Bài tập thảo luận Đề tài phân tích tác Động của covid – 19 Đến doanh nghiệp xuất khẩu

Nhờ lượng cà phê sản xuất ra mà nhiều năm trở lại đây, Việt Nam dân giải quyết được vấn đề việc làm cho người lao động, đồng thời cũng đóng góp một nguồn thu lớn vào doanh thu cả trong v

KHOA TÀI CHÍNH - NGÂN HÀNG

cœs1s›

BÀI TẬP THẢO LUẬN

Đề tài:

Phân tích tác động của CO VID — 19 đến doanh nghiệp xuất khẩu

Bộ môn: Kinh tế vi mô 1

DANH SACH THANH VIEN NHOM 03

STT Ho va tén Ma Sinh Vién Ghi chu

25 Triệu Thị Duyên 21D180162

26 Nguyễn Hương Giang 21D180113

28 Pham Tra Giang 21D180114

MUC LUC LOI MG DAU — 1

9:00I9)I6EN1991 00A0 2 1.1 Cơ sở lý thuyết về cung — CâầU -+ +22 ++s+s+s++ezeszeeeererrsreeerrerrresrerecee 2 hàn háu ,á ,ÔÒỎ 2 h5, 0 .Ỉ.,.)H,HDHA 2

ve a0 ca 6o na 3

"hai na 3 V2.2 VAL TO ¬ 3

1.3 Cơ sở lý thuyết về lợi nhuậnn -. - 7-2252 ++s+s++z+z+e£eEexeeexrerresrsesererers 3

hi na 3 V.B.2 VAL TO 3

1.4 Cơ sở lý luận vẻ chỉ phí - - ¿2-5-2 252 s+s++z+#+e£eEetzeexeseeresrereersrrrrxrscee 4

ai na 4

CHUONG 2 PHAN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA COVID - 19 ĐẾN DOANH

NGHIỆP XUẤT KHẢU CÀ PHÊ - CÔNG TY CỎ PHÀN VINACAFÉ BIÊN

2.4 Ảnh hưởng của GOVID - 19 đến doanh thu, lợi nhuận của Công ty cô phan

Vinacafé Biên HòÒa - SH HH HH HH KH ĐH kKEh 18 2.4.1 Doanh thu, lợi nhuận của công ty năm 2018 (trước dịch COVID - 19) 19

2.4.2 Doanh thu và lợi nhuận của công ty năm 2019 (thời điểm đầu dịch

COVID - 19)

2.4.3 Doanh thu và lợi nhuận công ty năm 2020 (thời điểm dịch bắt đầu diễn

ðI2189:11811 i0) L ,H,H,A 20 2.4.4 Doanh thu và lợi nhuận của công ty trong ba quý đầu năm 2021 21

U09 04/000 0n .T ,ÂH 22

.18)200i 5/1047 1e .AA ÔỎ 26

DANH MỤC BIÊU ĐỎ

Biểu đồ 2.1: Biếu đồ lượng cà phê xuất khâu qua các tháng giai đoạn 2018-2020 7

Biểu đỗ 2.2: Lượng cà phê xuất khâu qua các tháng giai đoạn năm 2020 - 2021 7

Biểu đỗ 2.3: Các nước nhập khâu chính cà phê Việt Nam quý I năm 2019 9 Biểu đồ 2.4: Top 10 thị trường Việt Nam xuất khâu cà phê nhiều nhát 7 tháng 2020

DANH MỤC BẢNG

Bang 2.1: Lượng xuất khâu năm 201 5-2-5252 S22 Sv SE EeEeEevesrkrvrsrrsrrresee 8

Bảng 2.2: Lượng xuất khẩu caf Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2021 10

