* Cách kiểm tra: Kiểm tra ngoại quan bề mặt sản phẩm. Dùng thước để đo. * Người kiểm tra: Như đã nói, hiện nay công ty Hữu Nghị Đà Nẵng quản lý theo hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002. 1994. Nhưng cách ưls ở đây là chưa giao quyền và chia sẽ quyền lực cho người sản xuất để họ tự kiểm tra. Vì như chúng ta đã biết, chỉ người trực tiếp làm ra sản phẩm mới biết chính xác nhất sản phẩm đó tốt hay xấu khi họ đã nắm bắt được quy trình công nghệ. Do đó cần phải giao quyền và phân chia quyền trên cơ sở kèm theo chế tài để quản lý họ. * Tần xuất kiểm tra: Từ thực tế tại công ty qua quá trình sản xuất và tỷ lệ lỗi trên sản phẩm qua nhiều năm nên công ty có quy định tần suất kiểm tra như sau: Đối với công nhân có thâm niên trên 1 năm kinh nghiệm cứ 5 sản phẩm thì phải kiểm tra 1 lần. Công nhân mới: kinh nghiệm thực tế < 1 năm cứ 3 sản phẩm thì phải kiểm tra 1 lần. 3. Giải pháp đào tạo: 3.1. Mục đích: Nhằm đào tạo lực lượng sản xuất trực tiếp trên dây chuyền may nhằm nâng cao tay nghề và ý thức trách nhiệm đối với sản phẩm nhằm giảm sai sót trên sản phẩm nhằm đưa quá trình sản xuất ngày càng có hiệu quả hơn. 3.2. Tiến trình đào tạo nguồn nhân lực: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com a) Nhận diện nhu cầu đào tạo : Vấn đề cốt lõi của hoạt động sxs kinh doanh tại các Công ty Việt Nam nói chung và Công ty Hữu Nghị Đà Nẵng nói riêng đều không nằm ngoài quy luật là kinh doanh có hiệu quả và mang lại lợi nhuận lớn nhất. Qua bảng phân tích ta thấy tỷ lệ sản phẩm bị xử lý và loại bỏ hàng năm chiếm một khoản chi phí khá lớn gây khó khăn cho hoạt động sản xuất và kinh doanh của Công ty. Cụ thể trong 3 năm gần đây là : Năm 2001 : 321.936.660 Năm 2002 : 281.559.400 Năm 2003 : 277.729.200 Như vậy, để quá trình sản xuất và kinh doanh tại Công ty đem lại hiệu quả cao nhất thì bắt buộc tỷ lệ chi phí dành cho xử lý sản phẩm lớn là nhỏ nhất. Để làm được điều này, đòi hỏi tập thể cán bộ công nhân viên của Công ty phải tự nổ lực và phấn đấu không ngừng để đạt được kết quả trên. Yếu tố người lao động trực tiếp sản xuất đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chất lượng sản phẩm và gia tăng chi phí. Trong khi đó, cơ chế thị trường luân chuyển không ngừng, muốn kinh doanh có hiệu quả thì phải có ưu thế trong sản xuất kinh doanh. Ưu thế đó cũng bao gồm chất lượng và giá thành sản phẩm. Chính vì vậy, quá trình giáo dục và đào tạo cán bộ công nhân viên của đơn vị đủ điều kiện thực hiện nhiệm vụ trên. b) Xác định mục tiêu đào tạo : Đối với Công ty Hữu Nghị Đà Nẵng, sản phẩm chủ yếu là sản phẩm giày, cụ thể là giày vải, giày thể thao, giày da cao cấp Mocason. Sản phẩm này được tiêu thụ chủ yếu Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com tại thị trường các nước EU, Đài Loan, Thủy Điển và thị trường tiềm năng trong tương lai là Mỹ. Một điều mà ai trong chúng ta cũng biết là mức tu nhập và mức sống ở đây là rất cao, đi đôi với vấn đề đó là đòi hỏi các sản phẩm dịch vụ phục vụ cho cuộc sống cũng phải rất cao và sản phẩm giày của Công ty cũng không nằm ngoài quy luật đó. Chính vì lẽ đó, để sản phẩm của Công ty đứng vững và ngày càng phát triển ở thị trường này thì bắt buộc đòi hỏi chất lượng sản phẩm không ngừng được hoàn thiện và cải tiến theo chiều hướng mới. Để thực hiện thắng lợi nhiệm vụ đó thì bắt buộc các nhân tố làm nên sản phẩm có chất lượng tốt, cụ thể ở đây là nhân tố con người tại khâu này. Năm 2003 Chi phí