CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG/CHỐNG SỰ SUY GIẢM ĐỘ MÀU CỦA ĐẤT - Ngô Ngọc Hưng

Tuỳ thuộc vào điều kiện môi trường, các sản phẩm của sự khoáng hoá chấthữu cơ trong đất sẽ khác nhau Như vậy sự khoáng hoá chất hữu cơ giải phóng một lượng lớn các chất dinh dưỡngcần th

CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG/CHỐNG SỰ SUY GIẢM

ĐỘ MÀU CỦA ĐẤT Giảng viên: PGs Ts Ngô Ngọc Hưng

1 DUY TRÌ/NÂNG CAO KHẢ NĂNG KHOÁNG HOÁ CHẤT HỮU CƠ

Sự khoáng hoá chất hữu cơ là sự giải phóng trở lại cho đất các chất dinh dưỡng có ích cho cây trồng dưới dạng hợp chất vô cơ

Chất hữu cơ trong đất bị khoáng hoá do tác động của điều kiện thời tiết, khí hậu và

vi sinh vật sống trong đất Vận tốc khoáng hoá của các hợp chất hữu cơ không giống nhau Các chất không mùn thường bị khoáng hoá nhanh, trong đó protein và carbuahydrate phân giải nhanh nhất Lignin tanin, các chất nhựa phân giải rất chậm Các chất mùn trong đất bị khoáng hoá rất chậm, nhưng phóng thích nhiều đạm và chất khoáng hơn các chất không mùn Trong các chất mùn, acid fulvic thường bị khoáng hoá nhanh hơn acid humic

Quá trình khoáng hoá chất hữu cơ trong đất xảy ra dưới tác động của các enzimes do

vi sinh vật tiết ra Tuỳ thuộc vào điều kiện môi trường, các sản phẩm của sự khoáng hoá chất hữu cơ trong đất sẽ khác nhau

Như vậy sự khoáng hoá chất hữu cơ giải phóng một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng Ngoài ra các hợp chất hữu cơ sinh ra trong quá trình phân huỷ cũng góp phần vào quá trình phong hoá các tinh khoáng, làm cho độ hữu dụng của một số nguyên

tố tăng lên

Tuy nhiên, nếu sử dụng đất liên tục, ít bón phân hữu cơ sẽ làm cho sự khoáng hoá chất hữu cơ xảy ra quá mạnh dẫn đến làm giảm hàm lượng chất hữu cơ trong đất Đất trồng trọt khi bị giảm chất hữu cơ sẽ trở nên thoái hoá, có tính chất vật lý và hoá học kém, độ phì nhiêu và sức sản xuất của đất sẽ giảm Bón phân hữu cơ cho đất là biện pháp tốt nhất để duy trì và làm gia tăng hàm lượng chất hữu cơ trong đất

Thời gian bỏ hoá đất sẽ giúp cho đất tích luỹ lượng dưỡng chẩt hữu dụng được tạo ra từ sự khoáng hoá chất hữu cơ và sẽ tạo nên sự gia tăng năng suất có ý nghĩa đối với cây trồng (Hình 8.11)(Nguyễn Bảo Vệ và csv., 2002) Do đó, năng suất lúa đạt được từ độ phì của N tự nhiên trong đất không thể thay thế bằng cách tăng lượng N của phân bón (Cassman et al 1995)

Hình 8.11 So sánh năng suất giữa “không trồng

lúa vụ Đông xuân” và “có trồng lúa vụ

Đông xuân” trên 4 điểm thí nghiệm Hè

thu 2000

2 KHAI THÁC KHẢ NĂNG CỐ ĐỊNH ĐẠM SINH HỌC

Khí quyển trái đất là nguồn cung cấp Nitơ vô tận, trên mỗi hecta bề mặt đất có tới hơn 70.000 tấn khí Nitơ Tuy nhiên, N2 của không khí không hữu dụng cho đa số cây trồng, chúng phải được biến đổi sang các hợp chất đạm vô cơ, dưới dạng muối hoà tan NH4+, NO3

-thì cây mới sử dụng được Sự biến đổi từ N2 sang các hợp chất đạm hữu cơ, vô cơ do nhiều

phản ứng sinh học và hoá học khác nhau, trong đó các phản ứng sinh học với sự tham gia của các vi sinh vật thường chiếm ưu thế

