tiểu luận mô tả thị trường ngành hàng lựa chọn và hành visử sụng sản phẩm nói chung

Nhu cầu hàng ngày của người dân tăng kéo theo tạo ra cơ hội cho các doanhnghiệp trong ngành.Công nghệ và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng: Công nghệ đang thay đổi cáchthức mà người t

LỜI MỞ ĐẦU

Đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn đến giảng viên thầy Bùi Hồng Quang Cảm ơnthầy, đã luôn đồng hành sẵn sàng giải đáp các thắc mắc và hỗ trợ nhóm trong suốt quátrình chúng em xây dựng dự án này Bên cạnh đó, cũng xin chân thành cảm ơn các thànhviên trong Team đã luôn đầy nhiệt huyết, đam mê cùng nhau đóng góp và cùng nhau điđến cuối giai đoạn của Assignment

Dự án dưới đây được thực hiện bởi nhóm 6 thuộc ngành Digital Marketing của trườngCao Đẳng Thực Hành FPT Polytechnic sẽ giúp thầy (cô) và các bạn hiểu hơn về hành vitiêu dùng của khác hàng từ đó lập kế hoạch ra mắt sản phẩm mới

Cuối cùng, chúng em xin gửi lời cảm ơn trường FPT Polytechnic đã cho chúng em đượcbiết đến môn Hành Vi Khách Hàng, một môn học hay với nhiều điều thú vị giúp chúngem hiểu sâu hơn về ngành học của mình Từ đó trau dồi và tích lũy cho bản thân thêmnhiều kinh nghiệm, kiến thức mới Đây sẽ là hành trang cho chúng em khi làm việc saunày

Cuối cùng, trong quá trình làm bài sẽ không tránh khỏi những sai sót còn tồn tại, rấtmong thầy (cô) đóng góp ý kiến để nhóm sửa đổi và hoàn thiện tốt hơn trong những dựán tiếp theo Chúc thầy (cô) có thật nhiều sức khỏe để đưa đến nhiều bài giảng cũng nhưkiến thức hay đến sinh viên.

2 Lựa chọn doanh nghiệp 7

2.1 Tổng quan về doanh nghiệp 7

2.2 Các sản phẩm chính của công ty 10

2.3 Tình hình kinh doanh của Công ty 13

2.3 Thu thập phiếu khảo sát 26

2.4 Phân tích kết quả phiếu khảo sát 26

2.5.1 Ý tưởng sản phẩm mới 37

CHƯƠNG 3: CHÂN DUNG NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM MỚI 39

CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI 45

4.1 Tìm hiểu về hành trình ra quyết định của người tiêu dgng 45

4.1.1 Các bước thực hiện hành vi tiêu dgng đối với sản phẩm 45

4.1.2 Mii giai đoạn của hành trình mua sản phẩm mới sj bị ảnh hưởng, tác đlng bởi các yếu tố 48

4.2 Thiết lập các chiến lưmc Marketing phg hmp 51

4.2.1 Thông điệp cho sản phẩm 51

4.2.2 Kế hoạch Marketing hin hmp cho sản phẩm mới 52

4.2.2.1 Sản phẩm 52

4.2.2.2 Giá bán 53

4.2.2.3 Kênh phân phối 53

4.2.2.4 Kế hoạch truyền thông, xúc tiến 54

4.2.2.5 Kế hoạch duy trì sau khi ra mắt sản phẩm 56Too long to read on

your phone? Save to

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

CHƯƠNG 1: MÔ TẢ THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG LỰA CHỌN VÀ HÀNH VISỬ SỤNG SẢN PHẨM NÓI CHUNG

1 Tổng quan về thị trường ngành hàng

Sau khi trải qua 2 năm đại dịch, thị trường F&B đã trải qua rất nhiều biến động Sau thờikỳ giãn cách, nhu cầu về ngành này đã ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ Đến năm 2023,giá trị thị trường dự kiến sẽ tăng 18% so với năm 2022 và đạt 720 nghìn tỷ đồng Sau khihồi phục, thị trường F&B sẽ tiếp tục phát triển cùng tốc độ ổn định, dự kiến đến năm2026 sẽ đạt giá trị lên đến 938,3 nghìn tỷ đồng.