xử lý Chi phí xử lý tiềm ẩn May 60.000.000 112.182.900 Chi phí xử lý tiềm ẩn = 60.000.000 + 0,35 x 149.094.000 = 112.182.900 - Sau khi đào tạo có thể giảm bớt khoảng 60 - 65% chi phí phải bỏ ra để xử lý sai lỗi trên sản phẩm tại khâu may. c) Lựa chọn phương pháp đào tạo thích hợp : Như ta đã biết, đfo tạo nguồn lực có nhiều phương pháp : dạy trực tiếp tại xưởng, hội thảo, hội nghị, giảng dạy theo chương trình, luân phiên thay đổi vị trí công việc, đào tạo học nghề Sau khi có quá trình thực tập tại Công ty Hữu Nghị Đà Nẵng, em nhận thấy phương pháp đào tạo tại chỗ là ưu thế nhất. Bởi vì sao em lại chọn như vậy : - Thứ nhất : không một cơ sở nào, trung tâm nào có thể đào tạo cụ thể và thực tế bằng thực tiễn của quá trình sản xuất. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com - Thứ hai : đào tạo tại chỗ vừa tiết kiệm thời gian, kinh phí trong quá trình đào tạo vẫn làm việc tạo ra sản phẩm. - Thứ ba : đội ngũ thầy giáo và giáo viên hướng dẫn là các cán bộ kỹ thuật lâu năm có nhiều kinh nghiệm thực tế. Trong quá trình đào tạo không khó gần gũi, thoải mái hơn tạo không khí xây dựng và học hỏi. d) Triển khai kế hoạch đào tạo : - Đối tượng đào tạo : Toàn bộ công nhân sản xuất trực tiếp trên 20 chuyền may của Công ty gồm : 1 chuyền 30 người như vậy có 1200 công nhân được tập huấn trong đợt này. - Đối tượng giảng dạy : Phòng tổ chức có trách nhiệm phân công cán bộ kỹ thuật, các chuyên viên đánh giá chất lượng trong công ty giảng dạy tại khoá học này. Thời gian đào tạo: 7 ngày . Do tính chất thời vụ của hoạt động sản xuất tại Công ty cho nên phòng kế hoạch và phòng tổ chức phải phối hợp tổ chức trong thời gian có thể. Học lý thuyết về may và công nghệ: 1 ngày. Buổi sáng, giảng dạy học viên lý thuyết về may. Buổi chiều, học công nghệ sản xuất giày thực tế tại đơn vị. Học về chất lượng ISO và quản lý chất lượng 1 ngày, trong đó có trang bị cho các học viên tài liệu về chính sách và mục tiêu chất lượng của công ty. Sáng học về chất lượng và quản lý chất lượng. Buổi chiều trưởng phòng tổ chức nói chuyện về ý thức trách nhiệm của công nhân đối với sản phẩm và sự liên quan của chất lượng sản phẩm đối với sự sống còn của công ty, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống cán bộ công nhân viên trong toàn công ty. Thực hành thực tế tại chuyền sản xuất 3 ngày Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Kiểm tra đánh giá kết quả 1 ngày. Số không đạt kiểm tra lại lần cuối 1 ngày. Kinh phí dự toán cho khoá học. Theo như mức lương bình quân trên toàn công ty là 585.000 đồng người trên 1 tháng. Theo quy định của Bộ Luật Lao động thì 1 tháng người lao động làm việc không quá 256 công (ngày) nhưng do tính thời vụ của quá trình sản xuất nên ta có thể tạm tính thời gian lao động trong 1 tháng là 28 ngày. 1 ngày = 20.900 đồng. Đây là quá trình đào tạo vừa đảm bảo quyền lợi cho người lao động, cho công ty nên lương trả cho quá trình học tập tại đơn vị là 30% lương thực tế. 1 công = 20.900 * 0,3 = 6270 đồng. Chi phí lương phải trả cho 2 ngày học lý thuyết cho 1200 công nhân Tổng chi phí = 1200 * 6270 * 2 = 15.048.000 đồng Sau hai ngày học lý thuyết các học viên sẽ thực hành tại xưởng sản xuất theo một quy trình cụ thể do ban giám khảo chỉ định và theo dõi kiểm tra. Trong khi thực hành sẽ có sự trao đổi giữa học viên và người giảng dạy các vấn đề thắc mắc được giải đáp xong thì cũng là lúc quá trình thực hành đã đến lúc kết thúc. Một ngày