Phân tích thiết kế hệ thống và xây dựng csdl cho hệ thống quản lý khách sạn

Yêu cầu về chương trình: Một khách sạn cân xây dựng một hệ thống chương trình quản lý việc thuê phòng của các khách trọ.. Tuy nhiên, nhiều khách sạn vẫn sặp khó khăn trong việc quản lý

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT - HUNG

KHOA: CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BAO CAO DO AN HOC PHAN I

CHUYEN NGANH: CONG NGHE THONG TIN

HA NOI, NAM 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT - HUNG

KHOA: CONG NGHE THONG TIN

PHAN TICH THIET KE HE THONG VA XAY DUNG CSDL CHO HE THONG QUAN LY

KHACH SAN

BAO CAO DO AN HOC PHAN I CHUYEN NGANH: CONG NGHE THONG TIN

Giáo viên hướng dẫn : Ths.Đặng Thị Huệ

Họ tên sinh viên : Nguyễn Đình Đạt

Mã sinh viên : 2100867

HA NOI, NAM 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT-HUNG

KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

I Yêu cầu vẻ kiến thức, kỹ năng:

- Phan tích hệ thống và chuyên đối mô hình E-R sang lược đồ quan hệ

-_ Chuẩn hóa các lược đỗ về dạng 3NF

-_ Thiết kế cac bang trén SQL

- Viét cdc câu truy vấn và thủ tục trén SQL

2 Yêu cầu về chương trình:

Một khách sạn cân xây dựng một hệ thống chương trình quản lý việc thuê phòng của các khách trọ Thông tin về phòng gồm : Mã phòng, loại phòng Thông tin về khách

trọ gồm: Mã khách, Họ tên, Số CMND, Địa chỉ, Quốc tịch Một khách trọ có thê đến thuê phòng tại khách sạn này nhiễu lần Thông tin của môi lần thuê của một khách gồm :

Phòng thuê, Ngày bắt đầu Ngày kết thúc Giả sử tất cả các phòng đều là phòng đơn

(phòng I người) Đơn giá thuê / ngày của một phòng được ân định trước tùy theo phòng thuộc loại nào Trong môi lần thuê phòng, khách trọ có thê trả thêm các khoản tiền về

dịch vụ (như điện thoại, ăn uống karaoke, .)

3 Nộp kết quả

-_ Báo cáo (theo mẫu của bộ môn);

- Demo chuong trinh, file bao cao

4 Danh gia:

- Mure dat: Phan tích thiết kế hệ thống và xây dựng được CSDL dat chuan

- Mur kha, tốt: Viết các câu truy vấn và thủ tục, kết nối sang ngôn ngữ lập trình để

gọi thủ tục vừa tạo

5 Các yêu cầu khác:

-_ Gửi chỉ tiết phân công nhiệm vụ cho từng thành viên trong nhóm sau | tuần cho

giảng viên hướng dẫn -_ Mỗi tuần phải liên hệ voi GV hướng dẫn ít nhất 1 lần qua email hoặc gặp trực tiếp

Số lượng sinh viên tham gia tối đa: 2

Thời gian thực hiện: Theo lịch của bộ môn

Tài liệu tham khảo: [ I] Internet

Thông qua tổ bộ môn Người biên soạn

Đặng Thị Huệ ĐT: 0982.128.025 Email: dangthihue.2006@gmail.com

TRƯỜNG ĐHCN VIỆT-HUNG CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VIET NAM KHOA CONG NGHE THONG TIN Độc lập - Tự do — Hanh phic

NHẬN XÉT ĐỎ ÁN HỌC PHẢN 1

Chuyên ngành: Công nghệ thông tin

(Nhận xét của GW hướng đẩn [ ] Nhận xét cua GV phan biện [ ])

Họ tên sinh viên: Nguyễn Đình Đạt

Tên đề tài: Phân tích thiết kế hệ thống và xây dựng CSDL cho hệ thống quản lý khách

sạn

Người nhận xét (họ tên, học hàm, học vỊ): .- 2c 22 2212221121 1121 1211111111511 1111k Đơn vị công tác (nếu CÓ): - 5-51 21 2111121111211 1121121111111 111 212111211 1 10111211 r tri

Ý KIÊN NHẬN XÉT

1 Về nội dung & đánh giá thực hiện nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài:

4 Những thiêu sát và vẫn đề cân làm rõ (nêu có):

x® Đánh giá điểm:

Kết luận: [ _] Đồng ý / [_] Không đồng ý cho phép sinh viên được tham dự bảo vệ

kết quả trước hội đồng

Ngày thẳng HĂM

NGƯỜI NHẬN XÉT

(chữ ký & họ tên)

LOI CAM ON Trong suốt quá trinh thực hiện dé an hoc phan 1 với đề tài "Phân tích thiết kế hệ thông và xây dựng CSDL cho hệ thống quan lý khách sạn," tôi đã nhận được rất nhiều

sự giúp đỡ và hỗ trợ quý báu từ nhiều phía Nhân địp này, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tất cả những ai đã góp phần vào sự thành công của đỗ án này

Trước tiên, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô Đặng Thị Huệ, người đã trực tiếp hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện đồ án Cô đã dành nhiều thời gian và công sức đê hướng dẫn, hỗ trợ và cung cấp những góp ý quý báu, giúp tôi vượt

qua những khó khăn và hoàn thành tốt nhiệm vụ Những kiến thức và kinh nghiệm mà

cô truyền đạt không chỉ giúp tôi hoàn thành tốt bài đồ án mà còn mở ra nhiều hướng tiếp cận mới trong việc phát triển các dự án sau này

Tôi cũng xin cảm ơn các thầy cô trone khoa và các bạn đồng môn đã luôn động viên, khích lệ và hỗ trợ tôi, cả về mặt tinh than lẫn chia sẻ những kinh nghiệm quý báu

Sự hỗ trợ và khích lệ từ các thay cô va bạn bè đã giup téi vượt qua những khó khăn và

hoàn thành nhiệm vụ một cách tốt nhất

Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến gia đình tôi, những người luôn

ở bên cạnh, động viên và tạo điều kiện tốt nhất đề tôi có thê tập trung hoàn thành đồ án này

Một lân nữa, tôi xin chân thành cam on tat ca moi n8ười

Hà Nội,Ngày thang năm 2024 Sinh viên thực hiện

Nguyễn Đình Đạt

NHAT KY THUC HIEN DE TAI

Thoi gian Cong viéc Ghi chu

05/04/202 | Nhan dé tài và nghiên cứu các yêu cầu của

4 đề tài

13/04/202 Nghiên cứu Dài toán, Mô tả bài toán vào

Ạ báo cáo (Liên hệ giao viên đề xin mẫu mô

tả bài toán)

29/04/202_ | Hoàn thiện phần mô tả bài toán Trình bày

4 vào báo cáo theo đúng mẫu

06/05/202 | Duyệt phần mô tả bài toán và Tiếp the làm

chương 2 của báo cáo Thiệt kê mô hình

4 ER, chuân hoá cơ sở dữ liệu Ân Đo na ca de ge

13/05/2202 | Duyệt CSDL Xây dựng Cơ sở dữ liệu sử

4 dụng SQL Server và tạo liên kết CSDL

27/05/202 | Duyệt liên kết CSDL Thực hiện các truy

4 vấn theo yêu cầu yêu cầu của giáo viên

03/06/202_ | Tiếp tục thực hiện các lệnh truy vấn, Store

4 Procedure Hoan thién toan bé bao cao

MUC LUC MUC LUC oo ooccecsccssess ses 225: 2212221122111221 02111 222110112 2112212121222 re LỜI NÓI ĐẦU c2 22221222 22H 2H HH HH HH Hà 1112222221212 rrog

LÝ DÓ CHỌN ĐỀ TẠII 2 22 1212221221221 21 HH HH n1 2tr e CHƯỜNG L 1 22222 2221221112111122110211122 1112112 1121112112212 122221222 KHẢO SÁT HIỆN TRANG VÀ MÔ TA BÁI TOẢN c2 2212211 22 2H11 re

1.TÔNG QUAN VE KHACH SAẠN 0 2n 102111021250 1n t2 2011501 12a Hee

4A MU THU eee ccccccecscccccecscntsaccccccucntsesseseecntstsseesevcrsetsasececcestentssevcestettsasevessustttseseseesnttseseseeeeeeueea

5 CO CAU 16 CIRC ieee cecccccecsscssesestssvssesvesvsresvesvsreevesvsreevesvesnsesersevsressssnsecevsenssssresteansresteensseecsveveeeseneveses G.Quy trimh hoat AGN cc cece cee cnee ences eens ene cneeceeeseeeeenseeseeeeeensensenseesseeseensensecsseeneaeeenteeeniaees 7.Xác lập dự án LH HH n1 H1 HH HH HH HH HH HH kg cha