Cây họ đậu là nguồn quan trọng nâng cao lượng N trong đất Nhờ vào sự cộng sinh

của vi khuẩn Rhizobium, các vi khuẩn này cố định N từ không khí vào trong nốt sần của rễ cây họ đậu Trong điều kiện thuận lợi, lượng N được cố định do vi khuẩn Rhizobium thay đổi

từ 15 đến 20 kgN/ha (mức trung bình) đến 200 kgN/ha (tối đa)

Cây họ đậu sinh trưởng thích hợp trong điều kiện đất trung tính, Trong điều kiện đất chua, cần bón vôi trước khi trồng cây họ đậu Cũng cần cung cấp P và K để cây trồng sinh trưởng thuận lợi

Đất lúa ngập nước có khả năng duy trì phì nhiêu N trong đất khi mà cây lúa được trồng nhiều năm mà không bón phân N Trong điều kiện này, N được cung cấp chủ yếu từ sự

cố định N sinh học và đó là nguồn duy nhất để duy trì năng suất lúa Theo ước lượng của Koyama và App (1977), N được cung cấp từ tự nhiên là 15-50 kg N/ha

3 BÓN PHÂN DUY TRÌ ĐỘ MÀU CỦA ĐẤT

Bón phân là biện pháp bù đắp những nguyên tố dinh dưỡng cây trồng lấy đi từ đất một cách tích cực nhất, nhằm duy trì và cải thiện độ phì nhiêu của đất Sự vùi chất hữu cơ vào đất, đặc biệt kết hợp với phân vô cơ, thường làm sự phân hủy chất hữu cơ nhanh hơn Điều này nhờ hoạt động của vi sinh vật được tạo thuận lợi (Konboon et al., 1998)

Để duy trì độ màu của đấtbằng cách bón phân phải chú ý đến những điều kiện sau:

- Phân bón phải bù đắp cho đất những nguyên tố cây đã lấy đi từ đất

- Bón phân phải đúng thời gian, đúng liều lượng và đúng cách

- Không được sử dụng đơn thuần một loại phân mà phải kết hợp nhiều loại phân bón với nhau

- Không chỉ sử dụng hoàn toàn phân khoáng mà phải chú ý bù đắp chất hữu cơ cho đất

4 CÀY XỚI ĐÚNG LÚC ĐÚNG KỸ THUẬT

Cày xới tự nó không mang lại cho đất chất dinh dưỡng, nhưng nó tạo điều kiện thuận lợi để huy động được các dưỡng chất có sẵn trong đất, cho phép rễ cây có thể hút thu tốt các dưỡng chất đã có Mỗi loại cây có yêu cầu riêng về làm đất Việc cày và phơi đất cung cấp những yếu tố cần thiết cho sự khoáng hoá chất hữu cơ đất và diệt trừ cỏ dại Cày xới cũng cải thiện chế độ khí của đất, làm cho đất có cấu trúc hợp lý, góp phần nâng cao sức sản xuất của đất

5 PHÁT TRIỂN SINH VẬT ĐẤT ĐỂ NÂNG CAO ĐỘ MÀU SINH HỌC

Hoạt động của sinh vật đất là không thể thiếu được trong đất có độ phì nhiêu cao Phần lớn các hoạt động của sinh vật đất là có lợi cho nông dân

do chúng phân huỷ chất hữu cơ để tạo thành chất mùn và do đó tạo các đoàn lạp trong đất giúp đất

có cấu trúc tốt Một số sinh vật đất có chức năng bảo vệ rễ cây trồng khỏi sự tấn công của nấm bệnh

và ký sinh Một số tạo ra kích thích tố tăng trưởng thực vật (hormone) giúp cây mọc tốt Hầu hết các phản ứng sinh hoá xảy ra trong đất thực hiện dưới

sự tham gia của sinh vật đất

Sau khi thâm nhập vào đất và được tiêu hoá bởi giun đất, các dạng không hoà tan của

N, P và S có chứa trong các phần tử của chất hữu cơ được chuyển hoá thành dạng hữu dụng

cho cây trồng thông qua hoạt động của các vi khuẩn Các vi sinh vật đất còn đóng vai trò thiết yếu trong chu trình N trong đất như amôn hoá, nitrat hoá, khử nitrat và cố định N

Hầu hết hệ động thực vật đất sống trong điều kiện háo khí Tuy nhiên, một số loài sống trong điều kiện yếm khí như vi khuẩn khử nitrat

Nguyên tố quan trọng nhất đối với sinh vật đất là Carbon (C) Các sinh vật nhỏ trong đất như giun, côn trùng đào hang để ở và sử dụng chất hữu cơ làm nguồn thức ăn chính Mức

