Luận văn: Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trường doc

Tại khu vực này thường thiếu các dịch vụ như cấp nước, vệ sinh môi trường, thu gom xử lý chất thải, bảo vệ môi trường nói chung vì thế môi trường khu vực nông thôn một số nơi suy thoái,

08/01/2007

Hµ Néi, 2007

Bộ y tế

Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp bộ

Tên đề tài: Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô

thị hoá ở miền Bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi,

đảm bảo vệ sinh môi trường

Chủ nhiệm đề tài: ThS Nguyễn Hùng Long

Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương

Cấp quản lý: Bộ Y tế

Thời gian thực hiện: từ tháng 5 năm 2003 đến tháng 6 năm 2007

Tổng kinh phí thực hiện đề tài: 300 triệu đồng

Trong đó: kinh phí SNKH: 300 triệu đồng

Tháng 6, năm 2007

Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp Bộ

1 Tên đề tài: Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền Bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi,

đảm bảo vệ sinh môi trường

2 Chủ nhiệm đề tài: ThS Nguyễn Hùng Long

3 Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương

4 Cơ quan quản lý đề tài: Bộ Y tế

5 Thư ký đề tài: BS Đỗ Mạnh Cường

6 Danh sách những người thực hiện chính:

- Cục Y tế dự phòng Việt Nam:

TS Nguyễn Huy Nga ThS Nguyễn Hùng Long

- Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật:

TS Huỳnh Thị Kim Hối

- Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương:

PGS.TS Nguyễn Bình Minh

- Viện Y học Lao động và Vệ sinh môi trường:

CN Bùi Văn Trường

Mục lục

Bản tự đánh giá về tình hình thực hiện và những đóng góp mới của đề tài

2.1.4 Môi trường sinh hoạt khu vực nông thôn đô thị hoá 6 2.2 Chất thải sinh hoạt: thành phần, nguy cơ và nguyên tắc xử lý 7

2.2.3 Nguy cơ của chất thải đối với môi trường và sức khỏe 8

2.2.5 Hệ thống quản lý chất thải rắn ở Việt Nam 11 2.3 Tình hình thu gom, phân loại, vận chuyển , xử lý rác trên thế giới và ở

2.3.3 Các nghiên cứu về phân loại, thu gom, vận chuyển và xử lý rác thải

tại Việt Nam

14

2.3.4 Quản lý và xử lý chất thải rắn sinh hoạt khu vực nông thôn Việt

Nam

15

2.3.5 Thu gom, vận chuyển và xử lý rác ở khu vực ven đô, thị tứ, nông

thôn đô thị hoá ở Việt Nam

16

2.4 Một số kỹ thuật thông thường xử lý chất thải rắn sinh hoạt 17

Chương III: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu

Chương IV Kết quả nghiên cứu

4.1 Trình độ và nghề nghiệp của đối tượng phỏng vấn 28 4.2 Một số đặc điểm về kinh tế của các hộ gia đình 29 4.3 Đặc điểm ý thức xã hội của cộng đồng dan cư về rác thải và các vấn

đề liên quan đến rác thải

31

4.5 Đánh giá mức độ nguy cơ của rác thải tới sức khỏe con người 42 4.6 Đề xuất và thử nghiệm mô hình thu gom, xử lý rác cho vùng nông

Danh mục các bảng trong tài liệu

Bảng 1 Một số thụng tin cỏ nhõn về đối tượng phỏng vấn

Bảng 2 Nghề nghiệp chớnh của người được phỏng vấn

Bảng 3 Tỡnh trạng về nhà ở của cỏc hộ gia đỡnh

Bảng 4 Nguồn thu nhập chính của các hộ gia đình

Bảng 5 Mức sống của cỏc hộ gia đỡnh

Bảng 6 Cỏc con vật nuụi trong cỏc hộ gia đỡnh

Bảng 7 Quan niệm của người dõn về cỏc loại rỏc

Bảng 8 ảnh hưởng của rỏc thải

Bảng 9 Nhận thức của người dân về nguy cơ của rác thải với sức khỏe

Bảng 10 Sự quan tâm của người dân tới vấn đề rác thải

Bảng 11.Sự sẵn sàng trả phớ cho dịch vụ thu gom rỏc

Bảng 12 Sự quan tâm của chính quyền dịa phương đến vấn đề thu gom rác

Bảng 13 Dụng cụ để đựng rỏc tại cỏc hộ gia đỡnh cú thu gom

Bảng 14 Cỏch thu gom rỏc ở cỏc địa phương

Bảng 15 Cỏch xử lý rỏc của cỏc hộ khụng thu gom rỏc

Bảng 16 Tỏi sử dụng lại rỏc thải là hợp chất hữu cơ

Bảng 17 Cỏch sử dụng thức ăn thừa trong hộ gia đỡnh

Bảng 18 Cỏch xử lý rỏc chủ yếu của cỏc hộ gia đỡnh

Bảng 19 Những việc mà chớnh quyền địa phương đó làm

Bảng 20 Lượng rỏc thải hàng ngày của hộ gia đỡnh và mỗi ngưòi

Bảng 21 Mức độ nhiễm vi sinh vật tại rác thải hộ gia đình

Bảng 22 Mức độ nhiễm trứng giun, sán đường ruột tại rác hộ gia đình

Bảng 23 Mức độ nhiễm vi sinh vật tại rác thải tại các bãi rác của xã

Bảng 24 Mức độ nhiễm trứng ký sinh trùng và vi khuẩn đường ruột trong rác thải

tại các bãi rác của xã

Bảng 25 Nội dung thử nghiệm mô hình

Bảng 26 Tỉ lệ phân loại rác tại các hộ gia đình

Bảng 27 Theo dõi quá trình phân huỷ rác tại các bể xử lý

Bản tự đánh giá

Về tình hình thực hiện và những đóng góp mới

của đề tài kh&cn cấp Bộ

1 Tên đề tài: Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị

hoá ở miền Bắc và xây dựng mô hình thu gom, xử lý rác thải khả thi, đảm bảo

vệ sinh môi trường

2 Chủ nhiệm đề tài: ThS Nguyễn Hùng Long

3 Cơ quan chủ trì đề tài: Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương

4 Thời gian thực hiện: từ tháng 5 năm 2003 đến tháng 6 năm 2007

5 Tổng kinh phí thực hiện đề tài: 300 triệu đồng

Trong đó: kinh phí SNKH: 300 triệu đồng

6 Tình hình thực hiện đề tài so với đề cương:

6.1 Về mức độ hoàn thành khối lượng công việc: Thực hiện không chỉ đầy đủ mà

còn mở rộng thêm phạm vi, đó là việc đề xuất giải pháp xử lý rác thải ni lông

vì trên thực tế nghiên cứu thấy rằng vấn đề rác thải ni lông gây bức xúc nhiều

nhất đối với các cấp chính quyền và nhân dân Đây là loại rác gần như không

tiêu huỷ được và gây ứ đọng, chiếm diện tích canh tác và gây ô nhiễm môi

trường

6.2 Về các yêu cầu khoa học và chỉ tiêu cơ bản của các sản phẩm KHCN: đề tài

đã được thực hiện theo phương pháp mô tả cắt ngang Các mẫu xét nghiệm

được thực hiện theo đúng các phương pháp chuẩn Việc tiến hành đề tài theo

đúng các qui trình khoa học công nghệ

6.3 Về tiến độ thực hiện: đề tài được hoàn thành chậm so với thời gian qui định Chủ nhiệm đề tài đã có đơn giải trình, đề nghị được kéo dài thời gian và đã

được cơ quan chủ trì đề tài và Vụ Khoa học và Đào tạo - Bộ Y tế đồng ý bằng văn bản (đính kèm)

7 Về những đóng góp mới của đề tài: Trên cơ sở so sánh với những thông tin đã

được công bố trên các ấn phẩm trong và ngoài nước đến thời điểm kết thúc đề tài, đề tài có những điểm mới sau đây:

7.2 Về phương pháp nghiên cứu: đề tài áp dụng những phương pháp nghiên cứu và thử nghiệm kinh điển, không xây dựng phương pháp mới

7.3 Những đóng góp mới khác:

- Hiệu quả kinh tế xã hội : Đề xuất một mô hình quản lý và xử lý rác thải ở khu vực nông thôn đô thị hoá đơn giản, hợp lý, có sự kết hợp giữa việc hướng dẫn, hỗ trợ của chính quyền, các đoàn thể với sự tham gia của cộng đồng Phương pháp

xử lý rác đơn giản, dễ áp dụng nên có thể phổ biến rộng rãi Việc xử lý rác đã tạo

ra nguồn phân bón hữu cơ an toàn, góp phần làm tốt cho cây trồng và cải tạo chất lượng đất

- Hiệu quả khoa học đào tạo :

+ Đã có 3 bài báo liên quan đến kết quả nghiên cứu của đề tài đ−ợc đăng trên tạp chí Y học thực hành:

Chính sách đổi mới kinh tế do Đảng và Nhà nước khởi xướng chỉ đạo đã

đem lại luồng sinh khí mới cho khu vực nông thôn ngoại thành, nơi đang bị đô thị hoá và các ngành nghề thủ công truyền thống Việt Nam Khác với thời gian phát triển chậm chạp trước đó, trong vòng 10 năm trở lại đây, từ các nguồn ngân sách hỗ trợ của nhà nước kết hợp với cơ chế thoáng mở của nền kinh tế thị trường, bộ mặt khu vực nông thôn đô thị hoá, làng nghề thủ công đang dần thay

đổi và trên đà phát triển mạnh [9,16] Đặc biệt là trong vài năm gần đây, sự đô thị hoá mạnh mẽ ở hầu khắp các miền với sự thành lập mới của hàng chục thành phố đã làm cho nhiều vùng nông thôn “đột nhiên” trở thành đô thị mà các cơ sở hạ tầng cũng như các dịch vụ công cộng chưa kịp chuyển mình để

đáp ứng với những thay đổi đó nên đã ít nhiều gây ra sự thiếu cân đối trong dịch vụ xã hội và bảo vệ môi trường Tại khu vực này thường thiếu các dịch vụ như cấp nước, vệ sinh môi trường, thu gom xử lý chất thải, bảo vệ môi trường nói chung vì thế môi trường khu vực nông thôn một số nơi suy thoái, ô nhiễm

do chất thải, nhất là chất thải sinh hoạt, chất thải sản xuất Hậu quả lâu dài là sự phát triển trở nên kém bền vững [16]