Hình 1 Theo báo cáo thị trường ngành F&B năm 2023 (nguồn: iPOS.vn)

1.1 Đánh giá thị trường mì ăn liền

Tăng trưởng kinh tế: Việt Nam đang trở thành một trong những nền kinh tế phát triển

nhanh nhất trong khu vực Đông Nam Á Sự gia tăng thu nhập và sự phát triển của tầnglớp trung lưu đang thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng mì ăn liền cao.

5

Dân số đông đúc: Với hơn 96 triệu dân, Việt Nam là một thị trường lớn cho ngành hàng

mì ăn liền Nhu cầu hàng ngày của người dân tăng kéo theo tạo ra cơ hội cho các doanhnghiệp trong ngành.

Công nghệ và sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng: Công nghệ đang thay đổi cách

thức mà người tiêu dùng tìm kiếm, đặt hàng và tiếp cận với các sản phẩm mì ăn liền Cácứng dụng di động và nền tảng trực tuyến đã tạo ra một sự thay đổi trong cách mà ngườitiêu dùng tương tác với ngành mì ăn liền

 Như vậy, cho thấy thị trường mì ăn liền tại Việt Nam còn tiềm phát triển rất lớn,nhanh chóng trong các năm tới

- Xu hướng trong ngành mì ăn liền:

Tại Việt Nam, mì gói có lẽ là thực phẩm tiêu dùng nhanh được ưa chuộng nhất Từ cửahàng bách hóa trong hẻm nhỏ đến chợ, siêu thị Sản phẩm này được bày bán rộng rãi vớihàng trăm chủng loại, giá cả khác nhau, từ vài nghìn đồng đến vài chục nghìn đồng/gói.Năm 2022, Việt Nam xếp thứ ba thế giới về tổng lượng tiêu thụ mì ăn liền với 8,48 tỷ gói

mì/năm theo thống kê của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA)

Hình 2 Thị phần tiêu thụ mì ăn liền của các doanh nghiệp cùng ngành năm 2021

Lý giải cho câu hỏi tại sao Mì ăn liền lại được ưa chuộng đến vậy theo WINA với các yếutố như sự tiện lợi, hương vị, đa dạng về chủng loại và giá cả phù hợp với tất cả các phânkhúc người tiêu dùng đã thúc đẩy sự tăng trưởng mạnh mẽ của mặt hàng này

1.2 Xu thế phát triển

Xu thế phát triển của ngành mì ăn liền năm 2023 và các năm tiếp theo là kinh doanhhướng đến giới trẻ, sử dụng các nền tảng trực tuyến để tiếp cận nhiều khách hàng hơnthay vì chỉ phân phối mỗi các đại lý, nhà bán lẻ

Chuyển đổi số dường như là một xu thế tất yếu, nhất là trong ngành mì ăn liền Đại dịchCovid 19 cũng đã tô đậm sự cấp thiết của chuyển đổi số để doanh nghiệp tồn tại Tậndụng tốt xu hướng này giúp các doanh nghiệp mì ăn liền giữ khách hàng ở lại lâu hơn, cóthêm lợi thế cạnh tranh, từ đó tạo tiền đề để tăng trưởng gấp bội.

Theo một thống kê vào năm 2022, có 82,8% doanh nghiệp mì ăn liền đã tiến hành chuyểnđổi số, trong đó đa số đều sử dụng phần mềm bán hàng Xa hơn, đối với các đơn vị cóđầu tư hơn, họ sẽ làm quen dần và ứng dụng các phần mềm khác như: quản trị tồn kho,quản trị khách hàng, kế toán

 Kết luận:

Mặc dù ngành mì ăn liền tại Việt Nam có tiềm năng, nhưng cạnh tranh cũng rất khốc liệt.Để thành công trong lĩnh vực này, các doanh nghiệp cần chú trọng vào chất lượng sảnphẩm, dịch vụ tốt, khám phá và đáp ứng các xu hướng mới của người tiêu dùng, và nắmbắt cơ hội từ sự phát triển kỹ thuật số và công nghệ.