độ CO2 hiện diện trong đất nói lên hoạt tính của sinh vật đất

Các điều kiện tối hảo cho sự hoạt động của sinh vật đất bao gồm: ẩm độ, pH khoảng 5-6, nhiệt độ trong khoảng 15-350C, lượng hữu cơ

Nông dân có thể nâng cao hoạt động thuận lợi cho sinh vật đất qua:

- Duy trì đất thoáng khí, bảo đảm đủ ẩm độ và thoát thuỷ tốt

- Duy trì pH đất ở khoảng tối hảo (pH = 5-6) bằng cách bón vôi với lượng vừa phải

- Bổ sung hữu cơ vào đất

- Duy trì lớp phủ thực vật để giảm rửa trôi và bảo quản ẩm độ đất

- Tránh sử dụng hoá chất bừa bãi mà nó có thể gây hại đến cân bằng trong đất đưa đến thiệt hại cây trồng

5 LUÂN CANH CÂY TRỒNG HỢP LÝ

Hiện tượng suy giảm năng suất trên đất lúa độc canh đã được Ponnamperuma ghi nhận trong các thí nghiệm thực hiện ở IRRI trong những năm 1966-1978 (Ponnamperuma, 1979) Chiều hướng giảm năng suất trên lúa cũng được ghi nhận qua các thí nghiệm dài hạn nhiều nơi ở Philippines (Flinn và De Datta,1984)

Sự luân canh hoặc xen canh nhiều loại cây trồng trên một diện tích đất sẽ làm thay đổi thường xuyên kiểu canh tác, lượng và dạng phân bón sử dụng Vì vậy có tác dụng duy trì và làm tăng độ phì nhiêu của đất

Hình 8.12 So sánh chiều cao và sự nở

bụi của lúa trên các hệ thống cây trồng

Châu Thành, Cần Thơ, Hè Thu 2003

Hình 8.13 So sánh ảnh hưởng của lượng N (0N và 100N) trên năng suất hạt của lúa trên các hệ thống cây trồng Châu Thành, Cần thơ, Hè Thu 2003

Nhu cầu về chất dinh dưỡng của các loại cây trồng trong luân canh khác nhau làm cho chế độ dinh dưỡng trong đất không bị mất cân đối Hệ rễ của các loại cây trồng cũng khác nhau, chúng có thể hút được chất dinh dưỡng ở những độ sâu khác nhau, làm cho đất không bị nghèo kiệt dinh dưỡng

Thí nghiệm gần đây về ảnh hưởng của hệ thống luân canh trên năng suất cây trồng cho thấy năng suất của lúa luân canh với một số cây màu cho năng suất cao hơn so với độc canh lúa (Hình 8.12 và 8.13) Đặc biệt là năng suất lúa cao nhất trên hệ thống luân canh lúa và khoai lang (Ngô Ngọc Hưng, 2004) Rễ khoai lang có sự kết hợp với vi khuẩn cố định N

Azospirillum brasilense (Hill và csv., 1983; Hill và Bacon, 1984) Mặc dù sự để lại xác bả của

khoai lang sau vụ trồng có thể nâng cao lượng N và chất hữu cơ cho đất, quá trình xáo trộn đất do lên líp khi trồng và cuốc xới khi thu hoạch ảnh hưởng rất lớn đến các tiến trình lý, hoá sinh của đất Điều này có thể làm tăng độ hữu dụng của các chất dinh dưỡng trong đất và do

đó làm tăng năng suất lúa kế vụ khoai

Mặc dù phần sinh khối trên mặt đất của cây họ đậu thường chứa lượng N chủ yếu, rễ

và nốt sần của chúng cũng chứa một lượng N đáng kể (George và csv., 1992) Theo nghiên cứu của Chapman và Myers (1987), rễ của đậu xanh, đậu nành chứa lượng N trung bình là

40 kg ha-1 Nhiều tác giả cũng đã khẳng định trồng lúa sau vụ trồng cây họ đậu thường cho năng suất cao hơn so với trồng lúa sau vụ trồng không phải là cây họ đậu (Evans và csv., 1991; Holford và Crocker, 1997)

CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG/CHỐNG Ô NHIỄM NGUỒN NƯỚC

Giảng viên: PGs Ts Ngô Ngọc Hưng

Tác động của ô nhiễm do phân bón, nông dược và hoạt động khác gây ảnh hưởng đến sức khoẻ cho người, chất lượng nước và các sinh vật trong đất Tuy nhiên, nếu quản lý tốt các vấn

