Tiểu luận môn học quản trị doanh nghiệp hoàn thiện chiến lược sản phẩm highland coffee

LỜI CAM KẾT Chúng em xin cam kết đề tài “Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Highland Coffee” là công trình nghiên cứu của chúng em.. Em xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT VIỆN KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ

TIỂ U LU N MÔN H C Ậ Ọ QUẢN TR DOANH NGHI P Ị Ệ

HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM HIGHLAND

COFFEE GV: Th Trị S nh Th ị Như Quỳnh

SVTH: Sung Trung Hiếu

Mã SV: 2024802010415 SVTH: Nguyễn Đức Trung

Mã SV: 2024802010097 SVTH: Nguyễn Hoàng Trọng Phúc

Mã SV: 2024802010127 SVTH: Phạm Quang Thành

Mã SV: 2024801030119 SVTH: Vương Minh Chánh

Mã SV: 2024802010049

Bình Dương, tháng 10 năm 2021

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

VIỆN KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ

TIỂ U LU N MÔN H C Ậ Ọ QUẢN TR DOANH NGHI P Ị Ệ

HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM HIGHLAND

COFFEE

GV: ThS Trị nh Th ị Như Quỳnh

SVTH: Sung Trung Hiếu

Mã SV: 2024802010415 SVTH: Nguyễn Đức Trung

Mã SV: 2024802010097 SVTH: Nguyễn Hoàng Trọng Phúc

Mã SV: 2024802010127 SVTH: Phạm Quang Thành

Mã SV: 2024801030119 SVTH: Vương Minh Chánh

Mã SV: 2024802010049

Bình Dương, tháng 10 năm 2021

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên chúng em xin cảm ơn Khoa kinh tế và Th.S Trịnh Thị Như Quỳnh người đã trực tiếp giảng dạy và hướng dẫn chúng em làm bài tiểu luận này Trong quá trình học tập cô đã chỉ dạy chúng em rất tận tình, tạo điều kiện để chúng em học hỏi tìm kiếm thông tin, phân tích và tư duy tốt hơn trong quá trình học tập

Trong quá trình làm bài tiểu tuận không thể tránh khỏi những thiếu sót Rất mong được sự góp của thầy/cô để bài chúng em được hoàn thiện hơn

Chúng em trân thành cảm ơn!

Bình Dương, tháng 11 năm 2021

Nhóm thực hiện

LỜI CAM KẾT

Chúng em xin cam kết đề tài “Hoàn Thiện Chiến Lược Sản Phẩm Highland

Coffee” là công trình nghiên cứu của chúng em Bài tiểu luận này do bản thân thực

hiện có sự hỗ trợ của giảng viên hướng dẫn ThS Trịnh Thị Như Quỳnh thuộc khoa Kinh tế Mọi thông tin do chúng em tự tìm hiểu và nghiên cứu Em xin cam đoan rằng

số liệu và kết quả nghiên cứu trong đề tài này hoàn toàn trung thực và chưa được sử dụng hoặc công cố trong bất kỳ công trình nào khác Và các thông tin trích dẫn trong

đề tài được ghi rõ nguồn gốc

Sinh viên thực hiện

Sung Trung Hiếu Nguyền Đức Trung Nguyễn Hoàng Trọng Phúc

Vương Minh Chánh Phạm Quang Thành

(Cho điểm vào ô trống, thang điểm 10/10)

tối đa

Điểm đánh giá

Cán bộ chấm 1

Cán bộ chấm 2

Điểm thống nhất

2 Chương 1 cơ sở lý thuyết 1.5 đ

3 Chương 2 -Mục 2.1 Thực trạng 2.0 đ

4 Chương 2 -Mục 2.2 Ưu, khuyết điểm 1.5 đ

5 Chương 3- Đề xuất/ giải pháp 1.5 đ

Rubric ch m bài ti u lu n (50% - ấ ể ậ thang điểm 10)

- Rubric chấ m n ội dung ti u lu n (File c ể ậ ứng) (9 điểm)

