh nhẹn, dễ bị lợn mẹ đè chết. Bình quân số lợn con đẻ ra còn sống/lứa: Tổng số lợn con đẻ ra còn sống trong vòng 24 giờ kể từ khi lợn nái đẻ xong con cuối cùng của các lứa đẻ trên tổng số lứa đẻ. Công thức tính: Tổng số lợn con đẻ ra còn sống Bình quân số lợn con đẻ ra còn sống/lứa = Tổng số lứa đẻ Tổng số lợn con đẻ ra để lại nuôi: Tổng số lợn con đẻ ra còn sống có khả năng để lại nuôi: Đối với lợn ngoại: khối l ợng > 0,8 kg; đối với lợn nội: khối l ợng > 0,3 kg. Tính theo công thức: Tổng số lợn con để lại nuôi Bình quân số lợn con để lại nuôi/ lứa = Tổng số lứa đẻ * Tỷ lệ sống: tỷ lệ sống đ ợc tính theo công thức sau: RUMENASIA.ORG/VIETNAM 20 Số con sơ sinh sống đến 24 giờ Tỷ lệ sống (%) = x 100 Số con đẻ ra còn sống *Số lợn con cai sữa trên lứa: Đây là chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật rất quan trọng quyết định năng suất của nghề chăn nuôi lợn. Nó liên quan đến kỹ thuật chăn nuôi lợn con bú sữa, khả năng tiết sữa và khả năng nuôi con của lợn mẹ và khả năng hạn chế các yếu tố gây bệnh cho lợn con. Đó là số lợn con đ ợc nuôi sống cho đến khi cai sữa lợn mẹ. Thời gian cai sữa dài hay ngắn phụ thuộc vào trình độ kỹ thuật chế biến thức ăn và kỹ thuật chăn nuôi. Hiện nay có một số cơ sở chăn nuôi lợn theo h ớng công nghiệp đã tiến hành cai sữa cho lợn con lúc 21 hoặc 28 ngày tuổi, còn trong chăn nuôi đại trà th ờng tiến hành cai sữa cho lợn con lúc 45 thậm chí 56 ngày tuổi. Nếu chúng ta tiến hành cai sữa sớm cho lợn con sẽ góp phần tăng số lứa đẻ trên năm của lợn nái và hạn chế một số bệnh hay lây từ lợn con sang lợn mẹ. Số con sống đến cai sữa Tỷ lệ nuôi sống (%) = x 100 Số con để lại nuôi Trong một số tr ờng hợp số lợn con sơ sinh nhiều nh ng ng ời ta chỉ giữ lại một số lợn con nhất định để nuôi để đảm bảo cho sự phát triển bình th ờng của lợn con. Thông th ờng tỷ lệ nuôi sống càng cao thì càng tốt. *Số lợn con cai sữa /nái/năm: Là chỉ tiêu tổng quát nhất của nghề chăn nuôi lợn nái. Chỉ tiêu này phụ thuộc vào thời gian cai sữa lợn con và số l ợng lợn con cai sữa trong mỗi lứa đẻ. Nếu cai sữa sớm sẽ tăng số lứa đẻ/ nái /năm và tăng số l ợng lợn con cai sữa trong mối lứa thì số l ợng lợn con cai sữa/ nái/năm sẽ cao và ng ợc lại. Tổng số lợn con cai sữa trong năm Số lợn con cai sữa/nái/năm = Tổng số lợn nái sinh sản trong năm Các chỉ tiêu chất l ợng đàn con: *Khối l ợng sơ sinh: Là khối l ợng của lợn con đ ợc cân ngay sau khi đẻ ra, cắt rốn, lau khô, bấm số tai và tr ớc khi cho bú lần đầu tiên. RUMENASIA.ORG/VIETNAM 21 Khối l ợng sơ sinh toàn ổ là chỉ tiêu nói lên khả năng nuôi d ỡng thai của lợn mẹ, đặc điểm giống, kỹ thuật chăm sóc quản lý và phòng bệnh cho lợn nái chửa. Do đó thành tích này phụ thuộc cả vào phần của lợn nái và phần nuôi d ỡng của con ng ời. Khối l ợng sơ sinh toàn ổ là khối l ợng của tất cả lợn con sinh ra còn sống và đ ợc phát dục hoàn