đề tài nghiên cứu và dự báo về sản phẩm bánh trứng mercury nhân kem trứng hộp 252 gam của ctcp bánh kẹo hải hà

Vớinhững nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm vàdịch vụ, CTCP Bánh kẹo Hải Hà đã đạt được nhiều giải thưởng và danh hiệuuy tín như Huy chương vàng Giải thưởng

BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP -

KHOA QUẢN TRỊ VÀ MARKETING _ o0o _

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

……….

……….

MỤC LỤC

LỜI GIỚI THIỆU 4

NỘI DUNG 1:GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 5

1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 5

1.1.1 Khái quát tổng quan về công ty 5

1.1.2 Lịch sử hình thành vào phát triển 7

1.1.3 Các thành tích nổi bật của công ty 9

1.1.4 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh 9

1.1.5 Định hướng phát triển, tôn chỉ hoạt động 11

1.1.6 Cơ cấu lao động 12

2.1 KẾ HOẠCH ĐIỀU TRA DỰ BÁO NHU CẦU SẢN PHẨM 20

2.1.1 Mục đích 20

2.2.2 Yêu cầu 20

2.1.3 Phạm vi điều tra 21

2.2 KẾT QUẢ ĐIỀU TRA KHẢO SÁT 21

2.3 DỰ BÁO SẢN PHẨM BÁNH TRỨNG MERCURY NHÂN KEM TRỨNG (252 GAM) 29

2.3.1 Số lượng và giá bán của cửa hàng/đại lý khảo sát 29

3.1 TRIỂN VỌNG CỦA NGÀNH BÁNH KẸO VÀ SẢN PHẨM 40

3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP GIA TĂN DOANH SỐ BÁN HÀNG SẢN PHẨM BÁNH TRỨNG MERCURY NHÂN KEM TRỨNG 41

PHỤ LỤC 43

LỜI GIỚI THIỆU

Trong bối cảnh nền kinh tế đang phát triển mạnh mẽ, ngành công nghiệpbánh kẹo cũng đang trở thành một ngành có tiềm năng phát triển cao tại ViệtNam Trong số các thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng, Mercury CTCP Bánh kẹoHải Hà đã được khẳng định vị thế của mình trên thị trường Bánh trứngMercury là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất của công ty này.

Với sự phát triển của công nghệ, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơnvà các doanh nghiệp phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt Vì vậy Hải Hàtrên thị trường bánh kẹo hiện nay Đầu tiên, chúng ta sẽ xem xét về công tysản xuất bánh trứng Mercury.

CTCP Bánh kẹo Hải Hà là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnhvực sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam Công ty được thành lập từ năm 1995 vàđã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong sản xuất và kinh doanh bánh kẹo Vớinhững nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm vàdịch vụ, CTCP Bánh kẹo Hải Hà đã đạt được nhiều giải thưởng và danh hiệuuy tín như Huy chương vàng Giải thưởng chất lượng Quốc gia.

Bánh trứng Mercury là một trong những sản phẩm nổi tiếng và được ưachuộng của CTCP Bánh kẹo Hải Hà Sản phẩm được sản xuất từ nhữngnguyên liệu tươi ngon, được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưavào sản xuất Bánh trứng Mercury có hương vị thơm ngon, béo ngậy và có độgiòn vừa phải, phù hợp với khẩu vị của nhiều người tiêu dùng.

Tuy nhiên, trên thị trường bánh kẹo hiện nay, đặc biệt là thị trường bánhtrứng, có nhiều thương hiệu cạnh tranh khác nhau, đòi hỏi CTCP Bánh kẹoHải Hà phải có chiến lược kinh doanh và quảng bá sản phẩm tốt hơn để giữvững thị phần của mình.

Ta sẽ tiếp tục phân tích thị trường bánh trứng Mercury của CTCP Bánhkẹo Hải Hà trong những phần tiếp theo của tiểu luận này.