- Lý do chọn đề tài tiểu luận;

- M c tiêu nghiên ụcứu;

- Đối tương nghiên cứu;

- Phạm vi nghiên c u; ứ

- Phương pháp nghiên cứu;

- Ý nghĩa đề tài; - Kết cấu ti u lu n (0,25 ể ậđiểm)

Có đầy đủ nhưng có một s n i dung viố ộ ết chưa phù hợp

- Lý do chọn đề tài tiểu luận;

- M c tiêu nghiên ụcứu;

- Đối tương nghiên cứu;

- Phạm vi nghiên cứu;

- Phương pháp nghiên c u; ứ

- Ý nghĩa đề tài; - Kết cấu ti u lu n ể ậ(0,35 điểm)

Có đầy đủ và viết phù hợp các m c: ụ

- Lý do chọn đề tài tiểu luận;

- M c tiêu nghiên cụ ứu;

- Đối tương nghiên cứu;

- Phạm vi nghiên c u; ứ

- Phương pháp nghiên cứu;

- Ý nghĩa đề tài; - Kết cấu ti u lu n ể ậ(0,5 điểm)

khác liên quan với đề

Không Trình bày cơ

sở lý thuy t hoế ặc không trình bày các

dữ liệu khác liên quan

Trình bày cơ sở lý thuyết và các dữ liệu khác liên quan nhưng chưa đầy đủ ới đề v

Trình bày đầy đủ cơ sở

lý thuy t và các dế ữ liệu khác liên quan và phù hợp với đề tài ti u luể ận (1,5 điểm)

đề được nêu trong

tiểu luận (0,0 điểm)

Trình bày, mô tả chưa đầy đủ, số liệu chưa đáng tin cậy thực trạng về vấn đề được nêu trong ti u lu n ể ậcủa nhóm th c hiự ện nghiên c u, tìm hiứ ểu (1,0 điểm)

Trình bày, mô t ảtrung th c, thự ực trạng về vấn đề được nêu trong ti u lu n ể ậcủa nhóm th c hiự ện nghiên c u, tìm hiứ ểu nhưng chưa đầy đủ (1,5 điểm)

Trình bày, mô t ả đầy đủ, trung th c, th c tr ng ự ự ạvấn đề được nêu trong tiểu lu n c a nhóm thậ ủ ực hiện nghiên c u, tìm ứhiểu (2,0 điểm)

Phân tích đánh giá những ưu, khuyết điểm, m t tích c c và ặ ựhạn ch ho c thuế ặ ận lợi, khó khăn và nguyên nhân của những ưu, khuyết điểm, m t tích c c và ặ ựhạn ch ho c thu n ế ặ ậlợi, khó khăn vấn đề đang nghiên cứu nhưng chưa đầy đủ (0.75 điểm)

Phân tích đánh giá đầy

đủ những ưu, khuyết điểm, m t tích c c và ặ ựhạn chế hoặc thu n l i, ậ ợkhó khăn và nguyên nhân c a nhủ ững ưu, khuyết điểm, mặt tích cực và h n ch hoạ ế ặc thuận lợi, khó khăn vấn

đề đang nghiên cứu (1 điểm)

Trình bày các giải pháp cụ thể, h p lý, ợkhả thi để giải quyết các các vấn đề còn tồn t i, h n ch và ạ ạ ếphát huy nh ng viữ ệc

Trình bày đầy đủ các giải pháp c ụ thể, hợp lý, khả thi để gi i quy t các ả ếcác vấn đề còn t n t i, ồ ạhạn ch và phát huy ếnhững việc đã làm được

đã làm được theo phân tích tại chương

2 nhưng chưa đầy đủ (1,0 điểm)

theo phân tích tại chương 2 (1,5 điểm)

Trình bày, h p lý ợphẩn kết luận nhưng chứa đầy đủ và ghi đúng quy định về phần tái liệu tham khảo

(0,35 điểm)

