Ta c/ thC coi ngành Du lịch nhD m,t chiếc cEugiao lDu Văn hoá giGa các vBng trong mHt Qu:c gia và các Qu:c gia khác trên toàn Thế gi8i.. Sơ lược về Cà Mau: Cà Mau là m,t tỉnh ven biCn K
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM
TRUNG TÂM TIN HỌC
ĐỒ ÁN MÔN TIN HỌC ĐẠI CƯƠNG
Trang 2LỜI MỞ ĐẦU
Du lịch là m,t ngành C-ng nghiệp kh-ng kh/i, m,t l0nh v2c đ4 đem l6i m,t ngu7n thul8n cho n9n Kinh tế Qu:c d<n và t6o ra nhi9u việc làm cho X4 h,i, là đ>n b@y thAc đ@ycác ngành Kinh tế khác cBng phát triCn Ta c/ thC coi ngành Du lịch nhD m,t chiếc cEugiao lDu Văn hoá giGa các vBng trong mHt Qu:c gia và các Qu:c gia khác trên toàn Thế gi8i Du lịch g/p phEn n<ng cao d<n trI, thAc đ@y s2 tiến b, X4 h,i, mK r,ng tLnh hGu nghị, s2 hiCu biết lMn nhau v9 Truy9n th:ng, Lịch sN giGa các Qu:c gia trên Thế gi8i, t6o nên s2 Hoà bLnh trên toàn nh<n lo6i
CBng v8i s2 phát triCn đ/ Du lịch Việt Nam đang hoà mLnh vào Du lịch Thế gi8i bKi s2 tiến b, v9 cO sO vPt chQt cBng v8i s2 đEu tD đAng đRn cSa Nhà nD8c và Địa phDOng.Nu8c ta ti9m năng Du lịch là rQt l8n, vị trI địa lU thuPn lVi cho việc kết n:i nD8c ta v8i các khu v2c trên Thế gi8i, c/ ngu7n tài nguyên phong ph/ và đa d6ng đ/ là hàng lo6t các danh lam thRng cảnh nWi tiếng tX bRc trải dài đến nam Trong đ/ nOi tPn cBng đQt MYi Cà Mau và quê hDOng cSa Bác H7 v0 đ6i - Nghệ An là hai địa điCm em mu:n n/i đến trong đ7 án này
LỜI CẢM ƠN
2
Trang 3TrD8c hết em xin gNi lời cảm On ch<n thành đến quU thEy c- giáo K Trung T<m Tin Học trDờng Đ6i Học N-ng L<m Tp HCM đ4 bỏ tri thức và t<m huyết cSa mLnh đC truy9n đ6t kiến thức quU bào cSa mLnh trong thời gian em đ4 học và đặc biệt nhQt là giAp em tiếp cPn đDVc v8i m-n tin học, m,t m-n sẽ giAp đỡ em rQt nhi9u trong đời s:ng cYng nhD c-ng việc sau này.
Em xin gNi lời cảm On ch<n thành đến thEy Võ TQn Linh, giảng viên m-n Tin Học Đ6i CDOng trDờng Đ6i Học N-ng L<m đ4 tPn tLnh hD8ng dMn, chỉ bảo em trong su:t quá trLnh làm đ7 án này đC giAp em c/ m,t đ7 án hoàn thiện và t:t nhQt
V8i đi9u kiện thời gian cYng nhD kinh nghiệm c>n h6n chế cSa m,t học viên, đ7 án này kh-ng thế tránh khỏi đDVc nhGng s2 thiếu s/t Em rQt mong nhPn đDVc s2 chỉ bảo,đ/ng g/p U kiến cSa thEy c- giáo đC c/ thC tiếp thu và cải thiện cho các đ7 án sau này
Em xin ch<n thành cảm On!