NỘI DUNG 1:

GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ1.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY

1.1.1 Khái quát tổng quan về công ty

Tên đầy đủ: CTCP Bánh kẹo Hải Hà

Tên tiếng Anh: Haiha Confectionery Joint Stock CompanyTên viết tắt: HAIHACO

Giấy CNĐKDN: 0101444379

Địa chỉ: 25-27 Trương Định- P Trương Định- Q Hai Bà Trưng- TP HàNội

Điện thoại: (84.24) 38632956- 38632041Fax: (84.24) 38631683 - 38638730Email: haihaco@gmail.comWebsite: http://www.haihaco.com.vnMã cổ phiếu: HHC

Sàn giao dịch: HNX

Vốn điều lệ: 164.250.000.000 đồng Vốn chủ sở hữu: 502.366.653.007 đồng

Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO ) là một trong nhữngdoanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn nhất tại Việt Nam.

Công ty được thành lập từ năm 1960 trải qua hơn 50 năm phấn đấu vàtrưởng thành Công ty đã không ngừng lớn mạnh, tích lũy được nhiều kinhnghiệm trong sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm,chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên ngành cónăng lực và lực lượng công nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹoHải Hà đã tiến bước vững chắc và phát triển liên tục để giữ vững uy tín vàchất lượng xứng đáng với niềm tin yêu của người tiêu dùng.

Tiền thân là một xí nghiệp nhỏ với công suất 2000 tấn/ năm Ngày nay,Công ty đã phát triển thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui môsản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm.

Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà là Doanh nghiệp đầu tiên trong lĩnhvực sản xuất bánh kẹo được cấp chứng nhận hệ thống "Phân tích mối nguyvà các điểm kiểm soát tới hạn" (HACCP) tại Việt Nam Điều này thể hiệncam kết của Lãnh đạo doanh nghiệp về đảm bảo an toàn thực phẩm đối vớisức khoẻ của người tiêu dùng.

Năm 2003 Công ty thực hiện cổ phần hóa theo quyết định số191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 của Bộ Công nghiệp.

Công ty chính thức hoạt động dưới hình thức Công ty cổ phần từ ngày20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 do SởKế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp và thay đổi lần thứ bảy ngày09/05/2018

Sản phẩm của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà được tặng nhiều Huychương Vàng, Bạc trong các cuộc triển lãm Hội chợ quốc tế hàng côngnghiệp Việt nam, triển lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kinhtế- kỹ thuật- Việt nam và Thủ đô.

Sản phẩm của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà liên tục được người tiêudùng mến mộ và bình chọn là “Hàng Việt nam chất lượng cao”.

1966: Viện thực nghiệm lấy xưởng miến Hoàng Mai làm cơ sở vừa sản

xuất vừa nghiên cứu thực phẩm Lúc này, nhà máy đổi tên là Nhà máy thựcnghiệm thực phẩm Hải Hà Thời gian này, nhà máy tiến hành làm thêm mộtsố mặt hàng thí nghiệm như: Viên đạm, Chao tương, Nước chấm lên men,Nước chấm hóa giải, Dầu đậu tương, Bột dinh dưỡng trẻ em, nghiên cứu sảnxuất mạch nha

6/1970: Theo chỉ thị của Bộ lương thực thực phẩm (nay là Bộ CôngThương), nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo của Hải Châu bàn giao Nhàmáy đổi tên thành Nhà máy Thực phẩm Hải Hà

1987: Nhà máy Thực phẩm Hải Hà đổi tên thành Nhà máy Kẹo xuất khẩu

Hải Hà và trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm.

10/7/1992: Nhà máy Kẹo xuất khẩu Hải Hà đổi tên thành Công ty Bánh

kẹo Hải Hà theo quyết định số 537/CNN-TCCB của Bộ Công nghiệp nhẹ Sựchuyển đổi tên nhà máy đã đánh dấu bước phát triển mới của Hải Hà khôngchỉ bó hẹp trong sản xuất mà còn chuyển sang lĩnh vực kinh doanh phù hợpvới nền kinh tế thị trường

1993: Công ty liên doanh với hãng Kotobuki của Nhật, chuyên sản xuất

bánh tươi, bánh cookies Để mở rộng hoạt động hoạt động sản xuất kinhdoanh của mình Công ty còn liên doanh với hãng Miwon của Hàn Quốc

