Chương 6 QUẢN TRỊ NGHIỆP VỤ KHO VÀ BAO BÌ HÀNG HOÁ doc

Chương QUẢN TRỊ NGHIỆP VỤ KHO VÀ BAO BÌ HÀNG HOÁ 1- MỤC TIÊU VÀ NGUYÊN TẮC QUẢN TRỊ NGHIỆP VỤ KHO HÀNG HỐ 1.1 Khái niệm, vai trị quản trị nghiệp vụ kho hàng hoá Nghiệp vụ kho hàng hố hệ thống mặt cơng tác thực hàng hố q trình vận động qua kho nhằm đáp ứng cho trình vận động mua, bán hàng hoá qua kho với chi phí thấp Quản trị nghiệp vụ kho có vai trò to lớn hệ thống hậu cần kinh doanh thương mại: - Nghiệp vụ kho đảm bảo hàng hoá sẵn sàng cho trình bán hàng, trình hậu cần trực tiếp Cơ cấu, số lượng chất lượng lô hàng cung ứng cho khách hàng kết trình nghiệp vụ kho; thời gian cung ứng hàng hố chịu ảnh hưởng lớn q trình nghiệp vụ kho, đặc biệt chịu ảnh hưởng công tác chuẩn bị hàng công đoạn phát hàng kho Và vậy, trình độ dịch vụ khách hàng chịu ảnh hưởng lớn nghiệp vụ kho - Nghiệp vụ kho tạo điều kiện thuận lợi để thực định quản trị cung ứng hàng hoá; nghiệp vụ kho đáp ứng điều kiện sở vật chất - kỹ thuật để bảo quản qui mơ cấu dự trữ hàng hố tối ưu, kiểm tra cung cấp thơng tin tình hình biến động dự trữ hàng hố để quản trị có hiệu dự trữ hàng hoá kho; nghiệp vụ kho trực tiếp kiểm tra số lượng chất lượng hàng hố q trình mua hàng, ngăn chặn hàng hố không đảm bảo chất lượng lọt vào kênh hậu cần, đồng thời nâng cao hiệu lực trình mua hàng - Quá trình nghiệp vụ kho sử dụng phương pháp công nghệ tiên tiến hợp lý, mặt, nâng cao chất lượng dịch vụ trình, mặt khác, giảm chi phí nghiệp vụ kho giảm chi phí tồn q trình hậu cần Quản trị nghiệp vụ kho bao gồm nội dung sau: - Xây dựng kế hoạch nghiệp vụ kho: Lựa chọn vị trí xây dựng kho; Xác định phối thức hàng hoá dự trữ bảo quả; Xác định hệ thống bảo quản; Thiết kế trình nghiệp vụ kho hợp lý; Xây dựng phương án cung cấp loại thiết bị kho; Xác định khả mở rộng qui mô kho tương lai; Tiến hành qui hoạch kho; Xác định xác diện tích dung tích kho; Thiết kế kho; xây dựng phương án tổ chức lao động nghiệp vụ kho - Triển khai thực q trình nghiệp vụ kho với cơng đoạn nghiệp vụ bản: Tiếp nhận hàng; Bảo quản hàng; Phát hàng - Kiểm sốt q trình nghiệp vụ kho nhằm đảm bảo cho tồn q trình nghiệp vụ kho diễn phù hợp với mục tiêu định 1.2 Mục tiêu nguyên tắc quản trị nghiệp vụ kho hàng hố Xuất phát từ vị trí vai trò quản trị nghiệp vụ kho nêu trên, quản trị nghiệp vụ kho tập trung vào mục tiêu sau: - mục tiêu đáp ứng nhanh u cầu q trình mua bán hàng hố qua kho Mục tiêu gắn liền với chức hỗ trợ nghiệp vụ kho hàng hoá - mục tiêu hợp lý hoá việc phân bố dự trữ hàng hoá kho Mục tiêu liên quan đến quản trị dự trữ hàng hoá sử dụng hợp lý diện tích dung tích kho - mục tiêu chất lượng hàng hoá bảo quản Mục tiêu liên quan đến việc quản trị chất lượng hàng hoá kinh doanh thương mại tập trung chủ yếu kho hàng hoá Các tiêu đánh giá việc thực mục tiêu bao gồm: Số lần vi phạm hợp đồng cung cấp hàng hoá cho khách hàng; tỷ lệ lô hàng bị trả lại; thời gian trung bình chuẩn bị lơ hàng để phát cho khách hàng; tốc độ chu chuyển hàng hoá kho; hệ số sử dụng diện tích dung tích kho; tỷ lệ hao hụt hàng hoá kho; giá thành nghiệp vụ kho, Các nguyên tắc quản trị nghiệp vụ kho hàng hoá: - Mỗi nghiệp vụ kho phải thực với chất lượng tốt nhất, thời gian nhất, chi phí nhất, tận dụng lực trang thiết bị kho không ngừng hạ thấp tổng mức chi phí kho; - Khơng ngừng hồn thiện loại trang bị kỹ thuật cho nghiệp vụ kho, dần bước thay lao động thủ công thiết bị, dụng cụ cải tiến, nửa giới giới hố; - Bảo đảm tính liên tục, cân đối thống cho nghiệp vụ kho; - Giảm dần hao hụt tự nhiên hàng hoá, đồng thời loại trừ hao hụt vượt định mức Tuỳ thuộc vào hàng hố bảo quản loại hình kho mà trình nghiệp vụ kho khác Tuy nhiên trình nghiệp vụ kho phải trải qua công đoạn nghiệp vụ: Tiếp nhận; bảo quản; phát hàng NỘI DUNG NGHIỆP VỤ KHO 2.1 Nội dung tiếp nhận hàng kho Tiếp nhận hàng hệ thống mặt công tác kiểm tra tình trạng số lượng chất lượng hàng hố thực nhập vào kho, xác định trách nhiệm vật chất bên giao nhận, vận chuyển hàng hoá việc chuyển giao quyền sở hữu, quyền quản lý hàng hoá theo văn pháp lý qui định Tiếp nhận hàng hố cơng đoạn nghiệp vụ trung gian trình nghiệp vụ mua hàng, nghiệp vụ vận chuyển, nghiệp vụ kho Do đó, tiếp nhận hàng hoá thể mối quan hệ kinh tế pháp lý đơn vị kinh tế: nguồn hàng, đơn vị vận chuyển, doanh nghiệp thương mại Chính vậy, tiếp nhận hàng phải đảm bảo yêu cầu sau: - Phải xác định trách nhiệm vật chất cụ thể đơn vị cung ứng người nhận hàng Đây xác định rõ trách nhiệm vật chất việc thực hiên cam kết kinh tế - pháp lý người bán (nguồn hàng) người mua (doanh nghiệp thương mại ), đơn vị vận chuyển hàng hoá ký kết hợp đồng mua-bán hợp đồng vận chuyển hàng hoá - Phải kiểm tra việc thực kế hoạch nhập hàng doanh nghiệp, kiểm tra việc thực hợp đồng mua bán vận chuyển bên Thơng qua tiếp nhận hàng hố, tập hợp thơng tin mua hàng vận chuyển hàng hố, đó, phải tiến hành hạch toán nghiệp vụ nhập hàng kho cách chi tiết cụ thể - Phải đảm bảo tiếp nhận kịp thời, nhanh chóng xác u cầu nhằm tiết kiệm thời gian hàng hoá dừng lại cơng đoạn tiếp nhận, giải phóng nhanh phương tiện vận tải, nhanh chóng đưa hàng hố vào nơi bảo quản Tính kịp thời nhanh chóng khơng làm ảnh hưởng đến tính xác việc kiểm tra số lượng chất lượng hàng hố Cơng đoạn tiếp nhận hàng kho bao gồm: tiếp nhận số lượng, tiếp nhận chất lượng, làm chứng từ nhập hàng 2.2.1- Tiếp nhận số lượng tiến hành kiểm tra số lượng hàng hoá thực nhập xác định trách nhiệm vật chất bên việc giao nhận hàng hoá mặt lượng Chế độ, kỹ thuật tiếp nhận, phương pháp, thời hạn, thủ tục tiếp nhận khác tuỳ thuộc vào vị trí tiếp nhận, phương tiện vận tải, đặc điểm bao bì, tính chất hàng hố qui định trong văn pháp lý Tiếp nhận hàng hố bao gồm bước: - Tiếp nhận sơ bộ: Tiếp nhận theo đơn vị bao bì hàng hố phương pháp đếm số lượng đơn vị bao bì chứa lượng hàng hố tiêu chuẩn để xác định tổng lượng hàng hoá Tiếp nhận sơ nhằm giải phóng nhanh phương tiện vận tải chờ bốc dỡ Tiếp nhận sơ trường hợp hàng hố đựng bao bì tiêu chuẩn ngun vẹn, khơng bị dập vỡ, khơng có dấu hiệu an toàn Kết thúc tiếp nhận sơ bộ, trách nhiệm vật chất hàng hoá chưa chuyển giao cho bên nhận - Tiếp nhận chi tiết: áp dụng trường hợp hàng hoá qua tiếp nhận sơ bộ, hàng hố khơng có bao bì, bao bì khơng an tồn Tiếp nhận chi tiết theo đơn vị hàng hố phương pháp đơn vị đo lường hợp pháp nhà nước Tiếp nhận chi tiết tiến hành mẫu đại diện, thường từ 15 -20% qyi mô lô hàng Sau tiếp nhận chi tiết, trách nhiệm vật chất mặt lượng hàng hoá chuyển giao cho bên nhận