toàn. Nếu những lợn con sinh ra khoẻ mạnh bị lợn mẹ đè chết là thuộc về trách nhiệm của cơ sở chăn nuôi chứ không thuộc về thành tích của lợn nái. Khối l ợng sơ sinh của các giống lợn khác nhau thì khác nhau. P SS lợn nội (ỉ, MC) th ờng từ 0,4 - 0,6 kg/con, P SS lợn lai (ĐB x MC) trung bình từ 0,6 - 0,8 kg/con, P SS của lợn ngoại trung bình 1,1 - 1,2 kg/con. Nhìn chung khối l ợng sơ sinh càng cao thì khả năng sinh tr ởng càng nhanh, khối l ợng cai sữa sẽ cao và khối l ợng khi xuất chuồng sẽ lớn cho nên lợn có chửa cần đ ợc chăm sóc nuôi d ỡng tốt để đàn con có khối l ợng sơ sinh cao. * Độ đồng đều: là xác định xem trong cả ổ lợn con độ to, nhỏ có đồng đều nhau hay không, th ờng có 2 ph ơng pháp tính: - Lấy khối l ợng sơ sinh của từng con so sánh với khối l ợng sơ sinh bình quân của toàn ổ. Sự chênh lệch đó càng nhỏ chứng tỏ đàn lợn ấy càng đồng đều. - Lấy tỷ lệ về đồng đều phát dục để biểu thị: Khối l ợng sơ sinh con nhẹ nhất Độ đồng đều phát dục = x 100 Khối l ợng sơ sinh con nặng nhất Độ đồng đều là một chỉ tiêu quan trọng để giám định phẩm chất về khả năng sinh sản của lợn nái tốt hay xấu. Bởi vì khối l ợng sơ sinh giữa 2 đàn lợn con hơn kém nhau không nhiều, nh ng độ đồng đều có thể chênh lệch nhau lớn. *Khối l ợng cai sữa toàn ổ: Cùng với chỉ tiêu số con cai sữa trên lứa, chỉ tiêu khối l ợng toàn ổ lúc cai sữa góp phần đánh giá đầy đủ năng suất của nghề nuôi lợn nái. Do hiện nay các cơ sở chăn nuôi th ờng áp dụng thời gian cai sữa khác nhau tuỳ thuộc vào khả năng chế biến thức ăn và trình độ nuôi d ỡng, cho nên để đánh giá thành tích của lợn nái chúng ta th ờng cân khối l ợng lợn con lúc 56 hoặc 60 ngày tuổi, có nh vậy chúng ta mới so sánh và đánh giá thành tích của lợn nái với nhau đ ợc. Còn cân khối l ợng của lợn con lúc cai sữa ở thời điểm sớm hơn chỉ dùng để định mức dinh d ỡng cho lợn con mà thôi. Khối l ợng lợn con cai sữa có liên quan chặt chẽ đến khối l ợng sơ sinh và là nền tảng xuất phát cho khối l ợng xuất chuồng sau này. RUMENASIA.ORG/VIETNAM 22 Bình quân khối l ợng 1 lợn con cai sữa (kg): Khối l ợng trung bình tính bằng kg của 1 lợn con lúc cai sữa đ ợc tính theo công thức sau: Tổng khối l ợng lợn con cai sữa (kg) Bình quân khối l ợng 1 lợn con cai sữa (kg)= Tổng số lợn con cai sữa (con) *Khả năng tiết sữa: Khả năng tiết sữa là một chỉ tiêu quan trọng, vì nó ảnh h ởng đến tỷ lệ nuôi sống của đàn lợn con, cũng nh khối l ợng cai sữa sau này. Do đó trong công tác giống cần chú ý chọn đ ợc những lợn nái có năng xuất sữa cao, cũng nh áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, nuôi d ỡng để nâng cao khả năng tiết sữa của lợn mẹ. Khi đánh giá khả năng tiết sữa của lợn nái, do đặc điểm cấu tạo giải phẫu của bầu vú lợn mẹ không có bể sữa cho nên rất khó xác định chính xác l ợng sữa sản xuất ra của lợn nái. Có một số ph ơng pháp có thể áp dụng để đánh giá sản