Bài giảng Bao bì sản phẩm: Chương 3 - Định hướng thương hiệu thông qua bao gói

Where your package penetrate into? The Package Design Process Designing the Package Developing a Brand Name The Elements of Effective Package Design Packaging Trends

Định Hướng Thương Hiệu Thông Qua Thiết

Kế Bao Bì

Learning Objectives

9-2

After studying this chapter, you should be able to

explain how to shape a brand through package design

Chapter Outline

9-3

o Where your package penetrate into?

o The Package Design Process

o Designing the Package

o Developing a Brand Name

o The Elements of Effective Package Design

o Packaging Trends

oWhere your package penetrate into?

• Bao bì “mạnh” có thể giữ vai trò

trong việc tạo ra một thương hiệu

mạnh;

• Bao bì-từ việc tìm cái hộp đến

thương hiệu;

• Ấn tượng đầu tiên = Phán quyết

đầu tiên;

• Lôi kéo the SIXth SENSES;

 BB: một hộp đơn giản  một phương tiện

mạnh mẽ truyền tải thông điệp của thương

hiệu

 Các hình thức kết cấu, thẩm mỹ và các khía

cạnh chức năng của bao bì cùng nhau tạo một

kết nối cảm xúc với người tiêu dùng làm

đầy nhu cầu chưa được thỏa mản,…

 BB tiếp tục ảnh hưởng người tiêu dùng sau

khi mua

Nhấp nháy quảng cáo trên màn hình tivi hay

biển quảng cáo, trong cửa hàng, chương trình

khuyến mãi …=thu hút sự chú ý thoáng qua

Nhưng bao bì = tương tác mỗi ngày

Bao bì-từ việc tìm cái hộp đến thương hiệu

Ấn tượng đầu tiên = Phán quyết đầu tiên

 Ấn tượng đầu tiên rất quan trọng phán

quyết mua hay không?

Một chuyến mua sắm trung bình mất 30

phút.Trong nửa giờ đó, người tiêu dùng

đang phải đối mặt với hơn 30.000 sản

phẩm Điều đó có nghĩa là 1 sản phẩm

tương đương 2/10 giây

Bạn chỉ có 2/10 giây để có được sự chú ý

của người tiêu dùng

 Bao bì chính là người bán hàng im lặng

của bạn

Quảng cáo có thể thu hút cho người tiêu dùng

vào cửa hàng, nhưng bao bì của bạn là

những gì lắp đầy những kỳ vọng

Lôi kéo the sixth senses

Bao bì thành công cần phải

+“lôi kéo” người tiêu dùng ở giác

quan thứ 6

+ tạo ra "tiếng ồn" trên kệ trưng bày -

gián tiếp nói chuyện với người tiêu

dùng và thu hút sự chú ý của họ

Giác quan thứ 6 của người tiêu dùng:

trực giác của người tiêu dùng (sự kỳ

vọng chất lượng về nội dung bên

trong)

oThe Package Design Process

+Chiến lược bao bì: outline bao gói phải đạt để khác biệt từ sự

cạnh tranh

+Thiết kế elements: logo, màu sắc, biểu tượng Truyền đạt rõ

ràng các giá trị thương hiệu và những gì khách hàng nghĩ đến khi

họ nhìn thương hiệu của bạn

+Tiêu chuẩn phát triển cụ thể: cụ thể hóa chi tiết thiết kế gồm kích

thước, phương pháp in đặc biệt, số lượng màu sắc,…Đảm bảo rằng các thiết kế có thể được sản xuất phù hợp sp “Đẹp” không quan trọng nếu nó không thể được sản xuất

+Thời gian: Quan trọng để đảm bảo rằng bạn có cả chiến lược

ngắn hạn và dài hạn cho bao bì sản phẩm Bạn cần phải làm mới

bao bì của bạn sau thời gian bao lâu?

oDesigning the Package

o Phase 1: Gathering and Analyzing Information (Thu thập

và phân tích thông tin)

o Phase 2: Synthesizing Information and Establishing the Brand (Tổng hợp thông tin và xây dựng thương hiệu)

o Phase 3: Creating the Package (Tạo bao gói)

o Phase 4: Implementing the Design (Thực hiện thiết kế)

