Đề tài " Quản lý chất lượng - thực trạng và một số giải pháp nhằm áp dụng một cách hợp lý và hiệu quả hệ thống quản trị chất lượng trong các DNCN Việt Nam " pdf

L i nói đ uờ ầ Ch t l ng s n ph m v n l m t i m y u kém kéo d i nhi u n mấ ượ ả ẩ ố à ộ đ ể ế à ề ă n c ta trong n n kinh t KHHTT tr c ây v n ch t l ng cở ướ ề ế ướ đ ấ đề ấ ượ đượ caov c coi l m c tiêu quan tr ng phát tri n kinh t nh ng k tđề à đượ à ụ ọ để ể ế ư ế qu mang l i ch a c l bao nhiêu do c ch t p trung quan liêu baoả ạ ư đượ à ơ ế ậ c p ã ph nh n nó trong ho t ng c th c a th i gian c .ấ đ ủ ậ ạ độ ụ ể ủ ờ ũ Trong m i n m l m i m i ti n h nh công cu c i m i kinh tườ ă ă đổ ớ ế à ộ đổ ớ ế xã h i ch t l ng ã quay v v trí úng v i ý ngh a. Ng i tiêu dùng hộ ấ ượ đ ề ị đ ớ ĩ ườ ọ l nh ng ng i l a ch n nh ng s n ph m h ng hoá v d ch v t ch tà ữ ườ ự ọ ữ ả ẩ à à ị ụ đạ ấ l ng không nh ng th xu t phát t nhu c u ng i tiêu dùng các doanhượ ữ ế ấ ừ ầ ườ nghi p ph i chú ý n nhu c u ng i tiêu dùng m b ng s nhìn nh n vệ ả đế ầ ườ à ằ ự ậ à b ng nh ng h nh ng m doanh nghi p ã c g ng em n s thoằ ữ à độ à ệ đ ố ắ đ đế ự ả mãn t t nh t có th em n cho ng i tiêu dùng. S tho mãn ng i tiêuố ấ ể đ đế ườ ự ả ườ dùng ng ngh a v i doanh nghi p ã th c s nh n th c c t m quanđồ ĩ ớ ệ đ ự ự ậ ứ đượ ầ tr ng c a v n ch t l ng cao nh qu n lý c ng ã tìm tòi nh ng cọ ủ ấ đề ấ ượ à ả ũ đ ữ ơ ch m i t o ra nh ng b c chuy n m i v ch t l ng trong th i kế ớ để ạ ữ ướ ể ớ ề ấ ượ ờ ỳ m i v ch t l ng trong th i k m i.ớ ề ấ ượ ờ ỳ ớ Trong n n kinh t th tr ng v i n n kinh t nhi u th nh ph n cùngề ế ị ườ ớ ề ế ề à ầ v i s m c a v n ng y c ng r ng t i th gi i quanh ta l m cho s c nhớ ự ở ử ươ à à ộ ớ ế ớ à ự ạ tranh ng y c ng di n ra m t cách quy t li t h n. Các doanh nghi p khôngà à ễ ộ ế ệ ơ ệ nh ng ch u s c ép l n nhau h ng n s t n t i, phát tri n v v n raữ ị ứ ẫ ướ đế ự ồ ạ ể à ươ bên ngo i m doanh nghi p còn ch u s c ép c a bên h ng hoá nh p kh uà à ệ ị ứ ủ à ậ ẩ nh s c ép ch t l ng, giá c , d ch v chính vì v y các nh qu n lý coi…ư ứ ấ ượ ả ị ụ ậ à ả tr ng v n ch t l ng nh l g n v i s t n t i s th nh công c aọ ấ đề ấ ượ ư à ắ ớ ự ồ ạ ự à ủ doanh nghi p ó c ng chính l t o nên s phát tri n c a n n kinh t trongệ đ ũ à ạ ự ể ủ ề ế m i qu c gia.ỗ ố T s k t h p h i ho gi a lý lu n v th c ti n tôi ã th y t m quanừ ự ế ợ à à ữ ậ à ự ễ đ ấ ầ tr ng c a v n qu n lý ch t l ng trong các doanh nghi p công nhânọ ủ ấ đề ả ấ ượ ệ Vi t Nam t ó trong tôi n y sinh t i "ệ ừ đ ả đề à Qu n lý ch t l ng - th cả ấ ượ ự tr ng v m t s gi i pháp nh m áp d ng m t cách h p lý v hi u quạ à ộ ố ả ằ ụ ộ ợ à ệ ả h th ng qu n tr ch t l ng trong các DNCN Vi t Namệ ố ả ị ấ ượ ệ ". Tôi hy v ng t i b n thân tôi tuy có nh ng thi u sót b i t m nhìnọ đề à ả ữ ế ở ầ h u h n nh ng nó bao h m nh ng v n c t lõi m ý t ng cá nhân tôiữ ạ ư à ữ ấ đề ố à ưở cùng v i s giúp c a c H ng Vinh t o ra s n ph m m s n ph mớ ự đỡ ủ ố ồ ạ ả ẩ à ả ẩ không ít thì nhi u nó bao h m nh ng ki n th c c b n m tôi m t sinhề à ữ ế ứ ơ ả à ộ viên thu c chuyên ng nh qu n tr ch t l ng ã n m b t c.ộ à ả ị ấ ượ đ ắ ắ đượ N i dung chính c a t i:ộ ủ đề à Ch ng I: Nh ng v n chung v ch t l ng v QTCL.