Bảng 2.3: Sản lượng và giá xuất khâu cà phê năm 2018 —- Quý III/2021 11

Bảng 2.4: Doanh thu và lợi nhuận Công ty Vinacafẻ Biên Hòa trong các năm 2018 Bảng 2.5: Doanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế phân bổ cho cỗ đông năm 2018 19 Bảng 2.6: Doanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế phân bổ cho cỗ đông năm 201920 Bảng 2.7: Doanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế phân bổ cho cỗ đông năm 2020 20 Bảng 2.8: Doanh thu thuần và lợi nhuận sau thuế phân bỏ cho cô đông ba quý đầu D1022 777 ad sa “4 21

LOI MO DAU

Nhắc đến những mặt hàng tạo nên thị trường xuất khâu lớn cho Việt Nam, cà phê

là một trong những loại mặt hàng không thể không kể đến Tại Việt Nam, cà phê là

mặt hàng xuất khâu chủ lực, và đồng thời cũng là mặt hàng nông sản xuất khâu đứng thứ hai về kim ngạch (sau gạo) Nhờ lượng cà phê sản xuất ra mà nhiều năm trở lại đây, Việt Nam dân giải quyết được vấn đề việc làm cho người lao động, đồng thời cũng đóng góp một nguồn thu lớn vào doanh thu cả trong và ngoài nước Tuy nhiên, hiện nay khi tình hình COVID — 19 diễn ra vô cùng phức tạp gây ảnh hưởng nhiều mặt đến các doanh nghiệp xuất khâu nói chung, và các doanh nghiệp xuất khâu cà phê nói riêng Vì thế, với kiến thức vi mô nói chung và kiến thức về mối quan hệ cung- câu trong hàng hóa, doanh thu, chi phi và lợi nhuận nói riêng, chúng em quyết định tìm hiểu một cách khách quan nhất về việc xuất khẩu mặt hàng cà phê trong 4 năm gân đây (2018 - 2021) Mặt khác, chúng em cũng đưa ra những giải pháp cho doanh nghiệp xuất khẩu trong tỉnh hình dịch bệnh vẫn còn diễn biến phức tạp nhằm tăng doanh thu, nâng cao lợi nhuận, cắt giảm chỉ phí

Vì vậy, nhờ vào sự hướng dẫn của giảng viên môn kinh tế vi mô cùng các kiến thức đã được học từ sách vở và cả trong thực tế, nhóm chúng tôi quyết định lựa chọn phân tích đề tài "Phân tích tác động của COVID — 19 đến các doanh nghiệp xuất khâu

cà phê” Trong quá trình thực hiện, dù đã cố găng hết sức, song không thể không tránh nỗi những thiếu sót nhất định Vì thế nên nhóm em rất mong nhận được sự góp

ý từ cô và các bạn để bài tiêu luận được hoàn thiện nhất

Nhóm em xin chân thành cảm ơn!

cả các yếu tô khác không đôi

Lượng cung là lượng cụ thê của hàng hóa hay dịch vụ mà người bán mong muốn

và có khả năng bán tại một mức giá xác định trong một thời gian nhất định và giả định rằng các yêu tô khác không đôi

Nội dung luật cung: giả định các yếu tố khác không đổi, nếu giá hàng hóa/ dịch

vụ tăng làm cho lượng cung về hàng hóa/ dịch vụ đó tăng lên và ngược lại trong một

khoảng thời gian nhất định

1.1.1.2 Các yếu tố tác động đến cung

s* Giá của chính hàng hóa s* Tiến bộ về công nghệ trong sản xuất s* Giá của các yếu tô đầu vào của quá trình sản xuất s* Số lượng các nhà sản xuất trong ngành

1.1.2 Lý thuyết cầu

1.1.2.1 Khái niệm

Câu là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người mua mong muốn mua và có khả năng mua tại các mức giá khác nhau trong một thời gian nhất định và các yếu tô khác không đối

Nhu cầu là những mong muốn, sở thích của người tiêu dung, nhưng có thể không

có khả năng thanh toán

Luong cau là lượng cụ thê của hàng hóa hoặc dịch vụ mà người mua mong muốn mua và có khả năng mua tại một mức giá khác nhau trong một thời gian nhất định và các yêu tố khác không đổi