Để khắc phục tình trạng trên và nhất là để bảo đảm phát triển bền vững cho khu vực nông thôn đô thị hoá, cho các cộng đồng ngoại thành, cần phải có nhiều hoạt động thiết thực từ công tác quy hoạch, định hướng chính sách, tổ chức thực hiện vv… trong đó vấn đề chăm sóc sức khoẻ, môi trường và giải quyết thu gom xử lý chất thải sinh hoạt hộ gia đình nông thôn khu vực đô thị

hoá cần được quan tâm Từ nhiều năm nay vấn đề rác thải ở đô thị đã được nghiên cứu khá nhiều, tuy nhiên tình trạng rác thải và nguy cơ tác động của chúng tới sức khỏe con người ở khu vực nông thôn và đặc biệt là khu vực nông thôn đô thị hoá hầu như chưa được nghiên cứu

Vì vậy chúng tôi tiến hành đề tài “Nghiên cứu hiện trạng xử lý rác tại một số vùng nông thôn đô thị hoá ở miền Bắc và xây dựng mô hình thu gom,

xử lý rác thải khả thi, đảm bảo vệ sinh môi trường” với các mục tiêu sau:

- Nghiên cứu thành phần của rác thải ở khu vực nông thôn đô thị hoá

- Đánh giá nhận thức của người dân và các cấp chính quyền, đoàn thể về vấn đề rác thải ở khu vực này

- Đánh giá thực trạng thu gom, xử lý rác thải ở khu vực nông thôn đô thị hoá

- Đề xuất mô hình thu gom, xử lý rác hợp vệ sinh cho khu vực nông thôn

đô thị hoá

Chương II

tổng quan

2.1 Vấn đề đô thị hoá và tác động tới môi trường và sức khỏe:

2.1.1 Quỏ trỡnh đụ thị hoỏ:

Là quỏ trỡnh chuyển đổi từ nụng thụn sang đụ thị, đang diễn ra hết sức mạng mẽ gõy nờn những xỏo trộn lớn lao trong sinh hoạt ở cỏc vựng dõn cư Đõy là một quy luật tất yếu Đụ thị nào cũng được xõy dựng trờn nền tảng nụng thụn và hầu như người dõn đụ thị nào cũng cú gốc gỏc từ nụng dõn Quỏ trỡnh

đụ thị hoỏ hiện nay thường diễn ra theo cỏc cỏch như sau:

a Đụ thị được mở rộng ra cỏc vựng ven, vựng ngoại ụ

Đõy là dạng khỏ phổ biến ở cỏc đụ thị lớn Do dõn số nội thị tăng cao và

do cú nhiều người nhập cư mới đến nờn cỏc vựng trước đõy vốn là làng xó ngoại ụ nay bị đụ thị hoỏ một cỏch tự nhiờn Diện tớch đất sử dụng cho nụng nghiệp giảm dần vỡ quỹ đất dựng cho việc xõy dựng cỏc khu đụ thị, nhà ở Cỏc khu đụ thị mở rộng này được diễn ra theo hai hỡnh thức:

Cú chỗ do dõn làng tự xõy dựng nhà theo lối đụ thị hoặc bỏn đất cho người khỏc đến xõy dựng Nhà cửa mọc lờn lộn xộn, phỏ vỡ từng phần hoặc phỏ vỡ hoàn toàn cấu trỳc cổ truyền của làng xó Cấu trỳc khụng gian cũng như cấu trỳc quản lý xó hội, quản lý mụi trường cũng bị đảo lộn Ở những nơi này, xưa kia đất tương đối rộng, dõn cư trong làng, ra ngừ là biết mặt nhau, cựng nhau tuõn thủ một luật lệ chung của làng xó Việc xử lý rỏc và nước thải sinh hoạt được hài hoà Nay bỗng nhiờn nhà mới mọc lờn một cỏch vụ tổ chức, mạnh ai lấy làm, thậm chớ tranh chấp nhau từng thước đất, từng lối đi cỏn con khiến cho khụng gian ngày càng chật hẹp, muốn tổ chức đưa xe lấy rỏc vào tận nơi ở của mỗi gia đỡnh cũng khú khăn Lỳc đầu, do chưa trở thành quận, thành phường nờn cỏch quản lý những đụ thị tự phỏt này vẫn dựa trờn kiểu quản lý nụng thụn kiểu cũ Rỏc rưởi vứt bừa bói khắp nơi, lấp đầy hồ ao, cống rónh Nước thải sinh hoạt đột ngột tăng vọt và thải bừa ra mụi trường tự nhiờn Khụng cú cụng nhõn vệ sinh dọn rỏc Luật vệ sinh kiểu cũ trong làng nay khụng cũn hiệu lực vỡ số dõn cư mới đến ngày càng đụng Số người mới đến này cũng đủ loại Ở “Xúm liều” thường tập hợp những thành phần xó hội bất hảo hoặc quỏ nghốo khú và khú vận động, thuyết phục Ở những khu nhà giàu

mới di cư đến thì lại có khuynh hướng kín cổng cao tường, không hoà nhập với cộng đồng làng xã cũ Từ những đặc điểm trên, ta thấy rõ ràng là việc quy hoạch xử lý rác thải ở vùng ven đô, vùng đang đô thị hoá cần phải có những quy hoạch và biện pháp thích hợp

- Kiểu mở rộng đô thị ven đô thứ hai cũng đang được diễn ra là nhà nước, các công ty đầu tư xây dựng xây hoàn chỉnh một khu dân cư mới rồi bán cho dân hoặc chia đất cho cán bộ rồi quy định phải xây dựng theo thiết kế tổng thể trên địa bàn của một làng xã cũ nhưng không nằm trong khu cư trú cũ của làng xã Kiểu đô thị hoá này có những ưu điểm riêng vì khi xây dựng người ta

đã quy hoạch khá đầy đủ phần giao thông, cấp thoát nước cũng như các hố rác thải Tuy nhiên, ở những khu vực này, nếu không có những quy định nghiêm ngặt và những quản lý cộng đồng cần thiết thì nguy cơ ùn tắc và ô nhiễm rác thải có khi còn tệ hại hơn cả ở những khu vực phát triển theo lối tự phát kể trên Thực tế đã cho thấy có những khu nhà ở nhiều tầng vì không ai bảo được

ai nên nước thải và rác bẩn từ tầng trên vứt thẳng xuống sân chung năm này qua năm khác thành những đống rác khổng lồ mà xử lý những đống rác lưu cữu này thật vô cùng tốn kém, chưa nói đến tác hại lâu dài của nó đến sức khoẻ những người dân sống ở những khu vực này

b Đô thị được xây dọc theo các trục lộ giao thông

Đây là một kiểu đô thị hoá khá phổ biến ở các nước châu Á Nhà cửa,

“phố xã” mọc lên dọc theo các đường quốc lộ và nối liền các thành phố, các đô thị lại với nhau

Đặc điểm của lối đô thị hoá này là nó được phát triển theo chiều dọc Người ta thường chú ý đến mặt tiền của ngôi nhà vì đây là cửa hàng, nơi giao dịch buôn bán Phía sau nhà vẫn là ruộng và đời sống của cư dân trên các đô thị dạng trục lộ này vẫn ít nhiều gắn chặt với làng xã nông thôn phía trong Cư dân sống dọc trục lộ thường không mấy chú ý đến nơi thải rác Họ có thể đem rác đổ ngay sau nhà hoặc bờ ao bờ hồ, bờ sông Chỗ nào đổ được thì đổ Thông thường, do sống rải rác dọc trục lộ, cũng chưa được tổ chức thành một đơn vị hành chính như thị trấn, thị xã hay khu phố nên tổ chức thu gom rác công cộng ở những khu vực này hầu như không có

Với kiểu phát triển theo chiều dọc như vậy, chỉ sau vài năm, trong những khu vực này sẽ xuất hiện các bãi rác tự phát lớn rất khó khắc phục Vì thế, cần

phải cú những biện phỏp tổ chức cũng như giải phỏp kỹ thuật cho loại hỡnh đụ thị hoỏ này

Cú nhiều biện phỏp xử lý rỏc thải đụ thị khỏc nhau, cần cõn nhắc kỹ dựa trờn cỏc cơ sở khoa học và điều kiện kinh tế - xó hội trước khi đưa ra quyết định vỡ giải phỏp này cú thể thớch hợp với nơi này nhưng khụng thớch hợp với nơi khỏc, hoặc cú thể thớch hợp vào thời điểm này nhưng vào thời điểm khỏc lại khụng thớch hợp

2.1.3 Tình hình đô thị hóa ở Việt Nam

Cùng với sự phát triển mạnh về kinh tế, đô thị hoá đang là một xu hướng rất mạnh ở nước ta Chỉ trong vòng 3 năm trở lại đây, đã có hàng chục thành phố loại 2, 3 được thành lập Nếu như năm 2000 nước ta có 649 đô thị lớn nhỏ thì đến cuối năm 2005 đã có trên 670 đô thị lớn nhỏ Tốc độ đô thị hoá nhanh như vậy, nhưng cơ sở hạ tầng như cấp thoát nước, nhà ở, giao thông, vệ sinh môi trường còn yếu kém không đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của các khu vực đang trong quá trình đô thị hoá [28]

Đặc điểm của khu vực nông thôn đô thị hoá:

ư Mật độ dân số tăng cao: tại các khu vực ngoại thành tăng cao, đặc biệt do

số lượng người di dân lao động tự do Khi nghiên cứu tình hình môi trường lưu vực sông Nhuệ, sông Đáy cho thấy năm 1990, dân số đô thị của lưu vực này chỉ

có 1,67 triệu người, con số này năm 2004 là 2,85 triệu người Dân số nội thành

Hà Nội năm 90 là 1 triệu tới năm 2004 là gần 2 triệu dân trong đó số dân khu vực ngoại thành đang đô thị hoá đóng góp đáng kể [28]

ư Chuyên môn hoá nghề nghiệp: một số nghề được chuyên môn hoá như cơ khí, chế biến thực phẩm, sản xuất đồ gỗ nội thất, chăn nuôi quy mô công

nghiệp , và một số nghề hay hoạt động sản xuất cũ biến mất như trồng hoa màu, rau xanh

ư Có sự dịch chuyển lao động: lao động tại địa phương tập trung vào nghề mới, nghề chính Một số lao động từ các địa phương khác được thu hút, huy

động và cũng có một bộ phận do thiếu kỹ năng nghề, thiếu trình độ hay những

lý do khác nên dịch chuyển vào khu vực nội thành làm việc kiếm sống (16)