1994 – 1995: Theo Quyết định của Bộ Công nghiệp, hai nhà máy là Nhà

máy Mỳ chính Việt Trì và Nhà máy Bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định đãđược sáp nhập về Công ty Bánh kẹo Hải Hà Đồng thời Công ty đã đầu tư mộtsố dây chuyền sản xuất cho 2 nhà máy này để tạo ra sản phẩm phù hợp vớinhu cầu thị trường Đến nay, là 2 nhà máy thành viên của Công ty

2003: Công ty thực hiện cổ phần hóa Theo chủ trương của Bộ Công

nghiệp, Công ty đã tách trả lại Bộ phận quản lý liên doanh HaiHa - Kotobukivà Liên doanh Miwon Việt Nam, và bàn giao quản lý phần vốn về cho Tổngcông ty Thuốc lá Việt Nam.

20/01/2004: Công ty chính thức hoạt động dưới hình thức công ty cổ phầntheo giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0101444379 do Sở Kế hoạch vàĐầu tư thành phố Hà Nội cấp lần đầu ngày 20/01/2004

2007: Tháng 06/2007, Công ty hoàn thành đợt phát hành cổ phiếu tăng

vốn điều lệ từ 36,5 tỷ đồng lên 54,75 tỷ đồng Công ty được chấp thuận niêmyết cổ phiếu tại Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội theo Quyết định số312/QĐ- TTGDHN ngày 08/11/2007 của Giám đốc Trung tâm giao dịchchứng khoán Hà Nội và chính thức giao dịch từ ngày

2017: Công ty đã thực hiện di dời thành công toàn bộ khu vực sản xuất tại

Hà Nội sang khu công nghiệp VSIP Bắc Ninh Trong quá trình di dời đã đảmbảo chất lượng, tiến độ và an toàn lao động, lắp đặt thêm 02 dây chuyền sảnxuất bánh mới Hiện nay Nhà máy mới đã sản xuất ổn định, hiệu quả: sảnlượng tăng và chất lượng được nâng cao Tháng 3/2017, Công ty có sự thayđổi lớn về mô hình tổ chức do Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam thực hiệnthoái toàn bộ phần vốn nhà nước và chuyển sang Công ty cổ phần với 100%vốn của tư nhân.

2018: Ngày 20/01/2018, Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà khánh thành

Nhà máy bánh kẹo Hải Hà tại Khu công nghiệp VSIP - Xã Phù Chẩn, thị xãTừ Sơn, Tỉnh Bắc Ninh Năm 2018, Công ty chạm mốc doanh thu đạt 1.000tỷ đồng, đánh dấu bước đột phá mới và tăng trưởng mạnh mẽ trên tất cả các

chỉ tiêu về lợi nhuận, sản lượng, doanh số xuất khẩu và thu nhập bình quâncủa người lao động

2020: Công ty tiếp tục ghi dâu với mốc doanh thu kỷ lục 1.472 tỷ đồng.

Năm 2020, Công ty giới thiệu đến người tiêu dùng dòng sản phẩm mới Elizavị phô mai.

1.1.3 Các thành tích nổi bật của công ty

Các thành tích của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà được Ðảng và NhàNước công nhận :

+ 4 Huân chương Lao động Hạng Ba (năm1960 – 1970) + 1 Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985) + 1 Huân chương Lao động Hạng Nhất (năm 1990) + 1 Huân chương Ðộc lập Hạng Ba ( năm 1997) + Bằng khen của Thủ tướng chính phủ năm 2010

Ngoài ra công ty còn đạt được rất nhiều thành tích khác như được bình chọnlà “Hàng việt nam chất lượng cao”, các bằng khen của Bộ công thương, Ủyban chấp hành Công đoàn,…

Hình 1.2 Một số bằng khen của HAIHACO

1.1.4 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh

- Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm.

- Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩmchuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng và các sản phẩm hàng hoá khác

- Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại.

- Kinh doanh các ngành nghề khác không bị cấm theo các quy định của phápluật.