hàng Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào cam kết bên mà hàng hoá cần qua bước tiếp nhận sơ nguyên đai kiện chuyển vào kho mà không cần qua bước tiếp nhận chi tiết Trong trình tiếp nhận, phát hàng hoá thừa thiếu, phải lập biên để qui trách nhiệm vật chất 2.2.2- Tiếp nhận chất lượng hàng hoá Bao gồm mặt cơng tác nhằm kiểm tra tình trạng chất lượng hàng hoá thực nhập xác định trách nhiệm vật chất bên giao nhận tình trạng khơng đảm bảo chất lượng hàng hoá nhập kho Tiếp nhận chất lượng hàng hoá phải vào văn có tính pháp lý, như: hợp đồng, văn tiêu chuẩn chất lượng hàng hoá, chế độ qui định tiếp nhận hàng hoá; đồng thời phải vào chứng từ kèm hoá đơn, giấy đảm bảo chất lượng, Tiếp nhận chất lượng hàng hoá phải tiến hành theo bước sau: - Thứ nhất, phải lấy mẫu kiểm tra chất lượng: Việc kiểm tra chất lượng tiến hành tồn lơ hàng được, phải lấy mẫu để kiểm tra Mẫu kiểm tra phải lấy theo phương pháp khoa học theo qui định thoả thuận bên Mẫu kiểm tra phải đánh dấu niêm phong có gắn nhãn hiệu kèm chữ ký người tham gia tiếp nhận, đồng thời phải lập biên lấy mẫu Mẫu lựa chọn để kiểm tra phải bảo quản cẩn thận tiếp nhận xong khơng có tranh chấp bên - Thứ hai, phải xác định phương pháp kiểm tra đánh giá chất lượng Tuỳ thuộc vào đặc điểm hàng hoá, qui định thoả thuận bên mà sử dụng phương pháp kiểm tra thích hợp Có phương pháp kiểm tra chủ yếu: phương pháp cảm quan phương pháp phân tích thí nghiệm Phương pháp cảm quan phương pháp sử dụng giác quan người để kiểm tra chất lượng Các tiêu cảm quan thường là: màu sắc, mùi vị, âm độ cứng, Phương pháp có ưu điểm là: đơn giản, nhanh chóng, rẻ tiền, thiết bị dụng cụ khơng phức tạp, số trường hợp, phải dùng tiêu cảm quan đánh giá chất lượng tổng hợp cách xác loại hàng kích thích, Nhược điểm phương pháp thiếu xác, thiếu khách quan, phụ thuộc vào trình độ cảm quan yếu tố tâm sinh lý người kiểm tra Phương pháp phân tích thí nghiệm phương pháp sử dụng thiết bị phân tích phịng thí nghiệm để xác định tiêu chất lượng lý, hoá, sinh, Yêu cầu quan trọng phương pháp phải có thiết bị có độ xác cao Ưu điểm phân phối kiểm tra xác khách quan chất lượng hàng hoá Nhược điểm phương pháp địi hỏi phải có thiết bị phức tạp, thời gian để phân tích lâu Ngày nay, phát triển khoa học kỹ thuật, thiết bị phân tích trở nên tinh vi, đảm bảo kiểm tra nhanh mà đảm bảo độ xác cao Đối với phương pháp kiểm tra cảm quan, phải sử dụng phương pháp cho điểm để đánh giá chất lượng; phương pháp phân tích thí nghiệm, việc đánh giá dựa sở kết phân tích định lượng Thời gian tiếp nhận chất lượng hàng hố khơng vượt giới hạn qui định Thời gian tiếp nhận tuỳ thuộc vào tính chất hàng hố, khoảng cách nơi giao nơi nhận, điều kiện giao thông vận tải, phương thức giao nhận, - Trong trình kiểm tra đánh giá, phát thấy chất lượng hàng hố khơng đảm bảo tiêu chuẩn cam kết, bao bì hàng hố khơng qui cách, phải lập biên tình trạng chất lượng có mặt bên giao hàng quan giám định chất lượng hàng hố Hàng hố khơng đảm bảo chất lượng phải xử lý theo qui định pháp luật thoả thuận bên Nguyên tắc xử lý là: pháp lý, thoả thuận, giảm chi phí cho bên 2.2.3- Làm chứng từ nhận hàng Làm chứng từ nhận hàng bao gồm công tác nhằm chuyển giao quyền sở hữu hàng hoá tiến hành hạch toán nghiệp vụ nhập hàng Sau kiểm tra số lượng chất lượng hàng hố, lơ hàng đảm bảo người nhận hàng (thủ kho) ký vào hoá đơn giao hàng kết thúc việc nhận hàng Trường hợp hàng hố khơng đảm bảo số lượng chất lượng khơng có chứng từ kèm phải tiến hành lập biên tuỳ theo tình hình cụ thể để xử lý Sau tiếp nhận, phải tiến hành hạch toán nghiệp vụ nhập hàng vào kho Mỗi lô hàng nhập kho phải ghi sổ theo dõi tình hình nhập hàng, đồng thời phải ghi chép số liệu hàng nhập vào thẻ kho để nắm tình hình nhập xuất tồn kho 2.2 Nội dung nghiệp vụ bảo quản Bảo quản hàng hố hệ thống mặt cơng tác nhằm đảm bảo giữ gìn nguyên vẹn số lượng chất lượng hàng hố q trình dự trữ, tận dụng đến mức cao diện tích dung tích kho, nâng cao suất thiết bị lao động kho Trong tồn q trình nghiệp vụ kho, bảo quản hàng hố cơng đoạn nghiệp vụ phức tạp nhất, định chất lượng công tác kho, thực tốt chức kho hàng hoá; cơng đọan nghiệp vụ có ảnh hưởng rõ rệt đến chất lượng công đoạn nghiệp vụ tiếp nhận phát hàng, thực mục tiêu trình nghiệp vụ kho Công đoạn nghiệp vụ bảo quản hàng hoá kho phải thực yêu cầu sau: - Phải giữ gìn tốt số lượng chất lượng hàng hoá bảo quản kho, phấn đấu giảm đến mức thấp hao hụt hàng hoá kho; - Tận dụng diện tích dung tích kho, nâng cao suất loại thiết bị lao động kho; - Tạo điều kiện để thực tốt trình nghiệp vụ kho Q trình bảo quản hàng hố kho bao gồm mạt công tác bản: Phân bố chất xếp hàng hoá kho; Chăm sóc giữ gìn hàng hố bảo quản kho; Quản trị định mức hao hụt hàng hoá kho 2.2.1 Phân bố chất xếp hàng hoá kho Phân bố chất xếp hàng hoá kho qui hoạch vị trí hàng hố bảo quản, phương pháp để hàng hoá nơi qui định thích hợp với đặc điểm, tính chất hàng hố, kho, bao bì thiết bị kho Phân bố chất xếp hàng hoá hợp lý kho đảm bảo thuận tiện cho việc bảo quản hàng hoá, tiếp nhận phát hàng, đồng thời tận dụng tốt diện tích dung tích kho hàng hố Ngun tắc phân bố chất xếp hàng hoá: Phải theo khu vực theo loại hàng, tránh ảnh hưởng có hại lẫn loại hàng hố mơi trường bảo quản bố trí lân cận hàng hố có liên quan với tiêu dùng; đảm bảo trật tự vệ sinh- dễ thấy, dễ lấy, dễ kiểm kê hàng hoá; đảm bảo mỹ quan cho kho hàng hố Có nghĩa hàng hố giống điều kiện kỹ thuật bảo quản bảo quản khu vực kho; nhiên, nhiều loại hàng hoá đặc tính thương phẩm mà ảnh hưởng có hại lẫn có điều kiện bảo quản, cần phải để cách ly chè, thuốc lá, Do hàng hố có liên quan tiêu dùng thường phát lô hàng, để thuận tiện cho phát hàng, cần bố trí gần Yêu cầu chung phân bố chất xếp: Đảm bảo thuận tiện cho việc tiến hành nghiệp vụ kho; đảm bảo an toàn cho người, hàng hoá phương tiện; bảo đảm tiết kiệm sức lao động, giảm chi phí, khơng ngừng nâng cao suất lao động, tận dụng sức chứa kho, công suất thiết bị Những để tiến hành phân bố chất xếp: Tính chất, đặc điểm hàng hoá, kho thiết bị; phương pháp điều kiện kỹ thuật bảo quản hàng hố; điều kiện khí hậu khu vực kho; tiêu chuẩn định mức kinh tế - kỹ thuật người, hàng hoá thiết bị Nội dung phân bố chất xếp hàng hoá kho: 1/ Phân loại hàng hoá bảo quản theo đặc trưng kinh tế kỹ thuật: Những đặc trưng kinh tế hàng hố bảo quản bao gồm: qui mơ lưu chuyển dự trữ hàng hoá, tốc độ chu chuyển hàng hoá, tính liên quan tiêu dùng hàng hố Những hàng hố có tốc độ chu chuyển nhanh, cường độ xuất nhập cao phân bố vị trí thuận tiện cho di