CHƯỜNG II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG 2522 12221121112 312151212222222122222222 2610 xa L.PHAN TICH HE THONG CHỨC NĂNG 20 2 2n HH 12122222222 ra 1.1 SƠ ĐỎ PHẢN CÁP CHỨC NĂNG NĂNG 0 c2 n2 H2 2 HH2 errre 2.PHẦN TÍCH CÁC CHỨC NĂNG TRONG HỆ THÓNG QUẢN LÝ -5222 2222222222222

3 PHAN TÍCH HỆ THỒNG DỮ LIỆU 2: 52221 1112221222122211221 021102 101021 12g

3.1 Biêu đồ ngữ cảnh nnnnH nHH H TH nh nh nh ng H2 g2 HH n1 ng ng 2n re rau 3.2 Biéu dé Iudng i6 0 T0Œ.ÍẮÚŨŨŨỒ 3.3 Bid dé ludng dit Qt ccc eccescesecssesscssessvsseesvessessesretecsretevssesensvessressetivsreversesesrtvesvess

4, PHAN TICH VA THIET KE DU LIEU DU LIEU ccccccccscsssssesssssssretsressressressrressessussrensenseere 4.1, XAC DINH THUC THE VA THUOC TINH .cccccccsscssssssessressressriessvessvesesnseserntiteaeeresnes CHUGNG IIT DEMO VA CAI DAT oo cccccccccssccssssesssessreessvessricssressvessrtessstassrasessuitatersressressrressvensuisearseee 3.1 GIƠÌ THIẾU VÈ CÔNG CỤ LẬP TRINHE 52 21 3 1E12121212221222112 02120 na 3.1.1 CỘNG CỤ LẬP TRÌNH 5522 2211 22111221122122 E121 22t ree

1 MỖI TRƯỜNG LẬP TRÌNH S5 222 1112122222222 0 2H n2 tt n2 re 2.NGÔN NGỮ LẬP TRÌNH VÀ CÁI ĐẠT 5s E22221222112222222 2E 21212 reo 3.1.2 HE QUAN TRỊ CƠ SỞ DỮ LIỆU - 2-25: 2222212511251111121122112211211211211 11211

3.1.2.1 GIGI THIEU VE SQL SERVER 2014 -+2222E12221111111111112 2221 xe 25

DANH MUC CHU VIET TAT

TT | Tén viét tat Tên đầy đủ Dịch ra tiếng Việt

1 CSDL Cơ sở dữ liệu

2 (DB Database Cơ sở dữ liệu

3 SQL Structured Query Language Ngôn ngữ truy vấn cầu trúc

DANH MUC BANG BIEU

s0 00/0.) 1.4 Ẽ.Ẽ.Ẽ.Ẽ.Ẽ 15 Bảng 2.2 th ach Tro ccc ccccecsccnsecsseessesseesseesecesecsecnsecsseesseeseeeseenseensestsessessseenes 15 Bang 2.3 0 15 s00 0190 a5a Ầ 16

DANH MUC HINH VE

Hinh 1.1 Chuẩn 2NE - 5 22222 221221121221121121121121112112111112111122122112 22 ru 11

Hình 1.2 Dạng chuân 3NF (Third Nomal Forim) 5s 2 E2 9212121271221 12126 11

Hinh 1.3 Thiét ké m6 hinh ERD ccccceccseecsesesesesscssesecssescseesseteestansansnsanseeanees 12

lì 0U là o9 0 13

Hình 1.5 Hệ thống SQL 5-52 9 9E 1515111111111211211 2111111211210 11211 1 2 13

Hinh 1.6 Hệ quản trị cơ sở đữ liệu SQL SeTVer c c2 12111221112 2111111 11118 grrưey 14

Hinh 2.1 M6 hinh ERD cece 16

MO DAU

I Đặt vấn đề

Trong bối cảnh nền kinh tế hiện đại, ngành du lịch và dịch vụ khách sạn đóng vai trò quan trọng và ngày càng phát triển Quản lý hiệu quả các hoạt động của khách sạn

là một yếu tố then chốt đề nang cao chat lượng dich vụ, tối ưu hóa vận hành và mang

lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng Tuy nhiên, nhiều khách sạn vẫn sặp khó khăn

trong việc quản lý thông tin khách hàng, đặt phòng, thanh toán và các dịch vụ đi kèm

do hệ thống quản lý chưa được tổ chức khoa học vả hiệu quả

Il Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

° Phân tích thiết kế hệ thống và xây đựng CSDL cho hệ thống quản lý công ty hàng không