ư Cơ sở hạ tầng như đường giao thông, hệ thống điện, nhiên liệu năng lượng, vật liệu được cải thiện nhưng thường chưa đáp ứng với nhu cầu sản xuất mới do chưa có đầu tư theo chiều sâu, thiếu vốn và thường vì các lợi ích ngắn hạn chi phối

ư Một số nếp sống, quy chế làng xã truyền thống, hương ước bị phá vỡ, một số lối sống, tệ nạn xâm nhập

ư Dịch vụ công đi kèm thiếu: Trong hầu hết khu vực nông thôn đô thị hoá lại chưa có hệ thống dịch vụ kèm theo nhất là các dịch vụ vệ sinh môi trường như thu gom rác sinh hoạt, xử lý chất thải sinh hoạt, thu gom xử lý chất thải sản xuất, cấp nước nước sạch cho sinh hoạt hay cấp nước cho sản xuất, duy tu công trình công cộng như giao thông, chiếu sáng vv chưa có hoặc rất kém, truyền thông, nếu có thì quy mô nhỏ rời rạc, thiếu hệ thống và manh mún Các chế tài mang tính tự kiểm soát và tự điều chỉnh [28,30]

2.1.4 Môi trường sinh hoạt khu vực nông thôn đô thị hoá

Vấn đề vệ sinh môi trường đang được nhiều nước trên thế giới quan tâm bởi các dịch bệnh lây truyền chủ yếu là do ý thức vệ sinh môi trường và điều kiện sinh hoạt thiếu thốn mất vệ sinh của người dân

Để tìm ra những giải pháp phù hợp để góp phần cải thiện môi trường sống, nâng cao sức khoẻ cho người dân, những năm gần đây đã có nhiều công trình nghiên cứu được tiến hành ở những vùng sinh thái khác nhau, quan tâm

đến tình trạng ô nhiễm môi trường và mối liên quan đến sức khoẻ bệnh tật của con người

Đặc điểm ô nhiễm khu vực nông thôn đô thị hoá là ô nhiễm cục bộ trên phạm vi từng làng hay vài làng, xã Tác nhân ô nhiễm ngoài các tính chất chung của rác thải sinh hoạt còn có thể có các đặc thù của hoạt động sản xuất theo ngành nghề truyền thống, loại hình sản phẩm, tác động trực tiếp lên môi

trường nước, môi trường đất và môi trường không khí trong khu vực dân sinh [17]

Thống kê của Sở công nghiệp một số tỉnh cho biết đa số các làng nghề thuộc khu vực nông thôn đô thị hoá, khu vực ngoại thành hoặc có mối liên hệ mật thiết với đô thị, ví dụ Hà Tây có 88 làng nghề, Bắc Ninh 58 làng, Vĩnh Phúc 24 làng, Hưng Yên 33 làng, Nam Định 113 làng, Hà Nam 10 làng, Hải Dương 36 làng, Thái Bình 82 làng Mỗi làng nghề thường dao động từ 400 –

700 hộ sản xuất, mỗi hộ có từ 4 - 5 nhân lực lao động Cũng theo ước tính, trong vòng 10 năm qua, làng nghề ở nông thôn có tốc độ tăng trưởng nhanh, trung bình đạt khoảng 8%/năm tính theo giá trị đầu ra [16]

Thực tế trên cho thấy hiệu quả của chính sách môi trường tại khu vực nông thôn đô thị hoá chưa cao Nguyên nhân của hiện trạng ô nhiễm là do diện tích đất trống bị thu hẹp làm đất ở, nên rất khó cho việc bố trí xử lý chất thải Mặt khác, dưới áp lực của dân số, một số khâu trung gian điều tiết chất thải như

ao hồ, sông ngòi bị san lấp làm diện tích ở Số lượng ao hồ còn quá ít nên dẫn tới quá tải, dẫn đến nước thải ứ đọng, tràn cả ra khu dân cư, tình trạng này khiến ô nhiễm không những không thuyên giảm mà ngày càng trầm trọng Bên cạnh đó, các hoạt động sản xuất thô sơ lạc hậu và đặc biệt là dịch vụ thương mại thải ra rất nhiều rác cũng là nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm (17,19)

2.2 Chất thải sinh hoạt, thành phần, nguy cơ và nguyên tắc quản lý:

2.2.1 Chất thải sinh hoạt:

Theo báo cáo diễn biến môi trường Việt Nam 2004 chuyên đề về chất thải rắn, Việt Nam mỗi năm phát thải khoảng trên 15 triệu tấn, trong đó chất thải sinh hoạt từ các hộ gia đình, nhà hàng, các khu chợ kinh doanh chiếm tới 80% tổng lượng chất thải phát sinh trong cả nước Khu vực nông thôn phát thải khoảng 6 400 000 tấn chất thải rắn mỗi năm (32) Chất thải sinh hoạt phát sinh

từ các hộ gia đình và các khu kinh doanh ở vùng nông thôn và đô thị có thành phần khác nhau, nhìn chung các chất hữu cơ dễ phân huỷ khoảng 60-75% ở khu vực nông thôn, khu vực đô thị tỷ lệ này thấp hơn khoảng 50% Hệ số phát thải chất thải rắn sinh hoạt khu vực nông thôn khoảng 0,3 kg/ người ngày so với 0,9 kg/người ngày tại Đà Nẵng, 1 kg/người ngày tại Hà Nội và 1,3 kg/người ngày tại TP HCM [29,32]

2.2.2 Thành phần của rác thải sinh hoạt:

Đối với rác thải đô thị, nghiên cứu của tác giả Nguyễn Thị Kim Thái và cộng sự năm 1999 cho thấy rằng trung bình mỗi người dân thành phố Hà Nội thải ra khoảng 1 kg rác thải một ngày trong đó giấy vụn chiếm 3,2%, lá cây và rác hữu cơ chiếm 46,1%, túi ni lông và đồ nhựa chiếm 5,7%, kim loại và vỏ đồ hộp 5,8%, thuỷ tinh 3,4%, còn lại là đất cát và các loại rác khác 35,8% (23) Việc thu gom rác thải ở khu vực đô thị cũng chưa thể thực hiện triệt để: Năm

1999 tỷ lệ thu gom chất rắn ở một số đô thị lớn tại Việt Nam như sau: Hà Nội - 65%; Hải Phòng - 64%; Hạ Long - 50%; Huế - 60%; Đà Nẵng - 66%, Thành phố Hồ Chí Minh - 75%, Vũng Tàu - 70%, Biên Hoà - 30% [28]

2.2.3 Nguy cơ của chất thải đối với môi trường và sức khoẻ

Rác thải sinh hoạt với thành phần chính là chất thải thực phẩm là một nguồn chứa nhiều loại vi khuẩn và ký sinh trùng có thể gây bệnh cho người như các vi khuẩn gây bệnh thông thường tả, lỵ, thương hàn, các trứng giun sán, các siêu vi khuẩn đường ruột, đơn bào đường ruột,… Chúng có thể sống nhiều ngày trong đất, nước, rác, thậm trí nhiều tháng như trứng giun sán rồi từ đất, nước, rác thải đó làm ô nhiễm cây trồng đặc biệt là rau củ ăn sống và từ đó theo

đường ăn uống xâm nhập vào cơ thể người gây bệnh

Sơ đồ 1 Tác động của việc xử lý không hợp lý chất thải đô thị

Các tác động của xử lý chất thải không hợp lý

Môi

trường

xú uế

Làm hại sức khoẻ con người

Tạo môi trường dịch bệnh

Tạo nếp sống kém văn minh

Gây ùn tắc giao thông

Làm mất

vẻ đẹp đô

thị

Hạn chế kết quả sản xuất kinh doanh

Tác động xấu đến ngành du lịch và văn hoá

Nghiên cứu của tác giả Cerbo A.P cho thấy rằng trong rác thải sinh hoạt

có thể chứa vi khuẩn dạng coli, vi khuẩn gây bệnh đường ruột, perfringens, protea, trứng ký sinh trùng và nhộng ruồi Sự phân hủy của rác còn sinh ra một

số khí thải độc hại như H2S, SO2 (19) Ngoài ra rác thải sinh hoạt cũng là nơi cung cấp thức ăn và hoạt động của các loại côn trùng, ruồi muỗi và súc vật có thể truyền các bệnh dịch nguy hiểm Ruồi muỗi và các côn trùng khác sống ở các bãi rác, kiếm thức ăn và đẻ trứng để duy trì nòi giống sau đó mang theo các mầm bệnh đậu vào thức ăn truyền bệnh cho người Nước phân huỷ từ các đống rác không những làm nhiễm bẩn ngay tại chỗ mà còn theo nước mưa chảy vào các nguồn nước bề mặt và thấm xuống đất vào nước ngầm gây ô nhiễm các nguồn nước này Nếu không được thu gom và xử lý một cách hợp lý, rác thải sẽ gây tác hại rất lớn đến sức khỏe và đời sống của con người Tuy nhiên nếu được

xử lý tốt rác thải không những không ảnh hưởng tới sức khỏe mà còn mang lại những lợi ích kinh tế vì trong rác hữu cơ có chứa nhiều N, P, K và các yếu tố vi lượng cần cho sự màu mỡ của đất Các kết quả phân tích cho thấy rằng trong sản phẩm ủ rác thải hữu cơ có 0,60% Nitơ toàn phần, 0,06% P205 và 0,66% Kali [15]

Chính vì vậy mà ngày nay, dưới sức ép của sự tăng dân số và phát triển, người ta đang cố gắng tìm những biện pháp nhằm hạn chế lượng rác thải, và quan trọng hơn là tìm ra những phương pháp xử lý rác thích hợp vừa hạn chế

được ô nhiễm vừa tái sử dụng được những nguồn dinh dưỡng có trong các chất thải cho sản xuất nông nghiệp, phục vụ đời sống

2.2.4 Nguyên tắc quản lý chất thải

Quản lý chất thải là các hoạt động kiểm soát chất thải từ nơi phát sinh cho tới nơi tiêu huỷ bao gồm cả không gian và thời gian, hoạt động quản lý chất thải bao gồm các khâu sau (9,19,21):

- Giảm thiểu tối đa lượng chất thải phát sinh bằng các biện pháp khuyến khích công nghệ sạch không phát sinh chất thải Thay thế vật liệu khó tiêu huỷ như túi ni lông bằng các vật liệu tự tiêu, tự huỷ Tái sử dụng tại chỗ các chất thải Phân loại chất thải ngay từ đầu nguồn