1.1.2.2 Các yếu tố tác động đến cầu

s Giá của chính hàng hóa

s% Thu nhập người tiêu dùng

+» Giá hàng hóa có liên quan

s* Số lượng người tiêu dùng s* Thị hiệu, sở thích người tiêu dùng

1.2 Cơ sở lý thuyết về doanh thu

1.2.1 Khái niệm

Doanh thu là tổng giá trị các lợi ích kinh tế của doanh nghiệp thu được trong kỳ

kế toán phát sinh từ các hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường và các hoạt động khác của doanh nghiệp

s* Doanh thu thê hiện sức mạnh của doanh nghiệp và mở rộng thị trường

s* Nâng cao doanh thu là biện pháp căn bản để tăng lợi nhuận doanh nghiệp, nâng cao uy tín và khả năng chiếm lĩnh thị trường

s* Đối với doanh nghiệp ngoại thương, doanh thu là nguồn thu ngoại tệ góp phần

ôn định cán cân thanh toán

4% Doanh thu tạo điều kiện cho doanh nghiệp thực hiện nghĩa vụ đối với Nhà nước và góp phân tích lũy thúc đây nền sản xuất xã hội

s* Nghiên cứu doanh thu mang lại nhà đầu tư cơ sở đề lựa chọn đối tác kinh

nợ đến hạn và ngược lại

Lợi nhuận đảm bảo tái sản xuất mở rộng Hoạt động sản xuất kinh doanh có lãi

sẽ tạo cho doanh nghiệp một khoản lợi nhuận sau thuế chưa phân phối, là cơ sở đề bổ sung vào nguồn vốn tái đầu tư, áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật thông qua việc đôi mới trang thiết bị mở rộng quy mô hoạt động là cơ sở đề doanh nghiệp tồn tại phát triển vững vàng trên thương trường, làm cơ sở để doanh nghiệp di vay vốn từ bên ngoài được dễ dàng

4

Chỉ tiêu lợi nhuận cũng là căn cứ để đánh giá năng lực, về nhân sự, năng lực về tài chính, năng lực quản lý và điều hành sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Lợi nhuận cao có điều kiện nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người lao động, tạo hưng phần kích thích trí sáng tạo, phát huy cao nhất khả năng của nhân viên trong doanh nghiệp, là cơ sở cho những bước phát triển tiếp theo

1.4 Cơ sở lý luận về chỉ phí

1.4.1 Khái niệm

Chi phi sản xuất là toàn bộ phí tôn đề phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh

mà doanh nghiệp phải bỏ ra, phải gánh chịu trong một thời kì nhất định

1.4.1.1 Chi phí sản xuất ngắn hạn

Chỉ phí sản xuất trong ngắn hạn là các chi phí mà doanh nghiệp gánh chịu trong giai đoạn mà trong đó có ít nhất một yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất không thay đôi

s* Tổng chỉ phí sản xuất ngắn hạn:

Chỉ phí cô định (TEC): Được hình thành từ các yếu tổ đầu vào cô định Chi phí biến đôi (TVC): Được hình thành từ các yếu tô đầu vào biến đối

s* Chí phí bình quân ngắn hạn Chi phí bình quân (AC, ATC, SATC): Mức chỉ phí tính bình quân cho mỗi đơn

vị sản phẩm

s* Chí phí cận biên ngắn hạn Chi phí cận biên trong ngắn hạn là sự thay đổi trong tông chi phí khi doanh nghiệp sản xuất thêm một đơn vị sản phẩm

1.4.1.2 Chi phí sản xuất dài hạn

s* Tổng chỉ phí sản xuất trong dài hạn

Tổng chi phi dài hạn bao gồm những phí tốn mà doanh nghiệp phải bỏ ra đề tiễn

hành sản xuất kinh doanh các hàng hóa hay dịch vụ trong điều kiện các yếu tố đầu vào của quá trình sản xuất đều có thể điều chỉnh

