Tổ Chức Lãnh Thổ Du Lịch Phú Quốc

Các tác giả đều nhất trí tầm quan trọng của tổ chức lãnh thổ du lịch, đề xuất được những nội dung của tổ chức lãnh thổ du lịch, tuy nhiên hình như chưa có sự thống nhất về khái niệm, nội

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài 6

2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 6

3 Lịch sử nghiên cứu 7

4 Các quan điểm và phương pháp nghiên cứu 10

5 Cấu trúc luận văn 12

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH 13

1.1 Khái niệm 13

1.1.1 Tổ chức lãnh thổ 13

1.1.2 Tổ chức lãnh thổ du lịch 14

1.1.2.1 Tầm quan trọng của tổ chức lãnh thổ du lịch 15

1.1.2.2 Vai trò của công tác tổ chức lãnh thổ du lịch 15

1.1.2.3 Những mục tiêu của việc tổ chức lãnh thổ 16

1.2 Các hình thức biểu hiện của tổ chức lãnh thổ du lịch 18

1.3 Các tiêu chí đánh giá điểm du lịch 25

1.3.1 Độ hấp dẫn của tài nguyên du lịch 26

1.3.2 Thời gian hoạt động du lịch (tính thời vụ) 27

1.3.3 Sức chứa khách du lịch 28

1.3.4 Độ bền vững của môi trường khách du lịch 30

1.3.5 Vị trí khả năng tiếp cận điểm du lịch 30

1.3.6 Những ảnh hưởng về mặt kinh tế ở điểm du lịch 31

1.4 Kinh nghiệm tổ chức lãnh thổ du lịch của Việt Nam và một số nước 32

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH PHÚ QUỐC 35 2.1 Khái quát sự hình thành và phát triển của Phú Quốc 35

2.2 Những nguồn lực ảnh hưởng đến việc TCLTDL Phú Quốc 36

2.2.1 Vị trí địa lý 36

2.2.2 Tài nguyên du lịch 38

2.2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 38

2.2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn 50

2.2.3 Cơ sở hạ tầng 57

2.2.3.1 Giao thông vận tải 57

2.2.3.2 Bưu chính viễn thông 60

2.2.3.3 Cấp điện 60

2.2.3.4 Cấp nước 61

2.3 Hiện trạng phát triển du lịch Phú Quốc 62

2.3.1 Khách du lịch 62

2.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 67

2.3.2.1 Cơ sở lưu trú 67

2.3.2.2 Hệ thống nhà hàng 68

2.3.2.3 Phương tiện vận chuyển du lịch 68

2.3.2.4 Các cơ sở vui chơi giải trí, thể thao 69

2.3.3 Lao động của du lịch Phú Quốc 70

2.3.4 Công tác quy hoạch và đầu tư phát triển 71

2.3.5 Xúc tiến và quảng bá du lịch 73

2.3.6 Môi trường du lịch 75

2.3.7 Quản lý nhà nước về du lịch 76

2.3.7.1 Tổ chức thực hiện các chính sách, văn bản pháp luật về du lịch 76

2.3.7.2 Quản lý kinh doanh du lịch 78

2.3.7.3 Tổ chức bộ máy quản lý, đào tạo, nâng cao năng lực, trình độ 78

2.4 Đánh giá tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc 80

2.5 Đánh giá chung 82

CHƯƠNG 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH PHÚ QUỐC 2012 – 2020 85