chuyển xếp dỡ; hàng hố có liên quan tiêu dùng bố trí lân cận nhau, Những đặc trưng kỹ thuật hàng hố: tính chất đặc điểm thương phẩm hàng hoá 2/ Xác định phương pháp chất xếp hàng hoá kho: Phương pháp chất xếp cách thức để hàng vị trí bảo quản hàng hoá Mỗi loại hàng hoá khác với tính chất bao bì khác áp dụng phương pháp chất xếp khác Mỗi loại phương pháp chất xếp có ưu nhược điểm định, có tải trọng chất xếp đơn vị diện tích khác Có phương pháp chất xếp phổ biến: - Phương pháp đổ đống: Thường áp dụng hàng hoá dạng hạt rời khơng có bao bì Ưu điểm phương pháp là: Sử dụng triệt để diện tích dung tích nhà kho, đỡ tốn chi phí bao bì q trình bảo quản hàng hố kho Nhược điểm: Cần phải có thiết bị ngăn phức tạp, khó khăn cho q trình di chuyển hàng hố kho, đặc biệt kho chưa giới hố; khó kiểm tra, phát hàng hố bị hư hỏng, chất lượng - Phương pháp xếp giàn, giá, bục, tủ: Thường áp dụng để chất xếp hàng hoá mở bao, hàng lẻ, hàng xuất thừa,hoặc hàng cần bảo quản giá tủ chuyên dùng Ưu điểm phương pháp này: Có chiều cao chất xếp lớn, đảm bảo tính xác trình cơng nghệ kho, thuận tiện cho giới hố kho Nhược điểm: Giá trị thiết bị chứa đựng cao, hệ số sử dụng diện tích dung tích khơng lớn, phải có thiết bị xếp dỡ phức tạp, chiều cao chất xếp lớn - Phương pháp xếp hàng thành chồng: Thường sử dụng hàng hoá bảo quản nguyên bao, nguyên kiện Ưu điểm: Đảm bảo tính trật tự chồng hàng, sử dụng tốt diện tích, dung tích nhà kho bao bì đảm bảo; thuận tiện cho công tác xuất nhập, kiểm kê, kiểm tra bảo quản hàng hố Nhược điểm: Khơng thật sử dụng triệt để dung tích nhà kho, an tồn cho người hàng hoá Phương pháp xếp thành chồng áp dụng phổ biến nước ta Tuỳ thuộc vào đặc điểm hàng hố, mà có loại hình chất xếp thành chồng: chồng hình vng, hình chữ nhật hình chóp Xếp chồng hình chóp áp dụng cho loại hàng đóng bao muối, đường, gạo đỗ, ;xếp theo hình chữ nhật hình vng áp dụng bao bì chắn Xếp chồng hình chữ nhật có kiểu: 1- Xếp thẳng thành chồng; 2- Xếp cách ván thành chồng; 3- Xếp đứng thành chồng; 4- Xếp chéo thành chồng (kiểu chữ thập); 5- Xếp ngược thành chồng; 6- Xếp miệng giếng thành chồng Dựa vào phương pháp chất xếp đặc điểm hàng hoá, xác định tiêu chuẩn chất xếp đơn vị diện tích bảo quản 3/ Tính tốn diện tích bảo quản: Trên sở qui mơ hàng hố nhập kho tiêu chuẩn chứa hàng đơn vị diện tích, xác định diện tích cần thiết để bảo quản hàng hố 4/ Xác định vị trí phân bố hàng hố: Vị trí phân bố hàng hố bảo quản thường xác định tuỳ thuộc vào hệ thống qui hoạch diện tích bảo quản Trong kho, có hệ thống qui hoạch: qui hoạch động qui hoạch cố định - Hệ thống qui hoạch động (định vị động): cho phép định vị hàng hoá bảo quản kho thay đổi theo thời gian nhập lơ hàng với mục đích sử dụng hiệu dung tích kho - Hệ thống qui hoạch cố định: Mỗi loại hàng hoá định vị lâu khu vực lựa chọn Lợi hệ thống xác định vị trí bảo quản hàng hoá để đưa hàng vào lấy hàng Tuy nhiên, hệ thống sử dụng không hiệu diện tích dung tích bảo quản hàng hố kho 5/ Tiến hành chất xếp hàng hoá vào vị trí bảo quản - đánh dấu ghi ký, mã hiệu hàng hoá lên sơ đồ qui hoạch diện tích bảo quản hàng hố Tiến hành chất xếp hàng hố vào vị trí bảo quản theo phương pháp dự tính Di chuyển chất xếp hàng hố loại lao động nặng nhọc, cần phải giới hố Đồng thời để xác định nhanh chóng vị trí bảo quản hàng hoá, đáp ứng yêu cầu nghiệp vụ phát hàng, cần phải đánh dấu vị trí phân bố hàng hoá sơ đồ qui hoạch Trong trường hợp tự động hố q trình cơng nghệ kho, cần phải mã hố khu vực bảo quản 2.2.2 Chăm sóc, giữ gìn hàng hố bảo quản kho Hàng hố thời gian bảo quản kho, ảnh hưởng yếu tố bên ngồi bị suy giảm số lượng chất lượng Để tạo nên điều kiện thích hợp bảo quản hàng hố, phát hàng hố bị giảm sút chất lượng, đề phịng hàng hố mát, phải sử dụng hệ thống mặt công tác: Quản lý nhiệt độ, độ ẩm; vệ sinh, sát trùng kho; phòng cháy, chữa cháy, phòng gian bảo mật; kiểm tra giám sát chất lượng hàng hoá a, Quản lý nhiệt độ, độ ẩm hàng hoá kho Nhiệt độ độ ẩm yếu tố điều kiện bảo quản hàng hoá Do tính chất thương phẩm mà loại hàng hố có khác việc chống lại tác động mơi trường, đó, địi hỏi phải bảo quản nhiệt độ độ ẩm định Quản lý nhiệt độ, độ ẩm kho hệ thống biện pháp khác nhằm tạo trì nhiệt độ độ ẩm thích hợp với u cầu bảo quản hàng hố Nội dung quản lý nhiệt độ, độ ẩm kho bao gồm công tác bản: Xây dựng chế độ nhiệt độ độ ẩm thích hợp cho loại hàng hoá khác nhau; kiểm tra tạo lập, trì nhiệt độ độ ẩm theo yêu cầu Các biện pháp tạo trì nhiệt độ, độ ẩm kho bao gồm: Thơng gió; dùng chất hút ẩm; sấy, bịt kín a/ Thơng gió Thơng gió q trình làm thay đổi khơng khí kho để cải thiện điều kiện bảo quản: điều hồ nhiệt độ, độ ẩm thích hợp với u cầu bảo quản hàng hố, loại trừ khí có hại kho ngồi (CO2, NO2, NH3, ) Có phương pháp thơng gió: thơng gió tự nhiên nhân tạo Thơng gió tự nhiên q trình làm thay đổi khơng khí kho dựa vào điều kiện tự nhiên Để thơng gió tự nhiên, phải nắm vững thời thơng gió phương pháp mở cửa kho Thời thơng gió phải đảm bảo điều kiện sau: Điều kiện 1: Ngồi trời khơng mưa, khơng có sương mù, sấm sét, khơng có gió mạnh từ cấp trở lên Điều kiện 2: Nhiệt độ kho không thấp 10oC cao 32oC Điều kiện 3: Độ ẩm tuyệt đối ngaòi kho phải thấp độ ẩm tuyệt đối kho Điều kiện 4: Nhiệt độ thấp môi trường (trong ngồi kho) khơng thấp q 1oC so với nhiệt độ điểm sương môi trường có nhiệt độ cao Ở nước ta, thời thơng gió thường tháng nóng khơ ráo, tháng nhiều mưa độ ẩm cao (tháng 3,4,8,9) có thời thơng gió Trong ngày, theo kinh nghiệm mở cửa kho thơng gió vào lúc 8- h 17- 18 h hàng ngày, mùa hè Để thơng gió tốt, phải biết cách mở cửa thơng gió tính tốn diện tích cửa thơng gió Diện tích cửa thơng gió tính theo cơng thức sau: F m L 2g p y ex 3600 F- Diện tich cUa hút gió m - Hệ s6 lng gió thơng vâo áp dụng cho cUa a hai bén träng kho (=0,68) g- Gia t6c trQng trräng (g = 9,81Kg/m ) L- Kh6i lrqng không cAn thra vâo kho y ex - Kh6i lrqng riéng cüa khơng kho p- Hiệu s6 áp lực khơng vâ kho Trình tự thơng gió: - Ma cUa thơng gió theo hrớng gió thổi tới thể tạo nén lng gió mạnh vâo kho - Ma dAn cUa hai bén thể cho lng khơng thó thổi thều vâo kho lùa vâo th6ng hâng - Ma cUa cịn lại thể lng gió thra khơng khơng thich hqp Tác dụng cüa thơng gió tự nhién: Điều chỉnh thrqc nhiệt thộ vâ thộ ẩm kho, t6n it chi phi, nhanh chóng vâ thơn giản, cải thiện môi trräng công tác cüa cán vâ nhân vién kho Tuy nhién thơng gió tự nhién phụ thuộc vâo thiều kện thién nhién, áp dụng th6i với s6 loại kho thịnh Đ6i với s6 kho hâng vâ thiều kiện thäi tiết, hậu khơng cho phép