ươ ữ ấ đề ề ấ ượ à Ch ng II: Quan i m nh n th c v th c tr ng công tác QTCL trongươ đ ể ậ ứ à ự ạ các DNCNVN. Ch ng III: M t s gi i pháp nh m áp d ng m t cách h p lý v hi uươ ộ ố ả ằ ụ ộ ợ à ệ qu h th ng qu n tr ch t l ng trong các DNCNVN.ả ệ ố ả ị ấ ượ Chương I Nh ng v n đ chung v ch t l ng v QTCLữ ấ ề ề ấ ượ à I. Nh ng v n đ c b n v ch t l ng v qu n tr ch t l ngữ ấ ề ơ ả ề ấ ượ à ả ị ấ ượ 1.1. Nh ng quan i m v ch t l ngữ đ ể ề ấ ượ Trong kinh t h c thì có nhi u v n r t tr u t ng. Có nhi u v nế ọ ề ấ đề ấ ừ ượ ề ấ m trong ó m i v n c nhìn nh n t góc khác nhau chínhđề à đ ỗ ấ đề đượ ậ ừ độ vì v y nh ng quan i m a ra tuy không ng nh t nh ng nó bao g mậ ữ đ ể đư đồ ấ ư ồ m t m t n o ó c a m t v n cho ng i h c hi u r ng v n mộ ặ à đ ủ ộ ấ đề ườ ọ ể ằ ấ đề à c nh n xét có m t cái lý n o ó. Ta ã bi t c cách nhìn nh n c ađượ ậ ộ à đ đ ế đượ ậ ủ nh kinh t h c a ra nh ngh a Marketing h nhìn marketing t nhi uà ế ọ đư đị ĩ ọ ừ ề góc không nh ng th còn qu n tr h c c ng th v bây gi thì v n độ ữ ế ả ị ọ ũ ế à ờ ấ đề ch t l ng c ng có nhi u quan i m khác nhau.ấ ượ ũ ề đ ể M i quan ni m n o ó c ng l t t m t hay nhi u v n ch t l ngỗ ệ à đ ũ ộ ả ộ ề ấ đề ấ ượ không nh ng m t ng i nhìn nh n v n ch t l ng m còn nhi uữ ộ ườ ậ ấ đề ấ ượ à ề ng i nhìn nh n v n ch t l ng có quan i m a ra ban u thì phùườ ậ ấ đề ấ ượ đ ể đư đầ h p, nh ng sau n y thì xét l i, phân tích l i có nh c i m m t ph n n oợ ư à ạ ạ ượ đ ể ộ ầ à ó không thích h p.đ ợ Theo quan i m mang tính tr u t ng tri t h c thì nói n ch tđ ể ừ ượ ế ọ đế ấ l ng l nói n s ho n h o l gì t t p nh t.ượ à đế ự à ả à ố đẹ ấ Nh ng c ng sau n y thì ta c ng th y rõ h n ch t l ng s nh thư à à à ấ ơ ấ ượ ẽ ư ế n o, xu t phát t quan i m nh qu n lý: "Ch t l ng s n ph m trongà ấ ừ đ ể à ả ấ ượ ả ẩ s n xu t công nghi p l c tính s n ph m ph n ánh giá tr s d ng c aả ấ ệ à đặ ả ẩ ả ị ử ụ ủ nó". quan i m n y th y có s phát tri n h n b i l nh qu n lý tìmở đ ể à ấ ự ể ơ ở ẽ à ả thu c tính c a s n ph m ng i qu n lý so sánh nhìn nh n s n ph mộ ủ ả ẩ ườ ả ậ ả ẩ thông qua thu c tính c a s n ph m. Ví d 2 chi c ti vi m u s c nh nhau,ộ ủ ả ẩ ụ ế à ắ ư nét, âm thanh th m m t ng i nh nhau nh ng n u chi c tivi n ođộ ẩ ỹ ươ đố ư ư ế ế à có b n h n thì chi c ti vi ó có ch t l ng cao h n lúc n y thu c tínhđộ ề ơ ế đ ấ ượ ơ à ộ b n ánh giá m t cách t ng i ch t l ng c a s n ph m.độ ề đ ộ ươ đố ấ ượ ủ ả ẩ Ta quay sang quan i m c a nh s n xu t. H nhìn nh n v n đ ể ủ à ả ấ ọ ậ ấ đề ch t l ng nh th n o, nh s n xu t h l i cho r ng: "Ch t l ng l sấ ượ ư ế à à ả ấ ọ ạ ằ ấ ượ à ự tuân th nh ng yêu c u kinh t , yêu c u k thu t v b ng thi t k l p ra".ủ ữ ầ ế ầ ỹ ậ à ả ế ế ậ Nh v y nh s n xu t cho r ng khi h thi t k s n ph m n u s n ph mư ậ à ả ấ ằ ọ ế ế ả ẩ ế ả ẩ l m theo b ng thi t k thì s n ph m c a h t ch t l ng. Quan i mà ả ế ế ả ẩ ủ ọ đạ ấ ượ đ ể n y có l c ng có m t trái c a nó b i l n u doanh nghi p c a ra s nà ẽ ũ ặ ủ ở ẽ ế ệ ứ đư ả ph m l m úng theo b ng thi t k thì lúc ó có th l phù h p v i nhuẩ à đ ả ế ế đ ể à ợ ớ c u c a khách h ng c ng có th s n ph m ó không phù h p v i nhu c uầ ủ à ũ ể ả ẩ đ ợ ớ ầ c a khách h ng ví d nh s n ph m c a Samsung Tivi hãng n y v a aủ à ụ ư ả ẩ ủ à ừ đư ra s n ph m ó l chi c tivi m u ta có th xem 2 kênh truy n hình cùngả ẩ đ à ế à ể ề m t lúc, tính n ng công d ng th t ho n h o. Nh v y v i lo i ti vi ó thìộ ă ụ ậ à ả ư ậ ớ ạ đ ch phù h p khách h ng gi u có m khách h ng có kh n ng tho mãn nhuỉ ợ à ầ à à ả ă ả c u c a h .