l ợng sữa của lợn nái nh căn cứ vào tình trạng sức khoẻ của lợn con, cân khối l ợng lợn con tr ớc và sau khi cho bú mẹ, hoặc cân khối l ợng lợn mẹ tr ớc và sau khi cho bú Tuy nhiên các ph ơng pháp này đều ít nhiều ảnh h ởng đến lợn con và lợn mẹ và không phù hợp với thực tiễn sản xuất. Quy luật tiết sữa của lợn mẹ có đặc điểm là tăng dần từ lúc mới đẻ đến 21 ngày đạt sản l ợng cao nhất sau đó giảm dần. Căn cứ vào đặc điểm này , trong thực tiễn sản xuất ng ời ta lấy khối l ợng lợn con toàn ổ lúc 21 ngày tuổi để đánh giá khả năng tiết sữa của lợn mẹ. Sản l ợng sữa của lợn mẹ phụ thuộc vào nhiều yếu tố nh giống, cá thể, thức ăn, chăm sóc nuôi d ỡng Để nâng cao sản l ợng sữa của lợn mẹ chúng ta cần phải căn cứ vào từng yếu tố ảnh h ởng để có biện pháp thích hợp. c. Một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác: Trong chăn nuôi lợn nái có một số chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật cần thiết để theo dõi tình hình sản xuất của lợn nái trong cơ sở chăn nuôi. Các chỉ tiêu này giúp cho các nhà quản lý trang trại trong công tác quản lý và hạch toán đảm bảo chăn nuôi có hiệu quả. * Tỷ lệ lợn nái không động dục sau cai sữa (%): Là tỷ lệ giữa số l ợng lợn nái ch a động dục tính đến ngày thứ 8 sau cai sữa so với tổng số lợn nái đã cai sữa con và đ ợc đ a vào phối giống. Số l ợng lợn nái đã cai sữa con tính đến ngày thứ 8 không động dục trở lại Tỷ lệ lợn nái không = x 100 động dục sau cai sữa (%) Số l ợng lợn nái đã cai sữa con và đ ợc đ a vào phối giống RUMENASIA.ORG/VIETNAM 23 Chỉ tiêu này không tính cho những lợn nái tơ mới đ a vào phối giống lần đầu. * Tỷ lệ thụ thai đối với toàn đàn nái đ ợc phối giống: Là tỷ lệ giữa số l ợng lợn nái đã mang thai đ ợc 40 ngày sau phối giống so với tổng số nái đ ợc phối giống. Số nái đã mang thai đ ợc 40 ngày sau phối giống Tỷ lệ thụ thai toàn đàn (%) = x 100 Số nái đ ợc phối giống Có thể sử dụng lợn đực giống để kiểm tra kết quả thụ thai của lợn nái sinh sản và lợn nái tơ từ ngày thứ 18 sau khi phối giống trở đi hoặc có thể dùng máy siêu âm "chẩn đoán có thai sớm ở lợn " vào thời điểm 30-40 ngày sau phối giống. * Tỷ lệ đẻ (%): Tổng số nái đẻ Tỷ lệ đẻ toàn đàn (%) = x 100 Tổng số nái đ ợc phối giống * Tỷ lệ lợn con hao hụt từ sơ sinh đến cai sữa: Tỷ lệ giữa số l ợng lợn con bị chết từ sơ sinh đến cai sữa so với tổng số con đẻ ra còn sống. Tỷ lệ hao hụt Tổng số con đẻ ra còn sống - tổng số con cai sữa từ sơ sinh đến = x 100 cai sữa (%) Tổng số con đẻ ra còn sống * Số lứa đẻ/nái/năm Là tổng số lứa đẻ của đàn nái trong vòng 1 năm trên số l ợng lợn nái bình quân của đàn. Tổng số lứa đẻ cả năm của đàn nái Số lứa đẻ/nái/năm = Số l ợng lợn nái bình quân cả năm của đàn Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa: Là l ợng thức ăn nuôi lợn nái và lợn con theo mẹ đến lúc cai sữa trên tổng số khối l ợng lợn con cai sữa thu