Cụ thê, lý do chọn đề tài này là do Nestlé là một tập đoàn thực phẩm và đồ uống hàng đầu thế giới, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc xây đựng vả triển khai chiến lược giá.. Nghiên cứu
Trang 1
TỎNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
BAO CAO NHOM MON KINH TE VI MO/KINH TE Vi MO
TEN CHU DE:
PHAN TICH CHIEN LUQC GIA CUA CONG TY NESTLE TRONG
NGANH HANG TIEU DUNG NHANH
TAI VIET NAM
TP.HCM, 11 thang 11 nam 2023
Trang 2
BÁNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN
Mức
Tên thành viên Nhiệm vụ được giao hoàn | Ký tên
~ thành
(%)
1 Tông hợp nội dung Word,làm
2 Làm chương ], thuyết trình,
2 A2300106 trả lời câu hỏi, sửa bài sau
Pham Hoang Vinh thuy ết trình 100%
3 Làm chương 5, thuyết trình,
3 Nguyễn Ngọc Uyễn A2300102 trả lời câu hỏi, sửa bài sau 100%
thuyết trinh
4 Chương 3, trả lời câu hỏi
5 Chương 2, thuyết trình
5 | Nguyễn Huỳnh TràMy | A2300052 100%
7 - Chương 4, thuyết trình
6 Nguyên Hải An Thuyên A2000257 100%
Trang 3
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
Trang 4MỤC LỤC
BAO CAO NHÓM MÔN KINH TẺ VI MÔ/KINH TẾ VĨ MÔ -s -cse 1
1.2 Các đặc điểm của hàng tiêu dùng nhanh 5c c5 22 xxx Hye 8
1.4 Các chiên lược giá của hàng tiêu dùng nhanh - 22 22c 2v 2x rererrrrkrrrerrrrrreee 8 1.5 Tââm quan trọng của chiên lược giá đồi với hàng tiêu dùng nhanh -. 7c c7c5cs¿ 9
2.1.6.S nh nổđad nạ,đáp nữ nhu cââuc nhiêâu đôi tưỢng o.cccccecersecc 11
2.1.7 Đââu t ưn ah mee vào nghiên cứu và phát triỂn ¿5c cccnecnerererrerkerkererrere 11
2.3 CƠ hỘI 22222 2211221111122111112TT1E1 0T 11.111 T1E1.T.E.TEEE e 13
3.1 MUc tidu cUa chi€n [UOC gid Cla N@Stl6 ccc ccccccccscsscseecesescsnsscansscseescsesestesesnesesesesseeeeseees 15 3.2 Các chin 1UGc gid CU thE cla Nestlé c.ccccccccssesssscsssesesssssseesessssessssuessesseeseesessnesessneecsnees 16 3.3 MỘt sô bài học rút ra từ chiên lược gid CUa N@Stle ccc ccccccecceseseescseecsseseecseseeeseseseeeeseees 16
Trang 54.1 Ưu điểm trong chiên lược giá cỦa Nestlé - s02 nọ x2 xxx 17 4.2 Nhược điểm trong chiến lược giá cỦa Nesité scccccnctntn eo 18 4.3 Bài học trong chiên lưỢc giá cỦa Nesitlé c2 22t nhện 2 HE 2211 1 xe rrrrrrerree 19
Trang 6Lý do chọn đề tài
Nestlé là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới, với doanh thu hàng năm lên tới hàng trăm tỷ USD Nestlé có mặt tại hơn 180 quốc gia và vùng lãnh thô, trong đó có Việt Nam Tại Việt Nam, Nestlé là một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm và đồ uống Nestlé đã đạt được thành công tại Việt Nam nhờ nhiều yếu tố, trong đó có chiến lược giá hiệu quả Chiến lược giá của Nestlé tại Việt Nam là một đề tải có ý nghĩa thực tiễn Đề tải này sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống Cụ thê, lý do chọn đề tài này là do Nestlé là một tập đoàn thực phẩm
và đồ uống hàng đầu thế giới, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc xây đựng vả triển khai chiến lược giá Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu
rõ hơn về cách thức xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả Nestlé là một tập đoàn đa quốc gia với nhiều kinh nghiệm trong việc xây dựng vả triển khai chiến lược giá Nestlé đã áp dụng nhiều chiến lược giá khác nhau tại Việt Nam, tùy thuộc vào từng loại sản phẩm và thị trường mục tiêu Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về các chiến lược giá phô biến, cũng như cách thức áp dụng các chiến lược này trong thực tế Nestlé là một thương hiệu hang đầu tại Việt Nam, với thị phần lớn trong ngành thực phâm và đồ uống Nghiên cứu chiến lược gia cua Nestlé tại Việt Nam sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về cách thức cạnh tranh trên thị trường thực phẩm và
