Bánh flan cacao Với nguyên liệu chính là trứng và sữa tươi nên món bánh plan giàu đạm và canxi sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa khiến gia đình bạn hài lòng trong phần tráng miệng... 50g đường
Trang 1Bánh flan cacao
Với nguyên liệu chính là trứng và sữa tươi nên món bánh plan giàu đạm và canxi sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa khiến gia đình bạn hài lòng trong phần tráng miệng
Nguyên liệu
500ml sữa tươi
5 quả trứng gà
250g đường
20g cacao
Vanilla
Thực hiện
Trang 2
50g đường + chút nước thắng caramel đổ vào khuôn nhôm
Sữa + đường + ca cao nấu tan
Trứng quậy tan cho sữa cacao vào trộn đều lược qua rây
Đổ vào khuôn, hấp chín với lửa vừa đủ nước sôi (không để lửa lớn bánh bị tàn ong)
Dùng tăm thử bánh không dính tăm là bánh chín
Trang 3
Để nguội lấy ra khỏi khuôn Dùng lạnh
Mách nhỏ:
Hấp bánh flan trên lửa nhỏ để bánh mịn, không bị tàn ong