Thực trạng về quy trình sản xuất sản phẩm tại công ty hải hà

Thay đổi xây dựng chiến lược tiếp cận khách hàng, phương thức bán hàng, quản trị tài chính mà trong đó yếu tố sản xuất cũng đóng vai trò quan trọng vì là đầu ra của sản phẩm kinh doanh,

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGÂN HÀNG TP HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN MÔN HỌC QUẢN TR V N HÀNH Ị Ậ

TS Nguy n Kim Nam ễ

TP.HCM, ngày 27 tháng 06 năm 2023

1 Khái niệm v quy tr h s n xu t 5 ề ìn ả ấ

2 Đối ượt ng áp d ng các quy trụ ình ả s n xu t 5 ấ

3 S n phả ẩm của quy trình s n xu t 5 ả ấ

4 Tại sao doanh nghi p c n quy trình s n xu t ? 6 ệ ầ ả ấ

II Quy trình s n xu t sả ấ ản phẩm chung c a các doanh nghi p 6 ủ ệ CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤ T S N PHẨM TẠI Ả

CÔNG TY H I HÀ 10 Ả

I Giới thi u s ệ ơ lược về công ty bao bì Hải Hà 10

1 Nghành ngh kinh doanh về à nguồn lực của công ty 11

2 Tổ chức bộ máy qu n lý công ty 13 ả

II Quy ình s n xu t bao btr ả ấ ì tại doanh nghi p 16 ệ

1 Quy trình s n xu t bao bì 16 ả ấ

2 Đánh giá tiêu chu n chẩ ất lượng của sản ph m 20 ẩ

CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ BÀI HỌC DOANH NGHIỆP 21

I Kết luận v quy trình sề ản xuất bao bì tại công ty H i Hà 21 ả

mô hình kim tự tháp (phát triển, đổi theo chiều dọc lẫn chiều sâu ) Thay đổi xây dựng chiến lược tiếp cận khách hàng, phương thức bán hàng, quản trị tài chính mà trong đó yếu tố sản xuất cũng đóng vai trò quan trọng vì là đầu ra của sản phẩm kinh doanh, là sự kết hợp hiệu quả của các yếu tố đầu vào của doanh nghiệp Một doanh nghiệp có quy trình sản xuất tốt có thể không thành công, nhưng một doanh nghiệp có quy trình sản xuất yếu kém thì sẽ chắc chắn thất bại Sau khi đã nắm bắt những lý thuyết cơ bản về sản xuất trong môn học Quản trị vận hành Để kết hợp nhưng lý luận này để đưa vào thực tiễn, gắn liền hoạt động học tập cùng với sự áp dụng vào thực tế Nhóm em đã chọn công ty Cổ phần bao bì Hải Hà để làm đề tài cho bài tiểu luận.

Với quá trình tìm hiểu và tham khảo các công trình nghiên cứu trước về công ty Cổ phần Hải Hà, nhóm em đã đào sâu vào tìm hiểu về” Quy trình sản xuất bao bì tại Doanh nghiệp” Từ đó rút ra những quan điểm, bài học mới nhằm phục vụ cho quá trình học tập của bản thân, củng cố cơ sở kiến thức và

kỳ vọng sẽ là tiền đề cho các công trình nghiên cứu sau này

Nhờ sự hoạt động sôi nổi của các thành viên và sự tận tình trong hướng dẫn xây dựng đề tài cho các nhóm của thầy Nguyễn Kim Nam, chúng em đã hoàn thành xuất sắc chủ đề tiểu luận này

Bài viết gồm 3 chương:

Chương 1: Giới thiệu chung về công ty cổ phần bao bì Hải Hà

Chương 2: Quy trình sản xuất sản phẩm của công ty

Chương 3: Kết luận

Song quá trình tiếp cận với thông tin, dữ liệu sản xuất nội bộ của doanh nghiệp khá khó khăn Các quan điểm mới, việc áp dụng kết hợp lý luận với thực tiễn nhằm phân tích những điểm mạnh và điểm yếu trong quá trình sản xuất bao bì tại Công ty Hải Hà còn hạn chế và chưa có chiều sâu, do đó tiểu luận của nhóm không tránh khỏi những sai sót Vì vậy em rất mong sự góp ý

của thầy để bài làm của nhóm chúng em được hoàn thiện, cũng như học thêm kinh nghiệm cho bản thân.

