Ngày 7112006 Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại Thế Giới ( WTO ) điều này đã mở ra đất nứơc ta nhiều cơ hôi và thách thức mới. Kinh tế ngày càng phát triển, thu hoạch được nhiều thành công rực rỡ, đằng sau những thành công ấy chúng ta không thể không nhắc tới vai trò của thông tin và của hệ thống thông tin.Nếu như nhắc tới thông tin thì ta nghĩ ngay đến sự ngắn ngọn, dễ hiểu, kịp thời, nhanh chóng thì nhắc tới hệ thống thông tin đó là cả một quá trình từ khâu tiếp nhận thông tin, xử lý thông tin và truyền đạt thông tin. Hệ thống thông tin kinh tế và quản lý giúp cho các nhà quản trị, quản lý dễ dàng hơn, thuận tiện hơn trong việc theo dõi và kiểm tra các hoạt động trong doanh nghiệp nó chỉ rõ những việc mà doanh nghiệp cần làm đang làm và sẽ làm. Hệ thống thông tin kinh tế có thể được áp dụng rộng rãi trong tất cả các lĩnh vực như nhà hàng, khách sạn hay trong việc quản lý mua bán hàng hoá tại các doanh nghiệp.Do tầm ứng dụng của hệ thống thông tin là rất rộng rãi vì vậy mà nhóm chúng tôi xin chọn đề tài: Quản lý mua bán hàng hoá làm đề tài thảo luận, qua đó cũng để làm rõ hơn về vai trò của hệ thống thông tin trong thời đại ngày nay.Do gặp nhiều hạn chế về mặt kiến thức nên bài thảo luận của chúng tôi có thể còn nhiều thiếu sót rất mong các bạn nhiệt tình tham gia đóng góp ý kiến để bài của chúng tôi hoàn thiện hơn.
ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN – DU LỊCH BÀI THẢO LUẬN Đề tài: Quản lí mua bán hàng hóa. Hà Nội Giảng viên hướng dẫn: Nhóm: Lớp HP: Lời mở đầu Nội dung I. Xây dựng biểu đồ nâng cấp chức năng I.1 mô tả tóm lược quá trình quản lý mua bán hàng hoá I.1.1 Quản lý về mua bán hàng hoá nhập kho I.1.2 Quản lý phân phối và bán hàng tại các cửa hàng I.1.3 Thống kê báo cáo I.2 Xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng I.2.1 Liệt kê các chức năng trong qúa trính quản lý mua bán hàng hoá I.2.2 Biểu đồ phân cấp chức năng (BPC) Sự phân rã chức năng quản lý mua hàng Sự phân rã chức năng nhập hàng Sự phân rã chức năng quản lý phân phối hàng hoá Sự phân rã chức năng quản lý bán hàng Sự phân rã chức năng thống kê báo cáo II. Xây dựng biều đồ luồng dữ liệu ( BLD logic) II.1 Liệt kê các tác nhân ngoài và kho dữ liệu II.2 Biểu đồ luồng dữ liệu (BLD logic) II.2.1 BLD mức cảnh II.2.2 BLD mức đỉnh II.2.3 BLD mức dưới đỉnh Quản lý mua hàng Quản lý nhập hàng Quản lý phân phối hàng a) Quản lý bán hàng Lời kết Lời mở đầu Ngày 7/11/2006 Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại Thế Giới ( WTO ) điều này đã mở ra đất nứơc ta nhiều cơ hôi và thách thức mới. Kinh tế ngày càng phát triển, thu hoạch được nhiều thành công rực rỡ, đằng sau những thành công ấy chúng ta không thể không nhắc tới vai trò của thông tin và của hệ thống thông tin. Nếu như nhắc tới thông tin thì ta nghĩ ngay đến sự ngắn ngọn, dễ hiểu, kịp thời, nhanh chóng thì nhắc tới hệ thống thông tin đó là cả một quá trình từ khâu tiếp nhận thông tin, xử lý thông tin và truyền đạt thông tin. Hệ thống thông tin kinh tế và quản lý giúp cho các nhà quản trị, quản lý dễ dàng hơn, thuận tiện hơn trong việc theo dõi và kiểm tra các hoạt động trong doanh nghiệp nó chỉ rõ những việc mà doanh nghiệp cần làm đang làm và sẽ làm. Hệ thống thông