Trình bày đúng đầy đủ, hợp lý ph n k t lu n và ầ ế ậghi đúng quy định về phần tái li u tham kh o ệ ả(0,5 điểm)

Không có minh h a b ng bi n, ọ ằ ể

bảng, hình ảnh

(0,25 điểm)

Trình bày đúng quy định theo hướng d n , m u trang ẫ ẫbìa, S d ng kh giử ụ ổ ấy A4, in d c, cọ ỡ chữ 12 – 13, font chữ Times New Roman; kho ng ảcách dòng 1,5 line; l ềtrái 3 cm, l ph i 2 ề ả

cm, l trên 2 cm, l ề ềdưới 2,5cm th thu t ủ ậtrình bày văn bản đúng quy định

Số trang của Tiểu lu n < 15 trang ậKhông có minh h a b ng bi n, ọ ằ ểbảng, hình nh ả(0,5 điểm)

Trình bày đúng quy định theo hướng dẫn , m u trang bìa, S ẫ ửdụng kh ổ giấy A4, in dọc, cỡ chữ 12 13, –font ch Times New ữRoman; kho ng cách ảdòng 1,5 line; l trái ề

3 cm, l phề ải 2 cm, l ềtrên 2 cm, lề dưới 2,5cm th thu t trình ủ ậbày văn bản đúng quy định

Số trang của Tiểu lu n t i thi u15 ậ ố ẻtrang Tối đa 25 trang

Có minh họa bằng bi n, b ng, hình ể ảảnh nhưng không nhiều, không s c nét ắ(0,75 điểm)

Trình bày đúng quy định theo hướng dẫn , m u trang bìa, S ẫ ửdụng khổ giấy A4, in dọc, cỡ chữ 12 13, –font ch Times New ữRoman; kho ng cách ảdòng 1,5 line; l trái 3 ề

cm, l phề ải 2 cm, l trên ề

2 cm, l ề dưới 2,5cm th ủthuật trình bày văn bản đúng quy định

Số trang của Tiểu lu n t i thi u 15 ậ ố ểtrang Tối đa 25 trang

Có minh họa bằng bi n, b ng, hình ể ảảnh rõ ràng, sắc nét (1,0 điểm)

(0,35 điểm) (0,5 điểm)

Không quan tâm lựa ch n ọ

ý tưởng

Chọn ý tưởng trong s ốđược gợi

ý

Tìm kiếm

và đưa ra được ý tưởng khá tốt

Tích c c tìm ựkiếm và chủ động đưa ra ý tưởng mang tính m i ớ

Lập k ế hoạch thực hiện (0,25 điểm)

Không hợp lý và không điều chỉnh theo góp

ý

Chưa hợp

lý, có điều chỉnh theo góp

ý

Khá h p lý, ợđiều chỉnh chút ít theo góp ý

Hoàn toàn hợp

lý, không cần điều chỉnh

Trễ 3 ngày tr ở

đi

Trễ 2 ngày

Trễ 1 ngày Đúng ngày

quy định

Nộp đề cương chi ti t ế (0,25 điểm)

