NGHIÊN CỨU DỰ ÁN NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH THƯƠNG 2.1.pTổngpquanpvềplĩnhpvựcpkinhpdoanhpvàpthươngphiệupnhượngpquyền 15 2.1.1.pKháipquátplinhpvựcpkinhpdoanh...:-.cc {cà cv: 15 2.3 Đối thủ c
Khái niệm nhượng quyền trong kinh doanh - cà: 8
Nhượng quyền kinh doanh là hình thức mà bên nhượng quyền cho phép bên nhận quyền được quyền mua, bán và cung cấp dịch vụ theo quy định cụ thể.
Nhượng quyền kinh doanh cho phép phía nhượng quyền cấp cho phía nhà đâu tư nhận quyền quyền sở hữu tên, khuôn khổ hoạt động, bí mật thương mại, v.v
Nhượng quyền là một hình thức hợp tác kinh doanh, trong đó bên nhượng quyền cho phép bên nhận quyền điều hành công ty của mình theo các tiêu chí và hướng dẫn đã được quy định.
Nhượng quyền là hình thức hợp tác giữa hai bên, trong đó bên nhận quyền sử dụng tên và hệ thống kinh doanh của bên nhượng quyền để bán sản phẩm và cung cấp dịch vụ Bên nhận quyền sẽ thanh toán một khoản phí cho bên nhượng quyền, bao gồm phí hàng tháng và nhận được đào tạo từ bên nhượng quyền Hình thức kinh doanh này cho phép mở rộng mà không cần đầu tư lớn, giúp bên nhận quyền hoạt động dễ dàng hơn khi mới bắt đầu.
Nhượng quyền kinh doanh là một hình thức hợp tác, trong đó bên nhượng quyền cho phép các nhà đầu tư sở hữu quyền kinh doanh một doanh nghiệp, tuân theo các tiêu chuẩn và quy định mà bên nhượng quyền đã đặt ra.
1.2 Phân biệt quyền chỉ được phép hoạt động theo quy định của bên nhượng quyền
Phí nhượng quyền có thể dao động từ vài nghìn đến hàng triệu USD, tùy thuộc vào giá trị tài sản và thương hiệu Các công ty mẹ và chi nhánh sẽ phải chịu trách nhiệm về các khoản phí này, bao gồm phí cấp phép, phí chuyển nhượng, và các chi phí hoạt động khác như thuê mặt bằng, nhân sự, hoa hồng, và phí tiếp thị Mỗi thỏa thuận sẽ được xác định dựa trên điều khoản giữa bên chuyển nhượng và bên nhận quyền.
Mục thương mại của Tăng phạm vi Hỗ trợ nhà cho phép người nhận hỗ trợ tiếp cận công nghệ và dụng cụ mới hoặc cải tiến từ bên nhượng quyền, nhằm nâng cao hoạt động sản xuất được cấp phép.
Các hàng hóa và công nghệ được cung cấp cho các dịch vụ khác thông qua quyền nhượng quyền thương mại Bên nhận quyền thương mại chỉ được phép hoạt động theo các quy định đã được thiết lập bởi bên nhượng quyền.
Phí nhượng quyền có thể dao động từ vài nghìn đến hàng triệu USD, tùy thuộc vào giá trị tài sản và thỏa thuận giữa các bên Các chi phí này bao gồm phí cấp phép, phí chuyển nhượng quyền, và các khoản phí hoạt động như thuê mặt bằng, nhân sự, hoa hồng tiếp thị, vận chuyển và lưu kho Doanh nghiệp nhận quyền phải chịu trách nhiệm về các chi phí này theo điều khoản đã thống nhất trong hợp đồng.
Tăng cường phạm vi hỗ trợ nhà sản xuất bằng cách cho phép bên nhận hỗ trợ thương mại tiếp cận công nghệ và dụng cụ hiệu quả, đồng thời cung cấp quyền và quyền lợi cho các sản phẩm mới hoặc cải tiến.
phuc vu cac hàng hóa và | công nghệ hoặc tài cấp cho bên
dịch vụ cho | sản khác nhận quyền thương nhân
1.3 Bên nhượng quyền , bên nhận quyền và Hợp đồng kinh doanh nhượng quyền
Lợi ích cho bên nhượng quyền:
Nhượng quyền thương mại giúp doanh nghiệp mở rộng nhanh chóng mà không cần đầu tư lớn, giảm thiểu rủi ro và tạo ra nguồn doanh thu ổn định từ phí nhượng quyền.
