Nhìn vào ý kiến trên, chúng ta có thể nhận ra mục tiêu hàng đầu của TH làvươn lên vị trí dẫn đầu trong ngành sữa tại Việt Nam về sản phẩm hữu cơ, sảnphẩm sạch hoặc sản phẩm đến từ thiên
Trang 1QUẢN TRỊ KINH DOANH
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
BÁO CÁO CUỐI KỲ
ĐỀ TÀI:
Thành viên nhóm:
1 Nguyễn Quốc Việt – 2198482
2 Nguyễn Xuân Trinh - 2193820
Trang 2QUẢN TRỊ KINH DOANH
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
BÁO CÁO CUỐI KỲ
ĐỀ TÀI:
(0% - 100%)
1 Nguyễn Xuân Trinh 2193820 Phân tích chiến lược,
2 Nguyễn Trương Gia
Phân tích chiếc lược,
3 Nguyễn Hồng Thảo Vy 2192378
Phân tích môi trườngbên ngoài, Thực hiệnchiến lược
100%
Word , Giới thiệu sơlược, Thực hiệnchiến lược
100%
Phân tích môi trườngbên trong, Thực hiệnchiến lược
100%
TH TRUE-MILK
Trang 3TRÍCH YẾU
Bài báo cáo này được hoàn thành dựa trên mục tiêu phân tích chiến lược của Tập đoàn TH và sản phẩm sữa Thông qua các quá trình phân tích môi trường bên trong, bên ngoài, nhóm chúng tôi sẽ đề ra một số chiến lược kinh doanh phù hợp trong bối cảnh hiện tại.
Ngoài ra thông qua bài báo cáo này, chúng tôi còn nhận ra tầm ảnh hưởng của sản phẩm sữa TH trên thị trường và thị hiếu của người tiêu dùng ở mọi độ tuổi.
Trang 4MỤC LỤC
TRÍCH YẾU i
MỤC LỤC ii
LỜI CẢM ƠN iv
DANH MỤC HÌNH ẢNH v
DANH MỤC BẢNG BIỂU vi
1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC 1
1.1 Tầm nhìn 1
1.2 Sứ mệnh 1
1.3 Bối cảnh của TH True Milk 2
1.4 Cấu trúc tập đoàn TH 2
2 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI 4
2.1 Phân tích môi trường vi mô 4
2.1.1 Đối thủ cạnh tranh: 4
2.1.2 Khách hàng: 6
2.2 Phân tích môi trường vĩ mô 8
2.2.1 Chính trị luật pháp: 8
2.2.2 Kinh tế 9
2.2.3 Văn hóa xã hội 9
2.2.4 Công nghệ 10
2.2.5 Tự nhiên 10
2.3 Ma trận EFE 11
2.4 Ma trận hồ sơ cạnh tranh 11
12
3 MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG 12
3.1 Phân tích về chiến lược 12
3.2 Phân tích về nguồn lực và năng lực 14
3.3 Phân tích về chuỗi giá trị 18
3.4 Ma trận IFE 19
4 ĐỀ RA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH PHÙ HỢP 20
4.1 Phân tích SWOT 20
21
4.2 Phân tích ma trận BCG 21
22
4.3 Phân tích SPACE 22
Trang 54.4 Phân tích ma trận IE 28
4.5 Phân tích ma trận GS 28
29
4.6 Phân tích QSPM 30
5 THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 31
5.1 Đề xuất mục tiêu 31
5.2 Sơ đồ định vị sản phẩm 33
5.1.1 Sữa tươi 34
5.1.2 Sữa nước 34
5.1.3 Sữa chua uống 35
5.3 Đề xuất cơ cấu tổ chức 36
5.4 Đề xuất kế hoạch hành động 36
5.5 Đề xuất kế hoạch nội bộ 37
6 KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ VÀ KIỂM SOÁT CHIẾN LƯỢC 37
6 1 Dự báo tài chính 38
6.2 Đánh giá đề xuất chiến lược 38
KẾẾT LU N Ậ 40
TÀI LI U THAM KH O Ệ Ả 41
Trang 6LỜI CẢM ƠN
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn thầy Phan Võ Minh Thắng, giảng viên bộ môn Quản trị chiến lược mà nhóm chúng tôi tham gia Thầy đã tạo điều kiện tốt nhất để nhóm chúng tôi có thể nghiên cứu, học hỏi và hoàn thành bài báo cáo hết sức của mình.