2 Lựa chọn doanh nghiệp2.1 Tổng quan về doanh nghiệp

Tên Doanh Nghiệp: Công ty cổ phần Acecook Việt Nam

Lĩnh vực hoạt động: Hiện đang hoạt động sản xuất ở lĩnh vực đồ ăn nhanh kinh doanh

các mặt hàng thực phẩm chế biến ăn liền (mì , miến , bún phở , hủ tiếu ) sản xuất mì sợimì ống và thực phẩm chế biến sẵn

Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm 1995 saunhiều năm hoạt động Công ty cổ phần Acecook đã không ngừng phát triển lớn mạnh trởthành công ty thực phẩm tổng hợp hàng đầu tại Việt Nam với vị trí vững chắc trên thịtrường , chuyên cung cấp các sản phẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao

7

Hình 3 Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (nguồn: Acecook Việt Nam)

Tại thị trường nội địa, công ty có quy mô 10 nhà máy sản xuất từ Bắc vào Nam, 6000nhân viên, với hơn 700 đại lý phân phối, chiếm 51.5% thị phần trong nước Với thịtrường xuất khẩu, sản phẩm của Acecook Việt Nam đã có mặt đến hơn 40 nước trên thếgiới, trong đó có các nước thị phần xuất khẩu mạnh như Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore,Lào, Canada,

Tầm nhìn , sứ mệnh , mục tiêu

Tầm nhìn : Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng

lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa

Sứ mệnh : Sứ mệnh của Acecook Việt Nam là “cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng

Mục tiêu : Luôn đảm bảo là “nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu Việt Nam” và sẽ tăng thị

phần lên hơn 50% ( Hiện nay là 40% ) trong 2 năm tới

2.2 Các sản phẩm chính của công ty

Mì gói

Mì Hảo Hảo - Hương thơm độc đáo, với vị chua cay,thơm nồng tuyệt hảo

Mì SiuKay - Thách thức bản lĩnh

Mì Spaghetti Bistro

Mì hlp Mì ly Handy Hảo

Hảo - sản phẩm phùhợp với cuộc sống bận rộn và năng động hiện nay

Mì ly modern - hiệnđại trẻ trung về kiểudáng, phong phú đa dạng về hương vị

Mì Tô Trộn Handy Hảo Hảo - no căng, tăng sức “chiến”

PhởHủ tiếuMiến

Phở Đệ Nhất - An toàn chuẩn Nhật, chất vị phở quen

Phở trộn Đệ Nhất - Trộn là thích, ăn là ghiền

11

Hủ tiếu Nhịp Sống Hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng và nước súp đậm đà

-Miến Phú Hương - Miến đậu xanh thanh mát quyến rũ bởi vị súp đậm đà, hơn cả sự mong đợi

Miến Ngon đủ vị, Dinh Dưỡng Mát Lành

2.3 Tình hình kinh doanh của Công ty

Đến nay Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam được coi là cái tên hàng đầu, ông lớn tronglĩnh vực thực phẩm đóng gói với vị trí thứ 2 trong Top 10 Công ty thực phẩm uy tín năm

2020 - nhóm ngành Thực phẩm đóng gói, gia vị, dầu ăn ( theo Vietnam Report) Hiện tại,

có hơn 50 doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam với 70% thị phần thuộc vềAcecook Việt Nam, Masan và Asia Food Trong đó, Acecook Việt Nam vẫn luôn dẫn đầuthị phần, chiếm khoảng 50% ở thành thị và 43% trên cả nước.