° Chuân hóa cơ sở đữ liệu đạt chuẩn 3NE

HI Nhiệm vụ của đề tài

° Phân tích hệ thống và chuyển đổi mô hình E-R sang lược đồ quan hệ

° Chuẩn hóa các lược đồ về dang 3NF

° Thiết kế các bảng trên SQL

° Viết các câu truy vấn và thủ tục trên SQL

IV Kết quả đạt được của đề tài

° Phân tích thiết kế hệ thống và xây dựng được CSDL, đạt chuẩn

° Viết các câu truy vấn và thủ tục, kết nối sang ngôn ngữ lập trình đề gọi thủ tục vừa tạo

V Bo cuc cua dé tai

Dé tai gồm 2 chương như sau:

Chươngl : Cơ sở lý thuyết

Chương II : Xây dựng cơ sở đữ liệu

CHUONG 1

CO SO LY THUYET

1.1 Đề tài cơ sở dữ liệu quản lý khách sạn

Việc áp dụng công nghệ thông tin vào quản lý khách sạn không chỉ siúp tự động, hóa các quy trình, giảm thiểu sai sót và tiết kiệm thời gian mà còn cung cấp các công

cụ phân tích đữ liệu giúp quản lý đễ dàng theo dõi và ra quyết định Một hệ thông quản

lý khách sạn được thiết kế tốt sẽ bao gồm các chức năng quản lý đặt phòng, khách hàng, thanh toán, dịch vụ, và báo cáo Đặc biệt, cơ sở dữ liệu (CSDL) của hệ thống phải được xây dựng một cách khoa học để đảm bảo lưu trữ và truy xuất thông tin

® - Quản lý thông tin khách hàng và đặt phòng

® - Quản lý các dịch vụ và thanh toán

Việc thực hiện đề tài này không chỉ góp phần giải quyết bải toán quản lý khách sạn một cách hiệu quả mà còn nâng cao kỹ năng phân tích, thiết kế hệ thống và xây dựng CSDL cho người thực hiện Đây cũng là cơ hội để áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế, từ đó tạo ra một sản phâm có tính ứng dụng cao, đáp ứng nhu cầu quan lý ngay cảng phức tạp của ngành khách sạn

1.2 Về đề tài

Một khách sạn cần xây dựng hệ thống quản lý việc thuê phòng của các khách trọ

Hệ thống này giúp quản lý các thông tin về phòng, khách trọ, các lần thuê phòng, và các dịch vụ sử dụng trong thời gian thuê Mục tiêu của hệ thống là tối ưu hóa quá trình quản lý, tăng cường hiệu quả kinh doanh và cải thiện trải nehiệm khách hàng

1.2.1 Phân tích yêu cầu

Thông tin về phòng:

® Mã phòng

® Loại phòng Thông tin về khách trọ:

® Mã khách

© Ho tén

°® SốCMND

e Dia chi

° Quốc tịch Thông tin về lần thuê phòng:

® Phòng thuê

e Ngày bắt đầu

e Ngay két thúc Thong tin về dịch vụ:

e© - Các khoản tiền về dịch vụ như điện thoại, ăn uống, karaoke,

1.2.2 Các yêu cầu nghiệp vụ

1.3 Cong nghé truy

1.3.1 Téng quan vé chuan héa dir liéu

Chuan hóa dữ liệu là quá trình biểu diễn cơ sở đữ liệu dưới dạng chuẩn Đây là một kỹ thuật thiết kế bảng trong cơ sở dữ liệu, chia các bảng lớn thành các bảng nhỏ hơn và liên kết chúng bằng các mối quan hệ

Quá trình này diễn ra với mục đích là loại bỏ hoặc làm siảm sự dư thừa và phụ thuộc của dữ liệu

Có 4 dạng cơ bản là dạng chuẩn: INF, 2NE, 3NEF và BCNE Các dạng chuẩn hóa được sắp xếp từ thấp đến cao Đề chuân hóa 2NF thì cơ sở dữ liệu của chúng ta phải đạt chuẩn 1NF, tương tự nếu muốn đạt chuẩn 3NF thì phải đạt chudn | NF va 2 NF