dành để khảo sát kiểm tra, những người đạt và thông qua sẽ phải ký nhận vào biên bản cam kết thực hiện đúng quá trình quy trình công nghệ đã được học. Số học viên còn lại sẽ được kiểm tra lại lần 2. Số không đạt sẽ bố trí làm phụ việc tạo chuyền sản xuất như vận chuyển các nguyên vật liệu cho các vị trí sản xuất. e. Thiết lập các chế tạo: Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Đối với những vị trí luôn đảm bảo tốt chất lượng sản phẩm đúng theo tiêu chuẩn kỹ thuật cũng như mỹ thuật từ 95 - 100% trong 1 quý (3 tháng) sẽ có chế độ thưởng là: 2 ngày lương sản phẩm khoảng 50 ngàn đồng. Đối với những cá nhân vi phạm quy trình công nghệ làm ra sản phẩm không đạt yêu cầu kỹ thuật cũng như mỹ thuật thì sẽ có phạt như sau: Do yếu tố chủ quan lần đầu: có thể khiển trách. Lần thứ 2 sẽ phạt đúng bằng giá trị mà cá nhân đó tạo ra để báo cáo sự việc này có thể miêu tả bằng biểu sau: Báo cáo này sẽ dán tại nơi phổ biến thông tin nhất để răn đe, giáo dục tinh thần và ý thức làm việc của công nhân. 4. Một số biện pháp hỗ trợ: Tiền lương đóng vai trò là động lực thúc đẩy các nổ lực của cá nhân, tạo điều kiện nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm để thực hiện được điều này cần phải có chế độ thưởng phạt chính đáng để kích thích họ làm việc tốt hơn, đồng thời răn đe các biểu hiện tiêu cực hay chạy theo số lượng xem thường chất lượng nội dung gồm: 4.1. Sơ kết quý kịp thời để khen thưởng: Phải được tiến hành vào cuối quý trên cơ sở bình quân các cá nhân xuất sắc, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao nhằm đánh giá hiệu quả công tác. Từ đó làm căn cứ để thưởng phạt cho từng đơn vị, cá nhân có thành tích tốt. Việc này do bộ phận quản lý đứng ra tổ chức. Để làm tốt công việc này, phải dựa trên các bảng thống kê kết quả sản xuất tại mỗi vị trí để có cái nhìn tổng thể. Từ đó mới có thể xét chọn ra các đơn vị cá nhân có kết quả tốt, xấu mà có chế độ khen thưởng cho thích hợp. Đồng thời đưa ra các phương hướng mục tiêu phấn đấu cho quý tiếp theo. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com 4.2. Nâng bậc lương và chức vụ: Hàng năm công ty tiến hành nâng bậc lương cho toàn bộ cán bộ công nhân viên trên toàn công ty, trên cơ sở căn cứ vào trình độ tay nghề thâm niên công tác, tinh thần thi đua phấn đấu học hỏi, để tiến hành nâng bậc lương. Công ty cần mở các lớp huấn luyện tay nghề mở các cuộc thi thợ giỏi, thi nâng bậc lương. Để đánh giá nâng bậc lương và chức vụ phải dựa trên các căn cứ: Thành tích trong công tác, trình độ tay nghề thâm niên công tác, nghiệp vụ chuyên môn, số giờ làm việc tốt, ngày công đảm bảo. Đạt điểm cao trong các cuộc thi tay nghề hay có sáng kiến nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên việc nâng bậc và chức vụ phải dựa vào khả năng thực tế và năng lực thực sự của mỗi cá nhân. 4.3. Đối với công nhân trực tiếp sản xuất: Ta áp dụng điều kiện và hình thức thưởng sau đây để nâng chất lượng sản phẩm. Dựa vào phiếu kiểm tra chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu chất lượng sản phẩm của từng công việc. Loại A: 100% sản phẩm đạt. Loại B: 95% - 100% sản phẩm đạt. Loại C: 90% - 95 % sản phẩm đạt. Dựa trên phiếu này tính được % chênh lệch của chất lượng sản phẩm loại A và chất lượng sản phẩm loại B,C, từ đó làm căn cứ tính tiền thưởng phạt như sau: + Tiền thưởng: nếu vượt chất lượng loại A theo quy định thì số sản phẩm vượt sẽ được thưởng 100% đơn giá sản phẩm. + Trường hợp đặc bệit: nếu sản phẩm bị phế (Loại C) thì phạt nguyên giá trị sản phẩm đến bước đó. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Trong trường hợp sản phẩm không đạt loại A thì thời gian tái chế không tính vào lương bổ sung. Việc áp dụng hình thức thưởng phạt này sẽ góp phần cải thiện theo chiều hướng tích cực trong việc nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất kinh doanh. 4.4. Đối với cán bộ quản lý: Vị trí sản xuất nơi họ quản lý có chất lượng tốt, thì sẽ có chính sách động viên khích lệ như sau: Qua kết quả thống kê theo quý đạt hay không đạt tiêu chuẩn chất lượng của công ty sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc xét thưởng thi đua cuối quý và cuối năm từ đó bắt buộc họ phấn đấu và phải phấn đấu không ngừng trong một năm sản xuất. Do tính chất đặc thù bộ phận quản lý có ảnh hưởng rất lớn trong việc đem lại hiệu quả sản xuất mà trong đó chất lượng là yếu tố hàng đầu. Kết luận Mặc dù kinh doanh với sản phẩm đòi hỏi chất lượng phải đảm bảo cho người tiêu dùng, và sự cạnh tranh diễn ra gay gắt trên thị trường. Do đó, để tồn tại và phát triển trên thị trường buộc các doanh nghiệp phải có cách nghĩ, cách làm khác. Phải nâng cao chất lượng sản phẩm và không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm, quản lý tốt công tác quản lý chất lượng. Từ đó tạo ưu thế cho việc cạnh tranh, giảm giá thành nâng cao năng suất. Việc quản lý và cải tiến chất lượng bằng công cụ đào tạo nguồn lực là công nhân trực tiếp sản xuất để họ hiểu biết sâu hơn và khi đã được đào tạo như vậy sẽ buộc họ phải thực hiện đúng những gì mà mình đã được trang bị. Công tác kiểm tra kiểm soát chặt sẽ được phân chia cho người trực tiếp sản xuất đi đôi với áp dụng các chế tài cần thiết. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Từ đó nhằm quý công ty nâng cao được chất lượng sản phẩm, giảm chi phí. Tạo được hiệu quả cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Qua nghiên cứu phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh, cũng như thực trạng về công tác quản lý chất lượng tại công ty. Bảm thân em đã rút ra những hạn chế và trên cơ sở đó dể xây dựng đề tài này. Tuy nhiên với khả năng kiến thức và thời gian có hạn nên chắc chắn đề tài này còn nhiều hạn chế. Một lần nữa mong sự chỉ dẫn và góp ý của thầy cô, các anh chị tại Công ty Hữu Nghị Đà Nẵng. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn và lãnh đạo Công ty đã tạo điều kiện giúp đỡ tận tình để em hoàn thành đề tài này. Đà Nẵng, ngày 20 tháng 5 năm 2004 Sinh viên thực hiện Trần Bảo Lộc TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Quản lý chất lượng. Khiếu Thiện Thuật - 2002. 2. Khắc phục bằng thống kê các sai lỗi trên sản phẩm. Bùi Nguyên Hùng. 3. Hướng dẫn thực hành quản trị. Th.S. Phạm Huy Khang. Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com . Học lý thuyết về may và công nghệ: 1 ngày. Buổi sáng, giảng dạy học viên lý thuyết về may. Buổi chiều, học công nghệ sản xuất giày thực tế tại đơn vị. Học về chất lượng ISO và quản lý chất lượng. tiêu chất lượng của công ty. Sáng học về chất lượng và quản lý chất lượng. Buổi chiều trưởng phòng tổ chức nói chuyện về ý thức trách nhiệm của công nhân đối với sản phẩm và sự liên quan của chất. thước để đo. * Người kiểm tra: Như đã nói, hiện nay công ty Hữu Nghị Đà Nẵng quản lý theo hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002. 1994. Nhưng cách ưls ở đây là chưa giao quyền