Một số hình ảnh về sản phẩm bánh kẹo của công ty

Hình 1.3 Một số hình ảnh sản phẩm của HAIHACO

1.1.5 Định hướng phát triển, tôn chỉ hoạt động

Định hướng phát triển: Để bảo đảm sự phát triển bền vững, Công ty phải

không ngừng mở rộng và phát triển, phù hợp với sự phát triển của cơ chếthị trường theo định hướng của Nhà nước, bảo đảm lợi ích hài hoà củaNhà nước, doanh nghiệp, người lao động và nhà đầu tư Cụ thể:

- Sản xuất: Tiếp tục nghiên cứu để hợp lý hoá quá trình sản xuất, giảm chi phítiêu hao nguyên vật liệu và tăng năng suất lao động Tập trung chỉ đạo triệt đểtiết kiệm để tăng cường khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, tăng hiệu quảsản xuất kinh

doanh Quan tâm chặt chẽ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hạn chế tối đanhững sự cố về chất lượng có thể làm ảnh hưởng đến uy tín Công ty - Phát triển hương hiệu: Xúc tiến các hoạt động xây dựng thương hiệu và cácnhãn hiệu sản phẩm để giữ vững vị trí của doanh nghiệp trên thị trường: từcác bộ phận thiết kế sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm, sản xuất, bánhàng, tiếp thị sẽ phối hợp chặt chẽ và đồng bộ trong vấn đề xây dựng thươnghiệu Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, sản phẩm để lựa chọn đầu tưphát triển sản phẩm mới, dây chuyền sản xuất mới tại khu công nghiệp Đầutư mạnh vào công tác nghiên cứu các sản phẩm thời vụ như Bánh trung thu,bánh kẹo hộp Lễ tết và các sản phẩm tại hệ thống Hải Hà Bakery

- Kinh doanh: Đẩy mạnh công tác xuất khẩu, xúc tiến thương mại, mở thêmcác thị trường xuất khẩu mới, ổn định thị trường cũ Tăng cường tham gia cáchội chợ tại các nước trong khu vực để tìm kiếm bạn hàng mới Có chính sáchbán hàng phù hợp, chương trình bán hàng giới thiệu các nhãn hàng mới Đầutư cho công tác quảng cáo dụng công nghệ thông tin để quản lý sản xuất kinhdoanh hiệu quả, tiết kiệm lao động

- Nguồn nhân lực: Tiếp tục củng cố nhân lực cho bộ phận bán hàng nhằmtừng bước chuyên nghiệp hoá và nâng cao hiệu quả của bộ phận bán hàng,xây dựng và phát triển hệ thống kênh phân phối sản phẩm nhằm nâng cao khảnăng cạnh tranh của công ty trên thị trường

Tầm nhìn: Đưa sản phẩm bánh kẹo Hải Hà đến mọi miền đất nước và

trên toàn thế giới

Giá trị cốt lõi: Luôn đoàn kết, đổi mới, năng động, sáng tạo, hiệu quả để

thực hiện mục tiêu “Vượt mọi gian khó, vững vàng tiến bước, nâng tầm vịthế thương hiệu Hải Hà” Bánh kẹo Hải Hà cam kết sẽ mang lại sự hài

lòng cho đối tác và bạn hàng bằng sản phẩm chất lượng, mang lại lợi íchtối đa cho khách hàng, cho cổ đông và cho toàn xã hội

1.1.6 Cơ cấu lao động

Sơ đồ 1.1: Cơ cấu lao động

1.1.7 Cơ cấu tổ chức

Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà được tổ chức và hoạt động tuân thủtheo Luật Doanh nghiệp 2005 Các hoạt động của Công ty tuân theo LuậtDoanh nghiệp, các Luật khác có liên quan và Điều lệ Công ty Điều lệ Côngty bản sửa đổi đã được Đại hội đồng cổ đông thông qua ngày 24/03/2007 làcơ sở chi phối cho mọi hoạt động của Công ty.

Đại hội đồng cổ đông:

Là cơ quan có thẩm quyền cao nhất quyết định mọi vấn đề quan trọng củaCông ty theo Luật doanh nghiệp và Điều lệ Công ty ĐHĐCĐ là cơ quanthông qua chủ trương chính sách đầu tư dài hạn trong việc phát triển Công ty,quyết định cơ cấu vốn, bầu ra cơ quan quản lý và điều hành sản xuất kinhdoanh của Công ty.