tin kinh tế có thể được áp dụng rộng rãi trong tất cả các lĩnh vực như nhà hàng, khách sạn hay trong việc quản lý mua bán hàng hoá tại các doanh nghiệp. Do tầm ứng dụng của hệ thống thông tin là rất rộng rãi vì vậy mà nhóm chúng tôi xin chọn đề tài: "Quản lý mua bán hàng hoá" làm đề tài thảo luận, qua đó cũng để làm rõ hơn về vai trò của hệ thống thông tin trong thời đại ngày nay. Do gặp nhiều hạn chế về mặt kiến thức nên bài thảo luận của chúng tôi có thể còn nhiều thiếu sót rất mong các bạn nhiệt tình tham gia đóng góp ý kiến để bài của chúng tôi hoàn thiện hơn. Nội dung I. Xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng ( BPC ). I.1 Mô tả tóm lược quá trình quản lý mua bán hàng hoá. I.1.1 Quản lý về mua bán hàng hoá về nhập kho. - Bộ phận quản lý mua hàng hoá về nhập kho tại các cửa hàng có chức năng đi tìm và lựa chọn nhà cung cấp cho tiêu chí đã đặt ra, sao cho phù hợp với tình hình kinh doanh của công ty tại các cửa hàng. Sau khi đã lựa chọn được nhà cung cấp phù hợp thì bộ phận quản lý mua hàng làm hợp đồng với nhà cung cấp và lập đơn đặt hàng với nhà cung cấp. Sau khi đã hoàn thành các giấy tờ hợp lệ, nhà cung cấp sẽ cung ứng hàng cho bộ phận quản lý mua hàng. - Khi bộ phận quản lý mua hàng về phải thông báo cho các cửa hàng để nhận hàng và làm các thủ tục nhập kho. Tại kho của cửa hàng có một nhân viên chịu trách nhiệm kiểm tra về chất lượng và số lượng hàng nhập về có đúng với đơn đặt hàng hay không. Sau khi kiểm tra hàng nhập về xong thì nhân viên đó viết phiếu nhập kho, rồi viết vào thẻ kho theo từng số danh điểm hàng hoá. Sau mỗi lần nhập kho tại cửa hàng thì nhân viên chịu trách nhiệm sẽ chuyển toàn bộ phiếu nhập kho về cho kế toán để lập báo cáo mua hàng. Khi đó kế toán sẽ căn cứ vào phiếu nhập kho và hoá đơn để thanh toán với nhà cung cấp. Nếu khi mua hàng về nhập kho tại các cửa hàng mà còn nợ tiền của nhà cung cấp thì kế toán sẽ theo dõi nợ với nhà cung cấp. I.1.2 Quản lý phân phối và bán hàng tại các cửa hàng. - Khi bộ phận quản lý đã nhập hàng về các cửa hàng, thì tại các cửa hàng cửa hàng trưởng sẽ lên danh sách mã hàng và phân loại từng mặt hàng sao cho hợp lý. Khi đã hoàn thành xong thì các mặt hàng sẽ được phân phối ra cửa hàng để bán. Sau khi đã phân phối hàng tại các cửa hàng thì hàng hàng hoá sẽ được bán cho khách hàng. - Bán hàng tại cửa hàng: + Khi khách hàng có nhu cầu mua hàng tại cửa hàng, nhân viên bán hàng nhận yêu cầu mua hàng của khách tại cửa hàng. Sau khi khách quyết định mua hàng, nhân viên bán hàng phải ghi nhận mặt hàng, số lượng hàng bán, đơn giá hàng bán tương ứng với từng mặt hàng, xác định thuế suất giá trị gia tăng và nhận tiền của khách. Cuối ca bán hàng, thì nhân viên bán hàng phải lập hoá đơn thanh toán tổng hợp rồi nộp tiền bán hàng cho thủ quỹ. ● Nếu khách hàng thanh toán trực tiếp bằng tiền mặt thì nhân viên sẽ viết phiếu thu cho khách. ● Nếu khách hàng muốn mua hàng trả tiền sau thì phải được phép của cửa hàng trưởng để thoả thuận về thời hạn thanh toán. Khi đó cũng được thực hiện theo dõi nợ của khách. I.1.3 Thống kê báo cáo. Cuối tháng, công ty phải lập các báo cáo thuế giá trị gia tăng hàng bán, báo cáo thuế giá trị gia tăng hàng mua cho chi cục thuế. Tình hình sử dụng hoá đơn của