Kiến thức: - Nêu được vai trò, vị trí của nghề Làm vườn - Nêu được các đặc điểm, yêu cầu và nơi đào tạo nghề Làm vườn 2.. Trọng tâm - Vai trò, vị trí và đặc điểm của nghề Làm vườn - Tri
Trang 1Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 40
ĐẶC ĐIỂM, YÊU CẦU VÀ TRIỂN VỌNG CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN
I MỤC TIÊU
1 Kiến thức:
- Nêu được vai trò, vị trí của nghề Làm vườn
- Nêu được các đặc điểm, yêu cầu và nơi đào tạo nghề Làm vườn
2 Kỹ năng
II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
Sách giáo khoa, một số tài liệu về nghề Làm vườn
III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1 Kiểm tra bài cũ
Trang 2Bài đầu chương không kiểm tra
2 Trọng tâm
- Vai trò, vị trí và đặc điểm của nghề Làm vườn
- Triển vọng và nơi đào tạo nghề Làm vườn
Hoạt động của Giáo
GV: Hãy nói vai trò, vị
trí của nghề làm vườn?
HS: Nghiên cứu sách
giáo khoa trả lời
GV: Hãy nói những
đặc điểm và yêu cầu
I VAI TRÒ, VỊ TRÍ CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN
- Nghề Làm vườn ở nước ta
có từ lâu đời và có nhiều kinh nghiệm quý báu do cha ông chúng ta truyền lại
- Nghề làm vườn góp phần nâng cao bữa ăn hằng ngày, cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến, làm thuốc chữa bệnh, nguồn
Trang 3của nghề làm vườn?
HS: Nghiên cứu sách
giáo khoa kết hợp với
thảo luận nhóm trả lời
xuất khẩu quan trọng
- Người làm vườn có kiên thức tổng hợp và hiểu biết
về thời tiết, đất đai và tăng thêm thu nhập
II ĐẶC ĐIỂM VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN
1 Đối tượng lao động
Là cây trồng có giá trị dinh dưỡng và kinh tế
2 Mục đích lao động
Tận dụng đất đai, nguồn lao động, thận lợi của điều kiện
tự nhiên để tạo ra nông sản
có giá trị
3 Nội dung lao động
Trang 4GV: Hãy nói những
yêu cầu của nghề làm
vườn với người lao
động trong ngành nghề
nào?
HS: Thảo luận đưa ra
câu trả lời
- Lai tạo, giâm, chiết cành, ghép cành
- Cày bừa, đập đất, làm cỏ vun xới, bón phân tỉa cành, cắt cành tạo hình
- Phòng trừ sâu, bệnh, sử dụng chất kích thích sinh trưởng
- Thu hoạch sản phẩm, bảo quản sản phẩm
4 Dụng cụ lao động
Dụng cụ phục vụ cho ngành trồng trọt: cuốc, xẻng, dao
…
5 Điều kiện lao động
- Làm việc ngoài trời
- Thường xuên thay đổi tư
Trang 5GV: Hãyx nêu triển
vọng của nghề làm
vườn?
HS: Trả lời
thế
- Làm việc trong nhà
- Tiếp xúc với chất độc
- Bị tác động của nắng mưa III NHỮNG YÊU CẦU CỦA NGHỀ ĐỐI VỚI NGƯỜI LAO ĐỘNG
1 Về kiến thức
Có những hiểu biết cơ bản
về kĩ thuật trồng trọt như các nguyên lí chung và quy trình
kĩ thuật của các cây trồng trong nghề làm vườn
2 Về kĩ năng
Có kĩ năng chọn giống, nhân giống, gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản cây
Trang 6GV: Hãy chỉ ra nơi đào
tạo và hoạt động của
nghề làm vườn?
HS: Thảo luận trả lời
câu hỏi
trồng trong vườn
3 Về thái độ
Yêu thích nghề làm vườn, cần cù ham học hỏi, có ý thức bảo vệ môi trường, kĩ năng quan sát
4 Về sức khoẻ
Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, sức chiu đựng tốt
IV TRIỂN VỌNG VÀ NƠI ĐÀO TẠO, LÀM VIỆC CỦA NGHỀ LÀM VƯỜN
1 Triển vọng
- Xây dựng và cải tạo vườn theo hướng chuyên canh, xây sựng mô hình phù hợp với địa phương
Trang 7- Khuyến khích phát triển vườn đồi, vườn rừng, trang trại
- áp dụng tiến bộ kĩ thuật vào nghề làm vườn nói riêng
và ngành nông nhiệp nói chung
- Mở rộng mạng lưới hội làm vườn, trao đổi kinh nghiệm, chuyển giao kĩ thuật và công nghệ làm vườn cho nhân dân
- Xây dựng chính sách phù hợp, đẩy mạnh đào tạo, huấn luyện cán bộ kĩ thuật
2 Nơi đào tạo
- Khoa trồng trọt của trường
Trang 8dạy nghề, Trung cấp, cao Đẳng, đại học Nông Nghiệp
- Các trung tâm dạy nghề ở cấp huyện và tư nhân
- Trung tâm kĩ thuật tổng hợp – hướng nghiệp
3 Nơi hoạt động nghề
- Trên mảnh vườn của gia đình
- Các cơ quan nhà nước: trung tâm, viện nghiên cứu, trạm …
4 CỦNG CỐ
Hãy nói yêu cầu và triển vọng của nghề làm vườn?
5 NHẮC NHỞ
Trang 9Chuẩn bị bài “Ôn tập”