đồ uống Việt Nam Báo cáo này giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về cách thức cạnh tranh với các thương hiệu lớn trên thị trường Đề tải này có tính ứng dụng cao Kết quả của đề tải sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phâm và đồ uống, trong việc xây dựng và triên khai chiến lược giá hiệu quả Kết quả của dé tai sẽ cung cấp những thông tin hữu ích
về các chiến lược giá phô biến, cách thức áp dụng các chiến lược nảy trong thực tế, cũng như cách thức cạnh tranh với các thương hiệu lớn trên thị trường Những thông tin này sẽ giúp các doanh nghiệp xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả, nhằm đạt được các mục tiêu kinh doanh của mình Với những lý do trên, nhóm ABC quyết định chọn đề tài phân tích chiến lược giá của công ty Nestlé trong nganh hang tiéu ding nhanh tai Việt để thực hiện báo cáo Bải báo cáo này là kết quả ứng đụng kiến thức nhóm ABC thông qua kiến thức được thầy Lê Gia Phúc giảng đạy, nếu có điểm chưa được tốt chúng em rất mong nhận được lời góp ý và chỉ dạy từ thầy để chúng em có thê hiểu sâu và nam chắc
Trang 7kiên thức trong việc ứng dụng vào cuộc sông hơn Nhóm em trân trọng cảm ơn sự dân dắt
từ thay
Chương 1 Giới thiệu về đề tài
Nestlé là một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới, với doanh thu hang năm lên tới hàng trăm tỷ USD Nestlé có mặt tại hơn 180 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có Việt Nam Tại Việt Nam, Nestlé là một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành thực phâm và đồ uống Và Nestlé đã đạt được thành công tại Việt Nam nhờ nhiều yếu tố, trong đó có chiến lược giá hiệu quả Chiến lược giá của Nestlé tại Việt Nam là một đề tài có ý nghĩa thực tiễn Đề tài này sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phâm và đồ uống Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc xây dựng và triển khai chiến lược giá Nghiên cứu chiến lược giá của Nestlé sẽ giúp các doanh nghiệp hiểu
rõ hơn về cách thức xây đựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả, hiểu rõ hơn về các chiến lược giá phổ biến, cũng như cách thức áp dụng các chiến lược nảy trong thực tế Đề tài này sẽ có tính ứng dụng cao Kết quả của đề tài sẽ cung cấp những thông tin hữu ích cho các doanh nghiệp, trong việc xây dựng và triển khai chiến lược giá hiệu quả Với những lý do trên, nhóm ABC quyết định chọn đề tải phân tích chiến lược giá của công ty Nestlé trong ngành hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam đề thực hiện báo cáo
1.1 Khái niệm hàng tiêu dùng nhanh
FMCG la viét tat cla Fast Moving Consumer Goods, hay còn được gọi là hàng tiêu dùng nhanh Đây là những sản phẩm được tiêu thụ thường xuyên, với vòng đời ngắn và
có biên lợi nhuận tương đối nhỏ Các sản phẩm EMCG thường được bán với số lượng lớn, tỉ lệ mua lại cao, do đó, lợi nhuận tích lũy trên các sản phâm đó khá đáng kẻ Một số ví dụ về sản pham FMCG bao gồm:
Thực phẩm: sữa, bánh mì, đồ ăn nhẹ, nước giải khát,
Đồ uống: trà, cà phê, rượu, bia,
Hàng chăm sóc cá nhân: sữa tắm, dầu gội, kem đánh răng
Hàng gia dụng: bột giặt, nước tay rua
Trang 81.2 Các đặc điểm của hàng tiêu dùng nhanh
Tiêu thụ thường xuyên: Các sản phẩm FMCG được tiêu thụ thường xuyên, có thể là hàng ngày hoặc hảng tuần
Vòng đời ngắn: Vòng đời của các sản phâm FMCG thường ngắn, từ vải tháng đến vải năm
