báo cáo cuối kỳ môn giải trí và xã hội chủ đề hoạt động giải trí trải nghiệm cùng ngư dân tại đà nẵng

Khi tới đây, chúng ta vừa được mua sắm, vừa có thể thamgia nhiều loại hình giải trí khác như xem phim, chơi các trò chơi điện tử, phòngkaraoke mini, ăn uống,… Những hoạt động giải trí cũ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNGKHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNNGÀNH VIỆT NAM HỌC CN QUẢN LÍ DU LỊCH

BÁO CÁO CUỐI KỲMÔN GIẢI TRÍ VÀ XÃ HỘI

MÃ MH: 303058

TÊN CHỦ ĐỀ: HOẠT ĐỘNG GIẢI TRÍ “TRẢI NGHIỆM CÙNG NGƯDÂN TẠI ĐÀ NẴNG”

GVGD: HUỲNH THỊ ÁNH HỒNGNHÓM SV THỰC HIỆN:

1 32001206 Lê Thị Kim Cương2 32001208 Nguyễn Thị Diễm3 32001211 Nguyễn Quốc Duy (NT)4 32001215 Hoàng Thị Hà5 31900578 Lê Thị Bích Thùy6 32001304 Nguyễn Thị Khánh Vi

TP HỒ CHÍ MINH – THÁNG 04 /2022

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

1.2 Các hoạt động giải trí có sẵn tại Đà Nẵng 4

1.3 Đề xuất loại hình giải trí “Trải nghiệm cùng ngư dân” tại Đà Nẵng 6

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN LOẠIHÌNH GIẢI TRÍ “TRẢI NGHIỆM CÙNG NGƯ DÂN TẠI ĐÀ NẴNG” 8

2.1.Tài nguyên du lịch 8

2.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 8

2.1.1.1 Tài nguyên địa hình 8

2.1.1.2 Tài nguyên khí hậu 9

2.1.1.3 Tài nguyên sinh vật 9

2.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 9

2.3.1 Sự quản lý của chính quyền địa phương 12

2.3.2 Sự tham gia của cộng đồng địa phương 13

1

CHƯƠNG 3: SỰ TÁC ĐỘNG CỦA ĐẠI DỊCH COVID 19 ĐẾN HOẠTĐỘNG GIẢI TRÍ “TRẢI NGHIỆM CÙNG NGƯ DÂN” VÀ GIẢI PHÁP

PHÁT TRIỂN DU LỊCH HẬU COVID 19

3.1 Sự tác động của đại dịch covid 19 đến hoạt động giải trí “trải nghiệmcùng ngư dân” 13

3.1.1 Thực trạng ngành du lịch hiện nay 13

3.1.2 Sự tác động của đại dịch Covid đến hoạt động trải nghiệm cùng ngưdân địa phương Đà Nẵng 14

3.1.2.1 Tình hình kinh tế của các Nhà cung ứng tour du lịch ở Đà Nẵng 14

3.1.2.2 Phát triển du lịch trải nghiệm ở cộng đồng địa phương 15

3.1.2.3 Số lượng du khách đến du lịch ở Đà Nẵng 16

3.1.2.4 Nguồn nhân lực và nguồn vốn đầu tư 16

3.2 Giải pháp phát triển du lịch hậu covid 19 thông qua hoạt động giải trí“trải nghiệm cùng ngư dân” tại Đà Nẵng 17

PHẦN KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

2

PHẦN MỞ ĐẦU

Đà Nẵng là là một thành phố tại miền Trung và được mệnh danh làthành phố đáng sống nhất của Việt Nam Một trong những lý do khiến ĐàNẵng được coi là “đáng sống nhất” chính là thành phố nổi tiếng với nhiều địađiểm phục vụ cho vui chơi, giải trí Điển hình là Công Viên Asia, Fantasy Parkchúng ta có thể tới để tham quan, check in, ăn uống, và đặc biệt là vô số các tròchơi cảm giác mạnh như tàu lượn siêu tốc, vòng quay trên không, thế giới xeđụng,… Hoặc các khu phức hợp giải trí Vincom Đà Nẵng như Lotte Mart, BigC, Vincom Center Khi tới đây, chúng ta vừa được mua sắm, vừa có thể thamgia nhiều loại hình giải trí khác như xem phim, chơi các trò chơi điện tử, phòngkaraoke mini, ăn uống,… Những hoạt động giải trí cũng đồng thời là yếu tố thuhút khách du lịch, giúp Đà Nẵng trở thành một thành phố phát triển du lịch.Đặc biệt là giới trẻ hiện nay thì luôn tìm cách săn đón các địa điểm check in,chụp hình sang chảnh như các cây cầu nổi tiếng như cầu Thuận Phước dài nhấtViệt Nam, cầu Rồng phun lửa, phun nước, Ga Hải Vân Bắc – Cầu vòm ĐồnCả,…