Các nhà nhượng quyền phải đối mặt với thách thức trong việc duy trì quyền kiểm soát thương hiệu, đồng thời cung cấp hỗ trợ liên tục cho các bên nhận quyền và giải quyết các tranh chấp có thể phát sinh giữa người chuyển nhượng và người nhận.
Lợi ích khi trở thành bên nhận quyền:
Bên nhượng quyền cung cấp cho bên nhận quyền một kế hoạch kinh doanh đã được chứng minh, hỗ trợ thương hiệu và đào tạo liên tục
Nhượng quyền thương mại giúp tăng lượng khách hàng và giảm chi phí quảng cáo Hơn nữa, nó tạo ra một mạng lưới các bên nhận quyền, khuyến khích sự học hỏi và hợp tác giữa các doanh nghiệp, từ đó giảm bớt những thách thức khi khởi nghiệp.
Những thách thức khi trở thành nhà nhận quyền:
Do quyền tự chủ, cam kết tài chính hạn chế và việc phải nghe theo các quy tắc và hướng dẫn, nhượng quyền thương mại có thể là
Kinh doanh nhượng quyền là một lĩnh vực đầy thách thức, yêu cầu mọi giao dịch phải được báo cáo chính xác cho bên nhượng quyền Điều này không chỉ đòi hỏi sự tính toán cẩn thận mà còn cần lập kế hoạch tài chính chi tiết để đảm bảo sự thành công và bền vững trong hoạt động kinh doanh.
1.3.3 Hợp đồng nhượng quyền: Phụ lục trang 40
Ưu điểm và hạn chế của kinh doanh nhượng quyền
Hạn Chế: c c nọ SH SH HH n TT HT nen 13
Nhượng quyền là hình thức kinh doanh yêu cầu bên nhận quyền phải tuân theo các quy tắc của bên nhượng quyền, dẫn đến hạn chế khả năng sáng tạo và thích nghi Điều này có thể gây bất lợi cho các bên nhận quyền khác nếu dịch vụ khách hàng không đạt yêu cầu hoặc thương hiệu gặp phải tai tiếng Ngoài ra, việc cạnh tranh trong cùng một thương hiệu cũng trở nên khó khăn do sản phẩm, dịch vụ và chi phí đều tương đồng.
Khái quát tình hình nhượng quyền thương mại ở Việt Nam
Bối cảnh nhượng quyền thương mại tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ nhờ vào sự gia tăng của tầng lớp trung lưu, thu nhập cao hơn và sự quen thuộc với các thương hiệu quốc tế Các chuỗi như McDonald's, KFC, Lotteria và Jollibee hiện đang chiếm ưu thế trong lĩnh vực bán lẻ và thực phẩm nhanh, đồng thời vẫn còn nhiều cơ hội để mở rộng trong các lĩnh vực sức khỏe, sắc đẹp và giáo dục Tính đến năm 2020, Việt Nam đã có trên
Trong số 262 thương hiệu nước ngoài đã đăng ký nhượng quyền, các thương hiệu nội địa như Phúc Long và Cà phê Trung Nguyên đang ngày càng thu hút sự chú ý nhờ vào mạng lưới nhượng quyền vững mạnh của họ.
Những thách thức trong lĩnh vực bất động sản bao gồm khung pháp lý phức tạp, sự đa dạng của thị trường và việc đáp ứng sở thích của khách hàng địa phương, đồng thời cần duy trì bản sắc thương hiệu.
Xu hướng phát triển về thị trường của ngành công nghiệp trà sữa tại Việt Nam và trên thế giới: ‹cc L2 2 2121111 11111111 1111 xen 14 1 Xu hướng phát triển của ngành trà sữa tại Việt Nam
Xu hướng phát triển của ngành trà sữa trên thế giới
Cuộc khủng hoảng béo phì toàn cầu đã thúc đẩy nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật, với ưu điểm là ít đường và tốt cho sức khỏe.
Bảo vệ môi trường và Trái Đất đang trở thành một nhu cầu cấp thiết, nhờ vào sự gia tăng nhận thức về các mối đe dọa môi trường Đồng thời, nhu cầu về bao bì và vật liệu an toàn cho môi trường cũng tăng lên Sự thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng phản ánh mong muốn tìm kiếm những lựa chọn bền vững hơn, nhằm hướng tới một thế giới lành mạnh hơn.