3.1 Tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc 85

3.1.1 Những căn cứ để tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc 2012 - 2020 85

3.1.2 Những định hướng dự báo phát triển du lịch Phú Quốc 87

3.1.3 Phân khu chức năng hoạt động du lịch 91

3.1.3.1 Tổ chức lãnh thổ các điểm đón tiếp khách du lịch 93

3.1.3.2 Tổ chức không gian các điểm du lịch biển 95

3.1.3.3 Tổ chức không gian cho các khu du lịch sinh thái 101

3.1.3.4 Hoạt động phát triển du lịch gắn với bảo tồn cảnh quan bờ biển 103

3.1.3.5 Hoạt động du lịch văn hóa 104

3.1.3.6 Hoạt động du lịch bổ trợ 104

3.1.4 Điểm, Khu du lịch 104

3.1.5 Các cụm du lịch 105

3.1.5.1 Cụm du lịch Dương Đông – Dương Tơ và phụ cận (cụm Trung tâm) 106

3.1.5.2 Cụm du lịch An Thới và phụ cận (cụm phía Nam) 107

3.1.5.3 Cụm du lịch Cửa Cạn và phụ cận (cụm phía Bắc) 107

3.1.6 Tuyến du lịch 108

3.1.6.1 Tuyến du lịch Dương Đông - Hàm Ninh - An Thới 108

3.1.6.2 Tuyến du lịch Dương Đông - Khu bảo tồn thiên nhiên (dãy Hàm Ninh) 108

3.1.6.3 Tuyến du lịch Phú Quốc - TP Hồ Chí Minh 109

3.1.6.4 Tuyến du lịch Phú Quốc - Hà Nội 109

3.1.6.5 Tuyến du lịch Phú Quốc - Rạch Giá 109

3.1.6.6 Tuyến du lịch Phú Quốc - Hà Tiên 109

3.1.7 Sơ đồ hệ thống lãnh thổ du lịch Phú Quốc 110

3.2 Kiến nghị các giải pháp thực hiện 111

3.2.1 Tiếp tục đổi mới và hoàn thiện chính sách nhà nước 111

3.2.2 Thu hút các thành phần kinh tế đầu tư trong du lịch 111

3.2.3 Không ngừng kiện toàn bộ máy tổ chức quản lý 112

3.2.4 Chú trọng hoàn thiện, nâng cấp và hiện đại hóa cơ sở hạ tầng 113

3.2.5 Đào tạo bồi dưỡng, nâng cao trình độ lao động ngành du lịch 114

3.2.6 Phát triển du lịch gắn liền với bền vững môi trường sinh thái 115

3.2.7 Xây dựng thương hiệu, xúc tiến và quảng bá du lịch 116

3.2.8 Đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm đặc trưng 117

KẾT LUẬN 118

TÀI LIỆU THAM KHẢO 119 PHỤ LỤC

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Tổ chức lãnh thổ du lịch là một trong những nhiệm vụ cực kỳ quan trọng về mặt xã hội của địa lý học Trong thời gian gần đây có một số công trình nghiên cứu khoa học và một loạt các bài báo viết về tổ chức lãnh thổ du lịch Các tác giả đều nhất trí tầm quan trọng của tổ chức lãnh thổ du lịch, đề xuất được những nội dung của tổ chức lãnh thổ du lịch, tuy nhiên hình như chưa có sự thống nhất về khái niệm, nội dung, phương pháp tổ chức lãnh thổ du lịch

và cũng từ sự không thống nhất đó dẫn đến những nhận định đôi khi đồng nhất quy hoạch tổng thể thành một vùng, một tỉnh là tổ chức lãnh thổ

Phú Quốc nói riêng và vùng kinh t ế phía Nam nói chung có tốc độ tăng trưởng kinh tế

và thu nhập bình quân đầu người cao nhất nước Là một xu thế khách quan Phú Quốc đang từng bước chuyển dịch cơ cấu kinh tế từ nông lâm ngư sang dịch vụ và du lịch của mình cho phù hợp với điều kiện cơ sở hạ tầng đang có và tiềm năng nguồn nhân lực và nhân công có trình độ cao Dịch vụ là một trong những thế mạnh của Phú Quốc mà trong đó du lịch là một ngành kinh tế quan trọng Sự phát triển du lịch góp phần cải thiện tình hình kinh tế – xã hội của Phú Quốc , nâng cao thu nhập , giải quyết công ăn việc làm cho người dân Phú Quốc Du lịch còn thúc đẩy các ngành khác phát triển , đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế Việc phát triển mạnh ngành du lịch Phú Quốc là một điều không thể thiếu được để xây dựng một nền kinh tế cân đối, đủ mạnh, một đời sống xã hội hài hòa, phong phú

Để tổ chức các hoạt động du lịch có hiệu quả , đáp ứng được nhu cầu của thị trường và khai thác hiệu quả các nguồn lực trong lãnh thổ , tạo khả năng thu hút khách du lịch tới mức cao nhất thì vấn đề tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc là điều cần thiết

Chính vì vậy muốn tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc thành công thì việc tập hợp đủ các thông tin, hiện trạng về du lịch kết hợp các biện pháp xử lý thông tin du lịch, tránh chồng chéo, dẫm chân nhau, làm giảm khả năng cạnh tranh, giúp phát huy tốt nhất việc sử dụng các điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của Phú Quốc vào phát triển kinh tế một cách bền vững, tạo

đà chuyển dịch cơ cấu kinh tế thành công

2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu

- Mục tiêu

Nghiên cứu tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc nhằm góp phần khai thác hợp lý tài nguyên du lịch và phát triển du lịch theo hướng bền vững Bên cạnh đó, góp phần tạo nên chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tăng tỷ trọng đóng góp của ngành du lịch vào tổng thu nhập địa phương, làm cho du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, tương xứng với tiềm năng du lịch của Phú Quốc

- Nhiệm vụ

Để đạt được mục tiêu trên cần thực hiện những nhiệm vụ sau:

- Thu thập những tư liệu về lý thuyết và thực tiễn

- Nghiên cứu tài liệu về Phú Quốc

- Khảo sát thực tế được tiến hành vào tháng 11/2011 và tháng 5/2012

- Phân tích thực trạng du lịch Phú Quốc

- Đề xuất giải pháp khả thi để khai thác tài nguyên du lịch một cách bền vững

- Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

* Đối tượng:

+ Các nguồn lực cho phát triển du lịch Phú Quốc

+ Sự liên kết không gian các nguồn lực cho phát triển du lịch Phú Quốc

+ Về nội dung: Các cấp phân vị trong tổ chức lãnh thổ du lịch tỉnh Phú Quốc bao gồm : điểm

du lịch, cụm du lịch, trung tâm du lịch và tuyến du lịch

+ Phạm vi về lãnh thổ : Tập trung chủ yếu nghiên cứu địa giới hành chính Phú Quốc với mối

quan hệ mật thiết lâu đời về tự nhiên , KT-XH và trong mối quan hệ với các địa phương thuộc Tiểu vùng du lịch Tây Nam Bộ cũng như hệ thống du lịch của vùng du lịch Nam Trung Bộ và Nam Bộ

+ Phạm vi về thời gian: Các số liệu được sử dụng để nghiên cứu từ 1995 – 2012

3 Lịch sử nghiên cứu

- Ở các nước

Theo Nguyễn Minh Tuệ (1996), từ những năm 70 của thế kỷ 20, các nhà địa lý ở Liên