Hình 1 Top 10 công ty thực phẩm uy tín năm 2020

13

Tình hình kinh doanh thương mại của Acecook trong năm này dự sẽ là một năm bội thucủa “ông lớn” ngành mì sau gần 30 năm hình thành và tăng trưởng, cái tên Acecook đãcủng cố được vị trí vững chãi của mình trên thị trường những mẫu sản phẩm mì ăn liền

giá rẻ, chất lượng, tương thích với thị hiếu và nhu yếu của người tiêu dùng Việt Nhờ sựtăng trưởng mạnh mẽ của các sản phẩm, Acecook ghi nhận mức tăng trưởng đáng nểkhoảng chừng 9.000 – 10.000 tỉ đồng/năm gấp đôi Masan Mỗi ngày doanh nghiệp ngàysản xuất tới 400.000 – 450.000 thùng loại sản phẩm, tương tự 12 triệu – 13 triệu gói.

Hình 4.1 Doanh thu của Acecook vượt xa so với các đối thủ sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam(nguồn: cafebiz)

- Thu nhập: Đa dạng- Vị trí: Toàn quốc

- Tỉ lệ khách hàng chiếm 12,2% trên thị phần- Giới tính: Cả nam và nữ- Tuổi: 18 – 35

- Nghề nghiệp: Chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nội trợ- Thu nhập: Có nguồn thu nhập thấp trở lên- Vị trí: Toàn quốc

Chiến lưmc sản phẩm

- Omachi là một trong nhữngsản phẩm thành công củaMasan Đã thu hút sự quan tâm

- Gấu Đỏ là sản phẩm bậtcủa Asia Food nhờ vàodoanh số bán hàng cao, tỷ15

của đông đảo người tiêu dùng- Masan đầu tư mạnh vào chiếnlược tiếp thị, quảng bá và cácchiến dịch khuyến mại hấp dẫn - Masan không ngừng đổi mớivà cập nhật sản phẩm để đápứng nhu cầu thị trường ngàycàng biến đổi

lệ thị phần đáng kể- Asia Food liên tục đầu tưvào nghiên cứu và pháttriển, tạo ra các sản phẩm,đổi mới và đáp ứng nhucầu của thị trường- Asia Food đã triển khaichiến lược tiếp thị đa dạngbao gồm các hoạt độngquảng cáo trên các phươngtiện truyền thông, chươngtrình khuyến mãi

Chiến lưmc giá

- Hướng đến phân khúc cao cấpnên giá sẽ phù hợp cho thunhập tầm trung trở lên từ 6000-18000đ/sản phẩm đáp ứng nhucầu của mọi tầng lớp xã hội

- Hướng đến phân khúc giátầm trung giá từ 3.000 –9.000đ/sản phẩm, đáp ứngnhu cầu của nhóm kháchhàng muốn chất lượng tốtmà vẫn phải trả một mứcgiá hợp lý

Chiến lưmc phân phối

- Masan có hệ thống phân phốirộng lớn và hiệu quả nhiều chinhánh, giúp sản phẩm có mặttại nhiều điểm bán hàng khắpcả nước

- Phân phối đến các đại lý,các nhà bán buôn, bán lẻ,các cửa hàng

Chiến lưmc xúc tiến

- Quảng cáo- Khuyến mãi- Quan hệ công chúng- Marketing trực tiếp- Bán hàng trực tiếp

- Quảng cáo- Khuyến mãi- Quan hệ công chúng- Marketing trực tiếp- Bán hàng trực tiếp

Bảng 1: So sánh hai đối thủ cạnh tranh là Masan và Asiafood

3 Sản phẩm lựa chọn để nghiên cứu- Sản phẩm hiện tại

Hình 5 Sản phẩm mì Hảo Hảo hiện tại

Thành phần: Mì Hảo Hảo tôm chua cay chứa sợi mì truyền thống và gói hỗn hợp gia vị

tôm chua cay

Công dụng: Mì Hảo Hảo tôm chua cay là một món ăn liền tiện lợi và nhanh chóng để

chuẩn bị Chỉ cần đổ nước sôi vào mì và chờ trong vài phút, bạn đã có một bát mì thơmngon