Vì thế, thông qua bài báo cáo này chúng tôi muốn thông qua các loạihình giải trí sẵn có tại Đà Nẵng, tìm ra cái mới, cái chưa từng có ở Đà Nẵng đểđề xuất xây dựng một hoạt động giải trí mới Và ngành giải trí này có thể khaithác trong du lịch, giúp du lịch ngày càng phát triển hơn Đồng thời làm rõđược các nguồn lực về tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật, cùngcác yếu tố bổ trợ khác giúp phát triển loại hình giải trí đó, phân tích đại dịchCovid tác động đến hoạt động giải trí đó như thế nào Từ đó sẽ đưa ra một sốgiải pháp để hạn chế những tác động tiêu cực, đồng thời giúp phát triển du lịchhậu Covid 19 thông qua hoạt động giải trí mới mẻ này.

3

Loại hình giải trí “trải nghiệm cùng ngư dân”: Chính quyền địa phương,tổ chức quản lý, kinh doanh du lịch,… sẽ thuê những ngư dân địa phương bằngviệc trả tiền cho ngư dân hoặc sửa chữa, sơn sửa tàu đánh cá cho ngư dân Đổilại ngư dân sẽ trở thành hướng dẫn viên thực hiện trước mặt du khách về cáchhọ đánh bắt cá hoặc ngư dân sẽ dạy du khách cách thả lưới, cách đánh bắt cá,…để du khách có thể trải nghiệm, cảm nhận trực tiếp cuộc sống và công việchàng ngày của ngư dân Việc đầu tư cho hoạt động du lịch cộng đồng nàykhông tốn quá nhiều chi phí, mà còn có thể đem lại nguồn thu lớn bởi những sựchất phác, mộc mạc của người dân làng chài, cái mà khách du lịch muốn tìmkiếm khi đến với nơi đây.

1.2 Các hoạt động giải trí có sẵn tại Đà Nẵng

Đà Nẵng là một thành phố du lịch bởi vậy nơi đây có rất nhiều các hoạtđộng giải trí thú vị, được đông đảo du khách yêu thích

Tắm biển: ở Đà Nẵng có rất nhiều bãi biển đẹp: Mỹ Khê, Non Nước,Bắc Mỹ An, Nam Ô,… Mỗi bãi biển có một vẻ đẹp riêng lôi cuốn du khách,4

bãi biển Mỹ Khê thì có những bãi cát trắng trải dài, dòng nước xanh trong vàsạch sẽ Ở bãi biển Mỹ Khê du khách thường lựa chọn loại hình tắm biển Thờigian thích hợp cho hoạt động tắm biển là vào buổi sáng (từ 7h – 10h) và buổichiều (từ 17h – 18h) vì ánh nắng lúc này không quá gay gắt, tia cực tím hoạtđộng yếu hơn Khách du lịch có thể dậy sớm ngắm bình minh trên biển, sau đótham gia các hoạt động tắm biển, vui chơi, lướt sóng,…

Treo ổ khoá tại cầu tình yêu: Đây là một hoạt động thu hút sự quan tâm của rấtnhiều giới trẻ Những cặp đôi yêu nhau có thể khắc tên lên ổ khóa và treochúng lên Cầu Tình yêu Hoạt động này thể hiện niềm mong ước về một tìnhyêu bền chặt, thủy chung, không tách rời.

Ngắm cầu Rồng phun lửa, phun nước: Cầu Rồng là một biểu tượng mớicủa thành phố Đà Nẵng, với hình dáng một con Rồng dài 666m bắc qua sôngHàn, ngắm Cầu Rồng phun lửa – phun nước vào 21h tối thứ 7, chủ nhật là hoạtđộng được nhiều khách du lịch mong đợi Du khách có thể chiêm ngưỡng trọnvẹn vẻ đẹp của cây cầu nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng hoặc du khách cũng có thểchụp ảnh, quay phim,…

Ngắm cầu sông Hàn quay 90 độ vào cuối tuần: Sau khi ngắm cầu Rồngphun lửa, phun nước du khách có thể tiếp tục đứng từ xa ngắm cầu chuyểnđộng xung quanh trục cùng những ánh đèn điện lấp lánh chiếu dưới mặt nước.