Chuan BCNF sé bao g6m 3 loai chudn la INF, 2NF va 3NF

1.3.1.1 Dạng chuan 1NF (First Normal Form)

Một bảng cơ sở dữ liệu được gọi là ở dạng chuẩn hóa đữ liệu INE khi toàn bộ các miền giá tri của các cột trong bảng đều chỉ chứa các giá trị nguyên tử (nguyên tố)

và mỗi cột chỉ chứa một 1á trị từ miễn

1.3.1.2 Dang chuan 2NF (Second Normal Form)

Một quan hệ đủ tiêu chí là dang chuẩn hóa đữ liệu 2NF nếu quan hệ đó:

1.3.1.3 Dạng chuẩn 3NF (Third Nomal Form)

Một quan hệ đủ tiêu chí là dạng chuẩn hóa đữ liệu 3NF nếu quan hệ đó:

® La2NF

e _ Các thuộc tính không khoá phải phụ thuộc trực tiếp vào khoá chính

Rị(H,B), khoá là H Tách R 4 Rạ(A,H,C,G), khoá là AH

Hính 1.2 Dạng chuẩn 3NF (Third Nomal Form)

1.3.1.4 Dang chuan 4NF (Four Nomal Form)

Néu không có cá thể bản cơ sở đữ liệu nào chứa 2 hoặc nhiều đữ liệu độc lập và

đa trị mô tả thực thê có liên quan thì đó là ở dạng thông thường thứ 4

1.3.1.5 Dạng chuẩn 5NF (Five Nomal Form)

Một bảng ở dạng bình thường thứ 5 chỉ khi nó ở 4NF và nó không thê được phân tách thành bất kỳ số lượng bảng nhỏ hơn nào mà không mắt dữ liệu

1.3.1.6 Déxuat 6NF (Six Nomal Form)

Mẫu thường thứ 6 khéng duoc chuan hoa, tuy nhién no đang được các chuyên gia co so đữ liệu đưa vào tầm ngắm

1.3.2 Tổng quan về mô hình ERD M6 hinh ERD (Entity Relationship Diagram) la mét biéu d6 dang luu d6 duoc str dung dé minh họa mối quan hệ ø1ữa các thực thê đối tuong (entity) trong mot hé thống hoặc cơ sở dữ liệu Thông qua việc tập trung vào cấu trúc và mối liên kết giữa các đối tượng, ERD giúp hiển thị một cách trực quan cách dữ liệu được tổ chức và tương tác Đặc biệt, tronp việc thiết kế cơ sở dữ liệu, ERD là công cụ hữu ích để xác định bảng, trường dữ liệu và mỗi quan hệ, đảm bảo cơ sở đữ liệu hoạt động lopic hiệu quả

Hính 1.3 Thiết kế m6 h(nh ERD

1.3.3 Stored procedure Stored procedure la tập hợp một hoặc nhiều câu lệnh T-SQL thành một nhóm don vi xu ly logic va duoc lưu trữ trên Database Server Khi một câu lệnh øọi chạy stored procedure lần đầu tiên thì SQL Server sẽ chạy nó và lưu trữ vào bộ nhớ đệm, gọi là plan cache, những lần tiếp theo SQL Server sẽ sử dụng lại plan cache nên sẽ cho

Nó là một ngôn ngữ, là tập hợp các lệnh để tương tác với cơ sở đữ liệu Dùng đề lưu trữ, thao tác và truy xuất đữ liệu được lưu trữ trong một co sở đữ liệu quan hệ Trong thực tế, SQL là ngôn ngữ chuẩn được sử dụng hầu hết cho hệ cơ sở dữ liệu quan hệ Tất cả các hệ thống quản lý cơ sở đữ liệu quan hệ (RDMS) như MySQL, MS Access, Oracle, Postgres va SQL Server déu str dung SQL lam ngôn ngữ cơ sở dữ liệu chuẩn Hầu như công ty nảo lớn cũng cần xây đựng một hệ thông để lưu trữ cơ sở đữ liệu Mọi thứ trong cơ sở đữ liệu này sẽ được diễn tả ra thành nhiều bảng, có mối quan

hệ với nhau Để truy vấn và lây dữ liệu từ các bảng này nhằm tổng hợp thành thông tin

nào đó, người ta dùng đến SQL thông qua các câu query

»

Hính 1.5 Hé thong SOL

1.3.5 Téng quan vé SQL Server Microsoft SQL Server là một hệ thống quản lý cơ sở dữ liệu (Database Management System - DBMS) mạnh mẽ được phát trién boi Microsoft SQL Server la một phần quan trọng của hệ thông Microsofts Data Platform, cung cấp một nền tang lưu trữ dữ liệu và quản lý cơ sở đữ liệu cho các ứng dụng doanh nghiệp