Trong khoảng thời gian học tập, bằng những kiến thức mà thầy đã truyền đạt, chúng tôi đã hiểu những cấu tạo, yếu tố cần và đủ của một doanh nghiệp
và những chiến lược kinh doanh và áp dụng vào bài báo cáo này.
Một lần nữa nhóm chúng tôi xin chân thành cảm ơn!
Trang 7DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Logo Công ty Cổ phần sữa TH True Milk 1
Hình 2 : Quy trình vắt sữa khép kín của TH True Milk 2
Hình 3 : Cấu trúc tập đoàn TH 3
Hình 4 : Chuỗi giá trị 18
Hình 5 : Ma trận BCG của Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH 21
Hình 6 : Ma trận SPACE của Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH 26
Hình 7 : Ma trận IE của TH TrueMilk 27
Hình 8 : Ma trận GS 28
Hình 9 : Perceptual Map - sữa tươi 33
Hình 10 : Perceptual Map - sữa nước 34
Hình 11 : Perceptual Map - sữa chua uống 34
Hình 12 : Cơ cấu tổ chức của TH Truemilk 35
Trang 8DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1 : Ma trận IFE 19
Bảng 2 : Bảng phân tích SWOT của TH True Milk 20
Bảng 3 : Ma trận BCG 21
Bảng 4 : Bảng phân tích các vị thế của Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH 23
Bảng 5 : Bảng phân tích các vị thế của Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) 24
Bảng 6 : Bảng phân tích các vị thế của Công ty Dutch Lady 25
Bảng 7 : Ma trận IE 27
Bảng 8 : Ma trận GS 28
Bảng 9 : Ma trận QSPM 30
Bảng 10 : Perceptual Map – sữa tươi 33
Bảng 11 : Perceptual Map - sữa nước 33
Bảng 12 : Perceptual Map - sữa chua uống 34
Bảng 13 : Bảng đánh giá chiến lược 38
Trang 91 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC
Ngu n : ồ https://www.thmilk.vn/en/contact-us/
Tên gọi : Công ty Cổ phần sữa TH True Milk
Tên giao dịch quốc tế : TH Joint Stock Company
Thuộc : Tập đoàn TH
Cố vấn tài chính : Ngân hàng Thương mại Cổ phần Bắc Á
Nhà sáng lập : Mrs Thái Hương
“Tập đoàn TH mong muốn trở thành nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam trong
ngành hàng thực phẩm sạch có nguồn gốc từ thiên nhiên Với sự đầu tư nghiêm túc
và dài hạn kết hợp với công nghệ hiện đại nhất thế giới, chúng tôi quyết tâm trởthành thương hiệu thực phẩm đẳng cấp thế giới được mọi nhà tin dùng, mọi người
yêu thích và quốc gia tự hào”.
Nhìn vào ý kiến trên, chúng ta có thể nhận ra mục tiêu hàng đầu của TH làvươn lên vị trí dẫn đầu trong ngành sữa tại Việt Nam về sản phẩm hữu cơ, sảnphẩm sạch hoặc sản phẩm đến từ thiên nhiên đặc biệt là sữa và sản phẩm từ sữa.Điều này hoàn toàn có cơ sở để TH đặt mục tiêu lớn như vậy, với sự đầu tư vềcông nghệ, máy móc và trang thiết bị, cũng như sự chọn lọc gắt gao về trang trạicũng như nguồn gốc của nguyên liệu thì điều này hoàn toàn có thể xảy ra Bêncạnh đó, mục tiêu này càng được củng cố hơn khi TH đã đặt ra giá trị cho mình ởmặt dài hạn về sản xuất
“Với tinh thần gần gũi với thiên nhiên, tập đoàn TH luôn nỗ lực hết mình đểnuôi dưỡng thể chất và tâm hồn Việt bằng cách cung cấp những sản phẩm thựcphẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên – sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng”
Hình 1: Logo Công ty Cổ phần sữa TH True Milk
Trang 10Cùng với mục tiêu được đề ra và những công nghê, quy trình tân tiến, việc sảnxuất thực phẩm sạch hoàn toàn được xem là sứ mệnh của TH Nhằm đem đếnnguồn dinh dưỡng thực sự sạch, an toàn cho ngừoi dân Việt Nam.