Thưởng ngoạn cảnh sắc của núi rừng tại Bà Nà Hill: Đến với Bà NàHills du khách sẽ được thưởng ngoạn cảnh sắc hùng vĩ của núi rừng Khách dulịch cũng có thể tham gia các trò chơi tại khu vui chơi giải trí Fantasy Parkhoặc ghé thăm bảo tàng tượng sáp lớn nhất tại Việt Nam Đặc biệt, check in“sống ảo” tại Cầu Vàng cũng là một hoạt động được giới trẻ ưa thích trongnhững năm gần đây Cầu có hai bàn tay đá tạc bên cạnh, đứng trên cầu dukhách có thể ngắm toàn cảnh thành phố Đà Nẵng từ trên cao.

Viếng thăm ngôi chùa Linh Ứng nổi tiếng nhất tại Đà Nẵng: Du kháchcó thể vãn cảnh chùa, cầu bình an hay chiêm ngưỡng vẻ đẹp của tượng Phật5

Quan Thế Âm cao nhất Việt Nam 67m tựa lưng vào núi hướng ra biển Từ chùaLinh Ứng bạn cũng có thể nhìn được toàn cảnh núi rừng, biển đảo Sơn Trà.

Hay đối với những du khách ưa khám phá thì hoạt động lặn ngắm san hôdưới lòng biển Cù Lao Chàm sẽ rất được yêu thích Lặn biển ngắm san hô ởHòn Dài là hoạt động được du khách yêu thích tại Cù Lao Chàm Bởi nơi đâycó dòng nước trong xanh lại tập trung nhiều loại san hô quý hiếm, tuyệt đẹp.Du khách có thể ngắm nhìn những rạn san hô muôn màu rực rỡ chỉ với độ sâu2m.

Sông Hoài là dòng sông nổi tiếng ở Đà Nẵng Du khách có thể trảinghiệm hoạt động thả hoa đăng trên sông để lưu giữ lại những nét đẹp bình dịdưới ánh đèn lung linh mờ ảo.

Mua sắm tại các khu chợ đêm Đà Nẵng: du khách có thể mua đặc sản ởngay khu chợ Lê Duẩn, khu chợ nằm ngay ở trung tâm thành phố nên rất thuậntiện cho du khách ghé qua, ở chợ Lê Duẩn có rất nhiều mặt hàng hay các đặcsản mà du khách có thể mua về làm quà như: mực khô, cá thiều tẩm, mực rimhay bánh dừa nướng…

Phượt cùng bạn bè ở đèo Hải Vân: đèo Hải Vân được mệnh danh là “thiênhạ đệ nhất đèo” với núi rừng thiên nhiên trùng điệp, những cung đường phượtuốn lượn tuyệt đẹp với thiên nhiên nguyên sơ, trong lành sẽ mang đến cho dukhách những trải nghiệm đáng nhớ Hoạt động này phù hợp với những bạn trẻưa thích khám phá và thích xê dịch.

1.3 Đề xuất loại hình giải trí “Trải nghiệm cùng ngư dân” tại Đà NẵngHoạt động giải trí “Trải nghiệm cùng ngư dân” là một hoạt động có thểkhai thác trong du lịch, cụ thể hơn là du lịch cộng đồng Chính quyền địaphương, tổ chức quản lý, kinh doanh du lịch,… sẽ thuê những ngư dân địaphương bằng việc trả tiền cho ngư dân hoặc sửa chữa, sơn sửa tàu đánh cá chongư dân,… đổi lại ngư dân sẽ trở thành hướng dẫn viên thực hiện trước mặt dukhách về cách họ đánh bắt cá hoặc ngư dân sẽ dạy du khách cách thả lưới, cáchđánh bắt cá,… để du khách có thể trải nghiệm, cảm nhận trực tiếp cuộc sống và6

công việc hàng ngày của ngư dân Từ những hoạt động như câu mực, giănglưới cho đến chế biến và thưởng thức những hải sản tươi ngon mà chính taymình đánh bắt được sẽ cho khách du lịch những trải nghiệm chân thật nhấtđồng thời tìm hiểu lối sống của những ngư dân nơi đây Việc kinh doanh pháttriển loại hình giải trí này sẽ góp phần tăng nguồn thu, tạo việc làm cho ngườidân địa phương, phát triển khu vực thông qua phát triển cơ sở hạ tầng, đẩymạnh đầu tư,… Từ đó góp phần đảm bảo lợi ích kinh tế, xã hội

Người dân chính là người được hưởng thụ, bãi biển phải là không giansinh hoạt chung của cộng đồng Góp phần tạo công ăn việc làm cho chínhnhững người dân ở đây Bên cạnh đó, với mục đích cải thiện cuộc sống của ngưdân nơi vùng biển, giúp họ đỡ vất vả và cải thiện thu nhập Các hoạt động phảiưu tiên người dân địa phương của khu vực đó, ví dụ như trong việc sử dụng laođộng khi mời các nhà đầu tư đến thì lao động của địa phương cũng phải đượcưu tiên trước nhất Bởi mục đích ban đầu của chúng là ngoài việc khai thác mộtsản phẩm du lịch tiềm năng mà nó còn là tạo thêm việc làm và thêm thu nhậpcho những người ngư dân tại nơi ấy.