Xô có các công trình như: Mukhina (1973) Đánh giá các thể tổng hợp tự nhiên phục vụ giải trí; Kadaxkia (1972), Sepfer (1973) Nghiên cứu sức chứa và ổn định của các điểm du lịch; Pirogonic (1985) Phân tích hệ thống lãnh thổ du lịch Ở Pháp có Jean Pierre Lozoto –Giotart (1990) đã nghiên cứu các tụ điểm du lịch và dòng du lịch, sau đó phân tích các kiểu dạng không gian du lịch cũng như các vấn đề chính sách về không gian du lịch Các nhà địa lý Mỹ

có Boha (1918, 1971), nhà địa lý Anh (H.Robinson), nhà địa lý Canada (Von fơ, 1966, 1972) tiến hành đánh giá sử dụng tài nguyên thiên nhiên phục vụ mục đích giải trí du lịch

- Ở Việt Nam

Trong những năm gần đây, khi mà du lịch đã trở thành một ngành chủ đạo trong nền kinh tế quốc dân và mang lại những lợi ích to lớn thì việc nghiên cứu về địa lý du lịch nói chung và vấn đề tổ chức lãnh thổ du lịch trên phạm vi cả nước ngày càng phát triển Việt Nam

đã xây dựng chiến lược phát triển du lịch thông qua các đề án như “Dự án Quy hoạch tổng thể

du lịch đến năm 2020, tầm nhìn 2030”, Đáng chú ý là các công trình nghiên cứu quy hoạch du lịch của Vũ Tuấn Cảnh [1],[2],[3] và các tác giả khác như Lê Thông [4],[5], Nguyễn Trần Cầu [6], Nguyễn Minh Tuệ [7],[8] Đặng Duy Lợi, Phạm Trung Lương và nhiều người khác [9];[10] nhằm nghiên cứu “Đánh giá tài nguyên – tổ chức lãnh thổ du lịch Việt Nam” dựa trên việc phân tích cơ sở lý luận của tổ chức lãnh thổ du lịch bằng việc nghiên cứu các vấn đề như

tổ chức lãnh thổ du lịch và phân vùng du lịch và phương pháp phân vùng du lịch, dự báo nhu cầu chiến lược phát triển, xây dựng các tuyến, điểm du lịch…

 Ở Phú Quốc

Trước những yêu cầu mới trong phát triển kinh tế - xã hội huyện đảo Phú Quốc, ngày

05/10/2004, Thủ tướng chính phủ đã phê duyệt “Đề án phát triển tổng thể đảo Phú Quốc đến

năm 2010 và tầm nhìn đến năm 2020” Quí I, năm 2005 Tổng cục du lịch trình Chính phủ phê

duyệt “Quy hoạch, kế hoạch phát triển du lịch Phú Quốc theo hướng chủ yếu là du lịch chất

lượng cao, gắn với nhiệm vụ đảm bảo an ninh quốc phòng” Quí II, năm 2005 Bộ xây dựng

trình Chính phủ phê duyệt “Quy hoạch tổng thể xây dựng và phát triển đảo Phú Quốc”

Ngoài các đề án, quy hoạch tổng thể về phát triển kinh tế - xã hội huyện đảo Phú Quốc được chính phủ phê duyệt, còn có các đề tài nghiên cứu khoa học cấp khu vực, cấp tỉnh, cấp trường được nghiên cứu và bước đầu áp dụng vào khai thác và phát triển huyện đảo trong đó đặc biệt là các đề tài về phát triển du lịch

Vì vậy, nghiên cứu tổ chức lãnh thổ Phú Quốc chưa ai làm cả Do đó, đề tài là cần thiết, nhất là trong giai đoạn hiện nay

4 Các quan điểm và phương pháp nghiên cứu

+ Điều tra thực địa

+ Điều tra xã hội học bằng bảng hỏi

+ Phỏng vấn sâu (phương pháp chuyên gia)

+ Phương pháp bản đồ và GIS

5 Cấu trúc luận văn

Chương 1 Cơ sở lý luận và thực tiễn liên quan đến việc tổ chức lãnh thổ du lịch

Chương 2 Thực trạng du lịch Phú Quốc

Chương 3 Định hướng và một số giải pháp tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC TỔ CHỨC LÃNH THỔ DU LỊCH

1.1 Du lịch và vai trò của công tác tổ chức lãnh thổ du lịch

về kinh tế và xã hội của du lịch đã trở thành một điều thực tế trên thế giới thì có nhiều người còn chưa hiểu hết được mối liên hệ về mặt tổng thể của hoạt động du lịch đối với môi trường

và khung cảnh tổ chức của không gian, điều này giải thích việc gần đây công tác du lịch mới được thừa nhận trong việc tổ chức lãnh thổ Trên quan điểm đó, trong việc tổ chức và xúc tiến

du lịch hiện nay của đa số nhà nước không chỉ chú trọng vào mục tiêu kinh tế mà còn đảm bảo việc đạt được các mục tiêu khác như văn hóa, giáo dục, xã hội chính trị, quan hệ giữa môi trường và con người chính những nhận định này đã làm cho việc tổ chức du lịch trên địa bàn lãnh thổ càng trở nên cần thiết và mang tính hệ thống hơn

