Nhu cầu hàng ngày của người dân tăng kéo theo tạo ra cơ hội cho các doanhnghiệp trong ngành.Công nghệ và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng: Công nghệ đang thay đổi cáchthức mà người t
Tổng quan về thị trường ngành hàng
Đánh giá thị trường mì ăn liền
Tăng trưởng kinh tế: Việt Nam đang trở thành một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất trong khu vực Đông Nam Á Sự gia tăng thu nhập và sự phát triển của tầng lớp trung lưu đang thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng mì ăn liền cao.
Dân số đông đúc: Với hơn 96 triệu dân, Việt Nam là một thị trường lớn cho ngành hàng mì ăn liền Nhu cầu hàng ngày của người dân tăng kéo theo tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành.
Công nghệ và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng: Công nghệ đang thay đổi cách thức mà người tiêu dùng tìm kiếm, đặt hàng và tiếp cận với các sản phẩm mì ăn liền Các ứng dụng di động và nền tảng trực tuyến đã tạo ra một sự thay đổi trong cách mà người tiêu dùng tương tác với ngành mì ăn liền
Như vậy, cho thấy thị trường mì ăn liền tại Việt Nam còn tiềm phát triển rất lớn, nhanh chóng trong các năm tới
- Xu hướng trong ngành mì ăn liền:
Tại Việt Nam, mì gói có lẽ là thực phẩm tiêu dùng nhanh được ưa chuộng nhất Từ cửa hàng bách hóa trong hẻm nhỏ đến chợ, siêu thị Sản phẩm này được bày bán rộng rãi với hàng trăm chủng loại, giá cả khác nhau, từ vài nghìn đồng đến vài chục nghìn đồng/gói. Năm 2022, Việt Nam xếp thứ ba thế giới về tổng lượng tiêu thụ mì ăn liền với 8,48 tỷ gói mì/năm theo thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA)
Hình 2 Thị phần tiêu thụ mì ăn liền của các doanh nghiệp cùng ngành năm 2021
Sự tiện lợi, hương vị hấp dẫn, đa dạng về chủng loại và giá cả phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng là những yếu tố lý giải cho sức hút của mì ăn liền Chính sự kết hợp của các đặc điểm này đã thúc đẩy sự tăng trưởng mạnh mẽ của thị trường mì ăn liền, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về một loại thực phẩm tiện lợi, thơm ngon và giá cả phải chăng.
Xu thế phát triển
Xu thế phát triển của ngành mì ăn liền năm 2023 và các năm tiếp theo là kinh doanh hướng đến giới trẻ, sử dụng các nền tảng trực tuyến để tiếp cận nhiều khách hàng hơn thay vì chỉ phân phối mỗi các đại lý, nhà bán lẻ
Chuyển đổi số dường như là một xu thế tất yếu, nhất là trong ngành mì ăn liền Đại dịch Covid 19 cũng đã tô đậm sự cấp thiết của chuyển đổi số để doanh nghiệp tồn tại Tận dụng tốt xu hướng này giúp các doanh nghiệp mì ăn liền giữ khách hàng ở lại lâu hơn, có thêm lợi thế cạnh tranh, từ đó tạo tiền đề để tăng trưởng gấp bội.
Theo một thống kê vào năm 2022, có 82,8% doanh nghiệp mì ăn liền đã tiến hành chuyển đổi số, trong đó đa số đều sử dụng phần mềm bán hàng Xa hơn, đối với các đơn vị có đầu tư hơn, họ sẽ làm quen dần và ứng dụng các phần mềm khác như: quản trị tồn kho, quản trị khách hàng, kế toán
Mặc dù ngành mì ăn liền tại Việt Nam có tiềm năng, nhưng cạnh tranh cũng rất khốc liệt. Để thành công trong lĩnh vực này, các doanh nghiệp cần chú trọng vào chất lượng sản phẩm, dịch vụ tốt, khám phá và đáp ứng các xu hướng mới của người tiêu dùng, và nắm bắt cơ hội từ sự phát triển kỹ thuật số và công nghệ.
Lựa chọn doanh nghiệp
Tổng quan về doanh nghiệp
Tên Doanh Nghiệp: Công ty cổ phần Acecook Việt Nam
Lĩnh vực hoạt động: Hiện đang hoạt động sản xuất ở lĩnh vực đồ ăn nhanh kinh doanh các mặt hàng thực phẩm chế biến ăn liền (mì , miến , bún phở , hủ tiếu ) sản xuất mì sợi mì ống và thực phẩm chế biến sẵn Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995 sau nhiều năm hoạt động Công ty cổ phần Acecook đã không ngừng phát triển lớn mạnh trở thành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thị trường , chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao
Hình 3 Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (nguồn: Acecook Việt Nam)
Sở hữu hệ thống 10 nhà máy trải dài từ Bắc vào Nam cùng đội ngũ nhân viên lên đến 6000 người, Acecook Việt Nam phủ sóng thị trường nội địa thông qua mạng lưới 700 đại lý phân phối, nắm giữ 51,5% thị phần Bên cạnh đó, sản phẩm của công ty đã vươn tầm quốc tế, xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia, nổi bật với các thị trường lớn như Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore, Lào, Canada, khẳng định vị thế cạnh tranh của Acecook Việt Nam trên trường quốc tế.
Tầm nhìn , sứ mệnh , mục tiêu
Tầm nhìn : Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa
Sứ mệnh : Sứ mệnh của Acecook Việt Nam là “cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao, mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho Khách hàng”
Mục tiêu : Luôn đảm bảo là “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu Việt Nam” và sẽ tăng thị phần lên hơn 50% ( Hiện nay là 40% ) trong 2 năm tới
Trụ sở chính Địa chỉ : Lô số II-3, Đường số 11, Nhóm CN II, Khu Công Nghiệp Tân Bình, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Email : https://acecookvietnam.vn/ Điện thoại : [028] 3815 4060 Fax: [028] 3815 4067
Hà nội : Tầng 18, Tòa tháp VCCI, Số 9 Đào Duy Anh, P.Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội Đà Nẵng : Lô D3, Đường số 10, KCN Hòa Khánh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
Các sản phẩm chính của công ty
Nhóm sản phẩm Tên sản phẩm Hình ảnh minh họa
Hương thơm độc đáo, với vị chua cay, thơm nồng tuyệt hảo
Mì SiuKay - Thách thức bản lĩnh
Mì hlp Mì ly Handy Hảo
Hảo - sản phẩm phù hợp với cuộc sống bận rộn và năng động hiện nay
Mì ly modern - hiện đại trẻ trung về kiểu dáng, phong phú đa dạng về hương vị
Hảo Hảo - no căng, tăng sức “chiến”
Phở Đệ Nhất - An toàn chuẩn Nhật, chất vị phở quen
Trộn là thích, ăn là ghiền
Hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và nước súp đậm đà
Miến đậu xanh thanh mát quyến rũ bởi vị súp đậm đà, hơn cả sự mong đợi
Tình hình kinh doanh của Công ty
Cho đến nay, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã trở thành cái tên dẫn đầu, là ông lớn trong ngành thực phẩm đóng gói, minh chứng qua vị trí thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín nhất năm.