Nhóm em xin chân thành cảm ơn

Thủ Đức, ngày 27 tháng 6 năm 2024

Sinh viên

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM

TẠI CÔNG TY H I HÀ Ả

I T ng quan lý thuy t ổ ế

1 Khái ni m v s n xuệ ề ả ất và quy trình s n xu t ả ấ

Sản xuất là quá trình tạo ra hàng hóa và dịch vụ từ linh kiện, nguyên liệu, công

cụ, lao động và năng lực Mục đích là tạo ra sản phẩm/dịch vụ có giá trị đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế quốc gia, tạo thu nhập và việc làm cho người dân

Quy trình sản xuấ là chuỗi các công đoạn và hoạt động nhằm tạo ra sản phẩm t phục vụ đời sống con người Quy trình này bao gồm các bước như chuẩn bị nguyên liệu, gia công, kiểm tra chất lượng, đóng gói và vận chuyển, kết hợp giữa máy móc

và thủ công

2 Đối tượng liên quan đến quy trình sản xuất

- Các bên liên quan bên trong:

+ Cổ đông: Sở hữu vốn, nhận cổ tức, tham gia quản lý

+ Nhân viên: Tham gia sản xuất, đảm bảo chất lượng, số lượng, tiến độ + Ban lãnh đạo: Đưa ra quyết định chiến lược, định hướng sản xuất

+ Quản lý sản xuất: Quản lý hoạt động sản xuất, đảm bảo hiệu quả và chất lượng

- Các bên liên quan bên ngoài:

- Đầu vào của quy trình sản xuất:

+ Nguyên liệu: Các vật liệu cơ bản cần thiết để sản xuất sản phẩm

+ Linh kiện: Các bộ phận hoặc thành phần lắp ráp

+ Công cụ và máy móc: Thiết bị và máy móc dùng trong quá trình sản xuất.+ Lao động: Nhân công tham gia vào các công đoạn sản xuất

+ Năng lượng: Điện, nhiên liệu và các nguồn năng lượng khác cần thiết cho hoạt động sản xuất

+ Thông tin và dữ liệu: Kế hoạch sản xuất, thiết kế sản phẩm, tiêu chuẩn chất lượng, v.v

- Đầu ra của quy trình sản xuất:

+ Sản phẩm hoàn chỉnh: Hàng hóa đã qua tất cả các công đoạn sản xuất và sẵn sàng để bán ra thị trường

+ Sản phẩm phụ: Các sản phẩm không chính nhưng được tạo ra trong quá trình sản xuất

+ Chất thải: Các phế liệu và chất thải sinh ra từ quá trình sản xuất

+ Thông tin phản hồi: Dữ liệu về hiệu suất sản xuất, chất lượng sản phẩm, và các vấn đề gặp phải trong quá trình sản xuất để cải tiến quy trình

4 T i sao doanh nghiạ ệp cần quy trình s n xuả ất ?

Quy trình sản xuất là tập hợp các bước để chuyển đổi nguyên liệu đầu vào thành sản phẩm hoặc dịch vụ hoàn chỉnh Nó quan trọng vì mang lại nhiều lợi ích

II Quy trình sản xuất s n ph m chung c a các doanh nghi p ả ẩ ủ ệ

BƯỚC 1: TƯ VẤN, MÔ TẢ SẢN PHẨM

Nhân viên phòng kỹ thuật sẽ ới thiệu, giải thgi ích cho khách hàng biết về đặc

tính của từng loại bao bì, lựa chọn sản phẩm bao bì phù hợp với mục đích tiêu dùng,

đúng đắn trong việc sử dụng chất liệu với yêu cầu riêng biệt và bố cục bao bì củatừng loại

BƯỚC 2: GỢI Ý LOGO , NỘI DUNG SẢN PHẨM THEO YÊU CẦU

Bộ phận design của sẽ đề xuất những logo mà họ tự thiết kế dựa trên nội dung

m khách hàng ã cung c Hoàn thành vià đ ấp ệc phác thảo chỉ sảy ra khi khách hàng vừa ý với mẫu đã chọn Phần phí tạo thiết kế sẽ được khấu trừ vào đơn hàng mà khách hàng tiến hành đặt nhãn

Bước 2: ợi G ý logo, nội dung sản phẩm theo yêu cầu

BƯỚC 3: THIẾT KẾ LOGO, SẢN PHẨM BAO BÌ DÀNH CHO H OẠT ĐỘNG

IN ẤN

Bộ phận thiết kế sẽ thiết kế lại bản mẫu đã phác thảo lần trước Khi thiết kế xong sẽ gửi cho khách hàng kiểm duyệt hoặc khách hàng có thể đến tận công ty kiểm duyệt