1.1.4 Những ảnh hưởng và tác động của tổ chức lãnh thổ du lịch

Về phương diện lãnh thổ, du lịch cũng có những tác động ngược lại, đặc biệt đối với những vùng xa xôi, nền kinh tế chậm phát triển, không thể quy hoạch cho sự phát triển các ngành kinh tế khác thì tổ chức thực hiện các biện pháp thu hút khách sẽ có tác dụng cải thiện đời sống nhân dân và phát triển kinh tế địa phương

Ở mức độ rộng hơn, có thể xem tổ chức lãnh thổ du lịch như là một bộ phận của tổ chức lãnh thổ xã hội, bao trùm tất cả những vấn đề liên quan tới việc phân bố lực lượng sản xuất, địa bàn cư trú và hoạt động của con người, mối quan hệ tự nhiên, xã hội, các vấn đề chính trị, kinh tế, văn hóa, sinh thái Như vậy rõ ràng tổ chức lãnh thổ du lịch là một dạng của

tổ chức lãnh thổ xã hội, trong đó nó đề cập đến vấn đề tổ chức và quản lý hành chính nền sản xuất du lịch, định hướng các kết hợp du lịch về phương diện lãnh thổ, xác định các đối tượng

du lịch cần thiết phải được quản lý theo không gian, các dạng phân vùng du lịch với mục đích

tổ chức và điều khiển

Việc nghiên cứu tổ chức lãnh thổ du lịch có ý nghĩa không chỉ về mặt lý luận mà cả tính chất thực tiễn Việc nhận thức chúng một cách đúng đắn sẽ tạo ra những tiền đề cần thiết nhằm sử dụng hợp lý và có hiệu quả các nguồn lực du lịch để phát triển kinh tế - xã hội địa phương và cả nước

1.2 Tổ chức lãnh thổ du lịch và các hình thức biểu hiện

1.2.1 Quan niệm

1.2.1.1 Tổ chức lãnh thổ: ra đời từ cuối thế kỷ XIX và trở thành một khoa học quản lý lãnh

thổ Nhiệm vụ của nó được nhận thức cho đến nay là tìm kiếm một tỷ lệ và quan hệ hợp lý về phát triển kinh tế - xã hội giữa các ngành trong một vùng, giữa các vùng trong một quốc gia và

trên một mức độ nhất định có xét đến mối liên kết giữa các quốc gia với nhau; tạo ra một giá trị mới nhờ có sự sắp xếp trật tự và hài hòa giữa các đơn vị lãnh thổ khác nhau trong cùng một tỉnh, một vùng và cả nước, trong những điều kiện kinh tế thị trường và hệ thống kinh tế mở và việc sử dụng hợp lý các nguồn lực và lợi thế so sánh (điều kiện tự nhiên và tài nguyên, nguồn nhân lực và nguồn vốn…), trong xu thế hòa nhập và cạnh tranh để đây nhanh tăng trưởng kinh

tế, giải quyết tốt các vấn đề xã hội, đảm bảo sự phát triển bền vững [14]

1.2.1.2 Tổ chức lãnh thổ xã hội: luôn luôn gắn với sự tồn tại và phát triển của xã hội loài

người Về đại thể, tổ chức lãnh thổ xã hội bao gồm 2 hình thức chủ yếu: tổ chức lãnh thổ nền sản xuất xã hội và tổ chức lãnh thổ môi trường sống của con người, trong đó hình thức thứ nhất giữ vai trò quyết định [5]

1.2.1.3 Tổ chức lãnh thổ du lịch

Tổ chức lãnh thổ du lịch được hiểu là một hệ thống liên kết không gian của các đối tượng du lịch và các cơ sở phục vụ có liên quan dựa trên việc sử dụng hợp lý các nguồn tài nguyên du lịch, kết cấu hạ tầng và các nhân tố khác nhằm đạt hiệu quả cao nhất về các mặt kinh tế, xã hội, môi trường sinh thái

1.2.2 Vai trò của công tác tổ chức lãnh thổ du lịch

Nhìn chung , việc tổ chức lãnh thổ du lịch dựa trên những đối tượng thành phần du lịch

có thể đạt được nhiều hiệu quả nếu được thực hiện cẩn thận và thống nhất trong chương trình

và dự án ở tầm mức vĩ mô của cả quốc gia

1.2.3 Những mục tiêu của việc tổ chức lãnh thổ

Có 4 mục tiêu cơ bản cần phải nhắm đến khi tiến hành công tác tổ chức lãnh t hổ du lịch [26]:

+ Đáp ứng sự hài lòng và thỏa mãn của khách du lịch

+ Đạt được những những thành quả về kinh doanh và kinh tế

+ Bảo vệ nguồn tài nguyên du lịch

+ Sự thống nhất ở vùng du lịch và cộng đồng

1.2.4 Các hình thức biểu hiện của tổ chức lãnh thổ du lịch

Là một dạng của tổ chức lãnh thổ xã hội, tổ chức lãnh thổ du lịch mang tính chất lịch

sử Cùng với sự phát triển của xã hội, trước hết là của sức sản xuất, đã dần dần xuất hiện 3 tổ chức chủ yếu: hệ thống lãnh thổ du lịch, thể tổng hợp lãnh thổ du lịch và vùng du lịch Trong