mỗi quyển hoá đơn, hạch toán giá vốn hàng bán, tình hình kinh doanh bán hàng, báo cáo tồn đầu-nhập-bàn-tồn cuối từng mặt hàng, thẻ kho từng mặt hàng tại mỗi cửa hàng. I.2 Xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng. I.2.1 Liệt kê các chức năng trong qúa trính quản lý mua bán hàng hoá. 1. Quản lý mua hàng 1.1 Chọn nhà cung cấp. 1.2 Làm hợp đồng với nhà cung cấp. 1.3 Lập đơn đặt hang. 1.4 Lập hóa đơn thanh toán. 1.5 Thanh toán với nhà cung cấp. 1.6 Theo dõi nợ nhà cung cấp. 2. Quản lý nhập hàng 2.1 Kiểm tra nhập hàng 2.2 Viết phiếu nhập kho 2.3 Viết thẻ kho 3. Quản lý phân phối hàng 3.1 Lên danh sach mã hàng 3.2 Phân loại hàng hóa 3.3 Phân phối cho các cửa hàng 4. Quản lý bán hàng 4.1 Khách trả trước 4.1.1 Nhận yêu cầu của khách. 4.1.2 Lập hóa đơn thanh toán. 4.1.3 Thanh toán cho khách. 4.2 Khách trả sau 4.2.1 Nhận yêu cầu của khách. 4.2.2 Thỏa thuận bán hàng. 4.2.3 Lập hóa đơn theo dõi công nợ. 5. Thống kê báo cáo 5.1 Báo cáo hàng mua 5.2 Báo cáo hàng bán 5.3 Báo cáo thuế GTGT 5.4 Báo cáo tình hình sử dụng hóa đơn 5.5 Báo cáo tồn kho cuối lỳ 5.6 Nộp tiền I.2.2 Biểu đồ phân cấp chức năng (BPC). Sự phân rã chức năng Quản lý mua hàng. Mô tả chi tiết Quản lý mua hàng. 1.1. Chọn nhà cung cấp: Sau khi tìm hiểu các thông tin khác mà công ty mình cần, bộ phận quản lý mua hàng lập phiếu đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chí mà công ty mình đã đề ra, trước đó để chọn đối tác. Tiêu chí đánh giá như: Loại hình doanh nghiệp, thời gian thành lập, uy tín, năng lực sản xuất, quy mô, năng lực nhà xưởng… Sau khi đã chọn được nhà đối tác thì hai bên ký hợp đồng, thời gian của bản hợp đồng và nội dung của bản hợp đồng hai bên thoả thuận. 1.2 Làm hợp đồng với nhà cung cấp: Sau khi đã quyết định lựa chọn nhà cung cấp phù hợp thì bộ phận mua hàng sẽ làm hợp đồng với nhà cung cấp . Trong hợp đồng hai bên sẽ phải tuân thủ những quyền hạn trong hợp đồng. 1.3 Lập đơn đặt hàng: Sau khi chọn nhà cung cấp và hợp đồng đã được ký kết thì bộ phận quản lý lập đơn đặt hàng với nhà cung cấp để mua hàng. 1.4 Nhận hoá đơn thanh toán: Sau khi nhà cung cấp giao hàng cho bộ phận quản lý thì bộ phận quản lý có nhiệm vụ lập hoá đơn thanh toán và thanh toán với nhà cung cấp. 1.5 Thanh toán với nhà cung cấp: Sau khi đã mua hàng hóa thì bộ phận quản lý sẽ chuyển hóa đơn thanh toán cho kế toán. Khi đó kế toán sẽ trực tiếp thanh toán với nhà cung cấp hoặc thông qua bộ phận mua hàng. 1.6 Theo dõi nợ nhà cung cấp: Trong trường hợp mua hàng hoá và nợ lại tiền của nhà cung cấp thì bộ phận quản lý hoặc kế toán sẽ thực hiện theo dõi nợ với nhà cung cấp. Sự phân rã chức năng Quản lý nhập hàng . Mô tả chi tiết Quản lý nhập hàng. 2.1.Kiểm tra hàng nhập: Sau khi nhà cung cấp vận chuyển hàng đến, bộ phận ở kho nhập hàng có nhiệm vụ kiểm tra hàng trước khi cho nhập. 2.2.Viết phiếu nhập kho. Sau khi đã kiểm tra chất lượng và số lượng đã đạt yêu cầu thì thủ kho viết phiếu nhập kho để tiến hành nhập hàng vào kho. 2.3. Viết thẻ kho: Sau đó thủ kho viết vào thẻ kho số hàng vừa nhập về để tiện theo dõi tình hình của hàng hoá đó. Sự phân rã chức năng Quản lý phân phối hàng. Mô tả chi tiết Quản lý phân phối hàng. 3.1.Lên danh sách mã hàng: Bộ phận bên kho hàng có nhiệm vụ tổng hợp và lên danh sach mã hàng. 3.2 Phân loại mặt hàng: Ngoài ra bộ phận bên kho hàng còn phải phân loại các mặt hàng để tiện theo dõi và dễ phân phối khi cửa hàng cần. 3.3 Phân phối cho các cửa hàng: Khi cửa hàng có yêu cầu nhập thêm hàng thì bên quản lý kho có nhiệm vụ xem xét yêu cầu để tiến hành xuất hàng cho cửa hàng. Việc này cần có báo cáo rõ ràng. [...]