- Thu gom vận chuyển hết chất thải phát sinh Điều này rất khó khăn trong hoàn cảnh nước ta hiện nay, đòi hỏi đầu tư ngân sách và xã hội hoá Phải

có những phương thức có hiệu quả thu gom cao nhưng phù hợp với khả năng kinh tế và việc làm của người lao động

- áp dụng các công nghệ, trang bị và kỹ thuật tiên tiến vào vận chuyển, phân loại, xử lý chất thải rắn Đào tạo được một đội ngũ cán bộ và công nhân

kỹ thuật lành nghề trong hệ thống quản lý chất thải rắn Khuyến khích các đơn

vị tư nhân tham gia thực hiện quản lý chất thải rắn

- Truyền thông, giáo dục toàn dân đóng góp vào công tác giảm thiểu, thu gom, vận chuyển và xử lý chất thải rắn

- Có các chế tài, quy định về xử phạt, khen thưởng, đóng thuế, thu phí

để tái đầu tư cho hệ thống quản lý chất thải rắn

Vấn đề chất thải cần được giải quyết theo nguyên tắc kết hợp đồng bộ giữa tuyên truyền giáo dục cho người thải rác, tổ chức thu gom và xử lý chất thải Nếu vì một lý do nào đó chỉ thực hiện tốt một nội dung thì mục tiêu sẽ không đạt được

Nguyên tắc 3R trong quản lý chất thải rắn (36,40):

- Nguyên tắc R1 - Reduce - Giảm bớt khối lượng rác thải phát sinh Lượng rác thải phát sinh có thể được giảm thiểu ngay từ đầu bằng cách phân loại riêng Chẳng hạn, phân loại giấy báo, chai lọ, sắt thép, kim loại, vỏ hộp là những thứ có thể bán cho đồng nát, áo quần cũ, dụng cụ gia đình có thể được thu gom để hỗ trợ cho người nghèo, vùng bị thiên tai Phương thức để giảm thải

được áp dụng phổ biến hiện nay là tăng mức tiêu thụ, thiết kế lại quy trình sản xuất sao cho sử dụng ít nguyên liệu hơn, thiết kế và tạo ra các sản phẩm ít ô nhiễm, ít chất thải và loại bỏ các bao bì không cần thiết

- Nguyên tắc R2 - Reuse - Tái sử dụng chất thải Đây là một truyền thống của các nước châu á Những nguồn chất thải rắn chứa nhiều thành phần hữu cơ

có thể được ủ thành phân bón cho nông nghiệp Tại Hà Nội một nhà máy chế biến rác hữu cơ đã được xây dựng để chế biến rác thành phân bón cho nông nghiệp Bằng phương pháp sinh học như dùng giun đất để xử lý rác hữu cơ tại

chế tạo ra những loại dụng cụ, thiết bị có thể sử dụng nhiều lần Tái sử dụng tập trung chủ yếu vào các loại chai đựng đồ uống, các loại bao bì vận chuyển thông qua khâu lưu thông dưới dạng đặt cọc để khép kín một chu trình: sản xuất - lưu thông - tiêu dùng - sản xuất

- Nguyên tắc R3 - Recycle - Tái chế bằng nhiều biện pháp như thu hồi các sản phẩm đã qua sử dụng, xử lý hoặc chế biến lại để đưa vào lưu thông dưới dạng các sản phẩm ban đầu hoặc tạo ra các sản phẩm mới Tại nhiều nơi những cơ sở sản xuất nhỏ đang thu hồi những phế thải để tạo ra các vật dụng mới như

đồ nhôm, đồ chơi, hàng lưu niệm cho khách du lịch

2.2.5 Hệ thống quản lý chất thải rắn ở Việt Nam:

Theo sự phân công của Chính phủ, bộ máy quản lý nhà nước thuộc Bộ Tài nguyên và Môi trường chịu trách nhiệm xây dựng chiến lược quản lý môi trường chung cho cả nước, xây dựng và đề xuất lên Quốc hội những văn bản pháp luật về quản lý môi trường quốc gia Hiện nay, hoạt động quản lý môi trường trong đó có quản lý chất thải rắn được điều tiết bởi nhiều văn bản qui phạm pháp luật đã được Nhà nước ban hành (31) Đó là:

- Luật Bảo vệ môi trường (1994)

- Luật Bảo vệ sức khỏe nhân dân (1989)

- Luật đất đai (1993)

- Luật Thương mại (1996)

và một số bộ luật khác như Luật Tài nguyên nước, Luật Khoáng sản v.v

Để đưa các bộ luật vào thực thi chúng ta còn có các văn bản dưới luật do Chính phủ và các Bộ ban hành như:

- Nghị định về Hướng dẫn thi hành Luật Bảo vệ môi trường (1994)

Các cơ quan quản lý nhà nước như Bộ Tài nguyên và Môi trường, Bộ Xây dựng, Bộ Y tế chỉ đạo ngành của mình tham gia hướng dẫn, kiểm tra,

thanh tra giám sát công tác quản lý chất thải Chính quyền địa phương chịu

trách nhiệm thành lập các đơn vị thực hiện thu gom, vận chuyển, xử lý chất thải rắn trên địa phương mình Trực tiếp thực hiện là các công ty môi trường đô thị của nhà nước, hợp tác xã hoặc của tư nhân

ư Đã tạo được dư luận và sự ủng hộ của cộng đồng về hoạt động của tổ môi trường tự quản

2.3 Tình hình thu gom, phân loại và vận chuyển, xử lý rác thải trên thế giới và ở Việt Nam:

2.3.1 Kinh nghiệm thu gom, phân loại, vận chuyển và xử lý rác trên thế giới:

Hiện nay trên thế giới có 3 phương pháp xử lý rác được sử dụng phổ biến nhất là chôn lấp hợp vệ sinh, đốt và chế biến thành phân bón sinh học Phương pháp chôn lấp đòi hỏi phải có những khu đất rộng, đồng thời chi phí cho việc thu gom và xử lý nước từ các bãi rác này cũng rất tốn kém (37) Phương pháp

đốt rác tuy không đòi hỏi nhiều diện tích nhưng lại nảy sinh rất nhiều vấn đề khác như: các loại rác hữu cơ rất khó đốt và rất tốn kém, quá trình đốt lại sinh

ra nhiều khói trong đó có thể có cả Dioxin và tro do quá trình đốt cần được chôn lấp hoặc xử lý tiếp theo Một phương pháp xử lý rác hiện nay đang được khuyến khích là xử lý rác thành phân bón hữu cơ để tái sử dụng trong nông nghiệp Ưu điểm chính của phương pháp này là sử dụng vi sinh vật thúc đẩy quá trình phân huỷ rác hay sử dụng các loài sinh vật khác như giun đất để xử lý rác và điều này thể hiện tính bền vững thông qua việc chuyển đổi các chất hữu cơ bằng phương thức sinh học giúp cho chu trình vật chất được tuần hoàn như

nó cần phải có Sử dụng giun đất để xử lý rác hữu cơ sẽ không tạo ra một nguy cơ ô nhiễm mới (1,4,7) Phương pháp này lại rất đơn giản, dễ vận hành và duy trì, không cần một thiết bị phức tạp nào, lại có thể áp dụng ở nhiều mức độ khác nhau từ quy mô gia đình đến các bãi xử lý lớn

ở các nước phát triển như Mỹ, Nhật, các nước châu Âu, nhờ điều kiện kinh tế cùng với trình độ quản lý chất thải rắn đã ở mức cao, việc tổ chức phân loại rác thải đã được thực hiện tại nguồn, rồi được thu gom, vận chuyển, tái chế,

xử lý đã được thực hiện rất đồng bộ (14) Đồng thời các chính sách pháp luật nghiêm minh cùng với nhận thức cao của cộng đồng đối với rác thải đã tạo điều kiện cho việc thu gom và xử lý rác thải được triệt để và hiệu quả (19)

Tại Mỹ, rác được phân chia thành hai loại: rác hữu cơ sẽ được xay nghiền làm phân bón, còn rác vô cơ được đưa đi chôn lấp Khi chôn lấp người

ta lót phía dưới một lớp chống thấm, khi đầy lại phủ một lớp chống thấm rồi đổ một lớp đất mầu lên để trồng cây Ưu điểm của phương pháp này là không gây

ô nhiễm môi trường, nước thải từ bãi rác được thu gom và xử lý (14)

Tại các nước châu á, điển hình như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, ở nơi công cộng người ta dùng các thùng chia làm 4 ngăn để thu gom rác theo 4 loại: chai lọ thuỷ tinh, vỏ đồ hộp, giấy bỏ và các loại rau, cỏ, thực phẩm thừa Các phương tiện sẽ thu gom từng loại và chuyển đến nơi tái chế hoặc xử lý Rác thải hữu cơ được sản xuất thành phân bón hoặc chôn lấp an toàn (25)

2.3.2 Tình hình thu gom và xử lý rác cho khu vực đô thị và thành phố lớn ở Việt Nam

Theo các kết quả điều tra của Công ty môi trường đô thị Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh thì lượng chất thải rắn ở Hà Nội mỗi ngày là 1.228 tấn trong đó có 51,9% là chất hữu cơ, còn ở thành phố Hồ Chí Minh là 3.500 tấn với 60 – 65% là chất hữu cơ (16) Hai thành phố này đã nhập một số công nghệ của nước ngoài với chi phí tới hàng nghìn tỉ đồng để xử lý rác hữu cơ thành mùn nhưng cũng chỉ đáp ứng được một phần nhỏ lượng rác thải hàng ngày, còn chủ yếu vẫn chở đi các bãi chôn lấp tập trung (30,32)

Tại Hà Nội biện pháp xử lý rác chủ yếu vẫn là chôn lấp, chỉ có khoảng 5% lượng rác được chế biến thành phân hữu cơ tại nhà máy rác Cầu Diễn với công suất 7.500 tấn phân/năm Các bãi rác Tam Hiệp, Mễ Trì, Tây Mỗ đã đóng cửa, chỉ còn bãi rác Nam Sơn với diện tích trên 80 ha đang sử dụng Gần đây đã

có một số nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm vi sinh vào xử lý làm giảm thể

tích rác nhanh chóng cũng như thúc đẩy nhanh quá trình ủ rác như EMUNI

(gồm các vi khuẩn, nấm sợi, xạ khuẩn ưa nấm và ưa nhiệt), Biovina (gồm

Aspergillus, Actinomyces, Penicillium, Bacillus)… (30)