Chi phi trong dài hạn là chỉ phí ứng với khả năng sản xuất trong ngắn hạn tốt nhất

(có chi phí trong ngắn hạn là thấp nhất) cộng với từng mức sản lượng đầu ra)

¢ Chi phi binh quan va chi phi can biên trong dai hạn Chi phí bình quân dài hạn (LAC) là mức chỉ phí bình quân tính trên mỗi đơn vị sản phẩm trong dài hạn

Chi phí cận biên dài hạn (LMC) là sự thay đổi trong tông chỉ phí dài hạn khi

doanh nghiệp sản xuất thêm một đơn vị sản phẩm

5

CHƯƠNG 2 PHAN TICH TÁC ĐỘNG CỦA COVID - 19 ĐỀN DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU CÀ PHÊ - CONG TY CO PHAN VINACAFE BIEN HOA

2.1 Tổng quan về Công ty cô phần Vinacafé Biên Hòa

2.1.1 Giới thiệu chung

Tên công ty: CONG TY CO PHAN VINACAFE BIEN HOA

Tén tiéng Anh: VINACAFE BIEN HOA JOINT STOCK COMPANY

Tru so chinh: Khu Céng nghiép Bién Hoa 1, phuong An Binh, Tp Bién Hoa, tinh Đồng Nai

Điện thoại: +84 -61 — 3836554

Website: www.vincafebienhoa.com

Email: vinacafe @vinacafebienhoa.com

Gidy CNDKKD va đăng ký thuế số 36000261626 do Sở Kế hoạch va Đầu tư tỉnh

Đồng Nai cấp, đăng ký lần đầu ngày 29/12/2004 số 4703000186, đăng ký thay đổi

lần thứ 4 ngày 10/11/2010

s* Vinacafe Biên Hòa được đánh giá là công ty sản xuất cà phê hòa tan số | Viét

Nam, phát triển thành công hai nhãn hiệu Vinacafe và Wake-up, chiếm 41% thị phần

cà phê hòa tan

4 Là công ty sản xuất cả phê hòa tan đầu tiên của Đông Nam Á, công ty đã và đang thiết lập hệ thống phân phối sâu rộng, giữ thị phan số I trong ngành cà phê hòa tan và vị trí hàng đầu trong ngành hàng đồ uống có thương hiệu tại Việt Nam Bên cạnh đó, công ty cũng dẫn đầu toàn quốc về chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh doanh, đổi mới công nghệ, sáng tạo và ứng dụng thành công tiễn bộ khoa học kỹ thuật

Hiện nay, công ty đã và đang vận hành hai nhà máy Biên Hòa và Long Thành, thay thế hoàn toàn cà phê nhập khâu và tăng cường tự động hóa các công đoạn trong sản xuất, tiến hành các hoạt động cải tiến cũng như ôn định nguồn nguyên liệu đầu vào với mức cạnh tranh, từ đó làm tăng hiệu quả năng suất

Trong thời gian tới, công ty sẽ tiếp tục duy trì cả phê hòa tan là sản phẩm chính

và xây dựng danh tiếng của doanh nghiệp không chỉ trong nước mà còn vươn ra thể ĐIỚI

2.1.2 Ngành nghà kinh doanh

s* Sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khâu các sản phẩm đồ uống về cafe sữa, café hòa tan, cà phê rang xay, cà phê hòa tan, ngũ cốc dinh dưỡng, ngũ cốc dế mèn

s* Trồng, sản xuất, chế biến và kinh doanh cà phê, chè, thức uống nhanh và các sản phẩm thực phâm

s* Xuất khẩu các sản phẩm về thực phẩm đồ uống

2.2 Ảnh hưởng của COVID — 19 đến cung - cầu thị trường cafe trong xuất khẩu

Hiện tại, cà phê Việt Nam đã xuất khẩu trên 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, đứng

thứ hai thế giới và dẫn đầu toàn cầu về cà phê robus†a

2.2.1.2 Diện tích

$% Thời điểm trước dich:

e© Năm 2018, diện tích trồng cà phê của Việt Nam đạt 688.400 ha, với năng suất

hơn 1,6 triệu tan

e© Tính đến hết tháng 9/2019, diện tích cà phê cả nước ước đạt 688.300 ha, năng

suất đạt trung bình 2,6 tan/ha

s* Từ khi có dịch: Năm 2020, diện tích cả phê của Việt Nam là 680.000 ha giảm 2% so với năm 2019