SQL Server hỗ trợ ngôn ngữ truy vấn SQL (Structured Query Language) để tương tác với cơ sở đữ liệu SQL Server sử dụng phiên bản mở rộng của SQL pọi là Transact-SQL (T-SQL) đề hỗ trợ thêm các tính năng và chức năng đặc biệt

SQL Server hỗ trợ nhiều loại cơ sở dữ liệu, bao gồm cơ sở dữ liệu quan hệ (Relational Database), cơ sở đữ liệu dạng cột (Columnstore), cơ sở dữ liệu dạng JSƠN (JSON Database) và nhiều tính năng khác Nó cung cấp tích hợp bảo mật mạnh mẽ đề bảo vệ dữ liệu và quyền truy cập dữ liệu thông qua các cơ chế xác thực và ủy quyền

SQL Server là một hệ thống quản lý cơ sở dữ liệu phố biến trong doanh nghiệp

và tô chức trên toàn thế gidi, được sử dụng để lưu trữ và quản ly di liệu cho một loạt các ứng dụng, từ ứng dụng doanh nghiệp đến các ứng dụng web và di động

CHUONG 2

KHAO SAT HIỆN TRANG VÀ MÔ TA BÁI TOÁN

2.1 1 TONG QUAN VE KHACH SAN

Hiện tai,khach san của chung ta gồm có 5 tầng trong đó có 50 phòng ngũ, 50 phòng vệ sịnh, 5 phóng ăn lớn của 5 tầng trong khách sạn, Iphòng Fitness, 1 phòng lễ

tân , 5 phòng bếp

Khách sạn của chúng ta còn có nhiều phóng khách nhau để cho khách lưa chọn

như : phóng giướng đối, giướng đơn và phóng VỊP Trong việc dịch vụ cho các

khách hàng là có kiểu và kiểu Về giá là thuộc với các kiểu cua dich vu và phóng ngữ của khách hàng có thế chọn được Đây là dịch vụ và các p1á của việc thuê phóng trong khách sạn

+ Các kiểu của việc thuê phóng và các dịch vụ khác : s* phòng cả ngày

© _ Phóng giướng đối = 550.000 đ/ ngáy

® Phóng giướng đơn = 300.000d/ngày

® -Phóng VỊP= 350.000đ/ ngày (khách sạn của chúng ta có các địch vụ them cho khách hang : lên Buỗi sang của mỗi ngày khách hàng có thế đi ăn cơm trong phòng ăn lơn của khách sạn được từ

7 :00 đến 9:00 Ngoại ra , khách sạn còn cho phép choc các khách hàng có thế vào trong phòng fitness Va boi trong lon cua khach san )

* Huấn luyện nhân viên

Một trong những phần việc quan trọng là huấn luyện.Mục đích của huấn luyện là phát triển nhà hàng khách sạn bằng cách nâng cao tiềm năng nhân lực trong doanh nghiệp

* Tổ chức

Tổ chức là một trong những khâu quản lý bên cạnh lập kế hoạch và tạo động lực Không có trình độ tô chức, doanh nghiệp của bạn sẽ bị xào trộn Bởi vì mỗi nhà hàng

khách sạn đều có nhiều bộ phần, nhiều ý kiến và hành vi khac nhau Vi vay ky nang té chức là một phần việc của nhà quản lý tạo nên sự khác biệt của doanh nghiệp

* Lập kế hoạch

Lập kế hoạch là một trone những chức năng quan lý cũng như công việc quan trọng hàng ngày của mọi nhà quan lý Nhà quan lý là người lập các kế hoạch tương lai của tô chức và suy nghĩ các về cách thức thí và nguồn lực cần thiết

s* Tạo động lực cho nhân viên

Nhân viên nên được tạo động lực nếu bạn muốn nhận được những kết quả tốt nhất

từ họ Bạn sẽ không thể tìm thấy ai làm việc vì không thứ gì cả Tất cả nhân viên đều mong muốn được tạo nhân lực dé đóng góp vào thành công của nhà hàng khách sạn s* Theo dõi, giám sát

Giám sát là một trone công việc quan trọng Nếu không có giám sát hay buông lỏng giám sát sẽ đem đến những kết quả thực tế không như kế hoạch ban đầu Mục đích của việc theo dõi, giám sát là dé giam thiểu tối đa sự chênh lệch siữa hoạch định

và thực tế

s* Trao quyền

Việc trao quyền cho nhân viên cũng là cách chúng ta thấy được sự khác biệt giữa người quản lý thành công với quản lý kém Có thế thấy răng, trao quyền là sự kết nỗi siữa kinh nghiệm và kiến thức khác biệt đã mang lai két qua cao hon