Trễ 3 ngày tr ở

đi

Trễ 2 ngày

Trễ 1 ngày Đúng ngày

quy định

BẢNG PHÂN CHIA CÔNG VIỆC

Sung Trung

Hiếu

Nguyễn Hoàng Trọng Phúc

Nguyễn Đức Trung

Vương Minh Chánh

Phạm Quang Thành Tiểu lu n ậ Xây dựng

Mục III

Phần nội dung chương II Chương III:mục IV

Xây dựng

mục ục lPhần nội dung chương I Tài kiệu tham khảo

Phần m ởđầu Phần nội dung chương I: mục I Tài liệu tham khảo

MỤC LỤC

MỤC LỤC x

DANH MỤC HÌNH xii

A PHẦN MỞ ĐẦU 1

1.Lý do ch ọn đề tài tiểu luậ n 1

2 M c tiêu nghiên c u 1 ụ ứ 3 Đối tượng nghiên cứu 2

4 Ph m vi nghiên c u 2 ạ ứ 5 Phương pháp nghiên cứu 2

6 Ý nghĩa đề tài 2

7 K ết cấ u ti ểu luậ n 2

CHƯƠNG 1 CỞ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 4

1.1 Khái niệm chiến lước 4

1.2 Khái niệm chiến lược phát triển s n ph m m i 4ả ẩ ớ 1.3 T i sao chiạ ến lược phát tri n s n ph m l i quan tr ng 4ể ả ẩ ạ ọ 1.4 Các giai đoạn phát tri n s n ph m là gì 4ể ả ẩ 1.5 L i ích cợ ủa chiến lược phát triển s n ph m 5ả ẩ CHƯƠNG 2 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ CAO NGUYÊN VÀ TH C TR Ự ẠNG LIÊN QUAN ĐẾ N CHI ẾN LƯỢ C PHÁT TRI ỂN SẢN PHẨM MỚI CỦA HIGHLANDS COFFEE 6

2.1 Gi i thi u chung v ớ ệ ề công ty cổ ph n cà phê Cao Nguyên và chiầ ến lược phát triển s n phả ẩm m i cớ ủa Highlands Coffee 6

2.1.1 Quá trình hình thành và phát tri n c a Công ty C ph n Cà phê Cao ể ủ ổ ầ Nguyên 6

2.1.2 V logo cafe Highlands 8ề 2.1.3 Giá tr c t lõi 8ị ố 2.1.4 Chức năng/ nhiệm vụ ủ c a Nhà máy Ch bi n cà phê Cao Nguyên Công ty ế ế – Cổ phần Cà phê Cao Nguyên 9

2.2 Marketing d ch v 9ị ụ 2.2.1 Đối tượng khách hàng 9

2.2.2 S n ph m 9ả ẩ 2.2.3 M t s hình nh v ộ ố ả ề đánh giá của khách hàng 12

2.2.4 Quy mô v n 13ố

2.2.5 Ngu n nhân l c làm vi c 14ồ ự ệ

2.2.6 Chiến lược giá dành có s n phả ẩm đường d n c a Highlands 14ẫ ủ

2.2.7 Mô hình và chiến lược SWOT 162.2.6.1 Ma tr n SWOT 16ậ

2.2.6.2 Chi ến lượ c SWOT 17

2.3 Đánh giá, khuyết điểm của công ty cà phê Higlands Coffee: 182.3.1 Điểm mạnh của Highlands Coffee 182.3.2 Điểm yếu c a Highlands Coffee 18ủ

CHƯƠNG 3 CÁC GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ VỀ V ẤN ĐỀ CHI ẾN LƯỢ C PHÁT TRI N S N PH Ể Ả ẨM MỚI CỦ A HIGHLANDS COFFEE 19

3.1 Mục tiêu để phát tri n 19ể3.1.1 Qúa trình phát tri n s n ph m 19ể ả ẩ

3.1.2 Chiến lược phát tri n s n phể ả ẩm mới 203.1.3 Quá trình thử nghiệm sản ph m 20ẩ

3.2 Phương hướng và giải pháp phát tri n của Highland Coffee 20ể3.2.1 Phương hướng phát tri n c a Highland Coffee 20ể ủ

3.2.2 Giải pháp để phát tri n Highland Coffee 21ể

3.3 Một số ế ki n ngh vị ới công ty cà phê Highland 23

1 PHẦN KẾT LUẬN 24 TÀI LIỆU THAM KH O 25 Ả

DANH M C HÌNH Ụ

Hình 2.1: Logo của HIGHLANDS COFFEE 6

Hình 2.2: Logo HIGLAND COFFEE (Ngu n: trangtri360.com) 8ồ Hình 2.3: Hình ảnh Cà phê 10

