Kỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợKỹ năng sống 5 tuổi bé tập làm nội trợ Rèn kỹ năng: sắp xếp đẹp mắt, bố cục hài hòa… để trang trí bánh pizza theo ý tưởng của trẻ. -Rèn khả năng quan sát, ghi nhớ, chú ý có chủ định. -Phát triển khả năng khéo léo của đôi bàn tay qua việc sử dụng gắp đẻ gắp nguyên liệu trang trí bánh pizza và phát triển óc sáng tạo của trẻ. 3. Thái độ - Thông qua hoạt động giúp trẻ tính kiên trì, bền bĩ hoàn thành sản phẩm của mình. - Giáo dục trẻ vệ sinh răng miệng sau khi ăn bánh. - Trẻ biết ăn nhiều thức ăn trong một bữa giúp bé khỏe mạnh thông minh nhanh lớn.
Trang 1PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TP QUY NHƠN
TRƯỜNG MẦM NON QUY NHƠN
KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG HỌC
LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN TCKN-XH
KỸ NĂNG SỐNG
BÉ TẬP LÀM NỘI TRỢ
Chủ đề : Hoa quả quanh bé
Đề tài : Trang trí bánh pizza
Thời gian thực hiện : 25-30 phút
Ngày thực hiện : 06/03/2023
Giáo viên : Võ Thị Thu Thảo
Năm học : 2022- 2023
Trang 2I MỤC ĐÍCH- YÊU CẦU:
1 Kiến thức
- Trẻ biết cách trang trí bánh pizza theo hướng dẫn của cô và theo ý thích của trẻ
- Trẻ biết được các đặc điểm của bánh pizza như: màu sắc, hình dáng, mùi vị,
- Trẻ biết được dinh dưỡng từ bánh Pizza mang lại cho trẻ: cung cấp nhiều chất đạm, chất béo, vitamin làm cho cơ thể trẻ mau lớn, khỏe mạnh, da hồng hào
2 Kỹ năng
- Rèn kỹ năng: sắp xếp đẹp mắt, bố cục hài hòa… để trang trí bánh pizza theo
ý tưởng của trẻ
-Rèn khả năng quan sát, ghi nhớ, chú ý có chủ định
-Phát triển khả năng khéo léo của đôi bàn tay qua việc sử dụng gắp đẻ gắp nguyên liệu trang trí bánh pizza và phát triển óc sáng tạo của trẻ
3 Thái độ
- Thông qua hoạt động giúp trẻ tính kiên trì, bền bĩ hoàn thành sản phẩm của mình
- Giáo dục trẻ vệ sinh răng miệng sau khi ăn bánh
- Trẻ biết ăn nhiều thức ăn trong một bữa giúp bé khỏe mạnh thông minh nhanh lớn
II CHUẨN BỊ:
1 Môi trường
- Lớp học thoáng mát, sạch sẽ trang trí theo chủ đề: Hoa quả quanh bé
- Tạo môi trường cửa hàng bánh pizza: đủ các loại bánhpizza nhiều hình dáng, sắc màu khác nhau
2 Đồ dùng của cô
- Tạp dề, trang phục cô bánh pizza nhảy múa
Trang 3- Nhạc bài hát: Đầu bếp kì tài, Nào mình cùng ăn, Chiếc bụng đói, nhạc ảo thuật vui nhộn
- Dụng cụ ảo thuật gia
- Lò nướng bánh pizza
3 Đồ dùng của trẻ
- Các loại hoa quả, đĩa nhựa, chén nhựa, cốc, khay, bàn,…
- Mỗi trẻ một tạp giề, mũ
- Hình ảnh các bước trang trí bánh pizza
III PHƯƠNG PHÁP- BIỆN PHÁP:
- Quan sát, làm mẫu, thực hành
- Bài hát, động viên, khích lệ, tạo tình huống
III TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG:
1 Hoạt động mở đầu: Giới thiệu chương trình
- Các con ơi, các con có biết trong tháng 3 có ngày gì đặc biệt không nào?
- Ngày 8/3 là ngày của ai nào?
Ngày 8/3 là ngày Quốc tế phụ nữ- ngày của bà, của mẹ, của cô giáo và các bạn gái đấy Cô có một ý tưởng rất đặc biệt muốn chia sẻ cùng các bạn, các bạn hãy lắng nghe ý tưởng của cô và cho cô ý kiến nhé!