Nguồn : https://lsvn.vn/th-true-milk-va-quy-trinh-vat-sua-kin-hoan-hao.html
Trong ngành sữa hiện nay, TH Truemilk đang chiếm thị phần khá cao, đặc biệt làsữa nước, chiếm 45% thị phần (2021) Ngoài ra, quy mô của TH còn được vinh danhGiải thưởng “ Chất lượng quốc tế Châu Á – Thái Bình Dương” ở hạng mục cao nhấtWorld Class Award cho loại hình sản xuất lớn Điều này thể hiện qua những côngnghệ tiên tiến như quy trình khép kín, các nhà máy được mở tại Liên Bang Nga Xét về sản phẩm, loạt sản phẩm sữa TOPKID dành cho trẻ em đã gây tiếng vanglớn cho TH khi vượt qua các sản phẩm cùng loại của các hãng như Vinamilk,… Giảithưởng “Sản phẩm tiêu biểu của năm 2016” tại Triển lãm Thực phẩm Thế GiớiMoscow 2016 là bằng chứng cho thấy sự tiến bộ từng ngày của TH trong việc nângcao chất lượng sản phẩm
Hình 2 : Quy trình vắt sữa khép kín của TH True Milk
Trang 11Tuy nhiên, hiện nay thị trường mà TH đạt được thành công bên ngoài Việt Nam chỉ
có Trung Quốc và Nga, trong khi đó, Vinamilk đã có mặt trên 40 quốc gia Đây là mộttrở ngại của TH trong công cuộc cạnh tranh trong ngành sữa
Trang 12Nguồn : https://thgroupglobal.com/page/group-structure
Hình 3 : Cấu trúc tập đoàn TH
Trang 132 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI.
2.1.1 Đối thủ cạnh tranh:
- Đối thủ cạnh tranh là những doanh nghiệp khác đã và đang kinh doanh cùng
ngành nghề, mặt hàng mà doanh nghiệp đang kinh doanh Hiện tại thịtrường sữa nước có đà phát triển rất nhanh nên TH True milk đang phải gặprất nhiều đối thủ mạnh Từ những doanh nghiệp có quy mô lớn, vừa và nhỏ.Một vài doanh nghiệp có quy mô lớn nhất như: Công ty Cổ phần Sữa ViệtNam (Vinamilk), Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood và Côgái Hà Lan (Dutch Lady),
Về quy mô
sản xuất
Doanh nghiệpVinamilkkhông nhữngkinh doanh vềcác mặt hàngsữa nước màcòn các sảnphẩm khácnhư sữa chua,nước uống,phô-mai Toàn
bộ nhà máyquy trình sản
Vinamilk đềuhoạt động tối
đa công suất
Doanh nghiệpNutifood tậptrung sản xuất
về sữa là phầnlớn, bên cạnh
đó còn có
phẩm khác như:
Cháo, bột ăndặm,…Năm
2018, doanhthu của doanh
1.248 tỷ đồng,lợi nhuận 542
tỷ đồng
Hiện tại quy mô sảnxuất của TH True Milkkhá đa dạng sản phẩm:sữa tươi, sữa chua, phô-mai, nước tinh khiết,thực phẩm (đườngvàng, gạo) Nhìn chung
TH True Milk cần đẩymạng các chiến lượcmarketing để tăng độnhận diện, tìm đượcnhiều khách hàng tiềmnăng hơn
Về hệ thống
phân phối
Vinamilk cóhơn 430 chuỗi
Nutifood khôngnhững phânphối tại Việt
TH True Milk có 2kênh phân phối: Trựctiếp và Gián tiếp
Trang 14cửa hàng, gần251.000 điểmbán lẻ và cácsiêu thị lớn.