Hội đồng quản trị:

Là cơ quan quản lý Công ty có toàn quyền nhân danh Công ty để quyếtđịnh mọi vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi của Công ty, trừ những vấnđề thuộc ĐHĐCĐ quyết định.

Định hướng các chính sách tồn tại và phát triển để thực hiện các quyết địnhcủa Đại hội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định chính sách, ra nghị quyếthành động cho từng thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất

kinh doanh của Công ty.

Ban kiểm soát:

Do ĐHĐCĐ bầu, thay mặt cổ đông kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh,quản trị và điều hành của Công ty.

Ban điều hành :

Do HĐQT bổ nhiệm gồm có một Tổng giám đốc, ba Phó Tổng giám đốc,một Kế toán trưởng Tổng giám đốc do HĐQT bổ nhiệm là người đại diệntheo pháp luật của Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT, quyết định tất cảcác vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày của Công ty Phó Tổng giámđốc và Kế toán trưởng do HĐQT bổ nhiệm theo đề xuất của Tổng giám đốc.Sơ đồ tổ chức của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà :

Sơ đồ 1.2 Cơ cấu tổ chức bộ máy

Một số hình ảnh chi nhánh và nhà máy của CTCP Bánh kẹo Hải Hà

Hình 1.4: Một số hình ảnh chi nhánh và nhà máy của công ty

1.2 GIỚI THIỆU SẢM PHẨM BÁNH TRỨNG MERCURY NHÂN KEM TRỨNG ( HỘP 252 GAM) CỦA CTCP BÁNH KẸO HẢI HÀ.1.2.1 Giới thiệu chung về sản phẩm

Hình 1.5: Sản phẩm bánh trứng Mercury

Bánh Mercury Hải Hà Gói 252g x Thùng 10 Gói do Csfood phân phối

được được chế biến từ nguồn nguyên liệu chất lượng, kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo an toàn cho người dùng.

Bánh Mercury là loại thực phẩm tiện dụng có thể sử dụng ở mọi nơi khi đidu lịch, dã ngoại, cắm trại, liên hoan hội họp Bánh có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho người dùng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Hải Hà- Thành phần: bột mì, trứng, muối, bột kem, đường,…- Quy cách: 10 gói

- Đơn vị tính: thùng- Sử dụng: Dùng trực tiếp

- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh sánh sáng mặt trời.

1.2.2 So sánh sản phẩm bánh trứng Mercury nhân kem trứng với bánh custas nhân kem trứng của orion

SảnphẩmTiêu chí

- Đều được sử dụng trực tiếp khi mở bao bì- Đều được sản xuất tại Việt Nam

* Khác nhau

1 Trọnglượng

3 Thươnghiệu

4 Thànhphần

Trứng, bột mì, đường, chấtbéo thực vật, chất giữ ẩm,chất nhũ hoá, sữa bộtnguyên kem, bột lòng đỏtrứng, chất ổn định

Trứng, bột mì, dầu thực vật,chất béo thực vật hydro hoáhoàn toàn, chất giữ ẩm, chấtnhũ hoá, isomalto oligosyrup, bột sữa nguyên kem,bột lòng đỏ trứng, cồn thựcphẩm, hương thực phẩm, 5 Hạn sử

Việt Nam (có xuất khẩu)

7 Điểm nổibật

- Bánh bông lan kemMercury là một trongnhững thực phẩm quantrọng trong cuộc sống đápứng được nhu cầu thựcphẩm truyền thống và vănhóa con người.