đó hình thức cuối cùng mang nhiều tính thực tiễn

1.2.4.1 Hệ thống lãnh thổ du lịch

Hệ thống lãnh thổ du lịch được xem như một thành tạo toàn vẹn về hoạt động và lãnh thổ có sự lựa chọn các chức năng xã hội nhất định Một trong những chức năng quan trọng là hồi phục và tái xuất sức khỏe, khả năng lao động, thể lực và tinh thần của con người Vì vậy,

hệ thống lãnh thổ du lịch thường được coi là hệ thống xã hội được tạo thành bởi các yếu tố có quan hệ qua lại mật thiết với nhau nhóm người du lịch; các tổng thể tự nhiên, văn hóa, lịch sử; các công trình kỹ thuật; đội ngũ những người phục vụ và bộ phận tổ chức, quản lý [15]

Xét trên quan điểm hệ thống, hệ thống lãnh thổ du lịch được cấu thành bởi nhiều phân

hệ khác nhau về bản chất nhưng có mối liên hệ mật thiết với nhau Đó là các phân hệ [16]

Theo Nguyễn Minh Tuệ, nhà địa lý học Bungari M.Bưchơvarốp một trong những nhà

khoa học đi tiên phong trong việc nghiên cứu hệ thống lãnh thổ du lịch M.Bưchơvarốp,1975 ông đã đưa ra Hệ thống lãnh thổ du lịch (Biểu đồ 02: Hệ thống lãnh thổ du lịch)

I Môi trường với các điều kiện phát sinh nhu cầu du lịch

II Hệ thống lãnh thổ du lịch

1- Phương tiện giao thông vận tải

2- Phân hệ khách du lịch

3- Phân hệ cán bộ phục vụ

4- Phân hệ tài nguyên du lịch

5- Phân hệ công trình kỹ thuật

Liên quan tới cấu trúc của hệ thống lãnh thổ lại có một diễn đạt khác Quan niệm này,

về cơ bản, có nhiều nét tương đồng với quan niệm của M.Bưchơvarốp, nhưng cụ thể hơn theo Nguyễn Trần Cầu ông cho rằng Hệ thống lãnh thổ du lịch của Ce-Caspar, 1990 (Biểu đồ Cấu trúc hệ thống lãnh thổ du lịch) chịu sự chi phối chặt chẽ của các môi trường kinh tế - xã hội – sinh thái – kỹ thuật [6]

Theo Trương Phước Minh cách mô tả của Leiper (1979) [17], hệ thống lãnh thổ du lịch

cơ bản (Biểu đồ 04: Hệ thống lãnh thổ du lịch cơ bản) bao gồm “vùng phát sinh du lịch” được nối kết với “vùng tiếp nhận du lịch” nhờ ở “các tuyến đường quá cảnh”.Trong mô hình có 3 thành phần cơ bản đó là khách du lịch, các nhân tố địa lý (vùng phát sinh du lịch, vùng tiếp nhận, vùng có lộ trình quá cảnh) và kỹ nghệ du lịch (thành phần thứ 3 này chính là sự tham gia trong việc chuyển giao sản phẩm du lịch của các nhà kinh doanh hay các tổ chức du lịch)

Cũng theo Trương Phước Minh, bên cạnh hệ thống lãnh thổ du lịch cơ bản thì hệ thống

du lịch chức năng của Gunn (1993) [17] (Biểu đồ 05: Hệ thống du lịch chức năng) cho chúng

ta thấy những ảnh hưởng nội tại ngay trong một hệ thống lãnh thổ du lịch Cốt lõi của các thành phần của hệ thống du lịch chức năng bao gồm hàng loạt các nhân tố cần thiết nhằm đảm bảo hoạt động du lịch diễn ra thuận lợi như lãnh đạo tổ chức, tài chính, lao động các đại lý hay

tư nhân, cộng đồng, sự cạnh tranh, chính sách nhà nước, tài nguyên tự nhiên và văn hóa

1.2.4.2 Thể tổng hợp lãnh thổ du lịch

Là sự kết hợp giữa các cơ cở du lịch với các cơ sở thuộc kết cấu hạ tầng được liên kết vơi nhau bằng các mối quan hệ kinh tế, sản xuất và cùng sử dụng chung vị trí địa lý, các nguồn tài nguyên thiên nhiên và kinh tế của lãnh thổ Thể tổng hợp lãnh thổ du lịch được thể hiện như một khái niệm để chỉ một thể tổng hợp từ cấp lớn nhất đến cấp nhỏ nhất Thể tổng hợp lãnh thổ chỉ xuất hiện ở trình độ phát triển nhất định của lực lượng sản xuất Mỗi thể tổng hợp có lịch sử hình thành riêng và ở mỗi giai đoạn đều có cấu trúc và tổ chức lãnh thổ tương ứng [6]; [16]

1.2.4.3 Vùng du lịch

Tổ chức du lịch có đối tượng xác định rõ ràng đó là các miền lãnh thổ và trong quá trình nghiên cứu du lịch, yêu cầu cấp thiết đặt ra là phải phân nhóm các đối tượng và hiện tượng du lịch theo du lịch theo không gian Nó thể hiện tính liên tục của các đối tượng và hiện tượng du lịch trong thời gian và không gian Phân vùng du lịch thực chất là phân vùng ngành

và về cơ bản nó vẫn phải áp dụng những lý luận chung về phân vùng kinh tế tổng hợp Việc phân vùng có cơ sở khoa học sẽ trở thành điều kiện cần thiết cho việc hoàn thiện chuyên môn hóa, nâng cao hiệu quả kinh tế của lãnh thổ