Nam mà còn cómặt tại các kệhàng trong hệthống Walmart(Trung Quốc),sữa đậu nànhNuti cũng đãđược phân phốitại các siêu thị
ở Mỹ Mangsữa Viêt vươn
ra tầm cao thịtrường nướcngoài
Những chuỗi cửa hàngtrải dài khắp 22 quận,huyện tại Thành Phố
Hồ Chí Minh, và cònnhiều tỉnh thành khác
Nutifood kháđầu tư vềtruyền thôngvới những hoạt
đồng, tráchnhiệm xã hộixuyên suốt 10năm
Hoạt động truyền thongcủa TH true milk chưathực hiện được nhiều,mới chủ yếu có 2 công
cụ là quảng cáo và quan
hệ công chúng Th TrueMilk thường quảng cáochủ đạo trên các kêntruyền hình nhưVTV3,VTV1.SCTV2,
Nguồn: Sinh viên thực hiện
- Ngoài ra còn một vài doanh nghiệp đối cạnh tranh khác: Một vài nhãn hiệu
sữa nước nhập khẩu được người Việt Nam tin dùng như Abbott (nhãn hàngEnsure) được sử dụng cho đa dạng đối tượng mọi lứa tuổi và có thể thay thế
doanh nghiệp phải dè chừng
Trang 152.1.2 Khách hàng:
Đại lý, nhà bán sỉ/lẻ
bao phủ khắp cả nước, dẫn đầu xu hướng trong việc cung cấp và tiêu dùngsữa tươi sạch do chính trang trại của TH cung cấp Các chặng đường triểncủa TH là bằng chứng cho sự cam kết “Con đường sữa sạch” của bà TháiHương Tháng 12/2010, TH tung ra bộ sản phẩm sữa tươi sạch tiệt trùng bổ
tiệt trùng TH true MILK bổ sung collagen; sữa tươi tiệt trùng bổ sung canxiphát triển về xương và sữa tươi tiệt trùng bổ sung phytosterol tốt cho timmạch
là TH True Mart Hệ thống này quảng cáo cho người tiêu dùng một phongcách riêng khác của TH true milk, ngoài ra TH true mart còn là kênh giớithiệu bao bì sản phẩm và cung cấp sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng,chuyên cung cấp các bao bì đồ dùng sạch, tươi ngon, an toàn và có nhiềuchất dinh dưỡng Dự định trong lương lai, khi công nghệ trở nên hiện đạihơn thì việc bán hàng trực tuyến và giao hàng tận nhà cho khách hàng, THtrue mart sẽ là một nơi có thể đại diện quản lý được kênh bán hàng siêu tiệnlợi và nhanh chóng này
đã có mặt khắp 3 miền Bắc, Trung, Nam và có hơn 230 cửa hàng, dự kiến
sẽ mở thêm nhiều cửa hàng khắp Việt Nam Giai đoạn mới bắt đầu các củahàng của TH true milk chỉ có mặt ở các thành phố lớn là Hà Nội, Tp Hồ ChíMinh và Nghệ An và hiện đang được triển khai trên phạm vi toàn quốc.Những cửa hàng TH True Mart với những trang thiết bị hiện đại và hệ thốngbảo quản bao bì dựa trên qui trình tiên tiến đã xây dựng được những ấntượng mạnh mẽ và nhận được sự đón nhận từ khách hàng Từ chuỗi cửahàng bán lẻ TH True Mart, những vỏ hô Žp sữa chất liệu thô sạch đã đến tayngười tiêu dùng nhanh chóng và tiện lợi hơn Theo tầm nhìn lâu dài, đây sẽ
Trang 16là kênh phân phối đại diện và có phong cách cá nhân hiện đại bên cạnh cáckênh phân phối xưa cũ Số lượng và vị trí các cửa hàng được phân phốimang tính khoa học, hợp lý và phù hợp bản đồ địa lý, cụ thể là theo mật độcác khu phố lớn, nhóm người dân, khu vực nhà cao tầng, trường học, bệnhviện…
Khách hàng