Bước sang năm 2021, Bộ NN&PTNT ước tính diện tích cà phê sẽ còn giảm xuống khoảng 675.000 ha Do giá cà phê liên tục xuống thấp thời gian dài bởi dịch bệnh covid-19 diễn biến phức tạp trên toàn cầu nên người dân đã giảm diện tích, trồng xen canh với các loại cây khác

2.2.1.3 Sản lượng

e© Trước dịch: Vụ mủa từ tháng 10/2018 đến tháng 9/2019, Sản lượng cả phê của Việt Nam là 30 triệu bao

e© Từ khi có dịch: 2019-2020 là 1,8 triệu tấn, giảm 5% so với niên vụ trước

e Niên vụ 2020 - 2021 dự kiến năng suất bình quân ước 25,4 tạ/ha, tong san lượng ước đạt khoảng 470.000 tấn

2.2.1.4 Xuất khẩu

% Trước dịch

e Nam 2018, Viét Nam xuat khau duoc gan 1.9 triệu tấn cà phê, tăng gần 20%

so voi nam 2017

e Theo théng ké tir Téng cuc Hai quan, xuat khau ca phé cua Việt Nam năm

2019 dat 1,653 triệu tan, tri gia 2,855 ty USD, giam 11,9% vé long va giam 19,3%

về trị giá so với năm 2018

+ Từ khi có dịch: COVID-19 đã ảnh hưởng đối với chuỗi cung ứng thương mại toàn cầu, đặc biệt là cả phê, làm gián đoạn việc vận chuyên và nhu cầu sau khi các quốc gia ban hành biện pháp phong tỏa trên diện rộng

e© Nam 2020, theo ước tính của Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản,

xuất khâu cả phê đạt I,5I triệu tấn, giảm 8,8% so với năm 2019

Biểu đồ 2.1: Lượng cà phê xuất khẩu qua các tháng giai đoạn 2018-2020

I Năm 2019 BB Nam 2019 E] Năm 2020

Nguồn: Cục Xuất Nhập khẩu Với việc sản lượng cà phê toàn cầu và Việt Nam đang có xu hướng giảm như hiện nay, thì giá cà phê có thê tiếp tục tăng trong năm 2021 Mac di phai chiu khong

it khó khăn nhưng thị trường cà phê 2020 cũng đạt được nhiều kết qua tot

e 9 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước đạt xấp xỉ I,2

triệu tân, giảm 4,2% so với cùng kỳ năm 2020

Biểu đồ 2.2: Lượng cà phê xuất khẫu qua các tháng giai đoạn năm 2020 — 2021

8

Dự báo xuất khâu cà phê của Việt Nam thời gian tới sẽ vẫn đối mặt với nhiều

khó khăn Diên biên phức tạp của dịch Covid-19, Việt Nam áp dụng lệnh giãn cách

xã hội trên diện rộng, ảnh hưởng tiêu cực lên hoạt động sản xuât và vận chuyên hàng hóa

2.2.1.5 Nhận xét

Làn sóng COVID - L9 đã tác động mạnh mẽ đến thị trường xuất khâu cà phê Việt Nam Những chỉ phí cần thiết để vận chuyển hàng hóa ra nước ngoài như thuê tàu, container tăng lên cộng thêm phí phát sinh như xét nghiệm covid, khử khuân Từ đó khiến các nhà sản xuất cà phê có xu hướng giảm lượng sản xuất cũng như xuất khẩu