NHẬN XÉT
(cSa giảng viên hD8ng dMn)
3
Trang 4………
………
………
………
………
………
………
Ngày… Tháng… Năm 202
(KU tên) Contents LỜI MỞ ĐẦU 2
LỜI CẢM ƠN 3
4
Trang 5NHẬN XÉT 4
Chương I: Du lịch Cà Mau 7
I Sơ lược về Cà Mau: 7
1 Ý nghĩa tên gọi 7
2 Điều kiện tự nhiên 7
II Các địa điểm du lịch 8
1 Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh 8
2 Chùa Bà Thiên Hậu 8
3 Chùa Monivongsa Bopharam 9
4 Rừng U Minh Hạ 9
5 Khu Du lịch Sinh Thái Sông Trẹm 9
6 Mũi Cà Mau 10
7 Vườn dâu Cái Tàu 11
8 Hòn Đá Bạc 11
9 Đầm Thị Tường 12
10 Khu du lịch Khai Long 13
11 Hòn Khoai 13
12 Rừng đước Năm Căn 13
13 Vườn chim Cà Mau 14
III Các đặc sản Cà Mau 14
1 Gỏi Nhộng U Minh 14
2 Chuột đồng chiên sả ớt 14
3 Ba Khía 15
4 Chả trứng mực Đất mũi 15
5 Rùa rang muối 16
6 Lẩu mắm U Minh 16
7 Cá lóc nướng trui 16
8 Tôm khô Rạch Gốc 17
9 Tôm tít 17
10 Khô cá sặc U Minh 18
11 Một số kinh nghiệm khi du lịch ở Cà Mau 18
1 Phương tiện 18
5
Trang 62 Khách sạn nên ở: 19
3 Du lịch Cà Mau nên đi tháng nào là đẹp nhất? 20
Chương II: Du lịch Nghệ An 21
I Sơ lược về Nghệ An 21
1 Điều kiện tự nhiên 21
II Các địa điểm du lịch ở Nghệ An 21
1 Cánh đồng hoa hướng dương Nghĩa Đàn 21
2 Đảo chq huyện Thanh Chương 22
3 Rừng quốc gia Pù Mát 22
4 Biển Csa Lò 23
5 Bãi Lư 23
6 Bãi biển Csa Hội 24
7 Làng sen quê Bác 24
III Đặc sản ở Nghệ An 25
1 Cháo lươn 25
2 Hwn xyc bánh đa 25
3 Tương Nam Đàn 25
4 Bánh mướt 26
5 Mực nháy nướng 26
6 Cháo canh 26
7 Bánh Ngào 26
8 Bánh gai xứ Dừ 27
IV Một số lưu z khi du lịch Nghệ An 27
1 Phương tiện di chuyển: 27
2 Khách sạn nên ở: 27
3 Du lịch Nghệ An nên đi vào mùa nào? 28
Chương I: Du lịch Cà Mau
I Sơ lược về Cà Mau:
Cà Mau là m,t tỉnh ven biCn K c2c nam cSa Việt Nam, nằm trong khu v2c Đ7ng bằng s-ng CNu Long, Việt Nam Cà Mau là m,t vBng đQt trẻ, m8i đDVc khai phá khoảng trên 300 năm VBng đQt Cà Mau ngày xDa đDVc M6c CNu dMn ngDời Hoa đến khai phá Sau khi M6c CNu d<ng toàn đQt này thEn phục Nhà Nguyễn, M6c
6
Trang 7Thiên Tứ con cSa M6c CNu đ4 v<ng lệnh tri9u đLnh ChAa Nguyễn lPp ra đ6o Long Xuyên Qua nhi9u lEn thay đWi v9 hành chInh, đến ngày 1 tháng 1 năm