chuỗi cửa hàng TH True Milk, vì vậy việc doanh nghiệp cần làm là phảinắm bắt được thị hiếu của khách hàng, tiến hành phân tích nhu cầu, hành vi
và cảm xúc của họ khi tiêu dùng sản phẩm, tùy thuộc theo từng đối tượngkhách hàng khác nhau
thương hiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng mục tiêu, tăng doanh thu,
2.1.3 Nhà phân phối:
doanh nghiệp TH True Milk, vì vậy TH True Milk cần phải khẳng định rõràng vị thế của mình trên thị trường, một trong những quyết định là hợp tácvới các siêu thị lớn như : Co.opMart, Satra Food, Big C….Và sản phẩmcũng rất dễ dàng được tìm thấy tại các cửa hàng bán lẻ, tiệm tạp hóa,
phẩm, nhờ yếu tố đó đã xây dựng được hình ảnh và được khách hàng tindùng sản phẩm Từ những chuỗi cửa hàng TH True Mart, những sản phẩmsữa tươi sạch TH TrueMilk đã giao hàng tận tay khách hàng vô cùng nhanhchóng và thuận tiện
tốt nhất đó chính là cho họ tự nhận thấy được tất cả qui trình sản xuất ra sảnphẩm bằng cách tạo ra điểm nhấn mang tên “Hero” – một trong số nhữngcửa hàng TH True Mart có sự riêng biệt và chỉ có 3 “Hero” trải dài 3 thànhphố lớn: Hà Nội, Nghệ An và TP Hồ Chí Minh, mỗi nơi sẽ có cách trưngbày khác nhau “Hero” là nơi vừa bày bán tất cả các sản phẩm của TH TrueMilk mà còn là một điểm đến giúp khách hàng có thể khám phá được từ
Trang 17những đồng cỏ xanh khỏe đến những ly sữa sạch đầy chất dinh dưỡng, côngnghệ chăn nuôi bò sữa theo phong cách hiện đại bậc nhất đã xuất hiện tạiViệt Nam về những sản phẩm sản xuất từ sữa Đây là cách tương tác hiệuquả nhất giữa doanh nghiệp với khách hàng, xua tan sự hoài nghi về sảnphẩm và họ sẽ có những quyết định mua hàng nhanh chóng.
2.1.4 Sản phẩm thay thế
tươi tiệt trùng Nhưng trước nhu cầu mong muốn tìm kiếm sử dụng nhữngloại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao thì một vài doanh nghiệpkhác đã sản xuất ra các sản phẩm mới hơn, mang tính khả thi hơn để có thểcạnh tranh và thậm chí là thay thế sản phẩm của TH True Milk trong mắtngười tiêu dùng như là: Bơ, Phô mai, Nước giải khát, Bột ăn dặm, Trước
áp lực cạnh tranh đó, TH True Milk lại càng phải khẳng định được năng lựccủa mình trong việc sản xuất các sản phẩm tương tự để không bị đối thủ
“nuốt chửng”
2.2.1 Chính trị luật pháp:
có thể quyết định trong việc phát triển kinh tế, giải quyết việc làm, giảmtình trạng thất nghiệp cho người trong độ tuổi lao động, làm tăng nhu cầu sửdụng sản phẩm của xã hội Vấn đề này trực tiếp tác động tích cực trong việcphân tích, xây dựng và triển khai chiến lược của những doanh nghiệp tạiViệt Nam nói chung và TH true milk nói riêng
thường hóa với Trung Quốc vào năm 1992 và Hoa Kỳ vào năm 1995, gianhập khối ASEAN năm 1995 Việt Nam đã thiết lập quan hệ ngoại giao với
171 quốc gia khác Bước ngoặt lớn kể đến là 11/1/2007, Việt Nam chínhthức trở thành thành viên thứ 150 của WTO Những điều này tác động rấtlớn đến vấn đề mở rộng thị trường, cũng như thu hút các nhà đầu tư , tănglợi nhuận, tiếp cận các công nghệ tiên tiến, nâng cấp dây chuyền sản xuất