... d liu (BLD logic) II.2.1 BLD mc cnh Thanh toán Chọn nhà cung cấp 1.0 Quản lý mua hàng Lên DS mã hàng Phiếu chi B/C mua hàng B/C thuế GTGT 2.0 Quản lý nhập hàng Kiểm tra hàng hoá Thanh toán Hoá đơn Gửi đơn đặt hàng B/C bán hàng Ngân hàng Phân loại hàng Nhà cung cấp Giao hàng Thanh toán Phiếu nhập kho 3.0 Quản lý phân phối Đơn đặt hàng Thẻ kho B/C tình hình sổ HĐ Yêu cầu B/C tồn kho 5.0 Thống kê báo... 4.0 Quản lý bán hàng Hoá đơn Thanh Yêu cầu Phân phối cho của hàng toán Khách hàng Bộ phận quản lý ý kiến Hệ thống cửa hàng II.2.3 BLD mc di nh a Qun lý mua hng Phiếu đánh giá 1.1 1.2 Làm Đánh giá hợp đồng hợp đồng Đơn hàng 1.3 Nhà C2 Đơn đặt hàng Nợ nhà cung cấp Theo dõi nợ 1.4 Nhận đơn hàng 1.5 Thanh toán phiếu chi Hoá đơn Phiếu chi kê báo báo Ngân hàng b Qun lý nhp hng 2.1 Nhận YC 2.2 KTra nhận hàng. .. YC 2.2 KTra nhận hàng 2.3 hàng nhập Nhập hàng HT Cửa hàng 2.4 Viết phiếu kho Phiếu thẻ kho 2.5 viết thẻ kho Kiểm kê báo cáo Phiếu nhập kho c Qun lý phõn phi hng 3.1 Nhận YC HT cửa hàng 3.2 Lập DSMH TBHCL Báo cáo tồn kho hàng đc yêu cầu 3.3 Phân loại mặt hàng Tkê báo cáo d Qun lý bỏn hng Nộp tiên cho thủ quỹ d1 Khỏch tr trc 4.2 Lập hoá đơn cho khách 4.1 NV bán hàng HT Cửa hàng thanh KH Hoá đơn Trả tiền... qun lý thng kờ bỏo cỏo 5.1 Bỏo cỏo hng mua: Khi cụng ty mua hng v thỡ phũng kinh doanh cú cỏc s liu v hng mua lp bỏo cỏo s c ly t th kho ca cỏc ca hng 5.2 Bỏo cỏo hng bỏn: Phũng kinh doanh cng cú nhim v lp bỏo cỏo hng bỏn Thụng tin v s liu ca hng bỏn c thu thp t cỏc ca hng trng ca cỏc ca hng 5.3 Bỏo cỏo thu GTGT: Cui thỏng cụng ty phi lp cỏc bỏo cỏo thu GTGT hng mua, thu GTGT hng bỏn cho chi cc thu... sau Hoá đơn Báo cáo HC báo cáo 4.1 NVBH HT cửa hàng Hoá đơn nợ 4.2 Lập hoá đơn thanh toán 4.4 theo dõi nợ KHTTiền sau nhận thanh toán Khách hàng 4.3 Thanh toán Phiếu thu LI KT Núi túm li, trong thi i kinh t phỏt trin nh hin nay vic a tin hc hoỏ vo ng dng trong vic qun lý l vụ cựng quan trng i vi cỏc doanh nghip hin nay nú l vn then cht v trong vic qun lý mua bỏn hng hoỏ cng vy Mun qun lý tt thỡ chỳng... tin hnh lp hoỏ n thanh toỏn 4.1.3 Thanh toỏn: Khỏch hng phi tr tin mt ngay Nhõn viờn bỏn hng nhn tin mt t khỏch theo ỳng s tin ghi trờn hoỏ n 4.2 Khỏch tr sau 4.2.1 Nhn yờu cu khỏch hng Nu khỏch hng mun mua hng v tr sau Ca hng trng tip nhn yờu cu v a ra quyt nh 4.2.2 Tho thun thi hn thanh toỏn: Sau khi ca hng trng chp nhn thỡ hai bờn s tho thun v thi gian thanh toỏn, thi hn thanh toỏn cng s c ghi nhn... Bỏo cỏo tỡnh hỡnh s dng hoỏ n: Phũng kinh doanh cú nhim v bỏo cỏo tỡnh hỡnh s dng hoỏ n ca mi quyn hoỏ n ca kho hng v ca hng cho cụng ty 5.5 Bỏo cỏo tn kho cui k: Phũng kinh doanh theo dừi tỡnh hỡnh mua bỏn ca ca hng kinh doanh c hiu qu, ng thi nhn bỏo cỏo tn kho cỏc ca hng lp bỏo cỏo tn kho cui k Sau ú xut phng ỏn gii quyt vic tn kho nhm thu hi vn kinh doanh 5.6 Np tin: Chi cc thu cn c vo nhng