2020 - nhóm ngành Thực phẩm đóng gói, gia vị, dầu ăn ( theo Vietnam Report) Hiện tại, có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam với 70% thị phần thuộc vềAcecook Việt Nam, Masan và Asia Food Trong đó, Acecook Việt Nam vẫn luôn dẫn đầu thị phần, chiếm khoảng 50% ở thành thị và 43% trên cả nước.
Hình 1 Top 10 công ty thực phẩm uy tín năm 2020
Tình hình kinh doanh thương mại của Acecook trong năm này dự sẽ là một năm bội thu của “ông lớn” ngành mì sau gần 30 năm hình thành và tăng trưởng, cái tên Acecook đã củng cố được vị trí vững chãi của mình trên thị trường những mẫu sản phẩm mì ăn liền giá rẻ, chất lượng, tương thích với thị hiếu và nhu yếu của người tiêu dùng Việt Nhờ sự tăng trưởng mạnh mẽ của các sản phẩm, Acecook ghi nhận mức tăng trưởng đáng nể khoảng chừng 9.000 – 10.000 tỉ đồng/năm gấp đôi Masan Mỗi ngày doanh nghiệp ngày sản xuất tới 400.000 – 450.000 thùng loại sản phẩm, tương tự 12 triệu – 13 triệu gói.
Hình 4.1 Doanh thu của Acecook vượt xa so với các đối thủ sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam
Đối thủ cạnh tranh
Tiêu chí Đối thủ trực tiếp
- Tỉ lệ khách hàng chiếm 44,8 % trên thị phần
- Không tập trung vào một độ tuổi cụ thể Tuy nhiên độ tuổi từ 18-35 sẽ là khách hàng chủ yếu mà Masan nhắm đến
- Giới tính: Cả nam và nữ
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nội trợ
- Tỉ lệ khách hàng chiếm 12,2% trên thị phần
- Giới tính: Cả nam và nữ
- Nghề nghiệp: Chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nội trợ
- Thu nhập: Có nguồn thu nhập thấp trở lên
- Omachi là một trong những sản phẩm thành công của Masan Đã thu hút sự quan tâm
- Gấu Đỏ là sản phẩm bật của Asia Food nhờ vào doanh số bán hàng cao, tỷ
15 của đông đảo người tiêu dùng
- Masan đầu tư mạnh vào chiến lược tiếp thị, quảng bá và các chiến dịch khuyến mại hấp dẫn
- Masan không ngừng đổi mới và cập nhật sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng biến đổi lệ thị phần đáng kể
- Asia Food liên tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, tạo ra các sản phẩm, đổi mới và đáp ứng nhu cầu của thị trường
- Asia Food đã triển khai chiến lược tiếp thị đa dạng bao gồm các hoạt động quảng cáo trên các phương tiện truyền thông, chương trình khuyến mãi
- Hướng đến phân khúc cao cấp nên giá sẽ phù hợp cho thu nhập tầm trung trở lên từ 6000- 18000đ/sản phẩm đáp ứng nhu cầu của mọi tầng lớp xã hội
Với mức giá dao động từ 3.000 – 9.000đ cho một sản phẩm, phân khúc giá tầm trung hướng đến nhóm khách hàng tìm kiếm sản phẩm chất lượng tốt với chi phí hợp lý Điều này giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của nhóm đối tượng khách hàng này, đem lại cho họ cơ hội trải nghiệm những sản phẩm chất lượng mà vẫn phù hợp với khả năng tài chính.
- Masan có hệ thống phân phối rộng lớn và hiệu quả nhiều chi nhánh, giúp sản phẩm có mặt tại nhiều điểm bán hàng khắp cả nước
- Phân phối đến các đại lý, các nhà bán buôn, bán lẻ, các cửa hàng
Bảng 1: So sánh hai đối thủ cạnh tranh là Masan và Asiafood
Sản phẩm lựa chọn để nghiên cứu
Hình 5 Sản phẩm mì Hảo Hảo hiện tại
Thành phần: Mì Hảo Hảo tôm chua cay chứa sợi mì truyền thống và gói hỗn hợp gia vị tôm chua cay
Công dụng: Mì Hảo Hảo tôm chua cay là một món ăn liền tiện lợi và nhanh chóng để chuẩn bị Chỉ cần đổ nước sôi vào mì và chờ trong vài phút, bạn đã có một bát mì thơm ngon
Hương vị: Mì Hảo Hảo tôm chua cay có hương vị đặc trưng của tôm chua cay, cay nồng và hơi chua ngọt
Trọng lượng: Mỗi gói mì Hảo Hảo tôm chua cay thường có trọng lượng tiêu chuẩn là
Bao bì: Mì Hảo Hảo tôm chua cay thường có bao bì gói màu sắc hấp dẫn Mặt trước là hình ảnh minh họa tôm chua cay, mặt sau là các thông tin về sản phẩm
- Lí do chọn sản phẩm ra mắt:
1 Tính phổ biến và tiềm năng thị trường: Mì ăn liền là một sản phẩm rất phổ biến và được ưa chuộng bởi sự tiện lợi
Trào lưu ăn mì cay của giới trẻ hiện nay đã trở thành một cơn sốt vô cùng thịnh hành và được yêu thích Chính vì thế, mà nhóm đã nghiên cứu cho ra sản phẩm mới hương vị gà cay phô mai để đáp ứng nhu cầu của khách hàng khi đã chán mì gói truyền thống mang đến hương vị thơm ngon mới lạ và độc đáo cho người tiêu dùng.