Trang 18hiện đại và năng suất của TH true milk cũng được tăng cao Tuy nhiên,cũng mang lại một vài thách thức khi phải cạnh tranh với các sản phẩmcùng loại của các công ty ngoài vùng lãnh thổ nhập khẩu vào Việt Nam
lợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp cạnh tranh hiệu quả, lành mạnh Điềunày giúp TH true milk giới hạn được phạm vi pháp lí, từ đó đưa ra hướnggiải quyết thích hợp cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.Thêm vào đó, các chính sách khuyến khích của Nhà Nước cũng có ý nghĩatích cực đến công ty Ngành sản xuất về sữa được những ưu đãi trong Luậtkhuyến khích đầu tư trong nước về thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp,thuế nhập khẩu máy móc thiết bị Điều này như một sự khích lệ tinh thần,tạo cơ sở cho công ty cố gắng phát triển hơn nữa
2.2.2 Kinh tế
cầu năm 2021 nhiều khả năng sẽ chịu mức lạm phát 3,5% (cao hơn 2% sovới lạm phát năm 2020) Thu nhập tối thiểu năm 2014 có thể tăng hơn 30%theo đề xuất của tổng liên đoàn lao động Việt Nam.” [ CITATIONPGS221 \l 1033 ]
hướng đi cho TH True Milk, nhưng do việc lạm phát tăng cao bắt buộcngười dân phải thắt chặt chi tiêu hơn, ví dụ như cắt giảm những thực phẩm
bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình làm ảnh hương đến doanh thu củadoanh nghiệp vì vậy doanh nghiệp phải đưa ra các chính sách nhằm khắcphục tình trạng kinh tế này
2.2.3 Văn hóa xã hội
ngọt, thức ăn đóng hộp hay các sản phẩm được làm từ sữa Sự tiếp cận cácthông tin dữ liệu dần trở nên dễ dàng, qua mạng xã hội, báo đài, truyềnthông, băng rôn cho thấy nhu cầu của con người ngày càng cao trong việcquan tâm và thỏa mãn các nhu cầu về thể chất và sức khỏe Một trong
Trang 19những quan niệm của người Việt là thường dùng những sản phẩm mà mìnhcảm thấy yên tâm tin tưởng và không dễ bị thay đổi Vì thế công ty TH truemilk phải tạo được niềm tin về uy tín và chất lượng thì rất dễ có được lượckhách hàng tiềm năng
là cân nặng và chiều cao là thấp hơn so với trên thế giới cộng thêm tâm límuốn thể hiện và mong muốn tạo điểm nhất với người khác Vì thế, nên cónhững điểm nhấn mạnh vào quảng cáo của công ty TH true milk là hìnhthành nên một phong cách sống tràn đầy năng lượng, phát triển toàn diện vềthể chất lẫn trí tuệ, con người năng động và sáng tạo, thì kết quả đạt được là
vô cùng lớn
2.2.4 Công nghệ
trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh
kĩ thuật cho quá trình phát triển giống bò sữa và sinh sản Công nghệ cấytruyền phôi thực hiện thành công tạo ra nhiều giống bò sữa tốt, quý hiếm,tăng khả năng sinh sản, năng suất sữa, rút ngắn thời gian lựa chọn giống