thơng gió tự nhién, phải tiến hânh thơng gió nhân tạo: kết hqp quạt thơng gió với máy lạnh, máy thiều hô nhiệt thộ Dùng phrơng pháp nây có ru thiểm lâ chü thộng thiểu hoâ nhiệt thộ thộ ẩm, nhrng chi phi cao, thiết kế, thiết bị phức tạp b/ Dùng chất hút ẩm Lâ sU dụng s6 chất có khả hấp thụ nrớc không nhằm giảm thộ ẩm kho Dùng chất hút ẩm có khả lâm giảm thộ ẩm không giảm thrqc nhiệt thộ vâ thay thổi thânh phâan không kho Những yéu cAu sU dụng chất hút ẩm: Kho phải kin, chất hút ẩm phải có suất hút ẩm cao, không lâm nhiễm bẩn môi trräng, gây mùi lạ th6i với hâng hoá, với ngräi, giá thânh hạ, sU dụng nhiều lAn, t6n it thể tich Những chất hút ẩm thräng dùng: CaCl2: lâ chất hút ẩm mạnh nhất, hút ẩm thến 200% trQng lrqng cüa nó, nhrng giá thắt CaO (vơi s6ng): có khả hút ẩm 30% Khi hút ẩm, vôi s6ng toả nhiệt vâ tăng thể tich 23 lAn, vâ sau thó ba thânh vơi bột bay khơng lâm ảnh hrang thến hâng hố Tuy nhién, vơi s6ng rẻ vâ dễ tìm Ngôi ra, tuỳ loại kho vâ hâng hố, dùng chất ch6ng ẩm khác, nhr tro, than, trấu, c/ Phương pháp sấy hàng hoá Dùng nhiệt thộ cao thể ch6ng ẩm cho hâng hoá Sấy lâm giảm hâm lrqng nrớc a hâng hố thến thộ ẩm an tôn Có thể dùng ánh nắng mặt träi thể sấy, trräng hqp thịnh, sấy lị, nóng, ánh thiện, tia hông ngoại, vâ thặc biệt sấy chân khơng nhiệt thộ thấp d/ Phương pháp bịt kín Nhằm ngăn cách mơi trräng bảo quản với mơi trräng bén ngôi, tạo nén thiều kiện bảo quản phù hqp vơi yéu cAu vâ tinh chất cüa hâng hố Phrơng pháp nây giữ thrqc thộ ẩm khơng an toân th6i với s6 hâng dễ hút ẩm nhr chè, thu6c lá, hâng khô, ,giữ thrqc chất lrqng th6i với s6 hâng vị giác vâ hrơng phẩm, tránh ảnh hrang có hại cüa s6 hâng có mùi vị lạ Có nhiều cách bịt kin: chum, vại, thùng, Với s6 lrqng lớn áp dụng s6 phrơng pháp sau: - Bịt kin tôn kho: lơ hâng lớn vâ it nhập xuất - Bịt kin gian, th6ng hâng: lrqng hâng hố nhỏ, hâng th6ng gói lẻ Yéu cAu th6i với hâng hố thra vâo bảo quản bịt kin lâ phải có thuỷ phAn an toân b,- Vệ sinh, sát trùng kho Là hệ thống biên pháp để tiêu diệt sinh vật, vi sinh vật loại trừ tạp chất ảnh hưởng có hại hàng hố kho Những để làm vệ sinh, sát trung kho: - Căn vâo tinh chất, thặc thiểm cüa hâng hố vâ bao bì - Căn vâo tập tinh sinh hoạt cüa loại sinh vật vâ vi sinh vật - Căn vâo vị tri vâ tình trạng kiến trú nhâ kho, thiều kiện thiết bị bảo quản vâ lâm vệ sinh sát trùng Nội dung cüa công tác vệ sinh sát trùng a kho: 1/ Đảm bảo thiều kiện vệ sinh, phòng ngừa trùng bQ phát sinh - Điều kiện vệ sinh kho tâng: Phải thräng xuyén lâm t6t công tác vệ sinh vâ kho Trong kho khơng thrqc tạo nén thiều kiện cho sinh vật lâm tổ Trrớc nhập hâng, phải sát trung kho Phải thảm bảo nhiệt thộ, thộ ẩm kho thich hqp với hâng hoá - Điều kiện hâng hoá: Hâng hoá phải sẽ, thảm bảo tiéu chuẩn bảo quản, thặc biệt thảm bảo thuỷ phAn an tôn, khơng bị nhiễm trùng; cách ly hâng hố nhiễm vâ khơng nhiễm trùng, hâng t6t vâ hâng bị giảm chất lrqng - Điều kiện bao bì vâ thiết bị: Bao bì vâ thiết bị phải luôn sẽ, không bị nhiễm trùng - Điều kiện ngräi: Ngräi lâm công tác kho phải thảm bảo luôn 2/ Xây dựng vâ tổ chức thực chế thộ kiểm tra vệ sinh, chế thộ vệ sinh sát trùng kho, hâng hoá vâ thiết bị 3/ SU dụng hiệu phrơng pháp diệt trùng: - Phrơng pháp lý hQc, hQc: Dùng nhiệt thộ cao nhr ánh sáng mặt träi, sấy, dùng ánh sáng hấp dẫn côn trùng thể tập trung tiéu diệt, dùng tia cực tim, sóng thiện từ, ;Dùng bẫy thánh bắt, - Phrơng pháp sinh thái hQc: Thay thổi môi trräng s6ng cüa trùng bQ cách thay thổi hâng hoá bảo quản kho nhằm hạn chế t6c thộ sinh trrang tiéu diệt chúng - Phrơng pháp hoá hQc: Đây lâ phrơng pháp phổ biến tiéu diệt triệt thể loại sinh vật vâ vi sinh vật trén phạm vi rộng c, Phòng cháy chữa cháy, phòng gian bảo mật Cháy lâ trqng thräng dễ xảy sơ suất sản xuất, sinh hoạt nhr: hút thu6c không thúng nơi qui thịnh, mang xách vật có lUa khơng thận trQng, hệ th6ng dây thiện, thiết bị thiện, lò sấy, 6ng khói khơng thảm bảo an tôn, so thiết thiện, thiết bị sản xuất, thộng th6t khơng có vật bảo hiểm, sấm sét, vâ chi sản phẩm tự b6c cháy Cháy lâm tổn thất nghiém trQng tâi sản cüa doanh nghiệp vâ xã hội, thó phịng ch6ng cháy lâ cơng tác cAn phải thrqc quan tâm thặc biệt Ở kho sử dụng biện pháp phòng chống chaý sau: - Biện pháp tổ chức - Biện pháp sU dụng thiết bị - Biện pháp kỹ thuật - Biện pháp có tinh chế thộ - Những biện pháp phịng ngừa, chữa cháy - Những biện pháp phòng hoả tĩnh thiện - Những biện pháp thiết kế xây dựng Những biện pháp bảo mật phòng gian: - Phải xây dựng nội qui phịng gian bảo mật vâ kiểm tra, thơn th6c nhân vién kho thực t6t chế thộ vâ nội qui thó - Tổ chức lực lrqng bảo vệ kho tâng, hâng hoá Thräng xuyén tuAn tra, canh gác, xây dựng phrơng án bảo vệ kho vâ hâng hố - Xây dựng vâ trang bị cơng trình, thiết bị bảo vệ: nhâ kho phải có khố chắn, có thiện bảo vệ ban thém, có hâng râo xung quanh kho, - Giáo dục vâ néu cao tinh thAn cảnh giác phòng ch6ng trộm cắp cho cán vâ nhân kho d, - Giám sát kiểm tra hàng hoá, kho tàng Giám sát vâ kiểm tra lâ mặt cơng tác có m6i quan hệ mật thiết với Giám sát là hoạt động có tính chất thường xun nhằm theo dõi q trình nghiệp vụ kho, tình trạng kho, hàng hố, thiết bị, phát kịp thời tượng bất thường để có biện pháp xử lý Kiểm tra tập hợp thao tác cụ thể nhằm xác định cụ thể tình trạng kho, hàng hố, thiết bị, tình hình thực chế độ, nội qui, qui trình, qui phạm kỹ thuật, thời điểm định để có biện pháp xử lý kịp thời Phải qui thịnh chế thộ kiểm tra thräng kỳ, lúc cAn thiết kiểm tra thột xuất; theo dõi thấy trqng khác thräng phải tổ chức kiểm tra thể phát nguyén nhân, từ thó có biện pháp xU lý 2 Quản lý định mức hao hụt hàng hoá Quản trị định mức hao hụt hàng hoá việc sử dụng biện pháp tổ chức kỹ thuật nhằm giảm đến mức thấp hao hụt tự nhiên loại trừ hao hụt chủ quan gây a, Xây dựng định mức hao hụt Định mức hao hụt hàng hoá việc xác định lượng tiêu hao vật chất cần thiết hợp lý, phù hợp với điều kiện kinh tế, kỹ thuật xã hội bảo quản hàng hoá kho Hao hụt kho nguyên nhân sau: - Do ảnh hrang cüa nhân t6 tự nhién cüa chinh thân hâng hoá Tức lâ tinh chất thrơng phẩm cüa hâng hoá m6i quan hệ trơng tác với yếu t6 mơi trräng bén ngôi: Do q trình sinh hố, sinh lý cüa hâng hố; Do tinh chất hoá lý sinh cüa hâng hoá, Với mơi trräng bén khác nhau, cräng thộ cüa q trình nây khác Nhiệm vụ cơng tác kho lâ tạo thiều kiện môi trräng nhằm hạn chế thến mức t6i tha trình tự nhién nây Loại hao hụt nguyén nhân nây gQi lâ hao hụt tự nhién - Hao hụt tất yếu thực thao tác nghiệp vụ kỹ thuật kho Trong trình