Tương tự như vậy, tại thành phố Hồ Chí Minh, biện pháp xử lý rác chủ

yếu cũng là chôn lấp Tuy nhiên với công nghệ chôn lấp đơn giản, bãi rác Đông

Thạnh đã tiếp nhận lượng rác vượt công suất thiết kế với hơn 6.500.000m3 Hậu quả là hiện nay, bãi rác lộ thiên này đang tồn đọng trên

200.000m3 nước rỉ rác với nồng độ các chất ô nhiễm rất lớn nguy cơ gây ô

nhiễm nguồn nước ngầm và các kênh rạch đổ ra sông Sài Gòn (14) Nhằm hạn

chế những ô nhiễm bởi rác thải, đã có nhiều dự án đang được trình lên Uỷ Ban

nhân dân thành phố xem xét bao gồm dự án xây dựng các nhà máy xử lý rác

thành phân bón sinh hoá hữu cơ, dự án đốt rác tạo nhiệt điện, dự án xử lý chất

thải rắn và tái chế vật liệu thu hồi, dự án xử lý rác thành phân compost tự

nhiên,… với chi phí hàng nghìn tỉ đồng

2.3.3 Các nghiên cứu về phân loại, thu gom, vận chuyển và xử lý rác thải tại

Việt Nam:

ở Việt Nam, rác thải ở khu vực đô thị hầu như chưa được phân loại tại

nguồn Thông thường các loại rác thải được cho tất cả vào một xô, sọt hoặc túi

ni lông rồi đưa ra nơi tập trung để xe chở đến các bãi rác chôn lấp Những năm

gần đây có một số chương trình, dự án thí điểm triển khai phân loại rác thải tại

nguồn như Dự án Cải thiện điều kiện môi trường và năng lực cho các khu

chung cư cao tầng tại Hà Nội và sự tham gia của cộng đồng tại Phường Thanh

Xuân Bắc do tổ chức DANIDA tài trợ, Dự án Phân loại,, thu gom rác thải tại

nguồn trên địa bàn thị trấn Gia Lâm – Hà Nội, Dự án xây dựng mô hình phân

loại, thu gom rác thảỉ tại nguồn ở Phường Phan Chu Trinh, Quận Hoàn Kiếm

-Hà Nội thuộc Chương trình thực hiện nhiệm vụ bảo vệ môi trường trọng điểm

cấp Nhà nước (34)

Nhìn chung các Dự án và Chương trình này đã đạt một số kết quả như:

bước đầu tạo được thói quen cho người dân về việc phân loại rác thải tại nguồn,

hiểu được tầm quan trọng của phân loại rác thải, nhận thức của người dân về

rác thải được nâng cao, người dân hiểu rõ trách nhiệm của họ trong việc phân loại, thu gom rác Tuy nhiên rác sau khi được phân loại tại các hộ gia đình đôi khi lại được bỏ chung vào xe để vận chuyển làm cho người dân cảm thấy công lao của họ bị “bỏ quên” nên hiệu quả không lâu dài (34)

Nghiên cứu xử lý rác thải tạo nguồn phân bón thích hợp phục vụ nông nghiệp của tác giả Lý Kim Bảng và cộng sự (8)đã thành công trong việc tuyển chọn các chủng vi sinh vật có hoạt tính cao và tìm điều kiện lên men thích hợp

để rút ngắn thời gian phân huỷ rác, tạo lượng mùn có giá trị dinh dưỡng cao

Nghiên cứu của Trường Đại học Dân lập Hồng Bàng Tp Hồ Chí Minh cũng đã ứng dụng thành công men vi sinh và công nghệ xử lý 1 tấn rác thành

500 kg phân hữu cơ sau 2 tháng bằng vi sinh, không gây ô nhiễm môi trường(12)

Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh cũng đã nghiên cứu thành công việc sử dụng sâu non của ruồi Lính đen để phân huỷ rác Mỗi tấn rác sinh hoạt sau khi xử lý sẽ cho 200 kg phân hữu cơ và 200 kg sâu non dùng làm thức

ăn cho gia cầm

Vụ Y tế Dự phòng và Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật (15) cũng đã phối hợp nghiên cứu sử dụng giun đất để xử lý rác thải hữu cơ hộ gia đình Kết quả là rác đã được giun phân huỷ thành chất mùn hữu cơ có giá trị dinh dưỡng cao để bón cho cây trồng, đặc biệt là cây cảnh

2.3.4 Quản lý và xử lý chất thải rắn sinh hoạt khu vực nông thôn Việt Nam

Khu vực nông thôn, chất thải rắn sinh hoạt chưa được quản lý tốt, nhìn chung mang tính chất tự phát và chủ yếu là các hộ gia đình phải tự giải quyết Kinh phí đầu tư của nhà nước hầu như chưa có Một số chương trình đầu tư vào quản lý, xử lý chất thải sinh hoạt tại vùng nông thôn chủ yếu tập trung cho cải thiện số lượng và chất lượng nhà tiêu, tập trung vào giải quyết quản lý phân người Chương trình nước sạch và vệ sinh môi trường nông thôn cũng tập trung vào vấn đề cấp nước sạch Đối với chất thải rắn hộ gia đình nông thôn, chương trình chủ yếu là tuyên truyền giáo dục, nâng cao nhận thức và hướng dẫn một

số kỹ thuật để người dân tự cải thiện điều kiện vệ sinh hộ gia đình, vệ sinh

khuôn viên nhà, sân vườn, chuồng gia súc (17) Một số mô hình xử lý rác sinh hoạt nông thôn của các tổ chức Quốc tế như Unicef được triển khai như xây thùng rác tại khu vực tập kết trung chuyển dọc đường trong xóm làng, nhưng tính bền vững chưa cao do vệ sinh của các khu vực tập kết rác lâm thời kém, nhiều ruồi, chuột bọ và nhất là mùi xú uế nên các gia đình cận kề rất phản

đối, dẫn tới nhiều thùng rác như vậy bị bỏ hoang

Đối với khu vực nông thôn đô thị hoá, có một số tiến bộ trong quản lý và tiêu huỷ rác sinh hoạt như:

ư Việc thành lập tổ tự quản (tổ môi trường tự quản) để thu gom và xử lý rác sinh hoạt Chi phí cho hoạt động này chủ yếu là do người dân trả

ư Chính quyền xã, thôn xóm đã quy hoạch khu vực để tập kết rác sinh hoat tập trung, xa nhà dân ở các địa điểm canh tác ít hiệu quả

ư Nhiều người dân đã tự nguyện chi trả tiền cho dịch vụ thu gom rác và xử

lý rác

2.3.5 Thu gom, vận chuyển và xử lý rác ở khu vực ven đô, thị tứ, nông thôn

đô thị hoá ở Việt Nam

ở khu vực ven đô, thị tứ và nông thôn đô thị hoá, việc thu gom rác hầu như vẫn đang là tự phát, chưa có sự quản lý của một cơ quan chuyên trách nào Với những hộ gia đình có ý thức bảo vệ môi trường, rác có thể được gom vào một góc vườn để đốt, chôn hoặc chôn quanh gốc cây Số còn lại có thể vứt rác lung tung ra vườn hoặc bất kỳ nơi nào có đất trống Chính vì vậy mà ở hầu hết các khu vực ven đô, các thị trấn, thị tứ đang xảy ra tình trạng ùn đọng rác, các loại rác hữu cơ và vô cơ được vứt lẫn lộn và đổ vào những nơi đất trống thường

là ven các đường quốc lộ gây ra ô nhiễm môi trường nghiêm trọng (17)

Trước nguy cơ ô nhiễm môi trường ảnh hưởng tới đời sống nhân dân ở những khu vực ven đô và thị trấn thị tứ, ở một số địa phương đã có phong trào phụ nữ vận động nhân dân tham gia vào quá trình phân loại và thu gom rác, giữ sạch môi trường Một số nơi các thôn xóm tự quy định một nơi đổ rác và vận

động các gia đình tự mang rác đến đó Một số địa phương do yêu cầu quá cấp bách như Gia Lâm, Đông Anh (Hà Nội), Sao Đỏ (Hải Dương) và thị xã Lạng Sơn, một số nhân đứng ra thành lập tổ hoặc hợp tác xã dưới sự bảo trợ của

chính quyền địa phương để thu gom và chuyển rác đến một khu đất trống hoặc khe núi xa nơi ở mà không có xử lý gì hoặc chôn vào quanh các gốc cây Biện pháp này đã làm giảm được nguy cơ ô nhiễm môi trường sống của người dân ở các khu vực này, tuy nhiên chưa tái sử dụng được các loại rác thải hữu cơ làm phân bón trong khi chính họ lại có nhu cầu rất cao đối với loại phân này Hiện trạng thu gom và vận chuyển rác ở các khu vực ven đô, thị tứ và nông thôn đô thị hoá được mô tả trong sơ đồ sau:

Sơ đồ 2 Thu gom rác ở khu vực ven đô, thị tứ, nông thôn đô thị hoá

Với tốc độ phát triển kinh tế và đô thị hoá nông thôn như hiện nay, Chúng ta đang đứng trước nguy cơ rác thải sinh hoạt ngày càng gia tăng ở cả đô thị và nông thôn, đặc biệt là ở những khu vực nằm giữa nông thôn và thành thị, nơi mà các công ty môi trường đô thị chưa với tới, đất đai lại chật hẹp, không

có chỗ để chôn lấp rác ở những khu vực này, hầu như chưa có các biện pháp tổ chức xử lý rác hữu hiệu khiến cho nguy cơ ô nhiễm môi trường ngày càng cao Thực tế đã chứng minh rằng nếu biết tìm ra được những biện pháp kỹ thuật

đúng và tổ chức thực hiện tốt không chỉ ở phía các cơ quan quản lý môi trường

mà cả trong cộng đồng thì sẽ vừa giảm thiểu được mối nguy hại từ rác vừa giảm

được các chi phí cho việc giải quyết hậu quả môi trường

2.4 Một số kỹ thuật thông thường xử lý chất thải rắn sinh hoạt

2.4.1 Chôn lấp

rác thải gia đình

đốt (ít)

chôn lấp (ít)

đổ quanh nhà, vườn

đổ nơi quy

định thu gom có

tổ chức

Công nghệ chôn lấp (land fill) là tập trung chất thải và chôn trong đất tự nhiên để chất thải tự tiêu huỷ theo thời gian Công nghệ này dựa trên hiện tượng tự làm sạch của đất do quá trình phân huỷ sinh học bởi các vi khuẩn lên men và phân huỷ kỵ khí hay ái khí (39)