Biên lợi nhuận tương đối nhỏ: Biên lợi nhuận của các sản pham FMCG thuong tương đối nhỏ, do chi phí sản xuất và phân phối cao
Bán với số lượng lớn: Các sản phẩm FMCG thường được bán với số lượng lớn, với
tỉ lệ mua lại cao
1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến giá hàng tiêu dùng nhanh
Chỉ phí sản xuất và phân phối: Chi phí sản xuất vả phân phối là yếu t6 quan trọng
nhất ảnh hướng đến giá sản phẩm FMCG Các doanh nghiệp cần tính đến chỉ phí này khi
định giá sản phẩm
Cạnh tranh: Cạnh tranh là yếu tố thứ hai ảnh hưởng đến giá sản phâm FMCG Các doanh nghiệp cần định giá sản phẩm sao cho cạnh tranh được với các đối thủ khác Nhu cầu của khách hàng: Nhu cầu của khách hàng lả yếu tố thứ ba ảnh hưởng đến giá sản phẩm FMCG Các đoanh nghiệp cần định giá sản phẩm sao cho phù hợp với khả nang chi tra cua khách hàng
Tình hình kinh tế - xã hội: Tình hình kinh tế - xã hội có thê ảnh hưởng đến nhu cầu
của khách hảng vả khả năng chỉ trả của khách hàng Các doanh nghiệp cần theo dõi tinh
hình kinh tế - xã hội đề điều chỉnh giá sản phâm sao cho phù hợp
1.4 Các chiến lược giá của hàng tiêu dùng nhanh
Có nhiều chiến lược giá khác nhau mà các doanh nghiệp FMCG có thê áp dụng Một số chiến lược phổ biến bao gồm:
Định giá theo giá trị: Định giá theo giá trị là chiến lược định giá sản phẩm dựa trên giá trị mà sản phâm mang lại cho khách hàng Các sản phâm FMCG có chất lượng cao,
mang lại nhiều lợi ích cho khach hang có thể định giá cao hơn so với các sản phẩm
EMCG khác
Trang 9Định giá thâm nhập thị trường: Định giá thâm nhập thị trường là chiến lược định giá sản phâm thấp hơn so với giá thị trường để thu hút khách hàng mới Chiến lược này thường được áp dụng khi doanh nghiệp mới thâm nhập thị trường
Định giá theo phân khúc thị trường: Định giá theo phân khúc thị trường là chiến lược định giá sản phẩm khác nhau cho từng phân khúc thị trường Ví dụ, doanh nghiệp có thể định giá sản phâm cao hơn cho phân khúc khách hàng cao cấp
Định giá theo giai đoạn chu kỳ sông sản phâm: Định giá theo giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm là chiến lược định giá sản phẩm khác nhau trong từng giai đoạn chu kỳ sống sản phâm Ví dụ, đoanh nghiệp thường định giá sản phẩm cao hơn trong giai đoạn tung ra thị trường
1.5 Tầm quan trong cua chién luge gia đối với hàng tiêu dùng nhanh
Chiến lược giá sản phẩm FMCG là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến hiệu quả kinh đoanh của các doanh nghiệp FMCG Một chiến lược giá hiệu quả có thê giúp các doanh nghiệp đạt được các mục tiêu kinh doanh của mình, bao gồm: Thu hút và giữ chân khách hàng: Một chiến lược giá hợp lý có thể giúp các doanh nghiệp thu hút và giữ chân khách hàng
Tăng thị phần: Một chiến lược giá cạnh tranh có thể giúp các doanh nghiệp tăng thị phan
Tăng lợi nhuận: Một chiến lược giá hợp lý có thế giúp các doanh nghiệp tăng lợi nhuận
Chương 2 Phan tich vé Nestlé
2.1 Diém manh
Điểm mạnh giúp công ty nhìn nhận và tập trung trong việc duy trì những điều mà doanh nghiệp đang làm tốt, chăng hạn như môi trường lảm việc, sản phâm độc đáo, dịch
vu chu dao, nguồn nhân lực giỏi, bộ máy lãnh đạo với tư duy xuất sắc,
2.1.1 Thương hiệu nồi tiếng và được công nhận toàn cầu
Nestlé là một trong những thương hiệu nỗi tiếng nhất thế giới trong ngảnh thực pham va đồ uống, theo bảng xếp hang Brand Finance 2022 Thương hiệu Nestle được
định giá 20.88 tý USD, đứng thứ 90 trong danh sách 100 thương hiệu giá trị nhất thế giới.