NGHIÊN CỨU DỰ ÁN NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH THƯƠNG HIỆU HỒNG TRÀ NGÔ GIA (L1 1 1112111115111 181 111111 2 tk He 15 2.1.pTổngpquanpvềplĩnhpvựcpkinhpdoanhpvàpthươngphiệupnhượngpquyền 15 2.1.1.pKháipquátplinhpvựcpkinhpdoanh :-.cc {cà cv: 15 2.2.2.Phân tích thương hiệu c1 nhe 22
Đối thủ cạnh tranh của thương hiệu Hồng trà Ngô Gia
Thương hiệu Hồng trà Ngô Gia, với các chi nhánh tập trung tại những khu vực đông dân và thành phố lớn, đã trở thành một trong những thương hiệu nhượng quyền F&B nổi bật nhất năm 2023 (theo AAU ACADEMY, 2023) Đối thủ cạnh tranh chính trong ngành là MIXUE.
MIXUE, một công ty nổi tiếng từ Trung Quốc và thành lập năm
MIXUE, ra đời vào năm 1997, đã nhanh chóng trở thành một đối thủ đáng gờm trên thị trường kem bình dân với các sản phẩm giá rẻ Nổi bật với sự đa dạng trong các loại trà và kem đồ uống, thương hiệu này được yêu thích rộng rãi bởi giới trẻ và mọi lứa tuổi Trong số đó, kem Mixue là sản phẩm được ưa chuộng nhất với mức giá chỉ 10.000 đồng, thể hiện sự hấp dẫn và phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
MIXUE là thương hiệu nổi bật với mức giá phải chăng, chỉ từ 10.000 đến 25.000 đồng cho các sản phẩm kem Chất lượng sản phẩm tại đây được đánh giá cao, mang đến hương vị ngon miệng cho khách hàng.
Khi nhượng quyền thương hiệu MIXUE, bạn không cần chi tiêu lớn cho quảng cáo vì thương hiệu này đã có uy tín vững chắc trên thị trường và được nhiều khách hàng yêu thích.
Quản lý nhượng quyền hạn chế và các vụ bê bối của MIXUE đã ảnh hưởng tiêu cực đến thương hiệu này, do sự phụ thuộc quá mức vào các yếu tố không bền vững.
MIXUE vừa giảm giá sản phẩm 20%, nhưng chỉ giảm chi phí nguyên vật liệu từ 8-10%, gây thiệt hại cho các bên nhượng quyền Hiện tại, thương hiệu này có 1.300 cửa hàng nhượng quyền tại Việt Nam, trong đó Hà Nội chiếm hơn 500 cửa hàng, tập trung ở các khu vực đông dân cư và thành phố lớn Ngoài MIXUE, còn có nhiều thương hiệu khác cùng mức giá và phân khúc khách hàng như Hồng trà Ngô Gia, ToCoToCo, Trà sữa Nọng, và Te.
Giá cả 12.000- 49.000 10.000- 35.000 Promotion -Khach VIP moi ly | -Quảng cáo sẽ được giảm 2k_ | thương hiệu -Mua 5 tặng 1 bằng linh vật độc quyền
- SP chinh, Các món trà sữa, | Các món kem,
SP bổ sung Hồng trà là trà trái cây, bao gồm các sản phẩm chính như thạch và trân châu Những sản phẩm này mang đến sự phong phú cho trải nghiệm thưởng thức trà.
Số cửa hàng Khoảng 510 cửa | Khoảng 2.1581
Khác nhau ˆ sưu ` > py trên thể giới hàng cửa hàng
Số cửa hàng tại 600 cửa hàng Hơn 1000 cửa
Việt Nam nổi bật với hàng điếm mạnh mẽ, mang hương vị đặc trưng dễ nhận biết Sản phẩm có giá cả cạnh tranh và chất lượng tốt, phù hợp với mức chi tiêu của nhiều người Thương hiệu dễ nhận diện và chi phí mua nhượng quyền hợp lý là những yếu tố thu hút người tiêu dùng.
Hình thức bán hàng take away đang trở nên phổ biến, tuy nhiên, việc nhượng quyền cũng gặp phải những thách thức nhất định Các nhà nhượng quyền có điều kiện thuận lợi hơn so với những bên khác, nhưng vị trí ngay lề đường có thể gây ra khó khăn trong việc tiếp cận Chất lượng dịch vụ chưa đồng đều do các tuyến đường không có chỗ đậu xe, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn giao thông Hơn nữa, các nhà nhận nhượng quyền thường phụ thuộc quá nhiều vào bên nhượng quyền, điều này có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của họ.