Phương pháp này có chi phí đầu tư ban đầu thấp, chi phí vận hành rẻ và cho tới hiện nay chôn lấp vẫn đảm nhận xử lý khoảng 50% chất thải rắn sinh hoạt ở các nước phát triển (40) Đối với các nước đang phát triển hay ở các nước nghèo, xử lý chất thải rắn sinh hoạt chủ yếu là áp dụng công nghệ chôn lấp thậm chí chỉ là biện pháp chôn lấp tự nhiên Tại Việt Nam, xử lý chất thải rắn sinh hoạt là công nghệ chính được lựa chọn để áp dụng cho các khu đô thị, hiện trên cả nước có hàng trăm bãi chôn lấp rác (32,38) điển hình như bãi chôn lấp rác Nam Sơn tại huyện Sóc Sơn để xử lý chất thải rắn sinh hoạt cho Hà Nội, bãi chôn lấp rác Đông Mỹ tại Hooc môn để xử lý chất thải sinh hoạt cho TP Hồ Chí Minh

Tuy nhiên công nghệ này chỉ nên thực hiện khi được các nhà chức trách quản lý về môi trường cho phép và giải pháp này phải có điều kiện tự nhiên phù hợp như diện tích mặt bằng đất đủ rộng để có thể thiết lập các bãi chôn lấp rác hoạt động lâu dài, đặc điểm thổ nhưỡng phù hợp dễ tiêu huỷ hữu cơ, đặc điểm nguồn nước ngầm, khu vực chôn lấp phải xa khu dân cư đô thị (39) vv

2.4.2 Công nghệ compost

Bản chất của công nghệ compost là xử lý chất thải rắn sinh hoạt chứa nhiều chất hữu cơ nhờ sự phân huỷ của các vi khuẩn phân huỷ trong điều kiện tối ưu hoá nhờ bảo đảm chất phụ gia, điều kiện nhiệt độ, độ ẩm giúp cho vi khuẩn nhân lên và phát triển với tốc độ rất nhanh, theo đó vi khuẩn sử dụng rất nhanh lượng cơ chất có trong chất thải, phân huỷ chúng và biến chất thải hữu cơ trở thành chất mùn (humus) được gọi là phân vi sinh (40) Vi khuẩn trong công nghệ này là các vi khuẩn không có độc tố và không có khả năng gây bệnh cho người cũng như vật nuôi, điều kiện nhân lên và phát triển không đòi hỏi khắt khe, đặc biệt một số vi khuẩn có đặc tính chuyển hoá dị dưỡng nghĩa là trong điều kiện đủ oxy tự do, chúng hô hấp chuyển hoá theo hướng ái khí còn khi thiếu oxy, các vi khuẩn chuyển sang hình thức chuyển hoá yếm khí

Ưu điểm của phương pháp này là rất thân thiện với môi trường, đưa chất thải trở về chu trình sinh thái và an toàn cho sức khoẻ của người cùng môi trường (38) Công nghệ này ít gây ô nhiễm thứ cấp, sản phẩm của nó là phân vi sinh giúp cải thiện màu mỡ cho cây trồng Hiện nay đã có nhiều nhà máy sản xuất phân vi sinh áp dụng công nghệ này, thường các dây chuyền compost được gắn liền với các bãi chôn lấp rác để tận dụng mặt bằng, hệ thống cơ sở hạ tầng,

và nguồn nguyên liệu cho dây chuyền hoạt động

Nhược điểm của công nghệ này tuy không nhiều nhưng cơ bản nhất là chỉ có chất thải dễ phân huỷ như các chất hữu cơ từ thức ăn thừa, chất thải bỏ của thực phẩm mới có thể áp dụng compost Một số dây chuyền compost tại Việt Nam, phải tự phân loại để tách rác hữu cơ từ trong rác sinh hoạt nói chung làm cho tăng chi phí xử lý và công nhân làm trong dây chuyền phân loại rác bị phơi nhiễm nhiều yếu tố bất lợi như nguồn lây nhiễm, khí sú uế, vật sắc nhọn, côn trùng vv

2.4.3 Phương pháp đốt

Phương pháp đốt có nhiều ưu thế như tiêu huỷ triệt để tác nhân lây nhiễm, giảm thiểu tối đa số lượng và đáp ứng yêu cầu về thời gian, ngược lại phương pháp này lại có chi phí đắt, nguy cơ ô nhiễm thứ cấp do khí thải lò đốt

do vậy hiện cũng còn có nhiều tranh cãi

Ngoài ra hiện nay người ta còn áp dụng nhiều công nghệ hiện đại để xử

lý chất thải rắn, tuy nhiên ở Viêt Nam còn ít được áp dụng vì chi phí cao như:

xử lý hoá học, xử lý nhiệt khô và ướt, kỹ thuật vi sóng, nhốt chất thải…

Chất thải rắn nói chung và chất thải rắn sinh hoạt nói riêng đang là áp lực, gánh nặng đối với ô nhiễm môi trường, gánh nặng tài nguyên và gánh nặng kinh tế cho hầu hết các quốc gia trên thế giới Việt Nam cũng trong tình trạng như các nước đang phát triển, phải đối mặt với vấn đề chất thải rắn sinh hoạt, nhất là các khu vực đô thị, khu vực dân cư đô thị hoá Nghị quyết 41 của Bộ Chính trị nêu rõ Bảo vệ môi trường là phát triển kinh tế, phát triển sản xuất theo hướng bền vững Do vậy, vấn đề quản lý và xử lý chất thải rắn sinh hoạt để bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khoẻ cộng đồng là một trong những ưu tiên của chính sách quản lý nhà nước hiện nay

Gải quyết vấn đề chất thải rắn sinh hoạt phải đồng bộ cả hai mặt đó là quản lý tốt, hiệu quả và xử lý chất thải đúng kỹ thuật Quản lý chất thải rắn sinh hoạt là một quy trình công nghệ, đòi hỏi đầu tư vốn, trang thiết bị, kỹ thuật

và khía cạnh pháp lý, nhận thức và trách nhiệm chung của cộng đồng (30,41)

Xử lý chất thải rắn sinh hoạt có hàng loạt công nghệ với những quy trình rất nghiêm ngặt, tuy nhiên tuỳ theo điều kiện kinh tế, kỹ thuật, điều kiện tự nhiên, phong tục tập quán mà lựa chọn công nghệ phù hợp bảo đảm duy trì được hoạt

động lâu dài và thường xuyên Trong điều kiện Việt Nam, công nghệ chôn lấp

là lựa chọn ưu tiên cho xử lý chất thải rắn sinh hoạt và được áp dụng rộng rãi vào các khu vực đô thị Hệ thống xử lý chất thải rắn sinh hoạt đã hình thành nhà cung cấp dịch vụ hoạt động theo hướng kinh tế chất thải và xã hội hoá công tác này

Đối với khu vực nông thôn, nơi chưa có nhà cung cấp dịch vụ, nhưng do

áp lực tăng dân số, do đô thị hoá và do mức phát thải chất thải rắn sinh hoạt

đang tăng lên, đòi hỏi phải có giải pháp thích hợp để quản lý và xử lý hiệu quả chất thải rắn sinh hoạt khu vực nông thôn đô thị hoá

2.5 Tình hình sử dụng giun đất để xử lý rác hữu cơ trên thế giới và tại Việt

Nam

2.5.1 Một số đặc điểm của giun đất và xử lý rác hữu cơ bằng giun đất

Giun đất có mặt trong tất cả các loại đất trừ đất sa mạc, đất rất chua hoặc

đất rất mặn (5) Sinh khối của giun đất có thể thay đổi từ một vài trăm kg/ha trong rừng đến vài tấn/ha trong các bãi chăn thả gia súc ẩm ướt (3)

Việc nghiên cứu vai trò của sinh vật trong đất trước hết là giun đất và các

động vật chân đốt trong phân huỷ chất thải hữu cơ đã được bắt đầu từ những năm đầu thập kỷ 80 của thế kỷ XX (2,7) Giun và các động vật trong đất đã góp phần tích cực trong việc phân huỷ lá cây rừng tạo nên mùn Các nhà khoa học

đã xác định được rằng trên trái đất có khoảng 44.000 loài giun đất (3,24) , trong

đó hàng trăm loài có thể ứng dụng để xử lý rác và giun Quế (Perionyx excavalus), một loài giun khá phổ biến ở nước ta cũng thuộc nhóm này

Giun đất là một đại diện của lớp giun ít tơ, sống ở cạn Trong tự nhiên, thông qua các hoạt động sống của mình, giun đất tham gia tích cực vào quá

hoá, giun đất chuyển các vụn thực vật trên mặt đất xuống các lớp đất sâu làm cho đất tơi xốp, dễ thoát nước, tạo điều kiện cho vi sinh vật và các động vật có ích khác hoạt động, giúp cho rễ cây sinh trưởng thuận lợi (6) Sác-lơ Đác-uyn

đã phát hiện giun đất có thể ăn một lượng thức ăn hàng ngày bằng chính trọng lượng của nó và ước tính cứ mỗi 10 năm lượng đất do giun xáo trộn có thể trải một lớp dày 5 cm trên khắp diện tích bề mặt trái đất trên Có những loài giun

đất có thể ăn một lượng thức ăn hàng ngày gấp mười lần trọng lượng cơ thể của

nó, thậm trí gấp tới 36 lần như các cá thể non Millsonia anomala ở Sa van lamto (7)

Năm 1993, tại trung tâm sinh học các quần thể ở Anh, Lindsey Thomson

và các cộng sự tại phòng thí nghiệm về sinh trưởng thực vật đã tiến hành thí nghiệm và cho thấy loài giun đất Lumbricus Terrestris và Aprorrectoda đã làm tăng đáng kể sinh khối của một loài cây họ đậu Trifolium dulium và các nốt sần trên rễ cây này

Hoạt động của giun đất đã làm tăng độ phì nhiêu của đất thông qua việc tạo ra các điều kiện độ ẩm, độ thoáng và pH thích hợp cho các vi sinh vật phân giải (7) Với việc áp dụng phương pháp đánh dấu bằng phẩm nhuộm (D Mazand, 1979) và đánh dấu bằng chất đồng vị phóng xạ (G Ferriere, 1980) đã cho thấy người ta có thể nghiên cứu mật độ quần thể và đường di chuyển của các sản phẩm của giun đất (8) Nghiên cứu tại một đồng cỏ của nước Pháp, G Ferriere thấy rằng sinh khối của giun đất Nicodrilus longus là 1tấn/ha, lượng