ầ ủ ọ Quan i m ng i tiêu dùng: "Ch t l ng l s phù h p v i yêu c uđ ể ườ ấ ượ à ự ợ ớ ầ v m c ích c a ng i tiêu dùng".à ụ đ ủ ườ Quan i m n y có l có u th c a nó. B i l doanh nghi p luôn luônđ ể à ẽ ư ế ủ ở ẽ ệ ph thu c v o nhu c u ng i tiêu dùng u th ây l doanh nghi p cóụ ộ à ầ ườ ư ế ở đ à ệ th bán h ng phù h p trên t ng th tr ng khác nhau. N u doanh nghi p ápể à ợ ừ ị ườ ế ệ d ng quan i m n y ta th y c s n ph m có ch t l ng cao giá c caoụ đ ể à ấ đượ ả ẩ ấ ượ ả thì s tiêu th trên nh ng th tr ng m khách h ng có nhu c u v có khẽ ụ ữ ị ườ à à ầ à ả n ng tho mãn nhu c u c a h .ă ả ầ ủ ọ Chính vì v y quan i m n y nh s n xu t c n ph i n m b t m tậ đ ể à à ả ấ ầ ả ắ ắ ộ cách c n thi t v thi t y u. M t ch ng minh cho th y doanh nghi p Trungầ ế à ế ế ộ ứ ấ ệ Qu c ã th nh công trong chi n l c n y. Thông qua th c t thì h ng hoáố đ à ế ượ à ự ế à Trung Qu c trên th tr ng khác nhau thì ch t l ng khác nhau.ố ị ườ ấ ượ Nh ng nh c i m c a quan i m n y l ch nh th doanhư ượ đ ể ủ đ ể à à ở ỗ ư ế nghi p hay l thu c v o ng i tiêu dùng n u nói m t phía n o ó thì taệ ệ ộ à ườ ế ộ à đ cho r ng doanh nghi p luôn luôn theo sau ng i tiêu dùng.ằ ệ ườ Ta th y quan i m nhìn nh n t hi u góc khác nhau, m i quanấ đ ể ậ ừ ề độ ỗ i m có m t u i m v nh c i m c a nó n u t n d ng m t u i mđ ể ặ ư đ ể à ượ đ ể ủ ế ậ ụ ặ ư đ ể thì có kh n ng em l i m t ph n th nh công cho doanh nghi p.ả ă đ ạ ộ ầ à ệ Nh ng nhìn chung quan i m a ra ng y c ng t o nên tính ho nư đ ể đư à à ạ à thi n nhìn nh n ch t l ng. M t trong nh ng nh ngh a c ánhệ để ậ ấ ượ ộ ữ đị ĩ đượ đ giá cao l nh ngh a theo tiêu chu n hoá qu c t a ra "Ch t l ng là đị ĩ ẩ ố ế đư ấ ượ à t p h p nh ng tính ch t v c tr ng c a s n ph m v d ch v có khậ ợ ữ ấ à đặ ư ủ ả ẩ à ị ụ ả n ng tho mãn nhu c u ã nêu v nhu c u ti m n’’.ă ả ầ đ à ầ ề ẩ Nh v y có l nh ngh a n y bao g m nhi u n i dung nh t nó tránhư ậ ẽ đị ĩ à ồ ề ộ ấ ph i nh c i m quan i m u l ch t l ng l nh ng gì ho n h o vả ượ đ ể đ ể đầ à ấ ượ à ữ à ả à t t p c ng không sai l m l l m cho doanh nghi p ph i luôn i sauố đẹ ũ ầ à à ệ ả đ ng i tiêu dùng m còn kh c ph c c nh c i m ó.ườ à ắ ụ đượ ượ đ ể đ Quan i m n y cho th y không nh ng doanh nghi p áp ng cđ ể à ấ ữ ệ đ ứ đượ nhu c u m còn v t kh i s mong i c a khách h ng.ầ à ượ ỏ ự đợ ủ à Nh v y bi t l t lý lu n n th c ti n l c m t v n nan gi iư ậ ế à ừ ậ đế ự ễ à ả ộ ấ đề ả bi t l nh th nh ng t t c l ph i c g ng nh t l t i th i i m hi nế à ư ế ư ấ ả à ả ố ắ ấ à ạ ờ đ ể ệ n y n n kinh t t n c còn nghèo nhi u doanh nghi p l m n thua l .à ề ế đấ ướ ề ệ à ă ỗ Nh ng t t c u ph i c g ng sao cho a lý lu n v th c ti n xích l iư ấ ả đề ả ố ắ đư ậ à ự ễ ạ g n nhau t o ti n cho s phát tri n kinh t .ầ ạ ề đề ự ể ế i v i t n c ta, vi c xem xét các khái ni m v ch t l ng lĐố ớ đấ ướ ệ ệ ề ấ ượ à c n thi t vì nh n th c nh th n o cho úng v ch t l ng r t quanầ ế ậ ứ ư ế à đ ề ấ ượ ấ tr ng, vi c không ng ng phát tri n ch t l ng trong ph m vi m i doanhọ ệ ừ ể ấ ượ ạ ỗ nghi p nói riêng v ch t l ng h ng hoá v d ch v c a c n c nóiệ à ấ ượ à à ị ụ ủ ả ướ chung. 