1997, tỉnh Cà Mau đDVc tái lPp theo Nghị quyết cSa Qu:c h,i kh/a IX, kỳ họp thứ 10 Ngày 6 tháng 11 năm 1996 v9 việc đi9u chỉnh địa gi8i hành chInh, chia tách tỉnh Minh Hải thành tỉnh Cà Mau và tỉnh B6c Liêu
1 Ý nghĩa tên gọi
Tên gọi Cà Mau (chInh tả cY: Cà-mau) đDVc hLnh thành do ngDời Khmer gọi tên vBng đQt này là "TDk Kha-mau" (tiếng Khmer: តតតតតតត[5]), c/ ngh0a là nD8c đen Do ND8c đen là màu nD8c đặc trDng do lá tràm cSa thảm rXng tràm U Minh b6t ngàn rụng xu:ng làm đWi màu nD8c Cà Mau là xứ đEm lEy ngPp nD8c, c/ nhi9u bụi lác mọc t2 nhiên và hoang d4
2 Điều kiện tự nhiên
Cà Mau là vBng đQt thQp, thDờng xuyên bị ngPp nD8c Cà Mau c/ 5 nh/m đQt chInh g7m: đQt phèn, đQt than bBn, đQt b4i b7i, đQt mặn và đQt kênh r6ch.RXng Cà Mau là lo6i hLnh sinh thái đặc thB, rXng sinh thái ven biCn ngPp mặn đDVc ph<n b: dọc ven biCn v8i chi9u dài 254 km Bên c6nh đ/, Cà Mau c>n c/
hệ sinh thái rXng tràm nằm s<u trong lục địa K các huyện U Minh, TrEn Văn Thời, Th8i BLnh quy m- 35.000 ha Diện tIch rXng ngPp mặn K Cà Mau chiếm 77% rXng ngPp mặn cSa vBng đ7ng bằng s-ng CNu Long
Tỉnh Cà Mau mang đặc trDng cSa khI hPu nhiệt đ8i gi/ mBa cPn xIch đ6o, v8i n9n nhiệt đ, cao vào lo6i trung bLnh trong tQt cả các tỉnh Đ7ng bằng s-ng CNu Long KhI hPu Cà Mau đDVc chia thành 2 mBa là mBa mDa và mBa kh- Trong đ/, mBa mDa tX tháng 5 đến tháng 11, mBa kh- tX tháng 12 đến tháng 4 năm sau LDVng mDa K Cà Mau trung bLnh c/ 165 ngày mDa/năm, v8i 2.360 mm Đ, @m trung bLnh năm là 85,6%, nhiệt đ, trung bLnh hàng năm là 26,50C Trong đ/, nhiệt đ, trung bLnh cao nhQt trong năm là vào tháng 4, khoảng 27,60C, nhiệt đ, trung bLnh thQp nhQt vào tháng 1, khoảng 250C BiCn nhiệt đ, trung bLnh trong 1 năm là 2,70C Năm 2014, nhiệt đ, thQp nhQt K đ<y đ4 xu:ng t8i 20 đ, C (tháng 1) (trD8c đ/ vào tháng 12 năm 2013 đ4 xu:ng c>n 18 đ, C) Nhiệt đ, cao nhQt là
38 đ, C khi đang trong mBa kh- vào tháng 4 năm 2016
7
Trang 8II Các địa điểm du lịch.
