Tính chịu lạnh của cây ppsx

Tác hại của nhiệt độ thấp Nhiệt độ thấp làm cho lá cây bị héo mặc dầu môi trường vẫn đủ nước do nhiệt độ thấp ức chế sự hút nước của hệ rễ và sự vận chuyển nước của hệ mạch.. Đồng thời

Tính chịu lạnh của cây

1 Tác hại của nhiệt độ thấp

Nhiệt độ thấp làm cho lá cây bị héo mặc dầu môi trường vẫn đủ nước do nhiệt độ thấp ức chế sự hút nước của hệ rễ và sự vận

chuyển nước của hệ mạch

Đồng thời nhiệt độ thấp cũng gây

ức chế quang hợp của lá, làm

giảm hô hấp, ức chế các quá trình tổng hợp nhất là tổng hợp protein

do các enzim hoạt động yếu Ở nhiệt thấp màng Nguyên sinh

chất bị tổn hại làm tăng tính

ngoại thấm nên thất thoát chất

dinh dưỡng của tế bào

Nhiệt độ thấp ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng bộ rễ Sự hút nước và chất khoáng bị giảm

mạnh làm cho cây thiếu nước và chất dinh dưỡng

Nhiệt độ thấp làm tổn hại đến

màng tế bào, màng các bào quan như lục lạp, ty thể từ đó ảnh

hưởng sâu sắc đến các quá trình sinh lý của cây như quang hợp,

hô hấp Ở các cây không chịu

lạnh các lipid của màng có tỷ lệ chuỗi axit béo bão hoà cao hơn cây chịu lạnh, do đó gặp lạnh

màng có khuynh hướng đổi thành trạng thái bán tinh thể Khi tính lỏng của màng kém, các protein của màng không hoạt động bình thường dẫn đến hậu quả xấu cho

sự vận chuyển các chất, sự

biến đổi năng lượng và hoạt động enzim

2 Đặc tính thích nghi của cây với nhiệt độ thấp

Những cây chịu nhiệt độ thấp có

độ nhớt giảm, trao dổi chất

mạnh, các quá trình tổng hợp

nhất là tổng hợp protein xảy

ra mạnh hơn cây không chịu nhiệt độ thấp

Đa số cây trồng ở Việt Nam là

cây ưa nóng, chỉ có một số cây

có nguồn gốc ôn đới mới có khả năng chịu rét như su hào, bắp cải, khoai tây Cùng một số cây

nhưng sống ở các vùng địa lý

khác nhau có khả năng chịu nhiệt

độ thấp khác nhau Các cơ quan trong cùng một cây cũng có khả năng chịu nhiệt độ cao khác

nhau

3 Các biện pháp nâng cao tính chịu nhiệt độ thấp

Bên cạnh nhiệt độ cao gây tác hại cho cây trồng, nhiệt độ

thấp cũng làm giảm sinh trưởng phát triển của cây từ đó làm giảm năng suất cây trồng Do vậy

việc nâng cao khả năng chịu nhiệt độ thấp cũng góp phần tăng năng suất cây trồng, nhất là khi gặp điều kiện nhiệt độ Có

thể nâng cao khả năng chống

chịu nhiệt độ thấp bằng nhiều

biện pháp:

- Chọn lọc lai tạo giống chịu nhiệt độ thấp

- Rèn luyện cây con thích nghi dần với điều kiện nhiệt độ thấp

bằng cách ngâm hạt giống trước khi gieo vào nước có nhiệt độ thấp một thời gian

- Bón phân hợp lý, nhất là

phân kali là dạng phân có khả năng giúp cây chống rét tốt

- Thực hiện các biện pháp

chăm sóc hợp lý

Thảo Nguyên