thực thao tác nghiệp vụ kho nhr di chuyển, xếp dỡ, biến thổi hâng hố, xẩy hao hụt khơng thể tránh khỏi Tuy nhién hạn chế hao hụt nây cách cải tiến phrơng pháp nghiệp vụ, hoân thiện thiết bị kỹ thuật kho Loại hao hụt nây thrqc gQi lâ hao hụt tất yếu nghiệp vụ Hao hụt tự nhién vâ tất yếu thuộc hao hụt thịnh mức, vâ thịnh mức cho loại hao hụt nây - Hao hụt lỗi cüa nhân vién kho khơng thực thúng chế thộ, qui trình, qui phạm bảo quản hâng hoá a kho mâ thể xẩy hao hụt Đây lâ hao hụt chü quan gây nén, vâ cán kho phải chịu trách nhiệm vật chất - Hao hụt tai hoạ thién nhién không khắc phục thrqc Những hao hụt ngun nhân sau khơng có tinh khách quan, khơng lräng trrớc thrqc, nén thuộc phạm vi thịnh mức, mâ lâ hao hụt vrqt thịnh mức Những để xây dựng định mức hao hụt: - Căn vâo tinh chất, thặc thiểm cüa hâng hoá: Mỗi loại hâng hố có thặc thiểm vâ tinh chất tự nhién khác nhau, thiều kiện vâ kỹ thuật bảo quản thịnh, có hao hụt khác Vì thế, xây dựng thịnh mức hao hụt phải phân biệt theo loại hâng - Căn vâo thiều kiện vâ kỹ thuật bảo quản, vận chuyển hâng hố - Căn vâo trình thộ kỹ thuật cüa cán vâ nhân vién kho Các phương pháp tính định mức hao hụt: Có phrơng pháp tinh thịnh mức hao hụt: phrơng pháp th6ng ké - kinh nghiệm, vâ phrơng pháp tinh toán kinh tế - kỹ thuật - Phương pháp thống kê - kinh nghiệm: lâ phrơng pháp tinh thịnh mức dựa trén tập hqp th6ng ké tỷ lệ hao hụt hâng hoá thäi gian thã qua, kết hqp với kinh nghiệm cüa ngräi lâm cơng tác thịnh mức Phrơng pháp nây có ru thiểm lâ thơn giản, nhanh chóng, t6n it chi phi vâ thiều kiện công tác kho thräng xuyén biến thộng, phrơng pháp nây trơng th6i hqp lý Nhrqc thiểm cüa phrơng pháp nây lâ: không loại trừ thrqc nguyén nhân chü quan gây nén hao hụt - Phương pháp tính tốn kinh tế - kỹ thuật: lâ phrơng pháp tinh thịnh mức dựa trén sa thiết lập thiều kiện kinh tế - kỹ thuật hqp lý bảo quản hâng hoá, loại trừ nguyén nhân chü quan gây nén hao hụt Phrơng pháp nây có ru thiểm lâ thảm bảo thộ chinh xác cao, loại trừ thrqc nguyén nhân chü quan, thông thäi khuyến khich ngräi lâm cơng tác bảo quản tìm mQi cách thể giảm hao hụt Nhrqc thiểm chü yếu cüa phrơng pháp nây lâ thäi gian khảo sát lâu, chi phi t6n kém, vâ trräng hqp thiều kiện bảo quản khơng ổn thịnh, s6 thịnh mức có thộ tin cậy không cao Định mức hao hụt phải lâ s6 trung bình tién tiến có tác dụng quản trị hao hụt b, Xét duyệt, ban hành tổ chức thực định mức Sau xây dựng thịnh mức, cấp có thẩm quyền phải tiến hânh xét duyệt vâ ban hânh thịnh mức kịp thäi, không thịnh mức sau thäi gian tra nén lạc hậu Tổ chức thực thịnh mức bao gôm nội dung sau: - Phải tổ chức nghién cứu vâ hrớng dẫn việc thực thịnh mức cách tỉ mỉ vâ cẩn thận cho mQi ngräi - Phải tạo mQi thiều kiện bảo quản hâng hoá hqp lý, thộng vién mQi ngräi bảo quản hâng hoá theo thúng qui trình, qui phạm thã ban hânh, phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật thể giảm hao hụt hâng hoá thến mức thấp - Phải thực nghiém chỉnh chế thộ khen thrang vâ trách nhiệm vật chất việc thực thịnh mức Để thánh giá việc thực thịnh mức, phải so sánh mức hao hụt thực tế vâ mức hao hụt thrqc phép tinh theo thịnh mức: Ht = Dc - Dk ; Hth = (M + Dc).k n k ki i Nếu Ht t n k n Tn Ht- Hao hụt thực tế thäi kỳ thịnh Dc- Tôn kho cu6i kỳ theo sổ sách Dk- Tôn kho cu6i tế Hth- Hao hụt tinh theo thịnh mức M- Mức lru chuyển hâng hoá kỳ báo cáo Dc- Tôn kho cu6i kỳ theo sổ sách k- Tỷ lệ hao hụt thịnh mức có tinh thến thäi gian bảo quản trung bình ki- Tỷ kệ hao hụt thịnh mức thäi gian bảo quản i kn- tỷ lệ hao hụt thịnh mức thäi gian bảo quản cu6i tn- Thäi lrqng bảo quản hâng hoá nằm thäi gian bảo quản cu6i Tn- Thäi gian bảo quản cu6i có tỷ lệ hao hụt kn Hth thực t6t thịnh mức vâ thrqc khen thrang; Nếu Ht > Hth khơng thực thịnh mức vâ phải xác thịnh nguyén nhân vâ xU lý kịp thäi, xác thịnh trách nhiệm vật chất hâng hoá hao hụt vrqt thịnh mức c, Kiểm tra, theo dõi việc thực định mức, điều chỉnh định mức Để tăng cräng tinh khoa hQc, tinh thực tiễn vâ tinh hânh chinh cüa thịnh mức ban hânh, cấp xây dựng xét duyệt, ban hânh thịnh mức vâ tổ chức thực thịnh mức phải kiểm tra, theo dõi việc thực thịnh mức Nội dung cüa công tác nây bao gôm: - Kiểm tra việc chấp hânh qui thịnh thiều kiện vâ kỹ thuật bảo quản hâng hoá, qui trình, qui phạm cơng tác kho -Kiểm tra việc thực chế thộ khen thrang vâ trách nhiệm vật chất công tác tổ chức thực thịnh mức - Trong q trình kiểm tra, theo dõi, phát thiểm bất hqp lý cüa thịnh mức thực tế vâ cAn phải thiều chỉnh Định mức cao thấp thều ảnh hrang xấu thến kết công tác kho 2.3 Nội dung Nghiệp vụ phát hàng Phát hâng lâ công thoạn nghiệp vụ cu6i thể chất lrqng cüa toân trình nghiệp vụ kho hâng hố Những mục tiéu cüa nghiệp vụ kho thều thrqc thực a công thoạn nghiệp vụ nây Nghiệp vụ phát hâng cấu thânh nén trình nghiệp vụ vận chuyển, vâ thặc biệt lâ phận cấu thânh cüa trình hậu cAn trực tiếp (hậu cAn bán hâng ) doanh nghiệp thrơng mại bán bn Chinh vậy, nghiệp vụ phát hâng phải thực thrqc yéu cAu sau: - Xác thịnh rõ trách nhiệm vật chất cụ thể phận công tác kế hoạch, chuẩn bị vâ giao hâng; - Phải thảm bảo phát hâng kịp thäi, nhanh chóng vâ chinh xác cho khách hâng theo hqp thông vâ lệnh xuất kho - Phải thảm bảo giảm chi phi cho tôn q trình phát hâng Công thoạn nghiệp vụ phát hâng bao gôm công tác chü yếu: xây dựng kế hoạch nghiệp vụ phát hâng; chuẩn bị phát hâng; vâ tiến hânh giao hâng 2.3.1 Xây dựng kế hoạch nghiệp vụ phát hàng Xây dựng kế hoạch nghiệp vụ phát hàng trình dự tính tiêu giải pháp nghiệp vụ kỹ thuật nhằm thực tốt việc phát hàng đồng thời sử dụng tốt lực lượng lao động thiết bị kỹ thuật kho Nhr kế hoạch nghiệp vụ phát hâng dự tinh nội dung, thäi hạn hạn chuẩn bị vâ tổng hqp lô hâng theo thơn thặt hâng, thäi gian cung cấp phrơng tiện vận tải vâ tiến hânh vận chuyển hâng hoá; kế hoạch nghiệp vụ dự tinh lực lrqng lao thộng cAn thiết thể thực thao tác nghiệp vụ Kế hoạch nghiệp vụ thảm bảo phát hâng cho khách hâng cách nhanh chóng, cân th6i, chinh xác, thông thäi sU dụng triệt thể lao thộng kho vâ thiết bị Yéu cAu th6i với kế hoạch nghiệp vụ lâ: mặt phải thảm bảo cung cấp hâng hoá cho khách hâng cách cân th6i, mặt khác, phải theo thúng hqp thông, lệnh xuất kho Căn thể lập kế hoạch nghiệp vụ phát hâng lâ: hqp thông, thơn thặt hâng mua bán vâ vận chuyển hâng hoá, tình hình bán bn hâng hố từ kho Nội dung cüa kế hoạch nghiệp vụ bao gôm: - Các tiéu nghiệp vụ: S6 lrqng, cấu lô hâng giao, thäi hạn giao hâng cho th6i trqng khách hâng khác nhau; thặc trrng lô hâng giao - Các