Vì vậy, nghiên cứu và ra mắt một sản phẩm mì xào hương vị gà cay phô mai mới có thể tạo ra tiềm năng thị trường lớn và thu hút khách hàng.
2 Sự khác biệt và độc đáo: Vì Hảo Hảo theo hơi hướng truyền thống chưa có được nhiều các sản phẩm mì hiện đại như dạng mì xào hương vị gà cay phô mai Nên việc cho ra mắt sản phẩm mới này có thể mang đến một sự khác biệt và độc đáo so với các hương vị truyền thống giúp tạo ra một lợi thế cạnh tranh
3 Xu hướng ẩm thực hiện đại: Trong thời đại đất nước ngày càng phát triển, xu hướng tìm kiếm những món ăn mới lạ, đa dạng và đậm đà hương vị Sản phẩm mì xào hương vị gà cay phô mai có thể đáp ứng nhu cầu này của khách hàng, phù hợp với xu hướng ẩm thực hiện đại ngày nay
4 Nguồn lực dồi dào, trang thiết bị hiện đại: Acecook đã có nhà máy sản xuất quy trình hiện đại, nguồn nhân lực giàu kinh nghiệm, dây chuyền sản xuất hiện đại tự động hóa. Dựa vào điều kiện này hoàn toàn có khả năng tạo ra sản phẩm mới.
5.Giá thành hợp lý: Việc ra mắt sản phẩm mới thương hiệu đã định vị phân khúc giá tầm trung nên giá cả sẽ phù hợp với đa dạng đối tượng khách hàng kèm theo sự độc đáo, mới lạ và hiện đại về hương vị sẽ rất phù hợp với khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên
SWOT
“Nhà sản xuất mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất”
- Luôn đi đầu trong cải tiến và phát triển sản phẩm mới đa dạng hóa sản phẩm
- Trang bị các thiết bị, công nghệ tiên tiến, dây chuyền sản xuất hiện đại tự động hóa
- Nguồn nhân lực dồi dào, giàu kinh nghiệm
- Đa dạng đối tượng khách hàng
- Mạng lưới phân phối rộng khắp cả nước
- Chưa nổi trội trong thị phần cao cấp
- Thiết kế bao bì chưa bắt mắt
- Giá trị dinh dưỡng nằm ở mức tương đối (chỉ cung cấp calo)
- Chiến lược quảng cáo, truyền thông chưa thực sự hấp dẫn và chưa in sâu vào tiềm thức người tiêu dùng
- Chưa có sự khác biệt rõ nét với các sản phẩm khác trong phân khúc
- Thị trường mì ăn liền tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây kéo theo số lượng tiêu thụ và nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng cao Đây là cơ hội để Acecook phát triển và vươn xa hơn trong tương lai
- Khi con người bận rộn không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì mì ăn liền nghiễm nhiên trở thành sự lựa chọn tối ưu vì giá rẻ và tính tiện lợi
- Nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh tham gia thị trường
- Người tiêu dùng có tính hiểu biết cao nên ngày càng khó tính trong việc chọn lựa sản phẩm
- Nguy cơ đứt gãy nguồn nguyên liệu
- Mì ăn liền dù nhanh, tiện nhưng vẫn không được đánh giá cao ở yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm
- Dù với một sản phẩm được bán
“đại trà” như mì ăn liền nhưng chất lượng sản phẩm phải luôn được cải tiến kịp thời
NGHIÊN CỨU VỀ NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU VÀ SẢN PHẨM MỚI
Phương pháp nghiên cứu
Lựa chọn phương pháp: Nghiên cứu định lượng
1 Đo lường và số liệu cụ thể: Nghiên cứu định lượng cho phép đo lường và thu thập các số liệu cụ thể liên quan đến sản phẩm mì ăn liền Các con số này sẽ cung cấp cái nhìn rõ ràng và đáng tin cậy về tình trạng hiện tại của sản phẩm, doanh nghiệp
2 Thống kê và đối chiếu: Nghiên cứu định lượng cho phép sử dụng các phương pháp thống kê để phân tích dữ liệu một cách cụ thể và đối chiếu với các nhóm so sánh hoặc tiêu chuẩn Điều này giúp đánh giá hiệu quả của các chiến lược tiếp thị và phân tích những thay đổi trong hành vi mua sản phẩm của khách hàng.
3 Đưa ra kết luận rõ ràng: Với nghiên cứu định lượng, có thể đưa ra kết luận rõ ràng dựa trên dữ liệu số liệu thu thập được Những kết luận này cung cấp thông tin chính xác và đáng tin cậy để hỗ trợ quyết định liên quan đến sản phẩm mì ăn liền, chẳng hạn như điều chỉnh thành phần, giá cả, chiến lược tiếp thị hoặc sản phẩm mới
Khảo sát hành vi tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền là một công việc cần thực hiện thận trọng và chính xác để đưa ra kế hoạch marketing phù hợp, hiệu quả Bằng cách sử dụng nghiên cứu định lượng kết hợp với Google Form, có thể thu thập dữ liệu số liệu và ý kiến đa dạng từ người dùng, giúp tối ưu hóa sản phẩm và chiến lược tiếp thị để đáp ứng nhu cầu thị trường và tăng cường hiệu quả kinh doanh.
Tiến hành khảo sát
PHIẾU KHẢO SÁT VỀ HÀNH VI SỬ DỤNG SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN Xin chào Anh/Chị, chúng tôi là sinh viên Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic
Hiện tại, nhóm chúng tôi đang thực hiện một khảo sát về hành vi mua sắm và sử dụng sản phẩm hương vị mới “Mì Hảo Hảo” của Acecook Bảng khảo sát này được thực hiện nhằm mục đích tìm hiểu về hành vi mua sắm sử dụng để có những đề xuất cho doanh nghiệp.
Mong Anh/Chị vui lòng trả lời bảng hỏi đúng với quan điểm của mình Tôi xin cam đoan rằng tất cả các thông tin Anh/Chị cung cấp sẽ được giữ kín Xin chân thành cảm ơn Anh/Chị đã hợp tác!