Phase 1: Thu thập & phân tích thông tin

-Hiểu biết về 4C's-là rất cần thiết để phát triển một bao bì thành công

4 C’s: Client (khách hàng), Competition (cạnh tranh), Category (chủng loại), và Consumer (người tiêu dùng).

1.Khách hàng: Làm gì cho thương hiệu này độc đáo? Cho lý do để lựa chọn

sản phẩm của bạn hơn là của người khác

2.Cạnh tranh: họ là ai và đang làm gì? Họ sử dụng cấu trúc độc đáo nào? 3

Dòng/Loại: Nắm vững các xu hướng gì đang ảnh hưởng đến dòng sản phẩm

Ví dụ: low-carb, low-fat, no trans fat, trẻ em béo phì,… ảnh hưởng đến quá trình phát triển sản phẩm, đến cách bạn định vị sản phẩm và các thông điệp bạn muốn gửi trên bao bì

4.Người tiêu dùng: Những phản hồi từ người tiêu dùng nên được sử dụng để

giúp bạn xác định nhận thức của họ về thương hiệu của bạn và các đối thủ cạnh tranh

Phase 2: Tổng hợp thông tin & thiết lập thương hiệu

 Cho dù bạn đang xây dựng một thương hiệu mới hoặc cải thiên cái hiện có,

điều quan trọng là hiểu và làm rõ “bản chất thương hiệu”.

-Bản chất thương hiệu phản ánh lời hứa của thương hiệu-những gì bạn muốn mọi người tin về thương hiệu của bạn Để xác định bản chất của một

thương hiệu, trước tiên bạn phải hiểu và nói rõ vị trí, giá trị và đặc điểm

của nó

-Mỗi thương hiệu cần có một bản chất thương hiệu để giúp thống nhất hình ảnh của mình

VD: Thương hiệu Starbucks Starbucks là hơn một tách cà phê Một bản chất thương hiệu rõ ràng ngay từ đầu “caphe-atmosphere” Vì thế không chỉ có café, thương hiệu chấp nhận sản phẩm khác ngoài giá trị “cốt lõi” để giải quyết những thay đổi trên thị trường (phát triển đồ uống theo mùa mới)

Một thương hiệu vững

chắc chất phải thực

hiện kết nối cảm xúc

với người tiêu dùng

Source: Aaron L Brody & John B Lord, 2007

Thuộc tính tạo sự

khác biệt cho thương

hiệu sản phẩm

Vanilla: Nước trái cây tăng cường vitamin hoặc thêm

chất khoáng  ko tạo ra sự khác biệt hoặc ko liên quan.

Greens fees: Thuộc tính mà tất cả các sản phẩm cùng

loại cần phải có

VD: Một loại nước uống nhắm đến trẻ em thì phải ngon

và khỏe mạnh-yếu tố tạo ra để thu hút người Mẹ Ko

tạo sự khác biệt.

Decoy: thêm một số màu sắc tươi sáng và chức năng thú

vị cho bao bì Cty nghĩ là sẽ tạo sự khác biệt nhưng ko liên quan, ko thu hút.

Emotional connection: thuộc tính mà kết nối trái tim và tâm trí của khách hàng

VD: mùa dịch covid mọi người ở nhà, có 1 thức uống

lành mạnh, tăng cường hệ miễn dịch mà không cần thêm calo, tiết kiệm 15% ,…

Thuộc tính tạo

sự khác biệt cho

thương hiệu sản

phẩm

Phase 3: Tạo bao bì

Bằng tất cã các công cụ như hình minh họa, kiểu chữ và màu sắc để tạo ra

một cái nhìn đồ họa và cảm giác phù hợp với hình ảnh của thương hiệu, nhưng có thể phân biệt nó từ các đối thủ cạnh tranh

Source: Aaron L Brody & John B Lord, 2007

Phase 4: Thực hiện thiết kế

Cấu trúc: shape, size, material, form,

opening and closing of the packaging,

vận chuyển,…

Các yếu tố về thiết kế đồ hoạ: tên

thương hiệu, tên sp, logo, thành phần

nguyên liệu, dinh dưỡng, trọng lượng,

date, hướng dẫn sd, bar code,

symbols,

Thực hiện các bước để chọn 1 bao bì

phù hợp (8 bước) – Chương 1

Và lưu ý: một bao bì không thể thành

công nếu nó không thể sản xuất

oDeveloping a Brand Name

Tên của một sản phẩm có thể làm cho thương hiệu thành công hoặc thất bại.