- Các con có thích ý tưởng đó không nào? Nào chúng ta cùng đi thôi
2 Hoạt động trọng tâm: Tiệm bánh Pizza kì diệu.
- Chào mừng các bé đến với tiệm bánh Pizza đặc biệt Hôm nay cô đầu bếp
có một chương trình rất hấp dẫn chào đón các bé đến tiệm bánh pizza
- Đầu tiên là màng Ảo thuật
- Tiếp theo là phần: Thử tài vị giác Mời các bé đến với gian hàng thử bánh Pizza của cô ngày hôm nay Đoán xem trong bánh pizza có gì?
Trang 4- Hôm nay tiệm bánh của cô nhận một đơn hàng rất đặc biệt, các bạn có muốn biết đơn hàng đặc biệt đó là gì không? (Một vị khách đã đặt một chiếc bánh Pizza khổng lồ để dành tặng cho người phụ nữ yêu thương nhất của mình nhân ngày 8/3 đấy các bạn) ( giới thiệu bánh pizza khổng lồ)
- Cho trẻ phát hiện ra sự kì diệu củachiếc bánh pizza khổng lồ
+Các con có nhận xét gì về các chiếc bánh pizza này?
+Bánh pizza được trang trí như thế nào?
+Ăn bánh Pizza các con thấy thế nào?
+ Bánh Pizza giúp ích gì cho cơ thể?
Trang 5=>Ngoài bánh Pizza có topping mặn còn có bánh pizza có topping hoa quả Khi ăn bánh Pizza sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng ( chất đạm, chất béo, vitamin) giúp cho các con lớn nhanh, khỏe mạnh và da hồng hào Sau mỗi lần ăn bánh các con chú ý vệ sinh răng miệng sạch sẽ nhé
Chia sẻ điều bất ngờ trong chiếc bánh pizza khổng lồ Cô thấy trong bánh pizza khổng lồ này có nhiều ngăn mỗi ngăn có chứa nhiều đế bánh pizza với các hình dạng khác nhau Đế Pizza hình gì đây các con? ( Đế bánh hình tròn, vuông, trái tim)
Và hôm nay ở tiệm có tổ chức cuộc thi: Sáng tạo Pizza để các bạn thỏa sức sáng tạo với chiếc bánh Pizza dành cho những người thân yêu đặc biệt là tặng cho
bà, mẹ và em gái nhân ngày 8/3
Để trang trí được chiếc bánh Pizza thì chúng ta cần những nguyên liệu nào vậy ạ?
Để trang trí được chiếc bánh Pizza chúng ta cần những nguyên liệu trang trí bánh pizza: Đế bánh pizza, Phô mai, dưa leo, Cà chua bi, Xucxich, Mayonnaise,…
Đế bánh có, nguyên liệu cũng đã sẵn sàng Ngay bây giờ cô sẽ hướng dẫn các con cách trang trí để có bánh Pizza thật ý nghĩa làm quà tặng người thân nhé
-Bước 1: Cô lấy 1 đế bánh dạng tròn đặt lên thớt.
-Bước 2:Cô tưới 1 lớp tương cà lên bề mặt đế bánh.
-Bước 3: Cô xếp nhân bánh đã chuẩn bị xung quanh viền bánh1 miếng dưa leo, đến 1 miếng cà chua bi, cứ như vậy cô xếp hết viền bánh
-Bước 4:Để bánh của cô thêm đẹp cô dùng dùng xucxich xếp hình trái tim yêu thương ở giữa chiếc bánh Sau đó cô lấy Mayonnaise viết ngày 8/3 ở giữa trái tim
- Bước 5: Cô cho 1 lớp phomai sợi lên, cô sẽ rải đều lên chiếc bánh và cho vào lò nướng.
Trẻ chọn những nguyên liệu mà mình thích về làm bánh
(Cô nhắc trẻ khi đi chọn nguyên liệu các bạn không nên chen lấn xô đẩy bạn
Cô chúc các bạn sẽ làm những chiếc bánh pizza thật ngon và đẹp nhé)
Trang 6- Trẻ cùng nhau đi chọn những nguyên liệu về bàn thực hiện.
- Trẻ thực hiện cô bao quát, gợi ý các thao tác để trẻ thực hiện
3 Hoạt động kết thúc.
-Trẻ trưng bày bánh Pizza của mình trên kệ để chọn đầu bếp nhí sáng tạo -Cô đầu bếp nhận xét tuyên dương trẻ và cho bánh vào lò nướng
- Các bạn cảm ơn cô đầu bếp, trẻ tặng bánh cho những người thân yêu
- Kết thúc tiết học: hát bài: Đầu bếp kỳ tài
Cho trẻ rửa tay và chuyển hoạt động