- Đặc biệt trong các dịp lễ,

- Bánh Custas kem trứngOrion là sản phẩm từ lâu đãđược đông đảo người tiêudùng yêu thích Sản phẩmlàm từ các thành phần tựnhiên như: trứng, bột mì,đường, dầu thực vật mangđến hương vị bánh thơm

Tết hay các buổi thưởngtrà Một tách trà nhâm nhi1 chút bánh thơm ngon,giòn tan trong miệng thìcòn gì bằng, chắc chắnnhững chiếc bánh quy nàysẽ mang đến cho bạn nhữngkhoảnh khắc tuyệt vời.

ngon, hấp dẫn Khi thưởngthức, bạn sẽ được trải nghiệmhương vị tuyệt vời từ lớpbánh xốp mịn, ngọt ngào bênngoài đến lớp nhân trứng sữadẻo và thơm lừng bên trong.Thành phần có trong bánhgiúp bạn bổ sung các vitaminvà khoáng chất cần thiết chocơ thể mỗi ngày

- Bánh Custas nhân kemtrứng Orion được đóng hộpsẵn với từng gói bánh nhỏ,phù hợp làm đồ ăn vặt mỗingày và dễ dàng cho bạnmang theo trong nhữngchuyến du lịch, dã ngoại chia sẻ cùng bạn bè, ngườithân hương vị bánh mềmthơm, hấp dẫn.

-Bánh Custas với lớp bánhmềm xốp và lớp kem bơ sữathơm lừng

8 Người sửdụng

Khuyến khích cho người từ 4tuổi trở lên

9 Nơi bán - Tại các cửa hàng bán lẻ- Tại các hệ thống Hải hàBakery

-Tại các siêu thị bigC,Vinmart, Go CK,…

- Tại các cửa hàng bán lẻ-Tại các siêu thị bigC,Vinmart, Go CK,…

1.3 BẢNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY

Bảng 1.1: Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của Hải Hà năm 2019-2021 Doanh thu năm 2020 so với 2019 tăng 34% mặc dù năm 2020 dịch covidđã ảnh hưởng 1 thời gian của nước ta

Lợi nhuận trước thuế năm 2020 đạt 51.441.348.258 tỷ đồng tăng 94% sovớii năm 2019

Doanh thu bán hàng năm 2021 đạt 1.002.430.638.395 ( bằng 68,1% năm2020) nguyên do năm 2021 ảnh hưởng của đại dịch covid-19 nước ta giãncách xã hội, đón cửa biên giới làm cho công ty ảnh hưởng lớn đế xuất nhậpkhẩu Công ty đã gặp rất nhiều khó khăn trong năm này do đại dịch còn có sựcạnh tranh quyết liệt từ các công ty khác trong thị trường bánh kẹo Việt Nam.Tuy nhiên, năm 2021 là năm thứ 4 liên tiếp công ty đạt trên 1000 tỷ đổngcũng cho thấy công ty đã không không ngừng cố gắng vươn lên và khắc phụckhó khăn

Lợi nhuận trước thuế trong năm 2020 của HAIHACO là 65.945.375.398tỷ đồng ( bằng 161,6% năm 2020) Mặc dù doanh thu không bằng năm 2020nhưng lợi nhuận trước thuế của năm 2021 tăng rất nhiều 61.6% năm 2020.

Nguyên do đó là công ty đã có nguồn thu nhập khác nhiều hơn nhiều lần sovới năm 2020.

Năm 2021 do có nhiều yếu tố tác động đến nhưng HAIHACO vẫn cónhiều bước phát triểu tốt là năm thứ 4 liên tiếp đạy doanh thu trên 1000 tỷđồng Đồng thời lợi nhuận cũng tăng hơn 60% so với năm trước

NỘI DUNG 2:

ĐIỀU TRA DỰ BÁO NHU CẦU SẢN PHẨM2.1 KẾ HOẠCH ĐIỀU TRA DỰ BÁO NHU CẦU SẢN PHẨM2.1.1 Mục đích

- Hiểu sâu về thị trường: Nắm bắt các yếu tố quan trọng như kích cỡ thịtrường, xu hướng tiêu dùng, sự cạnh tranh, các đối thủ cạnh tranh,….

- Dự báo và đánh giá xu hướng: Dự đoán các xu hướng và biến độngtrong thị trường để định hình chiến lược kinh doanh và tối ưu hóa các quyếtđịnh.

- Xác định cơ hội và thách thức: Phát hiện cơ hội mới, định hình mục tiêuthị trường, và nhận diện các yếu tố có thể gây rủi ro hoặc ảnh hưởng tiêu cựcđến doanh nghiệp.

