ruou etlic

Ngêi Thùc hiÖn: NguyÔn ThÞ Mü H¹nh Tiết 54 : RƯỢU ÊTYLIC  CTPT : C 2 H 6 O  PTK : 46 I. TNH CHT VT Lí: 1. Tớnh cht vt lý: 2. ru: ru l gỡ ? L s ml ru nguyờn cht cú trong 100 ml hn hp ru vi nc Cụng thc tớnh ru ẹoọ rửụùu = V rửụùu nguyeõn chaỏt x 100 V hoón hụùp rửụùu II. CẤU TẠO PHÂN TỬ RƯỢU ETYLIC H H H – C – C – O – H H H CH 3 – CH 2 – OH C 2 H 5 OH Nêu nhận xét về sự khác nhau của 6 nguyên tử H trong phân tử rượu êtylic . Nhãm OH (hi®roxyl)– H linh động III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1-Rượu Etylic có cháy không? Cho vài giọt rượu vào chén sứ, nhận xét về hiện tượng (màu sắc ngọn lửa, nhiệt độ của chén sứ?) Rượu Etylic cháy trong không khí cho ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiệt. Phương trình đốt cháy rượu Etylic: C 2 H 6 OH + 3O 2  2CO 2  + 3H 2 O C C 2 2 H H 5 5 OH OH 2 Rợu etylic có phản ứng với Na không? Các bớc tiến hành - Cho mẩu Natri (nhỏ bằng hạt đậu xanh) vào ống nghiệm đựng rợu etylic. - Quan sát hiện tợng xảy ra? C 2 H 5 OH Na H Em hãy dự đoán nguyên tử Na sẽ thay thế cho nguyên tử H nào trong phản ứng dới đây? Nhóm OH (hiđroxyl) Na + CH 3 - CH 2 - OH + Na -> 2 CH 3 - CH 2 -OH + 2 Na -> 2 CH 3 - CH 2 - ONa + H 2 Natri etylat => Chính nhóm (-OH) gây nên tính chất đặc trng của r ợu etylic. Bài1-SGK H y chọn câu đúng trong các câu sau:ã Rợu etylic phản ứng đợc với Natri vì: A Trong phân tử có nguyên tử oxi. Trong phân tử có nguyên tử hiđro và nguyên tử oxi. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hiđro và oxi. Trong phân tử có nhóm -OH C D B IV- øng dông