1 Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh
Khu tDKng niệm ChS tịch H7 ChI Minh tọa l6c t6i kh/m 1 phDờng 1, thành ph:
Cà Mau Đ<y kh-ng chỉ là nOi nhGng ngDời d<n ĐQt MYi thC hiện l>ng thànhkInh v8i vị l4nh tụ cSa đQt nD8c, mà c>n là địa chỉ đC giáo dục truy9n th:ng cáchm6ng cho thế hệ trẻ và cYng là điCm thu hAt đ-ng đảo du khách đến thăm vBngđQt c2c Nam cSa TW qu:c
Khu tDKng niệm Bác H7 bao g7m nhi9u h6ng mục nhD: Đ9n thờ, khu nhà sàn,nhà chiếu phim, nhà trDng bày, nhà triCn l4m tDVng đá, h7 cảnh, c<y xanh, đDờngn,i b,…Trong nhà truy9n th:ng trDng bày nhi9u hiện vPt và hLnh ảnh, tD liệu quUv9 cu,c đời, s2 nghiệp cách m6ng cSa Bác H7
2 Chùa Bà Thiên Hậu
ChBa Bà Thiên HPu ngDời d<n địa phDOng c>n gọi là chBa Bà M4 Ch<u tọa l6ct6i s: 68, Lê LVi, P.2, thành ph: Cà Mau ChBa Bà Thiên HPu đDVc x<y d2ngnăm 1882 bKi nhGng bKi nhGng di d<n ngDời Hoa đến sinh cO lPp nghiệp t6i Th8iBLnh Năm 1903, H,i ngDời Hoa Cà Mau đ4 chung sức x<y d2ng l6i v8i l:i kiếntrAc đPm sRc thái thời nhà Minh v8i hLnh ảnh quả Qn nhLn tX chánh điện Qua cácđVt trBng tu, đến nay chBa Bà vMn giG nHt uy nghiêm, cW kInh nguyên bản sRcTrung Hoa trong tXng đDờng nHt thiết kế
3 Chùa Monivongsa Bopharam
ChBa Monivongsa Bopharam tọa l6c ngay PhDờng 1, trung t<m thành ph: CàMau Đ<y là m,t ng-i chBa Khmer v8i l:i kiến trAc đặc trDng cSa PhPt giáo NamT-ng và là ng-i chBa l8n nhQt t6i thành ph: Đến thăm chBa b6n sẽ sK hGu chomLnh nhGng bức hLnh s:ng ảo tDKng chXng nhD K xứ sK chBa vàng hayCampuchia
8
Trang 94 Rừng U Minh Hạ
Đến Cà Mau, b6n kh-ng thC bỏ qua rXng U Minh H6 RXng U Minh H6 nằm trảidài trên địa bàn các x4 Khánh L<m, Khánh An, Khánh BLnh T<y BRc và TrEn HVicSa hai huyện U Minh và TrEn Văn Thời tiếp giáp v8i rXng U minhThDVng thu,c tỉnh Kiên Giang
Du lịch rXng U Minh, lênh đênh trên chiếc xu7ng, b6n c/ dịp tLm hiCu hệ sinhthái đQt ngPp nD8c đặc trDng v8i nhi9u lo6i đ,ng th2c vPt phong phA TPn hDKngkh-ng khI trong lành cSa rXng U Minh H6 v8i b6t ngàn nhGng cánh rXng tràmxanh ngát, trải dài hAt mRt
ThDKng thức bGa ăn đPm chQt Mi9n T<y Nam b, thời khai hoang trong rXng UMinh H6 cYng là cảm giác kh/ quên v8i mọi du khách khi đến đ<y Nào cá l/cnD8ng chui cu:n bánh tráng; l@u mRm ăn v8i rau cho6i, đọt xoài, rau đRng đQt,rau tàu bay; gỏi nh,ng ong…, hDOng vị cSa tQt cả các m/n đặc sản Qy sẽ lDu l6im4i trong t<m trI cSa b6n
5 Khu Du lịch Sinh Thái Sông Trẹm