1.2. Các lo i ch t l ng s n ph m ạ ấ ượ ả ẩ Tr c h t ta xem xét c tr ng c b n c a ch t l ng s n ph m.ướ ế đặ ư ơ ả ủ ấ ượ ả ẩ - Ch t l ng l m t ph m trù kinh t xã h i - công ngh t ng h p. ấ ượ à ộ ạ ế ộ ệ ổ ợ ở ây ch t l ng s n ph m c quy nh b i 3 y u t kinh t , xã h i, kđ ấ ượ ả ẩ đượ đị ở ế ố ế ộ ỹ thu t chúng ta không c coi ch t l ng ch n thu n l k thu t hayậ đượ ấ ượ ỉ đơ ầ à ỹ ậ kinh t m ph i quan tâm t i c 3 y u t .ế à ả ớ ả ế ố + Ch t l ng s n ph m l m t khái ni m có tính t ng i th ngấ ượ ả ẩ à ộ ệ ươ đố ườ xuyên thay i theo th i gian v không gian. Vì th ch t l ng luôn ph iđổ ờ à ế ấ ượ ả c c i ti n phù h p v i khách h ng v i quan ni m tho mãn kháchđượ ả ế để ợ ớ à ớ ệ ả h ng t ng th i i m không nh ng th m còn thay i theo t ng thà ở ừ ờ đ ể ữ ế à đổ ừ ị tr ng ch t l ng s n ph m c ánh giá l khách nhau ph thu c ch tườ ấ ượ ả ẩ đượ đ à ụ ộ ặ ch v o i u ki n kinh t v n hoá c a th tr ng ó.ẽ à đ ề ệ ế ă ủ ị ườ đ + Ch t l ng l khái ni m v a tr u t ng v a c th .ấ ượ à ệ ừ ừ ượ ừ ụ ể Tr u t ng vì ch t l ng thông qua s phù h p c a s n ph m v iừ ượ ấ ượ ự ợ ủ ả ẩ ớ nhu c u, s phù h p n y ph thu c v o nh n th c ch quan c a kháchầ ự ợ à ụ ộ à ậ ứ ủ ủ h ng.à C th vì ch t l ng s n ph m ph n ánh thông qua các c tínhụ ể ấ ượ ả ẩ ả đặ ch t l ng c th có th o c, m c. ánh giá c nh ng cấ ượ ụ ể ể đ đượ đế đượ Đ đượ ữ đặ tính n y mang tính khách quan vì c thi t k v s n xu t trong giaià đượ ế ế à ả ấ o n s n xu t.đ ạ ả ấ Ch t l ng s n ph m c ph n ánh thông qua các lo i ch t l ngấ ượ ả ẩ đượ ả ạ ấ ượ sau. - Ch t l ng thi t k : l giá tr các ch tiêu c tr ng c a s n ph mấ ượ ế ế à ị ỉ đặ ư ủ ả ẩ c phác ho thông qua v n b n trên c s nghiên c u th tr ng v cđượ ạ ă ả ơ ở ứ ị ườ à đặ i m s n xu t v tiêu dùng. ng th i so sánh v i các ch tiêu ch t l ngđ ể ả ấ à Đồ ờ ớ ỉ ấ ượ c a các m t h ng t ng t cùng lo i c a nhi u hãng nhi u công ty trongủ ặ à ươ ự ạ ủ ề ề v ngo i n c.à à ướ - Ch t l ng chu n: l giá tr các ch tiêu c tr ng c p có th mấ ượ ẩ à ị ỉ đặ ư ở ấ ẩ quy n, phê chu n. Ch t l ng chu n d a trên c s ch t l ng nghiênề ẩ ấ ượ ẩ ự ơ ở ấ ượ c u thi t k c a các c quan nh n c, doanh nghi p c i u ch nhứ ế ế ủ ơ à ướ ệ để đượ đ ề ỉ v xét duy t.à ệ - Ch t l ng th c: L giá tr các ch tiêu ch t l ng s n ph m th c tấ ượ ự à ị ỉ ấ ượ ả ẩ ự ế t c do các y u t nguyên, v t li u, máy móc, thi t b nhân viên vđạ đượ ế ố ậ ệ ế ị à ph ng pháp qu n lý chi ph i.…ươ ả ố - Ch t l ng cho phép: l m c cho phép v l ch các ch tiêuấ ượ à ứ độ ề độ ệ ỉ ch t l ng s n ph m gi a ch t l ng th c v ch t l ng chu n.ấ ượ ả ẩ ữ ấ ượ ự à ấ ượ ẩ Ch t l ng cho phép ph thu c v o i u ki n kinh t - k thu t trìnhấ ượ ụ ộ à đ ề ệ ế ỹ ậ l nh ngh c a công nhân v ph ng pháp qu n lý c a doanh nghi p.