Bước 3: Thiết kế logo, sản phẩm túi dành cho in ấn

BƯỚC 4: KÝ HỢP ĐỒNG VÀ BẮT ĐẦU SẢN XUẤT

Người đại diện của công ty sẽ ký kết hợp tác với khách hàng Sau khi ký kết hợp đồng sản phẩm của khách hàng sẽ được xưởng đưa vào qui trình sản xuất

Bước 4: Ký hợp đồng và bắt đầu sản xuất

BƯỚC 5: KIỂM TRA, ĐÓNG GÓI VÀ GIAO HÀNG

Nhân viên tại phòng KCS của công ty sẽ kiểm tra ại sl ản phẩm một lần nữa (chất lượng, hình dáng và các điểm ặc biệt khác trước khi tiến tới ước đđ b óng gói

và giao sản phẩm) Sau quá trình kieerm tra lại nhân viên sẽ đóng gói hàng hóa và cho vào thùng carton sau ó vđ ận chuyển đến tay khách hàng

Bước 5: Kiểm tra, đóng gói và giao hàng

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI

CÔNG TY H I HÀ Ả

I Giới thiệu sơ lược v công ty bao bì H i Hà ề ả

- Tên giao dịch tiếng vi t: Công Ty C ệ ổ phần Bao Bì H i Hà ả

- Tên giao dịch tiếng anh: Hai Ha Packing Joint Stock Company (JSC)

- Địa ch : sỉ ố 135/109 đường Trường Chinh, phường Đồng Hòa, Qu n Ki n An, Hậ ế ải Phòng

- Người đại diện: Ph m Th ạ ị Đậu

- Quá trình hình thành và phát triển c a doanh nghi p: ủ ệ

Công ty Cổ Phần Bao Bì Hải Hà được thành l p ngày 27/6/2007 Hi n nay ậ ệcông ty tăng cường s n xu t các m t hàng bao bì cao cả ấ ặ ấp Các đối tác c a công ty ch ủ ủ

yếu là trong nước và khu v c ASEAN ự

Trong quá trình phát tri n, công ty luôn áp d ng ti n b khoa h c công ngh ể ụ ế ộ ọ ệvào s n xu t, chú trả ấ ọng đào tạ ực lượng lao độo l ng và luôn chú trọng đầu tư vào sản

xu t thông qua tái s n xu t Công ty tuy m i thành l p tấ ả ấ ớ ậ ừ năm 2007 nhưng đã có

những bước phát triển vượt bậc, đờ ống người lao đội s ng dần được cải thiện

Công ty thành l p tậ ừ năm 2007 đến nay và đang càng ngày khẳng định được

v ị thế c a mình trủ ong lĩnh vực bao bì M i thành l p công ty ch yớ ậ ủ ếu có các đơn hàng

nh l ỏ ẻ nhưng giờ đã là bạn hàng c a r t nhi u doanh nghi p tủ ấ ề ệ ập đoàn lớn nh ỏ như: hệ

thống Siêu th Go, hệ ị thống siêu th winmart, Siêu thị ị điện máy Tr n Anh, hầ ệthống nhà sách Ti n Phong hàng xu t khề ấ ẩu vươn xa ra các nước như Anh, Mỹ, Úc, Ireland Cty còn là thành viên lâu năm của Phòng Thương Mại và công nghi p Việ ệt Nam, đầu năm 2015 được người tiêu dùng toàn quốc bình chọn là Hàng Việt Tốt Trong quá trình hoạt động, Công ty đã p ải đốh i m t vặ ới nhi u th thách và khó ề ửkhăn từ những ngày đầu khởi nghiệp cho đến nay Tuy nhiên, nhờ vào nỗ lực không

ng ng ngh và s cam kừ ỉ ự ết, Công ty đã xây dựng được uy tín, vị thế và thương hiệu

v ng chữ ắc trong lĩnh vực xây dựng và thương mại Để ồn ạ t t i và phát tri n trong môi ểtrường cạnh tranh gay gắt và đáp ứng các yêu c u ngày càng cao c a th ầ ủ ị trường và s ựphát tri n cể ủa đất nước, Công ty đã đặt trọng tâm vào đầu tư vào nguồn nhân l c chự ất lượng cao, bồi dưỡng và nâng cao trình độ cho cán bộ công nhân viên Đồng thời, Công ty không ngừng đổi m i công ngh , trang b máy móc và thi t b hiớ ệ ị ế ị ện đại, áp

d ng ti n b khoa h c k ụ ế ộ ọ ỹ thuậ ểt đ cải tiến biện pháp thi công theo hướng hiện đại và tiên ti n Nhế ờ vào nh ng n lữ ỗ ực này, Công ty đã xây dựng được sự tin cậy t các ch ừ ủđầu tư và củng cố nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững trong tương lai