Hồng trà Kem đang định hướng nền tảng TikTok và tự tạo xu hướng truyền thông trên Facebook Với linh vật độc đáo và trang báo tìm kiếm âm nhạc, thương hiệu này nỗ lực để chiếm lĩnh top những cửa hàng trà sữa nổi bật Hồng trà Kem cam kết mang đến trải nghiệm trà sữa ngon nhất cho khách hàng.
Nghiên cứu tình hình nhượng quyền của thương hiệu
1 Địa điểm quảng bá và mặt tiền quảng cáo phải hiển thị cụ thể và nổi bật
2 Đường càng gần ngã tư càng tốt
3 Gần đó có nhiều cơ sở kinh doanh và dân số sầm uất
4 Bạn phải chuẩn bị nguồn cấp nước và đường ống nước không làm liên lụy đến khu vực xung quanh
5, Có giấy phép xác nhận hoạt động
6 Phải nhận được sự cho phép của bên nhượng quyền Điều kiện nhượng quyền:
1 Với giấy tờ tùy thân hợp lệ và bằng chứng về khả năng miễn truy tố hình sự, bạn có quyền nộp đơn xin giấy phép phù hợp
2 Quan tâm đến ngành đồ uống, có cùng quan điểm với văn hóa thương hiệu và triết lý quản lý, tuân theo sự đồng thuận điều phối của thương hiệu và có trách nhiệm hợp tác cao
3 Nhà nhượng quyền được trực tiếp giám sát các khóa hướng dẫn và quản lý kinh doanh toàn thời gian (cần đến công ty đào tạo trước khi mở cửa 5-7 tiếng mỗi ngày, 7-8 tiếng nếu cân) Bạn cần học trong 7 ngày tùy vào Khả năng học tập thực tế )
4 Phải có thể chịu đựng những rủi ro nhất định và có đủ vốn lưu động (vốn pháp định), không gian, nhân viên, v.v
5 Không thực hiện các hoạt động kinh doanh khác liên quan hoặc cạnh tranh cùng một lúc
2.4.2 Hệ thống cơ sở ở TP.HCM của Hồng trà Ngô Gia
Tại Sài Gòn, có khoảng 156 cửa hàng nhượng quyền, trong đó cơ sở chính của Hồng trà Ngô Gia tọa lạc tại số 330A/13 An Phú Tây, Hưng Long, Ấp 1, xã An Phú Tây, huyện Bình Chánh.
2.5 Chiến lược marketing hỗn hợp 4P của hồng trà Ngô Gia có thể được xây dựng
1 Sản phẩm (Product): Hồng trà Ngô Gia nên chú vào việc đưa ra các loại chất lượng cao và nhiều loại để thỏa mãn yêu cầu của người dùng Đảm bảo rằng mặt hàng của họ được làm từ những lá trà mơn mởn, không dùng đồ bảo quản và đặt ra các tiêu chí an toàn Cac nguyên vật liệu được chính công ty làm và đưa cho các chi nhánh Hồng trà Ngô Gia mang đến trải nghiệm mới mẻ về thức uống Đài Loan đâm vị, thơm, tự nhiên, không ảnh hưởng đến sức khỏe ,chất lượng của mặt hàng được đưa lên đứng đầu
2 Giá cả (Price): Hồng trà Ngô Gia đề xuất bán giá cả rẻ nhất để kéo khách hàng Họ tạo ra các gói combo và ưu đãi đặc biệt khi mua nhiều món khác nhau để khuyến khích mua hàng và tăng cường giá trị cho khách hàng
Thức uống tại Ngô Gia có giá từ 12.000 đến 44.000 đồng, phù hợp với học sinh và người có thu nhập thấp Họ cũng cung cấp mức giá ưu đãi cho từng khách hàng, giúp Ngô Gia nổi bật giữa các thương hiệu trà sữa khác như Tocotoco và Ding Tea Để duy trì thị phần, Ngô Gia đã áp dụng chiến lược giá hợp lý nhằm thu hút khách hàng và mở rộng thị trường.
3 Kênh phân phối (Place): Hồng trà Ngô Gia nên hình thành một chuỗi phân chia rộng để chắc chắn hàng của họ có thể tiếp xúc được với nhiều người mua Họ bán hàng của mình thông qua các cửa hàng , siêu thị, những nơi có mật độ giới trẻ cao
Cửa hàng được đặt ở vị trí dễ nhìn, gần giao lộ các tuyến đường, thu hút khách hàng hiệu quả Sản phẩm sẽ được bán trực tiếp qua trang của hãng và cửa hàng chính, giúp Hồng trà Ngô Gia tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng Điều này cho phép thương hiệu nắm bắt hành vi và phản hồi của khách hàng, từ đó cải thiện mối quan hệ và thu thập đánh giá tích cực.