Hương vị: Mì Hảo Hảo tôm chua cay có hương vị đặc trưng của tôm chua cay, cay nồng

và hơi chua ngọt

Trọng lượng: Mỗi gói mì Hảo Hảo tôm chua cay thường có trọng lượng tiêu chuẩn là

75gam

Bao bì: Mì Hảo Hảo tôm chua cay thường có bao bì gói màu sắc hấp dẫn Mặt trước là

hình ảnh minh họa tôm chua cay, mặt sau là các thông tin về sản phẩm17

- Lí do chọn sản phẩm ra mắt:

1 Tính phổ biến và tiềm năng thị trường: Mì ăn liền là một sản phẩm rất phổ biến và

được ưa chuộng bởi sự tiện lợi

Trào lưu ăn mì cay của giới trẻ hiện nay đã trở thành một cơn sốt vô cùng thịnh hành vàđược yêu thích Chính vì thế, mà nhóm đã nghiên cứu cho ra sản phẩm mới hương vị gàcay phô mai để đáp ứng nhu cầu của khách hàng khi đã chán mì gói truyền thống mangđến hương vị thơm ngon mới lạ và độc đáo cho người tiêu dùng.

 Vì vậy, nghiên cứu và ra mắt một sản phẩm mì xào hương vị gà cay phô mai mớicó thể tạo ra tiềm năng thị trường lớn và thu hút khách hàng.

2 Sự khác biệt và độc đáo: Vì Hảo Hảo theo hơi hướng truyền thống chưa có được nhiều

các sản phẩm mì hiện đại như dạng mì xào hương vị gà cay phô mai Nên việc cho ra mắtsản phẩm mới này có thể mang đến một sự khác biệt và độc đáo so với các hương vịtruyền thống giúp tạo ra một lợi thế cạnh tranh

3 Xu hướng ẩm thực hiện đại: Trong thời đại đất nước ngày càng phát triển, xu hướng

tìm kiếm những món ăn mới lạ, đa dạng và đậm đà hương vị Sản phẩm mì xào hương vịgà cay phô mai có thể đáp ứng nhu cầu này của khách hàng, phù hợp với xu hướng ẩmthực hiện đại ngày nay

4 Nguồn lực dồi dào, trang thiết bị hiện đại: Acecook đã có nhà máy sản xuất quy trình

hiện đại, nguồn nhân lực giàu kinh nghiệm, dây chuyền sản xuất hiện đại tự động hóa.Dựa vào điều kiện này hoàn toàn có khả năng tạo ra sản phẩm mới.

5.Giá thành hợp lý: Việc ra mắt sản phẩm mới thương hiệu đã định vị phân khúc giá tầm

trung nên giá cả sẽ phù hợp với đa dạng đối tượng khách hàng kèm theo sự độc đáo, mớilạ và hiện đại về hương vị sẽ rất phù hợp với khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên

4 SWOTSĐiểm mạnh

WĐiểm yếu

OCơ hli

TThách thức

- Nằm vị trí top 1“Nhà sản xuất mìăn liền được chọnmua nhiều nhất”- Luôn đi đầutrong cải tiến vàphát triển sảnphẩm mới đa dạnghóa sản phẩm- Trang bị các thiếtbị, công nghệ tiêntiến, dây chuyềnsản xuất hiện đạitự động hóa- Nguồn nhân lựcdồi dào, giàu kinhnghiệm

- Đa dạng đốitượng khách hàng - Mạng lưới phânphối rộng khắp cảnước

- Chưa nổi trộitrong thị phần caocấp

- Thiết kế bao bìchưa bắt mắt- Giá trị dinhdưỡng nằm ở mứctương đối (chỉcung cấp calo)- Chiến lược quảngcáo, truyền thôngchưa thực sự hấpdẫn và chưa in sâuvào tiềm thứcngười tiêu dùng- Chưa có sự khácbiệt rõ nét với cácsản phẩm kháctrong phân khúc

