Hoạt động kinh tế khu vực

Nền nông nghiệp tự cung tự cấp phi tập trung Có mức lao động tham gia thấp trên một đơn vị đất canh tác.. • Cuộc cách mạng xanh - Green Revolution Nền kinh tế nông nghiệp tự cung tự cấp

Hoạt động kinh tế khu vực

1 – Primary Activity

Nông nghiệp

• Phát triển rộng khắp trên mọi miền thế giới

• Khoảng ¾ lao động thế giới tham gia vào khu vực kinh tế này

Hình 8.6 GDP nông nghiệp Nông nghiệp đóng góp 30% GDP trong toàn nền kinh tế của ít nhất 50 quốc gia Hầu hết là các nước đang phát triển, chiếm khoảng 31% dân

số thế giới – với thu nhập quốc dân trên đầu người ít hơn US $400.

Nền nông nghiệp tự cung tự cấp

Liên quan đến:

• Gần như toàn bộ nền nông nghiệp để phục vụ cho xã hội,

• Có ít sự trao đổi với bên ngoài, và

• Gia đình hay xã hội dựa hoàn toàn vào sản phẩm tự làm ra

Gồm 2 hình thức:

• Nền nông nghiệp tự cung tự cấp phi tập trung

• Nền nông nghiệp tự cung tự cấp tập trung

Nền nông nghiệp tự cung tự cấp

phi tập trung

Có mức lao động tham gia thấp trên một đơn vị đất canh tác

• Phân bố trên diện rộng,

• Cả hai sản phẩm tạo ra và lao động tham gia

đều thấp tính trên một đơn vị diện tích canh tác Gồm 2 hình thức:

• Du mục

• Du canh

Du mục

• Di trú, nay đây mai đó nhưng luôn

kiểm soát dòng di chuyển của gia

súc tùy thuộc vào nguồn thức ăn

cho gia súc (chủ yếu: cỏ)

• Cần những vùng đất rộng lớn và

mật độ dân số thưa

nomadic herding in Western Africa

Du canh

Sản xuất vụ mùa trên

vùng cao, rừng nhiệt đới

Figure 8.7 Subsistence agricultural areas of the world.

Nomadic herding, supporting relatively few people, was the age-old way of life in parts of the dry and cold world Shifting or Sweden agriculture

maintains soil fertility by tested native practices in tropical wet and dry climates Large parts of Asia support millions of people engaged in

wet-and-Nền kinh tế nông nghiệp tự cung tự

• Đầu vào sản xuất lớn: lao động nhiều trên diện tích nhỏ, tăng cường sử dụng phân bón để hứa hẹn sản lượng lớn trong nhiều năm

• Cuộc cách mạng xanh - Green Revolution

Nền kinh tế nông nghiệp tự cung tự

cấp tập trung (tt)

Chi phí cho mở rộng lãnh thổ sản xuất:

• Y học phát triển  mức tử trẻ em và người lớn giảm

• Dân số tăng  áp lực về nhu cầu đất tăng 

tăng cường tập trung sản xuất nông nghiệp

• Đất đai không còn thích hợp cho sản xuất, độ

màu mỡ và độ ẩm thấp, khó khăn trong khâu

chuẩn bị đất, xa khoảng cách khu ở…

Nền kinh tế nông nghiệp tự cung tự

cấp tập trung (tt)

Cuộc cách mạng xanh

Sự gia tăng sản lượng

nông nghiệp, đầu tiên

• Tập trung tăng sản lượng hơn tăng diện tích

canh tác

• Sử dụng giống tốt và thay đổi mô hình quản lý

phù hợp với tập trung sản xuất để đạt sản lượng cao

• Áp dụng thủy lợi, máy móc, phân bón, thuốc trừ sâu để có nền nông nghiệp với ‘đầu vào cao, sản lượng cao’

Ý nghĩa của cuộc cách mạng xanh

Thảo luận …

Tăng trưởng dân số thúc đẩy việc chuyển đổi từ nền sản xuất nông nghiệp phi tập trung sang nền sản xuất nông nghiệp tập

trung? Tại sao?