độ à ề ủ à ươ ả ủ ệ - Ch t l ng t i u: L giá tr các ch tiêu ch t l ng s n ph m tấ ượ ố ư à ị ỉ ấ ượ ả ẩ đạ c m c h p lý nh t trong i u ki n kinh t nh t nh. Hay nói cáchđượ ứ độ ợ ấ đ ề ệ ế ấ đị khác, s n ph m h ng hoá t ch t l ng t i u l các ch tiêu ch t l ngả ẩ à đạ ấ ượ ố ư à ỉ ấ ượ s n ph m tho mãn nhu c u ng i tiêu dùng có kh n ng c nh tranh trênả ẩ ả ầ ườ ả ă ạ th tr ng s c tiêu th nhanh v t hi u qu cao. Vì th ph n u tị ườ ứ ụ à đạ ệ ả ế ấ đấ đạ m c ch t l ng t i u l m t trong nh ng m c tiêu quan tr ng c a qu nứ ấ ượ ố ư à ộ ữ ụ ọ ủ ả lý doanh nghi p nói riêng v qu n lý n n kinh t nói chung. M c ch tệ à ả ề ế ứ ấ l ng t i u ph thu c c i m tiêu dùng c th t ng n c, t ngượ ố ư ụ ộ đặ đ ể ụ ể ở ừ ướ ừ vùng có nh ng c i m khác nhau. Nh ng nói chung t ng ch t l ng s nữ đặ đ ể ư ă ấ ượ ả ph m, gi m giá th nh trên m t n v s n ph m t o i u ki n c nh tranhẩ ả à ộ đơ ị ả ẩ ạ đ ề ệ ạ l bi u th kh n ng tho mãn to n di n nhu c u th tr ng trong i uà ể ị ả ă ả à ệ ầ ị ườ đ ề ki n xác nh v i chi phí h p lý.ệ đị ớ ợ 1.3. Các ch tiêu ch t l ng s n ph m ỉ ấ ượ ả ẩ Ch tiêu ch t l ng s n ph m g m 2 h th ng ch tiêu: H th ng chỉ ấ ượ ả ẩ ồ ệ ố ỉ ệ ố ỉ tiêu nghiên c u xác nh ch t l ng trong chi n l c phát tri n kinhứ đị ấ ượ ế ượ ể doanh. H th ng các ch tiêu nh m ki m tra, ánh giá ch t l ng s nệ ố ỉ ằ ể đ ấ ượ ả ph m h ng hoá trong s n xu t kinh doanh.ẩ à ả ấ H th ng các ch tiêu nghiên c u xác nh ch t l ng trong chi nệ ố ỉ ứ đị ấ ượ ế l c phát tri n kinh t .ượ ể ế M c ích: Nh m kéo d i chu k s ng c a s n ph m, kéo d i th iụ đ ằ à ỳ ố ủ ả ẩ à ờ gian c nh tranh trên th tr ng.ạ ị ườ H th ng g m có:ệ ố ồ + Ch tiêu công d ng: c tr ng, các thu c tính s d ng c a s nỉ ụ Đặ ư ộ ử ụ ủ ả ph m h ng hoá nh giá tr dinh d ng trong th c ph m, l ng giá sinh raẩ à ư ị ưỡ ự ẩ ượ t qu t.ừ ạ + Ch tiêu công ngh : c tr ng cho quy trình ch t o s n ph m choỉ ệ Đặ ư ế ạ ả ẩ ch t l ng cao, ti t ki m nguyên v t li u, chi phí th p, h giá th nh.ấ ượ ế ệ ậ ệ ấ ạ à + Ch tiêu th ng nh t hoá: c tr ng tính h p d n các linh ki n phỉ ố ấ Đặ ư ấ ẫ ệ ụ tùng trong s n xu t h ng lo t.ả ấ à ạ + Ch tiêu tin c y: m b o thông s k thu t l m vi c trongỉ độ ậ Đả ả ố ỹ ậ à ệ kho ng th i gian nh t nh.ả ờ ấ đị + Ch tiêu an to n: m b o thao tác an to n i v i công c s nỉ độ à Đả ả à đố ớ ụ ả xu t c ng nh dùng sinh ho t gia ình.ấ ũ ư đồ ạ đ + Ch tiêu kích th c: g n nh thu n ti n trong s d ng trong v nỉ ướ ọ ẹ ậ ệ ử ụ ậ chuy n.ể + Ch tiêu sinh thái: M c gây ô nhi m môi tr ng.ỉ ứ ễ ườ + Ch tiêu lao ng: L m i quan h gi a ng i s d ng v i s nỉ độ à ố ệ ữ ườ ử ụ ớ ả ph m. Ví d : Công c d ng c ph i c thi t k phù h p v i ng i sẩ ụ ụ ụ ụ ả đượ ế ế ợ ớ ườ ử d ng tránh nh h ng t i s c kho v c th .ụ để ả ưở ớ ứ ẻ à ơ ể + Ch tiêu th m m : Tính chân th t, hi n i ho c dân t c, sáng t oỉ ẩ ỹ ậ ệ đạ ặ ộ ạ phù h p v i quan i m m h c chân chính.ợ ớ đ ể ỹ ọ + Ch tiêu sáng ch phát minh: ch p h nh nghiêm túc pháp l nh b oỉ ế ấ à ệ ả v quy n s h u công nghi p, quy n sáng ch phát minh.ệ ề ở ữ ệ ề ế M c ích: Tôn tr ng kh n ng trí tu khuy n khích ho t ng sángụ đ ọ ả ă ệ ế ạ độ t o áp d ng có hi u qu các th nh t u khoa h c k thu t v o s nghi pạ ụ ệ ả à ự ọ ỹ ậ à ự ệ phát tri n kinh t xã h i c a t n c, m r ng quan h kinh t , khoa h cể ế ộ ủ đấ ướ ở ộ ệ ế ọ k thu t i v i n c ngo i.ỹ ậ đố ớ ướ à - H th ng các ch tiêu ki m tra ánh giá ch t l ng s n ph m trongệ ố ỉ ể đ ấ ượ ả ẩ s n xu t kinh doanh.