1 Anh/Chị đã từng sử dụng các sản phẩm mì của Acecook chưa? (Chọn 1 câu trả lời) o Đã từng o Chưa từng (nếu chưa từng xin dừng khảo sát tại đây)
2 Tần suất sử dụng các sản phẩm mì ăn liền của Anh/Chị là bao nhiêu? (có thể chọn nhiều câu trả lời) o 1 lần/tuần o Từ 2 – 4 lần/tuần o Trên 4 lần/tuần
3 Anh/Chị biết đến các sản phẩm mì tôm của Acecook qua đâu? (có thể chọn nhiều câu trả lời) o Người thân, bạn bè o Mạng xã hội
21 o Quảng cáo o Qua các quầy, kệ ở siêu thị, tạp hóa o Khác
4 Anh/Chị thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook tại đâu? (Chọn 1 câu trả lời) o Sàn thương mại điện tử ( Shopee, Lazada,…) o Tạp hóa, chợ o Siêu thị, cửa hàng tiện lợi (Big C, Aeon, Winmart,…) o Khác
5 Anh/Chị sẵn sàng chi trả bao nhiêu tiền cho mlt sản phẩm mì gói ? (Chọn 1 câu trả lời) o Từ 4.000 - 8.000 VND o Từ 8.5000 - 12.000 VND o Trên 12.000 VND
6 Anh/Chị thích hương vị mì nào trong các hương vị dưới đây ? (Có thể chọn nhiều câu) o Tôm chua cay o Bò chua cay o Hương vị gà o Hương vị vịt hầm o Sa tế hành khô o Hương nấm o Mì hành khô o Hương vị
7 Tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm mì gói của Anh/Chị là gì ? (Chọn 1 câu trả lời) o Giá o Thương hiệu o Hương vị o Bao bì o Chương trình khuyến mãi o Phân phối o Chất lượng sản phẩm
8 Mức đl hài lòng của bạn về các sản phẩm của Acecook ?
(1) Rất không hài lòng (2) Không hài lòng (3) Ít hài lòng (4) Hài lòng
9 Nếu Acecook cho ra mắt sản phẩm mì tôm Hảo Hảo hương vị mới bạn có muốn dgng thử không? o Có o Không
10 Anh/Chị mong muốn hương vị nào cho sản phẩm mới của mì Hảo Hảo? (Chọn 1 câu trả lời) o Vị gà cay phô mai o Mì cay vị kim chi o Mì cay Tom Yum o Mì cay vị hải sản o Mì cay vị bò o Khác
11 Anh/Chị thích sản phẩm đóng gói dưới dạng nào? (Chọn 1 câu trả lời) o Gói o Ly o Tô o Khay
12 Hình dạng smi mì Anh/Chị mong muốn là gì? (Chọn 1 câu trả lời) o Tròn o Dẹt
13 Dạng mì mà bạn mong muốn là gì? (Chọn 1 câu trả lời) o Mì nước o Mì trộn o Mì xào
14 Anh/Chị mong đmi sản phẩm mì mới của chúng tôi mang lại điều gì cho Anh/Chị? (Chọn 1 câu trả lời) o Nấu nhanh chỉ trong 3 phút o Nhiều cấp độ cay để lựa chọn o Sợi mì làm từ bột lúa mạch có thành phần dinh dưỡng cao o Cung cấp năng lượng tức thì
15 Người nổi tiếng/ KOL nào Anh/Chị mong muốn đại diện cho nhãn hàng? o Tóc Tiên o Hòa Minzy o Hiếu Thứ Hai o Pít Ham Ăn o Tiểu Màn Thầu o Khác
16 Nếu sản phẩm mới tổ chức chương trình khuyến mại, Anh/Chị muốn hình thức nào? (Chọn 1 câu trả lời) o Mua nhiều tặng thêm o Tặng quà đi kèm o Mua sản phẩm với giá dùng thử o Giảm giá khi mua theo thùng o Khác
17 Đl tuổi của Anh/Chị? o Dưới 18 tuổi o Từ 18 – 24 tuổi o Từ 25 – 34 tuổi o Từ 35 – 44 tuổi o Trên 44 tuổi
18 Giới tính của Anh/Chị? o Nam o Nữ o Không muốn nêu cụ thể
19 Thu nhập của Anh/Chị là bao nhiêu? o Dưới 5 triệu đồng o Từ 5 – 8 triệu đồng o Từ 8 – 15 triệu đồng o Trên 15 triệu đồng
20 Nghề nghiệp của Anh/Chị là gì? o Học sinh o Sinh viên o Nhân viên văn phòng o Lao động tự do o Khác
21 Anh/Chị có ý kiến gì để doanh nghiệp có thể hoàn thiện sản phẩm mì Hảo Hảo hương vị mới không ?
Đối tượng khảo sát của nghiên cứu này tập trung vào độ tuổi từ 18 đến 45, bao gồm các nhóm như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nội trợ Phạm vi khảo sát được thực hiện chủ yếu tại Hà Nội, tạo cơ sở dữ liệu đại diện cho đối tượng nghiên cứu theo tiêu chí về độ tuổi và ngành nghề.
Hình thức khảo sát: Online sử dụng Google Form
Thời gian khảo sát: Từ 15/07/2023 – 18/07/2023
Thu thập phiếu khảo sát
Số phiếu tối thiểu cần phát ra : N = 5 x m
Tổng số phiếu thu về : 220 phiếu
Phân tích kết quả phiếu khảo sát
Câu 1: Tần suất sử dụng các sản phẩm mì ăn liền của Anh/Chị là bao nhiêu?
Kết quả khảo sát chỉ ra rằng mì gói được sử dụng với tần suất cao: 59% người dùng ăn mì 2-4 lần/tuần, 29,2% dùng mì 1 lần/tuần và 11,8% dùng mì trên 4 lần/tuần Điều này cho thấy mì gói là một món ăn nhanh, tiện lợi được đông đảo người dùng yêu thích.
Câu 2: Anh/Chị biết đến các sản phẩm mì tôm của Acecook qua đâu?
Dựa trên phân tích trên, có thể thấy rằng mạng xã hội đóng vai trò quan trọng nhất trong việc quảng bá sản phẩm mì mới tới khách hàng, với tỷ lệ ảnh hưởng cao lên tới (80%). Quảng cáo cũng đóng góp quan trọng với tỷ lệ (65%), trong khi từ người thân, bạn bè có tác động thấp hơn với tỷ lệ (30%).
Nên tập trung vào chiến lược tiếp thị trên mạng xã hội và kết hợp với quảng cáo sẽ giúp tăng cường hiệu quả việc tiếp cận và thu hút đối tượng mục tiêu, đồng thời tạo sự quan tâm từ khách hàng.