Dịch bệnh diễn biến phức tạp, nhiều nước phải áp dụng lệnh giãn cách xã hội,

hàng quán đóng cửa, lượng cung lúc này giảm đáng kê Mặc dù tính đến giờ, dù đã

có vaccine phòng chống và nhà nước đang cô gắng đề tiêm phủ diện rộng cho toàn dân, những người đủ I8 tuôi, con người cũng dân thích nghỉ được với hoàn cảnh dịch, nhiều cửa hàng được mở cửa trở lại, doanh nghiệp cũng đã có kế hoạch đề đây mạnh tiêu thụ nhưng việc thu lại doanh thu và lợi nhuận thì cũng gap nhiều khó khăn bởi vì sức cạnh tranh của thị trường tăng cao mà nhu cầu của người dân với mặt hàng cà phê lại giảm Bên cạnh đó việc giá cà phê thấp cũng khiến cho người nông dân hạn chế trồng trọt và tiêu thụ hạt cà phê, nguyên liệu đầu vào quan trong cho doanh nghiệp sản xuất Vì vậy, doanh nghiệp thiếu nguồn cung nguyên liệu cho sản xuất xuất khâu Theo báo cáo cà phê năm 2020-2021, giá cà phê đang có xu hướng tăng lên, và lập đỉnh mới trong tháng 9 vừa qua Theo đó, lượng cung ứng cả phê ra thị trường sẽ

có xu hướng tăng lên

2.2.2 Cầu

2.2.2.1 Năm 2018

Bảng 2.1: Lượng xuất khẩu năm 2018

e Đức là nước nhập khâu cao nhất với tông sản lượng 245.475 tấn, trị giá 3,5 tỉ

USD, tăng 30,25% về lượng và tăng 9,04% về giá trị so với 2017

e Mỹ xếp thứ 2 với tông sản lượng 182.576 tấn, trị giá 340,2 triệu USD, tăng

16,9% về lượng và giảm 3,67% về trị giá so với năm 2017

e Thứ 3 là Italia với tông sản lượng 136.157 tấn, trị giá 245,3 triệu USD, tăng 8,55% về lượng và giảm 9,66% về trị giá so với năm 2017

» Tay Ban Nha

® Đức đang là nước nhập khâu lớn nhát mặt hàng cà phê Việt Nam, với kim ngạch

đạt 106.33 triệu USD, giảm 21.79% so với cùng kỳ năm ngoài

®s Đứng thứ hai là Hoa Kỳ, giảm 28.87%, ứng với 84.15 triệu USD

e lialia là nước nhập khâu lớn thứ ba, với kim ngạch đạt 73.64 triệu USD, tăng

4.51% so với cùng kỳ năm ngoái Ba nước này chiếm 31.07% kim ngạch xuất

khau ca phé Việt Nam ra thé giới

So với quý I năm 2018, nhiều nước nhập khâu cà phê bị sụt giảm về kim ngạch, ngoài Hoa Kỳ và Đức là hai nước lớn, thì Hàn Quốc (giảm 16.3%), An-giê-ri (giảm 34.17%), An D6 (giam 41.93%), Nga (giảm 7.7%) là những nước giảm về kim ngạch

ảnh hưởng chung đến giảm kim ngạch xuất khảu cà phê của Việt Nam Ở chiều ngược

lai, Malaysia (tang 22.93%) và Philippin (tang 21.94%), Tây Ban Nha (tang 5.49%), Italia (tang 4.51%), Bi (tang 1.459%) là những nước có kim ngạch cao và tăng trưởng dương

Theo Tô chức cà phê thế giới (CO) dự báo, 6 tháng đầu năm 2019, thị trường cà phé toan cau vẫn phải chịu áp lực dư cung Bên canh đó, kinh tế toàn cầu tiềm ân nhiều rủi ro cũng sẽ ảnh hưởng nhất định đến nhu cầu tiêu thụ cà phê, và đây cũng là nam dich Covid-19 bat dau bung phat