ả ấ H th ng ch tiêu n y d a trên các tiêu chu n nh n c, tiêu chu nệ ố ỉ à ự ẩ à ướ ẩ ng nh ho c các i u kho n trong h p ng kinh t : bao g m các nhóm chà ặ đ ề ả ợ đồ ế ồ ỉ tiêu sau: + Nhóm ch tiêu s d ng: ây l nhóm m ng i tiêu dùng quan tâmỉ ử ụ Đ à à ườ nh t v th ng dùng ánh giá ch t l ng s n ph m.ấ à ườ để đ ấ ượ ả ẩ Nhóm ch tiêu công d ng có nh ng ch tiêu:ỉ ụ ữ ỉ 1) Th i gian s d ng, tu i th .ờ ử ụ ổ ọ 2) M c an to n trong s d ngứ độ à ử ụ 3) Kh n ng thay th s a ch aả ă ế ử ữ 4) Hi u qu s d ng (tính ti n l i)ệ ả ử ụ ệ ợ C quan nghiên c u thi t k s n xu t kinh doanh dùng nhóm ch tiêuơ ứ ế ế ả ấ ỉ n y ánh giá giá tr s d ng c a s n ph m.à để đ ị ử ụ ủ ả ẩ + Nhóm ch tiêu công ngh :ỉ ệ 1) Kích th cướ 2) C lýơ 3) Th nh ph n hoá h cà ầ ọ Kích th c t i u th ng c s d ng trong b ng chu n mướ ố ư ườ đượ ử ụ ả ẩ à th ng c dùng ánh giá s h p lý v kích th c c a s n ph mườ đượ để đ ự ợ ề ướ ủ ả ẩ h ng hoá.à C lý: L ch tiêu ch t l ng quan h c a h u h t các lo i s n ph mơ à ỉ ấ ượ ệ ủ ầ ế ạ ả ẩ g m các thông s , các yêu c u k thu t, chính xác, an to n, m c tinồ ố ầ ỹ ậ độ à ứ c y vì s thay i t l các ch t hoá h c trong s n ph m t t y u d n nậ ự đổ ỷ ệ ấ ọ ả ẩ ấ ế ẫ đế ch t l ng s n ph m c ng thay i. c i m l i v i m t h ng th cấ ượ ả ẩ ũ đổ Đặ đ ể à đố ớ ặ à ự ph m thu c tr sâu, hoá ch t thì ch tiêu n y l yêu c u ch t l ng tr cẩ ố ừ ấ ỉ à à ầ ấ ượ ự ti p.ế + Nhóm ch tiêu hình dáng th m m :ỉ ẩ ỹ 1) Hình dáng 2) Tiêu chu n ng nétẩ đườ 3) S ph i h p trang trí m u s cự ố ợ à ắ 4) Tính th i trang (hi n i ho c dân t c)ờ ệ đạ ặ ộ 5) Tính v n hoáă ánh giá nhóm ch tiêu n y ch y u ph thu c v o kinh nghi m vĐ ỉ à ủ ế ụ ộ à ệ à trình th m m , hi u bi t c a ng i l m công tác ki m nghi m.độ ẩ ỹ ể ế ủ ườ à ể ệ Ph ng pháp th c hi n ch y u b ng c m quan ngo i ra v i m t s chiươ ự ệ ủ ế ằ ả à ớ ộ ố ti t có th sánh c v i m u chu n b ng ph ng pháp thí nghi m.ế ể đượ ớ ẫ ẩ ằ ươ ệ + Nhóm tiêu chu n v bao gói ghi nhãn, v n chuy n v b o qu n.ẩ ề ậ ể à ả ả M c ích c a nhóm ch tiêu n y:ụ đ ủ ỉ à 1) Nh m gi i thi u s n ph m cho ng i s d ngằ ớ ệ ả ẩ ườ ử ụ 2) Nâng cao tinh th n trách nhi m c a ng i s n xu t ầ ệ ủ ườ ả ấ 3) Cho phép truy tìm ngu n g c c a s n ph m thông qua nhãn mác.ồ ố ủ ả ẩ Nhãn ph i có tên, d u hi u, a ch , ký hi u, s hi u, tiêu chu n ch tả ấ ệ đị ỉ ệ ố ệ ẩ ấ l ng c a c quan, ch quan v c a s n ph m. Ch t l ng nhãn ph i inượ ủ ơ ủ à ủ ả ẩ ấ ượ ả d c, không c m , ph i b n.ễ đọ đượ ờ ả ề Bao gói: V t li u c a bao bì, s l ng s n ph m trong bao gói, cáchậ ệ ủ ố ượ ả ẩ bao gói, yêu c u i v i ph ng ti n v n chuy n.ầ đố ớ ươ ệ ậ ể B o qu n: N i b o qu n ( i u ki n, nhi t , m) cách s p x pả ả ơ ả ả đ ề ệ ệ độ độ ẩ ắ ế b o qu n v th i gian b o qu n.ả ả à ờ ả ả + Nhóm các ch tiêu v nguyên t c th t c: quy nh nh ng nguyênỉ ề ắ ủ ụ đị ữ t c th t c, nh ng yêu c u c n thi t nh m b o qu n cho quá trình ho tắ ủ ụ ữ ầ ầ ế ằ ả ả ạ ng th ng nh t, h p lý v có hi u qu .độ ố ấ ợ à ệ ả Nhóm n y g m có:à ồ 1) Nh ng nh m c v i u ki n k thu t s d ng s n ph m.ữ đị ứ à đ ề ệ ỹ ậ ử ụ ả ẩ 2) Quy nh trình t th c hi n các thao tác đị ự ự ệ + Nhóm ch tiêu kinh t g m có:ỉ ế ồ 1) Chi phí s n xu t ả ấ 2) Giá cả 3) Chi phí trong quá trình s d ng s n ph m.