Khu Du lịch sinh thái S-ng Trẹm, thu,c Ấp 17, x4 Khánh ThuPn, huyện U Minh,tỉnh Cà Mau V8i phong cảnh thiên nhiên yên t0nh, b:n b9 là màu xanh cSa c<ytràm, là địa điCm du lịch Cà Mau lU tDKng đC b6n đến thD gi4n, nghỉ ngOi Khu
Du lịch Sinh Thái S-ng Trẹm c/ tWng diện tIch 110ha (bao g7m rXng tràm) Đ<y
là khu rXng nguyên sinh hàng chục năm tuWi, rQt hoang d4, đang đDVc bảo vệnghiêm ngặt là nOi sinh s:ng nhi9u loài đ,ng th2c vPt phong phA
9
Trang 106 Mũi Cà Mau
Mỗi khi nhRc đến mYi Cà Mau, dDờng nhD mọi ngDời d<n Việt Nam đ9u gọi lênbằng tLnh cảm th<n thDOng nhQt MYi Cà Mau nằm K x/m MYi, x4 ĐQt MYi,huyện Ngọc HiCn, cách thành ph: Cà Mau hOn 100 km Đ<y là mảnh đQt nh- raphIa biCn Đ-ng K c2c Nam cSa TW qu:c, mYi Cà Mau mang m,t U ngh0a linhthiêng ĐQt MYi càng thu hAt bKi vị trI đặc thB, nOi vXa c/ thC ngRm mặt trời mọc
K biCn Đ-ng và mặt trời lặn K hD8ng T<y t6i cBng m,t địa điCm trên đQt li9n
Du lịch Mi9n T<y, đến v8i ĐQt MYi, b6n sẽ đDVc tham quan c,t m:c tọa đ, qu:cgia, biCu tDVng tiCu cảnh pano hLnh tDVng chiếc thuy9n căng đEy gi/, con tàu cSađQt nD8c lu-n hD8ng ra biCn khOi Ch6m tay vào m:c tọa đ, và chụp hLnh bênbiCu tDVng mYi Cà Mau, b6n sẽ thQy t2 hào khi đứng trên địa danh cu:i cYng cSa
tW qu:c Du khách đến ĐQt MYi c>n c/ thC trải nghiệm đi cEu khỉ xuyên rXng đCkhám phá hệ sinh thái rXng ngPp mặn
Ngoài việc chụp ảnh b6n c/ thC leo lên tháp quan sát đC ngRm dải đQt tPn cBngcSa TW qu:c Sau khi đ4 thỏa thuê v8i cảnh v8i nhGng tQm ảnh đ,c đáo, b6n h4ylên nhà hàng thSy t6 trên mặt biCn thDKng thức nhGng m/n ngon cSa Cà Mau nhDcua rang mu:i, rBa rang mu:i, chả trứng m2c, vọp nD8ng chQm mu:i tiêu…NhGng m/n ngon sẽ khiến chuyến đi càng thA vị
10
Trang 117 Vườn dâu Cái Tàu
Trong chuyến thăm đQt mYi Cà Mau du khách kh-ng thC bỏ qua địa điCm tuyệtvời này Xu-i d>ng trên s-ng Cái Tàu, thu,c x4 Nguyễn PhIch, huyện U Minh,tỉnh Cà Mau ngDời ta sẽ bRt gặp hLnh ảnh đ-i bờ s-ng nhGng mảnh vDờn xanh
um tDOi t:t n:i dài Khoảng đ, tháng 4, tháng 5 thL màu xanh Qy sẽ lQp l/ màuvàng lQp lánh báo hiệu mBa d<u Cái Tàu đ4 t8i Hàng năm đến mBa d<u chIn, thuhAt hàng trăm khách du lịch mỗi ngày
Đến Cái Tàu b6n sẽ dễ dàng bRt gặp nhGng g:c d<u hàng chục năm tuWi, quả saichi chIt ThDờng vào cu:i đ-ng thL c<y trW hoa, cu:i mBa xu<n thL chIn LAc c>nxanh, quả d<u cứng vỏ màu xanh đến khi chIn thL vỏ mỏng đi, nhẵn b/ng vàchuyCn màu vàng /ng QSa nào quả đ/ mọng nD8c, chia nhi9u mAi nhỏ; khi ănc/ vị ngọt mát chua thanh rQt hVp v8i tiết trời n/ng nRng Nam B,