Tên nên được duy nhất đủ để nổi bật trong tâm trí của người tiêu dùng, và nên có ý

nghĩa cho sản phẩm Tùy thuộc vào mục tiêu của khách hàng và mục tiêu dự án Một

số cách kiểm tra đơn giản cần phải được thực hiện để đảm bảo tính sẵn sàng và sự phù hợp.

+Nghiên cứu Phát âm: Để kiểm tra sự dễ dàng phát âm, nhờ người tiêu dùng đọc

nó và họ sẽ bảo rằng nó sẽ được phát âm như thế.

+Kiểm tra việc phản ứng tiêu dùng: có thể cung cấp một hướng dẫn ban đầu đến

phản ứng người tiêu dùng và nhận thức về tên sản phẩm của bạn.

+Kiểm tra toàn cầu từ ngữ: Nếu muốn thương hiệu hiện diện toàn cầu, việc kiểm

tra ngôn ngữ có thể giúp tránh dịch lúng túng hoặc không phù hợp.

+Xem lại dịch thuật ngôn ngữ: ngôn ngữ học chuyên nghiệp có thể giải thích tên

và xác định nó như thế nào đáp ứng các mục tiêu truyền thông của một dự án và cung cấp bất kỳ ý nghĩa thông thường gắn liền với tên.

+Tìm kiếm tên thương mại: tìm kiếm tên thương mại sơ bộ có thể được tiến hành

trực tuyến để loại bỏ bất kỳ tên xung đột với các sản phẩm đã có trên thị trường và là một bước đầu tiên trước khi tiến hành xem xét tên thương mại đầy đủ.

oThe Elements of Effective Package Design

+Biết khách hàng của bạn: Giới tính, tuổi tác, và mức thu nhập hộ gia đình

+Hãy nhìn vào viễn cảnh bức tranh lớn: cho phép khám phá khả năng bên ngoài

phân khúc sản phẩm của bạn

+Chính xác thông tin thông điệp bán hàng của sản phẩm: Bên cạnh việc đáp ứng

một số chỉ dẫn thiết lập bởi Luật về nhãn và dinh dưỡng.

+Cạnh tranh hiệu quả trên các kệ: Sự cần thiết của các bao bì là làm sao để thuyết

phục người mua over sản phẩm khác Hãy "ownable" trong kiến trúc, kiểu logo, biểu tượng, các yếu tố đồ họa, cấu trúc và màu sắc Nếu tất cả mọi người khác

đang sử dụng màu xanh, suy nghĩ về việc chọn màu đỏ

+Có một dòng chữ thu hút cách nhìn mạnh, phân biệt rõ ràng các sản phẩm

trong phạm vi dòng sản phẩm

+Một tin nhắn thương hiệu nhất quán là chìa khóa để xây dựng nhận thức và

công nhận Mọi thứ trong hỗn hợp tiếp thị của bạn nên làm việc với nhau để gửi một

thông điệp nhất quán Nếu có một số sản phẩm trong dòng thương hiệu (hương vị khác nhau hoặc kích thước), tất cả các sản phẩm phải trông tương tự, đại diện cho bản thân chúng như một phần của cùng một gia đình

oPackaging Trends

Bao bì sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng bởi xu hướng của người tiêu dùng

1.Mục tiêu xác định cao: Các thương hiệu thành công nhất sẽ mất thời

gian để tìm hiểu người tiêu dùng và phân đoạn nhóm xác định cao.

2.Thuận tiện: Người tiêu dùng luôn tìm kiếm cách để làm cho cuộc sống

dễ dàng hơn Liệu nó là sự chuẩn bị bữa ăn nhanh ở nhà, hoặc on-the-go eating, tiện lợi qua single serve và hàng hóa đóng gói sẵn sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến những gì người tiêu dùng mua hàng

3.Thay thế bữa ăn: Đối với người tiêu dùng bận rộn không có thời gian,

các lựa chọn thay thế bữa ăn mà không có những rắc rối của việc chuẩn bị

4.Tính bền vững: Ngày càng có nhiều nhà sản xuất đang suy nghĩ về môi

trường hậu quả khi thiết kế bao bì của họ

Take home message?…

What else makes a successful product?

Chapter 18 Shaping a Brand through Package Design

byChristopher K Bailey and Geralyn Christ O’Neill.

In “Developing new food products for a changing

marketplace”, 2 nd Edition, Edited by Aaron L Brody & John

B Lord CRC Press, Taylor & Francis Group.