Câu 3: Anh/Chị thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook tại đâu?
Theo kết quả khảo sát, khách hàng thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook chủ yếu tại cửa hàng tiện lợi (51,5%) và tạp hóa, chợ (30,2%) Thương mại điện tử cũng chiếm một phần nhỏ (18,3%) trong việc mua hàng trực tuyến Cửa hàng tiện lợi được ưa chuộng nhờ tính tiện dụng và dễ tiếp cận, trong khi tạp hóa chợ vẫn giữ vững sự tin tưởng của khách hàng Mức độ mua hàng trực tuyến cũng tăng dần, cho thấy sự phát triển của thương mại điện tử trong ngành sản phẩm mì tôm.
Câu 4: Anh/Chị sẵn sàng chi trả bao nhiêu tiền cho một sản phẩm mì gói ?
Theo khảo sát, mức giá mà khách hàng thường chi trả cho sản phẩm mì gói dao động từ 4.000đ đến 8.000đ, chiếm tỷ lệ 69,2% Trong khi đó, chỉ có 24,4% khách hàng chi trả từ 8.500đ trở lên.
12.000 VNĐ Còn lại, tức là khoảng (6,4%), khách hàng trả giá trên 12.000 VNĐ cho một sản phẩm mì gói Điều này cho thấy hầu hết khách hàng có xu hướng tìm kiếm và mua các sản phẩm mì gói ở mức giá trung bình, có giá từ 4.000-8.000 VNĐ và từ 8.500-12.000 VNĐ Mức giá này được đánh giá là hợp lý và có thể đáp ứng được nhu cầu của đa số người tiêu dùng
Những khách hàng sẵn lòng trả giá cao hơn (trên 12.000 VNĐ) có thể đang tìm kiếm những sản phẩm cao cấp hoặc đặc biệt với chất lượng và trải nghiệm tốt hơn
Câu 5: Anh/Chị thích hương vị mì nào trong các hương vị dưới đây ?
Dựa trên kết quả khảo sát, hai hương vị mì nổi bật được ưa chuộng nhất là mì Tôm chua cay (72,3%) và mì Bò chua cay (51,4%) Điều này cho thấy sự yêu thích và đón nhận của người tiêu dùng đối với hai hương vị này, tạo cơ sở để nhà sản xuất tập trung phát triển và đa dạng hóa sản phẩm mì Tôm chua cay nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu và thị hiếu ẩm thực của người tiêu dùng.
Câu 6: Tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm mì gói của Anh/Chị là gì ?
Phân tích số liệu cho thấy hương vị là yếu tố quan trọng nhất trong tiêu chí lựa chọn mì (66,7%), kế đến là bao bì (63%) đóng vai trò đắc lực trong việc thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Chất lượng sản phẩm tuy đứng thứ ba với tỷ lệ (51,9%) nhưng vẫn là yếu tố quan trọng.
Từ phân tích này, có thể thấy rõ ràng rằng, để thành công trong việc quảng bá mì mới, công ty cần tập trung vào việc cải thiện hương vị và chất lượng của sản phẩm cũng như đảm bảo bao bì hấp dẫn và chất lượng để thu hút sự quan tâm và lòng tin của người tiêu dùng.
Câu 7: Mức độ hài lòng của Anh/Chị về các sản phẩm của Acecook ?
Khách hàng đánh giá rất hài lòng về mì ăn liền Acecook trên nhiều tiêu chí Về hương vị, mì được đánh giá là thơm ngon, đậm đà Bao bì tiện lợi, bắt mắt, đảm bảo chất lượng sản phẩm bên trong Về giá cả, mì Acecook được đánh giá là phù hợp, đại chúng Đặc biệt, khách hàng rất hài lòng về chất lượng sản phẩm, sợi mì dai ngon, nước súp đậm đà, không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Điều này chứng tỏ sự thành công của Acecook trong việc đáp ứng nhu cầu và mong đợi của khách hàng.
Tuy nhiên vẫn còn số ít cảm thấy không hài lòng về bao bì và giá cả
Để tăng cường sự hài lòng của người tiêu dùng, nên tập trung vào việc cải thiện bao bì và đồng thời hợp lý hóa giá cả Sử dụng bao bì đẹp mắt, bền bỉ có thể thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng Đồng thời, cung cấp mức giá hợp lý sẽ giúp tạo dựng lòng tin và tăng khả năng cạnh tranh trong thị trường
Câu 8: Nếu Acecook cho ra mắt sản phẩm mì tôm Hảo Hảo hương vị mới Anh/Chị có muốn dùng thử không?
Theo kết quả khảo sát, ta thấy 95,8% người tiêu dùng đều muốn dùng thử sản phẩm mì tôm Hảo Hảo hương vị mới nếu Acecook cho ra mắt Đây là tỷ lệ rất cao, chứng tỏ sự quan tâm và mong đợi của khách hàng đối với việc đón nhận sản phẩm mới Với tỷ lệ này, Acecook có thể nhận thấy tiềm năng thành công trong việc đưa ra sản phẩm mới và thu hút được sự quan tâm của đại đa số người tiêu dùng.
Câu 9: Anh/Chị mong muốn hương vị nào cho sản phẩm mới của mì Hảo Hảo?
Theo nghiên cứu thị trường gần đây, hương vị được ưa chuộng nhất cho sản phẩm mì mới là gà cay phô mai, chiếm 88,9% Tiếp theo là bò cay với 70,4% và Tom Yum với 63% khách hàng mong muốn Điều này cho thấy sự kết hợp giữa hương vị cay và béo ngậy đang rất được người tiêu dùng ưa chuộng.
Việc tập trung vào phát triển các sản phẩm mì với hương vị gà cay phô mai có thể hấp dẫn đối tượng mục tiêu đa dạng và đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Câu 10: Anh/Chị thích sản phẩm đóng gói dưới dạng nào ?