Nền nông nghiệp thương mại

• Một thế giới trao đổi thương mại hiện đại có sự điều chỉnh của nền kinh tế truyền thống

• Bổ sung cho nền kinh tế tự cung tự cấp, liên kết các hoạt động và đánh dấu sự tiến bộ của nền kinh tế

• Nông dân sản xuất không chỉ cho nhu cầu của

họ mà còn cung cấp cho thị trường

Quản lý sản xuất

• Trong nền nông nghiệp hiện đại, kinh tế phát

triển dựa vào chuyên môn hóa thông qua các

doanh nghiệp, khu vực, quốc gia, thương mại

nhiều hơn tự cung cấp, và có sự trao đổi độc lập giữa nhà sản xuất và người mua thông qua thị trường

• Nông sản thiếu hụt sẽ làm tăng giá thị trường

• Hoặc nhà sản xuất tăng sản xuất để cung cấp

cho thị trường

Figure 8.12 Areas with high current genetic diversity of crop varieties.

Loss of crop varieties characterizes the commercial agriculture of much of the developed world In places of the many thousands of species and subspecies (varieties)

of food plants grown since the development of agriculture 15,000 or more years ago, fewer than 100 species now provide most of the world’s food supply Most of the diversity loss have occurred in the last century In the US, for example, 96% commercial vegetable varieties listed by the Department of Agriculture in 1930 are now extinct Crop breeders, however, require genetic diversity to develop new varieties that are resistant

to evolving plants pest and disease perils That need necessitates the protection of plant stocks and environments in those temperature and subtropical zones where food plants

Thuyết von Thunen rings

Johann Heinrich von Thunen (1783 – 1850)

Mô hình tập trung khu vực sử dụng đất nông

nghiệp quanh thị trường trung tâm được đề xuất

bởi mô hình của von Thunen.

trung nằm gần thị trường; các vòng tròn tương ứng với kết quả nghiên cứu sử dụng đất của von Thunen

từ hơn 150 năm cách đây

Figure 8.14 (a) von Thunen’s model.

(b) A schematic view of the von Thunen zones in the sector south of Chicago

There, farmland quality decreases southward as the boundary of recent glaciation is passed and hill lands are encountered in southern Illinonis On the margins of the city near the market, dairying competes for space with livestock feeding and

suburbanization Southward into flat, fertile central Illinonis, cash grains dominate In southern Illinonis, livestock rearing and fattening, general farming, and some orchard

Figure 8.15: Transport gradients and agricultural zones

Cách giải thích khác của mối quan hệ trên được thể hiện qua chi phí vận chuyển: khu vực có đất được thuê mướn

rẻ hơn sẽ liên quan đến chi phí vận chuyển sản phẩm cao

Hình 8.16: Ring Modifications

Bổ sung cho mô hình của von Thunen rings nhưng không thay đổi ý nghĩa Ví dụ có sự thay đổi nhu cầu, thị trường giá cả sẽ

thay đổi và làm thay đổi vòng tròn Chi phí vận chuyển tăng

sẽ tỉ lệ nghịch với khu vực sản xuất

và chi phí vận tải sẽ thay đổi có dạng hình sao.

c) Nếu có thêm thị trường sẽ xuất hiện thêm một mô hình von Thunen rings mới

Nền nông nghiệp thương mại tập trung

• Áp dụng cho bất kỳ khu vực nông nghiệp có sử dụng nhiều lao động và vốn đầu vào

• Chi phí đầu vào: nhiên liệu, phân bón, vật tư, lao động

• Các nông trại sản xuất khối lượng lớn lương

thực, thực phẩm

• Để tránh hư hại sản phẩm (hư thối…), các

phương tiện vận tải đặc biệt được áp dụng (xe đông lạnh, hàng hóa đóng gói đặc biệt…)

Nền nông nghiệp thương mại phi tập trung

• Sản xuất trên diện rộng

• Khu vực đất đai rẻ với các nông trại, trang trại rộng lớn

Đồn điền

Là hình thức tập trung sản xuất nông nghiệp lớn,

thường được sở hữu nước ngoài, sản xuất chủ yếu cho xuất khẩu

Đồn điền

Là hình thức tập trung sản xuất nông nghiệp lớn,

thường được sở hữu nước ngoài, sản xuất chủ yếu cho xuất khẩu

Nông trại tập thể

Hình thành trong nền kinh tế kế hoạch của Liên xô, gồm các doanh nghiệp hợp tác dưới sự quản lý

của nhà nước trong sản xuất và phân phối thị

trường, nhưng không có sự hỗ trợ cho doanh

nghiệp

Nông trại quốc doanh

Cũng được hình thành dưới thời Soviet Union (cùng

với các nền kinh tế kế hoạch khác), là doanh nghiệp

nhà nước hoạt động có sự trả lương lao động

Thảo luận

• Hãy so sánh sự giống nhau và khác nhau của:

– Nền nông nghiệp tự cung tự cấp phi tập trung, và

– Nền nông nghiệp thương mại phi tập trung

Figure 8.13 Open storage of 1 million bushels of Iowa corn

In the world of commercial agriculture, supply and demand are not always

in balance Both the bounty of nature in favorable crop years and the intervention of governmental programs that distort production decisions can create surpluses for which no market is readily available.