Với phương châm “Coi con người là nhân tố trung tâm để quyết định thành công, ph n th nh và phát tri n b n vồ ị ể ề ững”, lãnh đạo Công ty luôn chú trọng đến chất lượng cu c s ng cộ ố ủa người lao động Họ đã thực hiện những hành động c thể như ụ

m r ng quy mô s n xuở ộ ả ất và đa dạng hóa hoạt động kinh doanh, nhằm đóng góp vào

vi c cung c p công vi c ệ ấ ệ ổn định và tăng thu nhập cho cán b công nhân viên c a công ộ ủ

ty Sự quan tâm này được thể hiện rõ qua các hoạt động c a các t ủ ổ chức như Chi bộ, Công đoàn và Đoàn Thanh niên trong công ty, từ đó củng cố nền tảng trí tuệ tập thể,

s nhiự ệt huyết, đoàn kết và phát tri n toàn di n cể ệ ủa công ty

1 Ngành ngh kinh doanh và ngu n lề ồ ực của công ty

B ng cách phát huy sằ ức mạnh c a t p th và s h p tác c a t ng thành viên, công ty ủ ậ ể ự ợ ủ ừ

đã đạt được hiệu quả cao trong hoạt động sản xuất kinh doanh Điều này không chỉ giúp gi i quy t vả ế ấn đề ệc làm mà còn đóng góp vào việ vi c c i thi n cu c s ng cả ệ ộ ố ủa công nhân, từ đó góp phần vào s phát triự ển của đất nước

Công ty C ph n Bao bì H i Hà hoổ ầ ả ạt động trong lĩnh vực sản xu t và cung c p ấ ấbao bì, tuân thủ chặt chẽ lĩnh vực kinh doanh đã đăng ký và th c hiự ện đầy đủ chế độ

k ế toán, thống kê theo quy định của nhà nước Công ty cam kết chịu trách nhiệm với các kho n nả ợ và các nghĩa vụ khác b ng toàn b v n và tài s n thu c s h u cằ ộ ố ả ộ ở ữ ủa mình, đồng thời hành động để bảo vệ môi trường sinh thái và duy trì trật tự an ninh Công ty luôn đảm bảo quyền lợi và nghĩa vụ của nhân viên, công nhân lao động, đặc

bi t là trong việ ệc chăm sóc, giáo dục, đào tạo và nâng cao trình độ chuyên môn của cán bộ công nhân viên

1.2 Cơ ở ật chấ s v t, trang thi t b ế ị hiện tại của công ty:

Dây chuyền s n xuả ất của công ty gồm hệ thống máy:

- Hệ thống máy th i màng: g m 6 chi c máy th i có nhi m vổ ồ ế ổ ệ ụ thổi ra màng túi theo quy cách chất lượng t ng lo i ừ ạ

- Máy in: sau khi th i màng túi s qua b ph n in( n u túi có in) theo market cổ ẽ ộ ậ ế ủa khách

- Máy c t dán: sau khi th i ra màng túi s qua máy cắ ổ ẽ ắt để ạo thành túi theo đúng kích tthước quy đ nh ị

- Máy dập quai: t o thành túi hoàn ch nh ạ ỉ

- Máy tạo sóng tráng keo

- Máy xén biên

- Hình ảnh s n xu t cả ấ ủa công ty: (Hình nh mang tính chả ất minh h a)ọ

(Hình ảnh mang tính chất minh họa)

2 T ổ chức b máy qu n lý công ty ộ ả

2.1 Cơ cấu t ổ chức

Cơ cấu tổ chức b máy qu n lý trong m i doanh nghi p r t quan tr ng vì nó ộ ả ỗ ệ ấ ọ

là y u t quyế ố ết định đến thành công ho c th t b i c a quá trình s n xu t kinh doanh ặ ấ ạ ủ ả ấQuyết định quản lý có tác động trực tiếp đến hoạt động s n xu t kinh doanh Vì v y, ả ấ ậ

n u doanh nghi p tế ệ ổ chức b máy qu n lý t t s mang l i hi u qu kinh t cao, và ộ ả ố ẽ ạ ệ ả ếngược lại Dựa trên tình hình và đặc điểm của hoạt động sản xuất kinh doanh, Công

ty Cổ Phần Bao Bì Hải Hà đã xây dựng cơ cấu t ổ chức bộ máy quản lý như sau:

- Hội đồng quản trị: Là cơ quan quản trị công ty, có toàn quyền nhân công ty để quyết định mọi việc liên quan đến quyền lợi của công ty