giải pháp nghiệp vụ: thäi hạn vâ nội dung chuẩn bị vâ tổng hqp lô hâng; phrơng án vận chuyển vâ b6 tri lực lrqng lao thộng thiết bị xếp dỡ vâ giao hâng 2.3.2 Chuẩn bị phát hàng Bao gơm chuẩn bị hâng hố, chuẩn bị lao thộng vâ phrơng tiện, thặc biệt lâ chuẩn bị hâng hố Chuẩn bị hàng hố q trình biến đổi hình thức hàng hố tổng hợp lơ hàng theo địa khách hàng Việc biến thổi hâng hoá lâ cAn thiết, hâng hố nhập kho lâ theo u cAu cüa kho vâ doanh nghiệp thrơng mại thã thrqc ghi hqp thơng mua bán, cịn hâng hố giao từ kho lâ theo yéu cAu cüa khách hâng Quá trình chuẩn bị hâng thể phát bao gơm: ChQn vâ lấy hâng khỏi nơi bảo quản Biến thổi mặt hâng theo yéu cAu Tổng hqp lô hâng theo thịa khách hâng Có phrơng pháp tổng hqp lô hâng: phrơng pháp phân tán vâ tập trung - Phrơng pháp phân tán: Thực tôn q trình chuẩn bị hâng phân tán theo thơn hâng Phrơng pháp nây thräng áp dụng a kho hâng có qui mô nhỏ, lô hâng nhỏ, vâ tAn s6 xuất nhập hâng hố khơng cao - Phrơng pháp tập trung: thực tôn q trình chuẩn bị hâng cách tập trung, chun mơn hố theo giai thoạn cüa trình, cho nhiều thơn thặt hâng lúc Phrơng pháp nây thräng áp dụng kho qui mô lớn, cräng thộ xuất nhập lớn, phải chuẩn bị hâng hoá thể phát cách tập trung thể tăng suất, giảm chi phi 4.2.3- Giao hàng Bao gôm thao tác nghiệp vụ thể chuyển giao hâng hố cho th6i trqng nhận hâng Có hình thức giao hâng: giao hâng từ kho cüa doanh nghiệp thrơng mại, vâ giao hâng a sa hậu cAn cüa khách hâng Trräng hqp giao hâng a kho cüa doanh nghiệp gôm thao tác sau: Kiểm tra chứng từ, hoá thơn toán vâ lệnh xuất kho; kiểm tra ngräi nhận hâng; kiểm tra hâng hoá vâ phrơng tiện vận tải; chất xếp hâng hoá phrơng tiện vận tải; lâm chứng từ giao hâng; lâm giấy phép vận chuyển CHỨC NĂNG VÀ YÊU CẦU ĐỐI VỚI BAO BÌ HÀNG HỐ 3.1 Khái niệm chức bao bì Bao bì phơng tiện theo hàng để bảo quản, bảo vệ, vận chuyển giới thiệu hàng hoá từ sản xuất đến tiêu thụ hàng hố Nh vậy, bao bì hâng hố cAn thiết lâ yếu t6 khách quan sau: - Do tinh chất cüa hâng hoá Hâng hoá trình vận thộng hệ th6ng phân ph6i, tinh chất tự nhién, dơi ảnh hang cüa môi träng bén lâm suy giảm chất lqng vâ hao hụt s6 lqng Để thäng xuyén ngăn cản tác thộng nây, cAn phải có phơng tiện thäng xuyén gắn liền với hâng hố, thó lâ bao bì - Do phải thảm bảo thuận tiện cho trình vận thộng cüa hâng hố Bao bì có vai trị lâ thơn vị hâng hoá lớn thảm bảo thuận tiện cho viẹc giao nhận mặt s6 lqng, thuận tiện cho xếp dỡ hâng hoá vận chuyển vâ dự trữ, bảo quản hâng hoá - Do yéu cAu thảm bảo thuận tiện cho bán hâng Bán hâng có nghĩa chuyển giao quyền sa hữu hâng hố bén, thòi hỏi phải xác thịnh nhanh s6 lqng, thó, bao bì có vai trị lâ thơn vị lớn thịnh lqng hâng hố Ngôi bán lẻ, bao bì chứa thựng lqng hâng hố phù hqp với yéu cAu mua vâ tiéu dùng hâng hoá cüa khách hâng; thơng thäi, bao bì cịn giúp áp dụng phơng pháp bán hâng, nh phơng pháp bán hâng tự phục vụ Từ khái niệm trén, thấy rằng, bao bì hâng hố có chức sau: - Chức hậu cần: Bao bì gắn liền với tôn trình hậu cAn hệ th6ng kénh phân ph6i vâ hệ th6ng hậu cAn doanh nghiệp Bao bì hỗ trq cho trình mua, bán, vận chuyển vâ dự trữ, bảo quản hâng hoá - Chức marketing: Bao bì thúc trình bán hâng, thảm bảo truyền tin marketing cho khách hâng hâng hoá vâ doanh nghiệp 3.2 Yêu cầu bao bì hàng hố Để thực chức cüa mình, bao bì hâng hố phải thảm bảo u cAu sau: Phải đảm bảo giữ gìn hàng hố Đây lâ yéu cAu th6i với bao bì, thặc biệt th6i với bao bì (bao bì cơng nghiệp) Chinh vậy, bao bì phải phù hqp với thặc thiểm vâ tinh chất cüa hâng hoá, cüa thiều kiện q trình vận thộng hâng hố (vận chuyển vâ dự trữ, bảo quản) Phải qui cách hạ giá cớc vận chuyển Bao bì phải thúng với qui thịnh cüa văn pháp lý: tiéu chuẩn, hqp thơng Kh6i l- qng bao bì phải nhỏ, kich thớc phải phù hqp với kich thớc phơng tiện vận tải, vâ phải thảm bảo thuận tiện cho việc xếp dỡ hâng hoá Thuận tiện cho mua bán, đẹp, đảm bảo truyền tin marketing Bao bì, thặc biệt lâ bao bì (bao bì tiéu dùng) phải thực thAy thü chức marketing Do thó, thiết kế vâ chQn bao bì, cAn phải nghién cứu nhu cAu cüa ngäi tiéu dùng bao bì, bao gói: nhu cAu cung cấp thông tin, nhu cAu sU dụng hâng hố vâ bao bì, nhu cAu thẩm mỹ Giá thành sản xuất bao bì phải giảm Giá thânh sản xuất giảm, tạo thiều kiện thể giảm giá hâng hoá bán Mu6n vậy, cAn cải tiến công nghệ sản xuất vâ sU dụng bao bì: vật liệu chế tạo, phơng pháp công nghệ, thiết bị sản xuất, vv 3.3 Những thiết kế lựa chọn bao bì Khi thiết kế thể sản xuất vâ lựa chQn bao bì thể thra vâo sU dụng hệ th6ng kénh hậu cAn, phải vâo yếu t6 sau: Căn vào đặc điểm tính chất hàng hoá Căn vâo yếu t6 nây thể thiết kế lựa chQn bao bì với vật liệu, hình dáng, kich thrớc thich hqp, tháp ứng yéu cAu th6i với bao bì Căn vào điều kiện vận chuyển hàng hoá Những thiều kiện cüa vận chuyển hâng hố bao gơm: Khoảng cách, thräng, phrơng tiện vận chuyển, thiều kiện thiết bị xếp dỡ hâng hoá Những thiều kiện nây nhằm thiết kế vâ chQn bao bì vật liệu, kich thrớc, trQng tải, nhằm thảm bảo an tôn cho hâng hố vận chuyển, mặt khác tiết kiệm chi phi vâ hao hụt Căn vào điều kiện dự trữ bảo quản hàng hố Nhr tình trạng kiến trúc xây dựng kho, thiết bị vâ phrơng pháp công nghệ kho Căn vào phương pháp bán hàng Các phuơng pháp bán hâng khác thịi hỏi bao bì, bao gói thich hqp (bao bì trong), thuận tiện cho trình bán hâng vâ mua hâng cüa khách hâng Bao bì dùng phơng pháp bán hâng tự phục vụ cAn phải thiết kế thich hqp với trình mua hâng cüa khách hâng Căn vào nhu cầu sử dụng bao bì khách hàng Những yéu cAu truyền tin marketing , thói quen vâ tập quán tiéu dùng bao bì Căn vào điều kiện có tính pháp lý Các văn tiéu chuẩn hóa bao bì, hqp thơng mua bán hâng hố Căn vào khả tài doanh nghiệp Khả tâi chinh cüa doanh nghiệp thịnh việc sU dụng bao bì với vật liệu chế tạo thắt hay rẻ 3.4 Phân loại tiêu chuẩn hóa bao bì hàng hố 3.4.1 Phân loại bao bì Phân theo tác dụng bao bì q trình phân phối-vận động hàng hố Thực lâ theo chức cüa bao bì, bao gơm loại: Bao bì (bao bì cơng nghiệp, bao bì vận tải, bao bì bán bn) Chức cüa loại bao bì nây hậu cAn, bao gơm mâm tải, thùng tải vâ loại bao kiện; vâ bao bì (bao bì tiéu dùng, bao bì bán lẻ) với chức chü yếu lâ marketing, bao gôm loại bao gói trực tiếp với hâng hố Phân theo số lần sử dụng bao bì - Bao bì dùng lAn: sU dụng cho lAn thể bao gói hâng hố, chü yếu lâ bao bì tiéu dùng - Bao bì dùng lại: sU dụng lại Tùy thuộc vâo thiều kiện cüa trình phân ph6i mâ s6 lAn sU dụng từ tra lén, bao gôm chü yếu lâ loại bao kiện vâ s6 bao bì (chai lQ, ) - Bao bì dùng