5. Cấu trúc luận văn
3.2.8.Đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm đặc trưng
Cần khuyến khích mọi tiềm năng trí thức để phát triển sản phẩm hàng hóa có chất lượng cao với sự đa dạng tối đa và ít bị trùng lập để tránh đối đầu với cuộc cạnh tranh không cân sức và có thể giữ được thế độc quyền tương đối.
Cần tiến hành điều tra, đánh giá một cách chính xác về hiện trạng các sản phẩm du lịch chủ yếu của tỉnh và những tiềm năng còn chưa được khai thác. Kết quả điều tra là cơ sở vững chắc cho việc xây dựng kế hoạch có tính khả thi để tạo sản phẩm du lịch đặc trưng có chất lượng cao có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế. Thực hiện việc đánh giá, phân loại và xếp hạng các khách sạn, hệ thống dịch vụ theo tiêu chuẩn của ngành, trên cơ sở đó đề ra những quy định cụ thể về tiện nghi và chất lượng phục vụ trong khách sạn, nhà hàng. Thu hút và khuyến khích đầu tư các điểm, các khu vui chơi giải trí tập trung. Khuyến khích các doanh nghiệp du lịch mở rộng nhiều loại hình du lịch để tạo ra sự đa dạng và hấp dẫn hơn của các sản phẩm du lịch.
Đối với làng nghề truyền thống: hạt tiêu và nước mắm là hai đặc sản nổi bật ở Phú Quốc. Mô hình trồng tiêu, chế biến nước mắm vừa cung cấp sản phẩm hàng hóa cho du lịch vừa kết hợp với loại hình du lịch tham quan làng nghề truyền thống. Vì vậy cần xây dựng mô hình liên kết các tuyến du lịch tham quan, tìm hiểu những mô hình sản xuất nước mắm, rượu sim, trồng và chế biến tiêu… kết hợp với giới thiệu và thương mại hóa sản phẩm.
Cần xây dựng những chính sách hỗ trợ, khuyến khích, phát triển các làng nghề truyền thống. Hạn chế việc sản xuất đại trà, không đăng ký giấy phép kinh doanh, không đảm bảo chất lượng các sản phẩm của làng nghề. Thành lập các hiệp hội bảo vệ thương hiệu cho sản phẩm đặc thù của đại phương đang ngày càng được khẳng định thêm tên tuổi (nước mắm, rượu sim, tiêu sọ, chó Phú Quốc…) trên thị trường trong và ngoài nước.
Tổ chức cho du khách cùng tham gia nấu các món ăn truyền thống, tận dụng những nguồn hải sản sẵn có tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, các tour du lịch kết hợp để du khách có cơ hội vui chơi và nhớ những kỷ niệm tại đây.
Kết luận
Qua nghiên cứu, Học viên rút ra một số kết luận sau:
- Phú Quốc đã và đang khẳng định được nơi đây là một vùng đất giàu tiềm năng và triển vọng, do vậy việc khơi dậy mọi nguồn lực để thúc đẩy nhanh quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng dịch vụ, du lịch sẽ góp phần làm cho kinh tế địa phương pháp triển, tạo dựng những tiền đề cần thiết cho việc xây dựng Phú Quốc trở thành một trung tâm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí cao cấp quốc gia và quốc tế
- Tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc chịu ảnh hưởng của hàng loạt yếu tố, trong đó quan trọng nhất là tài nguyên du lịch (tự nhiên và nhân văn). Với điều kiện cụ thể của Phú Quốc tài nguyên du lịch tự nhiên có giá trị lớn hơn gắn với biển, đảo. Tài nguyên du lịch nhân văn tương đối phong phú, đa dạng có ý nghĩa nhất định với việc tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc. Nhìn chung, với địa hình và cảnh quan đa dạng Phú Quốc đáp ứng được nhiều loại hình du lịch như biển, núi, văn hóa, làng nghề, nghỉ ngơi và chữa bệnh, công vụ, sinh thái… Giá trị của hoạt động du lịch được gia tăng nhờ vào thời tiết và mùa vụ du lịch thuận lợi quanh năm (mùa vụ du lịch không thuận lợi tháng 7 đến tháng 9), cũng như cơ sở vật chất kỹ thuật và hạ tầng kỹ thuật phát triển, con người phục vụ du lịch có kinh nghiệm và nhiệt tình
- Về các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch Phú Quốc, qua việc khảo sát và tính toán có thể thấy nổi lên 2 điểm du lịch quan trọng Dương Đông và An Thới là những điểm đã được khai thác lâu đời. Từ những điểm du lịch hạt nhân, trong tương lai Phú Quốc sẽ hình thành thêm những cụm du lịch mới không chỉ trong huyện đảo mà còn kết nối với các vùng phụ cận cũng như quốc tế
Việc xây dựng và đi vào hoạt động của các hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch này góp phần biến tiềm năng thành hiện thực, tạo điều kiện thu hút ngày càng nhiều khách du lịch (quốc tế, trong nước) đến Phú Quốc