Hình 2.4: Hình ảnh Trà 10

Hình 2.5: Hình ảnh Freeze 11

Hình 2.6: Hình ảnh Bánh mì 11

Hình 2.7: Hình ảnh Bánh ng t 12ọ

A PHẦN MỞ ĐẦU 1.Lý do chọn đề tài tiểu luận

Hiện nay, n n kinh t ề ế Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh m , tẽ ạo điều kiện phát tri n kinh t cho nhiể ế ều ngành, trong đó có ngành dịch v ụ

Việc xây d ng mự ột thương hiệu trong môi trường kinh doanh hi n nay là không ệ

dễ dàng Song song đó là sự cạnh tranh liên tục từ các doanh nghiệp đối thủ Từ những điều đó, làm sao để các doanh nghi p có th c ng c và phát triệ ể ủ ố ển thương hiệu c a mình ủđang là một dấu chấm hỏi lớn

Trong th i gian tr lờ ở ại đây, cà phê, trà sữa và các th c u ng có vứ ố ẻ ngoài độc đáo,

lạ mắt đã và đang được gi i tr ớ ẻ yêu thích và săn đón Không thể không k ể đến các thương hiệu vô cùng nổi tiếng trong nước cũng như được nhượng quy n t quề ừ ốc tế như: KOI, Gong Cha, Highland, Phúc Long, đang làm mưa làm gió với giới tr Tuy không phẻ ải

là m t ộ gương mặt mới nhưng Công ty C ph n d ch v cà phê Cao Nguyên (Highland ổ ầ ị ụCoffee) v n không h có d u hi u h nhi t mà vẫ ề ấ ệ ạ ệ ẫn luôn được gi i tr ớ ẻ săn đón nồng nhiệt

vì chất lượng cũng như các hình thức chăm sóc khách hàng đặc bi t c a mình ệ ủ và đằng sau đó là sự nổ l c và ngày càng hoàn thiự ện chiến lượ ản phẩm của mình để nâng cao c sdịch vụ s n phả ẩm

Với những lý do đó, nhóm tác giả đã lựa đề tài “ Hoàn thiện chiến lược sản phẩm Highland Coffee” để có thể tìm hiểu , phân tích chiến lược phát triển sản ph m và đưa ẩ

ra cái giải pháp ki n ngh góp ph n giúp cho công ty hoàn thi n chiế ị để ầ ệ ến lược sản phẩm Highland Coffee

2 M c tiêu nghiên c u ụ ứ

2.1 Mục tiêu t ng quát ổ

Tìm hi u và phân tích chiể ến lược s n ph m Highland Coffee và tả ẩ ừ đó đưa ra các giải pháp, ki n nghế ị giúp cho công ty nâng cao hi u qu và ngày càng hoàn thi n chi n ệ ả ệ ếlược sản phẩm c a mình ủ

+ Đưa ra các giải pháp, ki n ngh giúp cho công ty nâng cao hi u qu và ngày càng ế ị ệ ảhoàn thi n chiệ ến lượ ảc s n phẩm

3 Đối tượ ng nghiên c u ứ

Đối tư ng nghiên cứu: chiợ ến lược phát triển sản phẩm Highland Coffee

4 Phạ m vi nghiên c u ứ

+ Ph m vi không gian: nghiên c u t o Công ty C ph n cà phê Cao Nguyên ạ ứ ạ ổ ầ( Highland coffee)

+ Ph m vi th i gian: T ạ ờ ừ tháng 5/2021 đến tháng 12/2021

5 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp phân tích tổng h p tài li u ợ ệ

cà phê hữu cơ Highlands Coffee trong tâm trí khách hàng

7 K t c u ti u lu ế ấ ể ận

- Chương 1: Cơ sở lý lu n chung chiậ ến lược phát tri n s n phể ả ẩm

- Chương 2: Giới thi u chung v công ty c ph n cà phê Cao Nguyên và th c tr ng ệ ề ổ ầ ự ạliên quan đến chiến lược phát tri n s n ph m m i và ngân sách marketing cho s n phể ả ẩ ớ ả ẩm mới