CHÂN DUNG NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM MỚI
Tiêu chí Hương vị Bao bì Đl tuổi Từ 18 – 24 tuổi Từ 24 – 35 tuổi
Giới tính Cả nam và nữ Chủ yếu là nữ
Nghề nghiệp Sinh viên Nhân viên văn phòng và nội trợ
Thu nhập Dưới 5 triệu đồng Từ 5 – 8 triệu và từ 8 –
Tính cách theo đa điểm
Hướng ngoại, cởi mở: sẵn lòng thử nếm các loại mì mới, thích khám phá và trải nghiệm những thứ mới mẻ, Không ngại thay đổi khẩu vị thường không ràng buộc bởi những giới hạn truyền thống và sẵn lòng thay đổi khẩu vị Họ sẽ tận hưởng cả những hương vị độc đáo khác
Họ có thể thay đổi sở thích liên tục, có lúc thích một loại mì nhưng sau đó lại không hài lòng và muốn thử loại khác, thể hiện sự không ổn định của mẫu người này.
Dễ bị ảnh hưởng bởi những quảng cáo, đánh giá hoặc lời khuyên từ người khác Điều này có thể khiến họ thay
Tận tâm: Họ sẽ dành thời gian nghiên cứu và tìm hiểu kỹ về sản phẩm trước khi quyết định mua Chú ý đến chi tiết và chất lượng, đánh giá chia sẻ phản hồi chi tiết và trung thực để giúp cải thiện sản phẩm.
Dễ thương:ở độ tuổi này họ đã trải qua nhiều điều trong cuộc sống nên dễ chia sẻ,cảm thông và lịch sựThường phấn khích và hứng thú khi thấy sản phẩm mì ăn liền mới trên thị trường Họ sẵn lòng chia sẻ trải nghiệm tích cực và những khoảnh khắc đáng yêu khi sử dụng sản phẩm mì ăn liền đổi quyết định mua hàng mới
Chủ nghĩa vị chủng thấp, đặt mức độ quan trọng cao vào chất lượng sản phẩm hoặc dịch vụ nên là dễ tiếp cận
Khách hàng thường có tính độc nhất sẽ tìm kiếm những sản phẩm mì ăn liền mới có điểm đặc biệt ưu tiên những thiết kế độc đáo, hay có hương vị mới lạ
Chủng vị tiêu dùng thấp, có xu hướng tập trung vào giá trị sản phẩm mà không ảnh hưởng quá mức đến thương hiệu nên dễ tiếp cận.
Khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về thành phần, chất lượng, giá trị dinh dưỡng và nguồn gốc của mì. Nếu sản phẩm đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng, họ có xu hướng trở thành khách hàng trung thành và giới thiệu sản phẩm đến bạn bè, gia đình, đồng nghiệp.
Khách hàng có thể tìm hiểu và mua sản phẩm thông qua các nhà bán lẻ, cửa hàng tiện lợi, từ bạn bè, gia đình Các
Các trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi,siêu thị, nhà bán lẻ,bạn bè người thân, gia đình giới thiệu.41 trang mạng xã hội, quảng cáo, hoặc các review đánh giá về sản phẩm
Tìm hiểu thông tin, đưa ra quyết định mua, lựa chọn điểm bán, thanh toán, sử dụng và trải nghiệm, đánh giá và phản hồi, và tái mua nếu hài lòng
Thường có lối sống bận rộn, vì vậy họ tìm kiếm các sản phẩm tiện lợi và nhanh chóng để tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Việc thử những sản phẩm mì ăn liền mới có thể là một trải nghiệm thú vị và độc đáo
Thường tương tác trực tuyến nhiều hơn, đọc đánh giá, và xem hình ảnh trước khi mua
Với công việc bận rộn và nhiều trách nhiệm gia đình thường tìm kiếm những sản phẩm tiện lợi và nhanh chóng để giải quyết nhu cầu ăn uống trong khoảng thời gian hạn hẹp.
Thường muốn có nhiều lựa chọn về hương vị, loại mì và thành phần để đáp ứng nhu cầu ăn uống của cả gia đình
Quan tâm đến tính độc đáo về hương vị và bao bì, sự tiện lợi, chất lượng sản phẩm, cùng với giá trị và ưu đãi
Quan tâm đến chất lượng và độ tin cậy, hương vị, tính tiện lợi và thời gian nấu nướng, giá cả hợp lý, thành phần dinh dưỡng và đánh giá từ người dùng khác
- Thường có ngân sách hạn chế nếu sản phẩm có giá cả không hợp lý
- Không tiện lợi trong việc nấu nướng hoặc sử dụng
- Không đáp ứng được sự mong đợi về hương vị
- Cách nấu nướng phức tạp hoặc cần nhiều công đoạn
- Không đạt được chất lượng mong đợi hoặc không như mô tả,
- Có giá cả không phù hợp hoặc cao hơn so với sản phẩm tương tự trên thị trường
Nii lo của khách hàng - Lo ngại hương vị mới hoặc sản phẩm không mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị như mong đợi.
- E ngại về việc sản phẩm có chứa các thành phần không tốt cho sức khỏe hoặc không đáp ứng đủ yêu
- Ưu tiên sức khỏe và dinh dưỡng, do đó, họ lo lắng về việc sản phẩm mì ăn liền mới có đáp ứng được yêu cầu dinh dưỡng cơ bản hay không
-Lo ngại về việc sản phẩm có thể chứa các thành phần không an
-Lo ngại sẽ mất tiền mua sản phẩm mì ăn liền mới nhưng không nhận được giá trị tương xứng toàn hoặc không đảm bảo vệ sinh
-Lo lắng về việc dành nhiều thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn.
Sau khi tiến hành phân tích và tổng hợp kết quả bảng khảo sát ý kiến khách hàng về sản phẩm, nhóm nghiên cứu đã quyết định lựa chọn nhóm khách hàng có độ tuổi từ 18 - 24 tuổi là tệp khách hàng mục tiêu hướng đến cho chiến lược marketing.
Bởi nhóm khách hàng trẻ tuổi là một phần trong thị trường tiềm năng lớn với sự phát triển nhanh chóng
- Nhóm khách hàng này trẻ và có nhu cầu khám phá, trải nghiệm hương vị mới Họ cần sự tiện lợi và dễ sử dụng để phù hợp với lối sống năng động và bận rộn.
- Sản phẩm mì ăn liền mới về hương vị và cách nấu nướng mới mẻ sẽ hấp dẫn và thu hút nhóm khách hàng này.
- Quan tâm đến những sản phẩm mới và các xu hướng ẩm thực đang thịnh hành
- Thường linh hoạt trong việc thay đổi khẩu vị và lựa chọn ăn uống
Nếu nhóm khách hàng trẻ hài lòng và trở thành khách hàng thường xuyên, họ có thể mang lại lợi ích dài hạn cho thương hiệu, đó là sự trung thành và đóng góp vào sự phát triển của sản phẩm.
KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI
Tìm hiểu về hành trình ra quyết định của người tiêu dgng
4.1.1 Các bước thực hiện hành vi tiêu dgng đối với sản phẩm
- Bước 1: Nhận thức vấn đề
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với mì ăn liền thường xuất phát từ trải nghiệm trước đó, lời khuyên từ người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp, quảng cáo, thị trường và nhu cầu quan sát của người tiêu dùng.
- Bước 2: Tìm kiếm thông tin
Người tiêu dùng càng ngày càng thông minh trước quyết định mua hàng của mình đặc biệt là trong bước tìm kiếm thông tin về sản phẩm Họ có thể tìm kiếm thông tin qua nhiều nguồn khác nhau, bao gồm:
Tìm kiếm thông tin trực tuyến là cách hiệu quả để tìm hiểu về sản phẩm Bạn có thể kiểm tra trang web thương mại điện tử và trang web của nhà sản xuất để biết thông tin về thành phần, giá cả, giá trị dinh dưỡng, hương vị, đánh giá của người dùng và các thông tin liên quan khác.
- Nguồn thông tin cá nhân: tham khảo ý kiến gia đình, bạn bè, người thân, đồng nghiệp,
- Nguồn thông tin quảng cáo và chương trình khuyến mãi: Các quảng cáo trên truyền hình, các chương trình khuyến mãi hoặc nhân viên bán hàng, đại lí bán lẻ để biết thêm về sản phẩm mì và các ưu đãi.
- Nguồn thông tin qua nền tảng mạng xã hội: Internet, Facebook, Tiktok, Intargram,
Ở bước đánh giá và lựa chọn, người tiêu dùng xem xét các tiêu chí gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, địa điểm mua, ưu đãi, thiết kế bao bì, hương vị, sau đó so sánh giữa các thương hiệu, ưu nhược điểm của sản phẩm để đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu, sở thích và ngân sách của cá nhân.
- Bước 4: Lựa chọn cửa hàng và mua
Sau khi đã quyết định mua sản phẩm, người tiêu dùng sẽ tiến hành thực hiện việc mua hàng Họ có thể mua sản phẩm tại cửa hàng, tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc mua trực tuyến qua các trang thương mại điện tử
- Bước 5: Quá trình sau mua hàng
Bước cuối cùng trong hành vi tiêu dùng là đánh giá sau khi đã trải nghiệm, sử dụng sản phẩm mì Người tiêu dùng sẽ đánh giá sản phẩm dựa trên chất lượng, hương vị, độ tiện lợi và khả năng đáp ứng nhu cầu Đánh giá này có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng trong tương lai và cũng có thể ảnh hưởng đến việc giới thiệu sản phẩm cho người khác.
- Khách hàng hài lòng: Thường thì họ sẽ tiếp tục tin tưởng và hài lòng khi sử dụng sản phẩm, có thể là ủng hộ doanh nghiệp khi ra mắt sản phẩm mới Nếu sản phẩm tốt, đáp ứng nhu cầu thì họ sẽ chắc chắn còn quay lại nhiều lần cùng những góp ý, đánh giá chân thành giúp doanh nghiệp tiếp nhận và cải tiến hoàn thiện sản phẩm
- Đối với khách hàng không hài lòng: Họ không quay lại mua hàng, không truyền miệng sản phẩm tới người khác dẫn tới sức mua sản phẩm ngành hàng mì ăn liền của doanh nghiệp bị giảm, ảnh hưởng tới uy tín của doanh nghiệp trong mắt người tiêu dùng
Sản phẩm mì ăn liền có giá trị quan trọng đối với người tiêu dgng vì những lý do sau đây:
Tiện lợi: Mì ăn liền cung cấp sự tiện lợi và đơn giản trong việc nấu nướng, đáp ứng nhu cầu của những người có lịch trình bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng Với mì ăn liền, người tiêu dùng có thể nhanh chóng có một bữa ăn chỉ trong vài phút. Đa dạng hương vị: Sản phẩm mì ăn liền thường có nhiều loại hương vị khác nhau, từ hương vị cơ bản như mì gói truyền thống đến hương vị đặc biệt như gà cay phô mai, hải sản, thịt bò, rau, Điều này giúp đáp ứng đa dạng khẩu vị và sở thích ẩm thực của người tiêu dùng.
Giá cả phải chăng: Mì ăn liền thường có giá cả phải chăng và dễ tiếp cận, phù hợp với đa số người tiêu dùng Điều này làm cho sản phẩm nghiễm nhiên trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều đối tượng khách hàng
Lưu trữ dễ dàng: Sản phẩm mì ăn liền có thể được lưu trữ dài hạn và dễ dàng bảo quản, giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian và công sức trong việc lựa chọn và nấu ăn hàng ngày.
Khả năng đa dạng trong chế biến: Người tiêu dùng có thể có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như rau, trứng, thịt, hải sản hoặc gia vị, để tăng cường vị ngon và giá trị dinh dưỡng của món ăn Tạo ra sự linh hoạt trong việc chế biến mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng
Sự gắn kết mua sắm của sản phẩm mì ăn liền có thể đưmc thể hiện qua những cách sau đây:
Thói quen mua hàng: Nhiều người tiêu dùng đã phát triển thói quen mua mì ăn liền thường xuyên Họ có thể mua sản phẩm này định kỳ khi đi mua sắm để đảm bảo luôn có sẵn trong nhà hoặc trong trường hợp cần nhanh chóng có bữa ăn tiện lợi.