4 Chiến lược quảng cáo bán hàng (Promotion): Hồng trà Ngô Gia nên sử dụng các trang giới thiệu và đưa ra bán hàng hiệu quả để biết đến thương hiệu và làm hứng thú từ phía khách hàng Họ có thể làm tiếp thị truyền thông,các trang mạng, tài trợ hoặc các chiến dịch tiếp thị để tiếp cận người mua hướng tới
Hồng trà Ngô Gia hiện có hơn 18.000 người theo dõi trên Facebook và thường xuyên tổ chức các chương trình ưu đãi để thu hút khách hàng, bao gồm khuyến mãi theo dịp lễ, tri ân khách hàng và giảm giá vào khung giờ vàng.
2.6 Kế hoạch phân bổ nhân sự cho bên nhận nhượng quyền Hồng trà Ngô Gia
Giám đốc điều hành (Đảm bảo hoạt động của công ty và quản lý các nhân viên)
Quản lý chuỗi cung ứng
(Mua hang, Quản lý sản quản lý kho và xuât vận chuyển sản phẩm)
Quản lý tài Quản lý kinh chính doanh và tiếp (Kế toán và thị báo cáo tài chính)
2.7 Hợp đồng nhượng quyền kinh doanh thương hiệu
HONG TRA NGO GIA aia: ©
CHÀO MỪNG BẠN THAM GIA NHƯỢNG QUYỀN HỒNG TRÀ NGÔ GIA Điện thoại nhượng quyển: 0965-210-859 (Thứ 2 - Thứ 7 / 8:00 AM - 17:00 PM)
Hình 7: Đăng kí nhượng quyền kinh doanh
2.8 Các mốc thời gian làm việc từ lập kế hoạch đến vận hành Thời điểm mà cửa hàng đầu tiên được khai trương: Mô hình kinh doanh đầu tiên của Hồng Trà Ngô Gia đã được mở ra tại Đài Bắc từ tháng 3 năm 2020
Nhận được giải thưởng: đã nhận được giải thưởng “Thương hiệu trà sữa nổi tiếng Đài Loan” vào tháng 2 năm 2020
Năm 2019, Hồng Trà Ngô Gia đã mở rộng kinh doanh sang thị trường Việt Nam và đạt được nhiều thành tựu đáng kể.
Khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam: vào 1/2019 tại Thành phố Hồ Chí Minh
Tiếp tục lập nên cửa hàng thứ hai tại Việt Nam: vào 3/2019 cũng tại Thành phố Hồ Chí Minh
Thương hiệu trà sữa vừa khai trương cửa hàng thứ ba tại Việt Nam, sau hai cửa hàng thành công ở TPHCM Lần này, cửa hàng mới được mở tại Hà Nội vào tháng 6 năm 2019, đánh dấu sự mở rộng ra phía Bắc của thương hiệu.
Năm 2022, Hồng Trà Ngô Gia đã mở rộng hoạt động tại Việt Nam, đánh dấu 4 năm phát triển với nhiều thành tựu ấn tượng Thương hiệu hiện có mặt tại 2 quốc gia và sở hữu 6 cửa hàng Hồng Trà Ngô Gia không ngừng tăng trưởng và mở rộng thị trường, với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất thế giới.
PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KINH NGHIỆM
Ngành nhượng quyền trà sữa tại Việt Nam đang bùng nổ nhờ vào dân số trẻ và xu hướng tiêu dùng đồ uống nhanh, tiện lợi Sự phát triển mạnh mẽ của các chuỗi nhượng quyền trà sữa cùng với sự cạnh tranh khốc liệt đã thu hút nhiều thương hiệu nổi tiếng Kinh doanh trà sữa không chỉ gia tăng số lượng quán truyền thống mà còn chuyển dịch sang hình thức công nghệ qua các ứng dụng đặt và giao hàng Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu và Việt Nam gặp khó khăn, nhượng quyền trà sữa ngày càng trở nên phổ biến Đầu tư vào một cửa hàng trà sữa nhượng quyền nhỏ chỉ cần khoảng 500 triệu đến vài tỷ đồng, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tham gia vào ngành này.