Trang 10Thương hiệu nảy được biết đến với các sản phâm chất lượng cao, đa dạng vả đáp ứng nhụ cầu của nhiều đối tượng khách hàng Ngoàải ra, Nestlé cũng xây dựng được hình ảnh thương hiệu vững mạnh và được người tiêu dùng tin tưởng trên toàn thê giới Với các sản phẩm quen thuộc như Milo, Nescafé, Maggi Thương hiệu nảy được công nhận và có mặt tại hơn 186 quốc gia vả vùng lãnh thô Nestlé còn có nhiều năm kinh nghiệm trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu, đồng thời không ngừng đầu tư vào các hoạt động quảng cáo và marketing Điều nảy đã giúp Nestlé tạo dựng được niềm tin vả sự yêu mến của người tiêu đùng trên toàn thế giới
2.1.2 Chiến lược phát triển bên vững
Nestlé luôn chú trọng đến việc phát triển bền vững, cả về mặt kinh tế, xã hội và môi trường.Nestlé đã thực hiện nhiều sáng kiến vả chương trình nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường, nâng cao phúc lợi cho người lao động và đóng góp cho cộng đồng Ví dụ,Chương trình NESCAFÉ Plan đã gắn kết thành công với người nông dân khu vực Tây Nguyên, nâng cao chất lượng hạt cà phê Việt, giúp người nông dân tái canh trên 63.000 héc-ta cả phê giả cỗi, giảm 40% lượng nước tưới và 20% phân hóa học/ thuốc trừ sâu, tang 30%-100% thu nhập nhờ áp dụng mô hình xen canh hợp lý, và giảm lượng phát thải các-bon trên mỗi ký cà phê xanh được thu hoạch Được hội đồng Doanh nghiệp vì sự
phát triển bền vững Việt Nam (VBCSD), thuộc Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt
Nam (VCCT) vừa bình chọn Nestlé Việt Nam là doanh nghiệp bền vững nhất Việt Nam
nam 2021 trong lĩnh vực sản xuất
2.1.3 Khả năng đổi mới và sáng tạo
Nestle luôn chú trọng vảo việc nghiên cứu và phát triển sản phâm mới, nhằm đáp ứng nhu cầu ngảy cảng đa dạng của người tiêu dùng Trong những năm gần đây, Nestle
đã cho ra mắt nhiều sản phẩm mới, đáp ứng các xu hướng tiêu dùng mới như thực pham
dinh dưỡng, thực phẩm hi co, (RA MAT CA PHE HOA TAN CAO CAP
STARBUCKS)
2.1.4 Hệ thống quản trị hiệu quả
Ở nestlé môi nhà quản lý được yêu câu động viên và vận động nhân viên, luôn tim cách cải tiên trong cách làm việc, tạo ra không khí thay đôi, đề cao sự đôi mới Cá nhân
họ được trải qua kinh nghiệm làm việc trong môi trường quốc tê, luôn tôn trọng các nên