Kế hoạch phát triển sản phẩm kem sữa chua doc

1        Khoa Kinh Tê ́ -Luâ ̣ t   :  :    :                   :  MSSV: K064020120   : K06402A 2     :         , , , ,    , . , xin        YAR ,            th                      . ,                   ,              ,    ,   .                                        YAR,            Vinamilk. YAR                                  ,                                  . YAR      .          ,                            . 3 MC LC:                                              .   .                             . .  4P   4 GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ NGÀNH HÀNG VÀ LÝ DO CHỌN:       ore   -20%. -Food Canada). Riêng các nhãn    5-7   N  -       2006--     n 2006-2010 là 5- 5 -           MÔI TRƢỜNG CẠNH TRANH:           (có các n,  (  trên ng VN  2005 do Báo Sài Gòn ttN  45,8% , Vinamilk 20,8% và các nhãn khác 20,8%      và  6       dào,có phong cách riêng và          Monte Rosa     GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY: 1.Giới thiệu chung :                7        2.Các sản phẩm      Nam.   mai. y, bánh, cà Cà phê hòa tan,         8 3.Thị trƣờng:        Canada, Pháp, Nga,    Lào, Campuchi 4.Cam kết cho tƣơng lai:        Triết lý kinh doanh     Vinamilk. Vinamilk xem khách hàng là tru khách hàng 9 Phân tích SWOT cho ngành hàng kem của Vinamilk: - -    R&D, cho marketing. -   -  -           cao -  chua, kem -       . -              -    nên          . -         - . -              . -      chi tiêu  -        ,                    . -    , np. -   . PHÂN KHÚC -CHỌN THỊ TRƢỜNG MC TIÊU: . Phân khúc:   1.  2.  3.  10 4.  5.  6.  7.  8.  9.      1. Giá :   : kem   -S  2.        3. a kem:      các tiêu chí trên ta có   [...]... về sữa , sữa chua, kem tận dụng những lợi thế sẵn có Vinamilk đã cho ra đời một sản phẩm mới đó là kem sữa chua YAR Đây là một loại kem ngoài các nguyên liệu truyền thống ra, còn có một nguyên liệu đặc biệt đó là sữa chua Sữa chua đƣợc đƣa vào trong kem giúp kem dễ tiêu hóa hơn, tạo khẩu vị là, kích thích tiêu hóa và sự thèm ăn Loại kem mới với nhiều hƣơng vị trái cây đặc biệt kết... trẻ 15 e) Lợi ích của nhãn: _ Kem sữa chua YAR là một sản phẩm mới vừa có lợi ích cộng thêm từ sữa chua vừa thỏa mãn mong muốn của khách hàng mục tiêu f) Lý do duy nhất để tin: Kem sữa chua YAR đƣợc làm từ sữa chua nguyên chất, cung cấp những men tiêu hóa tốt nhất Nhãn và tính cách nhãn Vị trí cạnh tranh Đối tƣợng nhắm đến Kem sữa chua YAR “năng Các nhãn kem cao cấp khác Trẻ tuổi từ 15... sản phẩm tốt cho sức khỏe của mình - Trên thị trƣờng đã xuất hiện kem sữa chua ở các cửa hàng chuyên biệt với giá khá cao, nên nhiều ngƣời tiêu dùng đã biết đến hƣơng vị của kem sữa chua  Một loại kem mới ra đời, đƣợc làm từ sữa chua, vừa thõa mãn sở thích kem của giới trẻ vừa đáp ứng đƣợc nhu cầu tốt cho sức khỏe Kem dạng hộp nhỏ thõa mãn nhu cầu tiện lợi cho ngƣời trẻ SÁNG TẠO SẢN