nhiều lAn: s6 lAn vâ thäi gian sU dụng thã thịnh trớc; lâ tâi sản cüa bén giao hâng, thäng lâ loại mâm tải (pallet) vâ thùng tải (container) Phân theo độ cứng - Bao bì cứng: chịu thqc tác thộng hQc cao trình vận thộng, bao gôm loại thùng kiện hâng (bao bì vận tải) - Bao bì nUa cứng: chịu thqc tác thộng hạn chế cüa lực bén ngoâi trình vận thộng, thäng lâ loại bao bì bìa, tơng - Bao bì mềm: dễ biến thổi hình dạng sU dụng nh loại bao tải, túi chất dẻo, Phân theo kết cấu Bao gôm bao bì nguyén dạng, bao bì tháo lắp, bao bì gấp xếp, vâ bao bì thiết bị Bao bì tháo lắp vâ gấp xếp có tác dụng việc vận chuyển khơng có hâng, tận dụng cơng suất cüa phơng tiện vận tải Phân theo nguyên liệu chế tạo Bao gơm bao bì: gỗ, kim loại, g6m vâ thüy tinh, tông vâ giấy, nhựa vâ chất dẻo, cao su, bao bì vải, Mỗi loại có u cAu riéng tiéu chuẩn vật liệu 3.4.2 Tiêu chuẩn hóa bao bì Tiêu chuẩn hóa bao bì q trình xây dựng thống áp dụng tiêu chuẩn bao bì sản xuất, phân phối tiêu dùng hàng hố Tiéu chuẩn hóa bao bì nh lĩnh vực tiéu chuẩn hóa khác, có ý nghĩa to lớn kinh tế qu6c dân Tiéu chuẩn hóa thảm bảo sản xuất vâ sU dụng bao bì tiết kiệm vâ hiệu Các cấp tiéu chuẩn bao bì: tiéu chuẩn ngânh, tiéu chuẩn Nhâ nớc, vâ tiéu chuẩn qu6c tế Cấp tiéu chuẩn câng thấp câng có nhiều tiéu chuẩn, vâ tiéu chuẩn câng chi tiết Tuy nhién, tiéu chuẩn cấp thấp phải thảm bảo th6ng với cấp tiéu chuẩn cấp cao Các loại tiéu chuẩn bao bì gơm: vật liệu chế tạo, thộ bền, kich thớc, hình dạng, kết cấu, cách ghi nhãn hiệu hâng hoá vâ dấu hiệu, mâu sắc, Trong loại tiéu chuẩn nây, tiéu chuẩn kich thớc thqc thặc biệt ý lién quan thến việc sU dụng phơng tiện vận tải, xếp dỡ hâng hoá, phrơng pháp bảo quản hâng hoá kho, Tiéu chuẩn hóa kich thớc bao bì phù hqp với kich thớc cüa phơng tiện vận tải thqc gQi lâ thống hóa kích thớc bao bì Thống hóa kích thước bao bì q trình xây dựng thống áp dụng tiêu chuẩn hệ thống kích thwớc bao bì phù hợp với phù hợp với kích thớc phơng tiện vận tải phơng tiện bảo quản xếp dỡ hàng hố dựa Mơdun (Module) đơn vị Module thơn vị lâ kich thrớc cüa thùng tải (Container) tiéu chuẩn vâ mâm tải (Pallet) tiéu chuẩn (1200 m.m 800 m.m) Kich thớc Module nây lâ tiéu chuẩn thể xác thịnh kich thớc cüa loại bao bì bén trong, thùng chứa hâng cüa phơng tiện vận tải, cấu phơng tiện xếp dỡ, diện tich nhâ kho, 3.4.3 Mâm tải hóa hịm tải hóa tổ chức vận động hàng hóa Để giới hóa tôn q trình vận thộng hâng hóa, bao gơm vận chuyển, xếp dỡ, bảo quản hâng hóa sa hậu cAn, việc phải có phơng tiện giới hóa, nh phơng tiện vận tải, nhâ kho, phơng tiện xếp dỡ, cịn cAn phải có phơng tiện bao bì, bao gói giới hóa Những phơng tiện bao bì, bao gói thuận tiện cho giới hóa thống tồn q trình vận động hàng hóa hệ thống thùng tải mâm tải Nh vậy, mâm tải vâ thùng tải có ý nghĩa to lớn hệ th6ng hậu cAn Nhä áp dụng mâm tải vâ thùng tải mâ thảm bảo th6ng áp dụng giới hóa kénh hậu cAn, nâng cao trình thộ dịch vụ vâ giảm chi phi phân ph6i vâ vận thộng hâng hóa vâ kinh doanh thơng mại Tất nhién, thể áp dụng có hiệu mâm tải vâ thùng tải, yếu t6 cüa trình vận thộng phải thqc giới hóa thơng bộ: phơng tiện vận tải, phơng tiện xếp dỡ, thiết bị vâ công trình sa hậu cAn Mâm tải hóa Mâm tải hóa q trình sử dụng bao bì bao gói kiêm thiết bị vận chuyển đợc thống kích cỡ theo tiêu chuẩn qui định phân phối vận động hàng hóa Mâm tải có cấu tạo thäng gỗ thộ bền cao ghép thịnh hình với thânh gỗ theo kết cấu qui thịnh Kich thớc cüa mâm tải thäng lâ 1200 1600 (m.m), 1200 800 (m.m) Kich thớc nây tùy thuộc vâo loại phơng tiện vận tải: - Vận tải thäng biển: Mâm tải có kich thớc 1600 T, tạong lqng cüa riéng mâm tải lâ 70 – 80 kg 1200 180 (m.m); trQng lqng bì lâ 1,5 - Vận tải thäng sắt: Kich thớc mâm tải lâ 1200 mâm tải 23-25 kg thqc coi lâ hqp lý 800 150 (m.m) trQng lqng cüa riéng Theo tiéu chuẩn ISO kich thớc mâm tải qu6c tế 1200 lâ 2T 1600, 1200 1800; tải trQng t6i tha Hâng hóa thqc ghép thânh kiện chặt chẽ trén mâm tải, sau thó thqc cAn cẩu xếp vâo khoang tâu toa xe lUa thể vận chuyển Do thặc thiểm có mặt thể xếp hâng hóa nén việc ghép kiện hâng trén mâm tải vâ gia c6 thể kiện hâng ổn thịnh, chắn lâ thặc biệt quan trQng Khi xếp hâng mâm tải, cAn sU dụng hết trQng tải cüa mâm tải, giảm thến mức thấp khoảng tr6ng bao hâng Cự ly nhô cüa kiện hâng hóa mâm tải khơng q 150 m.m chiều cao t6i tha cüa kiện hâng thã ghép lâ 1,6 m Phơng pháp ghép kiện trén mâm tải khác tùy thuộc vâo kich thớc vâ hình dạng cüa bao hâng, tinh chất hâng hóa, vâ loại phơng tiện vận tải cungf nghiệp vụ xếp dỡ Khi ghép mâm tải, vấn thề thặt lâ phải tinh toán s6 bao hâng vâ lớp hâng t6i u, có nghĩa có hệ s6 sU dụng trQng tải t6i tha nhng kich thớc không vqt dung sai qui thịnh (50 m.m) Ta có: L Qmax qn ; N p qm N Qn = N.qm + qn N Qn qn qm N p L Qmax qn qm Suy ra: hay: ; L Qn qn N ; Np N L Ở đâ y: Np: S6 bao xếp trén lớp cüa mâm tải L: S6 lớp bao xếp trén mâm tải N: Tổng s6 bao xếp trén mâm tải qm: Kh6i lqng bao cüa bao hâng (kg) qn: Kh6i lqng thân mâm tải (kg) Qn: Kh6i lqng cüa kiện hâng trén mâm tải (kg) Qn Qmax (Qmax: Tải trQng t6i tha cüa mâm tải) Np lâ s6 bao xếp trén lớp mâm tải Ở thây kết hơp với phơng pháp xếp, ta xác thịnh thqc diện tich bề mặt cüa lớp Nếu diện tich chất xếp vqt diện tich cho phép, ta phải thiều chỉnh phơng pháp xếp giảm Qn thể thạt thqc mục thich Trong năm gAn thây, ngânh vận tải biển thã xuất loại mâm tải lớn có kich thớc 6,1 2,44 (m) vâ 12,2 2,4 (m) Các mâm tải sau dỡ hâng thqc chuyển trả cới cung ứng theo hânh trình ngqc Thùng tải hóa Cùng với q trình mâm tải hóa lâ q trình thùng tải hóa (Conteiner) Thùng tải lâ loại bao gói quay vịng nhiều lAn, thuộc loại bao bì vận chuyển có kich thớc lớn Đây lâ loại bao bì kiém thiết bị vận chuyển có thặc trng xác thịnh, bền chắc, sU dụng nhiều lAn, có kết cấu chuyén dụng bảo thảm vận chuyển nhiều loại phơng tiện vận tải mâ khơng phải thóng gói lại, chuyển tải nhanh từ phơng tiện vận tải nây sang phơng tiện vận tải khác có dung tich từ 1m tra Vận chuyển thùng tải đem lại hiệu cao: - Hâng vận chuyển thùng tải giảm chi phi lao thộng từ 8-10 lAn Thäi gian xếp dỡ sU dụng thùng tải giảm từ 5-7 lAn, trén mâm tải gảim từ 3-4 lAn so với xếp dỡ bao kiện riéng lẻ; - Vận chuyển thùng tải cho phép bảo quản t6t chất lqng, s6 lqng hâng hóa Hâng hóa vận chuyển thùng tải s6 hâng vận chuyển trén mâm tải bảo quản kho Giao nhận thùng tải mâm tải theo thơn vị thùng tải vâ mâm tải, thó gảim thäi gian giao nhận Cùng kh6i lqng hâng hóa nh nhau, nhng sU dụng thùng tải tiết kiệm vật liệu sản xuất nhiều chứa