2.2.2 Yêu cầu

- Tầm nhìn rộng: Nắm vững kiến thức về ngành và thị trường cần điều tra,bao gồm xu hướng công nghệ, các yếu tố kinh tế, chính sách, v.v Điều nàygiúp đảm bảo đánh giá toàn diện và chính xác.

- Phân tích chính xác: Sử dụng phương pháp và công cụ phân tích thíchhợp để xử lý dữ liệu và đưa ra các kết quả phân tích đáng tin cậy và kháchquan.

- Đáng tin cậy và chính xác: Đảm bảo tính chính xác và đáng tin cậy củadữ liệu được thu thập và phân tích Sử dụng các phương pháp và tiêu chuẩnđúng đắn để đảm bảo hiệu quả và độ tin cậy của kết quả dự báo.

- Cập nhật thường xuyên: Thị trường thay đổi liên tục, do đó điều tra dựbáo thị trường cần được thực hiện định kỳ và cập nhật thông tin mới nhất đểđảm bảo tính chính xác và ứng dụng thực tế của kết quả.

- Tính ứng dụng và thực tiễn: Đảm bảo rằng kết quả dự báo thị trường cótính ứng dụng và thực tiễn trong việc hỗ trợ quyết định kinh doanh Phải cókhả năng chuyển đổi thông tin phức tạp thành thông tin đáng tin cậy và dễhiểu để giúp các nhà quản lý và lãnh đạo có thể áp dụng vào các chiến lược vàhành động cụ thể.

- Tính bảo mật và tuân thủ quy định: Đảm bảo tính bảo mật và tuân thủcác quy định liên quan đến quyền riêng tư và bảo vệ dữ liệu khi thu thập, xửlý và lưu trữ thông tin thị trường.

- Đánh giá rủi ro: Xem xét và đánh giá các rủi ro có thể phát sinh trongquá trình điều tra dự báo thị trường và đưa ra biện pháp phòng ngừa để giảmthiểu các rủi ro này.

- Báo cáo và trình bày kết quả: Tổ chức và trình bày kết quả dự báo thịtrường một cách rõ ràng, có cấu trúc và dễ hiểu, đi kèm với phân tích và giảithích chi tiết Báo cáo nên được tùy chỉnh để phù hợp với đối tượng và mụctiêu sử dụng.

- Đưa ra khuyến nghị: Dựa trên kết quả dự báo thị trường, cung cấp cáckhuyến nghị và hướng dẫn cụ thể để hỗ trợ quyết định kinh doanh và pháttriển chiến lược thành công trên thị trường.

-Đánh giá hiệu quả: Đánh giá hiệu quả của quá trình điều tra dự báo thịtrường dựa trên mức độ chính xác của dự báo, sự ứng dụng và đóng góp củakết quả cho quyết định kinh doanh và thành công của doanh nghiệp trên thịtrường.

Tên cửa hàng/đại lý.Địa chỉ cửa hàng đại lý

Thông tin liên lạc( sđt,email )

1 Đại lý bánh kẹo A Thanh Xuân- Hà Nội 0382523738

4 Hải Đăng 254 lĩnh Nam- Hà Nội 09715351875 Cửa hàng Sơn Đỗ 121 Lĩnh Nam 03549622216 Cửa hàng Thanh Châu Lĩnh Nam 09121213827 Hồng Anh 10 Trần Nhật Duật 0369360917

10 Ngọc Ánh Lĩnh Nam - Hoàng Mai 0357558868

15 Nguyễn Hà 28 Phố Đông Thiên 012345678916 Bảo Phương Nhụy Khuê- Hà Nội 0911933804

21 Lê Hồng Sơn Trần Phú - Thường Tín 097533480622 Bùi Quang Huy Từ Liêm- Hà Nội 086452164423 Trang Nguyễn Nam Dư - Hoàng Mai 0634527621

28 Đại lí DA 467-Lĩnh Nam- Hoàng Mai 032453421129 Minh Anh đông thiên - hoàng mai 0989876876

32 Tạm hóa Hải Hàng Minh Khai 035468805633 Cửa hàng Hoàng Hải Ngã tư sở 0868368490

37 Cửa hàng Đại Toàn Đê La thành 0356789078