ử ụ ả ẩ Nhóm ch tiêu n y r t quan tr ng vì nó liên quan n quy t nh s nỉ à ấ ọ đế ế đị ả xu t s n ph m c a doanh nghi p, hi u qu c a doanh nghi p v c quy tấ ả ẩ ủ ệ ệ ả ủ ệ à ả ế nh mua s n ph m c a khách h ng.đị ả ẩ ủ à 1.4. M t s khái ni m liên quan n qu n tr ch t l ng.ộ ố ệ đế ả ị ấ ượ N u m c ích cu i cùng c a ch t l ng l tho mãn nhu c u kháchế ụ đ ố ủ ấ ượ à ả ầ h ng thì qu n tr ch t l ng l t ng th nh ng bi n pháp k thu t, kinh tà ả ị ấ ượ à ổ ể ữ ệ ỹ ậ ế h nh chính tác ng lên to n b quá trình ho t ng c a t ch c, tà độ à ộ ạ độ ủ ổ ứ để đạ c m c ích c a t ch c v i chi phí xã h i th p nh t.đượ ụ đ ủ ổ ứ ớ ộ ấ ấ Tu thu c v o quan i m nhìn nh n khác nhau c a các chuyên giá,ỳ ộ à đ ể ậ ủ các nh nghiên c u tu thu c v o c tr ng c a n n kinh t m ng i taà ứ ỳ ộ à đặ ư ủ ề ế à ườ ã a ra nhi u khái ni m khác nhau v qu n tr ch t l ng.đ đư ề ệ ề ả ị ấ ượ Nh ng m t nh ngh a chính xác v y nh t v qu n tr ch tư ộ đị ĩ à đầ đủ ấ ề ả ị ấ l ng c a s các n c th ng nh t v ch p nh n l nh ngh a nêu raượ đượ đ ố ướ ố ấ à ấ ậ à đị ĩ trong ISO8409: 1994. Qu n lý ch t l ng l t p h p nh ng ho t ng c a ch c n ng qu nả ấ ượ à ậ ợ ữ ạ độ ủ ứ ă ả lý chung xác nh chính sách ch t l ng, m c ích trách nhi m v th cđị ấ ượ ụ đ ệ à ự hi n chúng thông qua các bi n pháp nh : l p k ho ch ch t l ng i uệ ệ ư ậ ế ạ ấ ượ đ ề khi n ch t l ng m b o ch t l ng v c i ti n ch t l ng trong khuônể ấ ượ đả ả ấ ượ à ả ế ấ ượ kh h ch t l ng.ổ ệ ấ ượ Nh v y v th c ch t, qu n tr ch t l ng chính l ch t l ng c aư ậ ề ự ấ ả ị ấ ượ à ấ ượ ủ ho t ng qu n lý ch không n thu n l ch t l ng c a ho t ng kạ độ ả ứ đơ ầ à ấ ượ ủ ạ độ ỹ thu t.ậ [...]... việc sử dụng các công cụ thống kê trong quản tr ị ch ất lượng II Hệ thống quản trị chất lượng - Hệ thống quản lý chất lượng là một tổ hợp cơ cấu tổ ch ức, trách nhiệm thủ tục, phương pháp và các nguồn lực cần thiết để thực hiện quản lý chất lượng 1 Quá trình hình thành và phát triển của một hệ thống quản lý chất lượng Có thể biểu diễn quá trình hình thành của hệ thống quản lý chất lượng như sau: Kiểm tra... tục quá trình và các nguồn lực cần thiết để thực hiện quản lý chất lượng - Quản lí chất lượng tổng hợp: * Mối quan hệ giữa quản trị chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm soát chất lượng và cải tiến chất lượng được mô tả qua hình vẽ sau: - QTCL: Quản trị chất lượng - DBCL: Đảm bảo chất lượng - KSCL: Kiểm soát chất lượng QTCL ĐBCL - CLCL: Cải tiến chất lượng KSCL CTCL * Phạm vi và mối quan hệ giữa khái... đời và cùng với sự ra đời của nó là hệ thống quản lý chất lượng Hệ thống chất lượng là một hệ thống các yếu tố được văn bản thành hồ sơ chất lượng của doanh nghiệp Cấu tạo của nó gồm 3 phần: - Sổ tay chất lượng đó là một tài liệu công bố chính sách chất lượng mô tả hệ thống chất lượng của doanh nghiệp Nó là tài liệu để hướng dẫn doanh nghiệp cách thức tổ chức chính sách chất lượng - Các thủ tục: Là cách. .. định trước để thực hiện một số hoạt động trách nhiệm các bước thực hiện tài liệu ghi chép lại để kiểm soát và lưu trữ Sổ tay chất lượng Các thủ tục Hướng dẫn công việc - Các hướng dẫn công việc: là tài liệu hướng dẫn các thao tác cụ thể của một công việc Hiện nay, có nhiều hệ thống quản trị chất lượng đang được áp dụng Sau đây xem xét một