+ Hệ thống phân vị trong phân vùng du lịch

Hiện nay, ở Việt Nam đang vận dụng hệ thống du lịch phân vị 5 cấp theo mức độ từ nhỏ đến lớn như sau: Điểm du lịch, Trung tâm du lịch, Tiểu vùng du lịch, Á vùng du lịch, Vùng du lịch [1];[16]

+ Hệ thống chỉ tiêu phân vùng du lịch: được sử dụng để xác định ranh giới các vùng

du lịch, do vậy nó phải phản ánh tính khách quan và có cơ sở khoa học Có 4 nhóm chỉ tiêu

chính [18];[16]: Số lượng, chất lượng tài nguyên và sự kết hợp các dạng tài nguyên theo lãnh

thổ; Kết cấu hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch; Trung tâm tạo vùng; Số lượng

và chất lượng khách (hay giá trị kinh tế thu được từ khách)

1.3 Kinh nghiệm tổ chức lãnh thổ du lịch của một số nước

Du lịch đang chịu sự thách thức to lớn của những thay đổi thay nhanh chóng về môi trường kinh tế - xã hội nơi mà nó đang hoạt động, vì vậy những diễn biến của vấn đề tổ chức lãnh thổ du lịch hiện nay trên thế giới cũng khác nhau

Ví dụ: Ở Nga, Indonesia, Thái Lan, Mỹ, Ở các nước châu Âu…

1.4 Các tiêu chuẩn đánh giá điểm du lịch

Việc đánh giá và xây dựng điểm, tuyến du lịch phụ thuộc phần lớn vào các loại tài nguyên du lịch, chúng là điều kiện cần thiết để thỏa mãn nhu cầu nghỉ ngơi, tham quan, giải trí của khách và là cơ sở lãnh thổ cho việc hình thành hệ thống Để xác định các điểm du lịch chức năng, chúng ta cần phải làm rõ những giá trị sử dụng của chúng trong việc đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí của du khách, từ đó việc lựa chọn và đánh giá chúng phải dựa trên những tiêu chuẩn nhất định, có thể bao gồm trong 10 vấn đề sau:

1.4.1 Độ hấp dẫn của tài nguyên du lịch

1.4.2 Thời gian hoạt động du lịch (tính thời vụ)

1.4.3 Sức chứa khách du lịch

1.4.4 Độ bền vững của môi trường khách du lịch

1.4.5 Vị trí khả năng tiếp cận điểm du lịch

1.4.6 Những ảnh hưởng về mặt kinh tế ở điểm du lịch

1.4.7 Những ảnh hưởng văn hóa – xã hội

1.4.8 Những ảnh hưởng về mặt môi trường

1.4.9 Giá trị của các điểm du lịch được xếp hạng

1.4.10 Phân loại đánh giá các bãi biển

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG DU LỊCH PHÚ QUỐC

2.1 Khái quát sự hình thành và phát triển của Phú Quốc

Huyện đảo Phú Quốc gồm 40 hòn đảo lớn nhỏ với tổng diện 58.890,76 ha, trong đó đảo Phú Quốc với diện tích 56.729,07 ha chiếm 96,3% tổng diện tích tự nhiên Đảo Phú Quốc với tọa độ 9045’ – 10028’ vĩ độ Bắc; 103055’ – 104005’ kinh độ Đông thuộc vùng biển Tây Nam nước ta Khoảng cách rộng nhất 25 km và nơi dài nhất 50 km, đảo có 99 ngọn núi với ngọn núi cao nhất ở độ cao 603m

Phú Quốc được chia thành 8 xã và 2 thị trấn, trong đó thủ phủ là thị trấn Dương Đông nằm ở phía Tây Bắc đảo

2.2 Những nguồn lực ảnh hưởng đến việc TCLTDL Phú Quốc

2.2.1 Vị trí địa lý

Phú Quốc là hòn đảo quan trọng và lớn nhất ở phía Tây Nam Việt Nam nằm trong vùng vịnh Thái Lan, thuộc tỉnh Kiên Giang Phú Quốc nằm ở 9053’ đến 10028’ vĩ bắc và

103049’ đến 103005’ kinh đông, bốn mặt đều giáp biển

Do nằm ở vĩ độ thấp, Phú Quốc có khí hậu nắng ấm quanh năm thời tiết ít biến động nên thuận lợi cho các hoạt động du lịch như tắm biển, lướt sóng, dã ngoại… Thiên nhiên cũng

ưu đãi cho hòn đảo nhiều loại động thực vật đặc hữu phù hợp với điều kiện khí hậu Toàn bộ tuyến bờ biển Đông Tây, Nam, Bắc của đảo đều có thể khai thác cho mục tiêu du lịch, nghỉ dưỡng và du lịch sinh thái Với du lịch nghỉ dưỡng, du khách hoàn toàn có thể tắm biển 365 ngày trong năm Với du lịch sinh thái, du khách có thể leo núi thăm các rừng nguyên sinh trên đảo

Phú Quốc cách Hà Tiên 45km (mất 1h10’ đi bằng tàu biển), cách Rạch Giá 120km (mất 2h20’ đi bằng tàu biển), cách TP.HCM khoảng 350km