- Chương 3: Các giải pháp và ki n ngh v vế ị ề ấn đề chiến lược phát tri n s n phể ả ẩm mới

Chương 1 Cở s lý lu n chung v chiở ậ ề ến lược phát tri n s n ph m ể ả ẩ

4

CHƯƠNG 1 CỞ S LÝ LU N CHUNG V CHI Ở Ậ Ề ẾN LƯỢC PHÁT

TRIỂN SẢN PH ẨM 1.1 Khái niệm chi ến lướ c

Kenneth R.Andrew (1971) cho rằng : M t chiộ ến lược là “định nghĩa công ty đang hoặc sẽ thực hiện điều gì, đang hoặc sẽ trở thành như thế nào, b ng mô hình m c tiêu ằ ụchính (Objectives), mục đích (Purposes) hay đích đến (Goals) và nh ng chính sách và ữ

kế ho ch (Plan) chính yạ ếu để đạt được mục tiêu đó” Định nghĩa của Jame B Quinn (1980): Chiến lược là m t d ng th c hay m t k ho ch ph i h p các m c tiêu chính, các ộ ạ ứ ộ ế ạ ố ợ ụchính sách và một chuỗi hành động được kết dính v i nhau vào thành mớ ột tổng thể

1.2 Khái niệm chi ến lượ c phát tri n s ể ản phẩm m i ớ

Chiến lược phát triển sản phẩm đề ập đến các phương pháp và hành động đượ c c

sử dụng để đưa sản phẩm mới ra thị trường ho c sặ ửa đổi các s n ph m hi n có t o ra ả ẩ ệ để ạhoạt động kinh doanh mới Phát triển một sản phẩm có một số bước, từ việc sản xuất ý tưởng phân ph i sản phẩm cho khách hàng Mố ỗi giai đoạn đòi hỏi một chiến lược đểthành công và tạo ra doanh thu cho m t doanh nghi p ộ ệ

1.3 T ại sao chi ến lượ c phát tri ển s n ph ả ẩm lại quan tr ọng

Chiến lược phát tri n s n ph m r t quan tr ng vì nó s d ng nghiên c u th ể ả ẩ ấ ọ ử ụ ứ ị trường

để xây d ng k ự ế hoạch thành công trong vi c bán s n ph m Chiệ ả ẩ ến lượ ổc t ng th c a b n ể ủ ạnên bao gồm các phương pháp và kỹ thuật b n s s d ng trong tạ ẽ ử ụ ừng giai đoạn phát tri n ểsản phẩm Điều này có th giúp bể ạn vượt qua nh ng trữ ở ngại và t p trung vào nh ng ậ ữchiến lược bán hàng thành công nhất Lập kế hoạch về cách phát triển các sản phẩm khác nhau cũng có thể cho phép bạn điều ch nh các s n ph m hi n có và phát tri n doanh ỉ ả ẩ ệ ểnghiệp của mình

1.4 Các giai đoạn phát triển sản phẩm là gì

Phát tri n s n ph m bao g m t t c các khía c nh c a s n xuể ả ẩ ồ ấ ả ạ ủ ả ất đổi m i, t viớ ừ ệc nghĩ ra một khái niệm đến vi c cung c p s n ph m cho khách hàng Khi sệ ấ ả ẩ ửa đổi m t s n ộ ảphẩm hiện có để ạ t o ra s quan tâm mự ới, các giai đoạn này xác minh khả năng thành công c a các sủ ửa đổi trong vi c t o ra hoệ ạ ạt động kinh doanh Bảy giai đoạn phát triển sản ph m là: Phát triẩ ển ý tưởng: Phát triển ý tưởng liên quan đến việc động não để tìm

ra các s n phả ẩm mới và các cách để làm cho các s n ph m hi n có phù hả ẩ ệ ợp hơn Chỉnh sửa và l a ch n: Trong quá trình l a chự ọ ự ọn, nhóm phát triển sản phẩm xác định ý tưởng nào có tiềm năng kinh doanh tốt nh t trên th ấ ị trường Tạo nguyên m u: Khi mẫ ột ý tưởng