2.2.2.3 Bay thang dau 2020

COVID-19 đã thúc đây những thay đổi trong mô hình tiêu thụ cà phê toàn cầu, đáng chú ý nhất là sự chuyên đôi tạm thời từ tiêu thụ ngoài hộ gia đình sang tiêu thụ

tháng đầu năm 2020:

e Dire van 1a thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam với 160.504 tấn

tương đương 243,5 triệu USD, giá 1.517,4 USD/tấn, tăng 2,2% về lượng nhưng giảm 1,5% về kim ngạch và giảm 3,6% về giá so với cùng kỳ năm 2019; chiếm 15% tông lượng và chiếm 14% tông kim ngạch xuất khẩu cà phê cả nước

e Mỹ đứng thứ hai đạt 89.241 tan tri giá 160,36 triệu USD, giá 1.797 USD/tần;

giảm 9% lượng, giảm 1,3% kim ngạch nhưng tăng 8% giá; chiếm gần 9% tông lượng

và tổng kim ngạch

2.2.2.4 Xuất khẩu cà phê năm tháng đầu năm 2021

Bang 2.2: Lượng xuất khẩu cafe Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2021

11

e Đức vẫn là thi trường tiêu thụ cà phê VN nhiều nhất, chiếm 14% trong tổng

lượng và tông kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước, đạt 102.625 tắn, tương đương

178,67 triéu USD, gia 1.740 USD/tan, giảm 23,6% về lượng và giảm L1,7% về kim

ngạch, nhưng tăng 15,6% về giá so với cùng kỳ năm 2020

e Đông Nam Á là thị trường lớn thứ 2 về tiêu thụ cả phê Việt Nam giảm 3,5%

về lượng, nhưng tăng 6,7%kim ngạch và tăng 10,6% về giá so với cùng kỳ, đạt 67.771

tấn, tương đương 149,67 triệu USD, giá 2.208,5 USD/tan, chiếm 9,5% trong tong

lượng và chiếm LI,5% trong tổng kim ngạch

e_ Mỹ giảm 24,7% về lượng, giảm 18,6% về kim ngạch nhưng tăng 8,1% về giá, đạt 52.070 tấn, tương đương 101,09 triệu USD, giá trung bình 1.941,5 USD/tấn, chiếm trên 7% trong tông lượng và tông kim ngạch

Nhìn chung, trong 5 tháng đầu năm nay, xuất khâu cà phê sang đa số thị trường

bị sụt giảm cả lượng và kim ngạch so với cùng kỳ năm trước, nhưng giá lại tăng: tuy nhiên, xuất khâu sang thị trường Trung Quốc lại tăng mạnh 61% về lượng và tăng 52,7% kim ngạch, nhưng giá giảm 5,2%, dat 24.251 tấn, tương đương 52,8 triệu USD Mọi người thường mua cà phê băng hình thức trực tuyến, thay vì đến các cửa hàng do dãn cách xã hội Ngoài ra người dân có xu hướng tích trữ hàng hoá thiết yếu khác do tâm lý lo ngại về sự gián đoạn chuỗi cung ứng

Nhu câu luôn là yếu tô đễ dự đoán nhất, ôn định nhất và đễ dàng nhất trong cán cân cung - cầu Nhưng ngày nay, đó là một ấn số luôn có sự biến động, rất khó để dự đoán

* Đó co dãn ca cầu theo giá cà phê Bang 2.3: Sản lượng và giá xuất khẩu cà phê năm 2018 — Quý III/2021

Sản lượng xuất khâu ¬

Năm Tư Gia xuat khâu (USD/tần)

Nguồn: Tác giá tổng hợp từ nhiều nguồn

Hệ số co dãn của cầu theo giá

e Năm 2018: |E/| = 1,43 > †

se Năm 2019: |F?| = 1,49 > 1