8 Hòn Đá Bạc
H>n Đá B6c là m,t cụm đảo nằm gEn sát bờ, g7m 3 h>n: H>n Ông Ng,, H>n Đá
Lẻ và H>n Đá B6c thu,c x4 Khánh BLnh T<y, huyện TrEn Văn Thời, tỉnh CàMau ĐiCm thu hAt nhQt cSa h>n Đá B6c là v- s: nhGng h>n đá nằm c6nh nhau,xếp thành tXng l8p mà hLnh thB v- cBng l6 mRt nhD bàn tay tiên, giếng tiên, bànch<n tiên,… S/ng và gi/ biCn đ4 đễu gọt cEn mMn điêu khRc cho con ngDời m,ttác ph@m thPt đ,c đáo, thA vị
11
Trang 12Trên đỉnh h>n là đ9n thờ Cá Ông, trDng bày m,t b, xDOng cá voi khá l8n đCtDKng nh8 v9 huy9n tho6i cá -ng cứu ngD d<n trên biCn khi gặp n6n Ngoài rac>n c/ khu đ9n thờ Bác H7, tDVng đài chiến thRng cao hàng chục m, ghi c-ng cácanh hBng cách m6ng
Ngoài tham quan cảnh đẹp, tRm biCn, du khách c>n đDVc tLm hiCu và khám phácu,c s:ng cSa ngDời d<n xứ biCn, trải nghiệm c6y hàu, c<u cá n<u, c<u cá ngát,c<u m2c… thDKng thức hải sản vXa đDVc đánh bRt, ngRm nhLn trời m<y biCn cảđang chLm dEn trong b/ng hoàng h-n, cảnh mặt trời đỏ r2c dEn chLm xu:ng biCnT<y
9 Đầm Thị Tường
ĐEm Thị TDờng cách thành ph: Cà Mau khoảng 2 giờ đi bằng đ>, nằm c6nhkênh xáng Bà Kẹo, n:i ra vịnh Thái Lan ĐEm c/ diện tIch mặt nD8c khoảng700ha, chi9u dài hOn 10km ăn s<u vào ba huyện đQt li9n là TrEn Văn Thời, PhAT<n và Cái ND8c ĐEm Thị TDờng đDVc mệnh danh là biCn H7 giGa đ7ng bằngchia làm ba phEn: đEm trên, đEm giGa và đEm dD8i Chứa đ2ng nhGng tài nguyênv- cBng quU giá và to l8n v9 hệ sinh thái biCn
Phong cảnh đEm nhD bức tranh quê biCn hGu tLnh, s:ng đ,ng bKi tiếng chimmu-ng gọi bEy chào đ/n bLnh minh Ng7i trên chiếc tàu vỏ l4i, tiếng máy tàu t6cht6ch rẽ s/ng trên mặt đEm, nD8c hai bên tung lên trRng x/a, gi/ B B thWi bên tai,m<y nD8c cứ n:i tiếp nhau ra xa tIt khiến ngDời ta cảm giác nhD đQt trời sao bao
la v- tPn Du ngo6n trên đEm, du khách c2c kỳ thIch thA v8i cảnh sinh ho6t chàilD8i, đặt lA, giăng c<u… cSa ngDời d<n mDu sinh trên đEm
10 Khu du lịch Khai Long
Khai Long là m,t trong nhGng điêm du lịch sinh thái ven biCn rQt hQp dMn cSa CàMau NOi đ<y c/ b4i cát dài, hàng dDOng xanh mát, trong biCn dịu êm, b:n b9 là
hệ sinh thái rXng ngPp mặn, t6o m,t kh-ng gian thoáng mát rQt thIch hVp đC thDgi4n nghỉ ngOi TX biCn Khai Long du khách c>n c/ thC ngRm trọn vẹn cụm đảoh>n Khoai xinh đẹp
12
Trang 1311 Hòn Khoai