- Giám đốc: trực tiếp chịu trách nhiệm về tình hình của công ty trước cấp trên và trực tiếp chỉ đạo các phòng ban khác nhau thực hiện các kế hoạch, chiến lược của công ty

- Ban kiểm soát: hoạt động độc lập , giám sát mọi hoạt động của công ty

- Phó giám đốc: Ngoài quản lý công việc chuyên môn, ông còn phối hợp với giám đốc quản lý các công việc toàn diện của công ty

- Phòng tài chính - kế toán: Chịu trách nhiệm theo dõi, kiểm tra tình hình tài chính của công ty, nhận báo cáo về hoạt động sản xuất kinh doanh và lập báo cáo tổng hợp

về tình hình vốn và kết quả hoạt động kinh doanh cho phù hợp

- Phòng tổ chức tiền lương: Chịu trách nhiệm kiểm tra, bảo vệ, đánh giá, khen - thưởng, kỷ luật, chăm sóc hàng ngày của cán bộ, nhân viên Ngoài ra, bộ phận này còn chịu trách nhiệm về lao động, tiền lương và các công việc khác

- Phòng kỹ thuật vật tư: có chức năng hoạch định chiến lược phát triển khoa học - công nghệ, ứng dụng khoa học công nghệ mới, giám sát máy móc thiết bị

- Phòng kinh doanh: có chức năng xác định mục tiêu, phương hướng hoạt động sản xuất kinh doanh để đạt hiệu quả cao nhất

- Xưởng sản xuất: Do quản đốc phân xưởng chỉ đạo sản xuất sản phẩm cho công ty

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của doanh nghiệp được thiết lập một cách hợp

lý và phù hợp với hoạt động sản xuất hiện tại Mỗi phòng ban có vai trò rõ ràng và không chồng chéo, đồng th i có m i liên k t ch t ch v i nhau trong các hoờ ố ế ặ ẽ ớ ạt động chuyên môn Điều này giúp công ty dễ dàng kiểm soát thực hiện các quyết định của giám đốc và hỗ trợ giám đốc đưa ra các chỉ đạo nhanh chóng và hiệu quả trong quản

lý công ty Tuy nhiên, cơ cấu t ổ chức vẫn còn thi u phòng t ế ổ chức hành chính để tăng cường quản lý và chăm sóc đời s ng c a cán b ố ủ ộcông nhân viên

2.2.T ổ chức b máy k toán c a công ty ộ ế ủ

Để quản lý và điều hành hoạt động của đơn vị m t cách hi u qu , vi c t ộ ệ ả ệ ổ chức

và điều hành bộ máy kế toán là rất quan trọng Bộ phận kế toán phải đảm nhận các nhi m v h ch toán tệ ụ ạ ừ các giai đoạn khác nhau trong quy trình k toán cế ủa đơn vị, bao g m thu th p dồ ậ ữ liệu, ghi s , x lý thông tin trên hổ ử ệ thống và l p báo cáo phân ậtích và t ng hổ ợp Điều này đòi hỏi ph i thi t l p m t b máy k toán h p lý, phù h p ả ế ậ ộ ộ ế ợ ợ

v i khớ ối lượng công vi c kệ ế toán cũng như đạt được chất lượng cao trong hệ thống thông tin k toán cế ủa đơn vị

Phòng kế toán gồm 4 người và được tổ chức như sau :

- Kế toán trưởng: Đồng thời là trưởng bộ phận, chịu trách nhiệm quản lý công việc của toàn bộ bộ phận, nhiệm vụ chính là hướng dẫn, hướng dẫn, tổ chức, kiểm tra các công việc kế toán khác nhau của công ty và hỗ trợ Giám đốc thực hiện công tác quản

lý hành chính quản lý tài sản và sử dụng, sử dụng quỹ tiền lương, quỹ phúc lợi và tuân thủ chính sách tài chính Đồng thời chịu trách nhiệm cung cấp thông tin kế toán cho giám đốc và cơ quan quản lý

- Kế toán tổng hợp: có trách nhiệm kiểm tra các sổ sách kế toán chi tiết được lập bởi nhân viên kế toán, đồng thời thực hiện hạch toán tổng hợp và lập các báo cáo tài chính, báo cáo kế toán, phân tích và so sánh các số liệu

- Kế toán kho: có nhiệm vụ quản lý và theo dõi, lập chứng từ về tình hình nhập, xuất, tồn nguyên vật liệu trong kỳ

- Thủ quỹ kiêm kế toán thanh toán: có nhiệm vụ theo dõi quy trình thanh toán, kiểm tra các chứng từ thanh toán, lập phiếu thu, phiếu chi, quản lý các giấy tạm ứng và