đạm bốc hơi trung bình là 460kg Nitơ/ha/năm (11) Chất đạm do giun đất thải

ra dưới dạng cây dễ hấp thụ hoặc dưới dạng vi khuẩn còn tiếp tục phân giải (dịch biểu mô) Sau thời gian ngắn lưu lại trong đất, đạm được cây hấp thụ hầu như toàn bộ (18)

2.5.2 Tình hình xử lý rác hữu cơ bằng giun đất trên thế giới

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng có thể sử dụng một số loài giun đất

để xử lý rác Những loài giun này ăn rác, khử được mùi hôi thối và chuyển rác hữu cơ thành phân bón giàu dinh dưỡng ở ấn độ, các nghiên cứu về giun đất

được tiến hành từ đầu năm 1980 và đến năm 1981 tại thành phố Pune, Viện

nghiên cứu về giun đất tên là Shawankal đã được thành lập (1) Viện đã tiến hành nhiều dự án lớn về sử dụng giun đất để xử lý rác thải và nước thải Nhiều công ty tư nhân về xử lý rác thải bằng giun đất đã được thành lập sau đó và kiếm lời khá tốt (1,11)

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng giun đất có tác dụng tiêu diệt một số tác nhân gây bệnh truyền qua đất Tại Mỹ các nghiên cứu được tiến hành tại Bang Florida cho thấy rằng xử lý rác bằng giun đất sẽ làm giảm các vi khuẩn gây bệnh xuống dưới mức cho phép theo tiêu chuẩn của Cục môi trường Mỹ (EDA) trong vòng 144 giờ, đối với fecal coliform trong vòng 24 giờ, Salmonella trong vòng 72 giờ và trứng giun trong vòng 144 giờ Hiện nay, không những ở Hoa

Kỳ, úc mà ở nhiều nước khác trên thế giới, người dân sử dụng giun đất để xử lý rác hữu cơ ngay tại gia đình thay cho việc bỏ rác vào thùng để chuyển đến bãi rác thải (10)

Tại Pháp, hội tư nhân Sovadec thành lập năm 1986 đã tổ chức xử lý rác thải sinh hoạt ở quy mô công nghiệp và năm 1991 xí nghiệp này đã xây dựng nhà máy đầu tiên xử lý rác thải bằng giun đất ở La Voulte thuộc tỉnh Ardeche với hiệu xuất 30 tấn rác/ngày (20) Hiện nay, nhà máy đã tăng công suất lên 60 tấn rác/ngày và di chuyển đến Dean Ville Sản phẩm cuối cùng của ủ rác hữu cơ với giun đất là một sản phẩm tơi xốp giàu chất dinh dưỡng Tất cả những người sử dụng sản phẩm này làm phân bón đều nhận thấy cây trái trồng trên đất

được làm giầu bằng chất mùn này cho nhiều quả hơn, hoa nhiều hơn và có sức chịu đựng với bệnh tật tốt hơn Các nghiên cứu của Parcel và Kalpachevski năm

1968 đã chứng minh rằng đất và các chất hữu cơ được chuyển qua ống tiêu hoá của giun đất biến thành các dạng viên giàu mùn, giàu các yếu tố khoáng như

Ca+, K+ có khả năng giữ nước cao, đồng thời cũng giàu các chất N, P, K làm tăng độ phì của đất (5,7)

2.5.3 Tình hình xử lý rác hữu cơ bằng giun đất ở Việt Nam:

Tại Việt Nam, đã có một số địa phương ứng dụng nuôi giun đất để làm thức ăn và một số nghiên cứu về vai trò của giun đất cũng đã được tiến hành nhưng chủ yếu ở mức độ thử nghiệm Các tác giả Huỳnh Thị Kim Hối và cộng

sự đã nghiên cứu giun đất như một yếu tố chỉ thị đánh giá tác động sinh thái học của thuốc trừ sâu lên hệ sinh thái nông nghiệp

Năm 2000, một nghiên cứu về thử nghiệm nhân nuôi giun đất xử lý rác hữu cơ quy mô gia đình đã được tiến hành ở Hà Nội (1,15) Kết quả bước đầu cho thấy loài giun quế đã đẩy nhanh quá trình ủ xử lý rác hữu cơ với sản phẩm

đầu ra không chỉ là mùn phân sử dụng tốt cho nền sản xuất rau sạch mà còn có thể tạo ra sinh khối giun cho chăn nuôi gia súc, thuỷ sản, làm cơ sở cho hình thành liên hợp xử lý rác - chăn nuôi - trồng trọt Ngoài ra nghiên cứu cũng cho thấy khả năng tiêu diệt trứng ký sinh trùng đường ruột trong rác Để có đủ cơ

sở khoa học cho việc phổ biến rộng rãi kỹ thuật này cần phải có các nghiên cứu khoa học và xây dựng được các mô hình cụ thể, phù hợp với thực tế Đề tài này nhằm góp phần vào xây dựng nên những mô hình đó

Ch−¬ng III

ĐèI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thiết kế nghiên cứu

Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành tại 5 xã ven đô thuộc Hà Nội

và Hà Tây bao gồm các xã Phú Diễn, Xuân Đỉnh (huyện Từ Liêm, Hà Nội), xã Nam Hồng (huyện Đông Anh, Hà Nội), xã Phú Lãm và Phú Lương (thị xã Hà Đông, Hà Tây) Đó là các xã ven đô đang trong quá trình đô thị hóa khá mạnh Điều tra được tiến hành bằng phỏng vấn trực tiếp các đói tượng qua bộ câu hỏi

đã chuẩn bị sẵn và phỏng vấn sâu một số đối tượng liên quan chính đến vấn đề quản lý rác thải ở địa phương

3.2 Chọn mẫu, cỡ mẫu và đối tượng nghiên cứu

3.2.1 Cỡ mẫu và cách chọn mẫu

- Cỡ mẫu hộ gia đình cần điều tra: Từ kết quả khảo sát sơ bộ 45 gia đình

ở một làng ven đô Quận Tây Hồ về lượng rác thải phát sinh và tỷ lệ rác hữu cơ tại các hộ gia đình thấy rằng có khoảng 11% số hộ gia đình có tổ chức phân loại rác, độ tin cậy 95% (Z = 1,96) độ rộng khoảng tin cậy E = 5% áp dụng tính cỡ mẫu theo công thức:

n = Z2 x P x (1- P)

E2 Trong đó: Z = 1,96; P = 0,11; E = 5% = 0,05

Theo công thức trên ta tính được cỡ mẫu n = 150 hộ gia đình cho 1 xã Nghiên cứu được tiến hành tại 5 xã nên tổng số mẫu là: 150 hộ x 5 xã = 750

hộ

- Các xã được chọn nghiên cứu là những xã đang trong quá trình đô thị hoá mạnh như các xã đang chuẩn bị chuyển thành phường hoặc các xã nằm liền kề với các phường ở khu vực nội đô và chịu ảnh hưởng mạnh của đô thị

3.2.2 Đối tượng nghiờn cứu:

- Rỏc thải của cỏc hộ gia đỡnh và tại cỏc bói rỏc tại 5 xó được chọn

- Cỏc chủ hộ gia đỡnh tại 5 xó được chọn

- Cỏn bộ lónh đạo và cỏc đoàn thể của cỏc xó, thụn được chọn điều tra

- Nhõn viờn thu gom rỏc, quản lý chợ tại cỏc địa phương được chọn điều tra

3.3 Phương phỏp nghiờn cứu

- Phỏng vấn hộ gia đình theo bộ câu hỏi:

Các mẫu phỏng vấn được thiết kế và tiến hành thử tại 10 hộ gia đình sau

đó hoàn chỉnh

Tại mỗi xó, từ danh sỏch cỏc thụn hoặc đội, chọn ngẫu nhiờn 3 thụn hoặc đội Tại mỗi thụn hoặc đội đó chọn đú, chọn ngẫu nhiờn gia đỡnh đầu tiờn sau đú chọn tiếp 49 gia đỡnh liền cổng để tiến hành phỏng vấn theo bộ cõu hỏi Như vậy tại mỗi xó cú 3 cụm 50 hộ gia đỡnh được chọn để phỏng vấn, tổng số

150 hộ được phỏng vấn trong một xó

- Phỏng vấn sõu cỏc đối tượng:

Mỗi xó mời đồng chớ Phú chủ tịch phụ trỏch văn xó, Chủ tịch Hội liờn hiệp phụ nữ, Trưởng trạm y tế, Trưởng Ban quản lý chợ, Trưởng một số thôn,

đội và một số nhân viên trong đội thu gom rác (nếu có) đến trụ sở UBND xã để phỏng vấn sâu Từng người được phỏng vấn riêng rẽ và độc lập Nội dung phỏng vấn đó được gợi ý sẵn trong một phiếu để định hướng cho người phỏng vấn Nội dung chủ yếu tập trung vào nhận định, đỏnh giỏ nhận thức của cỏn bộ, thực tế vấn đề rỏc ở địa phương, cỏc biện phỏp thu gom, xử lý rỏc hiện tại của địa phương, sự quan tõm chỉ đạo của chớnh quyền địa phương và tham gia của cỏc ban, ngành, đoàn thể; phõn tớch những khú khăn, thuận lợi, điểm mạnh, điểm yếu và tỡnh hỡnh cụ thể của cỏc địa phương và những suy nghĩ, phương hướng, đề xuất, kiến nghị của địa phương để cải thiện tỡnh hỡnh thu gom, vận chuyển, xử lý rỏc của địa phương

- Cân rác tại hộ gia đình:

Tại mỗi xó, chọn ngẫu nhiờn một hộ gia đỡnh sau đú chọn tiếp cho đủ 40

hộ gia đỡnh liền cổng để tiến hành cõn tất cả cỏc loại rỏc do hộ gia đỡnh thải ra trong ngày (24 giờ), liờn tục trong 10 ngày Trước khi cõn, cỏc cỏn bộ nghiờn cứu đến từng nhà và hướng dẫn cỏch phõn loại rỏc thành 4 loại là rỏc hữu cơ (thức ăn, rau cỏ thừa, ), ni lụng và cỏc loại nhựa PVC khỏc, Chất thải cú thể tỏi

sử dụng/tỏi chế được (thủy tinh, nhụm, sắt, ) và cỏc loại rỏc thải cũn lại Mỗi ngày mỗi hộ gia đỡnh được phỏt 4 tỳi ni lụng cú 4 màu khỏc nhau để chứa 4 loại rỏc theo phõn loại: xanh: rỏc hữu cơ; hồng: rỏc ni lụng và cỏc loại nhựa khỏc; vàng: cỏc loại thuỷ tinh, kim loại; và trắng: rỏc khỏc Hàng ngày cỏn bộ nghiờn cứu đến cõn rỏc vào 4 giờ đến 5giờ 30 chiều Ngày đầu tiờn cõn và bỏ