Cảng hàng không Phú Quốc cách cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất khoảng hơn 300km khoảng 45 phút bay, cách sân bay Rạch Giá 130km (từ sân bay Rạch Sỏi - TP Rạch Giá, đi máy bay đến Phú Quốc chỉ mất 20 phút), cách Cần Thơ 190km, Cà Mau 200km, Liên Khương (Lâm Đồng) 540km Với vị trí này, Phú Quốc có thể hoàn toàn phát triển ngành hàng không, tiện lợi cho giao lưu kinh tế với các tỉnh và thành phố trong khu vưc phía Nam

Các đảo xung quanh cách các đảo chính và đất liền không xa Quần đảo Thổ Châu cách mũi Cà Mau 160km về phía Tây-Tây Bắc, cách đảo Phú Quốc 96km về phía Tây Nam Quần đảo An Thới cách thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc khoảng 30 phút đi bằng tàu biển, đảo gần nhất khoảng 10 phút ngồi tàu Các đảo lớn xung quanh Phú Quốc không xa lắm nên khá thuận tiện để giao thương với trung tâm và đất liền Một số đảo nhỏ khá tách biệt nhưng giữ được nét hoang sơ và quyến rũ

Đặc biệt, trung tâm huyện đảo đến các trung tâm đô thị các nước Đông Nam Á là gần nhất so với bất kỳ vị trí nào ở Việt Nam, cách Campuchia ở điểm gần nhất là cảng Sihanouk Ville 3km, các vùng phát triển công nghiệp - du lịch của Thái Lan khoảng 500km, cách miền

Đông Malaysia 700km, cách Singapore khoảng 1.000km Đặc biệt khi dự án kênh đào Kra được tiến hành thì Phú Quốc trở thành một đầu mối trao đổi bằng đường hàng hải quốc tế quan trọng vì Phú Quốc chỉ cách cảng trung chuyển lớn chỉ có 600km gần hơn đường hàng hải quốc tế từ Đông sang Tây nếu kênh đào này hoàn thành Hơn thế nữa, việc đón các tàu khách du lịch quốc tế ghé ngang đồng thời kết hợp các tour du lịch quốc tế trong các khu vực lân cận sẽ giúp Phú Quốc phát triển ngành du lịch của mình

- Khí hậu

Do đặc điểm vị trí của Phú Quốc nằm ở vĩ độ thấp lại lọt sâu vào vùng vịnh Thái Lan xung quanh biển bao bọc nên thời tiết mát mẻ, mang tính chất nhiệt đới gió mùa điển hình, nóng ẩm quanh năm, ít biến động thất thường

Chính vì điều kiện khí hậu này nên Phú Quốc có được một nguồn tài nguyên vô giá là rừng nhiệt đới, trong đó có rất nhiều giống, loài đặc hữu Đây là vốn quý nhất để phát triển du lịch sinh thái trên hòn đảo này Ngoài ra với lượng mưa lớn, Phú Quốc có thêm một nguồn tài nguyên nước ngọt phục vụ đời sống cho người dân

Khí hậu tương đối ổn định, rất thuận lợi cho sinh hoạt và phát triển du lịch Các hoạt động du lịch có thể diễn ra quanh năm Với điều kiện gió như thế, Phú Quốc đang đầu tư nhiều hơn vào những trò chơi như: lướt sóng thuyền buồm… Mùa gió mạnh có thể tổ chức thi lướt sóng tại một số bãi biển

Ngoài ra, Phú Quốc có thể tận dụng sức gió để xây dựng các trạm phát điện bằng năng lượng đủ cung cấp cho vài ngàn dân mỗi năm Tuy nhiên, gió cũng làm ảnh hưởng đến tàu đánh cá vì phải tránh sóng

- Tài nguyên nước

Tuy là đảo nhưng Phú Quốc lại có một hệ thống sông suối khá dày (0,42km/km2) Do tính chất của địa hình ở đảo nên sông suối ở đây ngắn và dốc, lưu lượng nước trên các con sông suối phụ thuộc theo mùa Những con sông quan trọng phần lớn bắt nguồn từ dãy Hàm Ninh để đổ ra bờ biển phía tây Phú Quốc có 3 sông chính và nhiều rạch nhỏ, có tổng diện tích lưu vực khoảng 456 km2 (78% diện tích toàn đảo) Dài nhất là sông Cửa Cạn, bắt nguồn từ núi Chúa, nhánh chính dài 28,75 km, lưu vực 147 km2 Sông Dương Đông bắt nguồn từ núi

Đá Bạc, chiều dài nhánh chính là 18,5 km, diện tích lưu vực là 105 km2 Rạch Đầm chiều dài 14,8 km, diện tích lưu vực 49 km2

Ngoài việc khai thác nguồn nước từ các sông này, Phú Quốc còn có lượng nước mưa khá lớn, hàng năm đảo nhận được khoảng 1,6 tỷ m3, trong đó tập trung vào sông suối khoảng hơn 60%, nhưng rất tiếc là lượng nước mưa này do không có đủ hồ chứa nên phần lớn là thoát

ra biển

Đảo Phú Quốc còn có lượng nước ngầm khá dồi dào (đặc biệt là phía nam của đảo), ngay sát bờ biển cũng có thể tìm thấy nước ngọt Các đảo An Thới và Thổ Châu cũng có lượng nước ngầm lớn, có thể khai thác được nhưng cần phải quan trắc để tránh việc khai thác quá nhiều làm ảnh hưởng đến môi trường