thựng bao bì thơng thäng Thùng tải có nhiều loại: loại c6 thịnh, loại không c6 thịnh, loại cứng, loại mềm, loại gỗ khung kim loại, loại kim loại, chất dẻo,…Có thể phân loại thùng tải chuyén dùng vâ thùng tải dùng chung Loại dùng chung thqc sU dụng rộng rãi Theo tiéu chuẩn ISO, thùng tải có kich thớc nh sau: R: 2,44m C: 2,59m D: 3,05m R: 6,10m C: 9,15m D: 12,2m Dung tich thùng tải khoảng – 60 m , trQng tải – 30T, hệ s6 bao bì khoảng 0,25 – 0,35 Hệ s6 chất xếp hâng hóa vâo thùng tải it lâ 80% thqc coi lâ xếp thAy hâng Kết cấu thùng tải có thém phụ kiện cAn thiết thể tiện cho xếp dỡ hâng hóa Vận chuyển thùng tải có nhiều u thiểm, nhng có hạn chế thịnh v6n thAu t lớn, tải trQng cüa thùng tải lớn lâm tăng hệ s6 bao bì, vâ nhiều träng hqp, phải t6n nhiều chi phi vận chuyển thùng tải hoân trả Thùng tải thqc áp dụng nhiều vận chuyển qu6c tế 3.5 Quá trình chu chuyển bao bì a, Tiếp nhận bao bì Là hệ thống mặt công tác nhằm kiểm tra đánh giá tình trạng số lợng chất lợng bao bì thực nhập với hàng hoá Yêu cầu tiếp nhận bao bì: xác thịnh trách nhiệm vật chất cüa bén việc chuyển giao bao bì vâo văn pháp lý Trong träng hqp sU dụng bao bì thể thóng gói hâng hố, việc tiếp nhận bao bì thqc tiến hânh riéng nh tiếp nhận loại hâng hố, cịn träng hqp bao bì gắn liền với hâng hố việc tiếp nhận bao bì nằm nội dung tiếp nhận hâng hố a kho hay cUa hâng Tiếp nhận bao bì bao gôm: tiếp nhận s6 lqng vâ tiếp nhận chất lqng Căn thể tiếp nhận lâ văn pháp qui bao bì (tiéu chuẩn hóa bao bì, qui thịnh tiếp nhận hâng hố, bao bì, ), vâo cam kết hqp thông kinh tế thơn thặt hâng Trong träng hqp bao bì khơng thảm bảo s6 lqng vâ chất lqng, phải lập bién nhằm qui trách nhiệm vật chất rõ râng b, Mở bảo quản bao bì Bao gồm mặt cơng tác để tháo dỡ hàng hố khỏi bao bì giữ gìn số lợng chất lợng bao bì trình mở bảo quản bao bì Yêu cầu: thảm bảo giữ gìn t6t bao bì trình tháo dỡ hâng hố vâ bảo quản, tận dụng diện tich vâ thể tich khu vực bảo quản Nguyên tắc mở bao bì: theo thúng qui trình, thúng kỹ thuật vâ dụng cụ Do thó th6i với loại bao bì cAn xây dựng qui trình, qui phạm ma bao bì thich hqp Nội dung bảo quản bao bì: - Vệ sinh vâ phân loại bao bì theo quyền sa hữu vâ mức thộ chất lqng thể thuận tiện cho việc xU lý bao bì vâ bảo quản bao bì; - Phân b6 vâ chất xếp bao bì thảm bảo tận dụng diện tich vâ dung tich nơi bảo quản, thuận tiện cho việc chăm sóc, giữ gìn bao bì; - Đảm bảo thiều kiện giữ gìn t6t bao bì: tránh ma nắng, ch6ng tqng sU dụng bao bì khơng thúng mục thich C, Hồn trả tiêu thụ bao bì qua sử dụng Bao gồm mặt cơng tác nhằm hồn trả bao bì sử dụng nhiều lần cho chủ sở hữu tiêu thụ bao bì theo hình thức xác định SU dụng lại bao bì vâ tận dụng vật liệu bao bì thã qua sU dụng có ý nghĩa lớn th6i với kinh tế vâ th6i với thân doanh nghiệp: + Với kinh tế: Tiết kiệm nguôn tâi nguyén, lao thộng vâ chi phi thể chế tạo bao bì + Với doanh nghiệp: Đ6i với doanh nghiệp sản xuất, giảm chi phi vật liệu vâ lao thộng sản xuất bao bì, tiết kiệm chi phi sản xuất bao bì vâ hâng hố + Với doanh nghiệp thơng mại: Tăng thu nhập cho doanh nghiệp, u cầu: Hôn trả bao bì cho chü sa hữu theo thúng chế thộ vâ cam kết bén, tận thu vâ tiéu thụ bao bì thã qua sU dụng với chi phi thấp + Hoàn trả: Những bao bì dùng nhiều lAn, lâ tâi sản cüa bén chü hâng bén cho thué mớn bao bì (container) phải tiến hânh hôn trả lại theo cam kết pháp lý + Tiêu thụ: Bán loại bao bì vật liệu bao bì thã qua sU dụng cho thơn vị sản xuất hâng hoá sản xuất bao bì thể sU dụng lại dùng lâm vật liệu chế tạo bao bì Nộ i dung: - Xây dựng kế hoạch hoàn trả tiêu thụ bao bì: xác thịnh s6 lqng, thäi gian vâ thäi hạn hoân trả cho chü sa hữu; xác thịnh khách hâng vâ nhu cAu tiéu thụ bao bì thã qua sU dụng, nhận thơn thặt hâng ký hqp thông tiéu thụ bao bì - Chuẩn bị bao bì hồn trả cung ứng: thu thập bao bì từ sa kinh doanh cüa doanh nghiệp vâ từ dân chúng; phân loại, vệ sinh, thóng gói bao bì gQn gâng nhằm tận dụng dung tich phơng tiện vận tải - Giao bao bì cho đối tợng nhận: vận chuyển, giao nhận bao bì CAn ý chất xếp thể tận dụng trQng tải vâ dung tich cüa phơng tiện vận tải, xây dựng hânh trình giao bao bì hqp lý nhằm giảm cự ly vận chuyển bình quân, tăng t6c thộ giao bao bì, giảm chi phi 3.5 NHỮNG BIỆN PHÁP GIẢM CHI PHÍ VỀ BAO BÌ a, Những ngun nhân tạo phí bao bì Nguyên nhân khách quan - Do tinh chất tự nhién cüa bao bì: tinh chất lý, hóa, sinh hóa, cüa bao bì m6i quan hệ với nhân t6 cüa mơi träng lâm cho bao bì giảm thộ bền, hr hỏng, nhr duới tác thộng cüa môi trräng, bao bì bị mục nát (bao bì gỗ), lão hóa (bao bì chất dẻo), han rỉ (bao bì kim loại) - Do trình sU dụng bao bì: chứa thựng hâng hố, vận chuyển, xếp dỡ, (sU dụng) nén tiéu hao giá trị sU dụng, vâ tất nhién lâm suy giảm s6 lqng vâ chất lqng bao bì Nguyên nhân chủ quan - Do nhận thức chra thúng thắn bao bì cüa cán vâ nhân vién doanh nghiệp thơng mại: coi bao bì khơng phải lâ tâi sản cüa doanh nghiệp, khơng phải lâ nguôn thu nhập cüa doanh nghiệp; cha nhận thức rằng, tiết kiệm bao bì có lqi ich lớn cho kinh tế qu6c dân; - Do cán vâ nhân vién không chấp hânh thúng qui thịnh cơng tác bao bì, chü yếu lâ thực trình nghiệp vụ bao bì: tiếp nhận, ma vâ bảo quản bao bì, hôn trả bao bì b, Những biện pháp hạn chế chi phí bao bì Biện pháp chống hao hụt chủ quan - Giáo dục cho cán vâ nhân vién doanh nghiệp thơng mại nhận thức ý nghĩa kinh tế qu6c dân cüa bao bì, tAm quan trQng cüa bao bì việc tăng thu nhập cüa doanh nghiệp: coi bao bì thã qua sU dụng lâ mặt hâng kinh doanh cüa doanh nghiệp - Xây dựng qui thịnh, chế thộ công tác bao bì; chế thộ khen thang vâ trách nhiệm vật chất việc không lâm t6t qui thịnh cơng tác bao bì - Tổ chức phận chuyén trách quản trị nghiệp vụ bao bì doanh nghiệp thơng mại, thặc biệt doanh nghiệp thơng mại bán buôn Biện pháp chống hao hụt khách quan - Hoân thiện thiều kiện thực nghiệp vụ bao bì, thặc biệt nghiệp vụ bảo quản vâ hôn trả, tiéu thụ bao bì  ... hóa bao bì hàng hố 3.4.1 Phân loại bao bì Phân theo tác dụng bao bì q trình phân phối-vận động hàng hố Thực lâ theo chức cüa bao bì, bao gơm loại: Bao bì (bao bì cơng nghiệp, bao bì vận tải, bao. .. xếp hàng hố kho; Chăm sóc giữ gìn hàng hố bảo quản kho; Quản trị định mức hao hụt hàng hoá kho 2.2.1 Phân bố chất xếp hàng hoá kho Phân bố chất xếp hàng hoá kho qui hoạch vị trí hàng hố bảo quản, ... hệ số sử dụng diện tích dung tích kho; tỷ lệ hao hụt hàng hoá kho; giá thành nghiệp vụ kho, Các nguyên tắc quản trị nghiệp vụ kho hàng hoá: - Mỗi nghiệp vụ kho phải thực với chất lượng tốt nhất,