CYng gi:ng nhD H>n Đá B6c h>n khoai là m,t h>n đảo xinh đẹp vMn c>n giGđDVc nhi9u nHt hoang sO nOi c2c Nam cSa tW qu:c NOi đ<y c/ nhGng cánh rXngnguyên sinh v8i nhi9u lo6i c<y lQy gỗ c/ tuWi đời hàng trăm năm và các lo6i đ,ngvPt quU hiếm Ngoài ra trên đảo c>n c/ m,t b4i đá cu,i tr>n trứng ngỗng rQt thIchhVp đC du ngo6n ngRm cảnh
Trên đỉnh cao nhQt cSa H>n Khoai hiện nay vMn c>n m,t ngọn hải đăng do ngDờipháp x<y d2ng tX năm 1920- đ<y là m,t trong nhGng c-ng trLnh đèn biCn đEu tiêncSa Việt Nam TX trên ngọn hải đăng c/ thC nhLn ra hOn 40 hải lU và bảo quátm,t vBng kh-ng gian biCn trời cSa tỉnh cSa cụm đảo xinh đẹp này qua kInh viễnvọng Ở đ<y du khách cYng c/ thC quan sát mYi Cà Mau
12 Rừng đước Năm Căn
RXng đD8c Năm Căn là cánh rXng nguyên sinh giQu trong mLnh biết bao đi9u bI
@n thu,c Qp Chà Là, x4 Tam Giang, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau Mu:n thamquan khu đa d6ng sinh học này, khách du lịch phải đi thuy9n qua m,t con đDờng
13
Trang 14v8i hàng ngàn c<y đD8c 2 bên Lênh đênh trên xu7ng máy vào s<u trong rXng, dukhách sẽ c/ cO h,i đDVc tiếp cPn v8i lõi rXng nguyên sinh, gEn nhD chDa bị khaiphá, K đ/ b6n thPm chI c/ thC thQy nhGng c<y đDVc cW thụ to bằng th<n ngDời, rễtỏa ra r,ng đến 5-6 ngDời -m và nhi9u loài đ,ng vPt quU hiếm.
13 Vườn chim Cà Mau
Cà Mau c/ rQt nhi9u vDờn chim, v8i hàng trăm loài chim, c/ nhi9u loài thu,cd6ng quU hiếm cEn đDVc bảo t7n, quEn tụ dD8i tán rXng ngPp mặn (rXng đD8c) vàrXng ngPp lV (rXng tràm) Trong đ/ phải kC đến: VDờn chim Thành Ph: Cà Mau,S<n Chim Chà Là, S<n chim ĐEm DOi, VDờn chim Ngọc HiCn,VDờn chim TD NaNăm Căn… Đ<y là nOi sinh s:ng tPp trung cD ngụ cSa các lo6i c>, diệc, chim quUhiếm… Đến đ<y du khách nhD h>a mLnh cBng v8i thiên nhiên hoang d4 trongm-i trDờng sinh thái trong lành, đến bQt cứ mBa nào trong năm cYng đ9u c/ hàngngàn các loài chim tX nh6n biCn đến c>, giang, sen, b7 n-ng… trA ngụ và tLm m7i
cả vMn là m/n nh,ng ong tr,n gỏi Vị bHo ngPy cSa nh,ng ong h>a quyện v8i vị chua,cay cSa gỏi t6o nên m,t m/n ăn thA vị
2. Chuột đồng chiên sả ớt
Các m/n ăn tX chu,t đ7ng là m/n đặc sản đặc trDng cSa đ7ng ru,ng mi9nT<y M/n ăn d<n d4 này c/ nhi9u cách chế biến khác nhau và m,t trongnhGng kiCu chế biến ngon nhQt là chiên sả 8t Thịt chu,t chIn vàng DOm, bRtmRt v8i mBi thOm đảm bảo sẽ quyến rY cả nhGng th2c khách sành ăn nhQt
3. Ba Khía
Ba khIa R6ch G:c là đặc sản đ4 c/ thDOng hiệu vL chỉ c/ địa phDOng này con ba khIa m8i thPt s2 ngon, hQp dMn hOn cả Lo6i ba khIa này ăn trái mRm đen rụng xu:ng nên c/ g6ch son, thịt thOm và chRc hOn gi:ng ba
14