đề này hợp lý sẽ bảo đảm được an toàn môi trường

1 NGUỒN Ô NHIễM

Nguồn điểm (Point sourses) : Các nguồn thải từ các hệ thống cống rãnh trong các khu thị trấn, thành phố, các khu công nghiệp

Nguồn thải này phụ thuộc rất nhiều vào mức sống của nhân dân và chuẩn mực vệ sinh trong khu vực Ngoài ra phốt pho lại được sử dụng rất nhiều trong phân bón và trong bột giặt

Nguồn diện (Non - point sourses) : Khu vực này rất rộng lớn, bao gồm khu vực sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp và các vùng chảy tràn từ khu đô thị Cụ thể là:

- Vùng canh tác : phân bón, xói mòn

- Khu vực chăn thả : phân súc vật và các sản phẩm thối rữa, xói mòn

- Các khu chứa phân bón

- Nước thải dân dụng công nghiệp

Phân hữu cơ là nguồn phân bón quan trọng, đã và đang góp phần làm tăng năng suất cây trồng và ổn định độ phì nhiêu của đất Tuy nhiên, rất nhiều vùng ở miền núi, người dân còn có tập quán nuôi thả rông, chuồng trại không hợp vệ sinh, vừa lãng phí nguồn phân bón vừa gây ô nhiễm môi trường nước và không khí nghiêm trọng

Liên quan đến vấn đề sử dụng phân bắc, Thủ tướng Chính phủ đã ra chỉ thị 200/T.Tg về việc

“ngăn cấm dùng phân bắc tươi bón cho cây hoặc nuôi cá trên sông rạch, ao hồ công cộng

Mặc dù lượng bón bình quân còn thấp, việc lãng phí phân bón, bón không đúng liều lượng, kỹ thuật và hiện tượng bón “thừa” một số nguyên tố gây nên “thiếu “một số nguyên tố khác còn rất phổ biến Hiệu suất sử dụng phân bón phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện tự nhiên (mùa vụ, nhiệt độ, ánh sáng, lượng mưa, tính chất đất đai), giống, cây trồng cũng như kỹ thuật canh tác Bón phân không đúng kỹ thuật còn làm đất bị thoái hoá nhanh do đất bị lấy đi một

hoặc nhiều chất dinh dưỡng

2 Ô NHIỄM NO 3 TRONG NGUỒN NƯỚC

Nitrate trong dung dịch đất hữu dụng ngay cho cây và cũng dễ dàng bị thấm hoặc rửa trôi Các cây màu thường hút thu N ở dạng nitrate

Cây trồng có thể sử dụng ammonium tương đối chậm vì dạng này dễ hấp phụ trên keo sét và sau đó dần dần được phóng thích

- NH4+có thể chuyển hoá thành dạng NO3- do sự nitrate hoá (nitrification) do VSV đất Nitrosomonas và rồi chuyênø thành NO2- do VSV đất Nitrobacter

- Dạng NO3 do từ bón phân hoặc được tạo ra từ sự nitrate hoá thì rất dễ bị rửa trôi vì không bị hấp phụ bởi keo đất mang điện tích dương

Động thái của N trong đất rất là phức tạp Tiến trình quan trọng của nitrification (sự chuyển ammonium thành nitrate do VSV) diễn ra rất nhanh khi nhiệt độ nóng ấm Ở nhiệt độ 20-25oC, lượng bón 50-100 kgN/ha sẽ bị nitrate hoá trong 1-2 tuần

Nhiều nghiên cứu cho thấy, N-NO3- là phương thức chính mà nó bị rửa trôi khỏi hệ thống nông nghiệp Mặc dù nitơ thực vật rất cần, nhưng nó gần như không bị đất hấp thụ và luôn tồn tại trong dung dịch đất dưới dạng ion NO3- linh động và do đó, dễ bị rửa trôi qua các tầng xuống phía dưới