Việc cải thiện sinh kế cho người dân làng chài hiện nay cần phải gắn vớiviệc bảo vệ môi trường sinh thái, bảo tồn, giữ gìn các giá trị di tích văn hóabiển của các làng chài; muốn phát triển bền vững các làng chài cần phải kết nốivới các loại hình du lịch khác tại địa phương để thu hút du khách; những làngchài có thế mạnh về nuôi trồng thủy sản, đánh bắt thủy hải sản cần được quantâm hỗ trợ để phát triển nghề nhằm gắn với việc bảo vệ, tái tạo nguồn lợi thủysản,…

Thành phố Đà Nẵng có những làng nghề thủy sản truyền thống lâu đời,nghề đánh bắt thủy sản bằng ghe nhỏ, thúng chai, có truyền thống đánh bắt venbờ, sống bám với nghề đánh cá, bắt hàu, Các lễ hội truyền thống Nghinh Ông- Cầu Ngư, Lăng Ông, Lăng Bà, chợ hải sản, hình thành nét văn hóa làngbiển lâu đời Và đây chính là cơ sở để tạo nên sự hấp dẫn trong loại hình dịchvụ ven biển phục vụ du khách khám phá nét đặc trưng du lịch với cộng đồng7

dân cư địa phương góp phần thu hút du khách đến với thành phố Đà Nẵng.Hoạt động giải trí trải nghiệm cùng ngư dân địa phương có thể giúp địa phươngven biển quảng bá văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng biển và lối sống nghề chàilưới của người dân địa phương Bên cạnh đó, nếu làm du lịch tại địa phương thìsẽ nâng cao ý thức bảo vệ môi trường xanh sạch đẹp Vì môi trường phải sạch,phải trong lành thì mới thu hút được nhiều khách du lịch

Tiềm năng phát triển cũng như ý nghĩa trong việc khai thác mô hình đốivới cộng đồng dân cư địa phương là những thứ mà có thể nhìn thấy một cách rõràng Tuy nhiên, do những vùng này thường là khu vực neo đậu, tập kết thuyềnthúng của ngư dân khai thác hải sản ven bờ nên cần có sự kết nối, thống nhấthài hòa với các hoạt động hiện đang có tại khu vực tạo sự đồng thuận trongcộng đồng ngư dân, đầu tư hoàn thiện hệ thống cấp điện, cấp thoát nước trênvỉa hè chưa được đầu tư Ở đây cũng chưa có nhà vệ sinh đạt tiêu chuẩn du lịchđể phục vụ du khách, chưa có quầy thông tin hướng dẫn, bãi đỗ/giữ xe, điểmtập kết thu gom rác Ở phía biển, ngoài khu vực thể thao, hiện nay chưa có dịchvụ vui chơi giải trí, dịch vụ tiện ích để phục vụ du khách và người dân Một trởngại nữa là nguồn nhân lực phục vụ du lịch còn hạn chế, người dân địa phươngchưa được đào tạo qua các lớp nghiệp vụ du lịch, kỹ năng phục vụ du khách.

Thêm vào đó, mặc dù Đà Nẵng có ưu thế phát triển du lịch biển, nhưngnhiều địa phương vẫn chưa khai thác tốt tiềm năng sẵn có Nhiều đề án được đềra trong thời gian gần đây được Sở Du lịch xây dựng được mong đợi có thểkhai thác du lịch một cách tối ưu cùng với đó là bảo tồn làng nghề thủy sảntruyền thống, giới thiệu các phong tục, tập quán, những sản phẩm đặc trưng ởlàng chài đến với khách du lịch, tạo thành một nơi lý tưởng để du khách có thểtrải nghiệm, khám phá khi đến với Đà Nẵng.

Qua đó cho thấy, việc phát triển du lịch Đà Nẵng cần có sự đồng bộ và thốngnhất trong công tác quy hoạch các khu điểm du lịch trên địa bàn, đảm bảo yêucầu về phát triển bền vững, bảo vệ môi trường, tạo điều kiện để người dân địa8

phương cải thiện đời sống, nâng cao thu nhập, đa dạng hóa sản phẩm du lịch –dịch vụ.