- Thị trường mì ănliền tại Việt Namphát triển mạnh mẽtrong những nămgần đây kéo theo sốlượng tiêu thụ vànhu cầu của ngườitiêu dùng ngày càngtăng cao Đây là cơhội để Acecook pháttriển và vươn xahơn trong tương lai- Khi con người bậnrộn không có nhiềuthời gian cho việcnấu nướng thì mì ănliền nghiễm nhiêntrở thành sự lựachọn tối ưu vì giá rẻvà tính tiện lợi

- Nhiều đối thủcạnh tranh mạnhtham gia thị trường- Người tiêu dùngcó tính hiểu biếtcao nên ngày càngkhó tính trong việcchọn lựa sản phẩm- Nguy cơ đứt gãynguồn nguyên liệu- Mì ăn liền dùnhanh, tiện nhưngvẫn không đượcđánh giá cao ở yếutố an toàn vệ sinhthực phẩm

phẩm được bán“đại trà” như mì ănliền nhưng chấtlượng sản phẩmphải luôn được cảitiến kịp thời

19

CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU VỀ NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU VÀ SẢNPHẨM MỚI

2.1 Phương pháp nghiên cứu

Lựa chọn phương pháp: Nghiên cứu định lượng

Lý do lựa chọn:

1 Đo lường và số liệu cụ thể: Nghiên cứu định lượng cho phép đo lường và thu thập các

số liệu cụ thể liên quan đến sản phẩm mì ăn liền Các con số này sẽ cung cấp cái nhìn rõràng và đáng tin cậy về tình trạng hiện tại của sản phẩm, doanh nghiệp

2 Thống kê và đối chiếu: Nghiên cứu định lượng cho phép sử dụng các phương pháp

thống kê để phân tích dữ liệu một cách cụ thể và đối chiếu với các nhóm so sánh hoặctiêu chuẩn Điều này giúp đánh giá hiệu quả của các chiến lược tiếp thị và phân tíchnhững thay đổi trong hành vi mua sản phẩm của khách hàng.

3 Đưa ra kết luận rõ ràng: Với nghiên cứu định lượng, có thể đưa ra kết luận rõ ràng

dựa trên dữ liệu số liệu thu thập được Những kết luận này cung cấp thông tin chính xácvà đáng tin cậy để hỗ trợ quyết định liên quan đến sản phẩm mì ăn liền, chẳng hạn nhưđiều chỉnh thành phần, giá cả, chiến lược tiếp thị hoặc sản phẩm mới

 Đánh giá:

Khảo sát hành vi tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền là một công việc cần thực hiện thậntrọng và chính xác để đưa ra kế hoạch marketing phù hợp, hiệu quả Bằng cách sửdụng nghiên cứu định lượng kết hợp với Google Form, có thể thu thập dữ liệu số liệuvà ý kiến đa dạng từ người dùng, giúp tối ưu hóa sản phẩm và chiến lược tiếp thị đểđáp ứng nhu cầu thị trường và tăng cường hiệu quả kinh doanh.

Mong Anh/Chị vui lòng trả lời bảng hỏi đúng với quan điểm của mình Tôi xin cam đoanrằng tất cả các thông tin Anh/Chị cung cấp sẽ được giữ kín Xin chân thành cảm ơnAnh/Chị đã hợp tác!

1 Anh/Chị đã từng sử dụng các sản phẩm mì của Acecook chưa? (Chọn 1 câu trảlời)

2 Tần suất sử dụng các sản phẩm mì ăn liền của Anh/Chị là bao nhiêu? (có thể chọnnhiều câu trả lời)

Quảng cáo

4 Anh/Chị thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook tại đâu? (Chọn 1 câu trả lời)

Bao bì

8 Mức đl hài lòng của bạn về các sản phẩm của Acecook ?

(1) Rất không hài lòng (2) Không hài lòng (3) Ít hài lòng (4) Hài lòng(5) Rất hài lòng