NO3- xâm nhập vào nước ngầm phụ thuộc vào nhiều yếu tố : sự phong phú các ion; tỷ

lệ C/N, loại đất : độ sâu mực nước ngầm; loại thực vật cây trồng; mùa vụ và biến động của khí hậu Khi tỷ lệ C/N = 20/1 hoặc lớn hơn, các vi sinh vật đất sẽ sử dụng lượng cacbon phong phú này như là nguồn năng lượng để mọc nhanh và sinh sôi nảy nở Kết quả là đa số nitơ sẽ bị cố định trong sinh khối vi sinh vật Do đó, giảm nguy cơ rửa trôi NO3-, ít nhất là

trong thời gian ngắn Loại đất với thành phần cơ giới và cấu trúc khác nhau cũng ảnh hưởng tới rửa trôi NO3- thông qua tốc độ và tổng lượng nước chuyển động xuống phía dưới Đất cát, đất lẫn nhiều sỏi cuội, lượng nước sẽ chuyển động mạnh xuống phía dưới cùng nhiều chất hoà tan như NO3- Một mặt khác, các loại đất này có xu thế thoáng khí tốt, tạo điều kiện thuận lợi

để chuyển đổi các dạng nitơ thành dạng NO3- Ngược lại, sự rửa trôi NO3- ở đất sét thường không là vấn đề lớn NO3- sẽ chuyển động xuống độ sâu lớn hơn trong đất cát so với đất sét

và nguy cơ rửa trôi NO3- xuống nước ngầm lớn hơn ở đất có mực nước ngầm ở nông

Khả năng hút thu nitơ của thực vật cũng ảnh hưởng mạnh đến khả năng rửa trôi của NO3- Do đó, sử dụng phân bón và chất thải vào đúng thời kỳ thực vật cần nhiều nitơ đặc biệt rất quan trọng để làm giảm nguy cơ rửa trôi NO3-

Như vậy việc sử dụng phân đạm liên quan tới rửa trôi NO3- xuống nước ngầm và ảnh hưởng tới nước uống Do đó, cộng đồng Châu Âu quy định mức chuẩn cho nước uống là 50g NO3-/m3)

Cách đây hàng trăm năm, người ta đã ghi nhận nồng độ cao của NO3- trong các giếng nước ăn Nhưng điều phát hiện mới là NO3- có liên quan tới sức khoẻ cộng đồng do gây nên

2 loại bệnh :

- Methaemoglobinaemia : Hội chứng trẻ xanh ở trẻ sơ sinh

- Ung thư dạ dày ở người lớn

Thực ra NO3- không độc, nhưng khi nó bị khử thành nitrit (NO2- ) trong cơ thể thì trở nên rất độc

Methaemoglobinaemia : Hội chứng trẻ xanh (Blue baby) thường xảy ra khi đứa trẻ dưới 1 tuổi Các vi khuẩn trong dạ dày khử NO3- thành NO2- và khi NO2- xâm nhập vào máu, nó phản ứng với haemoglobin chứa Fe2+ là phần tử làm chức năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể Một oxyhaemoglobin bình thường chứa ion Fe2+ sẽ biến đổi thành methaemoglobinaemia chứa ion Fe3+ có rất ít năng lực vận chuyển oxy của máu và do đó, gây nên sự tắc nghẽn hoá học Trẻ sơ sinh thường rất nhạy bén với bệnh này, bởi vì haemoglobin bào thai có ái lực với NO2- mạnh hơn haemoglobin thông thường được xuất hiện trong khoảnh khắc ở các mạch máu và do đó, dạ dày của chúng không đủ độ axit để ngăn chặn các vi khuẩn biến đổi NO3- thành NO2- NO2- còn làm trầm trọng thêm bệnh viêm dạ dày và đường ruột

Ung thư dạ dày gây suy nhược, đau đớn và chết Bệnh này cũng liên quan tới hàm lượng NO3- trong nước Mối liên quan này được giải thích là nitrit sinh ra từ nitrat, phản ứng với một loại amin thứ sinh xuất hiện khi phân huỷ mỡ hoặc prôtêin ở bên trong dạ dày và tạo hợp chất N - nitroso (là hợp chất gây ung thư) có công thức :

R1 R1

N - H + NO2- + H+ N - N = O + H2O

R2 R2

Sự nitrate hoá có thể được làm chậm lại trong vài tuần bằng cách trộn phân bón với chất ngăn cản (inhibitor) Điều này sẽ hạn chế một lượng tích luỹ nitrate trong hoa màu hoặc hạn chế sự mất đi do rửa trôi

Do bón thừa N hoặc bón không đúng cách, N2O được tạo ra do denitrification là một vấn đề nghiêm trọng trong sự phá huỷ tầng ozone

Các nguyên nhân khác gây ra sự ô nhiễm nitrate:

- Bón dư thừa phân chuồng;

- Chuyên canh cây màu;

- Bón lượng thừa vào giai đoạn cuối do ước đoán năng suất tối hão cho cây lớn hơn so với thực tế;