Figure 8.19 Contract harvesters follow the

ripening wheat northward through the plains of the United States and Canada.

Truck Farm

• Nông trại tập trung

sản xuất rau quả cung

cấp cho thị trường

không qua chế biến

hay đóng gói

Bài tập/thảo luận

So sánh sự khác biệt giữa:

1 Nền nông nghiệp tự cung tự cấp và nền nông nghiệp

thương mại? Khi nào thì một trong hai xảy ra?

2 Nền nông nghiệp thương mại tập trung và nền nông

nghiệp thương mại phi tập trung?

Vụ mùa đặc thù – special crops

• Không thể hiện tính tập trung đầu vào sản xuất

• ảnh hưởng chủ yếu cho thời tiết, khí hậu của khu vực

• Thường có vị trí xa thị trường

Figure 8.21 Livestock ranching and special crop agriculture

Livestock ranching is primarily a mid latitude enterprise catering to the urban markets of industrialized countries Mediterranean and plantation agriculture are similarly oriented to the markets provided by advanced economies of

Western Europe and North America Areas of Mediterranean agriculture – all of roughly comparable climatic conditions – specialize in similar commodities,

such as grapes, oranges, olives, peaches, and vegetable The specialized

crops of plantation agriculture are influenced by both physical geographic

Công nghiệp khai thác - Gathering Industry

• Hoạt động trong khu vực kinh tế 1 khai thác phục vụ cho nhu cầu hay thương mại các nguồn tài nguyên có thể tái

sinh (đất, nước) Thường là sản phẩm địa phương và

Liên quan đến quặng, mỏ của nguồn tài nguyên

không thể tái sinh kim loại và phi kim loại

Tài nguyên thiên nhiên - Natural

Resource

Các thành phần tự nhiên mà con người phát hiện, cần thiết và hữu ích cho hoạt động sống

Tài nguyên có thể tái sinh - Renewable

Resource

Là nguồn tài nguyên vô hạn (ánh sáng mặt trời) hay có thể

cạn kiệt (sinh quyển) bị hư hại theo thời gian và vượt quá

mức bền vững của nó

Tài nguyên không thể tái sinh -

Nonrenewable Resource

Là nguồn tài nguyên không thể phục hồi hay thay thế

bởi quá trình tự nhiên

Thảo luận …

1 Sự khác biệt giữa tài nguyên có thể tái sinh và tài

nguyên không thể tái sinh?

2 Đến khi nào thì sự khác biệt này mờ dần hoặc mất

Thảo luận …

5 So sánh mô hình phát triển nông nghiệp của Von

Thunen với xu hướng phân bố nông nghiệp của địa phương.

Cần Thơ

• Trung tâm: Quận Ninh Kiều

• Vòng 2: Rau quả, hoa màu, gia cầm: huyện Phong Điền (10-15km), quận Cái Răng (3-4km)

• Vòng 3: Lúa, ngũ cốc: 25-40km (lúa: nông trường Cờ

Đỏ, nông trường sông Hậu (40km)

• Chăn nuôi:

Von Thunnen Bạc Liêu

1 Trung tâm: Thị xã Bạc Liêu (6-7km )

2 Vòng 2: Rau quả (Vĩnh Trạch Đông 9km – Hiệp Thành 6km, Phước Long 34km qui mô 1-2 công/nông hộ), hoa màu (Vĩnh Hưng 11km, các phường 1-2km), gia cầm (Hưng Thành 11km , Vĩnh Bình 16km , các phường 1-

5 Vòng 5: nông trại, trang trại, vườn cây ăn trái (Đông Hải

60km hải sản cua-cá, phường Nhà Mát 7km cua-cá, Vĩnh Hậu 24km tôm-cua-cá), (Hiệp Thành 6km nhãn-xoài-ổi, Vĩnh Hưng 11km xoài, Hồng Dân 42km

tôm-khóm, Vĩnh Mỹ A 20km mận đường-mãn cầu gai-ổi)

Dương, các huyện ven)

(ĐBSCL, Đà lạt, Tây Nguyên, các tỉnh phía Bắc…)