Hương vịBao bìGiá cả

Chất lượng sản phẩmChương trình khuyến mãiPhân phối

9 Nếu Acecook cho ra mắt sản phẩm mì tôm Hảo Hảo hương vị mới bạn có muốndgng thử không?

10 Anh/Chị mong muốn hương vị nào cho sản phẩm mới của mì Hảo Hảo? (Chọn 1câu trả lời)

23

11 Anh/Chị thích sản phẩm đóng gói dưới dạng nào? (Chọn 1 câu trả lời)

15 Người nổi tiếng/ KOL nào Anh/Chị mong muốn đại diện cho nhãn hàng?

Mua nhiều tặng thêm

19 Thu nhập của Anh/Chị là bao nhiêu?

Đối tưmng khảo sát: Chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và nội trợ Độ

tuổi từ 18 – 45 tuổi

Địa điểm khảo sát: Tập trung chủ yếu ở Hà NộiHình thức khảo sát: Online sử dụng Google Form Thời gian khảo sát: Từ 15/07/2023 – 18/07/20232.3 Thu thập phiếu khảo sát

Số phiếu tối thiểu cần phát ra : N = 5 x m

N = 5 x 21 phiếu = 105 phiếu

2.4 Phân tích kết quả phiếu khảo sát

Câu 1: Tần suất sử dụng các sản phẩm mì ăn liền của Anh/Chị là bao nhiêu?

Từ kết quả khảo sát nhận thấy thời gian sử dụng mì của mọi người 2 - 4 lần/tuần chiếm tỉlệ cao (59%), 1 lần/tuần chiếm (29,2%) và trên 4 lần/tuần chiếm (11,8%) Hầu như khách

hàng sử dụng mì gói với tần suất khá nhiều, cũng chính vì mì là 1 thức ăn nhanh tiệnđược phần đông ưa chuộng sử dụng

Câu 2: Anh/Chị biết đến các sản phẩm mì tôm của Acecook qua đâu?

Dựa trên phân tích trên, có thể thấy rằng mạng xã hội đóng vai trò quan trọng nhất trongviệc quảng bá sản phẩm mì mới tới khách hàng, với tỷ lệ ảnh hưởng cao lên tới (80%).Quảng cáo cũng đóng góp quan trọng với tỷ lệ (65%), trong khi từ người thân, bạn bè cótác động thấp hơn với tỷ lệ (30%).

 Nên tập trung vào chiến lược tiếp thị trên mạng xã hội và kết hợp với quảng cáo sẽgiúp tăng cường hiệu quả việc tiếp cận và thu hút đối tượng mục tiêu, đồng thờitạo sự quan tâm từ khách hàng.

Câu 3: Anh/Chị thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook tại đâu?

27

Theo kết quả khảo sát, khách hàng thường mua sản phẩm mì tôm của Acecook chủ yếutại cửa hàng tiện lợi (51,5%) và tạp hóa, chợ (30,2%) Thương mại điện tử cũng chiếmmột phần nhỏ (18,3%) trong việc mua hàng trực tuyến Cửa hàng tiện lợi được ưa chuộngnhờ tính tiện dụng và dễ tiếp cận, trong khi tạp hóa chợ vẫn giữ vững sự tin tưởng củakhách hàng Mức độ mua hàng trực tuyến cũng tăng dần, cho thấy sự phát triển củathương mại điện tử trong ngành sản phẩm mì tôm.

Câu 4: Anh/Chị sẵn sàng chi trả bao nhiêu tiền cho một sản phẩm mì gói ?

Dựa vào kết quả khảo sát, ta thấy khách hàng chủ yếu chi trả từ 4.000-8.000VNĐ chomột sản phẩm mì gói, chiếm tỷ lệ (69,2%) Tỷ lệ (24,4%) khách hàng chi trả từ 8.500-

12.000 VNĐ Còn lại, tức là khoảng (6,4%), khách hàng trả giá trên 12.000 VNĐ chomột sản phẩm mì gói

Điều này cho thấy hầu hết khách hàng có xu hướng tìm kiếm và mua các sản phẩm mìgói ở mức giá trung bình, có giá từ 4.000-8.000 VNĐ và từ 8.500-12.000 VNĐ Mức giánày được đánh giá là hợp lý và có thể đáp ứng được nhu cầu của đa số người tiêu dùng Những khách hàng sẵn lòng trả giá cao hơn (trên 12.000 VNĐ) có thể đang tìm kiếmnhững sản phẩm cao cấp hoặc đặc biệt với chất lượng và trải nghiệm tốt hơn

Câu 5: Anh/Chị thích hương vị mì nào trong các hương vị dưới đây ?