Thương hiệu ưa thích: Một số người tiêu dùng có thể có sự gắn kết với một thương hiệu cụ thể của sản phẩm mì ăn liền Họ có thể tin tưởng vào chất lượng và hương vị của thương hiệu đó, do đó luôn lựa chọn sản phẩm từ cùng một nhà sản xuất
Thiết lập các chiến lưmc Marketing phg hmp
4.2.1 Thông điệp cho sản phẩm
Thông điệp: “Mì gà cay phô mai - Hòa quyện vị ngon độc đáo, ăn là mê say”
Phg hmp với sản phẩm: Thông điệp tạo ra sự kết hợp hương vị độc đáo giữa gà cay đậm đà và phô mai béo ngậy hứa hẹn sẽ đem lại trải nghiệm ẩm thực mới lạ, hấp dẫn Làm say đắm lòng người khi thưởng thức
Phg hmp với khách hàng mục tiêu: Câu slogan tạo ra hứng thú và kích thích sự tò mò đối với sản phẩm, khuyến khích người tiêu dùng chủ yếu là sinh viên thử và khám phá hương vị mới này
Phg hmp với thông điệp của doanh nghiệp: Thông điệp này tương thích với thông điệp của doanh nghiệp về sự đa dạng, sáng tạo và chất lượng trong sản phẩm Hướng đến việc tạo ra trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và hấp dẫn cho người tiêu dùng, điều này phù hợp với tầm nhìn của Acecook trong việc mang đến những món ngon đa dạng và hấp dẫn
4.2.2 Kế hoạch Marketing hin hmp cho sản phẩm mới
Tên sản phẩm mới: Mì xào Hảo Hảo hương vị gà cay phô mai
Thành phần: Bao gồm vắt mì tròn làm từ bột lúa mạch, gà sấy khô, bột phô mai, gói gia vị
Sản phẩm mì xào được thiết kế tiện lợi, đã được chế biến sẵn và chỉ cần thêm nước nấu Đi kèm sản phẩm là gói gia vị giúp người dùng dễ dàng chế biến chỉ với một bước trộn đều gia vị vào mì Đặc điểm này mang đến bữa ăn nhanh chóng, thơm ngon phù hợp cho những người bận rộn hoặc muốn tiết kiệm thời gian.
Công dụng: Tiết kiệm thời gian nấu nướng chỉ với 3 phút Sợi mì được làm từ bột lúa mạch có thành phần dinh dưỡng cao, chứa các dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất Giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ béo phì
Bao Bì: Bao bì của sản phẩm mới sẽ có thiết kế hình trụ được sản xuất với chất liệu không thấm nước có vai trò giúp bảo vệ sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, giúp giữ không khí không lọt được vào bên trong làm giảm hương vị của mì
Mặt trước với thiết kế hình ảnh bát mì xào gà cay và phô mai béo ngậy trông rất bắt mắt. Màu sắc chủ đạo sẽ là màu vàng cam nhằm kích thích vị giác Nhãn hiệu , logo Công ty cũng được in rõ ràng
Mặt sau của gói mì còn thông tin đến người tiêu dùng về thông số dinh dưỡng , bảng thành phần, hướng dẫn sử dụng, hạn sử dụng, nơi sản xuất, Tạo cảm giác yên tâm khi sử dụng sản phẩm cho người tiêu dùng
80% khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo đều đến từ tầng lớp có thu nhập trung bình chủ yếu như sinh viên Vì thế nên sử dụng chiến lược định giá xâm nhập thị trường để đo lường phản hồi của khách hàng sau đó sẽ nâng dần mức giá trần của sản phẩm từ 5.000 – 7.000 VNĐ
Sản phẩm mới có giá: 5.000 VNĐ – 72gam Mức giá này sẽ phù hợp với túi tiền và nhu cầu của người tiêu dùng ở mọi tầng lớp xã hội
Lựa chọn nhiều hình thức kênh phân phối khác nhau để mang sản phẩm tới người tiêu dùng nhưng chủ yếu vẫn là phân phối theo kênh gián tiếp Acecook sẽ tiến hành phân phối sản phẩm mì mới thông qua các cửa hàng, tạp hóa, siêu thị, các đại lý nhỏ đến lớn và trải dài khắp các tỉnh thành/thành phố tại Việt Nam.
Kênh online: Phân phối sản phẩm trên nhiều trang web, ứng dụng của đối tác trung gian như trang web của Bách Hóa Xanh, Unikmart, trên ứng dụng VinID,…
Kênh offline: Phân phối sản phẩm qua các kênh trung gian như các hệ thống siêu thị VinMart, BigC, cửa hàng VinMart+, siêu thị CoopMart, Circle k, Familymart, Ministop, GS25 và các đại lý,
Lý do: Ưu điểm của kiểu phân phối này nhằm tối đa hóa khả năng tiếp cận khách hàng và cung cấp cho họ nhiều lựa chọn để mua sản phẩm Các kênh phân phối trực tuyến cho phép khách hàng dễ dàng tìm thấy sản phẩm Acecook và đặt hàng trực tuyến từ bất kỳ đâu và bất kỳ lúc nào, đồng thời cũng giúp Acecook tiết kiệm chi phí phân phối sản phẩm
Trong khi đó, các kênh phân phối truyền thống offline như siêu thị và cửa hàng tiện lợi vẫn là kênh quan trọng để tạo sự hiện diện của sản phẩm trước mắt khách Kênh phân phối này tập trung hướng đến người tiêu dùng cuối cùng, tiêu thụ với số lượng nhỏ nhưng thường xuyên
Hình 1 Sơ đồ kênh phân phối của doanh nghiệp
Như vậy, chiến lược phân phối qua các kênh trung gian của Acecook là mở rộng thị trường, các đại lý, tăng dần về số lượng và chất lượng các kênh phân phối. Giúp khách hàng tiếp cận được sản phẩm một cách dễ dàng và tiện lợi nhất
4.2.2.4 Kế hoạch truyền thông, xúc tiến
Giai đoạn 1: Trước khi tung ra mắt thị trường – 1 tháng trước khi ra mắt
Mục đích: Tạo sự tò mò, tăng đl nhận diện thương hiệu
Công cụ sử dụng: Thực hiện quảng cáo TVC tạo ra teaser hoặc video ngắn với các hình ảnh hấp dẫn về sản phẩm mì mới mà không tiết lộ quá nhiều chi tiết Tạo ra sự bí ẩn và kích thích sự tò mò của khách hàng giới thiệu về sản phẩm, chương trình khuyến mãi và các ưu điểm nổi bật của sản phẩm, chiếu trên VTC9 vào khung giờ 19h30 – 20h30 (trong
30 ngày) Đăng tải bài viết về sản phẩm mới lên các tài khoản mạng xã hội của doanh nghiệp như
Facebook, YouTube, TikTok Sử dụng hashtags đặc biệt và hình ảnh gợi ý để thu hút sự chú ý của người dùng.
Hình 2 Bài viết giới thiệu sản phẩm mới trên Facebook