đi bắt đầu từ ngày thứ 2 được cõn và ghi chộp đầy đủ từng loại vào phiếu

- Lấy mẫu rác:

Những người đi cõn rỏc đồng thờitiến hành lấy mẫu rỏc theo hướng dẫn của Khoa Vi khuẩn - Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương Sau khi cõn, rác hữu cơ được trộn đều và cân lấy 100g cho vào túi ni lông sạch, buộc chặt, ghi tên,

địa chỉ gia đình và người lấy mẫu, chuyển về phòng xét nghiệm trong vòng 3 giờ và bảo quản trong tủ lạnh 4 - 8oC để làm xét nghiệm tìm vi khuẩn gây bệnh

và trứng giun sán

- Quy trình xử lý rác bằng giun quế tại các hộ gia đình:

Chọn 5 hộ gia đình tham gia vào thử nghiệm phương pháp này Mỗi gia

đình có 4 – 5 người, 2 – 3 người lớn và 2 trẻ em Ba gia đình được trang bị một thùng bằng nhựa thể tích 40 lít, và hai gia đình được xây một bể nhỏ kích thước

60 x 60 x 50 cm Đáy bể hoặc thùng có để các lỗ nhỏ để thoát nước Rác hữu cơ (rau, vỏ quả và các thứ khác) được thu gom và để 3 - 5 ngày cho héo và bắt

đầu hơi bị hoai, sau đó chuyển vào bể và cho giun quế vào Cứ đổ một lớp rác khoảng 10cm lại đổ một lớp đất mùn chứa giun quế dày khoảng 7cm lên trên, trên cùng là một lớp rác Mỗi bể đổ 3 lớp rác và 2 lớp đất Mỗi bể rác tại các hộ gia đình cho 5 - 7 kg mựn đất lẫn với giun quế Mỗi ngày tưới 2 lần nước để giữ

ẩm Một bể để nguyên không cho thêm rác Bốn bể còn lại trong 2 tuần đầu không cho thêm rác vào, sau đó cứ 3 ngày cho thêm lượng rác hữu cơ của các gia đình thải ra vào bể

Các chỉ tiêu và kỹ thuật xét nghiệm:

Xét nghiệm trứng giun đũa, giun tóc, giun móc, giun kim trong rác trước

và sau khi ủ theo các thường qui kỹ thuật chuẩn tại phòng xét nghiệm Ký sinh trùng của Viện Sinh thái và tài nguyên sinh vật – Trung tâm Khoa học tự nhiên

Xét nghiệm vi khuẩn fecal coliform và Cl Perfringen tại Trung tâm Y tế

dự phòng Hà Tây theo thường qui của Viện Y học Lao động và Vệ sinh môi trường

3.4 Tổ chức nghiờn cứu và xử lý số liệu

Tổ chức nhúm nghiờn cứu gồm cỏc cỏn bộ của cỏc đơn vị liờn quan: Cục

Y tế dự phũng và phũng chống HIV/AIDS, Trung tõm nghiờn cứu mụi trường

và sức khỏe, Viện sinh thỏi và tài nguyờn sinh vật, Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương, Viện Y học lao động và vệ sinh mụi trường

Tập huấn thống nhất phương phỏp phỏng vấn, thu thập thụng tin và điền vào mẫu phiếu điều tra

Cỏc cỏn bộ của nhúm nghiờn cứu đến từng nhà để phỏng vấn chủ hộ gia đỡnh

Mỗi xó, 2 điều tra viờn đi cõn đo lượng rỏc thải hàng ngày của cỏc hộ gia đỡnh được chọn liờn tục trong vũng 10 ngày

Toàn bộ phiếu điều tra định lượng, sau khi đó được kiểm tra thụ đều được nhập vào mỏy tớnh hai lần theo chương trỡnh Epi-info 6.04, rồi được tớnh toỏn phõn tớch phục vụ cho viết bỏo cỏo Nội dung cỏc cuộc phỏng vấn sõu được viết lại thành văn bản

Chương IV

KẾT QUẢ NGHIấN CỨU 4.1 Trình độ và nghề nghiệp đối tượng phỏng vấn

Bảng 1 Trình độ học vấn của tượng phỏng vấn

Nam Hồng Phỳ Lóm Phỳ Lương Phỳ Diễn Xuõn Đỉnh Chung

Bảng trờn cho thấy, nếu tớnh chung cho cả năm xó thỡ tỷ lệ người trả lời

phỏng vấn là nữ cao hơn tỷ lệ nam giới (54% so với 46%) Riờng xó Xuõn

Đỉnh thỡ tỷ lệ chờnh lệch rừ rệt với 63,6% nữ giới so với 36,4% nam giới

Đa số đối tượng được phỏng vấn cú trỡnh độ học vấn THCS (43,7%) và

PTTH (28,2%), cỏc trỡnh độ khỏc đều thấp hơn 15% Điều đỏng quan tõm là

vẫn cũn 2,0% người được phỏng vấn khụng biết đọc, biết viết, cao nhất là ở

Phỳ Lương (6,0%)

Bảng 2 Nghề nghiệp chớnh của người được phỏng vấn

Nam Hồng Phỳ Lóm Phỳ Lương Phỳ Diễn Xuõn Đỉnh Chung Nghề nghiệp

Nghề khỏc 13 8,8 8 5,4 8 5,3 21 14,2 31 20,5 81 10,9

Nghề nghiệp chủ yếu của những đối tượng được phỏng vấn là làm nụng

nghiệp (64,3%), sau đú làm cụng chức, viờn chức (14,3%), buụn bỏn (7,0%),

tiểu thủ cụng (3,5%) và cỏc nghề khỏc chiếm 10,9% Số đối tượng làm nghề nụng ở Phỳ Lương cao nhất (87,4%), kế tiếp là Nam Hồng (82,3%), xó Phỳ Lóm tỷ lệ này chiếm 71,1%, riờng hai xó Phỳ Diễn và Xuõn Đỉnh cú tỷ lệ tương đương nhau (40,5% và 40,4%) Đối tượng phỏng vấn ở xó Xuõn Đỉnh làm cụng chức, viờn chức cú tỷ lệ cao nhất (27,2%), trong khi ở xó Phỳ Lương lại thấp nhất (4,0%)

4.2 Một số đặc điểm về kinh tế của các hộ gia đình

Bảng 3 Tỡnh trạng về nhà ở của cỏc hộ gia đỡnh

Nam Hồng Phỳ Lóm

Phỳ Lương Phỳ Diễn Xuõn Đỉnh Chung

Bảng 4 Nghề sản xuất kinh doanh tại hộ gia đỡnh

Nam Hồng Phỳ Lóm

Phỳ Lương Phỳ Diễn

Xuõn Đỉnh Chung

DV chế biến nụng

Khỏc 31 21,1 24 16,1 23 15,2 61 41,2 67 44,4 206 27,6

Nghề sản xuất kinh doanh tại hộ gia đình chủ yếu làm nghề nông (64,6%), sau đó là dịch vụ buôn bán hàng hóa (18,9%), Tiểu thủ công (9,1%), còn hai nghề dịch vụ ăn uống và dịch vụ chế biến nông sản thấp (3,4% và 2,1%) Ngoài ra, có 27,6% số hộ gia đình phỏng vấn có các nghề sản xuất kinh doanh khác Có sự chênh lệch khá lớn giữa các xã về sản xuất nông nghiệp, cụ thể là Nam Hồng có 85,7% thì ở Xuân Đỉnh chỉ có 45,7% số hộ làm nghề nông

và Phú Diễn là 46,0% Hai xã còn lại dao động từ 66,4% đến 79,5% Sang dịch

vụ buôn bán hàng hóa thì số liệu đã thay đổi đối với các xã như: Phú Diễn có 30,4%; Phú Lãm có 26,2%; Phú Lương có 21,9% và Xuân Đỉnh có 9,9%, ít nhất là ở xã Nam Hồng có 6,1%

Bảng 5 Mức sống của các hộ gia đình

Nam Hồng Phú Lãm

Phú Lương

Phú Diễn

Xuân Đỉnh Chung Mức sống

là qua quan sát của chính điều tra viên và theo đánh giá phân loại của địa phương Kết quả điều tra cho thấy: có 53,9% số hộ đạt mức sống trung bình, số

hộ đạt mức sống khá kém hơn một chút (41,3%) và đã có 3,0% số hộ thuộc loại giàu Điều đáng quan tâm là vẫn còn 1,9% số hộ trong cuộc điều tra này có mức sống nghèo Từ kết quả này cũng mở ra một thực tế là không phải tất cả các gia đình đều có điều kiện về mức sống như nhau Trong các hộ gia đình khá giả thì ở Xuân Đỉnh vẫn cao nhất (54,3%) và ở Phú Lương là thấp nhất (33,1%) Với 4,7% số hộ gia đình của xã Phú Diễn ở mức sống nghèo, trong khi đó xã Nam Hồng, xã Xuân Đỉnh chỉ còn 0,7% Đối với xã Phú Lãm còn 1,3% và xã Phú Lương là 2,0%

Bảng 6 Cỏc con vật nuụi trong cỏc hộ gia đỡnh

Nam Hồng Phỳ Lóm Phỳ Lương Phỳ Diễn Xuõn Đỉnh Chung Vật nuụi trong

Khụng chỉ đối với vật nuụi là chú, mốo xó Nam Hồng chiếm tỷ lệ cao

mà đối với vật nuụi là lợn xó cũng cú số hộ gia đỡnh nuụi nhiều (63,3%) hơn hẳn so với cỏc xó cũn lại Cỏc loại gia cầm cũng được cỏc gia đỡnh nuụi nhưng với tỷ lệ khụng vượt quỏ 21,0%

4.3 Đặc điểm ý thức xã hội của cộng đồng c− dân về rác thải và các vấn đề

liên quan đến rác thải

4.3.1 Quan niệm của người dõn thế nào là rỏc thải

Bảng 7 Quan niệm của người dõn về cỏc loại rỏc

Nam Hồng

Phỳ Lóm

Phỳ Lương

Phỳ Diễn

Xuõn Đỉnh Chung Phõn loại rỏc

n % n % n % n % n % n %

Thức ăn, rau quả thừa 134 91,2 103 69,1 109 72,2 131 88,5 129 85,4 606 81,2

Chất thải trong sinh