~ Don tiếp, nhận, giải quyết, yêu cầu cho khách hàng

Đón tiếp, nhận, giải quyết, yêu cầu của khách hàng và chuyến thông tin của khách

hàng đến các bộ phận liên quan, hướng dẫn khách, làm thủ tục đăng ký phòng và trả phòng cho khách, thu phí nếu khách hàng dụng các sản phâm khác trong khách sạn,

lưu trữ thông tin của khách lên hệ thống

s* Bảo vệ an toàn cho khách hàng

Tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cô, trông giữ xe cho khách và cho nhân viên các bộ phận khác cho khách sạn, hỗ trợ bộ phan lễ tân trong việc hướng dẫn, chuyển hành lý của khách vào và ra khỏi khách sạn

- Do phạm vi và khả năng nên chúng em chỉ khảo sát và phần tích việc quản lý khách sạn có mô hình vừa và nhỏ Tuy nhiên chúng ta vẫn có thế

áp dụng mô hình này cho hệ thống khách sạn có quí mô lơn

- _ Đỗ án chỉ thực hiện đừa trên cơ sơ lý thuyết cơ bản về phần tích thiết kế hệ

thống thông tin để thiết kế mô hình và tổ chức dữ liệu Chưa liến hành

thực hiện coding, vị phần coding thuộc về một phạm vi khác để phát triển thành mỗi ứng dụng hoàn chính

2.4 4 Mục tiệu

Tổ chức, lưu trữ cở sở đữ liệu một cách thống nhất : đữ liệu khách sạn, phòng ốc, dịch vụ phát sinh đi kèm

Đừa vào những kiến thực học được từ môn phân tích thiết kế hệ thống thông tin,

đỗ án sẽ phần tích thiết kế hệ thông quản lý khách sạn:

> Tin học hóa công tác quản lý nhân viên, khách hàng, buông phòng

> Tin học hóa quy trình đăng ký, nhận phòng, trả phòng, đặt phòng

> Tin học hóa việc cung cấp các dịch vụ cũng như thanh toán cho khách hàng

> Tổng hợp, phân tích các báo cáo một cách tự động cho nhà quản lý khách

sạn

Như vậy, các nhiệm vụ trong quản lý khách sạn được dễ dạng hơn, thuận tiện hơn, các nhiệm vụ vừa có tính liêng biết, độc lập những vẫn có sự liên kết, thống nhất với nhau

2.5 5 Cơ cầu tổ chức

Mô hình nhân sự trong khách sạn 5 sao được tô chức theo chức năng công việc

Mỗi bộ phần chia gắn liền với một chức năng công việc riệng biệt Mô hình tổ chức

nhân sự của một khách sạn 5sao được chia thành 5 bộ phần chỉnh như là : bộ phần

giám đốc , bộ phần nhân viên lễ tân , bộ phần nhân viên bảo vệ, bộ ,bộ phân nhân

viện kế toán và bộ phân nhân viện phục vụ tạp vụ

*x Giams đốc khách sạn:

Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn , mọi vấn đề của khách sạn đều phải thông qua giám đốc có quyền quyết định tat cả mọi thông tin xử lý trong khach sạn

` Nhân viện bộ phân lễ tân :

Có nhiệm vụ tiếp nhân khách thuê phòng, trả lới những yêu cầu thắc mắc cho

khách hang , quản lý thông tin về phòng và khách hang Lập phiếu đăng ký khi khách

hàng thuê phòng, nhân yêu cầu khi khách hàng muốn sử dụng dịch vụ Lập nội dụng

chỉ tiết phiếu thành toán khi khách hàng trả phòng và chuyển sang bộ phân kế toan lập hoa đơn khi thành toán

*_ Nhân viện kế toán :

Quản lý thông tin tài chính thu chị trong khách sạn, có nhiệm vụ lập hóa đơn thành toán cho khách hàng , lâp phiếu chỉ khi khách sạn cần chỉ tiêu cho vấn đề sửa chừa hoặc mua sắm phục vụ việc kinh doanh Hàng thắng nhân viện kế toán phải tiến hành kiểm kê tài chính thu chính thu chí và đóng thuế kinh doanh cho khách sạn

v\ Nhân viện bảo vệ:

Bảo vệ có nhiệm vụ gữi xe giti gin an ninh trật tự trong khách sạn Theo đôi các thiết bị của khách sạn và chịu trách nhiệm về hệ thống ảnh sáng

Nhân viện phục vụ-tạp vụ:

Nhân viện phục vụ -tạp vụ trong coi và khuân hành lý cho khách , có nhiệm vụ đọn đẹp vệ sinh phòng , phục vụ nhu cầu ăn uống, giặt ủi khi khách yêu cầu , cung cấp các dịch vụ cho khách Kiểm tra hiện trang co so vat chat trong khi khach tra phong

SO DO CO CAU TO CHUC:

GIÁM ĐÓC

NV BO PHAN BUONG

NV KE TOAN

2.6 6.Quy trinh hoat dong

> Khi khách hàng đến khách sạn Nhân viên bảo vệ sẽ tiếp nhận gữi xe , chi

dẫn khách đến bộ phân lễ tân

> Nhân viên tạp vụ trong coi và khuân hành lý cho khách

> Bộ phân lễ tân sẽ tiếp nhân , kiểm tra những phòng trông phú hợp với yêu cầu của khách, lặp phiếu đăng ký, cập nhất thông tin về khách hàng vào hệ thông quản lý

> Khi khách yêu cầu sử dụng dịch vụ, nhân viện phục vụ sẽ cung cấp, chỉ

dẫn cho khách hàng

> Khi khách yêu cầu tra phòng , nhân viện bộ phân lễ tân sẽ lập chỉ tiết phiếu thành toán rồi chuyển sạng bộ phận kế toán lập hóa đơn thanh toán cho khách

> Khi khách sạn cần sửa chữa, nâng cấp tiến nghỉ của các dịch vụ phục vụ việc kinh doanh Nhân viện kế toán của khách sạn đâm trách việc lập

PHAN TICH CAC CHUC NANG TRONG HE THONG QUAN LY

> QUAN LY KHACH HANG:

Mỗi khách hàng khi đăng ký thuế phòng phải cung cấp các thống tin cá nhân

để khách sạn dễ dạng quản lý bao gồm : TênKH, Năm sinh, Số CMND/ Số Hồ chiếu,Địa chị Số điện thoại Những thông tin này sẽ được quản lý khi khách còn ở khách sạn

> QUAN LY DAT (THUE) VA TRA PHÒNG:

Hệ thống đặt phòng linh hoạt, đặt phòng nhanh, dự kiện chi phí cho khách hàng Quản lý đặt phòng theo đoàn có chính sách giá linh động

Gồm 2 chức năng lập phiếu đăng ký và lập hóa đơn :

Phiếu đăng ký bao gồm các thông tin : Mã chỉ tiết phiêu DK, mã phiếu DK,mã phòng , khách hàng „số ngưới ở , ngày đến, giờ đến , phiếu đăng ký chỉ lưu thông tin

ngay lap , nhân viện lap dé dé quan ly

Khi khách hàng trả phòng nhân viện sẽ lây thông tin từ chị tiết phiếu đăng ký

để lập hóa đơn

Hóa đơn cũng có chi tiết với các thông tin : mã chi tiết hóa đơn , mã hóa đơn „

mã phiếu đăng ký , phòng ,tiễn phòng ,tién dich vụ riệng, tiên phát sinh (do khách làm hong thiết bị phòng ), thuế.Trong hóa đơn sẽ cập nhật tổng tiên,nhân viên và ngày lập

> QUAN LY PHONG VA NHAN VIEN:

Các phòng được phân loại và quản lý theo khu vực ,mỗi phòng sẽ có thông tin :Mã phòng , hiện trạng (có người ở ?), loại phòng, số người tôi đa.Nhân viện khách sạn được quản lý với những thông tin :lên NV, năm sinh,địa chỉ,số điện thoại, chức vụ, khu vực làm việc

> QUAN LY DICH VU:

Các khách hàng sử dụng dịch vụ nào đó nhân viện phục vụ sẽ phi vào bang dich

vụ sử dụng khi thành toán những thông tin này sẽ được tính vào tiên dịch vụ riệng

3.2 3 PHAN TICH HE THONG DU LIEU

3.1 Biểu đồ ngữ cảnh

Thông tin cá nhân và sửa đôi

Thông tin cá nhân và sửa đôi

Tô buông phòng Việc thống kế

Thông báo kiếm

tra phòng