- Lượng N thừa còn lại trong đất không được sử dụng do các yếu tố hạn chế: thiếu vi lượng hoặc trung lượng

3 PHÚ DƯỠNG VÀ SỰ SUY GIẢM CHẤT LƯỢNG NGUỒN NƯỚC

Phú dưỡng là sự tăng hàm lượng N và P trong các ao hồ do nguồn nước chảy vào, nó gây ra sự tăng trưởng các loài thực vật bậc thấp (rong, tảo ) Chất lượng nước sẽ trở nên kém

do thiếu oxy trong nước từ sự hoạt động này

Một số loài tảo đặc biệt mà nó phát triển ở những vùng sông hồ rộng lớn với ô nhiễm dưỡng chất, loài tảo này tiết ra trong nước những chất mà nó gây độc ở nồng độ thấp (hình )

Hình 2.6 Ảnh phóng đại của loài tảo roi (dinoflagelates) có tên Uroglena

americana (a), là thủ phạm tạo ra thuỷ triều đỏ của một vùng thuỷ vực

rộng lớn (b)., Sêo Paolo, Brazil [UNEP 2000]

Cơ sở sinh hoá của hiện tượng phú dưỡng là phản ứng quang hoá (Photosynthesis) Đây là phản ứng, phức tạp xảy ra theo nhiều bước : Trước hết, các chất diệp lục (Chlorophyll)

và các sắc tố (pigment) trong cây xanh hấp thụ ánh sáng để tổng hợp nên chất hữu cơ từ H2O

và CO2 Tiếp theo là quá trình biến đổi sinh hoá, tổng hợp nên các tế bào

Với thực vật phù du, một phân tử có thể được mô tả bằng công thức :

(CH2O)106 (NH3)16 H3PO4

Sự phân huỷ tảo là một trong những nguyên nhân chính gây ra sự thiếu oxy nghiêm trọng trong nước, phương trình:

(CH2O)106(NH3)16H3PO4 + 138 O2 = 106 CO2 + 122 H2O + 16 HNO3 + H3PO4

Từ phản ứng này, sự tiêu thụ O2 và phóng thích CO2 và H3PO4 vào nguồn nước làm giảm pH nước, nước bị nhiễm bẩn và có mùi hôi

4 MỘT SỐ BIỆN PHẤP HẠN CHẾ Ô NHIỄM

Phân N dễ hoà tan trong đất và nhanh chóng chuyển hoá thành nitrate và chất này dễ rửa trôi vào nguồn nước và gây ô nhiễm

- Loại phân bón hạn chế mất mát N: Các chất hạn chế nitrate hoá như dicyadiamide (DCD) và nitrapyrin làm giảm sự rửa trôi và mất N qua khử nitrate của phân bón trong tầng

rễ Phân N chậm tan có thể làm giảm sự rửa trôi Các loại phân như urea bọc lưu huỳnh, IBDU có thể làm tăng năng suất trên một số hoa màu, chủ yếu là do nó có thể duy trì lại N trong đất lâu hơn và hạn chế sự rửa trôi

- Duy trì hoặc làm tăng chất hữu cơ trong đất thường làm giảm thiểu sự rửa trôi

- Kiểm tra nitrate trong nguồn nước để cảnh báo và điều chỉnh sự ô nhiễm kịp thời;

- Sử dụng loại phân hoặc phương pháp bón để N chậm tan;

- Thời kỳ bón N phải tương ứng với nhu cầu cây;

- Chia phân N làm nhiều lần bón;

- Cân bằng các dưỡng chất: P, K và các chất dinh dưỡng khác để cây trồng sử dụng N tối đa

Sử dụng phân hữu cơ

Bón phân hữu cơ để duy trì độ màu của đất và tăng tính hấp phụ phân bón, các dư thừa thực vật cần phải bón trả lại đất sau vụ trồng

Giáo dục ý thức cộng đồng

Tổ chức hội thảo, truyền thanh và truyền hình về tác hại của ô nhiễm nguồn nước sông rạch; tập huấn kỹ thuật canh tác sử dụng hiệu quả phân bón không dư thừa từ đó giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước

TÀI LIệU THAM KHảO

ARSENIA G CAGAUAN 1999 The study of rice-fish-azolla-duck farming system in the Philippines PhD Thesis, the Central Luzon State University, Philippines http://www.asahi-net.or.jp/~it6i-wtnb/azollanews~E.html#Ch4