Dựa vào kết quả khảo sát, ta thấy hương vị mì Tôm chua cay được ưa thích nhiều với tỷlệ (72,3%), hương vị mì Bò chua cay có tỷ lệ (51,4%) Điều này cho thấy hai hương vịnày nhận được sự ưa chuộng cao từ phần lớn người tham gia khảo sát Nhà sản xuất cóthể tập trung vào cải tiến và mở rộng dòng sản phẩm mì Tôm chua cay để đáp ứng nhucầu và sở thích ẩm thực của người tiêu dùng.

Câu 6: Tiêu chí khi lựa chọn sản phẩm mì gói của Anh/Chị là gì ?

29

Dựa trên phân tích các số liệu, có thể kết luận rằng hương vị là yếu tố quan trọng nhấttrong tiêu chí khi lựa chọn mì, với tỷ lệ (66,7%) Tiếp theo là bao bì với tỷ lệ (63%), đónggóp quan trọng đối với sự thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Chất lượng sản phẩmcũng quan trọng, tuy chỉ đứng thứ ba với tỷ lệ (51,9%)

 Từ phân tích này, có thể thấy rõ ràng rằng, để thành công trong việc quảng bá mìmới, công ty cần tập trung vào việc cải thiện hương vị và chất lượng của sản phẩmcũng như đảm bảo bao bì hấp dẫn và chất lượng để thu hút sự quan tâm và lòng tincủa người tiêu dùng.

Câu 7: Mức độ hài lòng của Anh/Chị về các sản phẩm của Acecook ?

Khách hàng chủ yếu đánh giá rất hài lòng về sản phẩm mì ăn liền của Acecook qua 4 tiêuchí: hương vị, bao bì, giá cả, chất lượng sản phẩm Mức độ hài lòng rất cao và kháchhàng thể hiện sự hài lòng đối với tất cả các khía cạnh của sản phẩm

Câu 8: Nếu Acecook cho ra mắt sản phẩm mì tôm Hảo Hảo hương vị mới Anh/Chị cómuốn dùng thử không?

Theo kết quả khảo sát, ta thấy 95,8% người tiêu dùng đều muốn dùng thử sản phẩm mìtôm Hảo Hảo hương vị mới nếu Acecook cho ra mắt Đây là tỷ lệ rất cao, chứng tỏ sựquan tâm và mong đợi của khách hàng đối với việc đón nhận sản phẩm mới Với tỷ lệnày, Acecook có thể nhận thấy tiềm năng thành công trong việc đưa ra sản phẩm mới vàthu hút được sự quan tâm của đại đa số người tiêu dùng.

31

Câu 9: Anh/Chị mong muốn hương vị nào cho sản phẩm mới của mì Hảo Hảo?

Dựa vào các số liệu về mong muốn hương vị của khách hàng cho sản phẩm mì mới, cóthể thấy rằng hương vị gà cay phô mai đạt tỷ lệ cao nhất, với (88,9%) Tiếp theo là hươngvị bò cay chiếm (70,4%), và hương vị Tom Yum đạt (63%) Kết quả này cho thấy hươngvị cay và kết hợp với phô mai béo ngậy đang được ưa chuộng bởi khách hàng

 Việc tập trung vào phát triển các sản phẩm mì với hương vị gà cay phô mai có thểhấp dẫn đối tượng mục tiêu đa dạng và đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Câu 10: Anh/Chị thích sản phẩm đóng gói dưới dạng nào ?

Kết quả này cho thấy gói là hình thức đóng gói phổ biến nhất và được ưa chuộng(68,8%), tiếp theo là ly (21%) và tô (9,7%) Dạng khay ít được sử dụng hơn (dưới 1%),