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC NGUỒN LỰC PHÁT TRIỂN LOẠIHÌNH GIẢI TRÍ “TRẢI NGHIỆM CÙNG NGƯ DÂN TẠI ĐÀ NẴNG” 2.1.Tài nguyên du lịch

2.1.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên2.1.1.1 Tài nguyên địa hình

Đà Nẵng là một thành phố thuộc vùng Nam Trung Bộ Địa hình thànhphố Đà Nẵng được hình thành với hai địa hình chính là đồng bằng duyên hảivà đồi núi và 2 địa hình này có sự đan xen tạo ra địa hình thành phố Đà Nẵng.Trong đó địa hình đồi núi chiếm diện tích lớn hơn, tập trung nhiều rừng đầunguồn đem lại ý nghĩa cho việc bảo vệ môi trường và hệ sinh thái cho khuvực.

Đồng bằng ven biển là vùng đất thấp nên rất dễ chịu ảnh hưởng của biển bịnhiễm mặn, mặc dù gặp một số khó khăn về khí hậu tuy nhiên đồng bằng venbiển cũng được xem là địa hình thuận lợi để tập trung phát triển nhiều loạihình cơ sở kinh doanh, là nơi sầm uất nhất của thành phố Ngoài ra nơi đâythuận lợi để phát triển các hoạt động giải trí trên biển như các trò chơi mạohiểm, lặn ngắm san hô, cắm trại bờ biển hay các hoạt động đánh bắt hải sảncùng với ngư dân.

2.1.1.2 Tài nguyên khí hậu

Đà Nẵng nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa điển hình Khí hậuĐà Nẵng là nơi chuyển tiếp đan xen giữa khí hậu miền Bắc và miền Nam, vàphần lớn bị ảnh hưởng bởi khí hậu của miền Nam Mỗi năm có 2 mùa rõrệt: mùa mưa kéo dài từ tháng 8 đến tháng 12 và mùa khô từ tháng 1 đếntháng 7 Khí hậu Đà Nẵng có sự điều hòa giữa khí hậu lạnh miền Bắc và khíhậu nóng miền Nam chính vì thế nơi đây rất mát mẻ thuận lợi cho sinh vậtphát triển và thu hút khách du lịch.

9

món cũng nhận được sự yêu thích của du khách Ngoài ra du khách còn có thểtham gia vào các hoạt động đánh bắt hải sản với người dân sau đó họ có thể tựtay chế biến các món ăn hoặc nhờ nhân viên chế biến theo yêu cầu.

2.3 Các yếu tố bổ trợ khác

2.3.1 Sự quản lý của chính quyền địa phương

Chính quyền địa phương có vai trò quan trọng trong việc quản lý, tổchức, triển khai và phát triển các hoạt động du lịch chính vì thế việc hìnhthành các khu du lịch, các hoạt động trải nghiệm, vui chơi giải trí đều cần cósự thông qua, đồng ý của chính quyền, vai trò của chính quyền là xem xét, tạođiều kiện để phát triển du lịch ngoài ra cần có biện pháp hỗ trợ người dân tạinơi phát triển du lịch hay giải quyết các vấn đề về tệ nạn xã hội, môitrường….kịp thời ngăn chặn các hành vi cố ý phá hoại cảnh quan môi trườnghay tác động đến các điểm du lịch.

2.3.2 Sự tham gia của cộng đồng địa phương

Các hoạt động du lịch sẽ không thể phát triển nếu không có sự tham gianhiệt tình của người dân địa phương, nhất là các hoạt động mang tính trảinghiệm thực tế Những năm gần đây du khách có xu hướng tham gia, tìm hiểucác hoạt động văn hóa truyền thống tại địa phương, họ muốn được trực tiếptham gia vào lối sống sinh hoạt của người dân Đà Nẵng thì nổi tiếng là thànhphố đang phát triển nhất ở Việt Nam mà nổi bật là về du lịch, mặc dù là khu đôthị phát triển, sầm uất nhưng đâu đó ở đây vẫn còn giữ được các giá trị văn hóahay các làng nghề truyền thống Đặc biệt đối với những ngư dân vùng biển họvẫn giữ gìn và sinh sống bằng cái nghề được xem là khó khăn, nguy hiểm vàvất vả Chính vì thế việc phát triển du lịch trải nghiệm tại đây cũng được đánhgiá là tất yếu, cần thiết vừa đem lại nguồn thu nhập cho người dân vừa thu hútdu khách với các hoạt động giải trí mới lạ, độc đáo.

14