PHẨM... cùng loại sản phẩm nhƣng thay đổi hình dáng, kích thƣớc một số thuộc tính bổ sung… Vinamilk đã từng rất thành công, rất nổi tiếng trong thị trƣờng kem hộp đem về nhà Nay Vinamilk tung ra sản phẩm với nhãn hiệu, phân khúc thị trƣờng và định vị hoàn toàn khác Sản phẩm kem sữa chua YAR này là sản phẩm đi tiên phong trong thị trƣờng kem sữa chua take-away Kem đƣợc làm từ sữa chua nguyên chất... kem Vinamilk hiê ̣n có để phù hợp hơn với thi trƣờng miề n Bắ c ̣ Kem làm từ sữa chua với nhiều mùi vị khách nhau: dâu, chocolate, dâu tằm, vani, trái cây nhiệt đới, trà xanh, coca, coffee … Kem xốp, mềm nhƣng vẫn giữ lại mùi vị riêng của sữa chua Bao bì có 2 loại: a) Hộp giấy nhỏ, dung tích 50-100 ml 17 b) Kem Ốc Quế dung tích 50-100 ml Lớp bên ngoài đƣợc thiết kế đẹp mắt, kem. .. mình hơn là chọn một loại kem giá rẻ của một nhãn hàng không tên tuổi, không an toàn KHÁM PHÁ INSIGHT: - Ngƣời trẻ luôn rất thích kem vì đó là một món giải khát tuyệt vời - Kem làm từ bột sữa, bột sữa thực vật, đƣờng, chất nhũ hoá, tạo màu, các loại xiro hoa quả tuỳ loại không tốt cho sức khỏe nếu nguyên liệu không có phẩm chất tốt - Ai cũng biết sữa chua rất tốt cho sức khỏe, kích... của sữa chua sẽ tạo ra một mùi vị mới rất hấp dẫn Bao gồm hƣơng trái cây rừng nhiệt đới, hƣơng dâu, vani, chocolate, café, trà xanh, ổi, đu đủ… Kem dang hộp dung tích khoảng 100ml, dạng take away Kem trong hộp đƣợc trang trí thêm cốm trái cây, kẹo chocolate nhỏ, mức trái cây… đặc biệt trong lòng hộp kem, giữ những lớp kem min màng mềm mại là một lớp siro rƣợu trái cây Bên ca ̣nh kem. .. những lớp kem min màng mềm mại là một lớp siro rƣợu trái cây Bên ca ̣nh kem hô ̣p sẽ là kem da ̣ng ố c quế cũng với hinh thƣ́c kem đƣ ợc thiết kế những đƣờng xoắn ốc ̀ cùng với lớp siro trái cây hoặc rƣợu ngọt ngào ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM: a) Nhãn: trong thị trƣờng kem hiện nay chỉ có một vài nhãn kem chiếm lĩnh thị trƣờng Tuy ít nhƣng họ lại nắm giữ những thị phần rất lớn, là những đối... điệu của giới trẻ hiện nay YAR cũng đánh vào phân khúc này với hình ảnh thân thiện và gần gũi với giới trẻ hơn.YAR là sản phẩm kem từ sữa chua tốt cho sức khỏe nhƣng vẫn thỏa mãn sở thích của ngƣời trẻ Tính cách nhãn:  Hợp lý: hƣơng vị tuyệt vời, kem sữa chua tốt cho sức khỏe  Cảm xúc: phong cách trẻ hiện đại, phá cách-tự do nhƣng luôn đi đúng hƣớng YAR là những ngƣời trẻ năng... năng động  Cuộc sống càng phát triển con ngƣời càng quan tâm tới sức khỏe của mình hơn nên sẵn sàng trả tiền cho những sản phẩm có thƣơng hiệu để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân, đặc biệt là trong ngành hàng thực phẩm => Khách hàng trẻ hiện nay có xu hƣớng lựa chọn những sản phẩm kem của các thƣơng hiệu nổi tiếng để đảm bảo an toàn thực phẩm và thể hiện phong cách của .   sung  toàn khác. YAR  kem sữa chua take-away.   . -           cao -  chua, kem -       . -             .     2.Các sản phẩm      Nam.