Mô hình chăn nuôi bò sữa, công nghệ chế biến sữa được xây dựng theo quytrình khép kín, công nghệ tiên tiến, tăng quy mô nuôi, giảm chi phí, tối đahiệu quả sản xuất Mở rộng hệ thống phân phối sữa, nâng cấp hệ thống côngnghệ hiện đại trong việc lưu thông hàng hóa, sử dụng rộng rãi và góp phầnlàm giảm chi phí, cải thiện nâng cao quá trình quả sản xuất và kinh doanh
đầu tư vào ngành sữa tại Việt Nam về công nghệ sản xuất thức ăn và côngnghệ chế biến các sản phẩm có nguyên liệu từ sữa
2.2.5 Tự nhiên
hưởng bởi luồng gió tây (gió Lào) khô nóng, nên thường xảy ra hạn hán(tháng 5-7), nhiệt độ đôi khi sẽ vượt quá 40 độ C và độ ẩm dưới 30% Ít
Trang 20chịu ảnh hưởng từ mưa, bão nhưng xuất hiện mưa lớn và lụt lội Nhiệt độ
và các yếu tố trực tiếp tác động ảnh đến tập tính khả năng thu nhận và tiêuhóa thức ăn, sự tăng trưởng, sinh sản và sản xuất của bò sữa
được tưới từ nước sông So, chăm bón từ phân hữu cơ Điều này sẻ làmgiảm tối thiểu chi phí cho nguồn nguyên liệu tự cung tự cấp, mặc dù thờitiết khắc nghiệt nhưng với việc xử lý đúng cách thì đàn bò vẫn được chămsóc trong môi trường tốt nhất Ngoài ra, TH true milk nên đề phòng nhữngdịch bệnh có thể xảy ra, mức độ thiên tai không thể lường trước được
2.3 Ma trận EFE.
2.4 Ma trận hồ sơ cạnh tranh.
Trang 213 MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG
3.1 Phân tích về chiến lược.
Chiến lược xây dựng thương hiệu:
Theo đuổi mục tiêu “Cạnh tranh vào sự khác biệt” chính là chiến lược mà TH truemilk theo đuổi hơn 10 năm nay TH true milk điểm sáng rõ ràng nhất về áp dụngchiến lược xây dựng thương hiệu cho bản thân mình đó là “Perceived Quality -chất lượng theo cảm nhận” Đây cũng được xem như là một trong những yếu tốquan trọng tạo nên giá trị thương hiệu của TH true milk Và được phân tích cụ thể
ra thành 3 khía cạnh như sau:
và “chất lượng theo cảm nhận - perceived quality”
Tại thị trường Việt Nam, nếu Vinamilk là doanh nghiệp thống lĩnh thị trường sữathì những doanh nghiệp đi theo sau như TH true milk phải có cho mình lý do xứng
Trang 22đáng và thuyết phục để người tiêu dùng lựa chọn và tin tưởng Câu trả lời là nhữngsản phẩm khác biệt, chất lượng với những ý tưởng đắt giá.
TH True Milk đã làm rất tốt điều này bằng việc đánh dấu mục tiêu sản phẩm vào
Các thông điệp truyền thông của TH true milk (quảng cáo qua kênh truyền hình,trên báo chí, hay PR sản phẩm thông qua các kênh siêu thị) đều nhấn mạnh đến tintức và hình ảnh về “quy mô lớn nhất Đông Nam Á” Có kế hoạch mở rộng trangtrại bò sữa lên 22.000 con, tắm cho bò và cho những con bò nghe nhạc Mozarttheo đúng tiêu chuẩn quốc tế
Tuy có khá nhiều các ý kiến bình luận khác nhau nhưng có một điều chắc chắnrằng thông tin này là hoàn toàn đúng: TH true milk có một quy mô trang trại bòsữa rất lớn Đó ít nhất là cơ sở vật chất để giải thích từ “sạch” mà TH True Milkdùng để mô tả sản phẩm của mình
Trang 23cũng là sữa sạch) Vấn đề là không ai trong số họ nhận ra sự cần thiết phải thôngbáo tiêu chuẩn sữa “sạch” trên các phương tiện thông tin đại chúng.
