Có bao nhiêu loại đường? pps

Đường là chất ngọt tự nhiên, được chiết xuất từ hai nguồn nguyên liệu chủ yếu là cây mía hoặc củ cải đường.. Đường tinh chế và đường chưa tinh chế: Hai loại đường này được phân loại thô

Có bao nhiêu loại đường?

Đường là chất ngọt tự nhiên, được chiết xuất từ hai nguồn nguyên liệu chủ yếu là cây mía hoặc củ cải đường Cả hai loại đường nâu và trắng đều có nguồn gốc từ hai loại cây này

Đường tinh chế và đường chưa tinh chế: Hai loại

đường này được phân loại thông qua thời gian xử lý sau khi đã chiết xuất Đường tinh chế (hay đường kết tinh) có màu trắng tự nhiên Đường chưa tinh chế có màu nâu là đường thứ phẩm Loại này được chiết xuất từ phần nước đường còn lại sau khi đã lấy

đường kết itnh

Đường kính: Loại này được xếp đầu bảng trong các

loại đường tinh chế Chúng ta thường dùng đường kính để làm bánh hoặc chế biến thức uống…

Đường nâu: Hạt nhỏ, nhẹ và hơi ẩm Chúng được

sử dụng đẻ làm các loại bánh trái cây

Đường mía thô: Có màu nâu nhạt, hạt lớn hơn

đường kính, thường được dùng để chế biến các thức

uống nóng

Đường cát: được làm từ mía, chứa khoảng 6 – 13%

mật mía và đường thô Đường cát thích hợp để chế biến các loại thức ăn cần độ giòn

Đường vàng: Đây là một loại đường thô làm từ mía,

dễ hòa tan, có màu sáng như mật mía Dùng đường này trộn trái cây hoặc các loại nước sốt ngọt rất ngon

Đường thốt nốt: Rất khó làm, được chiết xuất từ cây

thốt nốt Đường có màu sậm, miếng dày Người Châu

Á thường dùng đường này để chế biến thức ăn hàng ngày