đã được chọn, công ty phải tạo ra một nguyên mẫu hoặc phiên bản nháp của sản phẩm

Chương 1 Cở s lý lu n chung v chiở ậ ề ến lược phát tri n s n ph m ể ả ẩ

đề xuất c a mình Mẫu thử nghiệủ m này có th ểđược sử dụng để xác định xem sản phẩm

có hoạt động như dự định và thu hút đối tượng m c tiêu cụ ủa bạn hay không Phân tích:

Ở giai đoạn phân tích phát tri n s n ph m, công ty nghiên c u nghiên c u th ể ả ẩ ứ ứ ị trường và đánh giá các vấn đề có thể xảy ra với sản phẩm Tạo sản phẩm: Sau khi kết hợp các ghi chú t phân tích vào nguyên m u, s n ph m hoàn ch nh có th ừ ẫ ả ẩ ỉ ể đượ ạc t o ra Th nghiử ệm thị trường: Trước khi phát hành sản phẩm cho nhiều đối tượng hơn, sản phẩm thường được phát hành cho m t th ộ ị trường nh ỏ hơn hoặc nhóm tập trung Giai đoạn th nghiử ệm thị trường bao gồm đánh giá phản hồ ủi c a khách hàng và hiệu quả c a việc tiếp th sản ủ ị

phẩm Thương mại hóa: Giai đ ạn cuối cùng của quá trình phát tri n s n ph m x y ra o ể ả ẩ ảkhi các điều chỉnh được th c hi n d a trên th nghi m c a th ự ệ ự ử ệ ủ ị trường và s n phả ẩm được tung ra thị trường đầy đủ

1.5 L ợi ích của chi ến lượ c phát tri ển sản phẩm

Có m t chiộ ến lược phát tri n s n ph m m nh m có th hể ả ẩ ạ ẽ ể ỗ trợ khả năng doanh nghiệp của b n bi n mạ ế ột ý tưởng thành m t s n ph m có l i nhuộ ả ẩ ợ ận và sau đó sửa đổi nó

để duy trì tính c nh tranh trên th ạ ị trường Chiến lược phát tri n s n ph m c a b n có th ể ả ẩ ủ ạ ểtiết lộ các lĩnh vực c n c i tiầ ả ến cũng như phương pháp nào thành công nhất Để nh n ậđược nhiều lợi ích nhất từ chiến lược phát triển sản phẩm c a bạn, hãy xem xét các kỹ ủthuật khác nhau s hoẽ ạt động như thế nào cho từng bước và th c hiự ện các điều ch nh ỉdựa trên kinh nghiệm trong quá kh cứ ủa bạn

Chương 2 Giới thiệu chung về công ty cổ phần cà phê cao nguyên và thực trạng liên quan đến chiến lược phát triển sản phẩm mới của Highland Coffee

6

CHƯƠNG 2 GIỚI THI U CHUNG V CÔNG TY C Ệ Ề Ổ PHẦN CÀ PHÊ CAO NGUYÊN VÀ TH C TR Ự ẠNG LIÊN QUAN ĐẾN CHIẾN LƯỢC PHÁT TRI N S Ể ẢN PH M M I C A HIGHLANDS COFFEE Ẩ Ớ Ủ

2.1 Giới thi u chung v công ty c ệ ề ổ phần cà phê Cao Nguyên và chi ến lượ c phát triển sản ph m m ẩ ới củ a Highlands Coffee

2.1.1 Quá trình hình thành và phát tri n cể ủ a Công ty C ph n Cà phê Cao ổ ầ

Nguyên

Tên doanh nghiệp: CÔNG TY C Ổ PHẦN CÀ PHÊ CAO NGUYÊN

Hình 2.1: Logo của HIGHLANDS COFFEE(Nguồn:Bota.vn)