- Tài nguyên sinh vật

Phú Quốc nằm trong vịnh Thái Lan, có nền địa chất là núi đá, tiếp giáp với đồng bằng sông Cửu Long và nước Campuchia nên hệ thực vật của đảo có mối quan hệ mật thiết với hệ thực vật đồng bằng sông Cửu Long, hệ thực vật miền Đông Nam Bộ và hệ thực vật Đông Dương củng như hệ thực vật khu vực Đông Nam Á với sự giao nhau của 3 luồng di cư chủ

yếu sau: Từ phía Nam lên; Từ phía Bắc;Từ đồng bằng sông Cửu Long

- Tài nguyên đất

Phú Quốc có quỹ đất lớn, toàn huyện đảo có tổng diện tích là 59.300 ha, trong đó đảo Phú Quốc 56.165 ha Đất đai chủ yếu là đất rừng 38.860 ha, nông nghiệp 6.902 ha, đất chuyên dùng 1.513 ha, đất khu dân cư đô thị 145 ha, đất ở nông thôn 362 ha Đất chưa sử dụng có quy

mô khá lớn khoảng 11.530 ha Phần lớn quỹ có vị trí thuận lợi, có tài nguyên du lịch đặc sắc, giá trị cao rất thuận lợi để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng

- Các bãi biển

Trên chiều dài khoảng 150km đường bờ biển quanh đảo Phú Quốc có nhiều bãi biển có giá trị du lịch Đường bờ biển của Phú Quốc không thuần nhất mà có sự biến đổi ở những vị trí khác nhau Điều đó có nghĩa là các bãi biển nằm trải dài trên các dải ven bờ đảo sẽ có sự khác nhau về chất lượng

2.2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn

-Dân cư và lao động

Theo số liệu thống kê năm 2011 dân số Phú Quốc khoảng 95.608 người, chiếm 5,67% dân số toàn tỉnh Kiên Giang Mật độ dân số 162,32 người/km2 Địa bàn cư trú: Tỷ lệ dân

thành thị chiếm 51%; nông thôn: 49% Trong đó người Kinh (97%), người dân tộc Hoa (2,1%), còn lại là người dân tộc Khmer (0,8%) Tỷ lệ gia tăng cơ học trên toàn đảo cao

(3,2%/năm) Tỉ lệ gia tăng tự nhiên: 1,3% ở mức trung bình cao (so cả tỉnh: 1,09%) Tỷ lệ thất

nghiệp: 4,7%/năm (cả tỉnh là 4,68%) Dân số đang làm việc trong các ngành kinh tế tính đến năm 2011 là 54.100 người chiếm 58% dân số [21] Trong đó chủ yếu tập trung vào các nhóm ngành thương mại và dịch vụ (69,3%); nông – lâm – ngư (20%); công nghiệp và xây dựng (10,7%) Xu thế hiện nay, cơ cấu lao động trong các ngành có sự chuyển biến theo hướng tích cực: lao động trong các ngành nông – lâm – ngư có xu hướng giảm, trong khi đó lao động trong ngành thương mại và dịch vụ tăng

Đặc điểm kinh tế: Báo cáo Tình hình kinh tế - xã hội huyện Phú Quốc – năm 2011

đánh giá: “Tốc độ phát triển tăng 26,66% so với năm 2010 (Nghị quyết Huyện ủy là từ 31%

trở lên) Chia 3 khu vực thì khu vực 1(nông-lâm, thủy sản) tăng 6,55%; khu vực 2 (công nghiệp – xây dựng) tăng 18,91%; khu vực 3 (dịch vụ và các ngành khác) tăng 38,65% Thu nhập bình quân đầu người tăng 24.18%, đạt 42.83 triệu đồng/người/năm (giá thực tế)” [21]

- Các di tích lịch sử, văn hóa và danh thắng

Phú Quốc là mảnh đất có lịch sử kiên cường bất khuất trong các cuộc kháng chiến chống ngoại xâm vì vậy hiện nay trên Phú Quốc có nhiều di tích lịch sử - văn hóa, lịch sử - cách mạng mà tiêu biểu

Bảng 2.4: Bảng thống kê các di tích lịch sử - văn hóa huyện đảo Phú Quốc năm 2011

- Các làng nghề truyền thống

Phú Quốc nổi tiếng và hấp dẫn sự quan tâm của du khách bởi Các làng nghề truyền thống như: nước mắm Phú Quốc, hồ tiêu, rượu Sim,… Đây là những đặc điểm rất riêng có giá trị hấp dẫn du lịch cần được chú trọng khai thác để góp phần xây dựng một hình ảnh riêng về

du lịch Phú Quốc trong tương lai

- Văn hóa, văn nghệ dân gian

Văn hóa dân gian Phú Quốc đa dạng hầu như không thiếu một thể loại nào, từ truyền thuyết đến ca dao, hò, vè… Đó là những sáng tác dân gian gắn với đời sống lao động và sinh hoạt của cư dân trên đảo qua những bước thăng trầm của lịch sử Nhiều câu truyện li kỳ, nhiều lời ca điệu nhạc làm say đắm lòng người từ xa xưa góp phần làm nên cái hồn Phú Quốc Đặc biệt, kho tàng dân ca ở đây rất đa dạng về sắc điệu nhưng không pha tạp Ngoài âm hưởng và hình thức diễn xướng đậm dấu ấn dân ca Nam Bộ (vọng cổ, cải lương, điệu hò, điệu lý