số hệ thống chất lượng 1) Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu... quan hệ chặt chẽ đến điều khiển chất lượng và đảm bảo chất lượng Quản trị chất lượng tổng hợp là hoạt động bao trùm rộng rãi nhất Những quan điểm quản trị chất lượng của một số chuyên gia đầu ngành về chất lượng Những tư tưởng lớn về điều khiển chất lượng quản lý chất lượng đã được khơi nguồn từ Mỹ trong nửa đầu thế kỷ XX và dần được phát tri ển sang nước khác thông qua các chuyên gia hàng đầu về quản. .. thành đầy đủ các yêu cầu chất lượng - Cải tiến chất lượng: Là những hoạt động được thực hiện trong toàn bộ tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả và hiệu suất của các ho ạt động và quá trình để tạo thêm lợi ích cho cả tổ chức và khách hàng - Lập kế hoạch chất lượng: Là các hoạt động thiết lập mục tiêu và yêu cầu chất lượng cũng như yêu cầu về thực hiện các yếu tố của hệ chất lượng - Hệ chất lượng: là cơ cấu... tiến chất lượng Một số định nghĩa khác có liên quan đến quản trị chất lượng - Điều khiển chất lượng hoặc kiểm soát chất lượng: Là những hoạt động và kỹ thuật có tính tác nghiệp được sử dụng nhằm thực hiện các yêu cầu về chất lượng - Đảm bảo chất lượng: Là tập hợp các hoạt động có k ế hoạch và có hệ thống được thực hiện trong hệ thống chất lượng và được chứng minh đủ ở mức cần thiết để tạo sự tin tưởng... đẩy tính hiệu quả và hiệu suất của hệ thống quản lý chất lượng Mục đích của tiêu chuẩn này là cải tiến việc thực hiện của một tổ chức nâng cao s ự tho ả mãn c ủa khách hàng cũng như các bên liên quan thay thế cho ISO 900 4-1 :1994 + ISO 19011:2000 đưa ra những hướng dẫn "kiểm chứng" hệ thống quản lý chất lượng và hệ thống quản lý môi trường Dùng để thẩm định ISO 9000 và ISO 14000 Có thể nói, ISO-9000 là... chất lượng theo tiêu chuẩn mà cần quan tâm đến việc thực hiện mô hình quản lý chất lượng toàn diện * Hệ thống quản lý chất lượng toàn diện TQM TQM (Total quality management) đây là phương pháp quản trị hữu hiệu được thiết lập và hoàn thiện trong các doanh nghiệp Nhật Bản Hi ện nay đang được các doanh nghiệp nhiều nước áp dụng Có thể nói TQM theo ISO 8402: 1994 như sau: TQM là cách thức quản lý một. .. 9000 và ít nhất chúng ta phải có hệ thống chất lượng áp ứng được ISO 9000 Còn TQM có thể thực hiện trong các doanh nghiệp nếu các doanh nghiệp muốn dù họ ở mức độ TQM nào Vì thế nói về sự lựa chọn hệ thống chất lượng áp dụng trong các doanh nghiệp Việt Nam ta có thể nêu ra ý kiến Hệ thống TQM nên được tuyên truyền và áp dụng trong các doanh nghiệp Việt Nam ngay m à không cần chứng chỉ ISO rồi mới áp dụng . nghi p công nhânọ ủ ấ đề ả ấ ượ ệ Vi t Nam t ó trong tôi n y sinh t i "ệ ừ đ ả đề à Qu n lý ch t l ng - th cả ấ ượ ự tr ng v m t s gi i pháp nh m áp d ng m t cách h p lý v hi u quạ à ộ ố. viên cách ti p c n m i v ánhệ ủ đạ à ế ậ ớ ề đ giá th c hi n.ự ệ + Lo i b e ng i t t c m i ng i l m vi c m t cách có hi uạ ỏ ạ để ấ ả ọ ườ à ệ ộ ệ qu .ả + D b h ng r o phong cách gi a các phòng. à ự ạ các DNCNVN. Ch ng III: M t s gi i pháp nh m áp d ng m t cách h p lý v hi uươ ộ ố ả ằ ụ ộ ợ à ệ qu h th ng qu n tr ch t l ng trong các DNCNVN.ả ệ ố ả ị ấ ượ Chương I Nh ng v n đ chung v