BUI XUAN MEN, TRAN KIM TINH, T.R PRESTON, R BRIAN OGLE AND JAN ERIK LINDBERG 1999 Use of local ducklings to control insect pest and weeds in the growing rice field Livestock Research for Rural Development (11)2 1999

CASSMAN, K.G., S.K DE DATA, D.C OLK, J ALCANTARA., M SAMSON, J DESCALSOTA, AND M DIZON 1995 Yield decline and the nitrogen economy of long-term experiments on continuous, irrigated rice system in the tropics In: Soil management: Experimental basis for sustainability and environmental quality (eds R Lal & B.A Stewart) pp 11-225-2 CRC/Lewis Publisher, Boca Raton, Florida

CHAPMAN, A.L., MYERS, R.J.K., 1987 Nitrogen contributed by grain legumes to rice grown in rotation on the Cununurra soils of the Ord Irrigation Area Western Australia Aust J Exp Agric 27, 155-163

DOBERMANN A., and C WITT 2000 The Potential impact of crop intensification on

carbon and nitrogen cycling in intensive rice systems In Carbon and nitrogen Dynamics in

Flooded Soils Edited by G.J.D Kirk and D.C Olk International Rice Research Institute Los Banos, La Guna, Philippines P 1-25

E.S MARX J HART & R.G STEVEN, 2004 Soil Interpretation Guide http://www.western

laboratories.com/homeframe.html Tháng 04/2004.

EVANS, J., FETTELL, N.A., COVENTRY, D.R., O’CONNOR, G.E., WALSGOTT, D.N., MAHONEY, J., ARMSTRONG, E.L., 1991 Wheat response after temperate crop legumes in southeastern Australia Aust J Agric Res 42, 31–43

FAO and IFA 2000 Fertilizers and their use Four edition, revised, published by Food and agriculture organization of the united nations (FAO) and International Fertilizer industry association, Rome 2000

FLINN, J.C AND DE DATTA, S.K., 1984 Trends in irrigated-rice yields under intensive cropping at Philippine research stations Field Crops Res 9, 1-15

FRENEY J.R., TREVITT A.C.F., DE DATTA S.K., OBCEMEA W.N and REAL J.G 1990 The interdependence of ammonia volatilization and denitrification as nitrogen loss processes in flooded rice fields in the Philippines, Biology and Fertility of Soils, 31-36 FURUNO, TAKAO 1999 One Duck Revolution, Integrated Rice and Duck Farming Translated by Tony Boys, Puck Brecher and Tom Eskildsen

FURUNO, TAKAO 1999 One Duck Revolution, Integrated Rice and Duck Farming Translated by Tony Boys, Puck Brecher and Tom Eskildsen

GEORGE, T., LADHA, J.K., BURESH, R.J., GARRITY, D.P., 1992 Managing native and legume-fixed nitrogen in lowland ricebased cropping systems Pl Soil 141, 69-93

HILL, W.A and BACON P 1984 Fertilizer N use efficiency and associative N2-fixation of sweet potato In: Proceeding of the Sixth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, International Potato Center (CPI), Lima, Peru, 535-542

HILL, W.A., BACON-HILL, P., CROSSMAN, S.M AND STEVEN, C 1983 Characterization of N2-fixing bacteria associated with sweet potato roots Canadian Journal of Microbiology, 29, 860-862

HOLFORD, I.C.R., CROCKER, G.J., 1997 A comparison of chickpea and pasture legumes for sustaining yields and nitrogen status of subsequent wheat Aust J Agric Res 48, 305–315

HORST MARSCHNER.1990 Miniral Nutrition of Higher Plants Academic Press Limited University Press(Belfast)LTD Nothern Ireland

KONBOON Y., K NAKLANG, D SURIYA-ARUNOJ, G BLAIR, A WHITBREAD, and

R LEFROY 1998 Managing the decomposition rate of crop residues and leaf litters to match nutrient demand and enhance the sustainability of lowland rice-cropping systems In: Rainfed Lowland Rice: Advances in nutrient Management Research p 169-188 Edited by J.K Ladha, L Wade, A Dobermann, W Reichardt, G J D Kirk, and C Piggin International Rice Research Institute, Los Banos, Philippines

KOYAMA T AND APP A.A 1979 Nitrogen balance in flooded rice soils Pages 95-104 in

Nitrogen in rice International Rice Research Institute, P.O Box 933, Manila, Philippines

KUMAR, K., KUAN M GOH 2002 Management practices of antecedent leguminous and non-leguminous crop residues in relation to winter wheat yields, nitrogen uptake, soil nitrogen mineralization and simple nitrogen balance European Journal of Agronomy 16, 295–308

LÊ ĐÌNH THẮNG và NGUYỄN THẾ BÌNH 1994 Phát triển chăn nuôi vịt vùng Đồng bằng sông Cửu long Nhà xuất bản Nông Nghiệp Hà Nội

MDS HARRIS 2003 Understanding A Soil Analysis http://www.ag.mdsharris.com/

AgriKnowledge.

