Phân bón hoá học là những hoá chất có chứa các nguyên tố dinh dưỡng, được bón cho cây nhằm nâng cao năng suất của cây trồng.. Cây đồng hoá C, H và O từ không khí và nước Các nguyên tố N,
Trang 1.100
ph ndam
m N M
PHÂN BÓN HOÁ HỌC
Thế nào là phân bón hoá học? Tại sao lại phải sử dụng phân bón hoá học?
Có mấy loại phân bón hoá học? Vai trò và tính chất của chúng như thế nào?
Phân bón hoá học là những hoá chất có chứa các nguyên tố dinh dưỡng, được bón cho cây nhằm nâng cao năng suất của cây trồng
Cây đồng hoá C, H và O từ không khí và nước
Các nguyên tố N, P, K, … cây hấp thu từ đất Cần bón phân để bổ sung cho đất các nguyên tố dinh
dưỡng
Phân loại
Phân đạm Phân lân Phân kali Phân hỗn hợp và phân phức hợp Phân vi lượng
I Phân đạm
-Khái niệm: Phân đạm cung cấp nitơ cho cây dưới dạng ion NO3- và ion NH4+
-Tác dụng:
+ Kích thích các quá trình sinh trưởng, làm tăng tỉ lệ của protein thực vật
+ Giúp cho cây phát triển nhanh, cho nhiều hạt, củ, quả
-Hàm lượng dinh dưỡng: là tỉ lệ % khối lượng của nguyên tố N
-Các loại phân đạm: phân đạm amoni, phân đạm nitrat và phân urê (Hình 1)
Phân đạm amoni Phân đạm nitrat Phân urê
Thành phần hóa học
+ (NH4)2SO4 21%N
NH4NO3 35%N
Chứa ion nitrat NO3 -NaNO3 16%N Ca(NO3)2 17%N
Urê (NH2)2CO 46%N
Dạng ion hoặc dạng hợp
chất mà cây đồng hoá
(NH2)2CO + 2H2O
(NH4)2CO3
Chú ý Dễ hút ẩm Không bón
cùng tro hoặc vôi Dễ hút ẩm, ở trạng thái rắnkị lửa
Bón được cho mọi loại đất
Dễ hút ẩm và bị thoái hoá Hàm lượng đạm cao, bón cho mọi loại đất
II Phân lân
-Khái niệm: Phân lân cung cấp P cho cây dưới dạng ion photphat
-Tác dụng:
+ Thúc đẩy các quá trình sinh hoá, trao đổi chất và trao đổi năng lượng của cây
+ Làm cho cây khoẻ, hạt chắc, củ to
Hình 1.Phân urê
Hình 2 Phân lân
0
180 200
2 ( )
C atm
Trang 22 5
2 5
.100
phanlan
m
P O
M
- Độ dinh dưỡng: được đánh giá theo tỉ lệ phần trăm khối lượng P2O5 tương ứng với lượng P có trong thành phần của nó
-Các loại phân lân: Supephotphat (Hình 2) và phân lân nung chảy
Supephotphat đơn Supephotphat kép Phân lân nung chảy
Thành phần hóa học
chính và hàm
lượng %P2O5
Ca(H2PO4)2 và CaSO4
và Mg
12 – 14%
Phương pháp điều
làm nguội nhanh sản phẩm bằng nước
Dạng ion mà cây
Chú ý CaSO4 không tan trong nước, làm
III Phân Kali (Hình 3)
-Khái niệm: Phân kali cung cấp cho cây trồng nguyên tố kali dưới dạng cation K+, thành phần chủ yếu là KCl và
K2SO4
-Tác dụng:
+ Thúc đẩy nhanh quá trình tạo ra các chất đường, bột, chất xơ, chất dầu
+ Tăng cường sức chống rét, chống sâu bệnh và chịu hạn của cây
+ Giúp cây hấp thụ nhiều đạm hơn
-Độ dinh dưỡng: được dấnh giá bằng tỉ lệ % khối lượng K2O tương ứng với lượng K có trong phân
IV Phân hỗn hợp và phân phức hợp
Là lọai phân bón chứa đồng thời một số nguyên tố dinh dưỡng cơ bản
Gồm:
+ Phân hỗn hợp: được trộn từ các phân đơn chứa N, P, K theo tỉ lệ khác nhau tuỳ theo loại đất
và cây trồng gọi là phân NPK (Hình 4) Ví dụ : Nitrophotka là hỗn hợp (NH4 ) 2 HPO 4 và KNO 3
+ Phân phức hợp: là hỗn hợp các chất được tạo ra đồng thời bằng tương tác hoá học của các
chất Ví dụ: NH3 + axit H3PO4 hỗn hợp NH 4 H 2 PO 4 và (NH 4 ) 2 HPO 4 (amophot )
V Phân vi lượng
-Khái niệm: phân vi lượng cung cấp cho cây một lượng nhỏ các nguyên tố như B, Zn, Mo, Mn, Cu,…
-Tác dụng: tăng khả năng kích thích sinh trưởng và trao đổi chất, tăng hiệu lực quang hợp,…cho cây Phân này được bón cùng phân bón vô cơ hoặc phân bón hữu cơ, tuỳ thuộc vào từng loại cây và từng loại đất, không nên dùng quá liều
Câu hỏi củng cố
1 Tại sao phân urê được sử dụng rộng rãi?
2 Tại sao phân lân nung chảy không tan trong nước vẫn được sử dụng làm phân bón?
( ) 2 ( ) 2
dac
Ca PO H SO
Ca H PO CaSO
2 4 2
( ) 3 3 ( )
3 ( )
dac
Ca PO H SO
H PO CaSO
Ca PO H PO
Ca H PO
2
2
.100
phanKali
m
K O M
Hình 3 Phân kali
Hình 4 Phân NPK
Trang 33 Bằng phương pháp hoá học hãy phân biệt các loại phân đạm sau: Ca(NO3)2, (NH4)2SO4, và NH4NO3.
Ghi chú: Trong bài có sử dụng tài liệu, hình ảnh của một số thấy, cô giáo khác Xin chân thành cảm ơn tất cả!!!