đ ợc của lợn nái đó trong 1 lứa đẻ hoặc 1 năm: Tổng l ợng thức ăn cho lợn nái + con (kg) Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa (kg) = Tổng khối l ợng lợn con cai sữa (kg) RUMENASIA.ORG/VIETNAM 24 Ch ơng IV Chăn nuôi lợn cái hậu bị 1. Mục tiêu chăn nuôi lợn cái hậu bị - Lợn nái sinh tr ởng nhanh, đạt khối l ợng quy định khi đến tuổi phối giống lần đầu - Lợn cái động dục sớm, giảm đ ợc chi phí về thức ăn, công lao động và các chi phí khác - Đẻ sai con ở lứa đẻ đầu tiên - Lợn nái khai thác đ ợc bền lâu (đẻ đ ợc nhiều lứa) 2. Kỹ thuật chọn lợn cái gây nái sinh sản - Địa chỉ chọn lợn cái hậu bị: cần chọn những nơi có địa chỉ tin cậy đó là những cơ sở chăn nuôi (quốc doanh hoặc t nhân) có đàn giống đạt năng suất cao và an toàn về dịch bệnh. Không nên tự gây nái từ những đàn bố mẹ để tạo lợn thịt th ơng phẩm. - Chọn nguồn gốc: Chọn lợn cái hậu bị từ những cặp bố mẹ có năng suất sinh sản tốt, lợn mẹ đẻ sai con, tốt sữa, cai sữa nhiều con, mắn đẻ, nuôi con khéo - Chọn ngoại hình: Đ Chọn những lợn nái khoẻ mạnh, lông da bóng mịn, hồng hào, mắt tinh nhanh, đi lại tự nhiên uyển chuyển, không có các khuyết tật nh bị úng rốn, chân đi vòng kiềng, đi chữ bát Đ Chọn những con có thân hình phát triển cân đối, mông nở, 4 chân chắc khoẻ, mông phát triển đều. Lợn đ ợc chọn phải có khối l ợng cao hơn khối l ợng trung bình toàn đàn ở thời điểm chọn Đ Số l ợng và chất l ợng vú: số vú phải từ 12 trở lên, khoảng cách giữa các vú đều, lộ rõ đầu vú, không chọn con vú kẹ. Đ Âm hộ chọn con có âm hộ phát triển, không chọn những con có âm hộ quá to hoặc quá bé 3. Kỹ thuật nuôi d ỡng lợn cái hậu bị - Yêu cầu cần đạt: Lợn cái hậu bị tr ớc khi phối giống phải đạt thể trạng phối giống, nghiã là không béo quá hoặc gầy quá. Muốn vậy cần chú ý các yếu tố sau đây: + Giá trị dinh d ỡng trong khẩu phần hợp lý cho từng giai đoạn + Mức ăn cho lợn hàng ngày hợp lý cho từng giai đoạn - Chế độ dinh d ỡng trong khẩu phần thức ăn cho lợn cái hậu bị qua các giai đoạn Bảng 1: Chế độ dinh d ỡng trong khẩu phần thức ăn cho lợn nái Khối l ợng lợn Pr.thô/khẩu phần (%) Năng l ợng (ME) Kcal Từ 20-30 kg 16-17 3100 Từ 30-65 kg 15 3000 Từ 65 kg đến phối giống và cả kỳ mang thai 13-14 2900 - Mức ăn con/ngày (kg thức ăn hỗn hợp) RUMENASIA.ORG/VIETNAM . nuôi lợn. Nó liên quan đến kỹ thuật chăn nuôi lợn con bú sữa, khả năng tiết sữa và khả năng nuôi con của lợn mẹ và khả năng hạn chế các yếu tố gây bệnh cho lợn con. Đó là số lợn con đ ợc nuôi. - Lợn nái khai thác đ ợc bền lâu (đẻ đ ợc nhiều lứa) 2. Kỹ thuật chọn lợn cái gây nái sinh sản - Địa chỉ chọn lợn cái hậu bị: cần chọn những nơi có địa chỉ tin cậy đó là những cơ sở chăn nuôi. sống cho đến khi cai sữa lợn mẹ. Thời gian cai sữa dài hay ngắn phụ thuộc vào trình độ kỹ thuật chế biến thức ăn và kỹ thuật chăn nuôi. Hiện nay có một số cơ sở chăn nuôi lợn theo h ớng công nghiệp