TH true milk đi trước một bước so với các đối thủ như Vinamilk hay Dutch ladykhi họ là công ty đầu tiên tuyên bố mình là “sữa sạch” Chỉ một câu tuyên bố đãlàm chấn động người tiêu dùng và bùng nổ truyền thông về các sản phẩm sữa
Chiến lược về sản phẩm:
Cạnh tranh lớn nhất của TH True Milk để dẫn đầu ngành sữa của các doanh nghiệphiện nay chỉ nằm ở thị phần sữa tươi:
TH true milk - Sữa tươi sạch:
+ Nguyên liệu chất lượng cao từ các trang trại bò sữa
+ Áp dụng công nghệ sản xuất và gia công hàng đầu Châu Âu
+ Sử dụng bao bì của Tetra Pak, một công ty Thụy Điển chuyên sản xuất bao bìcarton (hiện Nestle, Vinamilk, Coca-Cola, Uni… đều sử dụng bao bì của TetraPak)
Sản phẩm của TH True Milk đã đạt được Chứng chỉ Quốc tế về An toàn Vệ sinhThực phẩm ISO 22000: 2005 do tổ chức BVQI cấp phép, chứng nhận sữa của THđạt tiêu chuẩn “sạch” Đồng thời, mở rộng sản xuất các sản phẩm từ sữa tươi, thựchiện các dự án cung cấp rau quả tươi và thực phẩm sạch khác như thịt bò, thủy hảisản trở thành nhà cung cấp thực phẩm, cung cấp cho người tiêu dùng thực phẩmsạch, đảm bảo an toàn, chất lượng cao
3.2 Phân tích về nguồn lực và năng lực.
Nguồn lực:
+ Nguồn lực vật chất: Tính đến trong năm 2019 thì tập toàn TH đã sở hữu cho mình
lên đến 250 cửa hàng trên toàn nước với khoảng 8.000 nhân sự đang làm việc tại cáccửa hàng TH true mart
Trang 24+ Nguồn lực con người: Năm 2019 toàn thể tập đoàn TH có hơn 6500 nhân sự Họ
coi trọng và đánh giá cao những nhân tài trẻ, những người có kỹ thuật và sự khéo léothật sự tốt để TH có thể trau dồi kinh nghiệm cho họ một cách tốt và hiệu quả nhất
để đánh vào sự tinh tưởng của khách hàng và hiệu ứng đám đông mà khách hàngmang lại
- Lợi Nhuận:
Trang 25- Điểm mạnh và yếu của doanh nghiệp: (phân tích dựa trên quan điểm nguồn lực mà doanh nghiệp hiện có)
An, với tổng chi phí đầu tư lên đến 1,2 tỷ USD Theo bà Thái Hương, Tổng Giámđốc Ngân hàng Bắc Á kiêm Cố vấn đầu tư tài chính dự án, trang trại rộng 37.000hahiện đang nhân giống và chăm sóc thành công đàn bò giống nhập khẩu hoàn toàn từNew Zealand, với gần 20.000 con Ước tính đến năm 2017, đàn bò sữa đạt 137.000con, sẽ là nguồn nguyên liệu đầu vào dồi dào cho nhà máy chế biến sữa hiện đại của
TH với công suất sản xuất tối đa 500 triệu lít / năm, đáp ứng 50% thị trường nội địacác sản phẩm từ sữa Ngoài ra, công ty còn sở hữu các nhà máy chế biến đường vàsữa
Công ty cũng đã đầu tư hệ thống vắt sữa tự động: trung tâm vắt sữa được vận hành tựđộng và vi tính hóa bởi Afimilk (Israel) Hệ thống cho phép tự động kiểm tra chấtlượng sữa, phân loại sữa không đạt tiêu chuẩn và xử lý ngay loại sữa này Việc vắtsữa tự động với máy móc hiện đại này hạn chế các bệnh thường gặp ở bò như viêm
vú, đồng thời góp phần kiểm soát hoàn toàn các thành phần chất lượng sữa Để đưasản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh chóng, an toàn và tiện lợi, TH cũng đã pháttriển chuỗi cửa hàng bán lẻ TH True mart