MEXICO STATE UNIVERSITY 2004 The Soil, Water, and Air Testing Laboratory http://

swatlab nmsu.edu/

NGÔ NGỌC HƯNG, NGUYỄN BẢO VỆ, LƯƠNG THU TRÀ 2004 Nghiên cứu mô hình canh tác cho việc nâng cao tính bền vững của phì nhiêu đất và năng suất lúa hè thu ở ĐBSCL Báo cáo tổng kết đề tài cấp Bộ Bộ Giáo dục và Đào tạo, Trường Đại học Cần Thơ Tháng 04/2004

NGO NGOC HUNG, U SINGH, VO TONG XUAN, R.J BURESH, J.L PADILLA, TRAN

THANH LAP, AND TRUONG THI NGA 1994 Improving nitrogen-use efficiency of direct-seeded rice on alluvial soils of the Mekong River Delta In Vietnam and IRRI: A

Partnership in Rice Research (Ed By G.L Denning and Vo Tong Xuan) p137-149 NGÔ NGỌC HƯNG 2004 Ảnh hưởng các thời kỳ bón phân urea trên họat động phiêu sinh thực vật và sự mất đạm ruộng lúa.Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Số 02/2004 Trang 202-203

NGUYỄN BẢO VỆ, NGÔ NGỌC HƯNG, NGUYỄN THÀNH HỐI, PHẠM ĐỨC TRÍ VÀ

NGUYỄN VĂN NHIỀU EM 2002 Ảnh hưởng của độ phì nhiêu đất và kỹ thuật canh

tác đối với sinh trưởng và năng suất lúa Hè Thu ở ĐBSCL Tạp chí Khoa học đất số 16/2002, trang 76-83

PONNAMPERUMA, F.N., 1979 Soil problems in the IRRI farm IRRI Thursday Seminar, 8 November 1979 International Rice Research Institute, Los Banƒos, Philippines

SINGH U, RITCHIE J.T, GODWIN D.C 1993 A user’s guide to CERES-Rice - V2.10 Simulation manual IFDC-SM-4 Int Fert Dev Center, Muscle Shoals, AL

STEBAN, E.S HERRERA, 2004 Soil Test Interpretations Extension Horticulturist College

of Agriculture And Home Economics New Mexico State University

http://www.cahe.nmsu.edu/pubs/_a/a-122.html Tháng 04/2004.

TRẦN THÀNH LẬP, TRƯƠNG THỊ NGA, NGÔ NGỌC HƯNG, LÊ ĐẮC LIÊU, LƯƠNG

THU TRÀ, BÙI HỒNG THANH 1995 Hiệu quả sử dụng đạm phân bón của lúa cao

sản trồng trên đất phù sa không phèn ĐBSCL (Ứng dụng kỹ thuật đồng vị 15N) Hội nghị khoa học khoa Trồng trọt, trường Đại học Cần Thơ năm1995, trang 16-23

TRẦN VĂN NHƯ VÀ PHẠM CÔNG PHIN 1999 Lợi ích của phương pháp canh tác kết hợp lúa-vịt Trong Canh tác kết hợp lúa-vịt ích lợi toàn diện Nhà xuất bản hải phòng Trang 47-57

WASHINGTON UNIVERSITY TREE FRUIT RESEACH & EXTENTION CETER, 2001 Western Agricultural Laboraties http://www.westernAgriculturalLaboraties/

Solublesalts Com/Image /buton/html.

WATANABE I 2004 Revival of Azolla use in Vietnum integrated with rice-duck farming

In Scenery of using Azolla as rice greenmanure at northern Vietnam in 1979

http://www.asahi-net.or.jp/~it6i-wtnb/azolla~E.html Tháng 04/2004

WETSELAAR R T., T SHAW., J FIRTH and H THITIOPCA 1977 Ammonia volatilization from variously placed ammonium sulphate under lowland rice field conditions in central Thailand Proc Int Seminar SEFMIA Tokyo, Japan, Society of Science of Soil and Manure, Tokyo, Japan